[综漫]猫屋餐厅
时间:2023-05-26 来源: 作者:苏明欢
“看上去好弹滑啊……”小狐狸口水都快出来了,“这面肯定很好吃吧!”
“嗯……这是拉面的工夫啊,要练很久的。”
中式拉面与日式拉面不太一样,相对于独自在厨房里高汤煮面,它更讲究与客人面对面的交流,这种类同于表演性质的拉面方式就是其中一种,不得不说,从视觉效果上来看的确是很震撼的,至少小狐狸现在完全移不开目光了。
“啊!好想尝尝这样做出来的面条啊。”
“这是中式的拉面吗?看上去好有趣啊!”
“现在去远月度假村那边能不能吃到这样的面条啊?”
本来对这位不声不响的小男生不甚在意的观众们,此时都对他给予了十二分的关注,没办法,那烟花一般绚烂的动作实在是太抓人眼球了一点。
“不知道店长那边怎么样了。”火神大我本来也在全神贯注地盯着袁弘懿的动作,忽然想起了厨房另一边的幸平纯,不知道面对这样的强敌,她会不会有压力呢?
仿佛是听见了观众们心中的疑问,在一道远景镜头过后,摄像机又聚焦在了幸平纯的身上,捕捉着她的一举一动。
如果用「侵略如火」来形容袁弘懿的手法的话,那么幸平纯用与其相对的「徐徐如林」来比喻就再好不过了,她轻轻摩挲着厨刃的刀柄,动作轻柔平缓,就像是纪录片里的慢动作播放一样,每一秒每一帧都被无限延长。
但那只是表面上的假象,看似不紧不慢的幸平纯,实质上速度却与袁弘懿不相上下,余烟袅袅,萦绕徘徊,弥漫着切实的烟火味,而两人的料理则在时间一点一滴的流逝中缓缓成型。
节目组并没有在预告或是其他地方提前告知他们两人所做的料理名目,但从两人准备的食材与动作间可以瞧出端倪,就比如现在的小狐狸就眼前一亮,大声嚷嚷着:“他这是在做中华大包吗!”
“喵!”本来趴在角落里睡着的小橘猫被他这一嗓子吓得跳了起来,怒瞪了他一眼,摇摇尾巴去到了外边,似乎是准备找个地方重睡。
“嗯,看样子好像是呢。”幸平纯点头说道,参与其中的她对接下来的剧情自然十分了解,不过节目就是要有些悬念才好看,因此并不打算剧透,“小狐喜欢吃包子吗?”
“喜欢呀!”
“那过两天做点包子给你尝尝好不好。”
“好呀好呀,不过他打算做什么包子呢!”小狐狸兴奋地晃荡着腿,“是寿喜烧馅还是豆沙馅还是披萨馅呢?”
包子在日本是中华料理店里特有的食物,盛溢着满满食材的中华包子到了一衣带水的日本,那可就全变了模样。就像是点歪了技能树一样,除了猪肉馅以及豆沙馅以外,其他诸如梅菜馅、三鲜馅、牛肉馅等等大众耳熟能详的包子在日本的包子店里一概没有,反而全都是些奇奇怪怪的像是黑暗料理一样的口味的包子。
“……”对中华料理颇为通的幸平纯只能叹口气,说道:“应该不会是那些馅的吧……”
雪白莹润的面团在褐色的木板上昂然站立着,就如军舰甲板上蓄势待发的穿着水手服的海军士兵,整整齐齐三排面团,似乎是打算满足电视机前的强迫症患者一样,即使在摄影机镜头平移俯视的角度下,行距列距也纹丝不差,完美得让平面设计师都要垂下两行清泪。
炫,从头到尾就是炫,就像璀璨生光的钻石一样,满眼夺目银光熠熠。
而在节目同步播出的华夏网络上,成千上万名在线观看的网友却是顷刻间沸腾了起来。
“是蟹黄啊!”
“啧啧这可真是有口福了。”
“好饿啊天啊为什么能拍得这么好看!”
摄影师像是将毕生功力都运用至极致了一般,镜头下的蟹黄呈现出红润丰腴而饱满的颜色,稍稍黏稠一些的蟹膏则温润异常,仿佛是金矿丢入熔炉之中熔炼出来的矿液一般,那潺潺流动的姿态,有着比黄金有过之无不及的令人癫狂的能力。
在这样的对比下,即使幸平纯的动作也算得上是行云流水赏心悦目,但观众们总觉得似乎少了那么一丢丢劲头在里面,有些淡然无味。假如有场外投票环节的话,幸平纯此时就处于了全然不利的局面。
“不过这女生还是蛮可爱的。”有弹幕陈词总结似的说着。
“的确是有够炫呢。”电视机前的幸平纯也感叹道,“这种风格,有点像哥哥啊。”
或许是因为出身家庭餐厅这种接地气的地方的缘故,幸平创真也喜欢在客人面前表演颠锅之类的技巧,那在空中飞来飞去的煎饼,猛烈得几
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乎要燃上眉毛的炉火,每次都能赢得客人的满堂喝。
“我觉得这孩子比之前那位第二席还厉害啊,他要是昨天上就好了。”
“嗯……我觉得也是。”
尽管这档节目娱乐性高于竞争性,但还是有不少观众对天府学园昨天输给远月学园而耿耿于怀。
“我得先泡碗泡面来吃了……天啊,这档节目简直有毒!”
“等一下,给我也带一份泡面!我要一份特辣的火鸡面!”
“酸菜牛肉面也来一份!”
“豚骨面!拜托了!”
弹幕们纷纷欢快地刷起屏来,而有些手疾眼快的则将节目刚刚的截图发在了微博上,很快#星级厨师#以及#袁弘懿#这两个标签飞快地冲上了热搜。
“?这是什么啊?”
凡是抱着这样的好奇心戳进去的吃瓜群众们,都感觉自己像是不小心钻进草丛吃了一发无尽之刃的暴击一样,被敲得七荤八素,这高清的画质,将蟹黄的美味诱人体现得淋漓尽致。而当他们知道这蟹黄是用来做蟹黄包之后,就更加按捺不住了,天呐,这要是一口咬下去该是怎样奢侈的感受啊!
很快,《星级厨师》的观看平台就又加入了一大批生力军。
“蟹黄包?在哪里在哪里?”
“微博大军请举手!”
“嗯?这画面里的人好眼熟啊……”
总是一昧地播放厨房里的场景,就算再如何赏心悦目也难会让观众审美疲劳,节目组适时将画面移到了厨房外的餐厅里,观察着客人们的反应,此时此刻不少人的屏幕上,就出现了毛利小五郎那张残留着青色胡茬的脸。
“爸爸,少喝一点……”毛利兰叹了一口气,“大早上的喝这么多酒做什么啊?”
“这酒可是的,不喝白不喝啊。”毛利小五郎涨红着脸,“来,柯南,再帮我去拿一点。”
“叔叔……这旁边可是有摄像机的。”江户川柯南有些头疼地揉了揉头,这人丝毫不顾及自己形象的吗?
“摄像机?哪里啊?”醉眼熏熏的毛利小五郎往右边看了看,见镜头对准了自己,便笑嘻嘻地挥了挥手,“哟,还真有啊,你们好啊。”
“是沉睡的名侦探!”
“哈哈哈哈哈他可真有意思。”
“很平易近人啊,我还以为大名鼎鼎的名侦探会是那种不苟言笑的人呢。”
也有人不无忧虑地问早晨喝这么多酒对身体是不是不好,但是紧接着就被后面的弹幕说服了。
“他可是要睡眼沉沉的时候才能破案,这时候喝酒,说不定跟醉拳一样,是在积攒能量呢!”
听上去似乎的确是有几分道理呢……
毛利小五郎在华夏也拥有着很高的知名度,「沉睡的名侦探」所经手的一系列疑难杂案在微博曾被归纳总结,那犀利的思路与绝佳的洞察力被人们称道不已,而更引人注目的还是那故作玄虚的闭眼托腮的姿态。只是看得多了,大家难会吐槽一件事情
这家伙遇见的案子也未太多了吧!感觉跟移动死神一样,走到哪里死到哪里啊!
“这附近真是变了不少啊。”藤原塔子感叹道。
“是啊。”藤原滋笑着点了点头,“建了许多新的建筑呢,比以前要好看多了。”
“不知道待会儿会端上什么样的料理呢?”
“真叫人期待啊。”
远月度假村的规模比起最初建立时已有了十足的变化,他们欣赏着窗外的晨光初现,清新的微风抚弄着梧桐翠绿的叶子,细碎的光线透露进来,在他们的轮廓上打上一层浅浅的光晕。
“看见这对老夫妻就觉得心境都祥和了许多啊……”
“跟之前那位大叔画风完全不一样呢。”
“要是我和我老公上了年纪也能这样幸福地相处就好了啊。”
“这狗粮吃得可真开心啊。”
在其乐融融的藤原夫妇之后,很快,观众们就又发现了新的关注点。
“等等!旁边的那一对是什么情况……”
“啊啊啊旁边那位戴眼镜的小哥好帅啊!”
“嗯,我更喜欢他旁边那阳光帅气的那款。”
月城雪兔修长的身躯将极为简单的白衣黑裤也穿出了别样的魅力,银灰色的短发软软地贴在额上,衬得白皙的脸庞温润如玉,如同四月里纷纷扰扰的嫩色樱花,而脸上架着的金丝圆框眼镜则为他增添着知性的光辉。
木之本桃矢则面对面盯着他,他提起水壶先为雪兔的水杯里注满了水,短发随着他的动作有着小小的颤动着,之后才又将壶口朝向自己的杯子。
在伸手拿水杯的时候,两人的手不经意间碰触了一下,在眼神交汇的瞬间,月城雪兔像是触电一般回了手,而后点点红霞染上了他纤细的脖颈。
尽管两人在摄影机拍摄的期间一言不发,但观众们却能从中嗅出一点点不同寻常的情愫。
“咳咳……”
“忍不住要露出老阿姨般的笑容了呢。”
“年轻可真是好啊~”
在介绍完已经掉线许久的主持人再次拿着话筒走了出来,迎向观众们的目光,说道:“待会儿我们将端出两种早餐,请各位加以品尝并进行投票。”
尽管这是在预先的通知函上就已经标明的事情,毛利小五郎还是忍不住乐呵呵了起来:“啊,真好啊,抽中这签之后,不但有的酒喝,还有早餐吃……哎,小兰你踢我干什么?”
“叔叔真是太丢人了……”江户川柯南也有些看不下去了,毛利小五郎的表现简直跟占到便宜沾沾自喜的土包子没什么两样啊。
不过网络上却是“哈哈哈哈哈”、“233333”刷起了屏,毕竟如果自己去到这种地方,就算表面上能保持镇定,内心深处估计也会这样想吧,这样说起来,毛利小五郎的表现就很真实呢。
“毛利大叔真是太可爱了!”
在当事人都不知不觉的情况下,「率直」、「真诚」这样的标签就戳在了毛利小五郎的身上。
“有两种可以吃呢,真好啊,塔子。”藤原滋抿了一口手边的温水。
“那么多怎么吃得完呢?”藤原塔子考虑的却是另外的问题。
“不吃完也没有关系,每一样尝一点就可以了。”主持人手持话筒笑着说道,“那么,接下来就请享用第一份早餐吧。”
“让……让各位久等了……”走出厨房的袁弘懿又变成了之前那副有些腼腆害羞的样子,甚至不敢与主持人的目光对视,他推着装载料理的推车慢慢步出,走向了藤原夫妇。
“明明在厨房里那么有气势的人,出来就成这样了啊。”
“真是反差萌啊……”
“藤原先生,藤原夫人,祝两位结婚三十周年纪念日快乐。”虽然他的日语讲得有
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些磕磕绊绊,但还算流利,“这是我为两位准备的早餐。”
而当托盘上的盖子缓缓掀开的时候,一阵白光闪耀,仿佛有清鹤长鸣,白龙出水,而一副山水画卷般的画面铺陈而列,出现在了藤原夫妇的面前。
“太美了……”在这道料理面前,藤原塔子屏住了呼吸。
“这是……”
“小当家吗?这一定是小当家没错吧?!”
“认真说起来,天府学园的确是小当家创办的料理学园,所以里面的学生做的料理会发光而也是理所当然的事情吧?不行,我快要被自己说服了啊……”
甚至主持人一时都没反应过来,过了一会儿才说道:“能请你介绍一下这道料理吗?”
“好的。”在说起手边的料理的时候,袁弘懿的眼神变得锐利了许多,他指向那一副如山水画一般的料理,“首先是这一道……”
“这流水一般的波浪是我擀制的细面,这桥面则是用鲍鱼做成的,这里黑色的部分是乌蛤,白色的部分是鲷鱼……”
在他的介绍下,大家才明白,眼前这小桥流水,青林白石的画面竟然都是食材制成的,不由得惊讶到了极点。
“另外一道则是长寿面,不像平常的面条,这里面一共只有一根面……在华夏,这是祝愿长寿安康的意思。”在讲完之后,他微微鞠躬:“请二位慢用。”
“真是大开眼界了啊……”藤原滋喃喃道,这样近距离看之后,不论从哪里动手,都有种自己毁掉了一份艺术品的罪恶感。
“还真是舍不得下手啊。”
“唉……”抛却藤原夫妇的烦恼不谈,在旁边一直看着的苏颖却摇了摇头,叹了一口气。
“怎么啦?”在她身边的切爱丽丝戳了一下屏幕,细声问道,看刚刚放回去的手机页面,显然两人刚刚才打完一把王者荣耀,“输了就输了呗。”
“还不是你非要玩鲁班……”苏颖晃了晃头,“不是啦,我是说这家伙……这作风还是改不了啊。”
“嗯?什么作风?”切爱丽丝好奇问道。
“料理只重形式不重内容啊,跟你当年差不多。”
当初切爱丽丝沉迷于分子料理,总是追求着外观、口感等方面的新奇变化,与袁弘懿相比,还真有些异曲同工之妙。
“什么叫跟我当年差不多……”切爱丽丝不满地撇了撇嘴。
“算了算了,再来一把再来一把,这次我要玩中单了。”苏颖撺掇着切爱丽丝拿出手机,听得身旁的节目组工作人员直冒冷汗……
两个队伍的选手正在对决,身为领队却聚在这里玩游戏?真是心宽啊……
“这是为毛利先生准备的早餐。”
“噢?这是什么?”毛利小五郎提起了兴趣,“烧饼吗?”
“不,是鸡蛋饼,这里还有准备的牛奶,请慢用。”
“鸡蛋饼……那是什么?”毛利小五郎擦了擦手,随手拿出盘子里的鸡蛋饼,与他想象中的那种坚硬扎实的烧饼不太一样,是毛巾被一样的软软一卷,还带着煎锅上的热乎酥油气味,光是闻着都有些食指大动了。
作者有话要说:太高估自己了,我以为三章就能把这里写完呢……
想写王耀啊,明天更两章好了!
早餐对决(四)
“哦,还不错嘛……”
着染上焦色的边缘轻轻一口咬上去,嘴里立刻咔嚓咔嚓地响了起来,而饼面由于空气灌入而形成的一个个轻轻鼓起的小包,则像深秋来临储存着田鼠辛辛苦苦搬运来麦穗的小仓储一样,将清油与谷物当时的香气一并保存在了里面,而后在唇齿的压迫下缓缓溢出。
在软韧的鸡蛋饼的包裹下,清脆的生菜与肥美的里脊沾上不知名的酱料,在毛利小五郎不断的咀嚼中逐渐消磨,松软可口,而又润滑细腻的口感,让他情不自禁地又拿起了酒杯:“啊,这个好像可以下酒啊。”
“又喝酒……”毛利兰皱着眉头,见摄影机的镜头正朝着自己,她稍稍忍了忍,转而拿起一张纸巾小心地向江户川柯南靠了过去,“柯南,过来一点,我给你擦擦嘴边的牛奶。”
“不……不用了小兰姐姐,我自己来就可以了!”
最后一组早餐属于木之本桃矢与月城雪兔,或许是因为对方是与自己年纪差距不大的同龄人的缘故,袁弘懿的紧张似乎平息了不少,他将自己准备的早餐逐一奉上:“木之本先生,月城先生,这是为两位准备的早餐。”
“这是什么啊?”面对自己从未见过的棍状物体,木之本桃矢有些疑惑地凑近看了看。
“这是……”袁弘懿刚想解释,却听见月城雪兔笑着说道,“这是油条与豆浆啊。”
“油条和豆浆?你知道这个吗?”
“对啊,我以前有吃过。”月城雪兔眨了眨眼睛,这世间,恐怕还没有他没吃过的东西呢。
“哦……”木之本桃矢正准备拿起油条一口咬下去,月城雪兔就喊了暂停,“等等,桃矢。”
“啊?”
“油条与豆浆,要这样吃才对。”
于是电视机与电脑前的观众们,猝不及防就见到了摄影师的特写画面色泽金黄的油条被那双素白的手轻轻一掰,蓬松酥脆的脆皮飞溅落入纯白的豆浆里漂浮起来,随后如船底破洞的木舟一样咕嘟咕嘟涌入,内里密布的孔洞立刻满满地充实了起来。
“看上去好好吃……”
“好想吃好想吃,为什么现在不是早上啊!不然我现在立刻就能去楼下的早餐店里点一份豆浆油条啊!”
“我倒是觉得这小哥的吃相好好看呢……果然好看的人,吃东西都这么赏心悦目啊!”
“楼上的+1!”
“颜控+2!”
……
油条本身的味道很淡,除了扑鼻的油香与酥脆的口感以外,可供描述的地方不多,但是一旦浸入到这豆浆里,那淡淡的微甜融入到蓬松的小孔里,油条就变成了软糯与轻脆的并存的奇妙结合体,香甜的豆浆一口下去像是泉眼一样止不住地往外冒,清晨昏昏沉沉的脑袋,都渐渐地清醒了过来。
“到这里就结束了吗?”
“接下来该那个女生了吧?”
“不对啊,我记得他之前还准备了螃蟹呢?”
就当大家以为袁弘懿的料理到此为止的时候,他忽然掀开推车底部的纱罩,轻轻一笑:“这里还有为诸位准备的特别早餐蟹黄包,请各位品尝。”
“原来还有杀手锏是吗?”对于两位厨师的你争我抢,毛利小五郎还是很乐见其成的,他招了招手说道:“那就端上来吧。”
“好的,这就上来。”
「蟹黄包」,是江南一带的传统小吃,
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以才子佳人、依江傍水闻名于世的吴越水乡,饮食比起其他地方也难会多上一抹潋滟水色。蟹黄包,严格意义讲起来,其实「蟹黄汤包」才是它真实的名字,而它的髓与奥秘,则在于其中蕴藏的汤汁之中。
看上去如水乡人一般内敛而平平无奇的汁水,底蕴却深厚无比。那并不是简简单单的白水一类的东西,而是袁弘懿苦心特制的高汤,久炖而不烂的老母鸡与猪蹄膀附近的厚皮一起,最终熬制成富含蛋白与脂肪而呈现果冻状的高汤,掺入少许剁成肉末的猪腿肉,再加入四两新鲜螃蟹的蟹黄蟹肉,如此反反复复地折腾,才能得到这一份来之不易的馅料。
“蟹黄汤包啊,好久没吃过了。”月城雪兔将面前屉笼的盖子轻轻一提,随后呆愣了一瞬,“可真漂亮啊。”
玲珑剔透的蟹黄汤包,面皮薄如蝉翼吹弹可破,这毫无疑问地贯彻了“皮薄馅嫩”的政策,透过薄薄的面皮都能直接见到内在的华丽,只是如同雾里看花一样,隔了一层朦胧的观感,有些看不清晰。
如座钟一般扁平饱满地躺在笼中的蟹黄汤包躺在铺洒的柔软松针之上,黑底白团,别有一番韵味。二十余道褶皱均匀铺开,顶端还有一簇鲜艳的蟹黄,若是以俯视的角度直观,恰如一朵清幽袭人的白菊,在回暖的秋风中徐徐绽放。
但顶上那点蟹黄,怎能挡得住从内而外迸发出来的香气呢?那鲜得连眉毛都要掉下来的蟹黄蟹肉,借着升腾而起的白雾争先恐后地往外冒,稍稍吸上一口,猪腿肉与蟹肉的鲜香一同盘旋而上直入鼻腔,美得都快让人找不着北了。
“呼……感觉动作要放轻一点才行啊。”担心自己动作太大就会夹破包子皮的月城雪兔,动作极缓极轻地夹起一个蟹黄汤包,“这……里面好晃啊。”
一旦你轻轻碰触那汤包,缭绕升起的水汽之间,刚刚还安安稳稳呆坐在原地的包子一下子就变得不安分了起来,仿若底端有漩涡的吸引力一样,裹挟着馅料漏出的华的汤汁在几近透明的面皮内肆意流动着,充满着鲜活的生命力。
“好馋啊,感觉我快要把电脑吃下去了……”
“等等,谁有眼镜布啊?借我擦擦手机好吗?口水滴到屏幕上了啊!”
“啊啊啊啊我为什么要大晚上地看这档节目啊,为什么啊!”
仿佛是听见了观众们的鬼哭神嚎一样,摄影师大哥又变本加厉地对准着月城雪兔的嘴唇来了一发特写,那温润的浅色红唇微启,开阖之间,蟹黄汤包就这样送了进去。
“什么东西!好闪啊……”
“我刚刚是不是被闪光雷扔到了啊!”
在月城雪兔轻轻咬破的那一瞬间,蟹黄包里的一汪蟹油如曙光初现般金光乍破,耀眼夺目,而湍流般滚烫奔腾的汤汁则极有质感地被他一点一点吮入口中。
“有点烫啊……”木之本桃矢吐了吐舌头,显然是被烫到了,“怎么过了这么久还这么烫啊。”
严丝合缝的包子皮只有顶端微微开口,偏偏这开口处还安了一簇蟹黄,这就使得这蟹黄汤包成了天然的保温盒,月城雪兔微微一笑,语气略带暖意:“你小心点啊。”
蟹黄汤包本就是要现做现吃才好,因此汤汁在入口时会稍嫌滚烫,但内里满满的蟹肉、猪肉末以及蟹黄却能使舌头得到短暂的休憩。在美味的汤汁吮吸干净之后,从咬出来的撕口处开始,颇有弹性的外皮包覆在馅料的表面,嫩白的蟹肉,饱满的蟹黄,那无可比拟的鲜香与质感,如同宝藏般被牢牢地封锁在里面,直至此刻才露出真容。
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