厨娘当自强

花园的管事赵五，去年老婆死了，丢下了两个小子，跟他和皓玉一般年纪，先头还好，上个月新娶了个老婆，这老婆进门，对那两个小子不是打就是骂，不让吃饭更是常事儿，两个孩子受不住，偷着跑出去跳河了，捞上来的时候，尸体都泡发了。
大管家把赵五两口子赶了出去，可赶出去孩子也没了，府里的下人议论了好些日子呢，便在这时候，他们爹要娶后娘进门。
皓思虽不是皓玉天天缩在被窝里头哭，心里自然也怕，这会儿一听大姨娘的话，哪还有心思分析大姨娘的目的，心里怕上来，也就乱了，想起自己娘跟大姨娘一向亲近，便把大姨娘当成了好人，低声道：“大姨娘您说皓思该怎么办？”
大姨娘心里暗喜，却假模假式的叹了口气：“说起来，我倒是听说，二老爷先头没这个心，是大夫人撺掇了你们大伯，方才定下这门亲事的，外头都说大夫人是个菩萨，如今瞧来，这心思着实难说呢。”
皓思皱了皱眉：“大伯母是好人，对我们极好，大姨娘不该这么说大伯母。”
大姨娘笑了：“傻孩子，你们才多大，哪知道大人的心思，你们想想，你们的娘是怎么被送到庄子上来的，还不是大夫人。”
皓思摇摇头：“不关大夫人的事儿，是我娘犯了错，这件事爹跟我们说的清清楚楚。”
大姨娘愣了愣，倒是没想到安嘉言会给孩子说这些，目光闪了闪：“你们娘便有错，不也是为了你们哥俩吗，你们想想，自从你们的小堂弟落生，你们大伯，是不是就不怎么疼爱你们了。”
皓思脸色一暗，低声道：“小堂弟是大伯好容易有的孩子，而且很是可爱，年纪幼小，大伯疼他也应该。”
大姨娘摇摇头：“这才出生呢，往后日子长了，说句不好听的话，只有他在，你们大伯再也不会跟之前那般疼爱你们。”
几句话说的皓思心里慌乱，却想到什么，摇摇头：“大伯前儿还说，让大伯母请江南的明月先生叫我念书呢，不止大伯，大伯母也对我们很好很好，虽我娘如今在这庄子上不能回去，可这也是因为她犯了不可挽回的错。
我爹说了，不管是谁，都要为自己犯的错负责，就如杀人偿命欠债还钱一般天经地义，照着我娘犯的错，其实应该送到衙门里问罪的，可我大伯没这么做，就是因为我跟皓玉，爹爹说，我们家一辈子都对不住大伯呢，好在大伯母生了嘟嘟，让我们把嘟嘟当成亲弟弟一样疼爱，这样才不辜负大伯的一番苦心，而且嘟嘟的确是我们的弟弟，对不对皓玉？”
皓玉点点头：“嗯，嘟嘟很可爱，虽然小却会对我笑。”
大姨娘一见这条道走不通，立马就换了一副面孔：“嘟嘟是你们堂弟的名字吗？”
皓思点点头，大姨娘神情凄楚，眼泪更是掉的厉害：“本来我也该有个孩子的，如果有个孩子，这会儿也不会连个指望都没了，想来我要是能生个儿子，也该跟嘟嘟一般，要是能见见他就好了。”
皓玉道：“见嘟嘟也不难啊，大姨娘跟我们回府，我带你过去瞧嘟嘟。”
皓思忙捂住皓玉的嘴，见大姨娘可怜的样儿，皓思心里不升起恻隐之心：“大姨娘若真想见嘟嘟，等我回去跟大伯母说说，让你见见嘟嘟。”
皓玉点点头：“大伯母最好了，常跟皓玉一起玩儿，还会给皓玉做点心，可好吃了。”
大姨娘忙道：“如今我已经不是大姨娘了，还要麻烦大夫人作甚。”说着抹了抹眼泪：“若是能私下里见一见，就算立时死了也能闭眼了。”
哥俩互相看了一眼，皓思不忍的道：“要不，寻个机会我带大姨娘进去瞧瞧嘟嘟。”
大姨娘心里一喜，却又叹了口气：“大老爷好容易得子，定然看的严实，我如何进得去。”
皓思想了想：“后儿在雅舍摆喜宴，听说来了许多贵客，大伯大伯母都需过去，府里的大半小厮婆子，也都调过去帮忙了，到时大姨娘只说是尚书府的人，带您进去也不难，只不过，大姨娘得答应我只瞧一眼。”
大姨娘点点头：“只瞧一眼我就出来。”
心里却恨道，见了那贱丫头生的儿子，还看什么，直接掐死一了百了，反正自己也不想活了，临死让那贱丫头的儿子陪着自己，怎么都值了。
而且，过后知道是皓思带自己进去，以二老爷的个性，即便亲生的儿子，也必不会手软，到时候亲子夭折，兄弟失和，大老爷必然后悔，看外头谁还说那贱丫头是福星，该是丧门星才是。
这边儿说好，那两个小厮也回来了，大姨娘早就藏到树林子里去了，兴儿还特意交代皓思皓玉，别把见过大姨娘事儿说出去，两个小厮也吓唬了一番，跟他们说，若是把今儿的事儿说出去，两位少爷丢在半路的事儿可是大大不妥，以安远的性子必然会狠罚他们。
两人怕挨罚，加上皓思又交代他们，不许把事儿说出去，自然不敢说，皓思还吩咐小厮，特意回到了庄子上，把老蔡叫醒，叫他赶着车回了侍郎府。
后儿就是吉日，安远这个大管家管着两府的事儿，还要操持亲事，忙的脚丫子不再鞋上，难有疏忽之处，加上亲眼瞧见两位少爷平安归来，也就放心了。
老蔡酒醒之后，知道自己闯了大祸，如今黑不提白不提的，他可捡了大便宜





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，自然不会主动说起遇上兴儿的事儿，这事儿就在眼皮子底下瞒了个结实。
安远忙着赶到内院，看了看布置了差不多的喜房，嘱咐了自己婆娘几句，又奔着安然这边儿来了，商量后儿喜宴的事儿。
安远过来的时候，安然正在灶房做点心，最近天天都做，都是皓思皓玉最喜欢的，安然知道，越是这时候越不能忽视两个孩子，两个孩子年纪小，即便再懂事，也不可能真正理解大人的世界，对于他们爹娶后娘，肯定会有抵触，哪怕嘴上不说，心里也会这么想。
从昨儿皓思为了见谢氏，在嘉言书房外跪了一上午，就能看出来，即便谢氏罪大恶极，却是两个孩子的亲娘，血浓于水，母子之情永远无法改变。
安然唯一能做的，就是做些两个孩子喜欢吃的点心，让两个孩子能高兴一些，她今儿做的是皓思最喜欢的七水晶盏……
☆、第97章小酥饼
七水晶盏属于初级入门的点心,不难做,只是比较琐碎,清水加热，煮开，入淀粉澄面,烫熟后倒出搓至纯滑,切成小面团,压薄,就可留着备用了。
馅儿相对复杂琐碎一些,西芹,虾仁,冬菇,云耳,猪肉等,切碎均匀搅拌调味儿,包入面团,紧成型,放入小圆盖的模具中，入笼屉蒸约半刻钟即可出锅,晶莹剔透,鲜香诱人。
安然尝了一个,味道刚刚好,便叫跟前的仆妇给皓思皓玉送过去,两个小家伙刚从庄子上回来,这会儿心里肯定难过,希望这道点心,能稍微安慰他们一下。
仆妇刚走,安远就来了,跟她商量喜宴事儿,问她怎么摆桌,这事儿安远今儿才想起来,雅舍虽大,可大多地方都是景儿,要不就是摆东西的厅,真正吃饭的地儿，满打满算的也不过十张席面。
如今，光尚书府发出的喜帖就不下一百张,十人一桌可就是十桌了,这还只是娘家人,把安家的亲朋好友都算上,怎么也得四十桌跑不了。
若是安记酒楼还成,左右下头的大堂地儿大,多摆上几桌,再不成，好几家一起摆,怎么也能支应过去。
不过，话说回来,要真是在安记摆喜宴,估摸也没这么多拼命要来凑热闹的人了,这些人大多数是冲着雅舍来的,都恨不能进去见识见识被皇上称为天下至美的佳肴，到底是个什么味儿？
朝廷里四品以上的大员，拖家带口的差不多都得来,以至于，这喜宴就成了最大的麻烦事。
安然听他说了，不禁笑了起来：“这个你不用担心,我自有法子,不用摆桌,就让他们自己随便坐。”
安远愕然，没见过这么摆喜宴的,忙道：“大夫人,这恐怕不妥吧,这么些人呢。”
安然摇摇头：“你放心吧,再来这么多，雅舍也招的开。”
这话安远相信,雅舍他去过不止一趟,虽说吃饭的地儿不多,空地却不少,尤其雅舍之前是逍遥郡王的府邸,府里有个老大的人工湖,郡王殿下嫌视野不够开阔，把湖边的几个院子都拆了个干净,僻出老大一块空地,也没种花树,更没盖水榭,就种了一地青草,隔三差五就叫人平一遍儿,不让草长起来。
这事儿当时都成了京里一个大笑话,可等雅舍盖成,举凡进去的人，没有不稀罕这片草坪的,临着水,视野开阔景色优美不说,远远瞧着就像铺了一层绿色的毡毯,瞧着心里就舒坦,莫非大夫人要在那片草地上摆席。
安远猜的不错,安然的确是要把喜宴摆在湖边的草地上,京城的雅舍自从开张,无论菜品还是经营模式,安然都采用了比较西式的方法。
从如今的火爆势头来看,京城这些有钱人的接受度，还是蛮高的,应该说，人都有一个猎奇尝鲜儿心态。
安然虽是个中餐厨子,觉得我们自己的菜不仅有悠久的历史，更有深厚的文化底蕴,而且，烹饪技巧而言，远远不是西餐厨子能比的。
但安然也必须承认西餐的优点,首先从食材的选择利用上,都比中餐要讲究,再加上独特的进餐方式,以及先进的经营理念,方才迅速发展起来。
如今的顶级餐厅,莫不是中西结合,纯粹的传统的中餐厅,已经越来越少,哪怕最平常大众的饭馆,也会有不少由西式菜肴变化而来的菜品,例如蔬菜沙拉,煎鱼排等，很多都有西式菜肴的影子。
而雅舍的成功,也让安然更加确定,无论什么朝代,人们对美食的接受度，都是大同小异的,只要用心,只要菜品做的够好,就能成功，说到底，菜品才是一个馆子的命脉,即便是雅舍也一样。
区别只是，雅舍除了菜品之外，也同时注重了顾客的舒适程度,以及对于这些豪富心理的把握,他们要的就是高人一等,个别跟与众不同。
所以，即便雅舍的价格已经有些骇人听闻,却依然让这些有钱人趋之若鹜,宁可排几个月，也得进雅舍。
而这次喜宴,也等于是给雅舍做广告,京城雅舍成功了,掉钱眼儿里的岳锦堂，自然不会就此满足,他还要再其他州府开,而来参加喜宴的，有不少都是其他州府的巡抚知府,慕名而来的。
岳锦堂相信，只要让这些土包子进来溜达一圈,保管求着自己在他们的地面上开雅舍,有这些地头蛇的支持,到时候，做起事来可是容易多了。
故此，对于停业一天的损失,丝毫没放在心上,而且，对于安然说的那个什么自助餐会，颇为期待,长这么大别说见过,听都没听说过。
不过这也不新鲜,就安然想的这些注意,哪个是自己以前见过的,如今不禁一一成了现实,还在这么短时间内积累了大笔财富。
如今家财万贯的岳锦堂，怎么也想不到当初自己会为一两千银子，愁得连年都过不下去,现在对他来说，别说一两千就是十万八万的银子拿出来，眼睛都不带眨一下的,故此，对于安然任何听上去荒唐古怪的主意,都会举双手双脚同意。
以至于，今年开年除了雅舍开张,就数安嘉言成亲这天最热闹了,从早上开始，雅舍就忙活了起来。
安然一早就过来了,指挥着伙计把长案摆上,雪白的桌布铺在上面,干净漂亮,一水的银器彰显了致尊贵,装酒的水晶盏璀璨美，跟美轮美奂的银器相得益彰。
等客人到了,后厨的菜就开始端了上来,几乎都是最难得一见的佳肴,囊括了所有你想到想不到的山珍海味,装在银光闪闪的大盘子里,堆成了小山,任君取用。
这就造成了一个诡异的情景,从客人进来的愣怔到后来分散到各个长案上，去寻找自己心仪的美食,也就一闪神的功夫,可见美食的诱惑是无以伦比的。
而且，这些古代人很快发现，这个看似诡异的喜宴




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,竟如此对心思,虽说喜宴都吃过,可心里却都明白，谁家的喜宴都是个过场,哪怕最好的馆子,喜宴的菜也不过尔尔,谈不上难吃,也绝跟佳肴贴不上边儿。
最难过的是，即便跟政敌坐在一桌，彼此也得笑脸相迎,哪怕心里恨不能把对方弄死,脸上也得带着笑,嘴里客气的寒暄着,更不能忘了给上司敬酒,一场喜宴下来,菜没吃上几口,倒是灌了一肚子酒,还得撑着笑意,一直到散了席才能回府。
更不消说，还要破财送上重重的贺礼,如今安府这喜宴，吃着当真舒服,因为各自分散开,拿了吃的，自己找地儿随便坐,自由组合,这样就不用跟自己的对头坐在一处了,即便照个面，点头寒暄一句,错身过去,也省的在一起,彼此都别扭。
若不想自己动手，旁边随处可见衣着整洁服务周到的伙计,只招招手,就会过来,在最快的时间内满足你所有的要求。
且，一早安府就说了,不礼,虽觉安家财大气粗,心里也着实松了口气,这送贺礼可是最钱的,如今皇上天天都说为官要清廉,谁敢大手笔的送礼啊,不是找倒霉吗。
可安家跟尚书府的喜宴,这要是送的礼薄了,哪过得去眼儿啊,厚了,又怕惹来麻烦,如今安家这一说不礼,可算松了口气,一个个吃的心满意足,舒坦非常。
岳锦堂瞅见这情景,不禁看了眼旁边的安然：“你说你脑袋是怎么长的,这样的主意都想得出来,这么一来，还真省了不少事儿,你瞧这些人高兴的,往常谁家喜宴上，总会闹几档子事儿,如今倒是和乐,都奔着吃了,谁看谁都顺眼无比,而且，这么一来,咱们雅舍也省了不少东西。”
安然侧头看了他一眼：“今儿雅舍的损失，你叫账房算出来,归在我的账上。”
岳锦堂忙道：“我可不是这个意思,这么几个银子算什么,本王是这么小气的人吗。”
安然摇摇头：“这不是小气的事儿,一码归一码,雅舍是生意,想把生意做长久了,账目上必须清楚,公私更要分明,不然，即便如今雅舍的买卖好,早晚会关张。”
安嘉慕点点头：“安然的话是,亲兄弟明算账,稀里糊涂的不行,再说，今儿是我兄弟的喜宴,用的找你卖好吗。”
岳锦堂嗤一声乐了,指着他们俩：“你两口子还真是穿一条裤子啊,行，行，我倒成了多事儿的,回头把账算出来，保证一文都不差,不过，我到今儿都纳闷，郭老头的闺女怎么会心甘情愿的嫁给嘉言做小,以郭老头的性子,这事儿无论如何也不可能答应啊。”
安然摇摇头：“郭大人虽古板耿直,那是当官,对自己闺女能一样吗,在闺女面前,多强硬的家长都得妥协,再说，曼娘执意要嫁,郭大人若不应,莫非眼睁睁看着自己闺女在家当一辈子老姑娘。”
岳锦堂挠挠头：“就是这个本王想不通,这位郭小姐,眼光可是高,当年京城大大有名儿,多少王孙公子上门求亲都没答应,却要嫁到你家做小,岂不古怪。”
安然：“这有什么奇怪的,千里姻缘一线牵,曼娘跟嘉言缘定三生,说不准正是天上月老牵线搭桥呢。”
岳锦堂乐的不行：“这世上谁说出这话都可信,唯有你说出来,却是大大的笑话,你何曾信这些。”
安然侧头看了丈夫一眼，低声道：“以前是不信的,如今越发有些信了。”
安嘉慕柔柔一笑：“夫人说的是。”
岳锦堂摸了摸自己的胳膊：“我说你们两口子能不能看看场合,我还在旁边呢,要恩爱也家去再说,这么刺激我这个孤家寡人,可不厚道。”
安嘉慕笑了起来：“说到这个，你怎么还不娶王妃,我可听说太后要给你做大媒。”
岳锦堂哆嗦了一下：“算了吧,太后如今是病急乱投医,她王家的闺女没地儿塞了,想起我的郡王府来了,不说别的,就瞧着太后,她王家的闺女也万万要不得,你想想，要是娶个太后这样儿的进门,本王这辈子还有什么指望,以先帝的英明，都让王家的闺女给糊弄了,更何况本王,说起来，皇上后宫始终没有皇子诞生,这事儿莫不是跟太后有干系吧,可有件事儿，本王怎么也想不透,皇上无皇嗣,若是太后动的手脚,怎么宁王也没一儿半女,岂不奇怪。”
安嘉慕：“这有什么奇怪的,皇上都无皇子，宁王自然也不能有了。”
岳锦堂愕然看着他：“你是说……”
安嘉慕摇摇头：“我什么都没说，我只是提醒你,趁早把你府里的事儿料理料理,估摸过不几天皇上就会派你差事了。”
岳锦堂脸色一肃：“你是说江南恐要生变？”
安嘉慕心说，什么恐要,怕是如今已经生变了,皇上一步一步去挤兑王氏一族,不就是逼着宁王反吗,下个月是先帝冥寿,皇上必会借此机会召宁王进京,宁王若敢进京就事瓮中之鳖,若他不进京,皇上便会以大不敬之罪论处。
如今宁王的处境，无论是进是退都只是一条死路,唯有谋反，或许有一线生机,这是宁王自己认为,而皇上想要的正是如此,只要宁王一反,便正好落入皇上设下的死局之中,光明正大的把自己这个同父异母的兄弟拾了，并且连带把王氏一族连根拔起,就留下太后一个老太太,还能折腾出什么来。
安然听不懂两人说的这些事儿,不过却担心林杏儿,不禁道：“那林杏儿会不会有危险？”
岳锦堂嗤一声乐了：“那死,呃,那家伙多,谁有事儿也轮不上她,。”
正说着，忽听一个熟悉的声音传来：“郡王殿下,背后论人可非君子所为。”
安然顿时欢喜起来,转过身，果见林杏儿从那边走了过来,只不过身上的衣裳仿佛跟平常不大一样了,不禁拉着她转了转：“这衣裳瞧着好看了些。”
岳锦堂不禁道：“你这倒是升得快,这就成御前总管了。”
林杏儿瞥了他一眼：“怎么着郡王殿下莫非有意见,若有意见跟皇上说,我还不乐意干这操心的差事呢。”
噗……岳锦堂指着她：“你还真是得了便宜卖乖。”
说起这个，林杏儿也觉得皇上简直用心险恶,明知道自己贪财好色,还升了自己的职,如今在宫里，自己完全可以横着走了,不说那些太监侍卫,就是各宫的娘娘见了自己，都得笑脸相迎,上赶着讨好,这小日子过得熨帖非常,让她都有些舍不得走了。
心里难琢磨这是不是皇上的阴谋诡计,看出自己想溜,用这样的糖衣炮弹来腐化自己,还让自己管着广储司,谁不知广储司是宫里最肥的差事啊。
自己如今相当于管着皇上的内库,可不是皇上穿的内裤,而是皇上自己的财产,金银算个屁啊




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,自己从没见过的古董宝贝,应有尽有,每次进去都有一种深刻的仇富心理。
怪不得人人都想当皇上呢,这当皇上，不仅想办谁就办谁,还是天下最有钱的主儿,简直是天下最爽的职业有木有,所以，这几天自己都没空出宫来看安然,天天都在广储司，琢磨怎么中饱私囊,弄出去几件,将来要是自己能穿回去,说不准能带回去一两件,那可发了。
安然这才知道她的衣裳换了是因为升职了,忙把她拽到一边儿，低声道：“不说想招儿出宫吗,你怎么又当上总管了,这么下去，什么时候才能出来啊,你不是真想当一辈子太监吧。”
林杏儿撇了撇嘴：“哪是我想当的啊,是皇上不知抽什么风,非要给升职,安然，你说姐这脑袋上是不是就刻着鸿运当头四个字,瞧瞧姐这运气,当太监都能混成个御前总管,可比你这丫头强多了,混来混去还是个厨子。”
安然拍了她一下：“林杏儿你傻了,这可不是现代,你上头那位不是上司,是皇上,他一句话，别说当什么总管，你的小命怕都保不住,更何况，你还隐瞒了身份,这本身就是欺君之罪,欺君可是要杀头的。”
林杏儿挥挥手：“安啦，安啦,这些我心里有数,虽说这男人不好糊弄,不过我是谁啊,我可是男人的杀手,糊弄他手到擒来。”
安然摇摇头：“你可别大意,皇上可不是以前那些男人,说白了那，些男人再怎么着，也不能一句话就要人命,更何况，你的身份是个大麻烦。”
说到这个，林杏儿倒是想起件事来：“你家男人有些本事,回头让他帮忙查查，江南一带可有林姓的大族,最近总有人跟我提起江南的事儿,即便隐晦,我也听得出来,是想跟我对暗号呢,估摸跟这位的身世有关联,让你男人查清楚,我也好心里有个谱,省的到时候抓瞎。”
安然点点头：“等今儿回去我就跟他说,若真能找着人,也就知道你怎么会被送进宫当太监了,说不定，从这里能找到脱身的法子。”
这边儿正说着,忽见安远慌慌张张的跑了过来,到了跟前扑通跪在地上：“大老爷,大夫人,小少爷不见了。”
安然只觉脑袋嗡一下,眼前一黑,险些栽倒,安嘉慕忙扶住她。
安然忙道：“快，快回去。”
两口子也不顾上雅舍的宾客,快步出了雅舍,奔府里去了。
安然早已六神无主,儿子可是她的命啊,怎么好端端的就会没了。
嘉言听见信儿,也没心思再应付什么喜宴,交给岳锦堂,匆忙赶了回来,这一回府，才知道不止嘟嘟没了，连皓思也不见了。
心里咯噔一下,若说嘟嘟被人趁乱抱走,皓思这么大了,又极聪明,没道理跟嘟嘟一起不见,嘉言隐隐觉得不对劲儿,叫了皓玉过来,仔细问了一遍。
皓玉吓的直哭,却一个字都不敢说,虽说儿子小,安嘉言一急起来，也顾不得了,一拍桌子：“我问你话呢,哭什么,快说,知不知道你哥去了哪儿？”