重生六零甜丫头
时间:2023-05-26 来源: 作者:爱小说的宅叶子
来不及问出声的她,已经被无奈的叶妈妈,抱到一边,拍拍她屁股,轻轻嘱咐一句‘别捣蛋’。
现在这些年轻人,实在太容易激动冲动,拆庙砸神像撕灶王爷啥都干。
现在过年,家家户户去供销社买年画,都得小心
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又小心,不然让年轻人看到,被撕碎就算白买啦,过年都不开心。
况且,那次去镇上看到的,一群人高喊口号,摔碗摔锅的场景,是真的是有点吓坏到叶妈妈。
那真的不是村口老人们讲的疯魔吗?
这三位高中生涉及到炼钢,也跟他们一摸一样的,惹不得啊!
来到另一边,此时,白老太太正拿着一大筲箕金条子辣椒,将它们一一择去蒂把,剪成短节。
叶妈妈早就搭好临时小灶台,将处理好的辣椒,放锅中,少许清油,以文火炕脆,直到有一分焦糊为止。然后又将一小堆花椒,用同样的方法炕脆。
“妈,我会玩这个。”
甜妹儿眼睛放光,目不转睛盯着笨重的砂魁子。
家里出个大力奶娃,就是令人头疼!
叶妈妈无奈摇摇头,瞅她一眼,忽然灵光一闪,似乎想证实一点什么,于是干脆抱起她,一屁股坐在矮板凳上。
然后大手握着小手,咚咚咚,一起将这些辣椒全部舂细。
甜妹儿咧开小嘴,笑得好不开心,早就把三个幼稚有志青年,抛到一边。
“啊呀,红霞嫂子,你这辣椒舂细的不错!”
旁边舂花椒的炊事员,看着那细软均匀的红色辣椒面,出声赞道。
只是似乎慢了一点?
叶妈妈腼腆一笑,温声软语道:“这辣椒脆,一舂就细,是炕的人好。”
今个儿从空间里头出来,她家三岁闺女力气又增加一小截。
虽然比不过她,但从舂细辣椒来看,成人都会酸涩,可她闺女却一点事都没有,耐力比一般人强得多。
那炊事员点头笑叹道:“也对,多亏白老太太这手艺。”
白老太太已经将菜籽清油,在铁锅中烧熟,油香的味道散发出出,油温恰好,倒入舂细的辣椒。
滋滋兹兹
一股浓郁的红油辣子的香味,从锅里头冒出来,飘香整个西平坝,穿过小树林,越过一座座土屋,随着热热的山风,传到村里更远处,馋得人直流口水。
这实在太香啦!
“咕噜咕噜!”
甜妹儿捂着小肚子,害羞抬头,才惊讶地发现这声音是从叶妈妈肚里传出来的,忍不住捂嘴偷笑。
做红油辣子,就是为了做豆花蘸蘸。
豆花是否好吃,有一半要看豆花蘸蘸,做这个非常讲究。
红油辣子炼好,加上花椒面、盐巴、味、少许酱油,还有刚从白家小菜园里摘下来的新鲜小香葱,红亮亮、香喷喷、辣扉扉、麻酥酥的红油辣椒,才算是真正做好。
甜妹儿迫不及待地把叠好的小碟子,一个一个分开,叶妈妈将麻辣鲜香的红油辣子,一碟一碟舀好。
“妈!咋们啥时候开饭啊!”
甜妹儿蹦蹦跳跳,一边帮忙洗菜玩水,一边迫不及待问道。
叶妈妈却没有回答,此刻她正忙着掌勺炒菜,满头大汗,却一点也不能分心。
两个临时灶台又搭起来。
其中之一,大铁锅下是熊熊燃烧的柴火,大铁锅上是滚烫的香浓白色豆浆。
其中之一,更是大菜辣椒爆炒猪肝,地地道道的本地回锅肉,荤油炸花生米,油炸鲜鱼,辣椒小白菜……
再看大木桌上,几个大碗里头,全是满满的粉红色萝卜泡菜以及青色豇豆泡菜。
“啥时候吃饭呀?”甜妹儿的小肚子已经响过三次。
“噗,馋丫头,快啦快啦!”
这时,张队长揉揉她脑袋,招呼汉子们,一起把八仙桌抬出来。
这平坝今天面积有些不够,桌子全部摆不大开,只能委屈一些村人站着吃了。
“那我去叫三姐!”
甜妹儿笑眼弯弯,蹭,一溜烟儿就不见了。
家里头只有晓丫头、她、小五没干活,她仅能叫晓丫头,其他家人,必须等队里头小干部们的通知。
张队长好笑摇摇头。
这丫头越来越机灵了!
**
“工,大家歇息会儿,下午继续!”
作为泥瓦匠的头儿,李师傅算一下时间,瞅一眼隔壁,干脆发话。
大汗淋漓的汉子们,急忙放下手里的工具,放下走到一边,用沟沟里清澈的溪水,洗脸洗手洗澡洗头,迫不及待跟着师傅们,走向最显眼的八仙桌。
八仙桌上满满色香味俱全的饭菜,在中心,那一砣雪白的、嫩嫩、还在颤抖的豆花,每人一小碟红亮亮飘香的红油辣椒,跟油荤肥猪肉一样吸引人。
猪肉量少,除去八仙桌,其他桌是的菜多肉少,甚至有的换成别的鱼菜。
白奶奶一使眼色,叶妈妈立马开始往现磨现熬的的沸腾豆浆里,加入煮熟的适量白米,再下软绵绵的面条。
这些就是今日的主食豆浆米粒面条。
香浓甜口的新鲜豆浆、米粒有点硬因此很有嚼头、面条是刚煮变色黄面。
将它们捞起来,放到碗里头。
不一会儿,面条吸豆浆会变大膨胀,显得更多,而且碧山镇属于南地儿,吃面条不多容易渴,喜欢喝水,加上特别辣的辣椒,这绝对算另一种‘欺骗’。
通常就着泡菜肉菜吃,成人放开肚子吃,一人两三碗,就能很饱。
张队长招呼着客人们,满满坐下两个八仙桌,迫不及待开始开动起来。
……
“大家伙吃饭啦!”
等待许久,记工员的哨声与高嗓子声,终于出现。
这时候,村民们才从四面八方,陆陆续续来到西边平坝,满带笑容,拿着大斗碗,排着长长的队伍,准备吃饭。
有的人坐在少数的餐桌上吃,有的人蹲在院子里吃,有的人端着碗一边排队一边吃。
“甜妹儿,你咋能这么能吃辣?我看这点最像老爷子。”
甜妹儿被叶妈妈搂在怀里,迫不及待用筷子,稳稳地夹着她最爱用白嫩豆花,然后在红油辣椒碟子里头,滚上一圈又一圈,放入嘴里,麻辣鲜香,爽得眯起眼睛。
晓丫头一边满脸通红‘嘶嘶嘶’,一边点头道:“这豆花好好吃!”
“这豆花是我磨的哩!”
闹哄哄的声音中,甜妹儿仰起脖子,说得一脸骄傲。
思丫头吞下去带甜浆味儿的白米粒,点头赞道:“甜妹儿真棒!”
吃能尝点豆花水味道的小五,十分给面子,咿咿呀吐了个奶泡。
这时,叶二婶眼疾手快,抢在其他人面前,将罕见的一块大肥肉泡夹起,再尽力将它分成四半,除去小五,包括站着的叶安诚,孙辈们一人得到一块。
“你们快吃,咱们家快两年,没见过这么好吃肥肉泡啦!”
小小一块肥肉,哥哥姐姐们,吃的又香又珍惜,仿佛世间美味。
并不喜欢吃肥肉的甜妹儿,小心翼翼咀嚼咽下:其实也挺好吃
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的。
……
吃饱喝足之后,队员们陆陆续续离开,炊事员们开始快速拾碗筷,泥瓦匠们聊会儿天,消消食。
这时候,一个不和谐的清亮声音,忽然从不远处传来:“哇,大消息大消息!碧水村的吴老四,竟然吃了三□□碗饭!”
吃了两碗的甜妹儿,捂着撑撑的小肚子,满脸不可置信。
张队长、张老爷子、白老爷子互视一眼,都看到彼此眼里的后怕。
幸亏他们机灵、躲过去这劫,原来这从镇上传来的消息果然是真的!
作者有话要说:查到资料,很多街县的大锅饭一开始竟然食物比拼,瘦肉乱扔,肥肉随便吃,有的一人竟然能吃五十多碗米饭?我还报少了……没多久,就啥也吃不起………………全部挨饿~
碧水村这时候请镇上的泥瓦匠师傅,就是作死,给个大教训。三个村食堂才能慢慢恢复一点,节约粮食一点,将来苦少一点点。
下一章正在写,白天三次元有点事,叶子会加油双更的,么么哒~
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家里的红油辣椒,都是这么做的,没次炼的时候,真的太香啦,恨不得一口吞下。
而且家里的辣椒,不全是辣的。
还有不辣的辣,主要招待客人用,还有我外公只吃花椒不吃辣椒,他……爱麻不爱辣,我有一个表弟跟他一摸一样哈哈。
中等辣,炒菜用。
还有超辣的,这类是叶子的挚爱,家里基本每次吃饭,一人除了一碗,都有一碟,就是放辣椒,叶子最爱吃豆花与白水煮肉,滚红油辣椒,那滋味~~~
还有整块的辣椒泡菜~爽!
第84章空手套白狼
“二十一,二十二,二十三……”
叶安诚抱着甜妹儿,拖着一动一静两尾巴,跟随以张队长他们为首的碧山村大部队,来村口处。
他们远远就瞅到,又有俩小伙在比赛谁吃的碗数多,周围一堆起哄的糙汉子们。这俩小伙一人是泥瓦匠,另一人是碧水村村民。
而碧水村的炊事员们,切菜、炒菜、蒸饭、煮汤,一碗接着一碗,忙得焦头烂额。肉吃完了再切,菜吃完了马上炒,白米饭饭一直不停煮着。
好多小伙子偷偷松裤带,歇息会儿继续吃,早就把下地干活抛到一边。
“这碧水村的煮肉与大白米饭够吗?”白老爷子不解问道。
村里的稻谷,还没来得及。
以他们这种方式的胡吃海吃,碧水村仓库里那点儿白米,能够这样子吃几顿?
要知道,泥瓦匠们可是要呆两天呢!他们村民们也会一个个养歪的。
“怕是不够的!”张队长估摸一下自己库的稻谷,“再这么吃下去,他们恐怕连这两天的白米饭,都不够。”
要说平日里,人们油荤见的少,肚子空空荡荡,象无底的黑洞,十碗八碗红薯饭,通过喉咙后,咚的一下,就像掉进万丈悬崖,无影无踪,可能还真没饱!
可这俩天的公共大食堂可不一样。
因为请客、新开始等各类原因,连碧山村都不敢藏着掖着,荤肉基本顿顿都有,更不用说好面子的碧水村。
“他们不会吐吗?”
甜妹儿扯扯大的耳朵,大声问道。
回答她的是,一脸惊喜的白老爷子,他笑眯眯赞道:“哟,咱们的甜妹儿真聪明!要不要跟爷爷学认字啊!”
三个村,除去一些经验丰富的老人们,大家伙竟然没一个奶娃娃看得清楚。可见这奶娃娃是真的天才,碧山村没学校,可别耽误这机灵劲儿。
甜妹儿眼睛雪亮,两胳膊对白老爷子张开,扑腾扑腾,嘴里不忘脆生生回答:“要的,白爷爷,你真好!”
白老爷子接过小丫头,怜爱地揉揉她脑袋,瞅一眼同样渴望的城思晓三兄妹,正要开口一起询问,却被一熟悉的声音打断。
“张队长,这里太乱太吵,咱们能不能借一步说话?”王队长的目光中含着一两分祈求,看一眼白老爷子,干脆道,“白大夫也可以一起来?”
张队长点头同意,与抱着甜妹儿的白老爷子,一起跟在王队长身后,离开这吵闹之地。
瞧着挥手道别、笑眯眯的甜妹儿,大哥叶安诚:……
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碧山村以‘山’为名,它离二碧‘神山’最近;碧土村以‘土’为名,它肥沃土地最多。
碧水村以‘水’为名,则是三个村水最多的。
它不需要挖人工沟渠引入溪水,有一条溪流,横穿整个村子。
因此,村里头有一处水磨坊。
在这个年代,磨面,除过牛驴牲口拉石磨以外,最先进的就是水磨。水磨是用水流,冲激大木轮,带动石磨转动。
几人一步一步走进宁静的碧水村。
白老爷子这才反应过来,自己还抱着一奶娃娃。
“我会乖乖听话的!”
甜妹儿眨一下眼睛。
王队长此刻心里着急,也顾不上一奶娃娃,勉强笑哄道:“那如果你哭闹,我就把你扔溪水沟里哟!”
甜妹儿瞥他一眼,撅嘴不说话,自己可是会游泳的!
水磨坊是土墙草顶,周围绿树环绕,虫叫蝉鸣,溪水里长满青色的水草。
几只小灰鸭在里头游泳,溪边有好几种盛开的野花,时不时还有一阵微凉的风拂面,美不胜。
“白爷爷好漂亮!”
拍马屁的甜妹儿,接过张队长递的紫红色映山红,一边嚼得香,一边把映山红,放到白老爷子头发上。
第一次头带红花的白老爷子:……
进入磨坊,碧土村黄队长也在,众人一一坐下,王队长给每人端上一个搪瓷杯,里头泡的是热茶。
“你们也知道,咱村已杀两头猪。我也实话跟你们说,那些子猪肉今个儿就全吃光了。请这一次泥瓦匠,我是后悔得肠子都青了。”王队长苦笑道。
三个村也曾有人当过泥瓦匠学徒,能盖一两间简单的房子,砌简单炉灶,但可惜他们没出师,是盖不好大房子的。
因此他们只能请其他村的泥瓦匠队。
而碧水村请的是碧山镇最好的泥瓦匠,他们就居住在镇上。
之前,白老爷子无意中听见,几位少年们的玩笑话,几人在讨论他们大队镇上附近的所有大食堂,天天都在比拼谁吃得饭多、吃到吐,还请各位路过的人白吃白喝。
白老爷子想一会儿,跟吃过其他食堂的叶爸爸,暗地里核实一番后,将此事告诉张队长,张队长又拖着张老爷子,一起商量。
他们最后决定,通过麻烦木匠张老爷子,去请另外一村的李师傅。
如今情况特殊,为以防万一,就着张老爷子与李师傅的交情,张队长有私下多塞给几位师傅票与钱,偷偷讨好一
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下。
让泥瓦匠师傅们,暗地里吃更多回扣,也好过让泥瓦匠们吃空碧山村整个仓库强。他们接私活,本来就是为了顾家。
而且,张队长也有稍微提醒王黄俩人几句。
前者根本没放心上。
后者小心翼翼打探两下虚实,再决定跟在碧山村屁股后头,后天开始请李师傅他们。
此刻,王队长回忆起当初的选择,悔不当初,心底复杂又难受,唠叨道:
“咱村公猪母猪都杀了,剩下都还没长膘,今明两天恐怕还得杀一头办大猪崽……张队长,你当初提醒的对,再这么下去,咱村过年有没有肉难说,连上交肉粮都快不够哩!”
“那就马上停止!村人们能吃饱就行,啥不能吃,非要吃那么多油荤,你们村人晚上跑厕所的应该有一大群?”
白老爷子把头顶的红花,取下来,放到甜妹儿的冲天辫上。
甜妹儿则回一片绿油油扇形叶子,放到他头上,“白爷爷好看!”
第一次头顶绿叶的白老爷子:……
“要是能说停就停,我也不用这么纠结了。现在要是少一盘肉菜,村里头的三姑六婆,能一口唾沫把我淹死!”
当队长不容易,都是沾亲带故的熟人,打骂都不行,软硬难做。
况且,油荤的诱惑实在太大,村里头有几个理智的老人,现在已经晕晕乎乎,竟然问食堂为什么不一天到晚整日开放。
“张队长,黄队长,能否请你们帮碧水村一把。借我一头猪、几袋谷子,等几天后地里头稻谷成熟,咱村里头的猪长肥”
他话还没说完,张队长长叹一声,摇头道:
“我还以为只有我是这样,原来王队长也是如此?”
“碧山村库里头的谷子,也吃得差不多,还有鱼粮泡菜米酒黄豆……今个儿请泥瓦匠,用的是黄豆、面粉、大米混着吃,也不知道今晚明天该怎么办?这村里头的猪,咱村可得留着备用啊!黄队长,你们地里头成好,要不借我点……”
队长是一个村的头儿,可以看在邻居面子上,提醒一两句,但是涉及到队员们口粮的问题,绝对不能意气用事。
况且这事啊,本来就是王队长自找的。
黄队长秒懂,也立马紧皱眉头,跟着诉苦道:“咱碧土村也杀鸡杀鸭,现在村里最多就是一堆小鸡仔小鸭崽,其余不到五只成年鸡鸭。他们现在议论着要跟王队长村一样,杀猪哩!王队长,猪的话……”
磨坊里队长们,一个个愁容满面,全都是一副天塌下来的模样。
比得就是谁更倒霉、谁最苦!
眼睛珠骨碌转的甜妹儿,嚼着酸酸甜甜的映山红,小短腿一甩一甩的,东瞅瞅西瞧瞧,转头跟白老爷子大眼瞪小眼。
最后,白老爷子败下阵来,扯扯她辫子,问道:“要是咱们食堂没肉吃,你咋办?”
忽然想起奶奶迷迷糊糊的话,甜妹儿扁扁嘴,中和一下道:
“没肉吃就吃饭,没饭吃就吃树皮,没树皮吃就吃土,没土就饿肚子呗!不然还能咋办?天上会掉白米饭吗?”
张队长眼睛一亮,激动道:
“天上当然不会掉白米饭,只会上交白米饭。咱村库里头的粮食,可不只是队里,还有公社公粮,村里面谁不服气,去大队上问问,吃公粮的下场是啥?要是还不信啊,咱村库房就打开……”
他心里已经开始盘算着,要不要把仓库一分为二。
一个专门给三姑六婆五糙汉看。
一个为以防万一,多存点公粮,得吃过头。
一人三十碗饭!
实在太吓人啦!
王队长苦笑道:
“那我这两天”
白老爷子终于叹息一声,点出关键:
“王队长,你这可不厚道,明显就是想空手套白狼啊!”
作者有话要说:写完啦,晚安,仙女们。
爷爷那边,就有个村在最关键时刻前,向隔壁队长借了俩麻袋红薯干,导致隔壁队饿得更厉害一些……三年过后,相还也还不清。
两位队长都活下来,因为队长毕竟是小干部,不知道他们心情是怎样的,会不会没有后悔?
**
映山红,就是杜鹃花的一种,多是紫红色才能吃,黄色还是什么的杜鹃花好像有毒,那个不叫映山红啦。
小时候,咱们这遍山都是映山红与橘子树,真的满山全是红的,我妈说,小时候她妹妹弟弟们没少吃,因为那时候没啥吃的。
但是我妈挑食啊,嫌弃它酸,我就想不通,她咱比我还能挑食呢?她真的是典型穷人家的孩子,富人家的胃,那可是吃不饱的年代……罕见罕见极致。
现在好啦!
她想吃什么就多吃点,不想吃什么,我分一半给她?
可惜现在映山红没有啦,山里的橘子树也砍掉了……据说这个不甜。
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第85章黄泥巴与狗
白老爷子此话一出,水磨房里顿时一片静悄悄,屋外蝉鸣虫叫若有若无,屋里空气似乎被凝固冻结。
先前王队长描述的有多苦多委屈,如今都显得苍白无力、尴尬不已。
老好人黄队长似不忍心,轻咳一声,拉着张队长,天南地北,秋炼钢,瞎扯起来。
至于什么借粮借肉,大家就当没听过,稀里糊涂差不多就搅和过去了。
时间过去了,听着两大队长的催眠讨论,甜妹儿的小脑袋瓜一点一点的,小短腿努力挣扎着晃晃荡荡。
最后实在强忍不住午后的困意,她歪着脑袋,翘着小嘴,四肢软绵绵的,干脆与各类美食在梦里约会。
“烤鱼,烤红薯,麻婆豆腐,糖醋排骨……”
稚嫩的呢喃低语童音,在磨坊里响起,打破尴尬僵局。
“噗,这小贪吃鬼。”
白老爷子揉了揉酸涩的眼睛,瞅着甜妹儿,心里羡叹一句,奶娃娃倒是好,可以想会周公就会周公,想睡就睡,老头子只能在这就是活受罪!
三位队长互视一眼,决定把此页暂时翻篇。
三村都在一块地,一个公社一个大队一个山凹,祖先说不定都是一家的。
平日里,三个村的村民们,都是抬头不见低头见,糟粕事儿谁村都有过,为这么一点事,咬过来吵过去,也不咋合适。
“张队长想的是好法子,可是对咱村请来的泥瓦匠,它不顶用啊!这猪肉咱肯定还得杀一两头,不然咱村大食堂总不能修一半……”
“还有,大米百面,两位队长,说句实话,我库里头真的是一点都没。但有几百斤苞谷,还有一些土豆莲花白花生南瓜……咱们要不要们换……”
王队长想到修了一半的大食堂,狠一咬牙,这次算是拿出实实在在的心意。
碧
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山村的苞谷,也就是玉米,是在夏季七八月的,玉米粮已先上交过一茬,剩下的队长自己分配,倒也合理。
不过王队长黄队长秋以后,因虚报粮食,可能还得交上一茬。
张队长暗地里骂一声老狐狸,别以为他不懂,这王队长明明早有打算,库里头要换的东西,都一一清点好啦。
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