神级美食主播

    叶飞朝着电脑点了点头，道:“天下兄说的没错，今天我们做的这道红烧肉就是湘菜里面的毛氏红烧肉，对于这道美食，我想很多朋友都已经很熟悉了吧因为这道菜实在太出名了，很多饭馆都会有，不管正宗不正宗，但都会用这个名字。”

    “今天我们就用最正宗的方法来完成这道美食，说起红烧肉，很多人都知道它出锅之后是酱红色的，这样的色泽才是一盘红烧肉应该具备的色泽，只是如何要让做出来的肉变成酱红色呢没错，就是用酱油上色，可是毛氏红烧肉不同，这道美食从开始到结束都不会用一滴的酱肉，他的色泽是用糖来渲染上的，这也是为什么毛氏红纱肉吃起来会有一种甜甜的味道，因为它的制作过程中，糖是一种不可缺少的调料。”

    说着，叶飞从另一个储物格里面拿出一个透明的水晶瓶子，在瓶子里面有满满的一瓶子雪白的白糖。

    然后叶飞接着说道:“白糖能够让红烧肉变成诱人的酱红色，而八角，香叶和桂皮等，则是保证红烧肉味道的根本。”

    叶飞一边介绍，一边从储物格里面将八角，香叶和桂皮等配料拿了出来，然后放在一个盘子里面备用。

    等到所有的食材都准备好了，叶飞再次拿起盘子里的那块五花肉，道:“我们用猪肉做过很多道美食了，但是有的朋友可能对于猪肉这种食材还是有些模糊不清，一只猪身上的肉，如果具体划分的话，可以分为猪头肉，肩胛肉，又叫梅花肉，里脊肉，又分为大里脊肉和小里脊肉，后腿肉，腹膏肉，前腿肉等，每一种的肉质不同，所采用的烹饪手法也不同，比如我们所说的猪头肉，皮厚质老胶质重，这种肉最适合用来卤腌熏，而后腿肉则是皮薄肉嫩，




第三百七十一章 每一块肉都好像一块红色水晶（三章）
    冰冷的水遇到灼热的酱汁，哧的一声升腾起一阵白色的烟雾。

    这烟雾的味道透露着甜而不腻的香气，让人恨不得将整团烟雾深深的吸入肺部。

    等到烟雾散去，叶飞又将锅里面加了水的酱汁搅动了一会儿，从旁边拿过一个碗，端起锅将酱汁倒入碗里面。

    只是在倒酱汁的时候，众人发现了一个非常奇怪的情况，那就是叶飞熬制的这锅酱汁，与其说是酱汁，不如说是一锅极品红酒，色泽深红中透露这淡淡的褐色，非常诱人。

    “卧槽，好想喝一口。”宝钻哥舔了下嘴唇，眼睛发光的盯着碗里的酱汁，忍不住的说道。

    饕餮:“……..喝，你喝，烧不死你。”

    慧能和尚也是双手合十，道:“阿弥陀佛，施主，此酱汁不能喝。”

    宝钻哥看了看大和尚，道:“为什么”

    慧能闭上眼睛，然后轻轻吐出一个字:“烫。”

    宝钻哥:“………”

    将酱汁倒入碗中之后，叶飞将炒锅放在炉灶上，然后将盛放五花肉的碗端了过来，将里面的水倒掉，他这才往锅里加入适量的橄榄油，道:“接下来就是处理五花肉，也就是为五花肉脱脂，怎么脱脂呢就是用我们锅里的油。”

    说着，叶飞将炉火开大，道:“大火将油烧至五成热，如何判断油温是不是五成热，主要看锅里油周围的油泡，出现油泡的时候，油温也就差不多了。”

    没多久，油温达到五成，叶飞将五花肉端起来，倒入油锅里面。

    肉里有水，倒进去之后噼里啪啦响。

    不过叶飞稳如泰山的站在锅旁边，开始拿手中的菜勺搅动锅里的五花肉。

    一边搅动一边说道:“猪肉脱脂，刚开始用大火，等到油温稳定之后，也就是油泡越来越小的时候，关小火慢慢的熬。”

    片刻后，叶飞将炉火关小，然后又搅拌了一会儿，等到肉的颜色有一点点浅黄色的时候，叶飞将肉从锅里捞了出来，放在碗里。

    紧接着叶飞将炒锅又放在了炉灶上，加入适量油之后，开始将八角，桂皮，香叶和干辣椒放进去爆香，香味出来之后，将脱脂五花肉放入了锅里翻炒。

    在翻炒的过程中，叶飞端起熬制好的酱汁慢慢的往里面淋了进去。

    刚开始五花肉是白色中有些浅黄的，可是随着酱汁的加入，肉的颜色以肉眼能够看到的速度开始变深，然后慢慢的向酱汁的颜色靠近，等到最后再看肉的颜色，已经和酱汁的颜色差不多了，都是红酒一样的深红色。

    这时，叶飞往里面添加精盐和鸡粉等调味料。

    等到锅里的肉彻底的变的色泽深红之后，叶飞打开一个储物格，然后从里面拿出了一个东西。

    不管是现场的三位嘉宾还是直播间的观众，看到这个东西都认识，砂锅。

    “叶神，用砂锅吗”宝钻哥问道。

    别看他是一个美食主播，但是他只会吃不会做，他根本不知道做毛氏红烧肉还要用砂锅。

    叶飞道:“毛氏红烧肉，虽然名字叫红烧肉，可是它的最后一个步骤却是用煨或者是炖。”

    将锅里的肉全都放入了砂锅里面，然后将锅里的汤汁也倒了进去。

    就见这砂锅里面，一块块红烧肉有三分之一左右的露在汤汁的外面，三分之二左右在汤汁里面。

    煨红烧肉，首先要大火将汤汁烧开，然后再将砂锅盖子盖上，小火慢煨。

    正常情况下，煨一砂锅的红烧肉需要**十分钟左右，但是叶飞的这个砂锅有点特殊，十分钟就搞定。

    十分钟之后，叶飞将炉火开大，开始收汁。

    又过了三四分钟，叶飞笑道:“朋友们，这道毛氏红烧肉做完了，具体效果怎么样，我们不妨先看看。”

    说着，叶飞将砂锅的盖子打开，一团白烟冲了出来，而随着这团白烟的出现，一个酒红色的光团在砂锅的上方出现，万里飘香技能加持。

    等到白烟消失，再看砂锅里面的情况，还有少许的汤汁在不停的冒着泡，而十六块已经上色入味的五花肉在汤汁里面，随着汤汁里面泡泡的破裂翻动，十六块五花肉就好像十六个胖子在抖动身体一样，肉块不停的轻微的晃动着，随着肉块的晃动，再看上层的一层深红色的外皮表面有一层诱人的红色光泽在闪动。

    砰

    万里飘香技能形成的光团破裂，然后……然后整个直播间就裂了。

    “卧槽卧槽，这就是叶神做好的红烧肉吗”

    “尼玛啊，这味道要不要这么香啊”

    “上帝，这红烧肉做的也真的是没谁了啊，怎么可以如此的极致”

    “每一块肉都好像一块肉红色的水晶，每一块肉都似乎有生命一样，这才是红烧肉，这tmd才是真正的红烧肉啊啊啊。”

    “



第三百七十二章 红扑扑，亮晶晶，入口即化（一章）
    叶飞将红烧肉从砂锅里面取出来，放在洁白的盘子里，此时，再看这盘红烧肉，每一块都是酱红色表皮在上，表皮上酱红色极品酱汁使得这些肉块有一层诱人至极的光泽。

    饕餮三人就在叶飞旁边，他们发现叶飞在装盘的时候，每一块红烧肉都会轻微的晃动几下，这说明这十六块红烧肉不仅稚嫩，而且已经被砂锅煨的糯烂松软。

    “皮薄肉嫩，色泽红亮，这盘红烧肉真尼玛极品啊！”慧能实在是被眼前的这盘红烧肉给诱惑的不行了，大和尚赞美的时候粗口都爆出来了。

    饕餮赞同的点点头:“还没有吃，我就知道这盘红烧肉与众不同。”

    宝钻哥不停的搓着手，一副跃跃欲试的样子。

    直播间众人早就被这盘红烧肉给吸引住了，如果说刚才闻到味道是一种巨大的享受，那么现在看到这道美食的完整形态，给人们的视觉带来的却是另一种极其震撼的感觉。

    “红扑扑，亮晶晶，颤巍巍的肉块，给人一种至强至烈的视觉冲击，这道美食色和香绝对满分。”

    “卧槽，请原谅我的龌龊，看到这盘红烧肉，老夫有种把它压在身下一万年的冲动，太尼玛诱人了啊啊啊！”

    “噗……楼上的又逗比了是不是”

    “兄弟，其实他说的没错啊，别说他了，我也有这种想法啊，一道极品美食就像一个楚楚撩人的极品女子，让人看到会有一种失控的冲动。”

    “呃呃呃，可那也不能这么搞吧”

    “淡定，这兄弟也是被叶神的这道美食给刺激的神经错乱了。”

    人们说什么的都有，总而言之，这盘毛氏红烧肉的亮相，彻底引爆了整个直播间。

    叶飞小心的端起这盘美食，众人就看到盘子里的肉块随着叶飞往前走，竟然一直的颤动个不停。

    “朋友们，毛氏红烧肉已经做出来了，自我感觉在色和香这两点还不错，至于味道如何，口感怎么样，只有品尝过之后才知道。”

    说着，叶飞递给饕餮三人每人一双筷子，道:“三位，请。”

    三个人早就按捺不住了，如果不是叶飞端着这盘菜，他们早就冲上去拼抢了。

    现在叶飞说可以吃了，再看三人几乎同时将筷子伸向盘子。

    只是在筷子快要碰到肉块的时候，三个人又同时停了下来。

    “怎么了”叶飞不解的问道。

    饕餮看了看手中的筷子，都快哭了，道:“叶神，你确定这肉块用筷子能夹起来它不会散”

    叶飞一拍脑门，恍然大悟，赶忙道:“你们等会儿。”

    说着叶飞回到储物柜前，打开存放碗筷的储物格，从里面拿出四把洁白的瓷勺，在这瓷勺的里面，有一朵淡蓝色的花朵。

    回来每人分了一把瓷勺，才说道:“这样就可以了。”

    饕餮三人迫不及待的用勺子每人小心翼翼的挖起一块红烧肉，然后用手在勺子下面托着，小心的将肉块送进嘴中。

    饕餮别看嘴巴很大，但是在吃这块红烧肉的时候却是极其小心。

    肉块刚刚送入嘴中，饕餮就感到一阵浓烈的肉香味道在嘴里爆发了。

    这香气爆发的如此猛烈，就好像一座被压制千年的火山，终于等来了喷薄而出的时刻。

    轰……

    饕餮就感觉自己的大脑瞬间一片空白。

    他整个人都傻了，现在他满脑子里面只有一个念头，那就是自己吃到了人间难得的绝妙食物！

    灼烈的香气冲击着饕餮的大脑和味觉神经，让他瞬间就迷失在了这无边无际的浓香氛围里面。

    情不自禁的用牙齿轻轻的碰了一下肉块，饕餮就感觉这肉块松软滑腻，好像自己咬的不是肉块，而是一片浓浓的肉汁一样。

    入口即化！

    饕餮真的被震撼的都要疯了，他知道入口即化是用来形容美食的松软口感的，可是现实中真正能够做出这种美食的很少。

    他没想到今天自己在叶飞这里品尝到了这种传说中的感觉。

    牙齿轻轻的用了一点点力，就将肉块薄薄的而又糯软中带有点点弹性的酱红色表皮咬开，然后牙齿接触到了表皮下方的肥肉。

    直到这时，饕餮才真正的体会到什么叫肥而不腻。

    现在他嘴里的这种感觉就是！

    肥肉软软的就好像浓稠到极致的肉汁塑造而成，但是浓浓的香气却又让人忍不住大吃特吃。

    “我感觉自己在这一刻真的是世界上最幸福的人！”饕餮心里默默感叹道。

    牙齿继续轻轻往下咬，切开肥而不腻的肉层，就是酥烂而又略微带有弹性的瘦肉。

    “绝了，真的是绝了，老子吃五花肉还真的没有吃过如此有层次感的。”

    松香猪肉本身就是猪肉中的极品，何况叶飞选用的又是它身上最极致的五花肉，所以吃起来更是让人忘了自我。

    一块肉，饕餮就好像嘴里



第三百七十三章 你应该相信我是最棒的主播
    冯天来离开之后，马青云立刻召集公司所有的大小古董，召开董事大会，商讨的核心内容就是丘丘平台要不要开通国际通道，面向世界。

    “董事长，这件事情非同小可，要知道整个华夏的直播行业虽然兴起也有几年了，但是从来没有一个平台敢将国际通道打开，因为这样以来就要面对全世界，要经得起全世界暴风雨的考验，一个搞不好就会功亏于溃啊。”

    “向董说的有道理，所以我反对开通国际通道，叶飞是一个非常有潜力的主播，但是我们平台不能因为他一个人就将大的方向改变，这不仅不符合我们的利益，也破坏了行业的规矩，最后如果成功了还好，如果失败了，我们一定会成为整个行业的笑柄。”

    “邢董的话我赞同，董事长，我们平台之所以能够在dd平台的疯狂蹂躏之下还能生存，我承认有叶飞的功劳，但是我们并不能因为这样就为了他一个人而开通国际通道，这是一条前途未卜的路，我们要为平台的所有人着想，这个险我们冒不起啊。”

    “董事长，你刚才也说了，叶飞不仅仅是个美食主播，而且还是一个什么亚洲赌王，他是不是亚洲赌王，这一点我先持保留意见，咱们退一步说，就算他是亚洲赌王，可是哪又怎么样谁能够保证亚洲赌王的直播就会有很多人看呢。”

    马青云盯着说话的董事会成员看了半天，道:“今天已经有很多亚洲其他国家的观众打来电话了，指名点姓的要看叶飞的直播。”

    “董事长，指名点姓又能怎么样这终究是一小部分的人，如果我们为了小部分人的想法儿改变我们整体的想法，我觉得这不可取。”

    “没错，董事长，我觉得………..”

    这次的董事会，让马青云开的非常不开心，他没想到这些董事局的成员竟然如此的瞻前顾后，目光短浅，根本就没有一点儿魄力。

    就在他左右为难的时候，突然会议室门外有人敲门。

    马青云闷闷不乐道:“进来。”

    他的第一秘书小玲推开门走了进来，当看到在坐所有的董事成员的时候，小玲礼貌的朝着众人笑了笑，才向马青云汇报道:“董事长，各位董事，又有人打电话过来了，是东日国的人，说要让我们开通国际通道，他们要看亚洲赌王叶飞的直播。”

    “不开！你告诉他，我们的平台主要就是针对国内市场，暂时还没有考虑面向亚洲和全世界的观众。”

    “对，不能开，小玲，麻烦你把话带过去，就说开通国际通道这件事情暂时还没有这个计划，让他们耐心等待。”