美食契约系统
时间:2023-05-22 来源: 作者:猫脚迹
“煎牛排,看来宁溪兮已敲定菜式……”
主持人适时介绍起牛小排的口感特点和常见处理方法。
准备区内,洛克看得很投入,猩猩则忙着在论坛里撕逼。
“她是要做牛排吗”琳赛问道。
“不确定,这种菜式在亚美尼斯可不常见。”
洛克回了一句,心底也很是好奇。
牛排的做法流行于苍青洲,大多数时候是采取针炙的烹饪方式。
宁溪兮之前曾展露过龙洲的烹饪技艺,此时竟然又换成另一种流派。
相较而言,她的动作确实慢吞吞,别说高阶,连一阶迅捷都达不到。
没过多久,汉斯返回了。
他选材很单一,苍青扁叶青菜以及一条亚美花鲈,其它就是一些姜蒜之类的配材和香料。
驻足在厨台前,他朝着宁溪兮那边看了一会儿,这才处理起鲈鱼。
镜头随即切换过来,去鳞、剖腹、取内脏,汉斯井井有条的操作着。
相较于宁溪兮的不疾不徐,他动作快了许多。
眼尖的厨师已经发现,从拿起厨刀的那一刻,他原本还有些僵硬的动作迅速协调起来,像是一瞬间就进入了状态。
不仅如此,汉斯的动作给人一种极其沉稳的感觉。
他那双厚实的手掌紧紧扣住鱼鳃,落刀一板一眼,精准得像是丈量过一般。
真要形容,他的每一步就像是一根根刻度尺,紧密无缝地衔接在一起,笔直而浑厚。
看台上,法斯特眉毛忍不住挑了挑:“刀工扎实得不像话!甚至可以用千锤百炼来形容!”
米娅同样难掩眸子里的惊讶:
“没错,就是千锤百炼,每一刀的落点和痕迹都演练了无数次,才会形成这种感觉!”
“这个小组太让人惊讶了……”她感叹了一句。
法斯特回忆片刻,板着的脸有一丝松动:
“说起来,两个月前我也见识过惊艳程度不下于眼前一幕的刀工……”
“学员身上吗”
“嗯!”他目光看向准备区:“不过,和眼前的刻苦不同,那种刀风来自于天赋!”
米娅已明白了他的指向,苦笑着摇了摇头。
天赋和刻苦谁更重要
眼前的比赛不正演绎着这一疑问吗
牛排两面都被煎成金黄色,泛着油光纹理在镜头下纤毫毕现,看得人忍不住流口水。
宁溪兮熄灭灶火,转头继续处理手中的食材。
之前几分钟里,亚美圆葱被她切块打汁。
此时,她用水晶碗进行着香料搭配。
“香叶和桂皮”洛克轻咦了一声。
看起来不像是正常的牛排啊
见宁溪兮将水晶碗凑到鼻前,闭眼嗅了起来,洛克发动镜像。
这么远的距离,他当然不是想复制。
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第四十七章 气势逆转
宁溪兮的特殊食材到了,会是什么
这是全场都极为好奇的问题。
既然她的料理偏离了牛排,那主食材很有可能也发生变化。
而变化的结果多半就是刚送到的食材!
宁溪兮似乎没感受到一众好奇渴望的眼神,将特殊食材随手放在厨台上,抱手观看起汉斯来。
这一看就是近10分钟的时间,整个观众席都静了下来。
“宁溪兮方似乎……停止了烹饪……”
见气氛越来越不对,主持人有些语无伦次。
他主持的这么多场决斗里,还是第一次遇到如此不加掩饰且持续长时间的观摩。
尽管心底如万千只羊驼狂奔,但他还是第一时间察觉到了挑动气氛的机会。
他不动声色朝后台使了个眼神,没过几秒,屏幕一下从汉斯切换到宁溪兮。
只见她抱着双手,昂首挺立注视着对手,脸上看不出太多表情。
放大数倍的影像顿时引起一阵骚动。
下一秒,屏幕一分为二!
汉斯出现在左侧三分之一版面上,正聚精会神的处理着鲈鱼最后的部分。
镜头巧妙变化,另外三分之二版面,宁溪兮负手,侧脸正好沿着屏幕对准了他,莫名染上几分冷酷。
她本就气势十足,加之又占据大部分版面,一时之间,原本微妙的气势如同加了放大镜,淋漓的展现在所有人面前。
俨然就是一位气定神闲的厨师在睥睨着自己的玩物。
场中先是一静,瞬间沸腾起来!
“我靠!学姐太厉害了吧!!”
“碾压!简直是吊打!!限制在一阶同样吊打对手!”
“大魔王简直可怕!”
交谈声伴随着兴奋的欢呼,甚至不乏尖叫!
法斯特扭头看了眼身旁扯着嗓子高呼的男生,铁板一样严肃的面孔把对方吓得赶紧闭了嘴。
“刚开始不到15分钟,气势就已经大幅度倾斜了吗”
米娅苦笑道:
“说实话,我觉得汉斯不是没有机会,但决斗对心态的考验是重中之重,希望他能坚持住吧……”
不得不说,老师的眼光很毒辣。
场中一浪高过一浪的呼声逐渐影响到了汉斯。
最明显的变化就是,他鼻尖再次渗出汗珠,手中的刀僵硬了几分。
“太可恶了!简直太可恶了!”琳赛气得脸色涨红,愤怒地走来走去。
猩猩皱着眉头:“没有那么简单,好像是后台在故意搞事情。”
实际上,从他们的角度看去,宁溪兮脸上没有太多表情。
但在屏幕拼接后,就变成了胸有成竹的瞥视。
“汉斯没问题吧”
周星澜刚开口,卡洛琳冷不丁插了一句:“你当时是怎么排除观众干扰的”
这话问得莫名其妙,看着她似笑非笑的眼神,洛克知道在猩猩不遗余力的助攻下,自己另一重身份被少女猜了出来。
好在本来也就没准备瞒着他们。
“熟悉的烹饪过程。”
“厨刀、食材、砧板甚至厨台,只要触摸着它们,心就会慢慢静下来。”
“放心吧,汉斯不会有问题的!我见过比他心态还爆炸的,最终也稳了下来……”
他指的自然是学长卡帕斯。
当时被他的镜像从头跟到尾,心态甚至已经不能用爆炸来形容了。
卡洛琳目光闪烁,眼底生出一丝少见的兴趣。
场中,汉斯因浪潮般的呼声分心,干脆停下了烹饪。
他绿豆小眼强打精神,和宁溪兮对视一眼,遂又艰难而缓慢地扫过观众席。
一张张脸印入眼帘,鄙视、嘲笑、同情、可怜……
整个观众席如同沸腾的滚水,将他映称得那般弱小无助。
他低下头,两手扶着厨台,大口喘息。
不用看也能感受到,宁溪兮的目光一变不变,像是一柄利剑刺入他的心脏。
汗滴顺着下巴低落,他突然看到砧板上准备处理的扁叶青菜,眼神亮了几分。
他右手摸索,勉强抓住厨刀,心中顿
第四十八章 汉斯的奇葩调味
汉斯动作带起成片惊呼声,下一秒,惊呼声却像是被扼住喉咙,硬生生掐断。
只见花朵般的菜团在拍击下反转过来,赫然变成一顶翡翠皇冠!
原本还有些圆润的菜叶,经过反折变得坚硬而颇具气势。
碧绿的色泽更是平添几分挺拔生机感。
这一手带来的震撼比之前一幕更大,低阶厨师或多或少都接触过这种食材。
特点是菜叶碧绿、质地偏硬。
且不提菜杆,哪怕是最柔嫩的叶尖,在高温烹饪后也能保持足够的形状。
这就让苍青扁叶青菜成了低阶经常用到的‘颜值’食材。
当然,说是这样说,但处理起来也不简单。
且不说能不能玩出汉斯这么复杂的操作,单是烹饪火候的把握就是大难点。
火候过大,破坏爽脆的口感和摆盘,过小又会带有生味,难嚼。
也正因为这样,汉斯厨刀一放,场中却是再掀不起半点欢呼。
“厉害!”法斯特少有的不吝赞美之词。
相较而言,米娅就比他兴奋得多:“用厨刀让观众闭嘴,这是再好不过的解决办法了!”
法斯特眼中闪过一抹向往:“现在就看对方怎么应对。”
宁溪兮眉头越蹙越深,显然是察觉到了棘手。
她深深看了汉斯一眼,收回目光。
揭开气轮,浓郁的热气腾了起来,不止气核,里面还有大量熏煮产生的水蒸气。
“唔!”
主持人鼻头动了动,突然发出一声惊呼,脸上爬满馋虫。
香味这么浓郁吗
刚生出疑惑,前排观众也嗅到了浓郁的卤牛肉香味,咽口水声此起彼伏。
汉斯刚完成扁叶青菜的处理,准备调味。
嗅到这股香味,他身形停顿,再次被分散了注意。
宁溪兮这次动作很流畅,取出熏煮盘,夹开牛肉,将热气腾腾的汤汁滤入水晶碗。
汤汁已变成晶莹的棕红色,在半空带出一抹亮光,稍显浓稠。
仅只是看颜色和质地,就能想象其饱含的鲜美和醇厚。
滤出的食材除了香料还有圆葱和胡萝卜等配菜,被她直接倒入废菜篮。
紧接着,在所有人期待的目光中,汤汁和牛肉被分开放入冰箱冷藏。
“冰品”
洛克轻咦了一声。
之前一度怀疑的主食材竟然进了冰箱,和当时估计的菜式南辕北辙。
这一步引发轻微骚动,但很快又平息下来。
失去香味源,主持人脸上浮现一抹遗憾的神色。
眼见宁溪兮开始处理余下的几样配菜,他示意镜头转向另一边。
汉斯驻足了片刻,取出几个白瓷小碗,开始调味。
不得不说宁溪兮很稳健,仅是嗅到之前馋人的香味,就给人一种难以匹敌的感觉。
更何况进行到现在,所有人连她到底要做什么都没猜出个大概!
这种未知是极其可怕的,它意味着对手对局势无从判断。
汉斯的压力之大可见一斑。
当然,经过之前的逆转,观众们是不太敢起哄了。
就在这时,一道道好奇目光下,他端起调料水晶碗,一仰头直接往嘴里倒了一口盐。
观众席齐齐发出一阵惊呼,甚至吸引到了宁溪兮。
主持人目瞪口呆:“我……没看错吧!汉斯方往嘴里倒了一口盐!”
镜头拉近,他手里的调料碗确实贴着盐的标签。
这一下别说普通观众,连洛克都被惊呆了。
“他在干嘛特殊的调味技巧吗可是这样也许会短暂破坏整个味觉啊!”
话刚落,镜头里汉斯脸色痛苦,仰头又干了一口。
猩猩看得头皮发麻:“小团子,他不会是压力太大养成某些自虐的癖好了吧”
“你说什么啊!”琳赛白了他一眼:
“我从来没见……”
说着,她突然想起什么来,眼睛一点点瞪大。
“他,他好像确实会把我支
第四十九章 宁溪兮的犹豫
宁溪兮将空心面丝用冷水洗了一道,这才下入滚水锅。
而此时,汉斯也已经完成了调味。
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