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北地直播间

时间:2023-05-22  来源:  作者:甜沫但不甜

    要是真三个人一起上,说真的还真可能顾不过来,出现了问题或者是错误,也没办法及时的弥补拯救。

    今天遇到的鱼群,不算是很大,网里的鱼也都是正常长度的。

    按照最有经验的村民的说法,今天可能没有接近一米的大鱼。

    不过就算是接近半米的大鱼,这些游客上手捞起来,那手感和感受也挺刺激的。

    一网下去,捞上来的就有两三条三四条大鱼。

    那种感觉不亲自体验一下,还真的没有办法体会。

    看着自己一网一网捞起的大鱼渐渐堆满船舱。

    游客们也忘记了疲惫和劳累,反而更有力气,更兴奋了起来。

    这应该就是因为一些因素,刺激了大脑释放出一种让人兴奋的物质。

    这种物质会让人更加亢奋,从而忘记疲劳。

    同样的,过了一定的时间段,随之而来的疲劳也会加重。

    像是很多运动员,通过一些赛前调整,在比赛的时候,都会出现这样的状态,提高运动员们的竞技状态。

    听说澳洲的一些队伍,为了激发延长这样的状态,体育官员和运动员们会主动吃或者注射一些东西,来提高比赛状态。

    游客们在村民的帮助下兴奋的捞着鱼。

    大网也随着网里的鱼逐渐减少也慢慢的都瘦了起来。

    因为今天网到的不是很大的鱼群,所以整个打捞过程没有像开海第一天网到大鱼群那样长。

    整体的收获也相对较少,满打满算只有七艘船不到的鱼。

    不过对于游客们来说,这算得上是丰收了。

    尤其其中一艘船的鱼是他们的成果。

    就这样,载着满满的收获,所有人开始返程。

    一松懈下来,游客们才发现自己已经累的不行了,全身上下也开始酸痛起来。

    后知后觉知道刚才兴奋过头了,透支了体力。

    虽然累的直不起腰,胳膊酸的抬不起来。

    大家还是龇牙咧嘴开心的讨论着刚才的体验,互相看着彼此刚才的照片和录像。

    到了岸边,他们下了船,也管不了其他村民怎么搬鱼怎么回村里处理。

    赶忙喊来陈大力,让他带着他们回客房去休息休息。

    没办法,实在是太累了,现在他们是什么都不想干,都不想动了。

    只想躺在软乎乎的床上一动不动。

    在领着游客们回去的路上,那对两口子里的老公对陈大力说道

    “我说小陈,今天这一天的安排可真是不太友好啊算昨天我们才来第二天,就给安排上这么重体力的内容,接下来剩下的几天不会还有这样的安排吧”

    听着对方用开玩笑实则有些遭不住的语气,还有剩下的那些游客看过来的目光。

    陈大力不好意思的挠了挠自己的劳改头,回答道

    “今天确实是累了点,不过放心吧叔,接下来没有这样的安排了,都是一些轻轻松松的狩猎或者是采摘之类的,请大家放心吧。”

    听到他这么说,大家心里也是松了口气。

    如果未来还有这样重体力的安排,他们不是来旅游了,而是过来干活了。

    说实话真的会遭不住,很有可能会生气翻脸。

    任谁花钱过来放松游玩,反倒要一直不停的使力气干活,都不会愿意。

    回到客房后,游客们各自回屋躺尸回血去了,让陈大力等晚饭的时间再过来喊他们。

    他们休息了,陈大力却不能休息。

    他带着宋志伟,去挑选今天收获的最大最好的马哈鱼,也就是鲑鱼。

    打算用这些来准备晚餐。






第一百五十八章 鲑鱼晚餐
    


    说在前面,鲑鱼这种鱼真的是不好分,有很多称呼很多种类。

    不提河里的,光海里的就有大马哈鱼、鲑鱼、三文鱼等称呼,说是不同的鱼,但又统称为鲑鱼,所以为了分别,以后都会统一称呼为鲑鱼,食材上会说三文鱼。

    因为明天就要带着游客们前往无人区河边住两天。

    现在正是鲑鱼洄游的季节,在那边钓鱼也会钓上来鲑鱼。

    所以说他们可能会连续几天都要一直吃鲑鱼。

    为了避免吃腻,今天晚餐陈大力打算菜色不搞的那么全。

    用一两种烹饪手法和量来填充成丰富的晚餐。

    在选择怎么吃上面,陈大力按照麻烦程度来考虑。

    在村里制作不管是材料还是设备,都要比河边那里的基地要全。

    如果在那边烹饪的话,多是考虑一些简单便捷的烹饪方法。

    经过和负责饭菜的村民商量过后,晚餐的菜色最终确定为烟熏三文鱼、清蒸三文鱼和三文鱼烤串。

    烟熏三文鱼是把去掉鱼鳞鱼鳃内脏的鲑鱼用盐等佐料腌一下,然后整条放进提前点好烟的烤炉,用在一定温度下烟气熏蒸一段时间就完成了。

    在熏烤三文鱼的同时,也可以放一些蔬菜在一边,一块烤一下,烤过后的蔬菜吃起来都十分的甜。

    清蒸三文鱼则是把三文鱼切成片,然后垫上葱等材料撒上柠檬和盐上锅蒸熟,然后再把蒸好的三文鱼配着蔬菜沙拉一起食用。

    最后三文鱼烤串,做法就和烤羊肉串一样,把腌好的鱼肉串到签子上,然后像烤肉串一样烤就完事了。

    这道菜,陈大力打算在游客们面前进行烹饪。

    因为这道菜是最简单容易的,也是最好趁着刚烤出来吃的菜。

    顺道一提,给游客们烹饪食物的地方就在客房旁边。

    这里在盖房子的时候多盖了一个简单的小木屋。

    如此一来,既能让游客们吃到刚出锅的食物,也方便村民们烹饪和上菜。

    陈大力先和负责做饭的几个大婶制作最耗时的熏三文鱼。

    同时他也没有忘记直播,一边做着,一边和镜头前的观众讲解着步骤。

    当然在这里他只需要说就完事了。

    因为就他的手艺,和这些村里的大婶们比起来,真的拿不出手。

    为了更好的招待游客们,村里选出制作食物的大婶可都是手艺和技巧最好的。

    这些大婶们做菜自然不会像陈大力那样搞一些什么秘制佐料。

    她们的用料更精细,,做不同的菜会用不同的调料进行腌制。

    比如烟熏三文鱼,她们除了涂抹大量的大盐颗粒之外,还选用了植物油胡椒和上色的酱油混合的调料涂抹鱼身。

    清蒸三文鱼则选用去腥的柠檬,增加风味的细盐。

    对比陈大力什么都用盐自然胡椒,这些大婶们显然更得观众们的心。

    “学学吧大力这可比你那什么秘方强多了”

    “这才是制作料理制作美食各种的烹饪方式和技巧会让食物更加美味”

    “看过这些大婶们的手艺,我发现这才是会做菜,突然想起了自己老妈。”

    “现在仔细想一想,大力他们三个平时也没做什么有难度的食物。他们几个拿了食物后除了烤就是烤,仅有的几次做菜也是陈妈妈在一边指导下完成的。”

    “烤羊、烤串、烤螃蟹、烤龙虾、烤鱼,暴食三兄弟也可以称为只会烤三兄弟。”

    “哈哈哈哈,只会烤三兄弟笑死我了”

    看到这些弹幕,陈大力只能抽抽着嘴角,选择了无视。

    不过他越是无视,弹幕刷的越是厉害。

    直播间观众们的情绪突然完全被调动了起来,乐此不疲的刷着各种脑洞。

    看到时间差不多了,食物也快要制作完成了。

    陈大力立马转移话题和战场,跑到客房招呼游客们出来吃晚饭。

    这会儿在村里收拾完今天收获的刘顺利和大强也过来汇合。

    招呼大强从宋志伟手里接过摄像机,让他和刘顺利两个人去木屋帮忙把晚饭端过来。

    然后在大强的摄像下,陈大力开始准备现场制作烤三文鱼串。

    游客们一个个刚睡醒,有些邋遢和状态外走到了院子里。

    看着已经端到长桌上的菜肴,准备开始吃饭。

    做菜的大婶们端菜时看到这些游客疲惫的状态,没有立马散去。

    她们又转回到了厨房里,准备用刚剩下的鱼头,做一道鱼头汤端过去,让游客们提提神,恢复一下状态和精神,解解乏。

    鱼头汤很好做,水开了放进鱼头,加点盐和料酒熬煮就可以。

    用小火稍微一熬,汤水就会变成奶白色的鱼汤,再点缀一些小葱段提味增加亮色,一道快捷简单的鱼头汤就做好了。

    做好后端上桌,游客们看到有热乎乎的奶白色的汤,手里的勺子就不由自主的伸了过去。

    不得不说,这样有营养的汤果然是良药。

    几口鱼汤喝下去,游客们感觉身体的疲惫都消散了几分。

    本来因为疲劳没有多少的食欲,这一刻也唤醒了一些。

    这会儿大家才正式的打量起了桌子上的菜肴,也发现了在一边准备着什么的陈大力。

    看到今天的晚饭是他们下午捕捉的鲑鱼,游客们也感到了成就感。

    尤其是当他们吃过细嫩的清蒸,外面干燥但里面十分湿润的烟熏菜肴。

    觉得那么辛苦的捕捞是值得的,如此美味的食物对得起他们的辛劳。

    吃了几口菜,更有了一些精神后,所有人的目光都看向了那边对着摄像机神神道道的陈大力。

    这会儿正好陈大力把所有用到的物品调料都准备好了。

    他正在熟练的清理内脏,切割着鱼头。

    处理完这些,陈大力用菜刀沿着切口挑起了一块鱼皮,然后用手沿着挑起的这个缝隙,伸进去分割着鱼皮和鱼肉。

    连撕带拉的,他很快把几条鱼的鱼皮扒了下来,鱼身上的鱼肉没有一点被破坏。

    这赢得了游客们的掌声和直播间观众的弹幕称赞。

    陈大力得意的展开整张没有坏口的鱼皮,展示了一下,然后放到一边,打算一会儿拿回家喂大花二花。

    然后他用刀把鲑鱼切成了一块一块的,又横过来从中间脊椎部分再切成两条。

    把切好的鱼块放在盆里,然后拿出了喜闻乐见的秘方调料,洒上去腌制一下。

    不同的是,这次为了去腥,他还挤了一个柠檬进入,而且为了防止鱼肉在烤的时候变柴变干,还倒了不少的植物油进入。

    搅拌过后,稍微放置一下,陈大力拿出来了烤羊肉串时串羊肉的大铁签子,把鱼块一块块的串好,放在一边准备一会儿开烤。

    这时候,刘顺利刚才点的木柴,已经完美的烧成了木炭。

    现在正是进行烧烤的好时机。





第一百五十九章 植入广告哪家强(为书友afrashui加更)
    


    把签子一一排列在炭火上,看上去十分有气势。

    除了十几串三文鱼串。

    陈大力还串了几串土豆串和柿子椒串。

    没有花里胡哨的切开削皮之类的,就是直接一整个一整个串起来,看上去十分硬核。

    剩下的时间,只需要像烤串一样不时翻动一下。

    把鱼块四面都用火好好的烤一烤,烤个二十分钟就可以吃了。

    这时候大强拿着摄像机看到弹幕上有人问道

    “三文鱼不是可以生吃的吗,生鱼片有很多三文鱼的,需要烤这么长时间”

    身为暴食三兄弟里最能吃的。

    大强并不是只知道吃,逮住什么就一通吃,他也是有品味有主见的。

    俗话说的好,不是美食家,吃的多了也能成为美食家,大强就是例子。

    对待吃的大强一向十分认真,他严肃的回到道

    “这位朋友说的没错,三文鱼确实经常拿来生食,像是生鱼片,生鱼圈还有寿司。

    但是一旦烤制的话,没有烤熟就会出现外面一层鱼肉吃着是熟了的口感和味道,里面却是生的那种口感和味道。

    或许有其他食物这么吃会很好吃,但是三文鱼这么吃,是真的没办法,有些不伦不类的感觉,所以一般我们如果烤着吃,就会完全烤熟了再吃。
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