陈大力他们几个在买来后，经过多次尝试，已经掌握了技巧。
所以在一边跟游客们讲解着使用方法和技巧。
讲解后的效果自然是立竿见影，游客们渐渐的开始能擦出来零星的火花了。
当火花落在干树皮上，树皮就开始冒出丝丝烟气。
看到已经有起火的状态，陈大力让游客停止了继续摩擦，把一边准备好的小树枝轻轻的摆在树皮上面。
然后用嘴轻轻地吹着气。
吹了几下，刚才还在冒烟的树皮直接燃烧了起来。
因为提前盖上了树枝，一堆火轻松的就生好了。
见火势起来了，陈大力不断的继续往火上扔树枝，摆放几块大木块。
这些木块都是中午村民们在森林里找到的一颗倒下的死树，拖回来的，然后在这边用斧头慢慢砍成柴火。
火生起来后，陈大力指挥着大家把刚才四下找来的和石板一样的石头扔进火堆里。
这些石头刚才已经在河水里清洗过了。
虽然扔在火里，也会粘上木炭木灰，但是清洗一下多少干净一些。
除了陈大力这里，刘顺利和大强那边两堆火也已经同样准备完毕。
在烤石头的时候，大家开始准备食材。
选石头的时候，大家都选的是一些大少多少差不多的石头。
这样做为的是统一鱼块的尺寸，好一会儿拿出石头来煎不会出现鱼块比石头还大的情况。
按照料理生鱼片一样，把鲑鱼去头去骨，只剩下两块大肉。
不同的是鱼鳞并没有去掉，还和鱼皮在一起。
这个做饭游客们和直播间的观众都不能理解，吃鱼不去鳞，那怎么吃？
有的人甚至觉得很恶心。
为此陈大力解释道
“不去鳞是因为一会儿要用石板来煎鱼，放在火堆里的石头，经过火烤之后，温度是很高的，如果刮去鳞片只留下鱼皮，是十分容易把鱼煎成碳，那样一来大家就别吃了。
所以鱼鳞在这里起一个保护鱼肉不被煎的碳化的作用，并且煎过之后，鱼鳞带着鱼皮就会变硬，十分容易就能和鱼肉分离。”
听到陈大力解释过后，大家才恍然大悟，原来还可以这么玩！
把鱼肉切成和石板差不多的大小，撒一些盐和胡椒放在一边稍微腌一下。
陈大力接着开始准备其他的材料。
按照口味，他准备做两种煎鱼，一种是蒜香的，另一种是干煎的。
干煎的比较容易，只需要直接煎就可以了。
不同的是腌制的时候要多放点材料，比如村民们带过来的果酒。
刚才腌鱼的时候，他就已经分好了。
蒜香字如其意，在料理的时候需要加入大蒜，把蒜的香味加入到鱼里面。
在石锅子就是捣臼里面放一点盐，把扒好的蒜放在里面，捣成蒜蓉。
然后把小茴香切一下，和胡椒一起扔进去，再研磨一会儿。
茴香这个东西农村十分常见，在路边常会见到大片生长的野生茴香。
北地这地方太冷，没有这些东西，这些都是村民们自己在屋里种的。
为什么种这个，因为烤肉什么的加上这东西好吃啊！
这样调料算是都准备好了。
用菜刀，把火堆里的石板取出来，放在清理好的石头上。
在腌好的鱼块上涂抹一些油，防止粘住，同样的也在石板上倒一些油。
然后把鱼块直接放在石板上就可以了。
鱼肉一接触倒满油的滚烫石板，立马就发出了滋滋的声音。
这声音听得大伙十分享受，仿佛在做耳部按摩一样舒服。
没停着，陈大力继续吩咐刘顺利和大强搬运石板。
这么多人，只弄这么一块够那个吃的，轮流尝几口就没了，得一直不停的做也行。
就这样，滋滋的声音响彻在河岸边，不绝于耳。
多加入果酒腌制的鱼块，直接煎就可以，蒜香味道的则需要陈大力把刚才捣好的蒜蓉材料刷在鱼块上。
等煎到一定程度，看到下层的鱼肉变色了很多，这就说明到了翻面的时候了。
用菜刀铲起鱼块，陈大力熟练的把鱼块翻了个个。
这时候鱼鳞的那层显现在了大家面前。
果然如陈大力说的那样，这一面已经完全成了又干又硬的和锅巴一样的状态了。
幸亏有这层保护，鱼肉那里才没有一丝一毫碳化的样子。
而且经过翻面，鱼皮也有些和鱼肉离开的样子了。
至于说现在正在煎的这一面没有这层鱼鳞和鱼皮的保护，是不是会直接把接触的鱼肉煎成碳？
陈大力表示不需要担心，因为这时候石板已经没有刚才刚从火里拿出来的温度了，现在的温度是不会把鱼肉煎过头的。
过了一会儿，看到这一面的鱼肉也已经变色了很多，陈大力让人拿来盘子，用菜刀把鱼块鱼皮朝下，放在了盘子里。
果然只有鱼肉的一面只是沾着少许翻面时留下的糊了的碎渣，没有任何煎过头的地方。
再次用蒜蓉调料把蒜香鱼块表面刷一层，陈大力示意游客们可以开吃了。
几位游客根据自己的口味，有选择蒜香的，有选择干煎的。
拿到装着鱼块的盘子，他们还在等叉子之类的餐具。
陈大力看到后直接让他们直接用手撕着吃就可以，没有需要餐具的必要，这样用手吃才更有滋味。
见过手撕羊肉羊肉抓饭的，还真第一次遇见手撕鱼肉吃的。
听到陈大力让他们这么吃，游客们也打算按照这个方法尝试一下。
‘可能这是他们这里的传统？’大家无不这样想。
几个人或是坐在一边的桌子那用两手吃，或是站在那里一手端着盘子一只手撕着吃。
不管什么姿态，他们都发现鱼肉十分轻松的就被撕开了。
没有任何留恋的就和下面的鱼皮分开了。
而且轻轻一拨拉，鱼肉就按照一定的规律，分成了好几条。
撕下来鱼肉的同时，藏在里面的油汁也一起出现。
用手一口吃下去，满嘴的细嫩湿润，手上也都是油汁。
本来看似煎过之后，外皮很硬，但是锁在里面的油脂让鱼肉外焦里嫩，没有感到丝毫干巴巴的口感。
。
第一百六十八章 意外欢迎（为书友afrashui加更）
游客们拿着鱼肉‘呲溜溜’的吃着煎鱼块。
发出这样的声音是在用嘴吸着鱼肉里的油汁，不让这些流走。
一时间所有人手上嘴上沾满了油水，锃明巴亮的。
甚至有人吃的汁水沿着嘴角和手腕流到了脖子和胳膊里面。
不过大家都顾不得衣服被弄脏，忘我的继续吃着鱼块。
不是说夸大其词，新鲜的食材加上原始有滋味的料理方法，让食物吃起来别有风味。
在餐厅饭店里，可能有一样类似的做法，但是却没有办法品尝到一样的味道。
环境不同，食材不同，料理工具不同，味道也自然是不一样的。
正看着直播的观众当然不会让弹幕停下来。
“d！这是在喝油吧！怎么可能有这么多汁水！不过就算是油，我也好像喝啊！”
“真·硬核·野外·煎鱼料理！好羡慕这些游客啊，可以吃的这么爽！我这个板砖的一辈子是不可能吃到了。”
“板砖的1，我也只能看直播过过眼瘾了，好想吃啊！”
游客们吃的爽，陈大力几个人也没有闲着。
把用过的石板拿河里清洗干净继续放回火里，接着拿没用过的烤热的石板做着鱼块。
游客们现在吃上了，战士们还有村民们可还没吃呢。
不能说游客吃完了就不做了吧！大家都是需要吃饭的！
前前后后忙活了两个多小时，陈大力才把的鱼都煎完了，所有人也都喂饱了。
一直没停手，可是把他累的够呛。
就算中间换了好几个姿势，现在全身上下还是酸爽的像吃了一兜柠檬。
整理盘子的时候，发现除了村民们都吃的干干净净，其他人都把碳化成干的鱼皮剩下了。
可能大家觉得上面除了有鱼鳞，炭成这样了吃下去不好，没法吃了。
不过陈大力他们并不管这些，拿起这些碳化鱼皮干就往嘴里扔。
‘嘎嘣嘎嘣’全是酥脆的声音，像是在吃什么炸的很好的炸物。
直播间看到这一幕，所有人都被镇住了。
“太惊悚了！这东西能吃吗？”
“恩，挺脆的，也就一年致死量。”
“偶尔吃一次应该没有什么问题，真香！”
刨去这个小插曲，村民们把所有的东西都整理好，都回屋去休息了。
还在客厅喝着村民准备的果酒，吃着小果干等宵夜的游客，还在热烈讨论着下午钓鱼的感受，过了一会儿也都觉得疲惫，各自睡觉去了。
就这样安稳的度过了一夜，第二天一早，大家都按着闹钟准时起床了。
早饭大家吃的很简单。
把烙饼架在火堆上加热后，昨天村民在周边采集了一些成熟了的浆果。
碾碎加点糖做成了简单的果酱，刷在烙饼上，卷起来吃。
除了这些，村民们还带着村里自己做的羊奶酪，串在树枝上用火烤的焦香，卷在饼里一起吃。
当然还有昨天剩下的储存起来的鲑鱼籽。
可能是因为昨天吃的太多了，今天早上，游客们都没有动鲑鱼籽。
反而羊奶酪受到了大家的追捧，游客们都询问村里是不是也售卖这些奶酪。
这些奶酪可能是因为纯手工的原因，和他们在超市买到的那些吃起来完全不一样，十分香醇好吃。
所有人都想带一些回去，自己吃，或者送给喜欢吃奶酪的亲戚朋友当作礼物。
陈大力当初想了那么多特色，就唯独没拿着奶酪当回事。
村里做奶酪的就养羊的那几家，大家也都是十分简单的做一做。
平时别说到集市上卖了，因为产量低，所有出品的奶酪都在村子内部消化了。
羊奶酪也是所有村民平时经常吃的食物。
热量高，吃起来方便，在他们这一年里七八个月都寒冷的地方十分需要。
不同于熏鱼和风干鱼干，这个陈大力不能保证是否有剩余，只能说
“这个羊奶酪因为是纯手工制作的，完全做好大概需要发酵半年的时间，所以产量十分低，所有的也都是供应自己村民。
是不是有多余的可以售卖，我得确认一下才能回答你们。”
听到陈大力这么说，游客们更想买一些带回去了。
纯手工，产量低，这些字眼都在吸引着游客们的购买。
加上陈大力不似作伪的为难表情，还有周围村民惊异的样子，让他们更确定了确实是产量很低的村手工制品。
说实话陈大力真没想到奶酪会异军突起，这么受欢迎。
他在京城这些年，也没说见过什么太多的人喜欢吃奶酪，有多少奶酪料理。
其实他这是走入误区了，他不喜欢没接触过，不意味着奶酪不受欢迎。
这些年随着全球交流的加深，一些西方饮食也进入到了国内。
新鲜的异国料理经过普及，发展了一大批喜欢吃奶酪的人群。
因为这边有卫星信号，所以陈大力立刻就联系了在村里的村长。
村长对于这些游客这样的要求也挺惊讶，不过具体怎么样他也不清楚，也需要去那些家里询问。
一时间得不到回复，游客们也不着急，明天他们才会离开村子，时间还有的是。
所以他们没在继续追究这些问题，开始兴奋的准备今天的内容。
今天陈大力他们要带着这些游客进入周围的无人区原始森林游玩采集。
上次大强受伤后，村长又加派了五六位经常进山狩猎的村民去剩下没探索的地方走了一圈，当然没有发现任何的异常。