清粥小菜[种田]

李季怪不好意思的，他们是县太爷府里的下人，却不是李季的下人，做饭这点小事都让人做，李季没有那些金贵的命，自然承受不起。
“我们也是醒来晚了，好叫你们忙了一通。葛二叔呢？”人家岁数大了，李季也不好意思直接叫人家名字。而且辈分上面也不好算，干脆就以年龄做辈分，叫一声叔。
听兰道：“回爷，葛二去喂牲口去了。一早上就听见叫唤了，装饲料的仓房就在牲口圈旁边。我们瞧着主子们睡得香甜，就私自打开仓房去喂了。猪是要煮一下的，这会儿还没熟所以还没喂，剩下的现在应该喂得差不多了。”
这睡个懒觉活都被人干了，李季更不好意思了。笑道：“就别叫我们主子了，这里又不是县太爷府。这以后关起门来就是自己人，直接喊名字就成。省着一口一个主子奴才的，我们可受不了。”
李季看着饭菜基本准备齐全了，去牲口圈看看也都基本喂了。要不怎么说他们手脚利索，说是帮着一起干，可现在李季和二狗子啥都没得干了。
李季又跟二狗子弄了些饲料打开门。葛二不明所以，李季告诉他，出了门不远处还有个牲口圈，也是自家的，那边的牲口也是要喂的。
将那些牲口都喂了，二人这才洗脸漱口，一起吃口饭。
将饭菜摆好了，二人上炕，葛二听兰夫妻俩就眼观鼻鼻观心的低头候着。李季那里适应得了这个？
“坐下来一块吃吧。”李季道。
葛二连连摇头：“这怎么使得？”
李季认真想了想。二人都是自幼伺候主子的，想要改变不是一朝一夕的。
想到了这里，李季心思一转，道：“我且问你们，你们过来是干什么的。”
夫妻二人对视一眼，葛二道：“回爷，老爷派我们过来伺候两位主子，为量为主子排忧的。”
李季点头：“这么说，让你们过来的本已是想要让我跟二狗子过得更舒坦，我这么说没问题吧。”
二人点头。李季道：“既然想要我们过得舒坦，那么一切都要跟着我们的喜好来，这一点你们不反对吧。”
夫妻二人摇头，这本来就是一个意思。
“那好。要想我们舒坦些，就把府里头的那套规矩扔得远远的，我跟二狗子都不能适应。从小到大，我们只当过长辈，没当过主子，也没有当谁主子的想法。你们既然是过来帮忙的，你们拿了工钱，要干什么，我们都不会拦着。可你们若是一直这么客气下去，那不是在伺候我们，实在给我们找不痛快。”
李季说了这么一通，看向二狗子：“你也说两句。”
二狗子想都不想：“听小季的。”
这家里二狗子都是听李季的，自然是李季当家。
葛二听兰伺候过几个主子，可像李季这样要求的人还是头一份。
李季又道：“你们是领工钱过来帮忙的，我当然也不会白让你们那银子的。就算是家里头雇了个长工。活该敢还是干，但平时相处起来，没有那些宅门里头的规矩，平常相处也就是了。”
话都说到这份上了，那里还有拒绝的道理？葛二听兰都行了礼表示记下了。
“就先从这行礼上改吧，我们都是粗人，享受不来这些，坐下吃饭，吃了饭还有别的活干。你们刚过来不知道都有些什么，我跟二狗子会带着你们的。你们干活，我们也干活。”
二人上了餐桌，一家人的第一顿饭相对而坐，算是和谐。
吃过了饭，去牲口圈里给小兔子分笼。随后将鸡蛋捡了放在一处，这些都是要留着卖的。
现在二人是一点银子都不缺的，这卖鸡蛋赚不了几文钱，还不够来回辛苦浪时间的。倒退半年，这点银子岁少，但长年累月也能积少成多。
现如今存的银子多了，赚银子的路子广了。加上二狗子有县太爷这个爹。李季动心思想要有个一劳永逸的法子，给鸡蛋一个简单又下货快的销路。
李季问葛二：“葛二叔，你是见过大世面的。帮我想想，这鸡蛋往哪里卖能卖的快，最好不事，能定时定量的往出走货？”
李季想过跟兔子肉一样卖进饭店。可鸡蛋不比肉，没那么贵。肉不是需要养一段时间，繁殖也些日子，可鸡蛋基本上都是一天一个的。
养上十只八只的小鸡，就能供应上一家小饭馆的日常吃鸡蛋的量。就算有时候不够吃了，出门去菜市口买二斤回来也方便。
葛二想想道：“要说饭店，长时间供应肯定是不足的。小的倒是知道两个可行的。这第一，一部分糕点铺用蛋用的多，再或者是官家购。像是正常衙门口里头的伙食，鸡蛋是最划算的营养，或是军队，乃至上头驿站一类的，用蛋都挺多的。这些平日里头就是在民间往上的，吃的也多。老爷是咱们县的县令，若是您的话，这事情好说。”
这话让李季恍然大悟，咋就这没想到？
“会不会有靠着给官家鸡蛋过日子的人家？我这家里头蛋多，若是以后再多养些小鸡儿，弄不好数量还要番上些。”自家吃饱了，不能让旁人家饿着。
“这爷您倒是不用担心。”葛二笑道，“只能说是蛋不够，不能说是买不下了。这蛋可比肉便宜多了，官家的人为朝廷办事，那里有顿顿吃素的道理？一天怎么也要一两个鸡蛋，才有力气干活。只是咱们县里头条件不好，城里头上去的鸡蛋算不上多，可村里头不论是下来，还是让他们送过去，都不是法子，而且供的蛋也是时多时少的。您这蛋若是多了，反倒是让朝廷这边松了口气。”
肉肯定是不能每天都吃上的，本来朝廷的银子就算不上多。这蛋就成了最廉价的代替肉的食物。





清粥小菜[种田] 分卷阅读231
吃饱了才有里干活，若是连营养都跟不上去，一个个受的跟猴子是的，拿什么给朝廷办事？、
这话说的有理，李季点头道：“既然如此，改明儿……算了，下回我跟二狗子回去的时候跟老爷说把。其实兔子肉就是托老爷帮忙的，现在蛋也要麻烦人家。”
葛二笑道：“瞧爷您说的，大爷是老爷的儿子，您也会老爷的半个儿子。一家人，这种小事行个方便自然也容易的多。说起来，其实您的兔肉也可以供给咱们县里头驻扎的军队的。说起咱们的军队……咳，瞧瞧，我说这个像什么话。”
葛二话才说一半就停下来了，李季那里肯？忙道：“怎么了？说说看。我这辈子没出过村子机会，你多说两句，我也好见见世面。”
李季这么说，葛二就说下去了：“要说这军队，也多亏了咱们老爷。在老爷到任之前，这里军队已经有进三年一点军饷都没发了。往年好歹会下来些。自从上一任县令调走以后，上面就找各种借口拖延军饷下发。原本三千多的军队，当兵的跑的跑逃的逃，就剩下一千来号人，还是靠着定期进山里头打猎卖肉卖皮子勉强撑下去的。”
李季那里能想到这个？若是换了旁人说，李季肯定会觉得这是在开玩笑。军队是什么？是整个朝廷的盾牌和利刃。兵强马壮，才能抵御外敌，震慑四海。
明明是这个朝廷基础般的存在，为什么会让军队穷到需要自己去找打猎营生？
“为什么？朝廷不肯给军饷？”
“怎么可能不给？按照律例，就算是最普通的士兵一年也有足足十两银子的军饷，还有额外的各种吃食。若不是个贪吃贪享受的，几乎是一年都不用使银子的。”葛二叹口气道，“银子从国库里头出来，也是一个士兵一年十两的军饷。可您应该有些概念。那些贪官污吏蹭蹭刮去些油水，真的道了士兵手里的，其实能有一二两银子就算是不错的了。”
十两银子，有的人一辈子都未必能赚的了这么多。正常种田人家一年能攒下两三两银子，那就算是条件好的了。
“若是是一二两银子，也算是够吃的了。”李季叹口气道。好歹还有日子能活，多少能养活住他们。
葛二摇头：“哪有那么简单。这边偏僻，圣上那边十年也未必想的起来一次。不然，也不会在官位紧缺的情况下，放任这边几年都没想起来派过来一个县令治理。一个被天子忘记的地方，那里有什么王法可言。没了县令，本地的指挥使又跟上头的人不和。人家以各种理由压着，连说理的地方都没有。”
李季只觉得牙根痒痒。军队本来是保家卫国的，一旦战乱起，他们就要抛头颅洒热血去保护城中百姓。结果却被自己人背后捅一刀子，连吃饭都成了问题。
“老爷来以后呢？”李季忙问道。
“老爷虽说是被贬道这边的，可上头的关系还是有些的。给争取下来了银两，虽然不多，但吃饭是够了的。可是上头随后发下来的粮草，好多都是发了霉不能吃的。而且部队里头好多盔甲长戈都是十多年前的，就得不像样子。还是老爷聪慧。您是知道的，老爷对百姓清正廉洁，分文不取，但对商户送来的银子，那都是照单全的。”葛二说到这里，李季也听明白了。
“你的意思是，县太爷了那些银子是给军队使了？”李季道。
葛二点头：“大半都用在军队上头了。县太爷的原话。这军队才是城里头最坚固的城墙，只有建好了，百姓才能真的安居乐业。现如今虽说不能让军队里的人顿顿吃肉，但顿顿吃饱是做到了。那防护、兵器都换好了，还会定期购买些健壮的好马。咱们县照比周围，是条件不好的。但要说军队的待遇和配置，可以说是整个省都都找不出来更好的了。”
听葛二说到这里，李季才尝尝的松了口气。虽说知道战乱很远很远，可能这辈子都用不上军队。这也是现如今士兵处境尴尬、被遗忘的原因所在。
可不管事太平盛世，还是狼烟乱世。有军队在，老百姓的心里才能有根，才觉得什么事都不怕。
“若是我家的兔子和鸡蛋能供应给部队，我让两成利润。要多少，以后我就养多少。左右现在就多，再多养也容易。到时候咱们人手不够，就从村里头多雇些人来。夸个海口。给我个三五年的功夫，给整个军队供上吃肉吃蛋都不是难事。”
李季让利两成，既能够降低军队购买的成本，又能保证李季不会有所亏损，能做到两全其美。
葛二没想到李季能有这么长远的想法。要说是个世家商人，说出这样的话不奇怪，因为自身有那个条件和那个见识，加上一些良善的心，说这样的话不奇怪。可李季是正经的乡野村夫，竟然也能说出这样的话来。
“您若是真有此意，下回回去大可跟县太爷说了。这以后，也能帮县太爷解决一个心结。”
李季道：“摸着手里头的鸡蛋。现在家里吃鸡蛋的次数越来越少了。因为实在太不缺了，天天都能瞧见，想吃顿顿当饭吃都吃不了。加上有色鱼肉在，鸡蛋就不那么显眼了。”
若是这小小的鸡蛋，真的能让县里头的士兵更有力气，李季少赚点就少赚点了。
左右李季不缺银子花，只要还能赚，就能攒下来银子。
早中晚各捡一次鸡蛋，每天的鸡蛋总共就有两三筐了。加上以往攒下来的鸡蛋，现在十多筐是有的。大热天的也怕鸡蛋放坏了，李季就想着等下回县太爷再派来送冰块的时候一并给带走了。
头一回的鸡蛋就是孝敬给县太爷的，送过去十大筐，怎么吃怎么分配是县太爷自己的事。
这以后的鸡蛋再攒下来，就是卖过去的，送去给衙门的衙役，还是军队，就要看县太爷的安排了。
这么一想，李季更有动力了。
“来，咱们下午多忙一忙，多凑几对兔子配崽。多养活些，肉就多。兔子肉就算不买几个银子也是大赚的，咱是靠兔子皮转赚银子的。”
就算到时候将兔子肉都白送出去，李季也陪不了的。兔子皮值钱，成色好的兔子皮更是能买上高价。只是兔子肉剥了皮尤其是夏天，要想保证运输的时候不坏，是要腌一下的，前后做工挺麻烦的，买点银子全当是做工的钱。
如此，就算兔子、鸡多养了，也不怕销路。这张口兽养的越多，财富积累起来的就越多。
李季知道县太爷不缺银子，以后都是二狗子的。他跟二狗子是两口子，以后不会缺银子。只是在李季的内心深处，最让他有安全的，往往不是到手里的银子，而是养出来的这些牲口。
这群牲口就是会动的银子，还是食物吃的。有了他们，就算以后闹饥荒了，一天吃几只也够吃上一二




清粥小菜[种田] 分卷阅读232
年的。养的越多，心里头越无畏。
李季没想到不过是不经意的谈话，倒是把兔子未来的销路给解决了。
之前控制兔子繁殖，同一时间只有几对公母兔子和笼，剩下的都是分开的。现如今可以肆无忌惮的繁殖了。
葛二和听兰以往伺候人基本上都是端茶送水的轻松活，那里干过这些粗活？不过好在二人都很健壮，也吃苦。什么脏活累活都是抢着干的。李季和二狗子每天依旧会干不少货，不过多了两个人分担，已经是很轻松了。
上午的时候活没少干，下午的时候一部分活就只能放一放了。原因无他，来客人了。
上午的时候一般都是忙的时候，除非特殊节日、生日，正常做客都是下午走动。
这个时候村长应该都告诉到了二狗子的事情，哪怕是一再说明跟以前一样，也难会有人想要过来多亲近亲近。
如此，李季不能拦着，人主动上门来送礼，还能挡外头不成？
头一个客人拎着礼物道门口笑，李季就给了葛二和听兰一个颜色。
然后李季就知道了，县太爷将这二人派过来是多么明智的一个选择。
二狗子坐炕上，葛二和听兰一左一右站着，活像两个门神，想要靠近多说两句都不成。而且大部分说话，都是葛二和听兰代劳，二狗子在那边该吃吃该喝喝的，对谁都不怎么理睬。
要是倒退两个月，一些心眼小的哪怕知道二狗子的性格跟普通人一样，也难心里头不乐意暗骂两声，现在不一样了，二狗子一步登天成了贵人，别说是不理不睬，就是耍性子骂两句打两下，也没人敢有一点不满的情绪。
直到下午，眼瞅着人再过来就耽误家里干活了。听兰直接站到了门口树底下，谁来了都拦住，怎么说也不好使，就是不让进。
人家是大户人家里伺候的下人，轻易得罪不得。有跟李季求助的，李季回了一个委屈的表情，做出一副被下人管制的样子。
本来，按理说李季只是留了长大以后的二狗子，功劳是有，但也没有多大。被人家本家下人不放在眼里甚至不尊重，也是很正常的事情。
不敢硬闯生怕得罪，说好话让听兰将带来的礼物留下，人家在门口站一会儿就走了。
就是这样，这一天下来的获也不少。
李季清点一下，也是哭笑不得。应该他们现实吧。这些礼物若是放在县太爷府，别说是送人，就是打赏给下人，那都跟打脸没什么区别。可再村里头却都是难得的东西。
杀好的鸡、一坛子一钱银子的酒，或是一些从城里头买回来的难见的零嘴。这些东西，恐怕比给老太爷贺寿送去的贺礼都要好不少。
现在给二狗子送来了，显然也是憋着力气想要给二狗子一个好印象。
清点了过后，既然下来了，那就都留下来用着了。
天色傍晚，开始准备晚饭的时候，李季才找到机会跟葛二听兰说让他们搬出去的事情。
葛二听了一愣，道：“按理说，我们跟您们住在一个东西屋里头确实不合规矩。但肉食住在老房子里，距离这边进，伺候……啊，帮着您们也麻烦。后院还有空间，倒不如盖一个小屋出来。够我们夫妻俩住就行。”
作者有话要说：我爱你们么么啾
第109章孕妇死亡
若是盖个小屋,夏天还好，后面还能更清凉些,可要是冬天可就有的受罪了。李季那里肯？
“等到了冬天是肯定不如这里或是老屋暖和的，你跟听兰婶年龄放在那里,活干着算是强身健体了，可住的上面不能马虎。若是真觉得不方便。明儿我找人在院子旁边盖一个正经房子出来,到时候一道门打通了，你们就过来了。”
盖一个正经房子，就是有卧室有厨房的。这样少一把火整个屋子都能烘暖,冬天也是不怕的。
“这未太麻烦了吧。”葛二道。本来他们就是当下人的,住得近所为的就是伺候方便,为了他们而力盖出来一个,好像有些本末倒置了。
“那就住老房子吧。老房子虽说破旧了些，但是冬暖夏凉的，你们两口子住着也挺好。不是说我们嫌弃你们，只是我们俩住一块,多少有些不方便。”
李季耳朵根子有些发红。这两个人应该是知道他跟二狗子之间的事情的，县太爷也不可能让人过来伺候了，还一点事情都不告诉。
其实这样大户人家出来的下人,往往看的比村里人更开，也更能接受像李季这样跟一般人不一样的感情。
因为见多了，就见怪不怪了。
二人都是见多了市面的，当然明白李季是什么意思：“那就这么定了吧。只等着那边修缮好，我们就搬过去。左右是一个村的,没有什么方便不方便的。”
葛二同意了，听兰却想到了旁的，开口道：“四爷，若是我们搬出去了，有的人趁着晚上过来又该怎么办？白日里头有我们挡着，您不用说话，啥事都能过去。可若是晚上过来套近乎，您既不能把人往外赶，也不能找我们来解决，又该怎么办？”
这是个问题。村里头可没有晚上就不能串门的规矩。若说县里，有宵禁，天黑了多久以后就不让出门了，可村里不一样。只要不怕打扰人家休息，后半夜上门也不是什么奇怪的事情。
这话提醒了李季，李季忙道：“那你有没有啥旁的办法？”
“那先在这里弄一个简单的住处吧。平日里头我跟葛二一替一天守着。两个人不好安排，一个人怎么安排都是一宿。在府里的时候，遇到了伺候夜里，那都是一熬熬一宿的，对我们来说并不是难事。”
李季连连摇头：“府里头的我不管，在咱们这儿没那个规矩。晚上睡觉很重要，不能马虎了。既然这样，你们先在西屋住下吧。等有空了在院子里再盖一个厢房。”
不让他们在西屋住的主要原因，还是因为怕李季和二狗子亲热被听了去。若是在院子里再盖一个厢房，基本上就听不见声音了。
瞧见他们二人没说话，李季道：“那就这么定下来了。明儿我就找人过来盖房子。一个厢房的话，也不需要旁的，连锅灶都不用，只需要把抗灶和炉子盖出来就好。这样你们在院子里，咱们一家也方便。等到时候，西屋还是用来做仓房使。左右杂物多，这西屋地方大。”
做这些主要是为了避尴尬。不过厢房盖出来也需要时间，这中间少说一两个月，这期间只能让他们二人住在西屋了。
晚上做的清淡些。听葛二的意思，晚上的这顿饭少吃些更好。李季和二狗子就都没多吃，吃个五六分饱，就洗漱睡下了。
晚上有冰块在屋子里化着，这种春秋才有的清凉感觉好极了。盖着薄




清粥小菜[种田] 分卷阅读233
薄的小辈，一觉睡到天亮，一点汗都不会出，更不怕中暑。
早上起来，还是葛二和听兰准备的饭菜。二人习惯了早于主子起来，基本上天不亮就能行。估摸一下主子醒来的时间尽快做饭。二人一起来就能吃口热乎的。
县太爷送来的东西里头有不少吃的，大部分都是干货，有的是本地没有的干菜，味道没尝过的，李季挺喜欢的。
有些牛肉干羊肉干，吃起来有嚼头，就没留着做菜，没事的时候摆桌子上权当零嘴吃了。
牲口这边喂得挺好。李季挑出来两个肥硕的兔子杀了，留着中午炖了吃。
二狗子和小尾巴一顿饭能轻松消化掉一直兔子，剩下的一只加酒腌上，留着明天做吃的。
县太爷送来的时令瓜果都用冰镇着的，能多方两天，但吃的不及时也容易坏掉。
家里活多，干了一会儿活累了，李季就会将那些瓜果拿出来些，冰凉的瓜果吃着饥渴又清凉解暑，能消除不少疲惫。
最近几日雨水少了些，有些旱。地里头还好，院子里的种的基本上都是用水多的。就只能从河里一桶一通打水浇灌。
二狗子和葛二的力气大，李季就带着听兰在院子里拔拔草捉捉虫，然后将杂草和虫子倒给鸡吃。
当初围院子的时候，因为在村外，地方多，加上李季有些贪心，所以院子挺大的，除去一些种了几颗果树的地方下面不适合种菜，剩下的地方都规划好了，种的满满的。
家里的桶不大，打回来的水有限。按理说正午的时候不是灌溉的好时候，可现在这时候本来就是白天长晚上短的，为了不党务晚上睡觉的时间，也就得抓着太阳不毒辣的时候，尽快吧水浇上。
这干活的时候没办法用冰降温，只要出门干活，就一定会大汗淋漓。天气如此，再怎么受不了也得受着。这土地很公平，不付出十分的勤奋，是绝对不会给你十分的回报的。
“累了吧，来喝点水，这水里头加了冰块，喝着冰牙，倒是挺舒服的。”李季给二人递了冰水，看着二人湿透的衣服，笑道：“现在正是伏天，过些日子能强些。偏偏这时候咱们热，地里头的庄家也热。若是再有十天不下雨，地里头在那也要挑水浇地的。也亏着咱们的溪流水不断，不然就算旱不死苗。今年的成也难说了。”
去年从播种道秋一滴雨没下，割下来的粮食惨不忍睹。照比去年，今年要好很多。现在地里头庄稼的长势都很好，相信几年的成会很好。