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食戟之冒牌小当家

时间:2023-05-26  来源:  作者:绅士东
刘昴星看到爱丽丝的反应,连忙岔开话题道“对了,这次‘甜品盛会’都有哪些前五十名的甜品大师参加?一共会有多少种甜品出现在盛会中?”
“这是之前我领到的宣传册,上面有写这次盛会我们的运气不错!前十的甜品大师中,居然有三位会到场,往年前十的大师,都是只来一位的情况居多,有时运气不好,甚至可能没有前十的大师参加的。”爱丽丝一边期待的说道,一边将一本小册子递给了刘昴星。
“总数量上千种?这么多?”刘昴星惊诧道。
“没错,毕竟会有数百名甜品方面的达人参加,许多甜师都提供不止一种甜品的怎么样?想吃哪种的话,最好先计划好哦!”爱丽丝说道。
“想吃哪种?不,看来你还不怎么了解我吃自助餐时候的风格!”
听到刘昴星的话,爱丽丝心中产生了一丝不好的预感
想吃哪种?开玩笑,刘昴星在这两个月中,好不容易将厨艺提升了一星,达到“高级五星”,之后就一直卡在这里,还指望能够靠“甜品盛会”突破特级呢!
而且三天一千四百多种甜品而已,在连续三天的“甜品盛会”中,如果不吃任何其他东西的话,刘昴星觉得自己还是有可能达成目标的。
虽然不能像在远月酒店一样,“走后门”的强行将自助餐外带,但是甜品也不像菜品,每种量应该都不大的
因此在这一届的北海道“甜品盛会”中,流传着一个“大胃王”的传说





食戟之冒牌小当家 第一百零九章 秋选开幕
“好大的会场!比之前阿星食戟时,使用过的任何一个会场都要大啊!”
“没错,而且氛围完全不同!有一种说不上来的庄重感啊”
大吾和昭二与所有参加“秋季选拔赛”的学员一起,出现在了集合的会场中,对这庄重的会场不由得发出感叹。
“我说你们两个不是插班生的吧?能不能再了解学院一?这里可是远月学院,最重要、最著名的一个食戟场地,已经有五十年历史了啊!”丸井善二埋怨道。
“最重要?”
“最著名?”
大吾和昭二相互看了看,之后同时露出惊色道“难、难道这里就是传说中的‘月天之间’?”
“没错,天花板也能够看出来的吧?是随时能够敞开的设计,而且仔细看看墙上方挂着的照片,这可不是什么比赛的奖状之类的”
“难、难道这些就是,在月天之间中悬挂着的,历代十杰第一席的照片?”
“没错!看,那张不就是堂岛先生的吗?”
“还有四宫主厨”
凉子这时突然说道“对了!你们都看到阿星了吗?他到底在想什么,居然要在选拔赛开幕的当天来,要是迟到可就出大事情了!”
“哼,还不是陪着那个爱丽丝,不知道在北海道做什么”郁魅碎碎念着。
“诶?郁魅,你在嘟囔什么?”悠姬好奇的问道。
“没、没什么对了!小惠今天状态不错,好像不是很紧张的样子?”郁魅强行转移话题。
众人闻言看过去,直将田所惠看得一阵莫名其妙,反而有些紧张了!
“的确,这个时候小惠不是都应该捏着‘学业成就御守’,自己嘟囔着什么吗?”悠姬惊奇的说道。
“有吗?我、我只是按照阿星在放假之前和我说的,想想自己的原,用我自己的办法做出了努力而已!之后不知道为什么,就没有想象中的那么紧张了!”田所惠解释道。
“不过阿星这家伙未免有些太不紧张了吧?居然还不见人”郁魅有些着急的说道。
与极星寮的人同样着急的,还有作为主办方,正在现场维持秩序的绘里奈
当然,说是维持秩序,其实绘里奈完全秉持着“有事儿秘干”的原则,自己只是在那里抱着手肘,有些急躁的踮着脚,眼睛四处乱看着,似乎也在找什么人。
就在这时,终于又有人进入会场了,而且是三个人,正是刚刚下了飞机,就马上赶了过来的刘昴星、爱丽丝还有黑木场凉。
“赶上了、赶上了,还好没有迟到啊!”刘昴星松了口气道。
看着三人都有些气喘吁吁的,绘里奈忍不住走了过来,对爱丽丝说道“我说你到底在搞什么?居然耽搁到这么晚?”
“诶?”爱丽丝愣了一下,旋即反应过来,捂嘴轻笑道“咯咯咯,真是难得,我的堂姐居然开始关心起妹妹来了?不过很遗憾,似乎是在埋怨我,差‘拖累’了‘某人’吧?但是让你失望了!之所以我们来的晚,完全是因为你的‘某人’,非要参加完甜品盛会的最后一天、把所有甜品尝个遍才罢休,所以我们才不得不赶今早的飞机!”
“你、你胡说什么!我有为了谁吗?”绘里奈脸色一红道。
“好了好了,既然都及时来了,就不要吵了。”刘昴星在一旁劝说道。
“还不都是你!当北海道的‘甜品盛会’也是在自己家吗?有必要好像饿死鬼投胎一样吗?”绘里奈不满的说道。
而爱丽丝则是又露出一副令人不爽的笑容嘲讽道“咦?我之前有说‘某人’是谁吗?还有,什么叫将‘甜品盛会’当成‘自己家’?怎么说的好像你去‘某人’家里、或者‘某人’在你家里吃过饭一样?”
“你这家伙”
两姐妹正大眼瞪小眼的准备大吵一架的时候,会场的灯光忽然熄灭了,与此同时主席台的位置亮了起来。
“请大家注意前面的主席台,下面有请学院总帅薙切仙左卫门大人为大家发表会前致词!”川岛丽的声音响了起来,不过却没有站到主席台中间讲话的位置,只是在一旁用麦克风发言。
现在主席台正中的发言位置,是留给另一位在绝大部分学员甚至毕业生眼里,都是“恐怖”的代名词的薙切仙左卫门!
不修边幅的白发白须白眉,贯穿右眼的刀疤,还有薙切一族独有的赤红色的眼瞳,仙左卫门虽然已经六七十岁,但是看起来令人心中本能的感觉到压迫感,提醒着大家这位是被成为“食之魔王”的男人。
仙左卫门一出场,还没说话,先是在主席台上猛地吸了口气之后成功的呛到了自己,猛咳了几声才缓过来。
之后最厉害的是,居然还可以好像没事儿人一样,继续一本正经的说道“每次呼吸到这里空气,都令人感觉到力量在我体内流动”
刘昴星默默在心里吐槽“你以为你是龙人巫师吗?”
同时也赞同仙左卫门的观,在“月天之间”中,刘昴星的舌头和鼻子,都感觉到了一股隐晦的莫名力量。
“这或许是沾染了‘厨心雏形’的力量?”刘昴星在心中默默的推测道。
在“甜品盛会”的最后一天,也就是昨天,刘昴星终于完成了“高级”到“特级”的突破!
也拥有了“厨心雏形”,如果说厨师之心是有个人意志加成的精神力量的话,那这雏形就是空白的专注力。
对料理的成品没有什么帮助,只能令料理人本身,更加专注于料理
这也是料理人达到特级的关键所在,一种能够“全身心的沉迷于料理”的境界!
当然,菜系大融合时代后的当代料理人,因为触类旁通、取长补短的原因,料理技艺的提升变得更容易,所以一些特级料理人,是完全凭借厨艺硬推上去的,实际上并没有达到这种“全身心的沉迷于料理”的境界。
不过作为历代十杰的食戟场,“月天之间”经历过的拥有“厨心雏形”的料理人也有不少了,会沾染一些力量也并不奇怪。
只是不知道这种沾染是凑巧,还是什么人有意为之
田所惠提前拥有的厨心之所以不稳定,也是因为没有“全身心的沉迷于料理”而累积来的专注力,所以无法将厨心稳定下来。
而除了田所惠这种极特殊的情况,其他人都应该是先拥有这种专注力,渐渐地凝聚成“厨心雏形”,之后再将其转化为真正带有自身意志的“厨心”
这些也是系统无法帮住刘昴星完成的,系统只能够提升厨艺,即便是升级到“特级”所附赠的“厨心雏形”,也只是“体验版”,刘昴星感觉大概能让自己完成三道料理左右,就会完全消散。
除非刘昴星自己掌握“全身心的沉迷于料理”的境界,才能够令厨心雏形稳定,并渐渐的增强
除了体验版的厨心雏形,升级到“特级”的好处还有一样之前刘昴星是舌头、鼻子同时感觉到这里有着一股莫名的力量,舌头能够感觉到自然是因为“超神之舌”,而鼻子能够感觉到,则是因为刘昴星的“超嗅觉”终于也觉醒了!
虽然相比于“厨房中的写轮眼”的超视觉、“自如感知、控制体温”的超触觉、“聆听万物之声”的超听觉,仅仅是和叶山亮的神之嗅觉差不多作用的超嗅觉,是超四感中最弱的,但是现在对于刘昴星来说,却是如虎添翼。
如此一来,刘昴星已经有把握,在自己的改良下,将那道看起来并不起眼,而且刚好可以在预赛中使用的料理,推到接近虎级、甚至堪比一些最差的虎级料理的程度!
此时仙左卫门的演说,也到了最后阶段“之后本届秋季选拔赛的正赛,就将在这里进行,希望诸君缔造新的历史!为料理界写新的篇章,期待我们在这里再见!”
“不愧是总帅,明明场下都是在黑暗之中,而且还有这么多人,却能令每个人都觉得在瞪向自己啊等等!好像有不太对!”刘昴星眉毛轻抖的自己小声嘟囔道。
从一开始,刘昴星就觉得总帅在瞪着自己,不过却没有多想,只道大家都是这么感觉的,直到现在刘昴星才发现什么时候开始,自己身边的学员都已经跑了啊!
而且自己身后,貌似就是在闹别扭的绘里奈和爱丽丝
刘昴星脑门见汗的想到不会被误会,以为她们吵架是因为我吧?(不是吗?)
之后悄悄的挪了挪脚步,似乎是想要证明仙左卫门是在瞪自己的两个孙女,和自己无关
不过却见到仙左卫门的眼神,也跟着自己的动作一路瞪了过来!
就在刘昴星担心,自己会不会又被仙左卫门追砍八条街的时候,总算这位“食之魔王”并没有多说什么,直接转身离去了。
听他之前的意思,应该只会在正赛中出现,而不会搀和预赛的事情




食戟之冒牌小当家 第一百一十章 预赛开始
“正式比赛是在明天,等下有人要一起去采购食材吗?”开幕致辞结束后大吾对大家问道。
秋季选拔赛在食材方面,和食戟一样,需要料理人自己准备,允许使用工序简单、耗时的半成品,比如一些特殊酱料或者需要发酵的食材,全靠比赛的三个小时,是不可能完成的。
“对了,如果只是简单的基础食材的话,可以汇总给我,之后麻烦文绪婆婆帮我们订购,明早就可以送到极星寮,一些特殊食材,就只能自己去买了。”凉子说道。
“如果需要什么上等肉类的话,尽管和我说,水户集团可以独家赞助哦!”
“真的吗?太好了,那可是帮了大忙!”
“恩,没关系,毕竟是‘秋季选拔赛’的评委,都是美食界中有名的人物,让他们试吃一下水户集团的肉类,也是种宣传嘛!”郁魅大气的说道。
不过刘昴星这次却出奇的没有在郁魅这里预定什么肉类,甚至也没有和大家一起去采购需要的食材,仅仅是请文绪,帮忙预定了一批再基础不过的食材而已。
看着刘昴星正在凉子递给他的采购单上,刷刷的填写起了什么,身后爱丽丝忽然说道“啊!你怎么只用这些东西?不会是我可以先借钱给你的!”
“喂喂,这上面好歹是我们‘极星寮’选手的食材,你不要偷看好不好!”郁魅不爽的说道。
“诶?我还需要偷看你们食材?”爱丽丝用不屑的语气作为击。
凉子连忙劝说道“好了好了,也只是些基础食材而已,看就看吧”
不过郁魅和爱丽丝,完全没听到似的,继续互相瞪着对方。
显然凉子也看了出来,郁魅从一开始就不是因为对方“偷看”采购清单而生气!
“不会是因为我要借钱给阿星,所以某女仆受不了吧?”爱丽丝挑衅的说道。
“哈?我为什么要受不了?不过顺便一提,作为女仆给‘主人’花钱不是很正常的事情吗?”郁魅红着脸把“主人”两个字咬得死死的。
“这是什么鬼畜的设定?不是应该反过来吗?”爱丽丝无力的吐槽道。
一旁的绘里奈实在看不下去的说道“好了,爱丽丝,你准备让薙切一族蒙羞吗?不要再做无谓的争辩了!”
“哈?那我亲爱的姐姐,不知道阿星去北欧的路费是谁”
“你们不要说的好像要包养我一样好不好?不是也有帮你们试吃的吗?尤其是在丹麦的研究所,我在香料方面的速算,直接帮你们完善分离运算机了啊!”刘昴星忍不住插言道。
的确,在丹麦的一个月里,刘昴星的主要收获,就是熟悉了香料自身化学反应的条件及结果。
而且运用自己的速算能力,完善了研究所中这方面的系统
刘昴星到现在还记得,当自己这个“外行人”,真的用人脑完善了电脑的运算后,北欧那些研究人员们那种不可思议的表情!
当然,真的算起来并不是刘昴星单纯的为新料理学研究所帮忙,同时他也吸收了研究所中的各种香料的资料,而且优化了“香料不等式”
毕竟在密拉所处的时代就决定了,“香料不等式”在数学算法上是有缺陷的,与研究所的运算机刚好优劣互补。
“没错!阿星还经常帮我试吃料理呢!所以”郁魅说到一半再次被刘昴星打断。
“咦?什么‘阿星’?刚刚我好像听到有人叫我‘主人’来着?”
“你听错了!”
“不过放心好了,这次我是真的不需要花什么钱!基础食材的话,文绪玛利亚不会收我钱的,香料的话一会儿我直接去香料研究会要些就可以了!那里的香料还更全、更新鲜呢!”刘昴星一副算计好了的样子。
而悠姬这时小声对创真说道“我说阿星真的和叶山亮关系很好?总感觉那个黑皮好像很难相处的样子,阿星也不是非常有人缘的性格啊”
创真想起来上次和刘昴星一起,去香料研究会时候的事情,不由得说道“你太天真了!与人关系好到可以直接要到香料是一种能力与人关系明明不好,还能厚着脸皮强行要香料,也是一种能力啊!”
之后叶山亮估计也在心里,做了同样的吐槽
开幕致辞当天的下午,叶山亮又在研究会门口见到了刘昴星,不由得皱眉道“不是说了只有刚放假的一周,润才有时间吗?最近润很忙的!”
“不,不是什么需要时间的事情,事实上也不需要麻烦汐见教授。”刘昴星微笑着说道。
“哈?什么事情?”叶山有种不祥的预感。
“明天的就要比赛了,毕竟是‘咖喱料理’,叶山你这里的香料可是最全、最优质的,所以你懂得!”
看着刘昴星的笑脸,叶山直想一拳搥上去
不过最终还深呼吸了一声之后说道“跟我来吧!如果拒绝你的话,估计你要为之后输给我而找借口了吧?”
“哈?你怎么知道,我本来准备用这个激将你的?”
“”
叶山亮不在意刘昴星来使用研究会的优质香料,而刘昴星也不在意自己使用的香料种类,被叶山亮知道。
就到刘昴星一口气选了二十七中香料,其中十九种是香辛料,叶山亮不由得说道“你有听之前润的讲授吗?一种料理中,使用香料的数量,最多不能超过二十种!要知道使用的香料越多,也就意味着它们将会相互被掩盖的长处也越多啊!”
“没关系,所谓的最大数量限制,其实是针对料理人对香料的驾驭能力而言的吧?二十种就是拥有神之嗅觉的你的极限了吗?”
面对刘昴星的质疑,叶山亮并没有答,只是自信的笑了笑之后答“你也是在组吧?看来会是有趣的预赛!”
刘昴星离开之后,叶山亮看了看刘昴星挑选后,出现空位的那些香料架子,自言自语道“难道是‘那道’料理?很自信啊”
第二天一早,刘昴星和其他人“极星寮”的学员一起进入了大会场,之后分成了两队,分别进入了、b会场。
虽然比赛是在十一开始,不过事先准备的食材、工具也有不少,又不像是“一对一”的食戟,有其他人可以帮自己拿东西,所以基本上九大家就开始忙活了。
十半的时候,绝大部分观众就已经入场,所有的一年生还有大部分二年生,各部门的讲师,甚至不少位十杰,都会作为观众。
十一的时候,司仪的声音准时响了起来,因为川岛丽在b场做司仪,所以场难得在司仪的位置上,见到了“新面孔”!
“大家好!我是今天预赛b赛区的司仪,佐佐木由爱!各位选手已经准备就绪了吧?为期三小时的预赛,马上就将开始!选手们在三个小时中,只要完成料理,就可以向评委进行呈递,之后五位评委各自拥有20分的评分权,合计100分满分!前四名的选手,将可以进入决赛!”
和川岛丽相比,由爱少了些做作,但是却多了一些胆怯,颇有些邻家小妹的风格。
对佐佐木由爱,刘昴星还是熟悉一些的,毕竟在他第一天入学,在夏佩尔教授的课堂上,进行“勃艮第红酒炖牛肉”的考核时,由爱就是和田所惠一组,也是接受刘昴星的辅导最多的一组。
虽然有五位评委,但是直到宣布比赛开始时,组五位评委中间的位置依旧空着,大半个小时之后,才有人入座
来人是一位穿着白色长裙礼服,身材姣好,右眼眼角下有一颗美人痣的年轻女子。
虽然来得迟了,但是态度却依旧咄咄逼人,对睿山的“提醒”反唇相讥,睿山对此也只能小声嘀咕几句。
毕竟这位“千俵夏芽”可是b食品当代的掌舵人,占据了每年2000亿円咖喱市场的大佬,与妹妹“千俵织江”被并称为“咖喱女王”!
既然千俵夏芽在组这边,想来千俵织江就是在b组了
“已经都开始准备流程了吗?对了,听说远月今年有两名一年生,在北海道的‘海鲜面大赛’夺冠了?是哪两个人?”千俵夏芽一坐下便开口问道。
显然那个比赛还是有些影响力,尤其是年仅15岁的少年夺冠后,更是被大加报道,因此夏芽也有些感兴趣。
身后的睿山闻言一愣的功夫,夏芽身边的另一位评委,有着两撇翘翘胡子的香田茂之进,就已经指了指刘昴星答道“其中那位刘昴星同学,就是那边那位三个月前,我还作过一次他的食戟评委,当时他的表现,就给了我很深的印象,今天又会有怎样的惊喜呢?”
“还有另一位在北海道和他搭档的黑木场选手,就是那边那位头发乱糟糟的学员吧?看起来好像没什么精神的样子。”另一边的人气美食v节目制作人“港坂卷刃”说道。
而千俵夏芽则是皱眉看着刘昴星的动作问道“他那是在做什么?”




食戟之冒牌小当家 第一百一十一章 群雄割据
千俵夏芽看着正使用着“豆浆机”的刘昴星说道“他那是在做什么?”
“似乎是在磨豆子?应该是要做豆腐或者豆浆吧。”香田推测道。
“哈?豆腐?居然还现磨豆腐难道他的料理主要食材是豆腐吗?”千俵夏芽疑惑道。
睿山这时解释道“很有这种可能!按照比赛的规则,如果使用现成的豆腐的话,只能使用普通豆腐,既然刘昴星选手是带来的仅仅泡好的豆子,之后现场磨制,想来是因为要使用的不是普通豆腐!”
“恩,如果不是用豆腐为主要食材的话,耽误这么长时间,就有些不值得了!”港坂了头。
“说起豆腐的话,题目是‘咖喱’,刘昴星选手又擅长中华料理,应该就是‘麻婆豆腐’了吧?”香田推测道。
“的确,麻婆豆腐的口味兼具麻、辣、烫、咸,只要增强在香料上的运用,就能够算是咖喱料理了,但是总觉得有些普通了啊。”港坂摊手道。
麻婆豆腐的用料简单,而且作为中华料理中,最被外界接受的菜品之一,的确对于大家来说并不算新鲜。
“等等,制作豆腐的话,应该是用黄豆的吧?”千俵夏芽皱眉道。
这时评委们注意到,刘昴星居然还准备了黑豆子,并且磨了起来!
“或许是某种创新”香田推测着。
不过刘昴星这次的制作流程确实乏味,完全没有香田上次作为他和美作昴食戟的评委时,看到的那些种种绝技,在六个压制豆腐的小木箱填满,开始制作豆腐的最后一步“压制”后,就开始鼓捣起了各种香料。
先是最基本的辣椒、麻椒的加热榨油,之后包括八角、茴香、花椒、桂皮等等中华料理中的常见香料,还有莳萝、罗勒、月桂叶等等多见于西式料理的香料,分别进行了工序略有差别的处理
从比赛开始将近一个小时的时候,“战斗”就已经开始了,因为是题目是“咖喱料理”,所以在呈递成品之前,各种香辛料的味道,就已经在场上弥散,相互龙争虎斗着!
虽然评委们没有叶山的神之嗅觉、也没有刘昴星的“超神之舌”,但是凭借经验,至少能够判断出此时哪些位置的选手占据优势。
一个小时二十分钟左右,距离规定的三个小时还不到一半的时候,就已经出现了第一名将料理呈递给五名评委审查的学员。
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