最强炊事兵

    但是就算是上级不问，孟川也会加强战士们的保密训练了，还好这次是小露，如果说，下次是个外国间谍呢？

    别以为外国间谍离我们很远，其实是非常近的，就孟川所了解的，咱们国家每年逮捕的间谍就有将近四位数之多，这还只是抓到的，要是算上没抓到的，这个基数真的就是大了去了。

    虽然孟川知道，自己的这个工兵营不算什么军事重地，也没有什么高科技玩意，但是军营毕竟是军营，那就必须要遵守保密条例。

    这次也没耽误太长的时间，在加上小车的速度很快，所以王教导员带着部队前脚刚进入驻地，孟川后脚就回来了。

    处理这种生活问题，理论上来说，是归教导员管的，但是现在教导员还有事，要先对王凯明的班排长先了解一下王凯明这个人，毕竟涉及到保密条例，不管怎么样，都是要重视的才行。

    所以孟川就干脆把他们带到自己的办公室里，自己看着他们俩处理问题。

    段佑本来是想跟着孟川一块回办公室的，但是他是实在不愿意接触这样的生活问题，所以干脆就溜号了，说要参观一下工兵营的设备。

    段佑的这个理由编的真是蹩脚，你合成营是全军重点项目，随随便便一辆装甲车就上千万的造价，你还看得上我们合成营这些工程车？

    不过段佑毕竟是来做客的，孟川也不好说什么，于是就让通信员小胡带着他们去营区里转转，反正工兵营也没啥可转的，就那些工程车辆么，你看腻了，不是还得过来。

    王凯明和小露现在也坐在了沙发上，不过两人都低着头，这倒是把孟川搞的头大，你说你俩现在都低着头干啥啊，有问题就解决问题啊，保持沉默有啥用啊。




第976章商量办法
    还是孟川最先打破的沉默，小王，你要记住，你是一名军人，不管什么事，都要慎重决定。虽然我不想干涉你们的私人问题，但是我必须要告诉你，军人的性格是直爽的，是敢说敢干的，喜欢就说喜欢，不喜欢就说不喜欢，别特么一边喜欢一边不喜欢，或者干脆沉默，是个男人就要爽快点，明白么。

    王凯明也不想这样，但是现在他真的不知道该怎么说，王凯明现在宁愿被营长罚跑十公里越野，也不想在这个办公室里坐着。

    王凯明依旧不说话，孟川也受不了这样压抑的气氛，咋知道就该让老王来搞这事么，这事本身就是他的强项，自己在这算怎么一回事，

    但是老王现在在搞政治审查，也是实在是脱不开身，哎，这两人的事情，到底该咋处理么。

    那啥，你现在饿了没？要不要我去帮你们下碗面吃？

    王凯明现在哪吃的下饭啊，于是连忙站了起来，报告营长，我不饿。

    孟川瞪了他一眼，我没问你，你问小露呢，同志，你饿了么？我去让炊事班的给你弄点饭。

    小露现在心情一团糟，哪里吃的下饭啊，谢谢，我不饿。

    孟川耸了下肩，好吧，既然不饿，那我去给你们俩倒杯水吧，你们先慢慢聊着吧。

    孟川并没有选择在办公室里烧水，而且拎着暖壶跑炊事班了，这个办公室实在是有点压抑，对于孟川来说，有空看他俩，还不如自己去军械库里看看那些军绿的子弹呢。

    工兵营就这么大点，通信员带着段佑又能往哪走呢，于是孟川刚出门，就看见段佑在树荫底下纳凉，这个段佑倒是会享受啊。

    通信员小胡见到孟川出来了，立刻小跑了过来，接过孟川手里的暖壶，营长好。

    孟川指了指食堂，你去食堂打点热水，给我办公室的那两位泡点茶，然后你就在办公室里待着就行了，我和老段还有点事，就先不回办公室了。

    通信员小胡倒是对这些八卦有点感兴趣，当然这并不是说小胡是个八卦的人，而是作为领导的通信员，总得了解多一些的事情才行，于是立刻点头，是，营长。

    段佑此时也走了过来，对了，老抠，你不是说这个月就要跟你们的尖刀营对抗了么，怎么样，有把握么？

    孟川也是没多大的把握，现在距离对抗就剩二十天了，这二十天，我打算让战士们好好的练下射击。

    练射击？一连练习二十天？你们工兵营有这这么多弹药么？

    面对段佑的疑惑，孟川笑了笑，走，跟我去军械库看看，你就知道了。

    段佑听到孟川的话，倒是不以为意，你这个后勤单位工兵营比弹药能比的过我合成营么，啥场面我没见过啊。

    但是当孟川带着段佑来到军械库，看着这里成箱成箱子弹的时候，还是有些小惊讶，这些子弹的数量可不少啊，这绝对不是一个工兵营该有的储弹量。

    老抠，你这是洗劫了你们师的军火库么。这么多子弹，你们营得打到啥时候啊。

    孟川打开一箱子，抓起一把军绿色的钢壳弹，这里大概有四十万发可供消耗的子弹，我准备就在这二十天内它全消耗掉。

    四十万发子弹，乍一听，的确不是一个小数目，但是人均一下的话，也就是每个战士能打八百发子弹，如果供二十天消耗的话，也就是每天四十发子弹，这也不算啥惊人的数量。

    但是这个数量也绝对不小了，搁在一般的战斗部队中，一个战士一年能消耗一个基数三百发子弹就算是厉害的了，而且这还是战斗部队。

    如果放在工兵营这样的后勤单位，八百发子弹，这起码得是一个战士三四年消耗的量，真的不知道孟川是从哪搞的这么多子弹。

    这四十万发子弹要是真全堆在战士们身上，就算是在差的兵，射击也能提高好几个档次了吧。

    段佑此时也抓了一把钢壳弹，看着这58毫米的弹头，语气却并不是很兴奋，老抠，我不管你从哪里搞的这些子弹，但如果你就想靠这四十万发子弹，就想赢尖刀营的话，那我只能说，你想的太天真了。

    孟川也明白段佑并不是在说笑，如果真的想凭射击就能打过装甲大炮的话，那谁还研究高科技装备啊。

    但是尖刀营装备的先进性在这摆着的，自己也没办法啊，自己总不能把工程车改装成装甲车吧。

    嗨，所以我才需要你的帮助啊，上次你传给我的资料我也都仔细琢磨了，现在我们最主要的就是要对付尖刀营那个战斗连的十辆大八轮，至于他们的轻武器，单兵武器，倒是和我们差不多，这个就先不考虑。

    段佑也点了点头，这也对，如果论轻武器的话，你们工兵营应该不输于他们才对，虽然他们侦察连是有先进的望远镜和一些辅助设备，但是你们工兵营的火箭炮也不少吧，虽然那个是排雷用的，但是打单兵的话，应该比他们更厉害才对。

    其实这也是段佑在夸大了，你让一个后勤兵跟人家侦察兵论单兵素质，这能比过么，这根本就不是一个档次的么。

    但是士气这个问题，也不能不考虑，并不是说人家是侦察兵，你就完全打不过了。都是兵，都是两个肩膀扛一个脑袋，都是拿的95步枪，难不成你的步枪还能比我的步枪更厉害一些么？

    论单兵的话，射击这就是重中之重的事情了，也怪不得孟川搞了这么多子弹，如果真在二十天内把这些子弹全堆出去，那还真说不上，是你们尖刀营侦察兵的射击好，还是我们的兵射击好。

    毕竟工兵营的数量在这摆着的，可能我整体射击平均水平不如你们，但是架不住我们人数多啊，我一个班只需要挑出两三个射击优秀的人，组建起来，那人数就和你一个连一样多了。

    而且每人八百发子弹堆下来，这就算是一个再差的兵，射击技术也不会太弱于你们侦察兵了。



第977章虎皮辣子烧茄子
    孟川也能听出来段佑多少是有些在安慰自己，不过孟川也没办法，想要训练一个兵的全能素质，这不是二十天就能完成的。

    但是练枪法就不一样了，如果有足够多的子弹堆上来，二十天后，孟川不敢保证人人都是神枪手，但是孟川绝对可以保证，士兵们基本都是指哪打哪。

    毕竟射击真的是太简单了，就三点一线，瞄准后扣扳机就行了，一两百米外的目标，又不需要考虑什么风速湿度等东西，都是瞄哪打哪的。

    之所以工兵营战士们的射击水平一直处在及格线，说白了，那还是练的太少了，你想想，每个月战士们就打上那么十发八发的子弹，这么少的训练量，可能把枪法练好么，根本不可能的。

    老段，战士们其他的训练，我都可以摆平，但是这十辆大八轮的事情，我却是心里有些没底，虽然已经有了备案，但是我也无法保证实施起来的成功率有多少。

    段佑在一个月前接到孟川的电话后，也没少给孟川操心这事，所以心里也有了一个方案，老抠，这次兄弟我过来，可不是单纯想蹭你的饭吃的，我是带着干货来的，走，咱们找个地方好好说说。

    孟川刚想说去自己办公室呢，但是想到自己办公室里还有两个人，也不方便，于是想了一下，老段，这样吧，我看你中午也没咋吃饭，要不咱们去食堂，我给你炒俩菜，你边吃边说。

    段佑一听到还没干活就能吃到好吃的，那感情好啊，走，走，咱们快点去食堂，我可以保证等会给你讲些干货。

    孟川带着段佑来到食堂，炊事班的人也在忙活呢，毕竟部队刚出完任务，这要忙活的事情可不少。

    炊事班长见到孟川来了，立刻立正，营长好。

    孟川点点头，过来帮我打个下手，我炒俩菜。

    孟川的厨艺，炊事班长可是知道的，但是让他有些费解的却是孟川的喜好，原来看营长饿了，都是他自己做的红烧肉吃。

    自己以为营长是非常喜欢吃红烧肉的，但是自己每次给营长做的红烧肉，他好像并不是很喜欢吃，每次就吃两块，就再也不动筷子了，难道是自己做的红烧肉味道不好？

    这也不应该啊，自己的厨艺自己还是清楚的，虽然比不过那些五星级酒店的大厨，但是也绝对不算很差，起码王教导员就经常夸自己的厨艺不错。

    哎，可能还是营长看不上自己的厨艺吧，毕竟营长的厨艺这么好，吃惯了好的，在吃差的，自然吃不下了。

    如果孟川此时知道炊事班长的心理动态，绝对会大呼冤枉，上次自己找理由说饿了吃红烧肉，那是因为自己是为了后面的射击比试，自己必须要拿到这四十万发子弹，不然工兵营的单兵素质永远都会落后别人一大截。

    其实孟川真的也是不太愿意利用这种手段去赢得比试的，但是比起提高全营战士们的射击水平来说，孟川也是没办法的。

    至于为什么后面不怎么吃红烧肉，这还用多说么。

    红烧肉是好吃，这个没的说，但是五花肉毕竟不能多吃，什么东西都讲究个适量，天天吃红烧肉，这身体能受得了么。

    孟川看着炊事班长有点发愣，连忙喊了一声，别愣着了，快点干活吧。

    炊事班长听到孟川的话，也回过了神，是，营长，我这就干。

    中午自己和段佑就吃了一小块压缩饼干，稍微垫了垫肚子，所以自己现在也是比较饿的。

    但是现在吃饭的就自己和段佑两个人，本着节约的原则，自己也不能炒太多菜。

    炒两个菜，在整点汤，这就在合适不过了。

    菜就整小炒，炊事班长洗了一点蒜薹，还有两个茄子。

    蒜薹就整蒜薹炒肉，但是茄子的话，这该怎么炒？

    弄个红烧茄子？油焖茄子？还是鱼香茄子？

    说真的，茄子的做法常见的也就这几种，孟川吃的也是有点多了，也不太想做这几样了，于是孟川左右看了看食材，当看到几个辣椒的时候，突然想到一个菜，叫虎皮辣子烧茄子。

    虎皮辣子烧茄子，这道菜孟川觉得应该算是一种西北菜，因为孟川只在西北见过这道菜。

    其他地方，孟川也转悠过，不管是西南东北，还是中部，南方部分地区都溜达过，真的是没见过这道菜。

    孟川也是有点想这道菜了，既然手头上有食材，那自己就做上一个。

    既然是虎皮辣子烧茄子，那第一步肯定是先做虎皮辣子。

    不过在做虎皮辣子之前，孟川还是先把茄子切段放盐水里泡着，因为这样，等会做起来，茄子就不会很吸油，这样吃起来，口感会好很多。

    然后就开始做虎皮辣子，虎皮辣子用的辣椒越大越好，因为越大的辣椒，吃起来越不辣，或许这不是绝对的，但是这绝对是比较普遍的。

    孟川顺手就拿起了几个大青椒，本来做虎皮辣子是不用切辣椒的，但是一个辣椒这么大，不切的话，吃起来的确也不方便，于是孟川直接就从中间切了一刀，把一个辣椒分成上下两端。

    下面开始倒油，来做虎皮辣椒。

    炊事班的灶火力很强，倒在锅里的油没一会就热了，孟川就直接把切成段的辣椒倒入锅里开始炸，因为咱们这是炸辣椒，不是炒辣椒，所以锅里的油是一定要多放一点的，不然炸不出来效果。

    至于炸的时间长短，这个就看青椒软没软就行，如果是新手拿捏不住这个度的话，可以把火调成中火慢慢炸，但是一定要注意的是，要勤翻面，毕竟青椒是蔬菜，这炸的时间稍微长了，很容易就糊掉的。

    菜一但被炸糊了，这不仅影响口感，吃下去对身体也是不太好的。

    孟川大概就炸了两分钟，这个虎皮辣子就炸好了，然后孟川就盛起虎皮辣子放在一旁备用，现在开始炸茄子。

    因为茄子一开始是放在盐水里泡着的，所以在下锅之前，尽量是把水弄干一点，不然这油星子溅出来碰到皮肤上，这可不好受。

    孟川则是没考虑这一步，因为做饭的时候被油星子溅到很正常，而且自己还是一名军人，如果连点油星子都怕的话，那还能干成啥事啊。



第978章段佑的办法
    茄子在油锅里炸的微黄就可以捞出来了。

    准备工作做完，现在就可以开始正式炒。

    先往锅里倒油，不过这次的油就可以稍微少倒一些了，毕竟茄子和辣子都是用油炸过的，里面或多或少都有残留的油。

    油热后，倒入蒜末姜末爆香，香味很快就出来了，这时候孟川就倒入茄子和虎皮辣子开始翻炒。

    因为茄子和虎皮辣子都被油炸过了，所以也都基本熟了，这时候就不用怎么炒，可以直接倒入调味料调味。

    先放一勺酱油，在倒一勺半的醋，在放上一些糖，一点盐就可以，如果觉得时间太紧，放不过来的话，那则可以提前把这些调味料倒好，搅拌成酱汁一下倒进去。

    有了酱油的上色，虎皮辣子烧茄子的颜色瞬间就好看多了，不过此时还有最重要的一步，那就是倒水淀粉，水淀粉这个东西不仅能让辣子和茄子的口感变好，更能锁住这些味道，让这道菜变的更好吃。

    调料加完，在翻炒一分钟，这道虎皮辣子烧茄子就大功告成了。

    炊事班长是南方人，见到这道菜，倒是有些稀奇，营长，你这道菜我还真没见过，好吃么？