[综漫]猫屋餐厅

“这是蜘蛛一号，这个呢，是蚂蚱一号。”狱寺隼人不知何时坐到了迪达拉的对面，而后者正为他悉心讲解着他的炸/弹们，“你看看啊，蜘蛛的话比较隐蔽，引起混乱之后才用别的手段，蚂蚱的弹跳力比较强，容易接近对方。”
“这样啊……”狱寺隼人若有所思地看着在迪达拉手里活蹦乱跳的黏土蚂蚱，随着对方的话语，那只蚂蚱在桌上灵活地跳动着，躲开了他的手。
“爆炸追求的并不是威力，而是弥漫而起的烟雾的遮蔽性与埋伏性，即使对方化解了表面的攻势，也会露出破绽而被寻找到致胜的机会。”面对炸/弹界的后辈，迪达拉自信地侃侃而谈，说到这里他又一脸纳闷地看着狱寺隼人腰间像是装饰品一样的捆绑炸/弹：“你那也叫炸弹吗？是玩具才对吧？”
“这个嘛……”被他这么一说，狱寺隼人也觉得自己的直来直往跟对方繁复的手段相比显得有些太low了，“的确强度不太高……”
他之前将炸/弹想的太简单了，看来要作为十代目首领的左右手，他还要将自己的实力加强一番才行。
“不管怎么说，你能理解到艺术的真谛所在，还是很有前途的。”迪达拉挥舞着着拳头赞扬道，“艺术就是爆炸！是将一切化为乌有的瞬间！积攒的力量在刹那绽放的感觉，实在是美妙了！”
迪达拉兴致勃勃地讲着，难得遇见与他趣味相投的同道中人，他感觉自己越看眼前这银发少年越觉得顺眼。
“对了，你叫什么名字啊？”
“我吗？我叫狱寺隼人……”
“不好意思，麻烦请让一下。”被他的手臂挡住的幸平纯开口道。
“对不





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起……”迪达拉也不知道自己为何会道歉，但他总觉得，这位身上毫无查克拉波动的少女，隐隐有着小南姐一般的气质。
“这里是两位刚刚点的料理。”她一边将爆浆炸鸡排与酱汁一同往桌上放，一边小声叮嘱道，“吃的时候小心一点，里面烫。”
“谢谢店长。”狱寺隼人极有风度地道谢。
这就是爆浆炸鸡排啊？看上去与普通的炸鸡也没什么两样嘛……
迪达拉仔细地端详着面前的料理，如同肉眼可见的香气从金黄酥脆的外衣飘逸出来，隐隐分辨可以感知到油香与鸡肉的香气，但在其中仿佛又有某种醇厚的香味潜藏在里面，令人难以琢磨。
但是不管怎么样，不就是一份炸鸡而已吗？真的会有炸/弹这般艺术的效果吗？迪达拉对此深表怀疑。
“咔”
狱寺隼人不知何时已经开始吃了起来，在牙齿的咬合下猛然碎裂的面衣，似乎可以清晰地看见那碎片如金色的融雪般飞舞四溅，而那清脆悦耳的声音，单单听到就让人想要知道这表面的脆度究竟如何。
“呼好烫”狱寺隼人连忙刨了两口饭，看他的样子，这不过只是开始而已。
效仿着他的样子，迪达拉也拿起筷子，把一整块鸡排夹起来咬了一口，嘴里也开始回响起来与之类似的嘣哧嘣哧的声音。
“嗯，还挺不错的嘛。”
当他咬开那层面衣的瞬间，就如之前一样，炸得通透的酥皮顿时化作细细沙沙的碎末，充盈在齿间，酥脆的声音在口中如烽烟四起，噼里啪啦响成一片，让人想起前两日除夕夜里的花火，大概也是如这般热闹。
而内里的鸡肉也不像有些炸鸡那样干涩得难以入口，而是鲜嫩多汁到了极点，感觉炸鸡的香气已经渗透到了嘴里的每一个部位，每咬一口都感觉都能感受到来自于新鲜鸡肉的浓厚香气从味蕾直达心底。
这就是狱寺所说的香气炸/弹吗？
迪达拉夹了两口米饭，稍稍缓解了一下口中的浓厚味道，同时嘴上还不服输：“比起这种级别的爆炸，我还是觉得我的爆炸更加艺术，嗯。”
狱寺隼人看了他两眼，发觉他不过才咬两口之后，不由得笑道：“不，我说的爆炸不是这个。”
不是这个？那是什么呢？
还没等迪达拉的思绪反应过来，他的舌尖与鼻息，就已经抢先感受到了。
“这，这是……”
不知是触动了什么机关，肉眼可见的浓郁香甜的芝士一下子如岩浆般涌出，空气中都弥漫着奶香。绵软细腻的流心芝士就这样被他一口一口咬碎，丝绒般美妙的口感与这份乳香无比贴合，混合着香嫩的鸡肉与脆爽焦香的酥皮，三种大不相同的美味在他的口腔中融为一体。
“轰隆隆”
假如说之前的炸鸡部分，还能令迪达拉保持着清醒的话，那么在引/线燃烧殆尽之后，芝士内核引/爆的时刻，他的意识就已经被炸飞到了九霄云外了，只知道一口接一口地让芝士与炸鸡的味道装满嘴巴。
“竟然还能拉丝，这究竟是什么啊……”第一次品尝到马苏里拉芝士的迪达拉百思不得其解，正是因为具有着迥然相异的反差，才使得这份炸鸡排拥有着别样的魅力。
“嗯，我觉得我好像有一些新想法了……”
一边品尝着眼前的爆浆炸鸡排，迪达拉的脑海里也一边闪电般地飞速跃过一大堆灵感，简直让他现在就有冲出去实验一番的冲动。
但是，在那之前，得把眼前的这份料理先吃完才行，不，这不是料理，这是艺术！
他的眼中绽放出光芒，脸上也露出单纯明快的笑容。
“那个……还没有请教你的名字？”狱寺隼人问道。
“我吗？”迪达拉想了想，还是没有将高悬在各国悬赏榜上的名字说出口，“叫我小迪就好了。”
“呃，我想问一下，我可以向你学习如何制作炸/弹吗？”踌躇了半天的狱寺隼人，最终还是将这句话说出了口。
“向我学习吗？当然可以。”迪达拉满不在乎地说着，“反正一般人也根本理解不到我的艺术。”
“那……老师！”
“哎？这么快？”他第一次见到顺坡下驴下得如此顺溜的。
“老师，以后还请拜托你了！”狱寺隼人双手合十，“请让我成为能独当一面的十代目首领的左右手吧！”
“嗯，在那之前，你可不可以先给我解释一下那个十代目首领到底是什么东西啊……”
作者有话要说：我好像让被子给封印住了……
未知料理（上）
冬日和煦,暖阳悠悠,花架上的仙客来瓣瓣向着明媚，而泛白的恹恹日光令人神情恍惚。这样的天气,在炉火正旺的壁炉旁或是温暖舒适的被窝里待着固然不错,但将厚实的外套脱去，穿上单薄些的毛衣坐在靠窗的地方晒晒太阳,顺便品尝一番来自猫屋的美食,倒也是不错的选择。
“呼……”穿着漆黑神父装，外罩着长袍，胸前挂着十字架的男子吐着舌头长舒了一口气,似乎是在感受着口腔内灼烧的快感，当他将手伸向桌上的玻璃杯时,才发现里面早已空空如也,不由得转头低声唤道，“服务生，麻烦加水。”
“好的,来了来了！”正在角落里拖地的小狐狸将手上比他自己还高的拖把靠在了墙角，随后向着柜台的方向走去，准备去取水壶为客人加水。
“怎么样，绮礼？”吉尔伽美什用手撑住那宛如诸神杰作一般完美而无暇的侧脸,碎金般的刘海之间，承载着光辉的红玉瞳眸微微眯起，“你是否感觉到愉悦了呢？”
孤高的王睥睨着他唯一的臣子，他颇有兴致地看着往自己的嘴里填着麻婆豆腐的言峰绮礼,目光犹如实质，不禁令言峰绮礼想起了伊甸园里啃噬人类灵魂，诱惑堕落的那条毒蛇。
言峰绮礼没有回答，却停不下来自己不断进食的动作，往常如泥沼般空洞的棕眸逐渐被翻腾着的鲜红浸染，原本空乏而麻木的味觉仿佛从冰山中破封而出，味蕾上的一切都变得鲜活而生动了起来。
原来料理，可以如此的令人愉悦。
品尝着幸平纯所做的麻婆豆腐，言峰绮礼的眼前似乎正有一扇通往新世界的大门向着他缓缓敞开。
“尽情享乐吧，身为本王的臣子，应当能体会到世间一切美好之物的可贵之处。”吉尔伽美什的嘴角挑起一丝笑意，愉快地看着神父。
“您的水来了……”小狐狸这时拿着水壶走了过来，“温水可以吗？”
“可以，谢谢。”
言峰绮礼端起水杯微抿一口，夹带着柠檬香气的清水将舌尖的辣度卸去部分，那种平




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和让他有种怅然若失的遗憾，可仍然发麻的舌根，却还需要时间去抚平。
此时时间尚早，距离晚饭还有段时间，猫屋里的客人不多，幸平纯也就顺带着将店里打扫一下，看着小狐狸走过来，在另外一头擦着柜台的她连忙问道：“小狐，那边的客人还好吧？”
那位浑身金闪闪的客人来的次数不多，可几乎每次都能惹出不大不小的一堆事来，还好上次他出言不逊的时候，碰见琦玉老师心情不好，两人出了店门不知道做了些什么，再回来的时候，这位桀骜不驯的客人的脾气就敛了许多。但即便如此，他每次来到猫屋的时候，幸平纯也依然是如临大敌。
“还好呀，怎么啦？”小狐狸重新拿起了拖把，回头眨巴着眼睛。
幸平纯的表情有些忧虑，她微微蹙起眉头，揉了揉眼睛说道：“不知道怎么回事，右眼从中午开始就一直跳个不停。”
“右眼跳个不停？”小狐狸捏着下巴疑惑道，“我记得左眼是跳财，右眼是……”
“右眼跳灾。”接话的墨绿色短发的少年出现在门前，“店长下午好啊。”
“龙马君，下午好。”幸平纯用旁边的湿抹布擦了擦手，“怎么今天来得这么早？”
这位看上去尚带着稚气的少年，听说是有名的青春学园网球部的正选，往常放学后都会练习到很晚才会回来，不知道今天为什么会来得这么早。
“网球场要维护，今天就提前回来了。”越前龙马解释道，“刚刚店长在说什么？右眼在跳是吗？”
“是啊。”幸平纯揉了揉眼睛，“总感觉会发生什么不好的事……”
那种不祥的预感如山雨欲来的乌云堆积在心头，令她有些心神不宁，在厨房切菜的时候都差点切到手指。
“没问题的！”小狐狸举起了小拳头，雄赳赳气昂昂地喊道，“假如发生什么事的话！我来保护店长！”
“好好好……”幸平纯一脸温柔地揉了揉他毛茸茸的小脑袋，“龙马君今天想点什么呢？”
“嗯，来份汉堡排吧，今天想吃这个。”
“那请先在那边坐一会儿吧，我待会儿做好了就送过来。”
汉堡排的制作并不复杂，在混合洋葱末的肉糜在幸平纯的手中揉捏拍打成型，又在平底锅里开始油煎的时候，门口又响起了叮铃叮铃的声音。
“中火的话，一分半就得开始翻面……”幸平纯一边处理着手边的料理，一边听着从厨房外传来的声音。
“欢迎光临猫屋！”是小狐狸元气十足的少年音，“请问客人需要点餐吗？”
“哎？你是谁？”说话的青年声音听起来有些慵懒，还有着某种难以言喻的熟悉感，“明明上次来的时候还没有的……”
“嗯？我是新来的服务生……”小狐狸解释道，“可能客人您上次来的时候我还没在这里吧。”
“这样啊，服务生……倒也挺好的。”青年似乎在转头晃脑，声音时高时低，“小纯呢？怎么没看见她？”
“店长吗？”小狐狸听见小纯这个称呼，反应了半天才反应过来，“店长她在后面的厨房里，要我带您过去吗？”
“不必了，我自己过去就好了。”
还没等他进入厨房，有着浅栗色长发的少女就出现在了厨房的门口。
“小纯！”见到自己可爱的妹妹，红发青年满脸笑容地喊道，“好久不见呀！新年快乐！”
“原来是哥哥啊……”明明在厨房里就已经知道了这一事实，但幸平纯还是作出了刚刚才知道的表情，“新年快乐……”
眼前的红发青年穿着厚厚的藏青色棉袄，这一蓝与黑过度之间的颜色正好与他满头灿烂的红发相衬，显得他的身型不会太过于臃肿，而那对与幸平纯近乎一模一样的琥珀色的眼眸，此时正透出欣喜之色。
假如让美食界的人见到他的话，一定立刻认出来，这正是之前在亚洲美食论坛上引起轰动的鬼才厨师幸平创真。
她的这位哥哥可谓是继承了城一郎伯父的好皮囊，而本身的气质经过这些年时光的淬炼也愈趋成熟，桃花运不断的同时还在世界各地拥有着一帮粉丝。不过幸平纯却完全没有在意他的那张脸，而是将目光垂向他手上提着的布袋子。
直觉告诉她，这里面的东西非常危险……是上次的臭豆腐呢？还是那次的鲱鱼罐头？幸平纯的手紧张地握成了一团。
她这下可算知道自己的右眼是为什么开始跳了。
作者有话要说：猜猜看这次药王又带了什么有趣的东西过来
螺蛳粉（中）
“最近怎么样？”幸平创真上下打量着围着洁白围裙的少女,温和的声线飞逸着,“一边要开店，还要兼顾学业,会不会很忙啊？”
如果让旁人看见,这位一向以说话直来直往闻名，敢在千万人注目下怼天怼地怼评委的幸平创真,竟然能露出如此温柔的神色,想必一定会惊落眼球吧。
“还好啦，还是老样子。”幸平纯笑着说道，能保持着如此宁静的生活不曾改变,或许是一种难得的幸福也说不定，“哥哥呢？你的环球修行怎么样了？”
“环球修行……”幸平创真想到这里,表情显得有些奇怪,“可能要延长一段时间了。”
“怎么啦？”
“我之前花四个月多一点的时间，就已经吃遍了东欧与北欧，而东南亚地区也只花了三个多月的时间……”幸平创真的语速很慢,似乎是在回顾自己之前品尝过的料理，“但是在华夏……”
“嗯？”
“我从四川走出去都花了快半年……”光是在成都，早点都吃了七八十种不带重样的，还别提其他的料理。
“噗”看着幸平创真一脸怅然的样子,幸平纯忍不住轻笑出声。
幸平创真正想说下去，忽然鼻子动了动，疑惑地问道，“你闻到没有？是不是有什么东西烤焦的东西啊？”
“什么东西……”幸平纯慢悠悠地说道,忽然脸色一变，连忙往厨房里冲了回去：“龙马君的汉堡排！”
因为只顾着跟幸平创真讲话而忘记翻面的汉堡排，此时已经呈现出漆黑的焦色，幸平纯皱着眉将它扔到了垃圾桶里，准备重头开始再做一份。
“小纯还是这么马虎呢！”幸平创真双手交叉倚在门口，一副看好戏的样子。
“你以为是谁害的啊！”她可是已经有很久没犯这种低级错误了。
“其实还是能吃的，不用这么浪吧。”幸平创真的语气很是可惜。
“那你要吃吗？现在拿出来倒也不晚呢。”幸平纯瞥了一眼在垃圾桶里安居的失败品。
“不了不了……”
假如是自己吃，或许




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还可以将就一下，但这是要端给客人的料理，身为厨师的自尊心自然容不得丝毫偏差。
“那个，店长！”小狐狸撩开门帘探出了头，好奇的目光先在旁边的幸平创真身上跳跃了一下，才又转向幸平纯，“龙马君问他的汉堡排怎么样了。”
刚刚他过去看的时候，越前龙马已经饿得贴在桌子上了。
幸平纯摇了摇头，“让他再等一会儿吧……”
等小狐狸出去后，幸平创真问道：“这是店里的服务生？看起来年纪好小啊。”
像这般年纪的孩子，现在应当还在学校里念书才是。
“他叫小狐……”幸平纯想了想，将小狐的身世隐去了一部分说给幸平创真听。
“原来是这样。”幸平创真点了点头，“有个人帮忙就行，我真担心你一个人累坏了。”
这句话说得倒挺中听，幸平纯扬了扬眉，手上继续忙碌着。
平底锅中央的汉堡排浸在薄薄的一层清油中，发出滋滋的煎烤的声音，原本生嫩的肉色逐渐转变，油香与肉香相互交织着升起，直至互相融合分不出彼此。
“呼，好香啊……”幸平创真揉了揉自己那比狗还灵的鼻子，“有点饿了呢？”
“那哥哥要吃什么？我来做吧。”幸平纯的笑容中藏着某种小心思，“正好让哥哥尝尝我的手艺呢。”
她可不敢让幸平创真动手，否则待会儿厨房里会在他的手中诞生什么样的黑暗料理，连她自己都不知道。小时候吃的花生酱鱿鱼丝、蛋黄酱蜥蜴尾就已经足以让她刻骨铭心了，而之前的臭豆腐，更是难以忘怀。
“不用啦，待会儿我自己来吧，对了，你不说我都忘了！我带了好东西来呢！”
“好东西……”幸平纯的表情凝重，逐字吐词道，“是……什么啊？不会又是臭豆腐吧？”
上次幸平创真带来的臭豆腐，那在店内阵阵回旋的臭味简直让她心有余悸，她可是在店里通风透气加上洒清新剂，过了好几天才让店里的气味恢复正常。
“怎么会呢……”幸平创真伸出食指摇了摇，“最近我喜欢上了别的料理。”
中华料理的博大深，的确是短时间难以融会贯通的，尽管幸平创真之前也有着中华料理的一些底子，但也仍是花了很长一段时间才从美食环绕的川渝地区中走了出来，又往着更南方继续着他的修行。
“别的料理？是……是什么啊？”幸平纯抬起头，虚着眼睛直视着对方那神采奕奕的眉目。
“「螺蛳粉」，怎么样，听说过吗？”幸平创真的手摸向旁边他带来的布袋。
“没有，不过，螺蛳的话……”对中文略懂一些的幸平纯好奇问道，“是田螺吗？田螺熬制的粉条这样子？”
她按照名字自然而然地猜测道。
“不，螺蛳跟田螺不太一样，日本好像不出产呢，我还是托人……”他在布袋里掏出些小袋子，“你要尝尝看吗？”
“不会很臭吧？”幸平纯的目光中不无疑虑，毕竟前车之鉴历历在目。
“不会不会。”幸平创真一口咬定。
“那就好，嗯……”幸平纯将汉堡排与米饭搭在一起，“我先去外面上餐。”
她真担心等了这么久的越前龙马会饿出胃病来。
“行，对了，我能用一下你的高汤吗？”幸平创真指了指旁边盖着盖子的高汤锅，在那底下开到最小的炉火正帮它保持着温度，“做螺蛳粉的话得用点高汤才行。”
不论是粉丝还是面条，离开高汤都是无本之木，无源之水，不过是无稽之谈罢了。
“啊，当然可以。”幸平纯回头瞥了一眼就走了出去，“哥哥请随便用吧。”
她那样不带丝毫戒心的样子，让幸平创真都有些于心不忍了，但是该做的事情嘛……可不是于心不忍就会放弃的。
“嗯……”待幸平纯出门后，幸平创真将螺蛳肉往高汤里倒着，顺便用汤勺搅了搅，又加了点水，自言自语道，“螺蛳粉怎么会臭呢……”
在他的眼中，那可是无与伦比的“迷人香气”呢！
幸平创真的环球修行之华夏篇，在经过四川、重庆、湖南三站之后，第四站则是民风淳朴的广西省。在这片地处亚热带的岭南地域，他发觉了一件很匪夷所思的事情虽然与前三个省份一样，米饭是这里的主食之一，但米粉的地位也同样不容小觑，甚至到了与米饭并驾齐驱的高度。
在当地生活的广西人一日三餐都离不开螺蛳粉，连宵夜里也总能见到它的身影，而幸平创真只尝了一次，一向口味很重的他立刻就喜欢上了这种味道。
至于螺蛳粉的气味嘛……就如榴莲一样，甲之蜜糖，乙之砒霜。在痛恨螺蛳粉的人眼中，那是难以忍受的恶臭与匪夷所思的怪味，但在螺蛳粉的fans的眼中，那便是勾人魂魄的香气。一碗热气腾腾的螺蛳粉，瞬间便能将萎靡不振的冬日拯救出来。
“好了，来做一碗螺蛳粉让小纯尝尝吧~”幸平创真熟稔地将半截袖子卷起来，露出结实的小臂，准备大显身手。
作者有话要说：因为并不是广西人，所以对螺蛳粉不是太熟悉。
准备再看一下舌尖上的中国与美食节目，明天再写完这部分吧
螺蛳粉（下）
蒸米饭的话,自然是要带着淡淡米香的刚丰的新米,蒸熟之后软糯鲜香，就着泡菜都能吃两大碗,像是猫屋里这段时间用的秋田米,一直都让客人们赞不绝口。而螺蛳粉的粉条就正好相反，要用陈年老米,而且是上好的陈年老米来做,才能拥有那种劲道爽滑的独特口感。
螺蛳粉的汤底也很重要，比如广西当地螺蛳粉店的汤料，大多用的都是传承下来的独家配方,幸平创真只是匆匆过客，自然不知道其中奥秘,但是自家妹妹的手艺,他还是信得过的，也就加了点料将就用了。
不过，要是幸平纯知道自己心熬煮的高汤在幸平创真的眼里只是可以将就用的程度,恐怕就要跟他好好讲讲道理了。
只见幸平创真动作轻快地将漏勺里的粉条放入锅里煮着，同时从包里取出他带来的配料，酸豆角、碎木耳、腐竹纷至沓来，至于新鲜翠绿的时蔬,猫屋的冰箱里大多都有，他就地取材，取了些清鲜的卷心菜、青菜、黄花菜出来切成小段，准备用做之后的配菜。
“嗯哼哼~”与幸平纯一样,幸平创真独自烹饪的时候，嘴里也爱哼些不成调的小曲儿，不知是家族遗传还是偶然碰巧。仔细听的话，能分辨出他现在哼的是中岛美雪的一期一会，只是调嘛……早就不知道跑到哪里去了。