夫夫孩子热炕头

于良吉很用心的观察这些瓜果蔬菜，因为这个时候没有专门买卖种子的地方，据说府城才有种子商店，圣太祖当初是专门设立了衙门发放种子，就是怕老百姓自己留的种子不好，耽误种地，但是那都是粮食种子，并不是蔬菜种子除了专业的菜园和大棚，只有府城那里有种子商店，买卖的也多是粮食种子，蔬菜种子也有，可也没比农家自留的好多少。
所以他要是想冬天种植蔬菜，就得现在培养好留种的菜才行。
根据自家的经验，这种子也是一年留下一年的，一直这么种植下去，偶尔有几家交换种子的。
他要留下明年的种子，还要留下冬天种植大棚的种子。
幸好家里菜园子大，多留些也无妨。
于良吉总往菜园子里头跑，身上被蚊子咬了好几个包包，冬天洗完澡，石宏大都捉着他擦药，于宝宝也镇压他小叔叔，非要擦药不可。
这天晚上于良吉穿着大裤头小短褂子，擦完药之后躺在炕上，给于宝宝打扇，让孩子凉快的入睡，顺便跟石宏大聊天。
“明天人就来了吧？”已经一个月了，铲头遍地的时候，清理干净的杂草又生龙活虎了起来，因为最近雨水大的关系，这帮东西又出现在了田间地里。
而玉米苗都长到齐腰高了，也是时候铲二遍地了。
熟田里的杂草少很多，新开荒的田地杂草却很多，尤其是这第一年，筒直快成草原了。
虽然后长出来的是不算很大，可看着也很烦啊！
于良吉就去花生田里看到过，看完心塞塞的回来了。
花生虽然长得好，可杂草也不逞多让！
“嗯，不过这次可能需要五天时间，毕竟天气热了，中午都做不了什么。”这个时候铲二遍地，只能早出晚归，中午的时候休息的时间长一些。
“没关系，我让黄大厨备了不少绿豆，到时候多者点绿豆汤，用大桶备着放到井里头，拔拔凉，喝了也解暑。”于良吉早就准备好了。
“行，快睡吧，别给他扇风了，再扇也是老热风。”石宏大看于宝宝睡着了，就干脆将于良吉的扇子抢了过来，给于良吉扇风：“你快睡觉！”
于良吉轻笑一声：“都是老热风你还给我扇？”
“……快点睡觉！”难得石宏大淡淡的恼羞成怒。
他不就是怕他给于宝宝扇风扇的手疼吗？真是的，非要说出来干嘛？他给他扇风就是让他好好睡觉的意思，还取嘲讽他？
欠亲了吧？
想着想着，也不扇风了，低头吧唧亲了一口，然后拿起扇子继续扇风！
于良吉：“……？！”
二十个帮工第二天一大早就来了，不过因为离得远，他们又是坐着县城的公交马车来的，到了十八里铺，也已经热起来了！
二十个大老爷们儿有点蔫蔫的，本来想着早点来，早点下田干活，谁知道还是来晚了！
“不着急，不着急，大家喝点儿绿豆水，中午好好歇歇，下午再去干活也不迟！”于良吉一点都没有不高兴的意思，还给他们张罗吃喝。
这地方也没有冰窖，更没有冰块，一大早烧好的绿豆汤，只用一只大木桶吊着，放到了井里。
因为打的是深水井，里头就跟冰箱的冷藏一个温度，放下去一上午，早凉的很了，里头还放了不少白砂糖，喝一口，凉爽甜丝丝啊！
中午吃的菜也比较丰盛，黄大厨买了不少猪耳朵，拌了黄瓜丝，还有用木耳粉丝拌老醋，蒜蓉油菜，果仁菠菜，打了甩袖汤。
蒸了两合面的大馒头，都开花了的那种！
这种素素的东西，除却猪耳黄瓜丝，替换成了清炒油麦菜，这一桌都太合于良吉的胃口了。
死热的天气里，就该吃点清爽的东西，而且还有甜丝丝凉丝丝的绿豆汤下饭，吃的于良吉都觉得，黄大厨一家请来的太值得了！
中午一直歇息到下午两点半，热气稍微少了一点，石宏大这才带着人下田，这次因为不用趟地，所以所有的人都铲地就行了。
一直到天快要黑透了，也就是八点多了，他们才回来，每个人身上都带着两三个荷包，都是熏蚊子的东西，而且他们出汗多，一身臭汗味儿，蚊子还真没怎么咬他们！
回来先去洗漱了一番，这才开始吃晚饭。
晚饭也是凉菜多，热菜少，这个时候大家恨不得都吃凉菜，吃起来是一点压力都没有啊！
晚上睡觉的时候，换于良吉给石宏大打扇了，石宏大早已经累的呼呼睡着了。
他跟着一起铲地，还要时不时的看着点别人，自然更累些。





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第137章铲完二遍
铲二遍地的时候，的确是辛苦，不止是身体上的，还有环境上的，天气热得不得了，于良吉尽量让大家早点出去，上午十点就往回来，下午两点才起来洗漱，然后出去下田，家里的两麻袋绿豆，煮了一麻袋半！
四天之后，这二遍地才铲完，于良吉这次给的还是按照五天的钱给的，虽然说头一天来的时候，就干了半天活，但是也因为天气不允许，他总不能冒着让人三伏天中暑的危险，就把人往田里头赶吧？
那也太“黄世仁”了！
结了账，吃了一顿散伙饭，依然是清淡得多，连唯一的肉菜，也只是买了猪肉烀熟了，做成了白切肉，沾点蒜末酱油醋的就能吃的那种。
剩下的都是青菜，这天都热的要中暑了，吃点凉菜是很有必要的。
工钱依然是放在荷包里发下去的，石宏大又跟人约定了秋的时候过来帮忙，这才送人出了村子。
铲完了二遍地，天气依然炙热，不过各种青菜纷纷可以开吃了，这对于家叔侄俩来说，简直太好了！
家里的肉都是在刘家那头做，吃的时候家里人都背着他们俩，因为开窗户开门儿了，吃肉的时候怕于宝宝谗啊，石宏大就带着人在刘家那边吃，黄大厨给叔侄俩做好素菜之后，才过去做荤菜，吃完饭还要冲个澡，去去味道。
家里的日子平静的过着，写完了举人教材的于良吉跑去让两位先生看看，因为这个时候算是“暑假”了，正好两位先有没什么事情，于良吉就开始教导他们俩。
文好说，他本来就是文举人，武的话，只能纸上谈兵。
“您还能跟他纸上谈兵呢，我可是连谈都谈不好。”林杰感叹不已。
要说教导导什么的，他还真的肯教导教洪泽涛，兵书他也看过，但是还真没见识过排兵发展阵图。
所以他只能逼着他背好了兵书，却不能教导他怎么排兵发展阵。
“我也是会一点，会一点。”于良吉很是谦虚。
话说这个时代被穿越前辈折胜得很不错。
玻璃基本上除却自用的，都出口换了真金白银回来，还有香皂肥皂杀菌皂等等，苏出来的各种东西不要太多哦！
别问穿越前辈为什么会知道这些，读过数理化，受过高考折磨的人除了没有实践的机会，期间亲手做出来，什么肥皂、玻璃的，甚至是某些军工产品的配比，简直是想忘掉都难。
这就是应试教育的好处！
死记硬背，熟烂于心啊！
再说，这些个东西出现在网文里的频率太高，只要多看过几篇网文的人，就算没有读过数理化也知道个差不多了。
而且所有的穿越福利里面，只有这个成本低利润大又好操作，不会因为时代技术的局限性而难与生产，若是穿越一场不秀一把简直对不起自己。
可是简单的，都让前辈显摆完了，他怎么办？
只能另劈蹊径了呗！
幸好他学的是农业，不过这里没有化肥农药，他只能自己弄，而且他打算好了，就算是化肥，也要绿色化肥，农药也必须是无毒无副作用的！
反正他应该是鼻祖，他怎么定下来的轨迹，以后的人就会沿着这个轨迹摸。
没想到绿色化肥和农药，他还没着急准备，就有事情一直让他忙不完了！
穿越前辈很有前瞻性，他把军和民给分开了！
也就是把文和武给分开了发展！
例如这个排兵砟阵图，一般都是在军队内流行，都是大帅培养将军，将军培养接班人。
往年考武举的人里头，半数以上都是军伍出身，他们考中了之后，也是多半都会回到军中，这东西外头流传的本就少，更何况系统的学习了。
所以一般武者想要往上考，要么军中有关系，要么就得拜军中人为师，想要一个人研究，多半没戏！
于良吉能知道这个还是多亏了家里的堂弟是个军事发烧友，曾经十分痴迷古代各种军阵，那年暑假，家里大人都出去旅游的旅游，出差的出差，堂弟在他们家住了一个暑假，结果那段时间，家里天天都能看到各种画着小人儿的古代军阵图!
当时他没在意，但是堂弟老是觉得他蹲在自家前头由花园改建成的菜园子头不出来，有点傻兮兮，于是拉着他在客厅里，强迫他跟他一起看那些布阵图。
他就被迫记住了。
而且记住的很完整!
第二年堂弟就开始看各种穿越小说了，都是千篇一律的军事风格，回到古代各种拳打脚踢。
然后堂弟就开始了十项全能的生涯，什么都学，从最常见的强身健体的散打，到最让人不解的非要用灶台烧火做饭，还跟着人学怎么用皂角制造肥皂等等……
不过他学习成绩好，家里人也就随他折胜了。
如今倒是便宜了他，这种图纸他画起来亳无压力，就跟家里的四合院设计图一样。
他们三个在炎炎夏日研究科举的事情，于宝宝作为旁听生，孩子虽然小，但是他早点接触这些也好，将来他也能用到上。
家里的香瓜下来了，用井水灞凉，大中午的吃上一口，别提多舒服了。
且六月的时候，乔大娘家里的家杏终于熟了！
他们又多了一个水果可以吃，就是这事儿比较搞笑。
家里的杏树还很小，只有一人多高，母株就是乔大娘家的老杏树，她家的老杏树都长了十来年了，开花的时候特别好看，杏花的味道都能飘到于家来。
村里多数人家院子里都有那么一两株的果树，家杏树是最常见的果树之一，家杏成熟之后，村子的大人孩子都吃，不过家杏这东西吃多了不好，又是含糖量比较高的水果，很多时候吃不了都烂掉了。
要说卖去县城也好，不过倒腾过去了，县城也有不少卖家杏的，一天也卖不了几个铜钱。
乔大娘一大早就送来了一筐黄橙橙的杏子，她家老杏树上结果的都是最大个的，剩下的是家里另外两株杏树结出来的，那两株也是老杏树分出来的，今年已经是挂的第四年了。
正是挂果最多的那几年，家里的杏子过几日就要泛滥成灾了，赶紧趁现在，能送就送出去点！
“这杏子可是老杏树上的，放心吃，个大又甜！”乔大娘一大早就笑呵呵的过来看小于举人了：“这日子可是过起来了！”
以前是有点担心，怕买来的人伺候不好，现在看到叔侄俩都好好地，老大娘高兴的呵呵直乐。
“过得好，过得好！”于良吉心里是很感激乔大娘的，要不是她一直照顾着，初来乍到的他早就不知道是什么样了。
所以家里有点什么好事他都不忘了这老人家，还有隔壁的张家二婶子，以及时不时照应着他们家的杨




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达，他家就住在他们家后院，两墙之隔。
就连前些日子，只要有点好吃的，就会送过去一些，张家和杨家还好说，乔家是一顿都不落。
只因为乔家就乔大娘和乔小五两个人，老的老，少的少，也是舍不得吃舍不得穿。
乔大娘送完了杏子就回去了，他们的感情不是几句话就说好了的，而是天长日久处出来的。
乔大娘走后，张二婶子也来了，她也是来给小于举人送告的！
全村子没几家没有杏树的，恰好于家就是其中之一，虽然小于举人盖了房子移植了不少的树，可他刚头一年，肯定结不了果子。
所以自家的杏树挂了果子可以吃到了的时候，就想着给他们送去点儿，而且他们家人多，多给来点吧！
于是张家二婶子也给来了一筐杏子！
“你们家人多，一人分一点，就吃个新鲜，这个时候也就杏子好吃些。”北地少水果，一年到头也就能吃上那么两三样，张家二婶子可实惠了。
“哎，谢谢二婶子!”于良吉笑眯眯的接了，送走了张家二婶子。
一回头，一家人都聚在一起，的确人不少，一人一大把，将两筐杏子给分了。
结果送走了这两位之后，杨大嫂也来了！
她家的儿子跟于宝宝同岁，也在学堂上学，小班的孩子，跟于宝宝同龄，还很交好的那种，杨达家里头，在成亲那年盖的新房子，就栽了四颗杏树，如今都挂了果子，还不少！
“我知道你家的杏树刚栽种，挂不了果儿，给你送点儿，别嫌弃！”杨大嫂为人爽朗，自从于家也有了女眷之后，她就来了几次，以前可是一次都没怎么过来，因为要避嫌。
“可不嫌弃了！”是小于举人和刘宋氏出面接待的，两个女人还聊了好一会儿，杨大嫂才离开。
头两家的杏子，大家都分了吃，觉得很过瘾，第三家的杏子就给了几个孩子们，小孩子都喜欢藏东西，喜欢慢慢的吃。
杨大嫂走了之后，老村长家的余大娘也来了！
同样拎着一筐的熟杏子过来，老村长家可是有着四颗老杏树的人家，拿的筐子特别大!
于良吉笑脸相迎，刘宋氏笑脸接下筐子！
刚送走余大娘，还没等说上话，铁匠家的婶子过来了，也是来给他送杏子的！
一天时间，没闲着，就接杏子了！
可是杏子熟了，十八里铺原来有二十回户人家，加上石宏大，变成了二十五户人家，石宏大在于家住着，不算单独立户，再除却于家，以及不怎么打交道的两户付家，和两家没有杏树的人家，于家一天到了十八筐杏子，十八家人送来的！
于良吉想到了一点，立刻连家里都不待了，乐颠颠的去了学堂，好么，差点被杏子给埋了！
林杰和洪泽涛家也得了大家送去的杏子，不过分量比小于举人的少了点，可也没少多少！
他到的时候，俩大男人正站在一大堆筐子里，闻着杏香犯愁呢！
这些筐子以要埋了他们俩的姿势，堆积在一起，俩人看起来可怜兮兮的。
“哈哈哈哈哈……!”于是小于举人扶着门框笑瘫了。
石宏大看他半天没回来，就跟着来了，结果也哭笑不得的看着于良吉抱着肚子打滚儿的笑。
“别笑了。”石宏大伸出年戳了戮小于举人。
“可是好多杏子……呵呵呵……！”小于举人吃了笑豆一样，笑个不停。
“你也说了，好多杏子的，吃不完，就会烂掉吧？”石宏大按着小于举人，不让他继续在炕上打滚儿的笑：“你还笑得出来？”
于良吉：“……！！”
果然，笑不出来了！
第138章制甘草杏
但是再难的事情，也难不倒小于举人不是？
这家伙当时就开始折腾了！
不就是杏子多了吃不了么？
这个好办！
吃不了做成能长期保存的不就行了！
新鲜水果不是都能做成蜜饯的么？
“蜜饯？”石宏大想了想：“可是蜂蜜很贵的！”
北方本就不擅长养活蜜蜂，蜂蜜更是比南方贵上很多，做成蜜饯的话，是要放蜂蜜防腐提味的。
这么多杏子，可的不少蜂蜜。
石宏大突然觉得有点得不偿失！
“用什么蜂蜜啊？用不上那东西！”于良吉摆手。
“做蜜饯不用蜂蜜?”他还头一次听说：“用糖吗？”
好像糖也不便宜，尤其是白砂，更贵一些，红糖的话，好像是女人用的吧？
“放心，我做的是甘草杏，不是蜜饯杏。”蜜饯杏太周折，不如甘草杏来得方便，且甘草杏也比蜜饯杏好吃。
他做甘草杏，还是当年跟着导师一起去支边，在老乡的家里，同样是杏子泛滥成灾，导师跟他一起解决了这个问题，并且给老乡指引了一个新的发财的道路！
因为那个地方太贫瘠，什么都不齐全，他都没地方去购买香兰素保持甘草杏不腐坏，导师教了他一招，用天然防腐剂！
其实说白了，这天然防腐剂的制作过程将别简单，就是用帝都的白酒或者米酒，白米磨成粉，一起调均，蒸熟，晒成干，再细磨成粉，就是天然防腐剂!
这东西丝亳不比昂贵的香兰素差多少，而且没有副毒作用！
跟香兰素一样，都是可以曾味和防腐的，是能增加食品的品质！
那里的老乡因此打出了“纯天然绿色”的招牌，很快就发家致富了起来，但是他们老实，守诚信，哪怕甘草杏供不应求，也绝对不放别的东西，就自家蒸煮天然防腐利，当成他们村的致富秘诀，每一年都会给他们导师邮递不少甘草杏。
“这……？”石宏大还没听说过什么甘草杏，甘草是一味药材，他倒是知道，且这味药材很普通，能调和百药，不过据说也有几样药材跟他犯冲，是什么来着？好像以前学习过的？
哦，藻戟遂芫俱战草！
十八反里头的第三句话！
不过没听说，它能制作食物啊！
“反正也吃不了，不如废物利用啊！”于良吉迅速策反石宏大：“相信找，做得好的话，放到过年都没问题！”
北地一过了秋就会迅速干冷下来，那个时候什么东西都容易保存了，放到坛子里好好封住，到了冷的时候就放到仓库，低温保存到过年完全没问题！
“你想做罐头吗？”石宏大想到一个可能，能让水果放到过年那个时候吃的，也就剩下罐头了，但是杏的罐头，还真没人做过。
“不是，是甘草杏！”于良吉强调，穿越前辈苏出罐头，一个是为了供应军队，方便他们征途之中食用水果，苏出干菜，也是为了方便他们吃菜，还有一个就是为果农找出路。




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水果罐头是很有名的，不止是小老百姓喜欢吃，更是远销海外！
但是跟他的甘草杏没关系啊！
“你就放心吧，我肯定能做好的！”于良吉都使出了撒娇大法了。
“好吧，你想我干点什么？”石宏大没办法，只好点头同意，不过想到最多点钱，他也就认了。
他的工资也发了下来，是积攒到一起，由上头派人直接打在了他的银行账户上的，比不起小于举人一个东西就换朝廷那么多奖金，但是细水长流，也还够养活一大家子人了。
且上头对他的工作给出了优等的肯定，是有一笔不菲的奖金。
“买一些干净的没用过的坛子给我，还要配上不透气的木塞做盖子，蜜蜡也要一些，好用来封坛子用。”于良吉开始了自己的大计划：“还有些东西，我明天给你一个单子，你照着上头的东西买。”
“行！”石宏大点头：“那我明天就去县城一趟。”
第二天石宏大带着巴图和刘文喜出了门，于良吉给他开了个单子，让他照着买。
刘文喜又不高兴了！
家里的杏子都被放到了阴凉的地方，吃是有限度的，就连小孩子都有人看着，不让他们吃太多。
吃完晚饭后，于良吉带着于宝宝在院子里溜达消食，一会儿就去洗个澡，就可以上炕睡觉了。
“小叔，为啥别人家都有杏吃，咱家没有啊？”于宝宝拉着于良吉在院子里逛游，顺便问一下属于小小的他的疑感。
“因为咱们家的杏树今年才栽种，等宝宝上大班的时候，就能吃到杏子了。”于良吉回答孩子的疑问。
于良吉仔细看过了，他们村子里的杏树，是典型的东北杏树。
这种杏树是野生杏树的变种，不知道经过多少年，才变成如今的样子，这种杏树根系发达，树势强健，生长迅速，有萌力，具有较强的耐寒性和耐干旱、耐瘠薄土壤的能力。
甚至它可一在清盐碱地中生长，这一点比一般的果树都要强一些。
但是这种果树就不耐涝，也不喜空气温度过高的环境。
但是很喜光，适合生长在排水良好的沙质土壤中，而乔大娘家那边就是有点沙质土壤了，他们家的是盐碱地，不过不太严重的那种，加上当时栽树的时候，他有预留很足够的底肥。
定植后当年开花，但是要四到五年才能结果。
这种果树的寿命很长，一般在四十年到六十年以上。
于良吉一边给宝宝讲道理，一边细细地观察了一番，甚至在第二天黄昏的时候，以还礼为由，带着自家做出来的绿豆糕和炉果儿，拉着石宏大，挨家挨户的上门拜访，顺便观察了一番。
村子里的杏子多数都会在树上挂到熟透，然后落他，或是被家禽啄食，或是被家畜吞噬，更有落到偏僻角落里的，就只能腐烂成浞化成灰了。
小于举人亲自登门拜访，这让很多人家都感到蓬荜生辉！
但是对于良吉来说，感触颇多，明明有这么好的杏子，却卖不上价钱，还要看着它腐烂，简直让人忍受不了！
回到家里之后，他就开始折腾了！
首先，家里有办好的准备在秋天腌制酸菜的大缸，因为家里人口增加了，相应的东西也增加了不少，水缸就有四个之多！