[种田]田园牧歌

原先的小楼窗子开的比较窄，牧野让师傅全部拆掉，做成离地面半米高的落地窗，窗下整整齐齐摆了绿色植物，推开窗，心旷神怡。
透过植物间隙，可以望到外面的露天烧烤摊，烧烤摊四周架起了做工巧的原木栏杆，上面高高的挂了大红宫灯，栏杆中间用南瓜大小的灯笼串成一串，夜间灯亮起来，影影绰绰，远远的就能望到，以至于往后许多慕名而来的客人问路时，大家都会说，那灯火阑珊处便是了。
一楼左侧，特意分出空地，建了间屋中屋。靠街道那面打开，做了往外延伸的台子，打包带走的客人直接在窗口排队就好。对着屋里一侧，也开了小窗，供应留在店里的食客。炸灌肠，面皮，碗团，准备新加的月饼，小酥饼，这类简单，油烟少的直接安置在小作坊即可。
进门右手边安置了排人高的架子，后面种竹子做隔断，架子上整整齐齐放着串好的肉，蔬菜，馒头各种烧烤食材。进门后只需要把想吃的东西放到拖盘，到柜台结账，顺便领个号码牌，就有人递给厨师做好并端上桌，很是方便。
隔断后面便是一排排整整齐齐的坐椅。为了烧烤味不飘的屋子到处都是，牧野规定吃烧烤的客人只能在外面的露天摊子。
最神奇的是进门处，牧野做了个现代吧台，背后安置操作台和置物架，放各种酒，茶叶，一些小摆设。他准备抽空研究些前世爱喝的饮料，果汁类的软饮售卖。
果汁机这里是没办法做的出来，和张师傅研究了几天后，决定做成底部类似于摩擦擦那种小孔的漏网，上面一层孔大一些，下面两层孔小一些，然后把要榨的水果放进去后盖上盖子，摇动外面链接的手柄，摩擦擦圆盘就会向相反的方向转动，并且往下挤压，汁水就可以从一侧的小孔流出来。
牧野试过除了类似于苹果这种坚硬的水果榨时力些，别的都还挺轻松，自从有了这个简易版榨汁机，大部分时候客人都会看到要么是牧小老板在喝西红柿汁，要么就是蒋老板在榨西红柿汁，时间久了甚至都有客人跟风点一杯。
二层暂时不准备对外开放，烧烤和团子外面的这些座位暂时够了，牧野准备留着派其它用处。
小楼后面的两个小跨院，一个开了小门，做了安伯面馆的户外餐厅。另一个院子右边原本盖了排砖瓦房，牧野让师傅重新粉刷，做成两人一间的小宿舍，安置店里的伙计，若是以后有成家的，再给他们另寻住处。
他和蒋烨依旧是每日要回福田村，他们都默认那里才是自己的家，不愿意住在镇上，所以店里基本到了晚上就都交给福叔。
福叔以前帮着蒋烨看护庄子，是个干的小老头，管家看账样样通，店里的人也都是福叔亲自挑选带了过来，自从有了他，牧野干脆当起了甩手掌柜，每日里窝在厨房研究新吃食。
烧烤这东西，慢慢的大家都能学会，他也没准备一直做这个，只是瞧着那么一大片地儿空着实在闹心，正好自己又嘴馋了。他最想做的，还是家乡的各种小吃食。
把土豆洗净削皮泡在水里，用定做好的大擦板擦成小拇指长短一厘米宽的土豆薄片，倒白面粉，用筷子搅拌均匀。笼屉里铺白纱布，把拌好的土豆倒进去摊平，大火蒸到断生，倒簸箕里，用筷子拨开防止粘成一坨。
另起锅倒油，下蒜瓣葱花爆香，蒸好的土豆倒进去翻炒，直到粒粒分明，略带焦黄，放盐，五香粉调味，一碗香喷喷的不烂子就炒好了。
这是最简单的做法，还可以用鸡蛋炒，肉沫炒，豆角粒炒。但豆芽这类易出水的蔬菜，炒出来黏黏腻腻的，就不合适了，大概没人会喜欢那种泡烂了的感觉。
吃不烂子最好搭配碗小米汤或冰镇绿豆沙，用老家的话说“溜个缝儿”，比吃一大碗的米饭都饱肚，特别实在。
第37章买卖上门与众不同的合作
“烨哥，快来，吃饭啦。”
蒋烨正在后院拾菜园子，最近一直忙着生意，菜园都长了不少杂草，趁着空闲顺便拾拾，再种一排生长期短的蔬菜吃。听到牧野叫自己，放下手里的锄头，到井边打水清洗干净：“小野今天做的是什么？”
小野最近疯狂研究新菜谱，像是最开始的椒盐芝麻拌豆角，豆角焖面。最近村里好多人家都种了秋豆角，就等着玉嫂子验，质量过关了卖到店里去呢。
如今玉嫂子已经完全成了牧野的蔬菜采购员，每次不仅送来的新鲜没有蛀虫，甚至都是清洗过了的，只需要厨房再清水冲一遍，就可以直接下锅，特别的方便，省心。烧木炭的法子也给了田大业，现在还雇了几个和他关系好的一起合伙盖了个小窑，生意做的红红火火。
“这个叫不烂子，吃吃看怎么样？”
“这是土豆做的？”
入口干脆，带着淡淡焦香，嚼几下，软软绵绵，是土豆本身的口感，吃着还真舒服。半碗下肚再喝了碗冰镇在井里的绿豆汤竟然已经觉得饱了，这可和他平日里的食量差了不少呢。
众所周知，军营里的饭简直和喂猪没两样。这也是没法子的事儿，营里人口众多，厨子又少，做法复杂的没有时间弄，而且大多都是土豆白菜粉条之类容易保存的菜，虽说每顿有两个白面馒头，可都是些每日出力五大三粗的汉子，给十个也不见的就能饱。要是把土豆这么做，能省不少面不说，大家伙儿还能吃的饱饱的。
就是不知小野愿不愿意，毕竟这是小野用来赚钱的方子。自己是不是该和小野坦白了，虽说逼婚逃走有点丢人，是很丢人，可总瞒着小野也不是回事儿？
“牧小老板，你这又研究了什么新吃食啊？”
“这是泡菜，下酒，或者你们吃不烂子时就着吃，脆脆的，很爽口。”
“哈哈，快给我来份儿，小老板这儿的菜就没有不好吃的。”
水萝卜，胡萝卜去皮后切菱形薄片，放在大陶盆里，把花生米倒油锅里炸的酥脆，放凉后搁一起，盐，酱油，香料粉，糖，大量的陈醋，两小杯花浇水拌匀。再把花椒，生姜，八角，辣椒放油锅里炸到出味，“哧啦”一声浇到陶盆里，放到井水里腌制一到两个时辰。夹一片出来，酸酸甜甜，冰凉爽脆，绝对是下酒下饭解腻的好帮手。
“牧小老板，你这泡菜，好吃，这能不能打包啊？我老母亲近来胃口一直不好，我看你这东西开胃的很，说不好老太太会喜欢呢。”
“行啊，我让阿米给你拿食盒装一些，回头记得把盒子带回来就行





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了。”
“好好好，多谢小老板了。”
这天突然想吃肉夹馍的牧野正在顿五花肉，这种前世闻名全国的陕西肉夹馍之前他居然没有想到？真的是不可忍！说起来好歹也是邻居呢，发展家乡美食的同时，怎么也应该把邻居捎带上才行啊。
炖肉虽说简单，但是他想要有不一样的味儿，试了不少法子后，牧野决定用烧肉来炖，同样的时间用烧肉炖不仅更入味儿，而且更软烂。肉夹馍的饼也是重中之重，蒸好后，放在炉子里又烤了一遍，金黄金黄的壳子配上软软糯糯的肉，再把青椒葱花剁碎拌均，浇一勺子酱汁，那一口下去鲜香，酥脆满足的不得了。就算别家学了去也不怕，他们不知道烧肉的制作法子，口感肯定要差一些的，更别提自己特意配了卤料包。
“咚咚咚”
“蒋老板，牧小老板在家吗？”
牧野嚼着个试验品从厨房走出来，门口停着辆马车，车厢做的很讲究，想来家境殷实。来人站在门口身着烟灰色长袍：“请问您是？”
“牧小老板吧，我是镇上味缘斋的掌柜，廖天成。”
“廖掌柜，您请进。”
“不好意思，小院破旧，廖管事只能随我坐这矮一些的椅子了。”
“无碍无碍。”
廖掌柜刚刚在门口时，已经迟疑了许久，眼前就是间普普通通的篱笆院子，一眼望到头，心想这天宁斋的东家住的地儿怎么如此破旧？
“廖掌柜前来，不知是有何事？”
“是这样的，牧小老板天宁斋的灌肠和凉皮，我们东家感兴趣的很，想和牧小老板谈个生意，能不能每日供应我们一些？”
原来是为了吃食来的，自打小楼开张，牧野就知道会有这么一天，应对方法也想了不少，这还真是没几天就有人上门了，他到底是挡别人的钱路了吧？
“不知廖掌柜要多少？是只需要供应食材，还是说…还要我们的做法？”
“这先要一百份灌肠，一百分凉皮，做菜的法子的确是需要牧小老板教一下我们的厨子。”
牧野就知道这些人买他的东西是小，说白了都是冲着方子来的，买了不会做放着好看啊，只不过一百份就想要他的方子，也太异想天开了吧？
“廖掌柜有没有想过，若是我教会了别人，回头都自己做去了，我这生意还怎么做的下去？”
“这…”廖掌柜有些尴尬，他也知道这是强人所难，但是这些东西他们拿了不会做也不行啊。
“我这里倒是有个法子，廖掌柜可以听听。”
“牧小老板请讲。”
“原料我可以提供，法子也可以教。但你们要交一笔加盟用，所谓的加盟用就是我们要签个合同，我会毫无保留派厨师把做法教给你们，但你们能做到什么程度，这不能归我管，毕竟每个厨子习惯不同，味道也有差。
还有就是，这方子你们不可以外传，只能在味缘斋卖，若是发现教给了别人，或着是在合同指定之外的地方卖，那廖掌柜不仅要赔偿我们的损失，以后我们也不再供应，永远被拉入黑名单，若是造成的损失更大的话，我们也可能会报官处理。”
“不知道这用？”
廖天成好歹当了这么多年的掌柜，还是头一次听这么做生意的，幸好自己是礼尚往来，没有鲁莽的去想些别的不正当手段，不然看这牧小老板也不是个善茬儿啊。
“灌肠和凉皮不瞒掌柜的，这些东西做的多的人就多，根本没什么利润，所以平日里大家买几个那是一个价，但是多了这价可就涨了。超过二十个，多出来几个，每个便要多两文钱。比如廖掌柜要一百个，只有前二十个是五文钱，后面的八十个每个都要多付两文钱，若是超过一百个，那可就要三文钱了。至于加盟，凉皮用是四十两，灌肠难一些要六十两，以后还会有别的吃食，难度越大这用就越高，若是违反规定，则要赔偿十倍。”
“这…”
一两文对他们来说并不算什么，他是想着买的多来压价的，这还没开口，人家就已经提了价格了。古往今来都是薄利多销，买的多加价的，他还是头一遭见到。
“廖掌柜不必急着回答，您可以回去和东家商量商量。如果有意向，再来找我拿个合同看看。不止是您，以后只要愿意，我们考察过店也合适，东家也是品行好的，都会同意加盟。”
“那我先回去了，叨扰牧小老板了。”
看这小老板的意思是，谁家愿意出钱，这方子就卖于谁家，他的赶紧回去和东家商议该怎么处理，若别家先占了时机，他们的损失可就更大了。
“不客气，廖掌柜慢走。”
牧野很清楚，这些饭馆就算是十文钱买，也会翻好几翻卖出去，那些大户人家不会愿意来他们这种小摊子吃东西，那他为什么还要苦哈哈的搞什么薄利多销？
既然别人可以把价提高，他也可以啊。而且他总要给他的店留点生存的余地吧？前世那些大牌包包哪个不是越贵，越少，价格炒的越高？再说这些大户人家吃东西吃的是个新鲜，谁又会尽心思去研究怎么做的更好？
只有老百姓，如果得了这东西带来的好处，才会尽心尽力琢磨，当成传家宝似的一代代留下来，这才是他想要的。
等他把一切准备好就公开制作方法。那时热度也吵起来了，他希望有些穷苦百姓也可以吃的起，甚至可以自己动手做，和他一样摆个小摊维持生计。就算那些大饭馆价格太贵，也可以来他们天宁斋，他们永远都不会加价，这是牧野想为穷苦百姓保留的一点点善意。
“小野这法子好。”
他们的新房快建好了，最近蒋烨几乎天天都要跑过去盯着，这图纸可是他画了不知多少次，又问了小野许多以前的事儿，才琢磨出来的。他想给小野一个惊喜，一直都瞒着，小家伙因为这个还和他闹了脾气。现在正是关键的时候，一点错都不能出的。
第38章新家建成落地大窗小别墅
“烨哥，回来了，快来试试我新做的东西。”
“来了。”
刚刚在门口听到小野与廖掌柜商谈，蒋烨突然有了个大胆的想法，以往开店铺做生意，大都一家经营好，有利可图，等回本后，若有空余市场，便再开家分店，长此以往，经年累月。
原计划，他也是按这条路子走的。但小野的食谱，属于完全空白市场，若摊子一开始干脆就铺大，再加上噱头造势，也许比循序渐进，按部就班，能带来更多的惊喜！
看来得让权叔赶紧盘算下，将军府还有多少现银，若是不够？宇文赐那个小崽子肯定也有不少。
正在秦-王府，端着个紫檀木雕盒子，瞧一瞧，摸一摸




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的秦-王殿下：“阿嚏，阿嚏，这又是谁在说我？”
“老师傅，您确定，这奇形怪状的东西，是小叶子图纸上画的？”
眼前巴掌大的盒子里，摆了两枚戒指。一枚中间镶三颗深蓝钻石，周围是圈略小些的白钻，好看是好看，只都做成了桃子形状，有点怪异。另一枚更是另类，好端端的戒指非做成箭羽的样子？
一向以见多识广，博览群书著称的秦-王殿下，也觉得有点孤陋寡闻了，这都是些啥？
“秦-王殿下是在怀疑老夫的手艺吗？这东西可是老夫没日没夜研究了一月有余才制成的，想当年先皇…..”
“好了，好了，老师傅，我知道您厉害，皇爷爷登基的皇冠都是出自您手。我只是有点好奇这造型罢了。”
“秦-王殿下，老头子曾听人说过，这桃子状，是海外传来的，据说与人心脏貌似…”
“心脏…”秦-王殿下吓得差点把手里的盒子给扔了出去：“小叶子不会是战打多了，变态了吧？”
“哥哥哥，皇兄，你不在御书房呆着，乱跑什么？害我白跑了一趟。”
正和自己妃子你侬我侬的皇帝，脸色一沉：能不能把这个弟弟给朕丢出去？
“哎呀，不好意思，原来婉嫔在啊？”
瞧瞧那一脸貌似惊讶，实则多亏我来的及时，没有酿成大祸的庆幸，哪有半点不好意思？
“臣妾给王爷请安。”
坐在镂空梨木雕花圆凳上，正剥葡萄的美人儿，缓缓起身，玉兰指捻着帕子轻轻压在腰侧，盈盈行了半礼，端的是弱柳扶风，温婉娴静之姿：这京城内外，没人敢在皇上最宠爱的弟弟跟前放肆，更何况王爷的头衔可比她这个嫔高不知多少级别。
“了了，哥，我有事找你，小叶子…”
秦王殿下看都懒得看那装模作样的女子，明明是个心机-婊却要伪装成个小白莲，真真是倒胃口。
“婉嫔你先下去吧。”
秦王殿下话还没说完，就被他哥给打断，心虚的拍拍胸脯，都怪自己嘴快，这婉嫔的妹妹可是惦记着小叶子呢。
“是，臣妾告退。”
“你这性子，就不能改改。”
被打扰了好事的皇帝很是烦躁，随手拿起篮子里的苹果就冲弟弟丢过去。
“嘿嘿，哥，你别生气，我错了，我错了，这不是一时激动么。”
瞧瞧那疾风般闪躲的身影，还不忘抬手把果子接住的英姿。难怪经常丢花瓶呢，难怪管家那么矫健呢，感情前者是遗传，后者为模仿啊？
“哥，你怎么喜欢上那个婉嫔了？瘦的和鸡爪子似的，真丑。”
刚刚离开了的婉嫔娘娘，正偷偷摸摸躲在不远处的假山后，京城的人都知道王爷和镇南大将军关系非同一般，自家有个心心念念要嫁到将军府的妹妹，她能不关心着点吗？再说了，这以后若能多个靠山，生了子嗣筹码才大，资本才厚啊。谁知有用的消息没听着，倒是听了这么句让人呕血的，那雪白的帕子气的都要搅碎了。
“玩玩罢了。”
皇宫后院的妃子有哪个单纯良善？一群蛇蝎美人罢了。他一个正直当年的皇帝，既然都心甘情愿当缓解欲-望的工具，为什么要拒绝？再者他需要挑个合适的人留个后代，要是皇后身子能好点，别行个房就丢了半条命，以为他愿意日日和这些女人纠缠？
“的的的，我不管你，反正当皇帝的都是多情种子。”
秦王殿下最看不惯他爹，他哥这种三妻四妾的人了，他就定要和皇爷爷一样找个自己喜欢的，一辈子一个人。皇爷爷当年回忆起自己伴儿时的爱意和满足，他到现在还记忆犹新，他肯定会比皇爷爷还要幸福。
“你进宫来是专门气我的，嗯？没事赶紧滚。”
宇文赋这回是真怒了：老-子后宫就那四五个人，比起前朝四五十个的靡乱，已经不知节制了多少？就连那些大臣后院养的都比他多。
难道他不羡慕人家夫妻和睦，恩爱白头？当年娶太子妃时，他也是抱着，只这一人足以的心思，可结果呢？他的太子妃亲手把娘家妹妹送上他的床。
太子妃难产去世，再选皇后当然只能挑对自己有利没什么心机的，不然要他怎么办？别人不恶心，他还恶心呢。
“有事有事，小叶子要的戒指做好了，昨儿我发现将军府的小九，押了好几车东西准备离京，估计着是小叶子准备的聘礼，我准备要挟小九带我去。”
“做好了？怎么样，什么样子的戒指？”
宇文赋也很好奇，阿烨和个木头桩子似的，了无生趣，八杆子打不出句话，根本不懂些风花雪月，这出去了一趟还会自己画图纸找他要东西了？可不是稀奇的很么。
“亮闪闪，挺漂亮的，就是样子有些奇怪，你自己看吧，我带来了。”
“这就是啊？”
“可不，也不知小叶子哪看来的，算了，哥，你快点把给小叶子的东西送到我府上，我准备准备就要走了。”
“对了，你少和那些妃嫔们乱来，肠子绕的都和麻花似的了，一看就不是什么好东西，有时间还不如去批折子呢，要不你去微服私访一下？找个靠谱的人也行啊。”
秦王殿下觉得自己就是个管家老妈子，简直操碎了心。那些妃子为了要孩子，什么手段使不出？这蠢货别回头中了招，到时候哭去吧。
“滚…”
为什么朕堂堂一国之君要被这个还没成亲的小崽子教育？皇帝陛下极度不爽：要不，真的去微服私访一下？去哪里呢？对了，就去看阿烨。
找到目标的皇帝，拍拍龙袍上不存在的灰尘，满脸希冀，大步回御书房批折子去了：他的把事情安排好，才能空出时间去玩啊。
至于宫里那群妃子，该干嘛干嘛去，若不是当年登基初始，力单势薄，被大臣死谏，撞柱要挟充盈后宫，他怎么会同意让这些麻烦进宫？一个个打什么主意，真当他宇文赋是傻子不成？
历时两月，牧野和蒋烨的新家总算建好了。因着婚期将近，便省了乔迁宴席，准备到时一起庆贺便好。
眼前的房子举架比正常屋子高出去一大截，却又不是如小楼般隔成两层。窗户开的极大，具是离地一尺的镂空落地窗。窗子分为上下两截，若阴雨风雪天，只打开上面通风即可。阳光明媚的日子，全部推开，一眼就能望到院里。
窗子用桃花纸整整齐齐的糊了，这桃花纸做时加了绵帛，再过层油脂，成品不仅白亮，而且透光防雨，能把屋里照的亮亮堂堂。
屋顶特别高，简简单单用粗细一致的木头做了吊顶，整洁漂亮且心旷神怡，丝毫没有压抑感。
顶上高高垂下几根细细的铁丝，勾着几个陶瓷烧的圆肚罩子，罩子上留了许多五




[种田]田园牧歌 分卷阅读55
角小孔，下面连着小小的托盘，将蜡烛点在里面，晚上橙黄橙黄的光线覆盖在屋子里，朦朦胧胧，似梦似幻。
灯下面摆着两张比贵妃椅还要宽敞的长条椅子，整个人躺上去都不成问题。那椅子下面和靠背都安置了厚厚的垫子，上面还放着些四四方方的枕头。
两张椅子中间铺了雪白的编织地毯，放了张雕花镂空矮脚小长桌。椅子边靠近窗户，各自摆着张圆圆的高脚架，放着的陶瓷小脚瓶里还插着不知名的花儿，甚是简洁大方，温馨舒适。
再往里看，是个开放式书房，一张两米长的大桌子，上面摆了笔洗，笔架，砚台还有些纸张。桌子后是张两人合座的镂空木椅。两侧高达屋顶的博古架，摆满了书籍和小工艺品。
进门左手边是卧室，中间摆了张两米宽的梨花实木大床，只是这床不像平时大户人家致繁琐的三进拔步瑶，而是简简单单的床架子，从顶上垂下来个圆盘，下面挂着薄可透光绣了云纹的白纱帐，正好把整个床给罩起来，夏日里都不怕蚊子来咬。
床上放着的，也不是一般人家大红大紫的绸缎被子，而是两米长宽的双人被，用白底碎花布料做的大罩子里里外外裹起，摊平铺在床上，上头摆了七八个大小不一的枕头，可真是简洁漂亮又温馨。
让人禁不住感叹，夫夫两人感情可真好！高门大院里，谁不是男女主人各自拥有各自的房间，需要时才住一起，而且哪里会好到同盖一床棉被？
卧室另一侧有两个小门，一个推开是衣帽洗漱间，另一个连接着条小小的走廊，是未来的婴儿房。