重生奋斗在六零
时间:2023-05-26 来源: 作者:牛奶花卷
他返老还童之后,一直是非常自信的,没想到打击来的如此之快之猛。
作者有话要说:楚:我有颗包容世界美食的心~
第八十二章
叶冰看着弟弟和朱白玩的倍好,她就没管了,去帮楚烧火了。
朱白:请看偶委屈的小猫眼…
“叶妹妹,白菜、土豆你打算做什么的?”楚看到盆子里的已经洗好的菜。
“白菜用来凉拌,土豆放鸡肉里炖。”往常都是这么吃的。
楚心里大摇其头,小鸡炖蘑菇放土豆就不正宗啦!“要不我试试做做别的,你也换换口味。”
自从二舅妈在他们家掌勺之后,叶冰对食物的追求就拔高了一个层次,可是她娘厨艺多年不变,一直固执的不肯进步,她爹倒是学了几样,但还是习惯做炖菜,毕竟这样省时省力。
她都有些怨念了,要是还允许买卖奴仆多好,直接买几个善厨的伺候,那不是想怎么吃就怎么吃了。
“好,你做吧。”莫名有些期待。
楚对于自己的手艺还是很自信的,不和八岁的小姑娘比打猎,人家都能和野猪对练了,至少在厨艺上他还是能略胜几酬的。
虽然这样很不要脸。
“我准备切下一块鸡胸肉剁成肉糜和白菜叶做成福气包,做法特别简单,小孩子都爱吃,有荤有素还营养…”突然停了一下,好像这个时候能吃饱就是福气了,至于营养搭配根本没有这个概念,看来以后说话要三思才行
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。
“土豆其实除了炖和炒之外,还可以做凉菜,呛拌土豆丝就不错。”这个楚早有打算了。
“我做菜不行,不过刀工不错的,我可以帮你切土豆丝,粗的细的?”叶冰还真没这样吃过土豆丝,所以多问了句。
楚正在清洗萝卜,回了句让他无比后悔的话,“能多细就多细。”
“铛铛铛…”楚被一阵急促的切菜声惊的抬起头,这速度也太快了吧。
再看到细如毛发的土豆丝整个人都不好了,也许人家说厨艺不好只是谦虚…
“这个细度可以么?”如果不是菜刀有些不趁手,还能再细点。
“嗯。”再次承受打击的楚表示他现在不想说话。
放入五花肉煸出油,放入葱姜,因为家里有个小弟弟楚没有放辣椒。然后把萝卜丁、胡萝卜、蘑菇丁放进锅里翻炒,加入酱油和盐,之后放入蒸米饭的盆中,和洗好的大米一起蒸就可以了。
“要是有些虾皮味道肯定会更好。”楚小声嘀咕了句,不过想到在这个物资匮乏的年代,叶家能有这么多食材真的是不容易了。
“虾么,仓房里一盖帘的小鱼干和虾干。”那些还是她夏天的时候在黑牛屯的那的黑水洼抓的。
大的当时就吃的,炖汤、红烧都好吃。
小的被她娘拾干净用大铁锅煲去水分,变成了鱼干和虾干。
她娘偶尔会用这些鱼干虾干炖土豆条,再加点大酱,特殊一股味道,她很喜欢呢。
黑水洼面积不大却特别深,因为太深瞅着水发黑,所以才有了这个名字,还真不是因为挨着黑牛屯。
叔祖爷爷和她讲过,黑水洼是活水,她之前还不是很懂,后来在地理课上老师提到地下水,她才明白。
黑水洼在黑牛屯后侧不在牛头山上,里面有鱼谁都知道,可是想得鱼并不容易,这些鱼常年生活在深水里,除非水性好,能长时间在水下闭气。
或是在冬天,有些鱼会上浮,可以凿冰抓鱼。
所以每年冬天才是黑水洼的打鱼季。
叶冰因为内功的关系闭气长,想要换口味就会去黑水洼一趟,后来她爹还给她弄了个小网,这样下水一回获更丰盛了,而且大鱼小虾都有。
“是么,我去看看,加几个会增鲜。”楚当然想他第一次掌厨能够完美一点。
除了报答一下叔叔婶婶的留,他也不想让小妹妹小看他,不过这点可能自己还没意识到。
等叶爹娘和小哥哥回来,就看到一桌子菜整齐的摆放好,散发着阵阵香味。
叶小弟弟已经坐在了饭桌边上,大眼睛就没离开过上面的菜。
“这么香?闺女不会是你做的吧。”叶爹俯身闻了闻,这手艺比他还好。
“是楚做的,我烧火。”她也是有干活的。
“叶妹妹切菜特厉害。”楚也不居功。
叶冰娘直接上炕了,“赶紧做啊,我都忍不住了。”
叶爹最喜欢萝卜饭,还问了做法,“以后可以常做,既是饭还是菜。”
因为是带咸味的,不吃菜也可以,不像加地瓜块是甜的,北方人还是更钟意咸香。
叶冰也吃的不少,好在因为练功的关注并不怕胖,不过吃美味吃到撑也是很幸福的事情。
emmmm…对于楚又满意了一分,脸满意,现在再加个厨艺。
下午叶冰要去上学,叶冰娘将儿子送到二哥那,让爱东和康康一起玩。
楚提出晚上还是他来做饭,叶冰娘怕他不会烧火,“你会烧柴火么,要是不会就等我们回来。”
烧木头可是有技巧的,不是点着就可以的。
不会烧的不但浪木头还会出烟,到时候满屋子都是烟,很呛人的。
“我和哥哥放学早会帮忙的。”要不是她在厨艺上实难造就,她早学了,这样爹娘上工回家就能吃口热乎的。
其实到了冬天去上学也不是一件轻松事,路上还好说,大不了滑雪去。
可是教室特别冷,东北的保暖一般都是火炕,可是教室没法盘炕的,所以弄了个土炉子,学生到了冬天是有捡柴任务的。
可是这点热度显然是不够的,很多学生手脚都冻了。
有些人吃不得这个苦就不来上学了,叶冰他们班级原来二十四个学生,十八男六女,现在只有十五个学生了,女生除了她就剩一个了。
叶爹很心疼孩子,上学也不能搞坏身体不是。
所以骑着自行车给学校送去好多木头块和一个破盆。
他可不是送爱心,他这是给他们家孩子送小灶去了。
他让孩子在教室自己生火盆,这个也和老师打过招呼了。
至于老师为什么会那么痛快答应,十只鸡蛋的功劳。
教室因为人少,一部分是空着的,学生明显分成了两堆,一大部分围着土炉子坐,还有几个是和叶冰她们坐一块。
其实以叶冰现在的功力,虽然不能说不惧寒暑,但也不会被冻到,况且他们的棉衣又厚又保暖。
不过对于爹娘的心意她还是很高兴的接受了,她用不着还可以给哥哥还有大山小山用嘛。
至于别的同学也挤过来取暖,只要不把她家人挤一边她是不管的。
因为有喜欢的学科,叶冰现在上课的频率增加了很多。
打猎少了,就更注重质量了,现在她功力又有进步,换了一石弓,杀伤力不可同日而语,猎物多是狍子、野猪、梅花鹿、狗獾、四不像…
都是中等及以上的猎物,这些猎物价格高,所以即使打猎次数少了,挣的钱并不少。
晚上吃过饭,叶爹娘又和楚谈了一次,主要是商量以什么身份落户。
最好的办法就是说他是个流浪儿,即黑户,这样的人没有任何手续就不奇怪了。
可是把楚带出去让人一看就知道不是流浪人,所以还得统一口风,说在他家已经小半年了,底子好给养回来了。
如果被问原来的家庭住址,就说当时刚离家得时候年纪小不记得了。
名字就不改了,省得不习惯。
“你想以什么身份落我们户口上?”叶爹知道楚有自己的想法,所以并没有一言堂。
因为不改姓名,一些直系亲戚就不能了,剩下的他并不知道,“我不是太懂…”
“这样我就说在外头救了你,养了几个月越养越满意,就想长长久久的养在家里,长大了配给闺女…”叶爹觉得这个最讲的通。
要不然这个年头自己孩子都养不来,谁还会养别人的孩子。
楚差点把眼睛瞪出来,这是要找他当女婿,脑子里闪过叶冰水嫩的小脸…
要不是面前有人,楚都想给自己一巴掌,那还是个孩子!禽兽!
“你觉得我闺女不好?”叶爹很是不高兴。
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连叶冰娘都沉下脸了。
楚慌的直摆手,“就怕到时候会有人讲究妹妹。”
“那你别管了。”叶爹当然知道,所以在和队长说的时候,他会说还得考察几年看看这小子人品,并让他保密。
如果以后不成,这锅肯定是要楚背的。
不会读心术的楚当然不会知道叶爹的“老谋深算”。
他真的非常感激叶叔叔和婶婶,站起来给两人鞠个躬,没有多说,不过下定决心以后会好好孝敬他们的。
第八十三章
楚洗了脚刚上炕,那边就原来幽幽的传来了句,“我爹娘和你说了?”
叶小哥哥心里没有他会不同意的想法,他妹妹辣么好!
因为没点油灯,屋里挺黑的,楚要不是胆子大恐怕要被吓到。
黑乎乎的突然出声,而且语调还那么怪异。
是在问他户口的事么,“说了,叔叔婶婶都是好人。”他现在除了发好人卡能做的不多,对了,还可以做饭。
“我就说过你早晚得管我叫哥。”叶小哥哥哼了声,“不过现在别叫,我还得考察你一下呢,你要是不好,我才不会同意呢。”
楚终于弄懂叶伟东的意思了,他知道叔叔婶婶要把叶妹妹嫁给他(并不,他们是想他嫁给闺女)。
活了三十多年他不会接话了,好尴尬。
“快睡觉吧,你做菜还是很好吃的。”叶小哥哥怕他因为他的话太受打击,觉得还是得给他一些甜头,这样他以后才能更好的表现。
楚:“……”还是不会接话,继续尴尬。
胡乱的应了声,对方不说了,楚长长的出了口气。
晚上楚做梦了,梦到叶冰甜甜的笑还对他勾了勾手指,他颠颠的跑了过去,一把将她抱起来亲了一口,“媳妇,你喊我…”
人突然醒了,刚才做的梦很是深刻,想忘也忘不掉,他轻轻的抬起手臂捂住自己的眼睛。
要没脸见人了,以前的朋友可以笑话他是禁欲系的呢,现在毛都没长齐就胡思乱想了…
没想到他心思如此龌鹾,必须自我深刻检讨!
第二天叶冰和他打招呼,他没控制住往她脸蛋扫了眼,脸红了。
今天中午叶家到大舅家吃饭,到时候二舅一家也去,也是要把楚介绍给他们看看。
之前叶冰娘打过招呼了,对于妹夫的想法两个舅子都觉得有些不靠谱,但是妹妹也说楚这孩子真不错,二个舅子也知道叶家条件好,多双筷子的事儿,也没强烈反对。
但是爱屋及乌,真要是给冰丫头做小相公,他们必须先看看。
最后定下来一起吃顿饭,要不然每年年前三家也会聚一次,这次只是提前了些。
“这是让小搭把手,手艺不赖。”叶爹把楚看成自家人,就想显摆显摆。
最后林大舅妈、叶冰娘就是洗菜烧火的,主厨的是二舅妈、田母和楚。
楚只做了两道菜锅包肉、地三鲜。
行家一出手就只有没有,锅包肉一出锅就把人镇住了。
林二舅还开玩笑,“你家别是都干厨师的吧。”这菜看着比国营饭店大师傅做的还好呢。
色泽金光带着酸甜香气,还没吃到嘴,但是色香已经俱全了。
“小这手艺是天生的。”要不然才十岁哪能做的这么好,必须是有天赋啊,不过和他家三岁打猎养家的闺女相比,好像还差了点。
楚谦虚的回了句,“我就是胡乱做的,还是家里食材好。”
东北的地三鲜是用土豆、茄子和辣椒,不过现在茄子都下架了,又没有大棚,想找新鲜茄子是不可能了,就是辣椒也找不到青椒,都是干红辣椒。
所以他的地三鲜用的是地瓜块、土豆块和胡萝卜块做的。
“原来地瓜也能炒菜啊。”林大舅妈对于这个小外甥女婿越来越满意,手艺好还脑子活。
叶爹这次把鹿血酒带过来了,一人倒了小半碗,还给儿子、闺女、楚分别倒了一碗底,大山小山也哼唧着要叶爹也给了。
楚端着酒大大方方站起来,“谢谢叔叔婶婶的留,我敬两位一碗。”
“好好,人就得感恩,我和大哥随一个。”林二舅也跟着端起酒杯。
林大舅也端了起来,至少现在看来,这小子不错。
叶爹娘高高兴兴的喝了。
楚也知道他现在的表现有些过,但是想到他们家都有了叶冰那个小怪物了,他这样也就不算出格了吧。
楚嬉笑着讨酒,“叔叔,再给我点,我还得敬两个舅舅呢。”
林二舅不让叶爹给,“你得给出个敬酒理由,我们听的好这酒才给你。”
楚看了眼叶冰,“叶妹妹答应带我去打猎,那我就要拜托两个舅舅照顾了,所以这杯酒肯定要敬的。”
叶爹也乐了,“该敬,该敬。”
对于带一个十岁孩子打猎,林大舅二舅都没什么反对意见,反正外甥女三岁他们都能带呢,不过该问还是要问的。
“我们打猎晚上是不回来的,你能吃苦不?”别在外头哭唧唧的。
楚稳稳的点头,“我能!”
“那你箭术怎么样?”
楚有些傻眼,“不用枪么?”
林二舅挑挑眉更有兴趣了,“你会开枪?”
楚点头,“我爷爷带我练过,我枪法不错。”反正已经和叶叔叔他们说过家世了,估计他们也猜到爷爷的级别不低了。
林二舅很是幸灾乐祸,“我们家不趁(没有)那个,我们用的都是箭,那你还要去么?”
没有武器进了森林可是很危险的。
“进!我用柴刀吧,弓箭还要练习。”没有准确度拿着箭也是无用。
不过有打枪的基础,他学的应该比别人快吧。
这顿饭过后,楚算是正式在叶家安家了,户口过两天也会下来的。
“你好好用我的弓啊,这还是妹妹给我的呢。”叶小哥哥颇为不舍的将小弓箭递给了他。
楚试着拉了两下功效,大概能拉到八分满,这个程度不行啊,他现在这个身体还是得练啊。
他看到叶伟东每天扎马步,准备也跟着练,除此之外再加上跑步和军体拳。
叶爹在屋里喊楚,让他过去,“小,你好奇打猎跟着去趟也没事,但是你也看到家里的情况了,真不用你打猎养家,你别心思太重,你有时间看看伟东的书,能看懂的话,也要跟着他们上学的,这是正事。”
上学?…楚把这事忘了,上辈子他念到高中,之后参军了,这辈子他没打算参军,所以…考个大学当个大学生玩玩也是不错的。
“我能看懂,我之前在京都也上四年级。”成绩没太敢说,主要是时间太长,他不知道还记得多少,
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但想来小学的知识点捡起来还是很容易的吧。
至于打猎,他先看看情况,他不是一味不懂变通的,他现在能力不够,还可以练的。
知道楚要去上学,叶冰娘准备给他做个书包,还有鞋子。
至于衣服他拿的几身衣裳布料都很好,还不用做。
不过想要上学至少得等到户口落下,还得和学校说好插班的事才能去。
所以现在最急的就是明天的打猎。
叶冰娘给他找了件军大衣,因为是成年款,楚个头不矮,得有一米三四,可是穿上大衣还是要拖地了。
“得拿一件,走路不冷的时候放背篓里,晚上睡觉的时候用。”叶冰娘直接决定了。
叶冰拍拍脑门,她怎么忘了,“楚哥哥,你会滑雪么?”
楚点头,这个还真会,他当兵时学的,“我会的。”
“我们队伍里还有个长辈,年纪不大但辈分大,你要叫叔爷爷,别忘了。”差点把大军叔爷爷给忘了,“还有一只狗叫黑毛。”
楚:这个队伍又是猞猁又是狗的,种类不少啊。
楚轻轻的起床穿衣,走到客厅,看到叶冰已经在往外端饭了。
自从叶冰娘怀孕,叶冰就不让她起太早,如果她去打猎,就会在前晚上把吃食多做些,然后放大锅里温着,这样早上她掀锅盖就能吃了。
两人吃的都不慢,东西也是昨天就准备好的,滑雪工具当然是借用叶小哥哥的。
叶小哥哥其实已经无比怨念了,抢他妹妹,抢他小弓,现在还要抢他雪杖和雪板,不开心!
叶冰看着他过了桥,真心赞了句,“楚哥哥,胆子很大。”
昨天第一次过桥的时候他就没用人护着,自己过的。
叶冰暗暗又给他加了一分。
其实这个桥很坚固的,只要别往下看,他们又是坐下来划过来的,难度不大。
楚和这个过分年轻更过分辈分大的叔爷爷问了好,又被黑毛一顿闻,他们开始最后的整装。
将绳子绑在雪橇车和黑毛、朱白身上。
因为经常会打大的猎物,所以每次运输很麻烦,后来干脆将雪橇车带过去,没有猎物的情况下,朱白和黑毛拉的很轻松。
楚觉得他要更沉稳一些,遇事不惊,看到狗腻歪猞猁也不要吃惊,看到它们一起拉雪橇,也要表示这很正常。
正常个鬼哦!…
第八十四章
楚从开始的略显生疏到熟练也就半个多小时,身体完全回忆起滑雪的要点。
有些东西学会了就是一辈子的。
他们中午都没停歇,大概到了下午两三点了,他们停下了,开始休息。
把朱白、黑毛的绳子解开,让他们自由活动。
楚都不想看了,在他面前装的高冷的大狗贱兮兮的凑近朱白,然后被毫不留情的挠了两爪子,委屈巴巴的回到了主人身边,还一步三回狗头,真是够够的了!
真想问它一句,狗的尊严何在?
他们开始四处捡材火,点起火堆,叶冰从背篓里掏出个汤锅盛上雪挂在火堆上。
不一会朱白叨了个兔子回来了,黑毛啥也没有。
“就你这么玩蛋,人家朱白才不和你做朋友呢。”大军摸着黑毛开玩笑。
“我拾吧。”楚接过兔子。
“把脑袋给朱白。”叶冰拍拍朱白,好好的猞猁,就被她娘养歪了,特别爱吃猎物脑袋。
林二舅也附和,“让小来,手艺是这个。”竖起大拇指。
大军对于这个给冰丫头养的小男友还是很好奇的,不过他是大长辈,得端住。
楚将柴刀在火上烧烧,算是杀了毒,然后开始拾兔子,剥皮有些慢,把内脏拿掉和脑袋一起交给朱白。
黑毛又贱呼呼凑上去了,这次朱白没打它。
将兔肉中的肥肉切下来,一会煸油用,迅速将兔子切件,又从背篓里掏出三个大土豆,这些土豆还有几个地瓜都是他带的,他准备晚上埋火堆底下,早上吃烤地瓜(土豆)的,没想到提前用到了。
汤锅并不大,剁了满满一锅,差点盖不上锅盖了。
汤锅里之前放的雪都变成了热水,都倒了各自的杯子里。
楚一到叶家就分到了两个缸子,一个是玻璃的,用来放牙刷的,一个是铁的,平时喝水用的。
大家喝着热水,大军叔爷爷还烤着苞米面饽饽,叶冰和楚带的是发面馒头,当然也是掺苞米面的,第一次吃不用烤,等晚上吃就得烤了。
“真香啊,别引来啥大家伙。”林二舅紧着鼻子狂嗅两口。
大军颇不在意,“来就来呗,反正有冰丫头在,也是送菜的。”
楚:所以三个大男人的倚仗是个八岁小姑娘呗,真要脸!
楚打开锅盖,看看汤汁情况,“差不多了,我往锅里放了两个山楂,所以肉烂的快,不用炖那么长时间,叔爷爷你尝尝看。”
楚表示他还是个懂礼貌的好孩子。
大军迫不及待的夹了一块肉,都没顾得上热,吹一口直接塞嘴巴里了,口齿不清的说道,“毫次(好吃)。”
林大舅二舅也不客气的开动了。
楚夹了块肉放进叶冰的缸子里,他们的缸子绝对是多功能的,可以当水缸,还能当饭盒。
“很好吃。”叶冰吃的很是满足,以后有机会可以多带楚来几次,不会打猎没什么要紧,可以练嘛,她也可以多吃几次他好手艺。
平时他们打到猎物不是烤就是叫花,都没试过第三种做法,能在大山林里吃到炖菜也是不容易。
看到小丫头吃的嘴巴都亮堂堂的,楚也觉得高兴,也许打猎他暂时上不了手,可是他可以后勤啊,伙头兵也是顶顶重要的。
吃过饭,大军带着黑毛还有林大舅二舅都拿着弓箭背篓起身了,叶冰却没动,相反从背篓里掏出狼皮毡子,“楚哥哥,你也坐过来。”
楚有些摸不着头脑,“咱们不去么?”
“你要有兴趣,可以跟着见识见识。”她去打猎还要好一会呢。
不过她打是准备打野猪的,会有些危险呢。
楚摇头,“我陪你吧。”
叶冰就改了主意,跟着她也好,这样才方便她展现实力啊。
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