食戟之冒牌小当家

“知道郁魅是在让我品尝啊？不然是知道什么？”
“……”
“阿星是笨蛋，这时不要和我说话！”爱丽丝白眼道。
“喂喂喂，你们这些明明知道的人，却不肯作证，让我很为难啊……”
眼看场上的局势，变成了六坑虐四狗，为了保障单身狗最后的尊严，川岛丽马上插话道“咳咳！现在让我们来看看，评委们为水户郁魅选手，给出的分数。”
17、15、15、16、16……
“水户选手的分数同样不低，总分79分！领先幸平创真选手、织田信奈选手一分，仅次于一色慧选手，暂居第二位！”
看到水户郁魅的分数这么高，场下的学员们终于转移了一些注意力。
虽然比不上一色慧，但是比起之前大家对水户郁魅的心理预期，却要高出一些……
“这一年令爱的厨艺进步很大啊！记得一年前……额？”
观众席上，水户集团的掌舵人、水户郁魅的父亲也赫然在座！
毕竟这是他女儿入选十杰后的比赛，而这时正有人在向他赞誉他的独生女，但是水户董事长似乎没有听到，反而脸色黑的看着场上的郁魅和刘昴星……
嗯，进步的确很大，但是如果要用给某星熬补肾汤来换，就并不令人欣喜了啊！(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第三百四十二章 黑粥与破晓
“补肾”风波过去之后，在学员们还在下面，小声议论着郁魅将补肾汤递给刘昴星究竟有何深意，还有为何刘昴星会对绘里奈等人说“你也知道的吧”
而台上的比赛，依旧在继续着，田所惠这时也将一碗碗黑乎乎、貌似是粥的东西，端到了五名评委面前。
“这是？”
“是、是我为大家准备的黑粥！”田所惠有些紧张的说道。
田所惠不是第一次在“月天之间”比赛，但这次却已经是以十杰的身份站在这里，也是田所惠第一次以十杰的身份，站在这么多学员面前
虽然在刘昴星的劝说下，田所惠已经做好了作为十杰，来为大家做出表率的准备，但是真的站到这里，以十杰的身份接受大家的目光时，依旧表现的有些怯场。
一时间，许多不了解的田所惠的新生还有外邀的嘉宾，已经议论纷纷了起来。
毕竟她是比赛进行到现在以来，气场最弱的十杰，而且“黑粥”这朴素的名字，也显得很没有气势！
“诶？这个土妹子是什么人？”
“好像是纪之国宁宁、睿山枝津也被割除职务后，替补上来的十杰”
“替补？好像在决赛的时候，并没有看到这个人啊？”
“嗯，在预选赛的加赛中被淘汰了。”
“不会是有什么猫腻吧？感觉好一般的样子”
“不过这次是有评委评分的，如果最后分数不到60分，可就要有趣了！”
评委们这时用勺子在粥里搅了搅，可以看出里面有各种黑色的豆类、谷类
“先来尝尝看吧！又是鱼、又是肉、又是大补汤胃也的确需要休息一下了。”香田说道。
五名评委说着，开始小口的喝起粥来。
不过渐渐地，评的声音没有出现，反而喝粥的声音越来越大
甚至最终五名评委，已经举起了手里的碗，直接用碗喝起了“黑粥”。
看到这一幕，原本还不以为意的观众们，不由得目瞪口呆。
“这种暖洋洋的感觉与漆黑的颜色完全不同！”
“这是黑豆、黑扁豆、黑豇豆、黑绿豆还有黑米、黑谷、黑麦、黑玉米、黑芝麻九种豆类谷类混合而成！”
“而且还加入了黑蒜来调味，令粥中除了厚重的口感，与醇香的风味之外，还带上了一丝酸甜可口的气息”
黑蒜并不是一种植物，而是新鲜大蒜，在高温高湿的环境中发酵之后的产物。
发酵后的黑蒜，脂肪、水的含量较新鲜大蒜有所降低，同时含有的微量元素显著提升，蛋白质、维生素更是新鲜大蒜的两倍以上。
而且味道也会由辛辣，转化为酸甜！
“最重要的，还是这种给予身心休憩的感觉仿佛入夜之后，睡神给每个人披上了梦的被子，令人既温暖、又放松！”
“没错，虽然是‘黑暗料理’，但是与其他人破题所用的‘黑暗’完全不同，是一种令人感到安逸、祥和，令人在深夜中安眠休息的黑暗！”
刘昴星也已经看出，小惠的“天使”厨心，在受到“恶魔”的一次侵蚀之后，现在已经恢复正常，并且在磨砺之后，厨心的强度也更进一步，并且更加的灵活
原本小惠的“天使”和刘昴星的“太阳”一样，并不适合扣题才对，但是蜕变后的“天使”，却不再拘泥于光明、黑暗，即便是在黑暗之中，也能够发现黑暗中的温暖！
评委们给出的分数，这时也出现在了显示屏上，15、16、15、15、16
“田所惠选手的分数已经出来了！总分77分！与黑木场选手平分！下面请导播显示一下黑木场选手的得分”
17、17、15、12、16，黑木场之前的得分，显示到了田所惠分数的下面，一一对应来看，只有大泉给出的分数上，小惠的分数更高，崛越给出的是平分，其他人都给了黑木场更高的分数。
小惠的分数，也没有太出乎刘昴星的预料，虽然她拥有连幸平创真、黑木场凉，都还没有拥有的厨心，但是在料理技艺与创造力上，还逊色以其他人一些，所以加上厨心的作用，也只是超过了爱丽丝和绯沙子而已
当然，77分的总分，已经代表了她，作为十杰、至少在料理方面，是无可置疑的合格！
“经过五位评委分数的分别比对，黑木场凉选手领先田所惠选手一筹，继续位列第五名，田所惠选手位列第六名！”川岛丽宣布道。
虽然是与黑木场凉平分，但是对于这个结果，田所惠却非常满意，甚至已经因为过度紧张、之后在听到分数后又放松下来，而表现出了宕机状态
不过在宕机的同时，小惠的身体又仿佛本能的，做出了机械式的向评委道谢，向观众鞠躬的动作。
场下的悠姬已经感动的眼泪汪汪，摇旗呐喊的鼓劲儿道“小惠！你的努力我们看到了！呜呜呜”
看到小惠好像随时要倒，刘昴星马上过去扶住她，并且说道“放心吧！你做的很好”
从担心被开除的、住宿研修都通过的勉勉强强，一直到被提名参加秋季选拔赛、入围正赛，再到现在的成为站在远月学院的“十杰”之一！
之前在会议上被提名的时候，田所惠还觉得缺乏实感，但是当现在、在众多学员、嘉宾的见证下，完成了十杰排位赛，还获得了足以令人承认她的十杰身份的成绩，田所惠这时满心感概、甚至是错乱
尤其是听到了刘昴星的声音之后，小惠从心绪烦乱中，一下子放松了下来，困意顿时席卷，居然就这样倚着刘昴星睡着了！
刘昴星发现之后，也没有吵醒她，而是顺势将她横抱起来，送到场边交给悠姬、凉子照顾
看着田所惠的鼻翼，一抖、一抖的样子，绵长的呼吸仿佛是梦中的响，刘昴星可以想象的到，昨晚她大概是一夜没睡，在彻夜的挑选食材、准备今天的比赛。
不过这种静谧，总是持续不了太久，比如马上大家异样的眼神，就令刘昴星蔫蔫到场上。
绘里奈也已经就开始呈递料理，只见五只用餐盘盖掩着的餐盘，被放在了评委们面前。
此时除了刘昴星和绘里奈之外，其他八人都已经呈递过料理
看到绘里奈出场，场下受邀的嘉宾观众，终于将注意力重新集中了来！
没错，绝大部分的嘉宾，之前一直沉溺在刘昴星的“速愈之刀”中，不是在相互讨论，就是在思考忽然多出了一位能够使用“速愈之刀”的年轻大师，将会给自己、以及自己背后的料理集团带来什么样的改变，还有就是一直在联系其他人，通知他们自己看到了“速愈之刀”的事情。
就连一色慧都被强行“抢戏”，估计只有b的千俵织绘这种铁粉，才注意到一色慧的料理了。
虽然从最终刘昴星的仓促“收刀”仅仅取出了十分之一的鱼子，就令大鲟鱼的伤口愈合，可以看出他的“速愈之刀”，在处理六十岁以上的b时，还力有未逮，伤口稳定性不佳
六十岁以上的b，细胞有可能在鱼子被取净之前，细胞就渐渐醒过来，所以刘昴星才会提前“收刀”。
但是那又有什么关系？刘昴星现在才十六七岁，还有大把的时间，以他的进步速度，恐怕要不了两年，就能够完全掌握“速愈之刀”！
即便是现在，也已经可以当做第三名国宝级刀功大师对待
直到大家才渐渐“消化”了这个消息，将精力重新集中到赛场上，毕竟即便要联系刘昴星，也不是现在的事情。
而且绘里奈作为薙切家族、作为远月集体的继承人，分量也不会比国宝级刀功大师要低
只见五名评委将面前的打开餐盘盖打开，而里面正中摆着的，赫然是一只蜗牛！
周围还有些芝士、水焯蔬菜作为装，不过主菜的部分，显然就是这一只、足有巴掌大的蜗牛
等等！说好的海参呢？之前绘里奈有挑选海参的吧？大家可还记得这一呢！
没有看到海参，取而代之的是一只大蜗牛，从大小、外壳颜色可以看出，这应该是食用蜗牛中的白玉蜗牛，主产地是东亚，属于非洲大蜗牛的亚种，仅壳长就可以达到二十公分
不过说是看到了蜗牛，实际上也只是看到了蜗牛壳而已！
蜗牛作为法国的国菜，如今已经从最开始的，法国的民间家常菜，成为了欧美宴席中的“头菜之王”、名贵的宴席料理，像是在阖家欢聚圣诞节的时候，头菜往往都是蜗牛。
而在烤蜗牛的发祥地法国，每年消耗的蜗牛更是数以亿计，不过在亚洲、除了西餐厅之外，食用蜗牛并不普遍
工作人员已经适时的为评委们，提供了专门的夹子，还有小叉子，五名评委纷纷动手，用蜗牛夹子固定住蜗牛壳之后，熟练的用小叉子取出了里面的蜗牛肉等等！这不是蜗牛肉？
白玉蜗牛的肉，不会这么黑，而且质感也不对！
“这是海参？原来如此，是将海参放到了蜗牛壳中吗？”香田眼前一亮道。
说着五名评委也将取出的海参，叉起放入口中
与蜗牛刚好相反，受到中华菜系影响最深东亚料理文明圈中，不少国家都有食用海参的习惯，但是在欧美菜系中，海参反而市场很小！
而绘里奈的料理，却将两者结合了起来，正常的法式焗蜗牛，同样会将蜗牛肉取出进行切块、腌制、炒制，最后放到壳中，加芝士或蛋泡封口来烤，但是绘里奈最后放到壳中的，却不是原本的蜗牛肉，而是海参块！
海参与蜗牛都属于本身味道比较清淡的，甚至对于大部分人来说，都可以划到“没有味道、只有口感”的行列，不过也有些差别，比如较真来说，蜗牛肉是“味咸”，而海参则是“味甘咸”
绘里奈选择的是，灌入芝士来封口，此时和着融化的芝士，五名评委将黑色的海参块放入了口中。
只见五名评委在海参入口后，面色纷纷一变，仿佛在咀嚼的不是海参，而是什么“恐怖”的东西一样
看着评委们的颜艺，下面的观众不由得议论纷纷了起来，似乎是在猜测，他们到底吃出什么了？
刘昴星也很好奇，所以主动过去拿起了一只绘里奈“做多了”的蜗牛。
虽然绘里奈没说是给刘昴星准备的，但是他似乎已经默认了。
本来刘昴星是想直接将壳捏碎，但是拿起来之后，却感觉里面除了海参块之外，似乎还有些其他东西？
于是没有使用最暴力的食用方式，而是老老实实的用一把剃肉的钩子，将里面的海参块取了出来。
刘昴星在尝到海参的同时，也表情微微一变，感受着海参好似胶体的口感中，配合上绘里奈用“浓郁”为主酱料，蒸制后又在蜗牛壳中烤的味道
美味！但是在美味的同时，刘昴星又感到了一种寂寥、孤独，仿佛在品尝这道料理时，内心被关在了一间小黑屋里一样！
这并不是厨心的作用，对“灵儿”充满了好奇的刘昴星，自然在绘里奈料理的时候，就注意着他的厨心变化，这种对心灵的冲击，并不是灵儿的作用
准确的说，灵儿也没有表现出任何直接在料理中灌注意志的能力，而是作为和“贪食猫”一样，极其罕见的、辅助料理人本身的厨心而存在。
小林龙胆的“贪食猫”，能够帮助她对品尝到的料理的菜谱加以解析。
而“灵儿”的作用，则是令绘里奈的食感大幅提升，同时可以暂时的使用香料神髓、以及火工神髓，之所以刀功神髓没有出现，刘昴星怀疑是因为这道料理不是很需要刀功！
与此同时，最重要的是，还赋予了绘里奈“源料理”的能力！
具体是“灵儿”和绘里奈之间有所沟通，由灵儿教授了绘里奈这道菜谱，还灵儿直接赋予了绘里奈，感悟食材的“源”的能力，还要刘昴星事后再去了解。
不过就这道料理来说，确实已经是“源料理”也就是激发食材本身的“源”，来达到打动人心的目的。
而这种食客在品尝之后，仿佛内心被关入小黑屋的感觉，并不是海参的“源”造成的，而是“蜗牛壳”与“海参”的源，在分别被激发、之后又融汇后的产物！
厨心是改变食材的“源”，源料理是激发食材的“源”，看似后者要更死板，但实际上却绝非如此。
不同的食材搭配，都会令“源”产生其妙的变化！
“不过虽说是‘黑暗料理’为题目，但这种感觉并不令人很愉悦啊等等！这是”刘昴星正小声嘀咕着，忽然好像发现了什么的样子。
果然，与此同时绘里奈也有了新的动作，只见她又取出了五只装有液体的滴管，放在了五名评委面前
“海参吃完了之后，将这个滴入蜗牛壳中，之后一口气喝下去吧！里面还有我准备好的高汤凝块”绘里奈说道。
看着滴管中的半透明液体，香田仔细观察一番后说道“这是以白兰地为基底，制成的汤汁吧？滴在蜗牛壳里是吗？”
刘昴星这时也在绘里奈的料理台上，找到了“剩下”的一只滴管，将里面的液体，全部灌入蜗牛壳中，同时嘴里嘀咕道“先把你灌得满满的”
滴管中的液体全部注入后，果然蜗牛壳刚好差不多满了，同时刘昴星也能够感觉到，蜗牛壳中原本的高汤凝块，此时已经混入到了汤汁中。
将白玉蜗牛的壳当做酒杯汤盅，将颜色重了不少的汤液一饮而下
刘昴星顿时感觉到，之前内心中的孤立感瞬间“破茧”，而且之前的过程，就仿佛是在“蓄力”一般，在“白兰地蜗牛汤汁”的引动下，原本些许憋闷的感觉的尽去，心中只剩下酣畅淋漓
“这是里面所谓的高汤凝块，其实是用绞碎的蜗牛肉，与香料一起煮制、之后静置冷却凝结的吧？”
“原本是在海参的后面、蜗牛壳中最靠内的位置，所以取出海参的时候，并没有被连带出来，而之后遇到了高度白兰地为基底的汤汁，才融入到了汤汁之中！”
“汤汁入口之后这种感觉，就仿佛是看到了破晓的明灯”
“从一开始的海参，到后面的蜗牛汤完美！无论是味道，还是对题目的把握，都已经无可挑剔！”
绘里奈这时也说道“没错，我正是将这道料理取名‘破晓’！从黑暗中解脱的瞬间”
绘里奈的“破晓”，获得了评委们的高度评价，而刘昴星更加觉得，这道“破晓”同时也符合绘里奈本身的心境、经历，又有“灵儿”辅助，会有这样的效果也并不奇怪
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食戟之冒牌小当家 第三百四十三章 往事（混合漫画新设定，对历史遗留问题的补完）
1919182o19！
“评委们对绘里奈选手给出的分数出来了！95分！评委们已经给出了接近满分的分数，其中木久知主厨，给出了2o分满分！曾经以十杰第二席身份毕业的木久知主厨绘里奈选手已经有作为十杰第一席毕业的实力！”川岛丽宣布道。.』.
五名评委，木久知园果给出了满分，堂岛银给出了18分，其他四人都给出了19分……
“咦？这道料理已经有可以通过三星厨师考核的水平了吧？即便是现在的我也未必能做出同一水平的料理，难道作为第一席还不合格吗？”园果疑惑道。
大泉柿之进闻言说道：“话是这么说，但我还是觉得，当初堂岛在毕业仪式上，接受三星厨师的审核时，做出的料理更出色……而且审核是认证机构现场出题，更加场的创作能力难度要更高。”
而堂岛银更是说道：“既然已经做到这种程度了，作为满分标准的参照，就不应该是我了……”
“诶？堂岛先生您太谦虚了，您不是2o年来，远月学院的传说吗？”园果说道。
堂岛银笑笑没有说话，不过一向“硬汉”形象的堂岛银，这时里奈刘昴星等人的目光，却浮现出了追忆的神色。
如今没有几个人知道，当初在远月的黄金时代，他与城一郎料理对决121次，仅仅胜2o次！
而且这2o次，主要还是准要集中在一年生上半学期的时候，其中有几次还是城一郎在比赛中“胡闹”导致的告负……
只不过因为在最关键的两次对决，也就是秋季选拔赛的决赛还有十杰第一席的食戟中，名义上都是堂岛银取胜，加之城一郎为了调整心境，连世界料理大赛“the·b1ue”都没有参加完，便中途退学游历世界……
所以2o年过去，如今“才波主厨”的名声，对世界各地不少资深老餮来说是如雷贯耳，但是却很少有人将他与远月学院联系到一起，毕竟这个名字在远月学院的毕业名单上，从来都没有出现过。
而仙左卫门可能也是因为出于“歉意”，而没有利用城一郎的名声，来为远月做过任何宣传。
不过堂岛银自己却依然记得，那位曾经令一个时代失色的“努力家”！
“天才”并不适用于城一郎，虽然城一郎的天赋，在远月的历史上，也算是最顶尖的存在，但是他的厨艺，更多的是源于他的努力！
天赋堪称绝世天才的人，又成为了一名“努力家”，他会绽放出何等的光彩，自然可想而知。
一名料理人的最高成就，不是拿到多少“第一名”，也不是自己餐厅有多么金碧辉煌，更不是一道餐可以赚到多少的佣金，而是可以通过料理，令食客们了解自己呈递于盘中的意志！
但是对于曾经的城一郎来说，却是“成也萧何败也萧何”，正是因为城一郎对自己过于苛刻，加上过于耀眼而带来的曲高和寡，令绝大部分的食客同行，都将他的“成果”，归结为是“天赋”……
这也是城一郎的纯对决用厨心，所存在的局限性，修罗厨心可以“蛮横”的战胜对手，却无法令食客理解自己想要呈递的“心意”。
之所以经常弄出一些稀奇古怪的“黑暗料理”，甚至在料理对决中，也经常拿出些不正经的东西，即便被景浦久尚指责为藐视对手藐视食戟，也依旧我行我素，也正是城一郎的“逃避”方式——想要从这个没有人理解自己的料理界逃离！
城一郎的内心，在压力中渐渐生了变化，开始令自己漠视无法理解自己的食客漠视无法理解自己的其他料理人……
类似于“这群渣渣根本不配理解什么餐盘中心意也不配去品尝包含有心意的料理，对于他们来说只需要能够生产饲料品尝饲料就够了……只要这饲料足够美味就可以！”的想法，在城一郎心中渐渐的萌芽。
而且这种思想的萌芽，也影响到了当时作为他的拥趸的中村蓟……
这也正是薙切蓟一面声称“食客也要分等级”“绝大部分人只配吃饲料”，一面推动料理界的“大变革”，寄希望于将绝大部分料理人变成没有想法的“傀儡”，以此来令料理界展的最初的理论依据。
“饲料”是曾经的城一郎与现在的薙切蓟，对那些不包含任何心意，仅仅只是公式化的做出的料理的称呼。
最终在“the·b1ue”期间，因为无论是评委观众，还是料理界各方人士，对于城一郎都抱有过大的期待，在巨大的压力下原本便有黑化预兆的城一郎彻底崩溃。
之后城一郎接受了总帅的意见，中途退赛并且退学，前往世界各地游学，去脚踏实地的观察，普通食客普通料理人们的生活方式……
游学中的城一郎，渐渐走向了相比于在高大上的餐厅中，受富商政客们的追捧，更喜欢在民间小店中，用简单的食材，为普通人们料理的道路。
而令城一郎生转变的，正是对他而言的“想要把自己的料理全部献给她的那样的女人”！
这位令“修罗”如此恋栈甚至改变了他的料理道路，令他觉醒第二种厨心的女人是谁，堂岛银没有见到过，the·b1ue之后二十年，直到前阵子城一郎送回永麟刀的时候，堂岛银才第一次又见到他。
之后两人私下里聚会的时候，堂岛银还被城一郎调侃“也该找个人嫁了”。
堂岛银只在城一郎的只言片语，还有提到“她”时，城一郎眼中出现的，二十年前的他所没有的温柔目光中，可以对那个“她”猜测一二……