最强炊事兵

    只有你们警察把武警的关系给维持好了，那我们办事才会更加上心一些。

    所以孟川也不拒绝，就跟着刑警队长直接去饭店。

    酒菜很快上齐，孟川指了下酒，我晚上还要去写报告，酒就不喝了，咱们就吃点菜就行。

    不过手下的那个中队长倒是兴致勃勃，大队长，这酒不赖，您尝尝呗，我可知道您的酒量，不喝点可惜了。

    孟川晚上主要是想去医院看看小张，所以才不想喝酒，不然满身酒气的去医院算怎么回事。

    我晚上有事，就不喝了，我给你交代个任务，等会你得把这位队长同志给陪好才行。

    陪喝酒，武警还没怕过谁，中队长连忙答应，是，大队长。

    刑警队长见到这个中队长这么兴致勃勃，倒是有点虚，毕竟自己四十好几了，跟一个二十六七岁的武警军官拼酒，这不是找死么，他们都是从酒缸里泡出来的，自己可不想陪他们喝次酒就喝进医院。

    于是刑警队长对着身边的一个年轻警察说道：小张啊，你陪着武警的同志喝点，你转业前干的也是武警，一定要发挥出自身优势。

    年轻警察听到队长的话，点点头，队长，您放心。

    不过年轻警察较之武警中队长来说，还是差了一点。

    虽然喝酒跟身体素质没有直接的关系，但是身体素质跟肝脏还是有些关系的，锻炼越多，器官衰老的就越慢，而且军营里的条条框框有点多，不能明着抽烟，不准喝酒，晚上只要熄灯就必须就寝，所以军人的生活状态是更好的。

    这就造就了，中队长的酒量要更胜一筹。

    不过只是略胜一筹而已，两人你一杯我一杯喝的那是不亦乐乎，照这势头喝下去，两人晚上都得躺着回去不可。

    这边孟川和刑警队长两位领导，反而没喝酒，就是吃了点小菜，闲聊一会。




第1050章两个女人
    两人闲聊的时候，完全没有涉及到工作上面，哪怕孟川在想知道，这个中年人因为什么犯了事，但最后还是忍住了不问。

    毕竟部队里有纪律，不该问的不问，而且孟川也不想给刑警队长压力，咋说，原则性孟川还是有的。

    吃饱喝足后，孟川就把喝的有些不省人事的中队长扔进车里，让通信员开着车带中队长回去，自己则搭出租，去医院瞧小张一眼。

    现在的时间点算是比较晚的了，孟川没给小张做点啥吃的，对于病人来说，现在的这个时间点不宜吃饭，休息一会，就该睡了。

    不过也是凑巧，刑警队长开着车出来后，见到孟川没回营区，就知道孟川可能要去医院，于是降下车窗，喊了声，是去医院么，我正好顺路，捎你一程。

    在跟刑警队长闲聊的时候，孟川也觉得这个刑警队长人不赖，起码态度非常好，挺平易近人，理论上来说，刑警队长这等级是副处级，要比孟川高半个档次。

    但是实际上，他却是要比孟川高一个档次的，但是刑警队长却丝毫没有那种架子，这倒是让孟川对这位刑警队长好感大增。

    行，那谢谢了。

    孟川上了副驾驶位，刑警队长就开着车往医院跑去，小孟，你和小张的关系应该不一般吧，我瞅着昨天小张都伤成这样了，也一点都不怕。

    小张这个人我是了解的，虽然她是才调入我们刑警队，但是她的底子我摸的还是比较清楚，她原来没干过刑警，所以受了这么重的伤，不可能一点不慌的，我看八成是因为你在那里，她对你放心，所以才不慌。

    孟川也不知道该咋回，关系么，其实说白了，就是朋友关系，不过就是原来我教了她做几道菜，所以她才叫我师父，除此之外，应该是没有其他的特殊关系。

    刑警队长见到孟川是真不懂，稍微提点了一下，小张这个姑娘不错，长得漂亮，又能干，你要是把握不住，我们队里的年轻人可不会手下留情啊。

    孟川没考虑过这事，现在也懒得想，嗨，说这事干啥，行了，你就把我撂前面吧，我走个小路，插进医院还近点。

    刑警队长见到孟川有意回避，于是也不在啰嗦，靠边停了车，小孟，我觉得男人身上得有责任，有担当，喜欢就是喜欢，不喜欢就是不喜欢，男人耽误两年不算啥，你可别把女孩子耽误了，女孩子本身就没几年青春。

    孟川点点头，行，我知道，你开车回家慢点。

    刑警队长走后，孟川立刻就抄小路往医院跑，刚跑过这段路后，孟川突然看见一个背影，很熟悉，不过一时还想不起在哪见过。

    女生睡觉前，最好是喝点牛奶酸奶之类的奶制品，这样更有利于睡眠，所以孟川也没着急进医院，而是去买了一些红枣味的酸奶，然后又拎了一袋苹果，才踏进医院的门。

    顺利的找到了小张的病房，孟川见到有个护士在和小张聊天，也没多想，以为是护士在给小张讲一些病理。

    小张，我这刚出完任务，也没啥时间，就给你弄了点酸奶和苹果，你先稍微吃点，等明天，我给你煲汤过来。

    小张见到孟川来了，连忙挣扎着坐了起来，师父，你来了，你看看，这是谁。

    孟川连忙看过去，一时间还没认出来，只是觉得熟悉。

    李雅见到孟川，笑容立刻就出来了，孟川，你还认识我么，原来你还救过我。

    经过李雅这么一提醒，孟川立刻想起来了，就是自己刚入伍的时候，段佑去接自己上师部机关当班长的路上，因为路遇罪犯，就出手相助，导致了段佑骨折，然后住进了医院。

    那天晚上，护士李雅被小混混调戏，自己正好遇到了，就教训了小混混一顿，没想到这好几年过去了，李雅真是出落的越发标致了。

    孟川连忙答应，记得记得，李雅护士么，你怎么到省城来了？

    李雅见到孟川还认识自己，真的是非常高兴，因为工作调动，所以才来的省城，小张这几年一直在努力，我当然也不能落后了。

    这下好了，本来小张工作调动到省城就没几个朋友，现在李雅又在这个医院，这照顾起来就方便多了。

    行，那你们先聊着，晚上记得先喝杯酸奶在睡，这样睡的香，我这边队里还有点事，就先回去了，明天晚上吧，我提前过来，给你们煲点汤，让你们尝尝我的手艺有没有长进。

    孟川的厨艺，在这两个女生心里，那就是不可逾越的，仿佛在这个世界上，任何人的厨艺都无法超越孟川，于是连连说道：除了喝汤，我们还想吃西红柿炒鸡蛋，可乐鸡翅，松仁玉米。

    孟川见到两人可一点都不怕生，倒是有点惊讶，行，明天我都给你们做过来。

    张怡和李雅说完菜之后，才觉得有点不妥，虽然几人是认识，但是也没好到那种可以随意使唤人的程度。

    孟川倒是没觉得有啥，反正做菜也是自己的特长，正好她们又爱吃，那自己就给做呗。

    对了，李雅，小张的腿恢复的怎么样了？有没有大事啊？

    李雅小声说道：因为你急救措施做的非常好，所以小张在送到医院的时候，情况并不是很糟糕，经过手术，小张的腿已经没什么问题，短则一周，长则十天，就可以基本恢复正常，不过想要下地走路，可能需要一个月的时间。

    一个月的时间，说长不长，但对于一个腿部受伤的人来说，这算是恢复的比较快了。

    既然伤势恢复的这么快，那孟川就放心多了，好，那你们继续聊天吧，我先回队里了，明天再来看你们。

    李雅见到孟川刚来这一会就想走，突然有点不舍，这多长时间都没见到孟川了，她的心里可真的是特别想。

    小张见到李雅的眼神不对，立刻感觉到了一股危机，于是试探的问了句，小李啊，你说原来孟川救过你一次，是因为啥啊？



第1051章准备食材
    李雅也没多想，立刻就回答了，就是咱们相识的那天么，晚上我出去买东西的时候，被小混混纠缠的，就是孟川帮我解的围，当时报完警后，你不是还问过我事情的经过么。

    李雅这么说，张怡倒是一下想起来了，哦哦，是那次啊，我想起来了，你的确给我说过。

    对了，小雅，你喝些酸奶吧，师父说酸奶对胃好，晚上喝了睡的香。

    李雅那可是护士，这个常识肯定是知道的，嗯，奶制品的确对胃好点，不过鲜牛奶的效果要比酸奶更好一点，我知道哪里有卖的，明天我去给你买点鲜牛奶喝。

    小张听到这话，倒是非常高兴，她的确更喜欢喝鲜牛奶一些，那就谢谢小雅了。

    第二天，孟川向支队长汇报完协助抓捕罪犯的情况后，就顺道去了菜市场，买点菜，晚上给她们煲个汤。

    因为那里就两个女生，所以孟川也不准备做太多菜，一个汤就足够了，不然做多了，吃不完，反而浪费。

    小张因为动脉出血，失血过多导致休克。

    虽然输血后，身体恢复的很好，但是身体的血量并不多，所以孟川这次就要做一个补血的汤。

    咱们有种意识，就是病人不适合吃大鱼大肉，只适合吃一些清淡的，不然身体不容易恢复。

    其实这算是一个误区吧，有些病人的确不适合吃一些大鱼大肉，但是绝大部分病人，想在术后补充身体营养，最好的途径就是补充高蛋白食物。

    而什么是高蛋白食物呢？

    肉类就是高蛋白食物。

    不过肉的确不能瞎吃，孟川是建议，在术后就不要着急先吃牛羊肉这种肉类，想补充蛋白质，还是先吃鸡鸭鱼肉，因为这些白肉里面含有非常充足的蛋白质。

    特别是母鸡汤老鸭汤鱼汤，这些汤类更容易被人体所吸收，对术后恢复有很好的帮助。

    孟川这次就打算给小张煲上一个老母鸡汤，这汤喝完之后补气补血，非常利于现在的小张食用。

    先买点食材，红枣这是必须的，因为想补血，红枣这是比较好是食材，而且红枣还甜，吃起来也可口。

    然后在买点香菇，炖鸡汤，香菇这几乎是必备的食材了，而且香菇的营养价值非常高，炖汤非常不错。

    炖汤用的辅料买了一些，孟川就开始买最主要的老母鸡了。

    说实话，老母鸡这种鸡你要是去菜市场买，还不太好买，因为菜市场卖的鸡，一般都是人工饲养的肉鸡，三个月就可以从鸡苗长成大鸡的那种。

    这种鸡吃起来味道真的不怎么样，要是红烧的话，因为肉多，吃起来还行。

    但要是炖汤的话，孟川则不是很建议，因为这种催熟鸡，炖出来的汤营养价值根本不太高，没必要花两三个小时的时间来专门炖。

    要炖汤的话，土鸡就是首选，不过买土鸡的时候，一定要注意价格，一般拉到菜市场的土鸡，喂饲料催熟的也有不少，虽然土鸡一般是不怎么吃那种加了激素的饲料的，但也不是说一定就没有。

    所以一定要看清楚价格，如果在大城市的话，一只五六斤的土鸡差不多要卖到一百五十块钱朝上，孟川的家在镇子上，原来他家就经常买土鸡，就是那种散养在果园里的土鸡。

    他们老板卖鸡不按斤卖，而是按只卖，一只一百块，你自己去果园逮，看中哪只逮哪只，逮完之后出来给钱就行。

    这样的话，他们就省去了运费还有一些摊位费之类的费用。

    就这样，一只散养六个月以上的土鸡都卖一百块，如果在城市里的菜市场买的话，低于这个价格的，那就要小心了，毕竟商人逐利，他们不会干赔本的买卖。

    如果你买的土鸡价格比较便宜，那多半就是激素饲料喂出来的。

    孟川也来回的比对了一下土鸡价格，大概问了一下老板价格，他们估算出的一只鸡，价格也确实在一百五左右，那这基本上就是正宗的土鸡无疑了。

    几个卖土鸡的老板见到孟川左看看右问问，还没下定决心买，就招呼了一声，同志，你是军人，我们也不敢骗你啊。这些鸡就是我们家散养的鸡，不信的话，啥时候你去我们那边的院子里看看么，保证没问题的。

    孟川笑了笑，行，那给我挑只精神点的母鸡，我回去要炖汤。

    老板们见到孟川要买，立刻就捞出一只，同志，你看看这鸡，绝对好，那要是没啥问题的话，我就给你称一下。

    孟川点点头，好，称一下吧，另外帮我宰一下，我拎回去还不太方便宰。

    老板就是专门干这个的，而且在菜市场买活鸡，老板都是免费帮宰鸡去毛的。

    很快老母鸡就处理干净，孟川给完钱，就出了菜市场，不过孟川没着急回营区，而是来到了中药店，准备买点炖汤的药材。

    因为小张身体虚，光喝鸡汤是不行的，所以孟川是准备做个药膳，这次用到的中药也很常见，就是党参黄芪和当归。

    党参当归补血，黄芪补气，就算是平常咱们吃的普通饭里，见到这些东西也不意外，因为有很多厨师，的确是把这个当做调料来用的。

    可能有人觉得夸张，还有厨师把中药材当做调料用的？

    这个，孟川也不知道该咋解释，如果你去吃自助的话，在汤品区里仔细看一下，多半能看到这些东西的身影，孟川是亲眼见过，所以才敢这样说。

    不过中药材里很多味药，本身就是亦药亦菜，平常没得病的人，想调理一下身体，也多半会食用一些，只要不过量，那对身体一般都只有好处，没啥坏处的。

    这三味药，孟川也没拿多少，就买了一点点，如果大家要是也想用这些常见中药煲汤的话，那就用手稍微撮一点，不要放太多就行。

    食材买好后，孟川也不停留，立刻就驱车回营区，煲汤一定要趁早煲才行，一锅鸡汤要用小火炖的话，两到三个小时的时间才是最好的。



第1052章补血老鸡汤
    回到营区，孟川拎着东西就来到了炊事班，炊事班长见到孟川来了，立正喊道：大队长好。

    孟川点点头，来，帮我拿个砂锅过来。对了，这只鸡，你帮我在处理一下，那边处理的不太干净，有些毛都没拔掉，用火烤一下吧。

    班长见到孟川还亲自买鸡，立刻就接了过来，大队长，咱们仓库里好多只鸡呢，您何必自己花钱买鸡呢？

    不过班长看完鸡后，顿时就明白了，大队长，您这买的是土鸡啊，这土鸡炖汤好，咱们仓库里还真没有，仓库里都是肉鸡。

    孟川笑了笑，就是炖汤，你快去收拾吧。

    那边班长在处理鸡，孟川这边就先把食材给准备好。

    先把葱切段，然后把姜切成片，切片的时候，孟川建议是切成稍微厚点的片，因为要炖的时间很长，切太薄的话，生姜会软掉。