最强炊事兵

    而剁成小块的话，虽然方便吃了，但在慢炖的时候，容易把鸭肉给炖烂，一来是卖相不好，二来肉炖的太烂，口感就差太多了。

    所以孟川在炖鸭子这方面，喜欢用剪刀剪一些关键部位，两个翅膀腿剪下来，两个后腿剪下来，中间顺着肋骨在剪个四块，这样一只鸭子就被分成了八块，这样炖的话，肉不容易炖烂，而且也方便吃，卖相也相当好。

    炊事班长是见过孟川做饭的，上次那头全驴宴和咖啡小饼干就是他搞的，所以他非常清楚孟川的厨艺如何，对于他把鸭子剪成八块来炖，也一点没惊讶，或许人家这样弄会更好吃呢。

    鸭肉放热水里焯一下，加入料酒和生姜去腥，煮个两分钟后捞出来备用。

    然后处理配菜，酸萝卜切块，泡姜切片，在准备一些小葱段和生姜。

    这里还要准备生姜的原因是，泡姜的去腥效果会差一些，用没有处理过的生姜来去腥比较好。

    配菜准备完成后，孟川就开始起锅烧油。

    油热放入所有配料翻炒，炒出香味后，倒入焯过水的鸭肉继续翻炒，这里需要先炒一下鸭肉是为了保证鸭肉在炖的时候不会烂糊，能最大程度的保证鸭肉的肉质。

    不过炒制的时间也不宜太久，翻炒一分钟就够，随后加入一勺白糖提鲜，一勺盐巴调味，一小勺料酒去腥，就可以加水开炖了。

    炖汤最好就是用砂锅，大火煮开转小火炖两个小时最佳，老鸭的肉质特别紧，如果炖不够两个小时的话，你咬起来都费劲。

    刚盖上锅盖，外面就传来李处长的声音，“孟主任，你这又做美食了，看来我赶的正巧啊。”

    孟川倒是诧异了一下，“李处长，军里的事情你办完了这么快就回来了。”

    还没等李处长说话，他的司机倒是插了句嘴，“那可不，处长在路上一直让我开快点，说开慢了可就吃不上你做的饭了，他猜你留在山地团的最后一天，肯定要给你兄弟段团长做顿美食，要是赶不上这顿吃的，就太亏了。”

    孟川鼓起了大拇指，“李处长还真是神机妙算啊，这么会猜，怪不得在军部能混的如鱼得水。”

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第1305章孟川解牛
    如果论大道理的话，段佑说的的确没错，当兵就是为了保家卫国，而不是某一个军官的私人物品。

    但自己过来只有协调调兵的手令，别人主官要是不放人的话，自己也没办法强行带走。

    “老段，这种事情没你想的那么简单，部队里并不是非要上第一线才是保家卫国，那些基层骨干训练好新兵，增强部队战斗力，同样也是为祖国做贡献，人家不愿意给，或许是人家真的是有用处呢。”

    段佑并不否认孟川的说法，但凡事总要征求当事人的意见吧，段佑就把话撂着了，奔着当兵来的人，就没有不想去特种部队的，能真刀真枪的干一场，绝对比就在部队基层和操场过几年的要好太多。

    “老抠，你知道我为啥给你那么多兵么难道仅仅因为你是我的兄弟难道那些跟我天天出操训练的兵就不是我的兄弟了么”

    “都是兄弟，所以我肯定要给他们一个好的前程才行，去你特种部队里培训，这就是最好的前程，普通士兵能立一个二等功，就有很大机会提干，但是二等功你知道多难立么，反正去年一整年，我们山地团三千多号人，没有一个拿到过二等功。”

    “而去了你们特种部队就不一样了，你们那里立功的机会就太多了，虽然干的活危险，但想立功不危险是不可能的，如果我连这个前程都不给他们，他们后面会怎么看我”

    “你相信我，有好兵就尽管拿走，你是给他们奔个好前途的，并不是要毁了他们，你才是最有理的。”

    李处长听完段佑的话，也觉得段佑说的在理，“段团长说的是，孟主任，你要是看好哪个兵，他们主官不给，我就尽量跟他们主官要，我想凭借我军里干部这个身份，他们多多少少是要给我点面子的。”

    段佑见到做事圆滑的李处长能把话说到这个份上，也知道这是他最大的支持了，连忙答应下来，“好，李处长说话算话，说了帮忙肯定就会帮，老抠，你在去炒俩菜，好好的犒劳一下李处长，让他吃人嘴短。”

    孟川也没想到李处长居然会说这番话，既然李处长要帮自己，自己肯定要多做两个菜来犒劳他才行，吃人嘴短说的有些过了，这只是孟川自己聊表心意罢了。

    “好，我这就去多炒俩菜，老段，你好好陪着李处长啊。”

    “放心放心。老抠，尽量多做点辣味的菜，我最近喜欢吃辣。”

    把两人送出厨房，孟川想了一下菜谱，既然老段喜欢吃辣味的，那川菜，湘菜肯定最适合他。

    其中自己最拿手的，就是经过系统特殊加成的水煮鱼，可是现在厨房里并没有鱼，养殖场的池塘或许有，但自己还要过去钓，这太浪费时间了。

    此时两个战士从冰柜里抬出一整扇的牛肉，摆到桌上准备切割，孟川顿时有了主意，不如自己做个水煮牛肉给他们吃，牛肉的味道不用说，只要做到好，肉质绝对香。

    孟川立刻找到炊事班长，“班长同志，我去切块牛肉，在做个菜。”

    班长点头答应，“好，首长同志，我给你派个兵打下手吧。”

    “不用不用，我一个人忙的过来，本来占你们厨房就怕耽误你们事，要是在用你的兵，这就让我太不好意思了。”

    谁知班长倒是脸色一正，“首长，您肯来我们炊事班做饭，是给我



第1309章来自特种兵的挑战
    饭菜很丰盛，邢团长也是出了奇的态度好，一个劲的给孟川夹菜，这让孟川怪不好意思的，要了人家的好兵不说，又得到了人家的盛情款待，也不知道李处长用的是什么办法说服的邢团长，真是厉害啊。

    不过想想也是，人家一个军部作战处的处长，要是手里没两把刷子的话，也不可能做到这个位置。

    后面的招兵工作，在李处长的帮忙游说下，都进行的非常顺利，没有遇到什么刁难。

    一连招兵十几天，也搞的孟川心力交瘁，不过还好，招兵工作总算是告一段落，自己也得快点回特培了。

    告别了李处长，孟川就往特战旅赶。

    回到旅部，孟川让警卫员把车开回去，自己去找旅长报道。

    这次的特种兵培训，旅长说了是要给自己带几个上过战场的老兵，有了他们，自己才有可能培训出类似幽灵小队的特种部队。

    敲响旅长办公室的门，孟川喊了声报告。

    很快办公室里就传来了一声‘进来’。

    孟川推门进去，一眼就看到六位精壮的军人站在办公桌前，这随时以备战斗的站姿，以及犀利的眼神，孟川能看出来，这几个人恐怕就是上过战场的特种兵了。

    那六位军人见到孟川一直盯着自己，也看了他一眼，当他们第一眼见到孟川的时候，就知道孟川不简单，他的眼神很深邃，自己从他的眼睛里根本什么都看不到，看不到恐惧，看不到好奇，看不到任何情绪。不一般，这个少校肯定不一般。

    旅长看到孟川进来了，说了声，“小孟你来的正好，你要的上过战场的特种兵，我给你要过来，怎么样，要不要互相熟悉一下。”

    孟川笑了笑，“不用熟悉，他们这次过来是参加培训的，等他们成功撑过培训在跟我熟悉也不迟。”

    几个特种兵听到孟川这话，内心都有点不爽，你不就军衔高点么，说这话也有点太狂了吧。

    旅长也觉得孟川说的有点过，小声提醒了一下，“小孟，这几位都是上过战场的特种兵，你可不要小看他们。”

    孟川正是因为知道他们是上过战场的老兵，才刻意这么说，如果一个见过血的老兵，连一两句刺激的话听后都忍不住，那他的仗算是白打了。

    这样的兵，自己宁愿不要，不然去了战场上也是死。

    “旅长，我办事就是这样，他们愿意参加培训就参加，不愿意就算了，我真不缺这一两个人。”

    旅长知道孟川的性格是非常友好的，一般情况下是不会说这样的话，这次也不知道是啥情况，怎么刚一见面就一副不待见他们的样子“行了，小孟，说说你的招兵情况吧，我看这些天陆陆续续有老兵从各地方来到特培，而且一看就是非常好的苗子，你的办事效率可够高的啊。”

    孟川点点头，“苗子是好苗子，就是不知道有多少兵能坚持下来。”

    此时有个特种兵喊了声报告。

    旅长看向他，“什么事”

    特种兵说道:“我们原先参加特种部队的培训，教官的本事都很大，他们总是说，如果自己达不到比你们更好的标准，那就没有训练你们的资格。我想问，这位少校是这次负责训练我们的教官么”

    旅长刚想说不是，因为孟川是特培的副主任，并不算是教官。

    不过孟川却说道:“是，我是这次训练你们的教官，有什么问题”

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1329.第1310章 射击比试
    第1310章 射击比试

    孟川此时也去拿了一把狙击枪，不过并不是市面上最常见的狙击枪，而是ssg3000，这把枪如果不是军迷的话，可能还没听过，不过这把枪在咱们国家里的确是有配备的，最著名的单位就是空军特种部队里的雷神突击队。

    雷神突击队是在空军报纸上已经公开过的，所以孟川知道也不奇怪。

    其实这把狙击枪一开始并不配备于我国特种部队，可是雷神突击队每次去参加国际化的比赛，都会出现一件很尴尬的事情，那就是在赛场上，自己无法携带本国枪支，只能用他们提供的枪支。

    可是他们提供的枪支，我们并不熟悉啊，加之原来没有参加过此类比赛，所以也不知道他们有这个规定。

    因为我国特种部队从创立之初到现在也不过二三十年的时间，与国际特种兵接轨，更是这几年才有的事情，所以他们不知道这件事，就吃了很大的亏。

    不熟悉枪支就会打不好比赛，在加上这枪的确是好枪，所以后面我国有些部队才开始配备这种枪的，不过还是以特种部队为主，基层战士运用的都是国产制式枪支。

    而这把枪，还有个称号，那就是世界单发最准的狙击步枪。

    在加上这把枪很轻，只有5.4千克，所以无论是在战斗当中，还是平常的射击比赛当中，这把枪都能发挥出很好的状态。

    因此在外**警部队里，也能常常见到这把枪。

    咱们的特种部队，最终的趋势还是要和国际接轨，在加上孟川原来在猎人学校里也用过这把枪，而且打的还非常不错，所以他才选择这把狙击枪。

    孟川看了一眼特种兵，“我给你说一下这把枪的基本资料吧，ssg3000，号称世界上单发最准的狙击步枪，单纯精度而言，要稍胜一点你手中的狙击步枪，你的武器没我的好，那就要靠技术技术取胜了。走吧，去射击场练枪。”

    特种兵听到孟川手里拿的是世界单发最准的狙击步枪，心里就有点虚，就单纯狙击而言，枪械的水平真的很重要，甚至能替代一定的技术。

    其他几位特种兵听到这话，也都担忧起来，就是因为他们知道，狙击射击光靠射击意识是不够的，更重要的还是看枪的好坏。

    这终究不是战场，没有那么多的地形限制和战场直觉发挥的余地，一把枪的好坏，在这里就更能代表是否射的准。

    虽然唯武器论的确不能适用于所有情况，但目前是非常适合这里的情况。

    所以在射击训练的时候，几个特种兵一直在询问他射击时的感觉怎么样，正在练枪的特种兵越听到队友的关心就越练不好，甚至在打六百米外的射击靶时居然脱靶了。

    这是非常夸张的事，六百米的距离对于任何狙击手来说，都不应该脱靶，更别说他还拿的是高精狙，这个距离打脱靶了能证明他的心态已经不稳了。

    而孟川这边的手感则很好，因为这把枪的各项数据真的很不错，能被称为世界上最准的单发狙击步枪，果然不简单。

    在加上他的心里没有压力，因为孟川很清楚，自己的枪要比他好，那也就意味着，只要自己跟他发挥出一样的射击水平，自己就能赢，能从猎人学校毕业的，就射击而言，自己不可能不如他。

    很快半天的时间过去了，饥饿伴随着心态不正，特种兵的射击手感一直上不来，虽然在打六百米靶的时候，不至于脱靶了，但是却射的很偏，如果用胸环靶的环数来说，他最多也就射中四五环而已。

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1330.第1311章 赢了
    第1311章 赢了

    因为受到孟川先开枪命中目标的影响，在加上他的内心活动有点复杂，这就导致了他在射击移动靶时，该有的稳定性没了，一颗子弹宽度不过几毫米，枪管只要稍微一偏，那真的就是打鸟了，失之毫厘谬以千里来形容狙击手射击来说，一点都不为过。

    其实本身射击移动靶，对于狙击手来说都是难事，平常咱们狙击手练习射击移动靶都是一百米距离，稍微好点的狙击手才会练习两百米的移动靶。

    当然了，这里说的狙击手是基层部队的班排狙击手，平常都在步枪靶场上和基层战士一起练习的。

    咱们部队的基层靶场其实并没有你们想象中的那么大，因为普通战士运用步枪射击，打的都百米胸环靶，再远的距离，练习起来效果并不大，毕竟你就靠枪械的机瞄，用这个机瞄打靶，二百米外的靶子其实就是一个小黑点。

    至于更远的三百米胸环靶，靠机瞄已经彻底不行了，不过也有枪械手感非常好的战士，能凭借运气蒙上去，但是平常练习射击，绝对不会练习三百米，因为那样除了浪费子弹以外，没有任何效果。

    至于四百米及以上的靶子，那就是狙击手专用靶了，跟你普通士兵扯不上一点关系了。

    虽然基层班排狙击手练习移动靶不会太远，但是特种部队的狙击手就不一样了，一般来说，你要是连四百米移动靶都射不中，你根本担任不了特种部队的狙击手。

    这基本就相当于一个标准线，毕竟特种部队属于少量部队作战，他无法及时依靠足够的外援，而狙击手就是保证你小队远距离安全的存在。

    此时射击时间已经临近末尾，特种兵的良好心理素质还是让他最终稳定住了心态，然后果断开枪射击，命中了四百米外的移动靶。

    孟川见到后，鼓起了大拇指，“好样的。”

    特种兵因为长时间憋气瞄准，此时也终于吐出口浊气，他知道，如果射击六百米移动靶的话，自己百分之百射不中，现在他只能期望孟川也打不中六百米靶子了。

    很快六百米移动靶设立完成，就连旅长看到这个距离，也摒气以待，望远镜一直盯着靶子，根本不敢移开。

    孟川的心态很轻松，加上手里的这把枪真的是好枪，所以射击起来很轻松，瞄准后果断开枪，弹头在飞行零点六秒后，精准打掉枪靶。