[综漫]猫屋餐厅
时间:2023-05-26 来源: 作者:苏明欢
粘性这么强的年糕,对老年人来说吃起来就稍微有点劲了,可能一不注意,连假牙都可能被粘下来。
“店长……”
门外又传来了呼唤声,幸平纯不等小狐狸继续说完,就抬头答应道,“好了好了,马上就来了!”
烤年糕当然是可以直接吃的,不过元旦的早晨,吃这样的料理未有些过于寒酸了。幸平纯将之前熬好的昆布高汤作为底汤,往里面加了些细嫩的冬笋片,清鲜的黄豆芽,又切了点鸡腿肉丁搁进去,当然,滋味浓厚的萝卜跟芋头,这样的汤类伴侣自然也是不能少的。
看着煮沸的高汤咕嘟咕嘟冒着泡,幸平纯又加了两匙白味噌,最后才是已然烘软的年糕。炙烤一番,再经过酱油润色的年糕,在蔬菜与鸡肉共建的温泉浴池里暖洋洋地翻滚着。
猫屋的新年料理「年糕杂煮」,就此大功告成。
“哇……好香!”当两碗年糕杂煮端上桌的时候,顷刻间清香扑鼻,刚刚吃了好几个橘子的小狐狸一下子就后悔了,他盯着桌子上的橘子皮叹气道,“早知道就不吃这么多橘子了!”
“不是跟你说了少吃点嘛……”幸平纯将筷子与汤匙也一并取了过来,“最近真是越来越不听话了……”
明明之前是那么乖巧的,嗯,果然是因为夏目上次带他出去玩的缘故吧。
“阿嚏”坐在窗台的书桌旁写作业的夏目贵志好端端地突然打了个喷嚏。
“我要开动了。”幸平纯双手合十,默默念了一句,再拿起了汤匙,“好了,开始吃吧,这可是新年的第一顿饭哦。”
“嗯……”小狐狸颇有些为难地摸了摸已经有些饱意的肚子,舀了一勺年糕,吹了吹,放入了口中。
然后他的眼睛猛然睁大,惊叹道:“哇……好好吃!”
在碗里沉沉浮浮的年糕,里外都浸润着汤汁的甜香,一口咬下去之后,炭火所烘烤出来的糯米香气就从缝隙中溢了出来。烤得焦脆的外皮很有嚼劲,也极有韧性,然而刚嚼没几下,牙齿就被香软的内里俘虏了。
经过千锤百炼,粉身碎骨的年糕,黏糯柔软到了小狐狸难以想象的地步,一咬下去可以扯出长长的一条线,绵软滚热地在齿颊间荡着秋千。
而霜后的蔬菜所熬出来的高汤,加上偏甜的白味噌之后滋味也是极好,浓缩着经历风霜雨雪后的淡淡甜味,直入心脾,配合甜糯软粘的年糕混在一起,简直让人终身难忘。
“呼噜呼噜”明明刚才已经吃下了不少橘子的小狐狸吃完年糕还不够,抱着碗将汤汁都喝了个底朝天,最后才满足地扶着肚子,懒洋洋地窝在了椅子里,“好饱啊……”
“吃不下就少吃点嘛……”
“不行!这么好吃的东西!怎么可以浪呢!”
“好吧……”幸平纯抿了抿勺里的清汤,瞥了一眼已经快像年糕一样融化的小狐狸,他淡茶色的发丝软软散开,隐约透着浅金色的光晕,“待会儿的话,一块出去吧。”
“哎?去哪里?”小狐狸迷茫地问道,“不开店吗?”
“元旦连订货的公司都放假了,我们当然也放假啊。”幸平纯笑道,“上午的话,去明治神宫初诣吧,你也想看看吧?东京的新年。”
“嗯,想看!”
「初诣」,是指新年的初次参拜。大部分人会选在除夕的夜里就开始进行排队,但幸平纯一向不爱赶热闹,再加上晚间还要看红白歌会,也就放在元旦的上午了。
这日的天色不算很好,灰蒙蒙的云层压下来,边缘最深的灰像是未压平的书角。幸平纯围着一条厚实的青色围巾,挡住小半张脸,又把一条柔软的格子围巾绕在小狐狸的脖子上,打了一个结。
幸平纯很喜欢这种节日的氛围,走在街上,身旁的人们脸上挂着的笑容,与眼眸中透出的明亮,仿佛每个人都在午夜钟声敲响的十二点与过去做了心平气和的和解,从而跨入了崭新的未来。
东京的神社繁若明星,但明治神宫作为最有名的神社之一,一直以来都是最热门的参拜地,热闹非凡。长长的山路石阶上,齐整的石灯笼与鸟居一同拾阶而上,而穿着色艳丽明快的和服前来的女孩子们花团锦簇着,像是这里的春天提前到来了一般。
[综漫]猫屋餐厅 分卷阅读190
“好……好多人啊……”小狐狸盯着眼前熙熙攘攘望不见尽头的人头攒动,略微有些焦躁。
“凌晨的时候人还更多呢。”幸平纯看着他从围巾里露出来小半截冻红的耳朵,揉了揉他的头,“好好跟着我,可别走丢了哦!”
肃穆威严的乌木色大门,即是前些年重建的「大鸟居」,传闻中是神界与人界的分割线,跨越这扇门,过往一年的晦气,也将停留在那扇门之外。
里面是与商业街截然不同的沉郁而静谧的和式建筑,小狐狸跟着幸平纯亦步亦趋,排着队在摇摇晃晃的水池边用柄杓舀一瓢清水洗净了双手。
此处,即为「御手洗」。
“好冷啊……”小狐狸打了个冷战,即使在夏日里也颇为清凉的手水,在冬月里愈显寒凉,但似乎的确有什么不洁的气息随着水流的冲刷而褪去了。
沿着布满石灯的参道向东继续步行,便到了大殿,幸平纯递给小狐狸一枚五硬币,让他学着自己将钱投进钱箱。
“为什么要五呢?”小狐狸有些迷茫地问道。
“五与有缘同音啊,交由神明五的话,就代表着你与他之间建立了缘分。”幸平纯耐心地解释着。
“那……那夜斗他也是因为这个原因吗?”小狐狸忽然想起了店里的某位客人,“想要人们与他结缘?”
幸平纯想了想,温和地笑道:“或许吧。”
小狐狸学着幸平纯的样子将钱放了进去,然后摆动绳子,拉得铃声作响,见着幸平纯闭目念念有词的样子,似乎觉得很新鲜。
“怎么啦?愣着干嘛呀?许愿呀。”幸平纯一睁眼就看见瞪大眼睛注视着她的小狐狸。
“原来店长刚刚是在许愿啊……”小狐狸恍然大悟。
究竟要许什么愿望呢?刚刚只是跟着店长一起来到这里,却从未想过许愿这件事的小狐狸陷入了困惑之中。
就随便许一下愿望好了。
那么……
“希望新的一年,也能在猫屋里平安度过。”
“希望店长能够幸福。”
“对了,希望店里能有更多的猫咪!”
“还希望……”
小狐狸闭上眼睛,默念着自己所能想起的所有愿望,最后恍然间才发现自己不知道许了多少个。
糟糕,神明大人不会觉得自己太贪心,所以一个都不给实现了吧?
“店长刚刚许了什么愿啊?”他偏头问道。
幸平纯竖起手指,小声说道:“愿望的话,说给别人听就不灵了。”
“啊!是这样吗!”听见她的话,小狐狸一下子变得很紧张,“那……店长!回去之后买块胶布吧!”
“嗯?”
“我要把自己的嘴封起来!”
“……”幸平纯无奈地笑着拍了拍他的头,“傻孩子……”
总而言之。
猫屋的诸位,元旦快乐呐。
作者有话要说:大家元旦快乐~
2018年也要加油哦~
青椒酿肉
仿佛是要慰劳歇业期间空乏的味蕾一般,元旦过后的猫屋,来来往往的客人竟然比平时还多了不少,店里的两人从上午开始就没闲下来过。
“新年快乐啊店长。”有着淡金色短发的少年换上了崭新的棉衣,抱着一只胖胖的猫咪打着招呼。
“新年快乐!”幸平纯从他身边经过的时候顺便戳了一下猫咪的脸,“猫咪老师也好啊。”
“喵呜!”猫咪老师伸出圆胖胖的爪子挥了挥。
“店长,结下账。”黄老师边用纸巾擦着嘴边喊道,“对了,帮我把玉老师的也算上。”
“哎?不用了不用了。”玉老师连连说道,“我自己付就好了。”
“咱俩客气什么。”就如大家所熟悉的那样,黄老师漆黑的眼眸中带着笑意,“我元旦刚发完节日补贴,正好请你吃顿饭。”
对于长期靠微不足道的中学教师工资度日的黄老师来说,这一笔新年补贴可真是解了燃眉之急了。
“好吧……”玉老师勉强接受了这样的说法,他摸了摸脖子说道,“那下次我来请吧。”
“好好好。”
“三百加四百五十,再加上……”幸平纯在柜台前埋头按着计算器,“两位消的金额是……”
黄老师想都不想就直接报数:“应该是两千三百四十。”
“嗯……”确认了一遍的幸平纯点头,“就是这么多。”
玉老师惊讶道:“黄老师心算算得这么快吗?”
“这有什么难的?”黄老师纳闷地回头,“店长应该也能做到吧?”
数学方面完全被高估的少女再次拿起了计算器:“等等啊,我再算一遍……”
“不好意思,我们这里没有意面……”而在餐厅的另一边,站在四号桌的旁边,穿着黑白制服的年轻侍应生带着歉意说道,“拉面或者荞麦面可以吗?”
“这么冷的天,吃什么荞麦面啊。”江户川乱步压了压头顶的帽子,他将菜单往桌前一推,“不过说到面……给我来一份拉面吧。爱伦,你要点什么呢?”
虽然偏爱加了番茄酱的意大利面,但偶尔品尝一番拉面对于江户川乱步来说也还算能够接受,他清澈的双眼望向身侧的人。
“哎?吾辈的话……”刚刚百无聊赖地玩了半天酱油瓶的黑衣青年听见自己的名字,立即神一震地望了过来,“也跟乱步君一样吧。”
在组织溃败,横滨已恢复和平的时期里,身为前敌对组织成员的爱伦坡似乎被港口黑手党以及武装侦探社一同忽略了一般,自由自在地活动着。毕竟只是一位来自彼洋的推理作家,兴趣只在推理小说以及挑战江户川乱步这两样上,说成人畜无害也不过分。
“对了,我刚写完的小说的高潮部分,你看过了吗?”
那是他最近的心血之作,其中的犯罪手段之巧妙足以令世人震惊,因此忍不住想向江户川乱步炫耀一番。
“啊?那个呀?”回忆了半天才在记忆中寻找到些许痕迹的江户川乱步挠了挠脑袋,“好像被我扔到床底下了。”
“……”听到如此理直气壮的发言,爱伦坡的表情一时难以用语言来描述,“那……那你有空再看看吧……”
“好的,两份豚骨拉面……”小狐狸记下了两位客人的点餐,“那么,请稍等片刻。”
能如此娴熟地处理客人的需求,他如今也算是一名合格的服务生了。想到这里,小狐狸不禁满意地点了点头。
“叮铃叮铃”
碧蓝的天色于惊鸿一瞥中现出,仅余一丝的柔和光线从门口挤过来,跃过仙客来艳丽的花枝,映照在墙画的万千星辰中,也照亮着在此间用餐的人们的心情。
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“打扰了,请问你有没有看见一个大概……”满脸愁容的野原美伢刚走进猫屋,就看见正把猫屋的地板当做溜冰场的野原新之助,原本的焦急瞬间转化成一股无名火蹭蹭蹭地往上冒。
“小!新!”她咬牙切齿地喊道。
“哎?谁叫我?”野原新之助往门口的方向望了一眼,然后脸色大变,“超级凶恶的平胸欧巴桑来了!”
“你喊我什么呢!”野原美伢三步并作两步追了过去,不得不说,不愧常年对付熊孩子的家庭主妇,刚刚小狐狸抓了半天没抓到的野原新之助,她一下就擒获了。
“好……好厉害……”小狐狸喃喃道,他果然还有许多要学的东西啊。
“之前不是让你乖乖在门口等着妈妈吗?为什么乱跑!”
“那个……我看见一位非常漂亮的小姐……”
“……”野原美伢忍无可忍,一个暴栗打在了他的头上。
“这是……出什么事了?”只是进了一下厨房,就发现外面的餐厅就变得一片狼藉的幸平纯,一脸茫然地问道。
“对不起!”深知自家孩子本性的野原美伢连忙道歉,“这里的损失我都会赔偿的!”
“咕”顶着满头包的野原新之助老实了许多,他摸了摸空瘪瘪的肚皮,扯了扯野原美伢的衣袖,“我饿了……”
“那我们就在这里吃吧。”野原美伢将他牢牢牵在手上,以防他再次乱跑。
“这是菜单,请看。”小狐狸连忙将一份菜单递了上去。
“牛肉……口力……”只认得一些简单的字的野原新之助趴在野原美伢的身边,嚷嚷道,“我要吃寿司!”
野原美伢头也不抬地回答道:“这里没有寿司。”
“那我要麦香鱼和薯条!”
“也没有。”
“那烤肉呢?”
“没有”
“嘁,什么都没有,还敢开店哦。”野原新之助两只小手一揣,露出了非常嫌弃的表情。
野原美伢没有再理他,而是向小狐狸喊道:“服务生。”
“嗯?”
“给我来一份「青椒酿肉」吧。”她点了点菜单上的某处。
“好的。”
“等等,为什么要点青椒!”对青椒这两个字异常敏感的野原新之助闹腾了起来,“我不要我不要我不要青椒!”
“乖,吃点青椒对身体好……”
“我不要!”
“那实在不行,等会你吃里面的肉,我吃外面的青椒吧。”
“嗯……”野原新之助圆溜溜的眼睛转了半天,觉得这样的安排倒也不错,才点了点小脑袋。
“店长,五号桌一份青椒酿肉。”
“好的,知道了。”
小时候的幸平纯也不爱吃青椒,完全想不通这种又苦又带着奇怪气味的东西有哪里好,哪怕菜里只有一点点,也要瞪着眼睛把它们全都挑出来才肯吃饭,青椒肉丝什么的,更是看都不想看一眼。爷爷想了许多办法,最后使出了青椒酿肉这一绝技,才让她改掉了这个毛病。
青椒酿肉,可谓是专门为不喜欢吃青椒的小孩子研究出来的,煸成虎皮状的青椒牢牢包裹着肉馅,也将美味的酱汁锁在了里面,即使再怎么讨厌青椒,也完全讨厌不起这道菜来。
“青椒的话,得用大一点的才行。”
幸平纯在保鲜柜里找了找,寻出来几个山形县产的大肚青椒,青椒酿肉的话,还是要这种稍辣一些,而且肉质厚实的青椒来做比较好吃。
她将洗净了的青椒去了顶上的蒂,再切成大小均一的青椒段,细细地挖去其中的辣椒籽与白色的筋膜,放在一旁的盘子里备用,又开始处理起了肉馅。
“生粉……放一点生粉进去……”
肉馅自然用的是肥瘦相间的五花肉剁成的,拌入佐料之后更显颜色饱满,然后幸平纯细心地用那些肉馅将青椒段空虚的内心填满,用力地将两头压得实实的,以防下锅后肉馅从里面漏了出来。
放入油锅之中的青椒段怀揣着肚子里的满腹肉馅,像是怀抱着沉甸甸的梦想,而青椒的表面则渐渐酥软焖烂,表皮像苍衰的老者般皱纹剧增,呈现出虎皮般皱巴巴的模样。
在最后一道汁顺利完成后,整道料理,也就热气腾腾地出锅了。
“这是您的青椒酿肉,请慢用!”幸平纯将料理端到了客人的桌上,“米饭不够的话可以再添。”
“哇哦!”野原新之助兴致勃勃地盯着盘子里的青椒酿肉,扑面而来的那种清新辣味中夹杂着肉感的新奇气息,让他迫不及待地拿起了筷子,“这真的是青椒做的吗?”
与他平时吃的青椒炒肉不同,那种脆不断生的苦苦的青椒丝完全不见踪影,取而代之的是被酱汁染色满脸可怜兮兮的乌青色的青椒段,而满满的肉馅都快溢出在外了。
“好啦,妈妈吃青椒,你吃肉。”野原美伢用筷子将一块青椒酿肉的外皮戳破,将青椒皮脱了下来放入自己的碗中,再将里面散发着美味香气的肉馅放到了野原新之助的碗里,“好好吃饭哦。”
“嗯!”在美食面前,野原新之助变得老实了许多,他夹起那团肉馅丢入口中,嘴一下子变得鼓鼓囊囊。
“你慢点吃啊……”野原美伢叹气道。
油锅里的热气透过青椒的外皮传递到了肉馅的内里,也将青椒的香辣逐渐融入到肉的髓之中,遇上爽口的酱汁之后,仿佛是久旱遇甘霖一般,颇有嚼劲的肉馅中还能感受到来源于五花肉的鲜美,混着青椒的热气一同钻进喉咙,在齿间回弹着。
“哇……”忙不迭地将一块热乎乎的肉馅吃下去的野原新之助连忙吃了几大口米饭下去,晶莹白亮的米饭米香味也是十足,配合着这青椒酿肉更是再好吃不过了。
“我还要吃!”小小的身躯在凳子上蹦了蹦,他伸手喊道。
“好好好。”野原美伢只好又像之前一样准备将青椒酿肉剖开,将肉分给他,却没想到野原新之助说道,“一起给我吧!”
“嗯?”
“我想一起吃吃看!”
她有些不可思议地看着自家的儿子,竟然会主动要求吃青椒?太阳难道是从西边出来了吗?
不过想归想,她还是小心地夹了一块青椒酿肉放到他的碗里,“慢慢吃哦。”
青椒酿肉的话,单吃肉馅固然美味,但加上外边的这一层青椒,青椒酿肉才算是灵肉合一。丰腴的大青椒里满满地包着肉馅,清脆的外皮混着鲜香的肉馅一同在舌尖跳跃着,那美妙的滋味汇聚在嘴里,再大口地吞咽下去,浑身都变得舒坦了起来。
“木村拓哉说得没错,女人的话,并不能只看外表才行。”在吃完满满一碗米饭之后,某只身高不过一米的小豆丁故作老成地感叹道。
“木村拓哉什么时候说过
[综漫]猫屋餐厅 分卷阅读193
这种话……”野原美伢按了按额头。
“两位客人,对这道料理还算满意吗?”在经过他们的餐桌时,幸平纯笑着问道。
“嗯,很好吃,可以教我一下是怎么做的吗?”野原美伢问道。
“当然,我一会儿可以将菜谱写给你。”
幸平纯刚想走,却发现自己的围裙被小男孩扯住了。
“这位小姐……”
“嗯?”
“等我长大了,我来娶你好不好?”野原新之助红着脸说道。
幸平纯一愣,揉了揉他的脑袋:“不行哦,男子汉的承诺要留给最重要的人。长大的事情长大以后再说吧,不过,以后要记得乖乖吃青椒哦。”
“嗯!”
作者有话要说:青椒酿肉可真是下饭的神器呢。
假如有人不爱吃青椒的话,可以拿这道菜试试~
同理,苦瓜酿肉也是一样的。
猪排饭二人组
积雪覆盖在索契尖顶教堂的塔尖上,将塔身上那些致的浮雕也一并如录影棚的胶片冲洗,化作一片纯白,唯有尖顶漆黑的一点刺破白雪的绒毯,远远望去,仿佛雪原上屹立不倒的最后一棵黑杉。
漫天飞舞的雪花自天而降,将一腔积雪倾覆于更为深重的雪层上,而冰山滑冰宫与峰顶的冰雪浑然一体,镶嵌的玻璃在日光下折射出迷离的冰色光晕。
“接下来要登场的是,俄罗斯选手维克多尼基福罗夫!”
身后是万丈如波涛般的欢呼声,解说的声音也无法抑制地夹带着激动感,胜生勇利却恍若未闻地呆呆站在原地,呼吸因为寒冷而带出了朦胧的雾气。
他专注地望向场地中央那道如夜空中的明星般闪耀着的身影。
“是……维克多……”胜生勇利屏住呼吸,几乎挪不开视线。
当协奏曲的黑白旋律悄然流淌时,身着一袭轻薄的玫红点缀银灰表演服出场的维克多,也随着音符一起仿佛乘风破浪般跃动在光滑的冰面上。
被光亮所笼罩的他,看起来近乎白的透明,银色的头发让人忍不住联想到窗外凛冽的寒霜,而他踏着脚下的冰刃流畅地滑动着,刘海下的深蓝眼瞳偶尔甩下冰蓝的光泽。
优雅平缓的燕式步,惊艳全场的勾手四周跳,令人惊讶的后内点冰跳,高速的旋转滞空,飞扬起的细碎冰屑融化在清冷的空气里,而维克多的身姿曲折流转,如同池中漂浮的花瓣,又像是昙花一现的幻影,那些危险而流畅的动作在他的演绎下赏心悦目到了极点。
“哇……”
世间的缤纷色,慷慨激昂的画外音,悸动不已的心跳声,胜生勇利都已听不见了,他只想静静地看完这场表演。
穿越狂风暴雨般颠覆的激昂,跨越阴翳沉灰般绝望的困境,维克多的身影随着音乐声跳跃、旋转、滑行,最后徐徐缓行至滑冰场的中央,双手交叠于胸前,微微颔首,黯淡的灯光投洒下来。
全剧终。
即使相隔已久,也无法忘怀那仿佛闪耀一般的身姿,更无法原谅自己在那之后所接连犯下的失误,明明是仅此一次与维克多同台的机会,却因为自己荒唐可笑的表演而名落孙山。
世界滑冰大奖赛就此黯然落幕,全日本锦标赛上也一败涂地,又落选世界锦标赛与世界大学生运动会,对于胜生勇利而言,人生中最难捱的时期,大概就是此刻了。
除了维克多的冰上帝王之名永固,一颗颗新星如同满天花火,在花滑界冉冉升起又无声陨落,而像胜生勇利这样以维克多作为偶像与目标的存在也不在少数,以一句毫不客气的话来说,他不过是平庸的芸芸大众之中的一人而已。
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