大周之庶女妖妃

    “猪血。”苏雪烟笑道。

    嗯，齐老爷收伸在半空中，冷在那里，不知道干什么好了。

    猪肉在士族看来，是十分低贱的。

    一般来说，也就是普通人家会吃，富贵人家都是吃牛羊肉的。

    但他听到了什么，猪血？

    这种东西也有人吃？

    还有，旁边这个？

    “这东西，该不会是？”齐老爷奇怪的问道。

    他心里猜测，这应该是某种肉，难道，是猪肉？

    苏雪烟点头，算是肯定了齐老爷的猜测“猪肉。”

    齐老爷倒是没有什么猪肉一定不能吃的想法，但活了这么多年，事实上，这还是第一次吃猪肉。

    嗯，味道，好像还可以啊。

    “嗯，啊哈。还真没想到，猪肉其实也很好吃的嘛。”

    齐老爷打了个哈哈，想到，这里可是有着三个官眷，还有着两个秀才。

    就连这两个都能吃，他一个商户，有什么不能吃的？

    其实苏文庆和苏文华也没有反应过来，他们也是跟着苏雪烟吃了好几次，都吃习惯了。

    齐老爷要是不喊，他们俩还没反应过来呢。

    虽然觉得猪肉确实味道不错，也没有什么不好的味道。

    但猪肉的认知，就是下贱的。

    两人还有些不好意思，这个话题，就暂且搁置了。

    反正到时候，酒楼做生意，一般商户和普通人可以点猪肉。

    那些大人物，还是要点牛羊肉的。

    苏雪烟想着，怎么也得把这个情况扭转过来。

    但一时之间，也没有什么好办法，只能是先放下。

    几个人沉默了下来，开始不停的尝试换锅子。

    苏雪烟做了好几种口味的，就是要尝尝，到底哪个口味的好吃，最受东京城人喜欢。

    至于药膳的效果，大同小异，没有什么很大的区别。

    食补，不是说一天之内就补起来。

    食补是一个漫长的过程，是一个慢慢积累的过程。

    “怎么样，你们喜欢哪个锅？“苏雪烟问道，请他们过来，品尝火锅是一方面，最主要的，还是要问问，到底是哪个锅底好。

    至于锅底的制作，苏雪烟一件弄清楚了，到时候，煮的浓一些，将这些都做成固态的。

    到酒楼的时候，加水，煮开后，放入锅底料，这就是一个很棒的火锅。

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    ()是，，，，！




第44章 调料
    【】()，

    苏文华想了想，说道“我觉得，我手边这个，还有七妹妹你旁边那个，都很不错。”

    苏雪烟点头，记下了苏文华的选择，又看向苏文庆。

    苏文庆说道“我其实觉得都很不错，味道都相差不多。”

    好吧，这个不是吃货，味觉差别不是很大。

    就比如前世，其实很多的美食，到了一定程度后，就不那么容易分辨出好坏来。

    但有的人，就是比较敏感。

    犹太人你夫人大好人有会比较敏感，稍微的差别，都可以察觉出来。

    比如，有的商店，用的是过夜的肉。

    但实际上，大部分人，是吃不出区别的。

    但就是有人的舌头，只要吃一口，甚至都不用吃，就能知道，这肉不新鲜。

    苏雪烟有时候觉得，或许是有人比较矫情吧，要不然，怎么可能那么细致？

    但等到重生后，苏雪烟自己的味觉也比较敏感后，苏雪烟才知道，这种能力，是真的有的。

    苏雪烟的能力，是蟠桃树附带来的，而不是苏雪烟天生的。

    但既然具备这种能力，苏雪烟相信，会有人拥有这舌头的。

    看着苏文庆，苏雪烟道“总要选一个的，你这样说，我都不知道选哪个好。”

    苏文庆想了想，指着苏雪烟旁边的那个锅子说道“如果一定要选的话，我觉得七妹妹你身边的这个比较好。”

    苏雪烟点头“那这么说来，你和大哥哥都觉得我身边这个比较好，那就有两票了。”

    说完，苏雪烟看向齐老爷。

    这是做生意的主体，还是要齐老爷觉得好，那才是真的好。

    齐老爷想了想，说道“我也觉得七姑娘你身边那个比较好，只不过里面呆着一点点酥麻的味道。我个人稍微有一些不太适应，不过大公子身边的那个，也很不错。我觉得，我们其实可以用这两个，让顾客自己选，七姑娘，你觉得呢？”

    苏雪烟诧异的看了一眼齐老爷，他的意见确实比较中肯了。

    这两个锅底的区别，一个放了花椒，一个没有。

    这就是酥麻，和没有酥麻的区别了。

    其他的材料，大同小异，药膳的结果，其实也是相差不多的。

    “如此，那就定下这两个了。”苏雪烟说道“一个有点麻，这个是放了花椒的，可以有效的祛除风寒，对于一些风湿之类的疾病，也有一些治疗的作用。最起码，是可以缓解症状的。”

    这些火锅底料，苏雪烟都是准备让云鹊几个人接管的，到时候买几个丫头，在家里就可以大量的制作。

    这些，苏雪烟都不会添加灵水。

    至于要不要增加这种添加了灵水的底料，苏雪烟暂时还没有想好。

    到时候，就情况来看了。

    “至于这一个，是没有放花椒的。对于风湿也有一些效果，只不过没有这一个的效果要好。不过药膳的效果，其实也还是不差的。”

    对于这个，其他三人都没有什么想法。

    不过对于味道，还是有细微的差别的。

    齐老爷点点头，说道“味道上，还是咱们选出来的这两个比较好，其他的锅子，不是说不好。”

    他微微的摇头，说道“不是不好，就是稍微差那么一点感觉。”

    苏雪烟诧异的看过来，原来这齐老爷，就有一根敏感的舌头。

    苏雪烟一直以为，这种舌头是不可能出来的呢。

    只是稍微一尝，就知道里面放了什么？

    苏雪烟试探着问道“齐老爷，你是不是那种，只要一尝，就知道里面放了多少种调味料的？”

    齐老爷一愣，然后点点头，说道“我这个人，没有其他的优点，就是这舌头比较敏感。不过啊，我对于这些草药的味道不是很熟悉，只知道种类有多少，并不知道，放的都是什么。”

    这也是情理之中的，舌头灵敏，也只是告诉你，到底是什么味道，有几种味道混合的。

    总不可能，你都没有吃过的味道，也不知道是什么的，直接就告诉你这是什么吧。

    这就显得有些玄幻了，难道还是和某些法师一样，学了鉴定术不成？

    鉴定书也要施法者本身对于事物清楚，本身具备某方面的知识才行。

    苏雪烟点头，说道“除了锅底之外，我还准备了一些调料。你们自己看着调配一下，这个烫了之后，蘸酱吃，味道也是很不错的。”

    说着，苏雪烟又让云鹊和纤巧去把准备的调料都端上来。

    齐老爷一脸惊讶的看着，这些女使端上来的调料，还真是多。

    一些葱姜蒜，都是切成了碎末的。

    “这个，是花生沫？”齐老爷闻了闻，诧异的问道。

    “这白色的是什么？怎么好像是汤，闻着有芝麻的香味。”

    “这个，应该是盐巴。”

    “这个呢，是什么？”

    苏雪烟笑着，指着那些调料一一介绍到“这些东西分别是麻酱、香油、蒜泥、陈醋、白糖、芝麻、葱花、韭菜花、白糖、香菇碎……”

    一连介绍了十几种，真的有一种琳琅满目的感觉。

    苏雪烟说道“我个人比较喜欢的是用蒜泥、香菇碎、葱花、姜末，配上芝麻和麻酱来配的，当然，如果喜欢的话，加上一点花生沫，也是挺好的。”

    苏雪烟做了个示范，调配了一碗蘸酱，烫了一块羊肉，放进蘸酱里，美美的吃了起来。

    有了苏雪烟做了示范，而且闻着那蘸酱的味道很不错。

    几个人都开始调试自己的蘸酱，苏雪烟让云鹊去多拿几个碗碟来，让他们尝试不同的配方，调试到自己喜欢为止。

    实际上，这些调料，随便调一点，都没有关系的，味道都很不错。

    “嗯，有调料，吃起来，味道更佳！”

    “这就像是，宝马配英雄一样，好了很多啊。”

    “有调料，和没有调料的味道，真的很不一样。”

    “早就应该拿出调料来的。”

    几个人，一边吃一边说着。

    说实话，没有调料吃火锅，味道确实是远比不上有调料的。

    苏雪烟笑道“但咱们之前，不是在试锅底么？这带着调料，味道相差很多的，味道也容易混，不好测试不是？”

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第45章 吃饱喝足
    有了各种酱料后，大家对于火锅，更加的喜欢了。

    这种吃法，简直是美味啊。

    而且，不同的调料，味道都不一样。

    齐老爷还是比较喜欢原汁原味一些的，在尝试了好几种调料后，齐老爷就选择了指使用一些味道不是很重的调料。

    一些蒜末，仅此而已。

    苏文庆有些奇怪：“你怎么不用调料我觉得这些混合在一起，蘸着吃味道比较好。”

    齐老爷却摆摆手，他现在也知道，这苏府的两位公子啊，都是很不错的，至少不会胡乱的发脾气。

    而且，一些意见也是可以听进去的。

    齐老爷笑道：“这样原汁原味的才好吃呢。若不是要蘸取一些味道，去去腥味，我觉得直接吃也是很不错的。”

    苏雪烟了解，齐老爷这种人，舌头十分的敏感。

    对于齐老爷这种人来说，不加调料，吃这种原汁原味的肉，才更能体会到肉的味道。

    这种人，若是放在现代，那就是妥妥的吃货，甚至只要花费点力气，就能很容易的成为一名大厨。

    这样的人，若是愿意开餐馆，那绝对是一个十分火爆的餐馆。

    可惜，这是在古代。

    这个时代，奉行的政策是，不为良相，即为良医。

    厨子，在这个时代的人看来，不过是个贱业。

    这可是比商人和军户还要低贱的职业，天天在厨房里，虽然也能吃个饱，但薪水可是不多，想要养活一家子，虽然不难，但也不容易。

    而且，每天在这厨房里打转，给别人打工，这可不是件什么好事。

    所以，虽然齐老爷开了家酒楼，舌头也是十分的灵敏。

    但齐老爷对于厨艺，那也是几乎丝毫都不懂的。

    只不过，齐老爷虽然不懂厨艺，但对于这些食材，还是有一些了解的。

    苏文庆也只是好奇了一下，不过对于各人的喜好，他也不会太过评价。

    所谓萝卜白菜，各有所好。

    就连女孩，各自的看法也都不同，对于吃食，个人的口味不同，那也是基本的。

    吃完饭，云鹊招呼了女使进来打扫。

    之前那个叫做绿桃的女使已经到府里来了，虽然不买那潘巧儿，但对这绿桃，苏雪烟还是挺满意的。

    再说了，这绿桃家里是真的破落了。

    和潘巧儿一家不同，绿桃家里是真的遭了灾，甚至据说都只剩下绿桃一人了。

    绿桃其他的家人，都没有了信。

    在这个时代，像这种情况的，基本以后也很难找到了。

    苏雪烟可怜绿桃，就让人回头去牙行买下了。

    当然，不是通过之前那个牙婆，而是换了一个平时就有信誉的牙人买的。

    那牙婆，苏雪烟后来想着，怎么都觉得有些奇怪。

    不是说，那牙婆要把院子卖给苏雪烟很奇怪。

    之前那院子有问题，牙婆就是想要坑人而已，能拿到一笔钱就是一笔，在这一点上，牙婆虽然人品不行，但也不是处心积虑的要卖给大哥哥和二哥哥。