巷子里的火锅店

    别说什么厉害的东西。就是一窝老鼠，我也得吓个半死。

    想到这里，周宇慢慢退了出来。找来了一根绳子。拴在铁门上，而人却可以站在梯子上，一旦有问题，直接可以跳梯逃跑。

    计上心来，周宇顺势一拉，嘎吱一声，铁门应声而开。

    一股子腐朽和发霉的味道传了出来。

    周宇已经做好转身逃跑的准备。可出乎意料是是，什么动静都没有。没有蛇虫鼠蚁乱爬，没有七魂六魄乱飞。一切就像打开一扇正常的门一样。啥也没有。是的啥也没有。

    愣愣的在梯子上等了一会儿。发现确实啥也没有，周宇不禁一笑，自嘲到，看来是恐怖片看多了留下的后遗症。哈哈。还好没人看见。又是用力一蹬，爬进了窟窿里。

    铁门半开。里面又黑又静。拿手电筒向里面照去。发现里面还挺大，就是层高有些低。

    周宇的身高几乎脑袋就要顶到天花板了。推开铁门，周宇走了进去。眼前的一幕，让周宇不禁一愣，好嘛，这不就是电视里看到的那种谍战片的电报发射台吗

    虽然周宇没见过真的。但眼前的这些在无数个谍战片里见到过。

    一个长条的木桌子上，放着一台老式的电报机，旁边还有一个类似收音机一样的东西连着一个大耳麦。桌上和地上散落着一些写着数字和模糊不清钢笔字的纸。角落里还放着一张单人床，上面的被子霉迹斑斑。早就腐烂风化的不像样子。

    床旁边是一个小柜子，打开抽屉是一些信件，打开下面的柜子里面是一些估计是翻译电文的工具书。

    看来是没错了。这里一定是个秘密的电报发射台。估计是工作人员撤离后把这里封存起来的。不知道谷楠的爷爷是不是知道这里的存在。

    又在各个角落里翻找了一圈。也没发现什么值钱的东西。只找到一块不知道什么牌子的老式手表。指针已经停转。不知道值不值钱。周宇也不在意，顺手放进了抽屉里。

    周宇环视四周，发现墙房顶上是有个老虎窗的。只是为了掩人耳目用木板封了起来，周宇费了挺大力气把木板弄开，阳光一下就照了进来，可不知道为什么，明明有阳光直射进来，但是并没有增加什么温暖的样子，感觉怪怪的。

    这里当个卧室是个不错的选择，周宇没心没肺的想着。

    只要在下面做个爬梯就可以了。家具啥的都不用买了。这些设备擦拭干净放在这里还挺有感觉。一种复古怀旧的风格。想到这里。心中一阵美滋滋的感觉。

    拆掉铁门，把里面杂物清理了一下，通通从下面的洞口扔出去，周宇又找了个小铲子，把破旧的壁纸全部铲掉，地面也清理了一下，漏出原来的木地板。

    感觉真心不错呀，纯实木地板。可比现在市场上卖的那些复合地板要强上好多。真是处处有惊喜呀。

    拆掉铁门在清理门框的时候，忽然发现门框上有个摇杆。扣开盖子，试着摇了一下。有点轴，但用大点力气还是转动了。

    随着摇杆转动。卡，卡，卡的声音响了起来，接着原来门口平整的小平台出现了一条条横向裂缝，摇杆继续转动，原本平整的平台，逐步变成了一阶一阶的台阶直接通向楼下。周宇嘴型变成了一个大大的o型。

    楼梯的颜色是纯黑的，不像其他的木头腐朽了，黯然无光，这层楼梯就像是老物件长期把玩一样，透出一种包浆后的光泽感，也看不出来是什么木质，整层楼梯颜色都很统一，唯独向下看最后一阶，显得有些灰白。

    &




第七节 谷楠的电话
    到家，上床，入眠，一气呵成。周宇真的是累了。

    凌晨一点左右，周宇的手机忽然响了起来。周宇睡眼朦胧的接听了电话。喂周宇吗我在新天地，喝多了。你快来接我一下，我在223。嘟。。。嘟。。。。

    说完电话就断了。周宇，一下就惊醒了。喂！喂！什么情况看着已经挂断但还没有消失的谷楠的名字.......

    坐起身来。发现这不是一个梦。看看手机。这是喝多了怎么会给我打电话。我要去嘛算了，还是去吧。别再出点什么危险。周宇也没多想。

    赶紧穿好衣服。出门打车告诉司机去新天地ktv，一路上周宇在琢磨着，我进去该咋说呢男朋友表哥弟弟还是...爸爸...我靠，怎么会想到爸爸。我有那么老吗.

    说实话这种事情还真是第一次遇到。万一对方不让走怎么办。我。。。。算了，死就死了。电话都打来了。我不去太不爷们儿了。很快车子来到了新天地ktv。

    下车结账。周宇很快就找到了223三房间。ktv的房间门上有块半透明玻璃。看进去里面黑乎乎的。好像人还挺多。

    先生，您是这屋的吗在周宇犹豫的时候，忽然身后传来服务生的声音。估计是周宇在门口犹豫不决的时候被这个服务生看到了。

    是。。是的。喝多了。看看别走错了房间，周宇这时只能硬着头皮推门而入，房间里有六七个人，只有谷楠一个女的。

    其他人因为这陌生人的闯入，忽然停止了动作。大家一下都转头盯着门口的周宇，周宇一阵发毛，但还得强装镇定。

    说道:你们好，我是谷楠的爸......哥哥...，刚她给我打电话说喝多了。我来接她回家。

    这时本来已经喝的瘫在沙发谷楠忽然爬了起来:张总，我哥过来接我。我就先回家了。你们喝，我实在喝不了了。改天我一定请您吃饭。

    说着站起身来逃跑似的来到周宇身边，拉着他就往外走。

    周宇反而一时发蒙，没搞清状况。还不忘更各位点头致歉。

    还没等屋里的人反应，谷楠已经拉着周宇离开了房间。逃命似的离开了新天地。周宇一脸懵逼被谷楠拉着跑。

    直到上了出租车，谷楠才长舒一口气。看着一脸懵逼的周宇说:谢谢你来给我救场。

    公司安排的应酬，本来说是吃完饭就散的，不知谁提议，就又来唱歌了，我看着一时半会也结束不了，就我一个女孩子，也不方便。才把你喊来了，

    周宇这才缓过神来。愣愣的看着谷楠。说:我x，我以为我会上演一场英雄救失足少女于水火之中的好戏呢。死都准备好了。你这么清醒是不安套路出牌呀。

    听到这里。谷楠噗嗤一笑。然后一发不可收拾。稍微喝了点酒，微醺的脸上配着淡淡的红晕，周宇看的一时也是有些痴了。谷楠半天才止住笑，说那么多坏人呀。只不过是公司让我陪客户。我脱不了身，让你过来帮我一下。

    周宇一脸黑线。好吧，是我电影看多了。回去就把古惑仔删了。

    谷楠又是一阵娇笑，然后说:周宇谢谢你，我也是没办法。这都一点多了。我给家里打电话他们肯定会为我担心。我好容易自己找个工作容易吗。被家里知道我还得陪客户，陪喝酒，肯定等又唠叨我半天。

    我也没啥别的朋友。所以只能冒昧的找你了。算你有良心，要是你不来。我明天就撕毁合同给你涨房租。哈哈。

    周宇看着谷楠，一脸无辜。说我就知道包租婆都是一个嘴脸。

    啥谷楠佯怒的问道。

    我就知道你心地善良。周宇一脸谄媚的道。

    谷楠又是嘿嘿一笑。

    很快出租车到了桃源别墅小区。这里是h市比较高档的别墅区了。

    谷楠打开车门下车。幸灾乐祸的看着周宇说。周宇今天多谢了。改天一定请你吃饭。感谢救命之恩哦。。。。



第八节 周宇的秘制火锅底料
    万事俱备，只欠东风。

    周宇看着焕然一新的屋子，心里尽是踌躇满志。

    姑娘要早嫁，打铁要趁热。这是不知道哪个伟人想出来的名人名言。

    这日周宇早早的就起床了，整理被褥，打开窗帘，沐浴更衣，早点也顾不上吃了，只是给自己泡了一杯热气腾腾的单丛茶叶，翻开学生时代的笔记本，带着满满的仪式感，点亮手机，熟练地打开了度娘页面。

    “火锅底料的制作方法”，搜索完毕。整整一千九百万条记录呈现在眼前，周宇也是老油条，知道前几条都是广告，迅速的翻转到第二页开始查看起来。

    随着周宇的不断浏览，一个小时过去了，喝完了第一杯茶叶，第二杯续上水之后，也是忘记喝了。综合各家之长，经过缜密的搭配整理，周宇的笔记本上密密麻麻的记录了一本，火锅底料制作的基本流程也是了然于心底了。

    火锅底料，光配配料的香料，就多达20余种，其中周宇知道的仅有6种:八角、桂皮、丁香、千里香、陈皮、小茴香，剩下的什么荜拨、良姜、草豆蔻各、香叶、草果、干香茅草、山柰、灵草、排草这些香料周宇完全没有听说过。

    感觉就像是到了玄幻小说中一样，周宇穿越到一个大型宗派，附身于练丹堂的一个普通童子身上，师傅坐于蒲团首座，周宇跪于堂前......

    宇儿啊，明天就是咱们“火锅宗”一年一度的弟子比拼了，为师传授于你的“底料丹”是否已经牢记于心了呢

    回师父:弟子以牢记于心，定在那弟子比拼中拔得头筹，不负师尊厚望。“底料单”为我宗之根基，其中取百年八角、桂皮为主料，副以荜拨、良姜、等十余位辅料，配以文火炼制10余个时辰，再以武火炼制8余个时辰方可成丹，成丹时必有天地异象生成，丹药浓香无比，师尊，弟子答得可有误啊。

    嗯嗯，不错不错，为宇儿贺啊。不愧是我“吃货峰”的首席啊，今年大比，定要其他各峰刮目相看啊，为师倒要看看到时“饭桶峰”那李老儿，输了比拼是个什么嘴脸，哈哈。

    呸呸呸，想什么呢，周宇从无限的臆想中收回思路，喝了一口已经有些发凉的茶，继续看起了笔记。

    火锅底料第一步，先是要把这20几种香料打成粉末，均匀的混合在一起，然后倒入高度白酒，混合发酵2小时后取出备用。

    然后起锅烧油，当然油也是有讲究的，要先放入菜籽油，大火加热，烧制冒烟后，关火，等油温降低一些后，放入大葱、小葱、圆葱、干葱一起翻炸，炸制金黄后捞出。将剩下的油料倒出备用。

    下一步就是就是准备牛油块，加热化开，再加入冰糖，再加入糍粑辣椒以及豆瓣酱，翻炒一阵加入干的青花椒和红花椒，翻炒后再下入豆腐乳、白酒和醪糟，盖上盖子，转小火，粘稠后取出，备用。

    最后一步就是把准备好的东西，混合搅拌均匀，然后再加入牛骨汤，再下入一些常用的调料比如:冰糖、葱段、姜片、盐、鸡粉、以及白胡椒粉，最后美味的牛油火锅就做好啦。

    看到这里，周宇合上了笔记本，闭上眼睛，轻轻的揉了揉太阳穴，整理了一下思路。

    睁开眼睛，坐直身体，周宇已然是有了决定。

    尼玛，这配个火锅底料也太麻烦了些吧。算啦算啦，还是找“万能的某宝”买点现成的好了。，周宇暗自得意。

    打开某宝，搜索“火锅底料”，筛选销量优先，好评优先，打开界面，简单浏览，下单50袋，进入购物车，算完领券优惠，免运费，结账总计636.2元。一气呵成。

    刚刚下单结束，周宇的电话响了起来。喂，周宇，快开门啊，我在门外。电话里传来了谷楠的声音。

    周宇一看手机，哎呦，这都11点半了，赶忙走去开门。

    谷楠俏盈盈的站在门口。

    周宇，给你发信息怎么不回呀我这都在门口敲了半天的门了，还以为你不在呢。谷楠佯怒道。

    哎呀，楠姐你别生气啊，我这正处理点事情，太用心了，没有听到你的信息啊。周宇略显尴尬的挠了挠头。

    呦



第九节 一块黑色的木牌
    开店的准备工作基本上也要完成，就差一个简单的麻酱蘸料就可以开门营业了，这时候的周宇也没有了前阵子紧迫感，反正有半年的免租期，周宇这会的脑子也是感觉一阵的轻松。

    躺在床上，翘着二郎腿，嘟着嘴，哼着一些不知名的抖音神曲，嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟正午的阳光直射进来，阳光中飘飞着一些丝絮，说不出的一种惬意。这时候要是谷楠在床边在给捶捶腿，那人生就美满了啊周宇贱贱的想着。

    哎，你还别说，这阁楼还是真有点冷啊这么大的阳光，咋回事呢之前还以为是自己的错觉呢，这躺了一会，都有点起鸡皮疙瘩了。周宇自己念叨着坐了起来，想拉起被子盖上。午睡还是很重要滴，养精蓄锐，下午再战。

    咯吱咯吱随着周宇的起身，不知道多少年前的老床，发出了刺耳的声音，伴随着轻轻的摇晃

    确实是太长时间没用了啊，也不知道是这地板不平，还是木床的卡槽松了，这咯吱咯吱的，别哪天散架了，再把我摔一跤。

    周宇想着也是一阵担忧，赶忙起身。

    楼下还有装修完没有扔掉的一些硬纸板，周宇随手撕了一点，就又爬上阁楼。

    趴在床下，说来也怪，明明阁楼上有光照射进来，可是趴在床下，确是一点也看不清床下的样子，无奈拿起床头的手电筒往里面照了照。

    你还别说，正如周宇所想，在靠里面的床腿，的确没有贴合地面。把手电放在一边，周宇稍微往进爬了爬，把叠好的硬纸板用力的插了进去，不对，是用力的塞了进去，好像也不对......哎呀，不管了，反正是进去了。左右晃了晃，没问题，严丝合缝。

    又解决一道难题，哈哈，这次不晃了吧。还好发现的及时，要是哪天天热了，晚上想上阁楼来躺一会，这咯吱咯吱的响，大晚上的多吓人啊。周宇想着就要抽身出来。

    拿起手电筒时，手一抖，忽然感觉好像有一点反光射进周宇的眼睛，嗯木头地板上能有什么反光的东西啊莫不是玻璃渣子什么的

    周宇摆好姿势，又拿着手电筒仔细的照了过去，还别说，真有一块地板散发着极其微弱的一点光亮，许是手电筒的照射，又或者本身带着微微的光亮。

    仔细一瞧，原来是有块地板坏损了，原主人不知是从哪弄来了一块小木牌状的东西，塞了进去，当成了补丁，这微光就是从这块小补丁上发出的。

    周宇伸手扣了扣，也许就是怕地板有坑，看着难看，原主人，随手找了个木块放了进去，并没有放胶水，浆糊什么的，被周宇这一扣，倒是一下就扣了出来。倒也是没想着放回去，反正床底下，平时也看不到，也不影响美观。

    从床底出来，擦掉了上面的灰尘，周宇打量着手里的这块木头牌子，半个巴掌大小，边角像是被休整过，但又看不出什么切割过得痕迹，拿在手里很是圆润，感觉不像是什么边角料，倒像是什么把玩的物件。

    抬起手，对着阳光看了看，发现并没有能反光的样子，许是时间太过久远的缘故，纯黑的木牌，泛着一种灰白的色泽，表面早已有着不同程度的开裂，密密麻麻的裂纹布满了整个木牌，粗一看杂乱无章，可




第十节 恐怖的梦境
    短暂的逍遥自在后，周宇必须得面对的事情就是如何去经营好这家小破店。

    自己没有餐饮经验，唯一的经验也许就是上学时做过假期工，当过服务生。