穿越之悠然农家

按照别人说的走到东街，果然看到不远处一家小店门口的灯笼上写着一个‘豆’字，这是酿豆腐家的标志。
店说小也不小，是那种装修很致小二层，也许因为是晚上，里面的人并不多。
苏墨走进小店看见约有三四个人零散的坐在那里，和沈迟找了一个没人的角落坐下，点了两盘酿豆腐一盘家常豆腐，一道豆腐鲫鱼汤，这家只做和豆腐有关的菜色。
菜不一会就上齐，酿豆腐汤汁浓郁，豆腐煎的金黄，上面撒了葱花，黄黄绿绿很好看！苏墨给沈迟夹了一块酿豆腐后自己也夹了一块咬了一口。
“汤汁醇厚，鲜润滑嫩，很好。”苏墨评价道。
“是很好吃，阿墨你会做吗？”沈迟问苏墨，。
苏墨笑着吃了一口家常豆腐说“会啊，不过做出来和这个味道是不一样的，回去做给你吃。”吃到好吃的，苏墨心情不错。
沈肃谨恭敬的在苏墨身后站着，苏墨看了看他后说道“拿去吃饭，不用跟着了，晚上直接回客栈。”说着递给沈肃谨一块碎银子。苏墨可不想自己和沈迟说话时身后老有人听着。
二人玩到亥时才回客栈，沈肃谨还在大堂等着。苏墨让他下去睡了，沈迟问伙计要了热水给疾风洗澡，疾风身上的伤已经完全好了，这会儿被苏墨抱在怀里用小小的乳牙啃苏墨的衣服玩。
苏墨到底没看出来疾风那里像老虎，沈迟把疾风放在地上，疾风就扒拉着苏墨都腿要往上爬，苏墨看着好玩，用手指戳了戳它，结果疾风一下就翻了个跟头趴那里装死，苏墨搞怪的大叫说“这是碰瓷，你丫的还聪明的很。”
第二天巳时，苏墨和沈迟就赶到了卖树苗的地方。那是一个庄园，里面种着各种各样的树苗，苏墨和沈迟订了二十五亩的“马乳”葡萄树，据说这种葡萄酿出的酒很好喝，苏墨前世也听说过这种葡萄，是古人从西域带过来的。
又挑了桃树和桔树梨树，这些树都是成树，成活率不及幼苗，但只要成活就能结果子。
树苗太多，挖的时候要保护树根，所以不容易挖，苏墨和沈迟等了五天才挖好，又到县里雇了二十辆牛车装这些树苗，为了避中午太阳太热导致树苗枯死，苏墨让沈墨谨给赶车的车夫买了干粮和水，从下午就出发连夜赶路终于在第二天的正午之前回到了悠然居。
卸了树苗，给车夫每人多给了二两银子，安置好这些后，苏墨问和叔“这几天家里有没有发生事儿？”
和叔说道“家里都好，山上的野草已经拔干净，树坑也挖了不少，下午就可以直接栽树。只是，沈和少爷来过一趟，知道您和大少爷不在就什么也没说走了。”
“好了我知道了下去吧！”等和叔下去之后苏墨问沈迟“沈和来干什么，莫非上房又出幺蛾子了？”
沈迟说“不用管，让沈肃谨打听着就行盯着就行”
苏墨想想也是，上房反正从来就没平静过，只要不来打扰自己和沈迟就好。
葡萄树栽好，葡萄架也好，剩下的就是照看和灌溉了，苏墨让人在山上修了四间房子。东南西北各一间，平时就放锄头肥料什么的，等葡萄和果子熟了，人也可以让住进去以防有人偷果子。
悠然居背后这一片山地都是苏墨二人买下来的，平时也不会有人来，为了防止有人使坏，苏墨让人把来这一片林子的路封了，还让苏安带着护院他们每天不定时的巡视一两趟，确保安全。
这样一来人手就不够了，苏墨和沈迟商量着，再买上几个人。看葡萄园的要两个男人，做糕点的也要两个，最好是女人。
沈迟想了想说“女人要三十岁以上的，这样就不会出现嫁人的问题，保证方子不会传出去，而且小姑娘心思多，万一碰到一个没有自知之明的，给我们添麻烦。”
苏墨知道沈迟不习惯家里有是非，就说“都听你的，明天你去镇上，我在想几个做糕点的方子，这樱桃也熟了，我准备把它摘下来，除了送人的其他全部做成樱桃酱，留着我们开店的时候卖。”
“都听你的”沈迟亲亲苏墨的额头。
第二天一大早，练完功的苏墨包了几个包子蒸上又煮了糙米粥，熏的鹿肉还有切成片，和黄瓜一起炒了当小菜，沈迟坐在灶台下烧火。
吃过早饭沈迟去镇上买人，苏墨让人去拿人字梯来摘樱桃。这时候沈肃谨告诉苏墨说“小少爷，外面一个自称是谢康的人想要见您，”
“谢康？请进来吧。”苏墨转身对苏安说“苏大哥，先让人摘两斤樱桃装好，我要送人，另外，找人上茶。”
谢康跟着沈肃谨从悠然居进来，沿路看见的景色让他惊奇的瞪大了眼，这座宅子修建的时候他也参与了，只是没想到短短一个月，那个光秃秃的宅子竟然变得如此漂亮，看来这沈迟夫妻比自己想的还有本事。
“谢大哥来了，快坐”苏墨招呼道。
“苏兄弟，这宅子现在就像是活了，看得出来你和沈迟是用了心的。”谢康看了看屋里的摆设坐下说道。
苏墨没有回答，把桌子上的点心往谢康手边推了推说“谢大哥尝一尝这糕点，新做的，要是喜欢的话回去带上给嫂子吃。”
谢康也不客气，捻起一块尝了尝说“甜而不腻，好吃。”
吃完糕点后谢康有点不好意思的说“苏兄弟，有个事儿想请你帮忙。”
苏墨笑着说“说什么帮不帮的，谢大哥助我和沈迟良多，我和沈迟都记在心里呢。”
谢康摆摆手说“不值当不值当，那我就明说了，我大舅子以前一直在镇上做工，后来被砖头砸了腿跛了一只脚，做不了活只能在家里闲着，我大舅子是个要强的就想着找个活干，昨天看见你家又买了好多果树，就寻摸着看你家缺不缺长工，他虽然脚不方便，但是地里锄个草放个水还是能行的。工钱也不





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高，一天给几文就行。管中午一顿饭，他在家睡。”
苏墨没想到他是为了自己的大舅子说情，这情义是好的，但他没有立即答应，毕竟他的腿脚不方便也是问题。
“这样吧，下午让他过来看看，毕竟我们家地多，万一过太多他累着了也不好，如果他能坚持的话我按一个月八十文的价钱管吃管住，你看行不行？”
谢康没想到还有这样的好事，一月八十文，一年就是近一两银子，这可是好差事，他站起来对苏墨拱了供手说“那就多谢苏兄弟了，下午我就让大舅子来瞧瞧。”说着就要告辞。
苏墨让沈肃谨拿来樱桃说“这是院子里的树上结的，今年结的少，还有这糕点，带回去给嫂子和孩子吃。”
谢康没想到苏墨还准备了这些吃食，接过篮子说“那我就不客气了，你嫂子腌酸笋的手艺好，改明儿我给你家送过来尝尝。”
苏墨笑着说“那我和沈迟就有口福了，村里谁不知道嫂子的手艺是一等一的好，别人都买不到呢。”
谢康笑着走了，苏墨送他出了大门。
别人对他一分好他回别人两分，别人对他十分好他回别人十二分，谢康他们在自己和沈迟孤立的时候帮助过自己，所以自己有能力了也愿意的照顾一下他们，这是他的处世方式。
☆、苏墨做樱桃酱
中午不到，沈迟就回来了。同时来的还有两个中年男人和妇人。
“这是小少爷，以后在家就听小少爷的。”沈迟对四人说道。
“是，见过小少爷”四人同时说道。
“礼，”苏墨说道
“和叔，这二人以前在果园做过活，有些经验，你安排他们住下，他二人就叫苏永苏远。这两个妇人也姓苏，就叫苏大娘苏二娘就行，你让和婶安排她们的住处，下去吧”沈迟打发他们下去。
“怎么这么快？”苏墨问沈迟。
“买了人就来了，他们都是良家人，佃不起田才自愿卖身，那两个妇人是妯娌，没生下儿子被家中婆婆变卖的，你看着用。”沈迟没有正面回答苏墨的话。
苏墨看着沈迟，忍不住揉了揉他的耳朵说“是不是想我了？”
“嗯”沈迟另外一个耳朵通红。苏墨本想逗一逗沈迟，没想到沈迟这么利落的就回答了。在沈迟脸上响亮的啵了一口说“表现不错，晚上给做酿豆腐。”
接着，苏墨给沈迟说了早上谢康说的事，沈迟看着苏墨带着征求的眼睛说“这一方面我不及你，你随心处理就好，我说过的，悠然居的所有都是你说了算，不用顾及别人，包括我。”
沈迟很少说这么矫情的话，他相信苏墨，相信自己和他的感情。他愿意给苏墨全部的信任，也要求苏墨全部信任自己。苏墨懂得，所以从来都是随心所欲的，只是感情是需要沟通的，苏墨在用自己的方式经营两人的感情，现在看来，这种方式不错。
吃了午饭，苏墨和沈迟在后院摘樱桃，沈肃谨走过来说“少爷，外面来了一个跛了脚的人说要找您。”
苏墨和沈迟走到悠然居门口就看见一个身着灰色短打不到三十的年轻人站在门口看门联。看见苏墨和沈迟后，年轻人行了行礼说“我姓张，叫张福，是谢康的大舅子，谢康说让我下午过来。我等不及就先过来看看，没打扰你们吧？”
“不碍事，张大哥能来是我们的福气，请进。”苏墨招呼道。
张福跟着苏墨进了悠然居往后院走去，一路上花香果香，甚是清甜。张福摸了摸头说“你们这里是好地方好，这些果树花草都长的很好。”
苏墨笑着说“张大哥何出此言，不过是平常之物罢了。”
“你可别看我跛了脚，这眼睛可利落这呢。这些花花草草，果树果实都是心伺弄过的，别看现在和平常果树一样，我看不出一年，你们这院子的果子将比别家的好出不止一层，你们往出卖的时候可要仔细些”
苏墨没想到张福一眼就看出了不同，这院子里的植物苏墨每过七天就要浇一些稀释过的空间井水，所以长势格外的好。
“张大哥好眼力，沈迟在外面学到了一个法子，对果树花草什么的分外有用，只是代价有些大，大面积使用实在划不来，只在院子里用了些，所以这些果子才分外不同。”苏墨胡编了一个借口，反正又张福又不知道真假。
“原来如此。”张福也知道秘法是不能说出来的，也就不在问。
“这樱桃个大味甜，只是这枝丫没修剪，白白浪了水分，得修剪。”张福边看着沈肃谨他们摘樱桃边说道。
“张大哥也懂这个？”
“父亲以前是给人看果树的，跟父亲学了些，”张福说道。
苏墨拱了供手说“这就要麻烦张大哥了，那里不好你对苏永苏远说，让他们上树修剪去。您在底下看着就好。”
“既然你不嫌我腿脚不好干不了活，我也就受着了。要是有啥不懂的来问我就行。我每天过来锄草也会看着些的。月钱谢康给我说了，我要不了这么多，每月三十文就够了。”
“这可不行，”苏墨拱了供手说“谢康和阿迟是兄弟，我就叫你张哥吧，说好的一月八十文就八十文，要是你要是觉得过意不去，就多教教苏永苏远，就当是付给你的束修了。”
张福也没再推辞，把自己知道的都告诉他们就是了。
这件事就这么订了下来。
晚上苏墨给沈迟做答应好的酿豆腐。
先把豆腐清洗干净控干水分，上好的猪五花肉洗净剁馅。再把香菇去蒂洗干净去掉水分剁成碎末，然后把剁好的猪五花肉和香菇末放入盐，胡椒，葱末和酱油搅拌均匀备用。
把豆腐切成一寸见方的块，中间用勺子掏空，放入拌好的香菇肉泥。锅里倒上豆油，把豆腐放入锅中小火慢煎，直到两面都出现金黄的颜色就可以了。
取出一个空碗，倒入盐，胡椒，淀粉，酱油，没有味苏墨用自己制作的鲜味粉来提味，再勾芡成的汤汁倒入煎的金黄的豆腐当中，小火慢炖，直到汤汁变得浓郁，味道浸入到豆腐里这道菜就好了。
苏墨尝了一口做出来的酿豆腐，虽然手艺比不上酿豆腐家的，但胜在空间里的井水味道好，又有增味作用，做出来的酿豆腐竟然比酿豆腐家的还好吃。
满意的点了点头，又炖了一个排骨汤，晚上的饭就做好了。
吃过晚饭，苏墨把疾风带到院子里放风。狗狗们沈迟已经交给苏安去训练了，苏墨太宠小动物，把猎狗宠的没了脾性就坏了。
苏墨也知道自己不对，反正还有疾风陪他解闷。疾风现在还小不能训练，但它被空间井水养的很聪明，苏墨说一些简单的指令都能听懂，做出来像模像样的，为家里增加了不少




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笑料。
五月的早晨很暖，鸟儿在树上不停的叫着，苏墨和沈迟在练武场上过招，沈迟的武功已经练到第九层，是这套功法的顶层了，苏墨也隐隐有了要突破第四层的感觉，所以这些天的对练分外激烈。
早功练完，苏墨让沈肃谨订了一批瓷瓶，和上次装山楂酱的瓷瓶一模一样，只是瓶口的地方画着两个连在一起的樱桃有所不同。这是苏墨和沈迟以前就决定好的，瓷器的大体图案相同，不同的地方就是果子的图案，这样一来就十分的简单明了。
樱桃经不经放，苏墨让众人洗干净去蒂去核放在篮子里晾着。和婶和苏墨用大锅熬煮，等熬好一锅苏墨就偷偷往里面放些空间井水，这是必要的步骤。
今年樱桃不多，一共熬了四百多瓶。苏墨把这些樱桃酱放进库房里，如今家里人多口杂，空间里是放不成的。不过空间井水保鲜作用很好，在库房放置一年不是问题。
剩下的樱桃苏墨给里正，杨青山，杨青虎，谢康家各送去三斤。
沈索成家没有，听说林氏很不满意。
苏墨知道了之后笑了笑没当回事，心里却有一个想法，林氏如此霸道，想把任何事情都掌握在自己手里，如果他的三个儿子都要和他分家的话，苏墨勾了勾嘴角，这倒是个好办法。
第二天沈和带着十两银子和一坛酒来找沈迟，苏墨看着他变的黑瘦的脸，有些诧异的问“怎么变成这副模样了？”
沈和笑了笑把手里的酒和银子放到桌子上说“我跟了一趟商队，挣了些银子，今天来先把二哥接我的银子还上些，剩下的下次再还。这是我在外面买的黄酒，听说对身体好，二哥二嫂也尝尝。”
苏墨没看那银子，皱眉说“商队可不好跑，那是要人命的差事，你是不想要命了？”这时候的路不像苏墨前世那么好，商队走的路大部分都是人烟稀少的地方，路不好走身体更是吃不消，而且路上还经常有土匪，一不小心命就得丢在外面。
“嘿，没事儿，我命大。”沈和明显不想多说。
苏墨看着他的样子知道肯定和林氏有关，便没有再问，只是说“酒留下，银子你先拿回去，我这里有个赚钱的法子看你愿不愿意做，不过我有一个要求，就是不能让上房的人知道这法子是我出的，你回去和刘氏商量商量，行的话就来找我。”
沈和也知道苏墨对上房的人没好感，道了谢便走了。
“你没必要帮他。”沈迟抱着苏墨说道。
“我没有帮他，我是帮我们自己，我们让沈和过好些，若是日后上房出了事，也不会再有人说我们的不是，毕竟你帮了你弟弟不是？”苏墨亲了亲沈迟的下巴解释道。
作者有话要说：明天搬宿舍，今天拾了一天的东西，这都不是最重要的，最重要的是要搬到六楼，会累死的( amp;gt amp;lt)( amp;gt amp;lt)( amp;gt amp;lt)
☆、装修铺子
沈和过来的时候苏墨和沈迟刚吃完早饭，苏墨招呼说“这么早？吃过没？”
沈和摇了摇头说“没！”
“和叔，灶上的早饭端上来一些，再拿几个馒头。”苏墨给和叔说道。
“二嫂，你说的那个法子可还算数？沈和忐忑的问苏墨。
苏墨笑了笑说“当然算数，只是这个法子麻烦些，我怕你坚持不住。”
“能，能坚持的，再苦都不怕。”沈和连忙表态说道。
“这是做砂锅的方子，订些砂锅，里面放上粉条，绿菜，土豆，豆腐什么的用骨头汤煮了就可以吃，要是有人吃荤的还可以放些肉，每天早晚去镇上卖，只要你勤快，砂锅的价钱还是不错的，至少比你跑商队要安全的多。”苏墨递给沈和一张方子说道。
“多谢二嫂提点。”沈和接过做砂锅的方子小心的藏在怀里，他没想到苏墨能把这么珍贵的方子给他，心里说不感动是假的，只是现在的苏墨二人没有用得上自己的，罢了，等日后分了家……沈和没有再想下去。
“没什么好谢的，现在天热，你可以煮些绿豆汤一起卖，价格你看着办就好。”苏墨又说道。
“小少爷，饭菜上来了”和叔拿着两个石和说道。
“放桌子上”苏墨对沈和说道“别客气了，吃吧。”
沈和坐下来大口大口的吃着。
沈和走后，苏墨把沈肃谨叫到身前说“上房发生了什么事？”
沈肃谨恭敬的说“三公子回家后说自己赚了五两银子，给老太太上交了四两，还有一两路上吃食住宿花了。老太太不信，当着三公子的面没说啥，只是昨天三公子刚走到咱家，老太太就扯着刘氏问刘氏要银子，刘氏说沈和就挣了这么些银子，再没有，老太太不信以为刘氏撒谎，就把人给打了一顿，等三公子回去，刘氏已经被老太太打的头破血流的，三公子一夜没睡又去镇上请大夫又是买药的，忙活了个没停，今儿一大早饭都没吃就到咱家来了。”
苏墨没想到林氏如今竟然连面子都不顾了，怪不得沈和早早改变主意不去跑商队，原来怕自己不在家刘氏被林氏搓磨。说来也好笑，自从刘氏把家里的白米给自己亲娘家给了一斤，林氏就把刘氏当眼中钉看着，恨不得把刘氏这个吃里扒外的给除掉。
“行了，继续盯着，下去吧”苏墨说道
沈肃谨下去以后，苏墨看着正在逗疾风的沈迟说“这下林氏可是自己作死呢，沈和现在已经对她起了防备，算是离了心了，看来上房离分家不远了。”
沈迟用手指逗弄着疾风的尾巴，疾风锲而不舍地扑着沈迟的手，嘴里还发出“呜呜”的声音吓唬沈迟。听到苏墨说说，沈迟一指放翻疾风说“不管他们，我们什么时候去镇上看铺子？”
苏墨抱起炸毛的疾风安抚的摸了摸说“阿迟，我们家东西多，得买个大些的铺子，你看怎么样？”
沈迟摸了摸苏墨的头说“按你说的做就好，反正家里有银子”
苏墨看着沈迟说话得样子脑补到前世电视上演的霸道总裁的身上，一下乐的直不起腰来。沈迟不知道苏墨在笑什么，一脸不解的看着他，疾风也抬起头看着大笑的苏墨，一人一老虎的动作出奇的像，苏墨被一人一兽萌了一脸血，不由得过去狠狠地亲了一口两个萌货。
买铺子的事情不急，夏天肯定来不及装修，而且果酱也没那么多的储备，冬天肯定不够卖。事情还有很多，得慢慢来。
夏天到了，天太热苏墨和沈迟搬到了第一层住，苏墨的功力再前几天突破了第四层，现在运功提气已经能进行短暂的跃起飞行，只是时间太短看起来不那么厉害而已。
沈迟去镇上找牙行看有没有闲置的铺子，苏墨跟着沈肃谨他们去山上看葡萄树，苏永苏远两人把葡萄树




穿越之悠然农家 分卷阅读36
照看的很好，有的枝丫间已经有了一串串的小绿葡萄，到了秋天就应该能熟了。
院子里的梨和桃子也熟好了，苏墨不准备把这两样做成果酱，而是全部做成罐头留着冬天卖。
桃子洗干净去皮切成小块，然后撒上白糖腌制半个时辰，之后把腌制好的桃子放到锅里加上空间井水煮至软烂，再放一点柠檬汁，舀到备好的瓷瓶里密封，一瓶桃子罐头就做好了。
苏墨把做好的罐头放到仓库里，又逗疾风玩了会儿，沈迟就回来了。
“怎么样了？有没有好铺子？”苏墨替沈迟切了块西瓜问道。西瓜是空间里的，又甜又肉，沈迟和苏墨每天都要吃上一个。
“地段好地方又大的铺子有三个，下午我带你去看，牙行说这几间铺子都比较抢手。”沈迟接过西瓜咬了一口说道。
过了中午最热的时候，苏墨和沈迟坐着牛车晃晃悠悠的往镇上赶去，车厢外面很热，里面却放着冰块显的很凉快。冰块是苏墨偶然想起前世古人硝石制冰后用硝石实验出来的，硝石制的冰不能过多食用，因为硝石本身是一种泻药，食多了会导致腹泻，不过用来降温却简单方便还能多次利用，是再好不过的。
三间铺子，一间地方不太大却离仙来居跟近，所以是最先舍弃的。第二间是个小二层，带着一个院子，只是周围人少了些，苏墨也不太满意。
直到第三间铺子出现，苏墨终于觉得合适了。第三间铺子比较大还有个小院子，在镇上来说稍微偏一些，但它有一个好处就是离码头近，码头上来往的人都要经过这件铺子，所以说客流量还是很大的。
这间铺子一共要价三百两，苏墨觉得价格不算贵，当即就和人牙子交换地契付了银子，这铺子就是苏墨的了。
铺子有了着落，接下来就是装修的问题，苏墨准备在铺子里卖葡萄酒罐头和果酱糕点，所以铺子必须得分开，但是分开的话有不好照料，所以如何装修苏墨还得好好想想。
这方面沈迟帮不上苏墨的忙，只好拿着扇子替苏墨扇风纳凉。苏墨不停的在纸上画着铺子的格局又结合前世所见的经验，终于确定了一套装修方案。