重生六零甜丫头
时间:2023-05-26 来源: 作者:爱小说的宅叶子
只能最惨、没有更惨。
地里油菜花同样出现不明“缺素症状”,油菜“花而不实”,有的植株直接颗粒无。等菜花谢、菜籽成熟,菜油的产量恐怕也好不到哪去。
这还只在春天,离获季节还有半年,粮种才刚下地,库房里的粮食只有支出、没有获,一直控制控制再控制,最后还是快支撑不
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下去。
肚子饿得不行,活计越来越多,村子里累病的人不少。
张队长连夜召集小干部们开夜会。
**
其他村镇也很困难。
五九年正月前,虽公社还没有明确下放文件条款,但整个碧山镇生产大队,各个小队都或明或暗宣布:公共食堂停火,清锅断顿。
碧水村与碧土村的大食堂也渐渐熄火。
部分村干部像霜打了的茄子一样,整个人焉掉,逢队员就躲,见村民就藏,生怕瞅到别人目光,爬村民问他们要吃的。他们自己与亲人都饿着肚子,哪里来吃的。
人人家里都粮不够,饿着肚子下地干活,累得半死不活。
村民们不满情绪一直往上升,再加上饿极,家家户户没有吃的。地里种地活计,耽搁关键时间的不在少数。
这种情况越发严重人们必须想方设法,往野外找吃的。
终于,在三月开春后,温度一点一点回升,镇上居民与外村村民,又哭又笑,心里庆幸不已,他们的命算是活下来。
不如想这个冬季,日子再艰难,仍然要一步一步往前爬。
种花国将定量救济粮分给城镇居民们,量不多,却令人欢呼雀跃。
而村民们也不再抱怨,纷纷爬山摘树叶、挖草根、挖野菜、采野果,当然他们是从采树叶与挖草根开始,野菜野果也需要时间才能冒出来。
总之,春夏的茂密山林里,怎么可能没有吃的呢?
待厚雪渐渐融化,大地开始慢慢地苏醒。
各种绿色树叶露出来,树枝长出新芽,有顽强生命力的嫩草,从地里冒出头来。幸好,大炼钢暂砍不完本地村的树林。
人们最先找各种各样可食性的树叶与草根。
草根最常见的是茅根,它们耐得住寒冷,在回春前就从土里冒出来,需要眼尖的人才能瞅到。
将茅根扯成一段一段,晒干,轧成碎面蒸着吃,非常美味,可算是一种味道不错的填肚‘野菜’。
树叶有很多,榆钱、杨叶、柳叶、槐花、槐叶,甜杏叶等。树叶味道通常各种各样,但多多少少带点苦味。
人们甚至找到吃树叶的一套办法与理论,像苦杏叶有毒不能吃,这类问题,是经过血的教训累积的。
最好吃的是榆钱,去掉外层,里面是发白一层,有点像胸脯肉,将它磨碎成粉末,过筛,甚至可以做成面条。
还有其他叶子,有的吃多脸肿、有的梗气儿、有的会反胃。既然有选择,大家开始挑着吃、存着吃。
有的树叶苦味重、还硬,难以下咽,人们把它们浸泡一天一夜,清洗干净,再把用刀剁碎,用榆皮面揉成一团。
树叶团子蒸熟吃。
要是有一种料,也算是不错的美味。
是的,苦中寻饱种花国的吃货们,在困难时期,连吃树叶、草根都能这么讲究。怎么才能好吃不反胃,怎样混合搭配才能有饱腹感,一切都凭借经验教训。
只是,山林中能吃的树叶是有限的,并没有划分谁是谁的,那些嫩叶嫩芽还未来得及成长,已经被人摘下挖走。
对此,有人皱眉道:
“等将树叶、草根、野菜全吃光,地里庄稼也差不多成熟了吧?”
来年还会长出来的呀!
**
“从明天开始,对外宣布村里‘食堂停火,清锅断顿’,公共食堂从一日三餐,削减至一日一餐,红薯杂粮稀饭,周一三人一碟泡菜或其他。”
碧山村队部土屋里,张队长面色凝重地宣布这个坏消息。
小干部们心里咯噔一下,随后叹息一口气,有一种‘终于来了’的感觉。
地里春红薯与春洋芋种下,如今主食还剩下部分水稻插秧与多亩玉米的播种,其他蔬菜春种全部缩减,没命的忙碌,一点一点恢复成正常上工。
至于获粮食?
那是越越伤心。
粮食越来越少。
碧山村也必须往外发展山林中的野菜树叶野果等,这是老天爷赐予的粮食,每年每种都有时间限制,错过就没有。
如今,碧水村的人已经开始一边吃余粮,边挖山脚,甚至地里的活计都有些敷衍了事,全按照去年瞎干一通。
若不是要春种,咱们村民恐怕也早就爬山。
山里春夏野菜野味野果最多,各家各户得努力累积口粮。
黄老爷子点头道:
“明早就通知对队员们。各家各户地里活计要做,老天爷赏给的东西也不要忘记,自己把握好度吧!山林东西有毒没毒,记得分辨清楚。”
“野菜树叶啥的不用上交库里。他们想上交也可以换成工分。当然,必须得提醒村民们一句,大队可能随时来人,公社也没黑纸白字说明‘公共食堂关闭’。”张队长继续补充道。
换句话说,村民们家里多两片无毒的树叶,最好也藏起来,别惹人打眼。毕竟,眼红是种病,但是无论在任何时候,都有得‘眼红’病的旁人。
除去余下春春种问题,余下会议话题都关于,在围绕关于爬二碧山、三碧山等事情,以及其他两村想穿过‘碧山村’,爬两座无猛兽神山的请求。
碧土村、碧水村周围的茂密山林里,不排除有大型猛兽,危险系数极高,在饿肚子的时候,不幸遇到,很难对付。
三村世世代代生活在一起,哪怕有大大小小的矛盾,在这种情况下,涉及到多少人的生命,碧山村肯定不会拒绝。
况且,建国后,二碧山算是独立,不再是碧山村‘独有’。
只是,有关于一些问题还是要商量一下的,得到时候做得难看。
因为平日里,碧土村与碧山村,除去祭祖与拜娘娘庙(建国后划掉),很少上神山,三碧山一年都去不了一次。
非碧土村人,在二碧山、三碧山里迷路,并不奇怪,被毒蛇类动物咬到也有可能,万一出事关于‘救人与否’‘归责任’等问题,必须得事先商量一下。尤其针对碧水村。
还有一点,人心都是偏的。
他们至少得等,本村的村民先上山转数圈,有一些‘粮食’获,才给外村人便利。
会议开到深夜。
**
直到晚上十一点,叶二婶才拖着疲惫的身躯,回到叶家。
屋里院子里都是静悄悄的,最近这段时间,除去最小的两娃娃,大家都身心疲惫,几乎沾床秒睡。
点燃昏暗的桐油灯,入眼瞅到,红薯玉米饼、番茄炒青菜、猴头菇煮鱼汤,营养丰富的宵夜备好,被罩在大铁锅里。夜晚冷,它们已有些变凉。
这些饭菜的味道可能有点怪有点新鲜,它们皆出自甜妹儿之手,她总喜欢在菜里面加一点乱七八糟的调料或果酱。
“二婶婶,你回来啦?”
悄悄话的
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软糯声音忽然响起。
夜猫子甜妹儿,开门从屋子里伸出头来打探,不等得到回答,她蹭的一下缩回去,牵着刚被叫醒的叶老爷子出来。
“老二家的,开会说得啥?是不是上山挖野菜的事情?”叶老爷子揉揉惺忪的睡眼,直接了当问道。
叶二婶一边热菜,一边道:
“爸,食堂开始一日一餐红薯稀饭,直到今年库里粮食吃完为止。”
“您猜得没错,从明天开始,村民都可以请假爬山,除去保证下地干活的,剩下要请几人,各家各户自己决定。”
甜妹儿眨巴眨巴大眼睛,咱家可以去爬二碧山?
“行,老大家的需要在食堂煮饭,明天你跟老二,在队里继续干活。剩余其他人都去山上转转。”叶老爷子把甜妹儿拎起来,往屋子里走,关心一句,“你慢慢吃,吃完早一点休息。”
堂厅里,叶二婶喝一大口热气腾腾的蘑菇汤,再咬一大口红薯玉米饼,嚼两下,忽而哑然失笑,饼竟有酸酸甜甜果酱味道。
看来山药井里的野草莓果酱还剩不少。
作者有话要说:叶子:么么哒~
别人采野菜,咱家种……………………嗯嗯嗯嗯~~~嘘!
树叶的做法味道主要来自度娘~~~,感激它。
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野草莓杂粮饼,自己做的很丑那种不好看的,家里以前小时候做过,酸酸甜甜的,挺好吃,不过要加多一点蔗糖才行,野果酸味有点浓。
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第172章碧山与野菜
次日清晨,淡淡晨雾弥漫,天气偏凉,院子里杂草与树叶挂着晶莹的露珠。
背着小五的叶妈妈,与叶二叔叶二婶,早就去生产队上工干活,思丫头与晓丫头则被送去白家学习,余下众人正在准备登山的物品。
甜妹儿搬个板凳,坐在屋檐下,瞅着院子里的大榕树发呆。
叶家还真是‘富有’。
随便种的一棵乘凉榕树,它的树叶与果实,既可以吃,又可以用作药。
叶奶奶已经试着用温水泡几片榕树叶,许久后捞出,重新用开水泡‘茶’喝。老实说,味道跟温开水没啥区别。
暂且不存‘树叶’,叶三叔爬上木梯,正将土屋顶上的野菜铲下来。甜妹儿赶紧起身去帮他稳住木梯。
“甜妹儿真乖!晚上有菜吃哩!”
叶三叔笑兮兮夸赞一句。
屋顶上的这类野菜,当地称为“马蜂菜”,它生命力顽强,在墙角、田野、溪沟、房顶都可以生存,而且还能治疗贫血症。既能吃又能治病。
因为马蜂菜在山脚山上都很常见,屋顶上年年都长,时多时少,在往年它也是叶家人常吃的蔬菜之一。
凉拌马蜂菜可以保留自然清香,用盐油蒸菜更美味,还能用杂粮面做出马蜂菜窝窝、马蜂菜大饼、马蜂菜面汤等各类菜肴。
还没出门,叶家人已有获,可喜可贺。
尤其是马蜂菜,它的味道不下于青菜类的蔬菜。
等叶三叔将野菜树叶打包存好,叶爷爷他们提着几个用麻布封严实的大背篓,从屋里出来,弓弩、木箭、弹弓、硬木棍、铁铲、镰刀、铁楸等工具与武器都不可少。
山林虽没有猛兽,但毒蛇毒虫蜈蚣鸟类的有危险性小动物,依旧不算少。
叶爸爸拿出一张蓝色粗布,将数十根削硬的木箭放在中间,然后包起来,将对角缠紧,在尾部打上一个活结,斜挎在肩上。
里面的箭既不会掉出,方面插取,可以随时与手里的弩配合。突然从黝黑的庄稼汉,变成手拿弓弩的猎人。
‘小米妹’甜妹儿星星眼。
她觉得特别眼熟,武侠电视剧里的江湖高手们,好像有的也这么玩。
等叶家人背着大背篓出门时,两条威风凛凛的大黄狗,突然从旁边窜出来,直接扑向甜味儿,与她‘混战’十来回合。
叶三叔不解问道:
“这黄狗咋来咱们家了?”
叶老爷子眸光一闪,立刻想明白:
“白老爷子曾说,在他采药的时候,大黄二毛充当过猎犬,这应该是他跟‘夏裁缝’,让它们跟过来的吧!”
对于抢小孙女的臭脾气夏老爷子,虽心底感激,叶老爷子还是看不大顺眼,别扭得很厉害,两人见面常斗‘毒舌’。
甜妹儿背着小背篓,直接骑在大黄身上,舒坦得眯着双眼,悠闲自得地跟在爷爷身后,一起慢慢朝碧山脚下走去。
“夏老爷子会不会太宠徒弟?甜妹儿会不会被宠坏?路都不愿意走……”
断后的叶爸爸,走着走着,情不不禁胡思乱想一堆。
**
此时气候已经回暖很长一段时间,山林不止有树叶草根,其中还藏着很多五味杂陈的野菜野果野味。而且,春季的野菜野果野味,比秋季多得多。
今日去爬二碧山、三碧山的村民们很多,男女老少皆有,穿着一件薄毛衣外加蓝灰外套,汉子们可能少穿一点,老人娃娃们则会多穿一些。
尽管同村人,两句客套话、见面三分笑,皮笑肉不笑,背地里都在暗自‘防备’,每个人都生怕自己眼底下的野菜,被挖进别人的背篓里,成为人家口粮。
还未到山脚,最先去眼的是荠菜,春节已过,它数量不多,长势依旧挺好,闻起来有股清香味,是不错味道的野菜之一。
一见到它,村民们立马蹲下抢野菜,期间少不了推推囔囔,或骂吵两句。
但凡是有一点理智的人,都会将目光投向山林,多说多骂一两句,不知道得损失多少口粮。
到山脚的沿路边,否管石头底下、还是溪水沟里面,村民们经过的地方,都犹如蝗虫过境一般,寸‘野菜’不生。
第一个分岔路口,二碧山与三碧山。
因为熟练度与安全感,去神山的村民们更多一些,占据百分之七十以上。
而此刻,家庭成员多的优势尽然体现。
比如叶家,叶奶奶、叶三叔、叶安诚爬二碧山。而叶老爷子与叶爸爸、甜妹儿与大黄二毛,分开走向人烟更少的三碧山。
去三碧山的村民里,领路老辈与武力值年轻人更多一些,基本不见小娃娃。骑大黄狗的白嫩小丫头,一颠一颠的,混在队伍中,还挺打眼的。
‘老实人’叶爸爸,被同去的乡亲们打趣好几句,都是“出门拴着奶娃娃,耙耳朵,怕老婆”之类的,最后还是被叶老爷子的怒眉瞪眼拯救。
才踏上山路不久,路两边出现繁多的淡黄如雏菊的花朵,散着淡淡的青香,在绿色草丛里特别显眼。
这是生命力旺盛的蒲公英,自由自在,哪里都可以生长,也是开春最常见的本地野菜,可以说没有之一。
当地山林里的蒲公英
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都是黄色的,带有淡淡苦味,喜欢的人觉得很好吃,不喜欢的,便觉得它苦。
平日里最常做得是麻辣凉拌蒲公英,在开水锅里焯一下,困干水份,撒点花椒面辣椒粉,有条件还可以盐油蒜末葱姜等。
凉菜蒲公英配着红薯玉米饼,吃着特别特别香。
而饥饿的年代,用蒲公英充饥,吃后非常容易饿,将之混一点杂粮粗粮,一起磨碎揉团,煮着蒸着吃,
虽未苦,但有营养得多,数量足够多的时候,甚至可以代理‘米面红薯玉米’成为家里主粮之一。
“好多蒲公英,得,快挖啊!”
“确实多,平日里春种忙没留意,它们饿着点吃,能够咱们吃一个月!”
……
村民们赶紧蹲下来拿起铁楸,挖或铲着一株株像小雏菊的蒲公英,它几乎跟着洒落一路,数量众多。
为避惹人怀疑,叶老爷子与叶爸爸,也蹲下来跟着众人一起挖蒲公英。
甜妹儿撸着狗毛:……青山空间里也很多。
蒲公英再多,人的需求更多。
村民们或弯腰或蹲下,铲整整一路,正准备离开,继续前行。
刷
从林间茂密草丛里窜出一条灰褐色大蛇,吓得一怕蛇汉子,将背篓打翻,铁楸也直接扔出去。
“是王蛇!”
围观村民们,眼睛变得雪亮,好大一坨的肉粮!
王蛇学名王锦蛇,以蛇头有王字的花纹命名,是一种‘神经质’、个性暴躁、好战易怒的无毒大蛇。
王锦蛇常无缘无故会攻击蛇或人,或者其他动物,可能对方的一点动静,都会触碰它的暴怒神经质。
在种花国的某些省市,王锦蛇被称为菜花蛇,但在碧山村,菜花蛇指黑眉锦蛇,王锦蛇的土名为王蛇。
值得一提,它没毒、咬不死人、很少偷跑,最喜欢送上门来,被人宰杀掉。遇上基本都会成为村里的肉粮。
但见,这条蛇动作灵敏,直接吐出红色信子,两蛇尖牙直接咬上对面糙汉子的小腿肚上。
糙汉子闷声一哼,心里惊惧得厉害,条件反射飞踢一下。
王蛇正好落在甜妹儿旁边的草丛里,正准备‘无差别攻击’眼前的小丫头,大黄与二毛立马窜出去。
大黄用锋利的狗牙,死死咬住不断挣扎的王蛇,爪子一撕,顿时鲜血喷出。直到蛇没有动静,大黄才放开王蛇,蛇已经从中间断成两半。
“真是一条护住好狗!”
“这恐怕是白大夫家的吧?好厉害!”
“它们可是村里的守粮英雄。”
……
此类“血腥”场景,却引得村民们一片叫好,恨不得将大黄它们牵回家养。此外还有人在可惜地上的一片蛇血,多浪。
叶爸爸捡起半条王蛇,扔给怕蛇的‘五大三粗’汉子。
“啊”
一声尖叫,汉子干净利落躲开飞蛇。
他又惊又喜又怕,结结巴巴不知道再说啥。
村里怕无毒蛇的男人不多。
为数不多的几个怕蛇村民,一定是小时候被蛇咬过,正所谓“一朝被蛇咬,十年怕草绳”的童年阴影。
对于叶爸爸的分享‘肉粮’,他竟激动得热泪盈眶,但怕蛇还是怕蛇,一高壮汉子逮半截蛇,表情跟送命一样。
村民们心里止不住羡慕嫉妒。
见此,一片哄笑,各种逗趣或酸话,往外面蹦出。
汉子羞得很,黑脸涨得通红,但眼底的感激与激动,一直都未消失。
至于他小腿肚上的蛇牙印,出血很少,疼痛感也就跟针扎差居多。用旁边的一些刺儿菜,嚼碎抹一抹,止血又消毒。
值得一提的是,刺儿菜也是野菜的一种。
它有止血杀菌等功能,山民们常用它来止血。当野菜的话,刺儿菜不能吃太多,因为吃多会得贫血症。
汉子们一边扯着野菜,一边逗笑打嘻哩,抬头却发现叶家人都已经走远,前面丛林拐角隐约露出背影。
“快点儿,他们家已经在往前便有,我记得林子东边一处,之前找到好多的野山葱、车前草、蕨菜……”
作者有话要说:叶子:晚安,么么哒~
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有的野菜味道真的不错,如果数量多就好啦。
蒲公英我一直以为只有黄色,读书才发现有好多颜色,反而最常记录的是白色,哈哈哈~它真的很好吃,苦味并不重,有红油辣椒可破。
不同地,叫的菜花蛇不是一种蛇,但都无毒。
黑眉锦蛇温顺很多。
山林里的王锦蛇,就一蛇中好战分子,的亏它是无毒的。但全国蛇类数量仅次于黑眉锦蛇。
在本地,人被蛇咬,多半都是王锦蛇,然后它可能被下锅,不犯忌讳,因为本地它是王蛇,不是家蛇菜花蛇。
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第173章密林与动物
三碧山‘宝藏’很多,野山梨、枸杞树、狗屎梨、冬枣、野柿子、野地瓜、水红子、桑葚等各种各样的野果树,只要你用心去找,都能发现不少。
当然,不是所有野果都当季成熟的。
有的还是青果,有的正在开花,有的才长出嫩绿色新芽。
除去摘一些甜滋滋、汁水汪汪的野果分着吃,叶爸爸的大背篓里都是些带芽树枝、甚至还有刚挖出来的植株,这样都是甜妹儿集的不同种类的山间野果。
在溪水沟拐弯处,大部分村民们尽数散开,背着自制弓弩与木箭,三三两两结成伴,走向茂密树林深处的不同方向,去找寻更多野菜野果。
而留在原地的村人们,则沿着安全的老路,找野菜野果。
树林很大很密,可以将数十人全部吞没。
只要不走寻常路,遇见熟人的机遇很小。
甜妹儿被叶老爷子搂在怀里。
因为她实在太矮太小一只,仅一小断的距离,棉衣棉裤棉鞋都被绿苍耳沾满,连棉帽与麻花辫都没放过。
苍耳是一种青绿色的毛刺小球,在本地山林很多,无毒、扎不伤人、能除风湿,但却是村民们比较讨厌的植物之一,它经常可以沾成一脚。
甜妹儿浑身剧烈抖动,小胳膊小短腿踢啊踢甩啊甩,也无法将绿苍耳甩飞。无奈叹一口气,只能一个一个地‘手工去除’,包括叶老爷子身上被她蹭上的。
她在与毛刺球‘大战’,叶家俩父子可不敢放松警惕。
没有猛兽的山林,不代表是光秃秃的荒山。
未开发的密林真的很难走,参天大树与百年粗木之间,是缠人的不知名藤蔓,以及滑溜溜草丛与青苔,露珠染湿人的裤脚,一不留神就会被滑或被绊住摔倒。
而且在这一片亚热带原始雨林里,单单用树叶长得茂盛与否,或太阳位置,来判定方向,相当困难
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在茂密的丛里中,人们再慌乱,也不可胡乱窜走,会很快体力透支,心里压力也可能承受不住。
每间隔七、八棵树,叶爸爸会用镰刀在树上刻画“横线”记号,它一点都不特别,村民们十有八九,都用此记号。
若是不小心迷糊方向,叶爸爸得就近攀爬上一棵高树,站在粗树枝上远望,用熟悉经验与太阳方向,结合脚下树木种类,确定前进或后退。
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