厨娘当自强

并且，努力经营着自己的婚姻,如此真心的付出,自然会有回报,所以，她在短短的日子里就拥有了谢氏数年不曾有过的幸福。哪怕是皓思皓玉，在心里也会觉得曼娘比他们的亲娘好。
安然正在出神,忽的皓玉靠了过来：“大伯母咱们什么时候包粽子啊？”
安然笑了,点了点他的小嘴：“我们皓玉馋粽子了吗,昨儿大伯母不是叫人给你送过去了吗。”
皓玉嘟嘟嘴：“娘不让皓玉多吃,只吃了一个小的。”说着控诉的看向曼娘。
皓思却道：“娘不让你多吃是怕你存食,而且，你哪是吃了一个,你吃了三个,别以为我不知道。”
皓玉脸一红,偷瞄了曼娘一眼,心虚的不行,瞪了皓思一眼：“爱告状的都是坏蛋。”
话音刚落，安嘉慕就走了进来,笑眯眯的道：“谁是坏蛋啊？”
皓玉仿佛看见了救星,一下扑了过去,安嘉慕抱起他打了个转才放下：“皓玉跟大伯说,谁是爱告状的坏蛋,是不是哥哥？大伯替你罚他好不好？”
皓玉一听要罚，吓了一跳，忙摆手：“不,不是哥哥,是皓玉胡说的。”松开大伯的手,过去拉着皓思跑了。
安然白了他一眼：“你逗孩子作甚,瞧皓玉吓的。”
曼娘道：“大嫂,大哥是教皓玉明白道理呢。”
安然：“才多大啊,就教这些,得了不说了，正好你回来,一起包粽子吧。”
曼娘倒吓了一跳,忙道：“大嫂，包粽子有曼娘呢,何必劳动大哥。”
安然笑了起来：“你嫁过来的日子短,不知底细,他的厨艺也不差呢,再有，凭什么他们男人就等着吃啊,有道是自己动手丰衣足食,没有白吃粽子的理儿。”
曼娘愕然。
安嘉慕笑道：“既如此，今儿咱们不如效仿厨艺比试,在咱们府里也办一个包粽子比赛如何？下人都能参加,前三奖银子。”
安嘉慕一句话,两府可是乱了,人人都知道大老爷最是大方,既说前三奖银子,一准少不了,这可是想不到的横财,不到一会儿花园里聚集了两府好几十口人,仆妇，丫头，小厮车，把式,看大门的,除了当值走不开的,都跑了来。
皓思皓玉这个高兴啊,哪见过这么大的热闹啊,两人眼巴巴望着大伯,盼着大伯一声令下,看这些人包粽子。
偌大的水榭里已经摆了两大溜长案,上头有包粽子的各种食材,江米,小枣,蜜枣,蛋黄,火腿,肉丁……不分南北,只要是能包粽子的材料应有尽有。
曼娘心里也异常兴奋,在尚书府这么多年,过得都没在安家几天有趣,她终于明白为什么大哥大嫂不乐意出门,天天腻在一起，感情反而越来越好,就算简单的柴米油盐也能过得这般有情趣,还出去做什么。
安远相当能干,很快就把男女分成了两组,毕竟让粗手粗脚的大老爷们跟一堆婆子丫头比,不用想，也知道结果,所以征求了大老爷的意思之后,分成了男女两组,男的一组有二十六个人,女的一组相对少些,只二十个人。
比赛的规则相当简单,就是谁包的多谁胜,不过，安远也提前说明了一下,不要求包的多像样儿,但也得差不多了,至少不能漏米。
男的一组先比,安远插上香,言明以一炷香为限,说了声开始,就见二十多个老少不一,一个个手指头都跟棒槌一般粗的汉子,捏着捏着粽子叶开始包了。
这些老爷们平常谁干过这样细的活儿啊,即便年年都吃粽子,也是家里的婆娘闺女包的,用不着自己,本来还觉得老娘们干的活儿没啥,不就把米放粽子叶里，用绳子系住就成了,哪想这一上手才知道,比什么都难。在自己婆娘手里使唤的异常顺溜的粽子叶,倒了自己手里根本弄不成,别说包粽子了,就是把怎么折粽子叶都不知道,场面极其滑稽。
安然看不过去,叫来个婆子给他们包个做示范,婆子笑眯眯的上前,异常厚道的把步骤放的极慢,怎么弄折粽子叶,怎么装米,怎么放馅儿,连着包了三个。
这些汉子有聪明的也就记住了,慢慢的有几个包成了,虽说七扭八歪，瞧着根本不像个粽子样儿,好歹是包上了。
一炷香烧完,安远叫他们自己端着粽子上前来,曼娘一瞧那粽子，忍不住扑哧乐了,最后矬子里拔将军，选出了三个分别是一二三等奖。
二十几个汉子也不当回事,本来就是来凑热闹





厨娘当自强 分卷阅读351
撞大运的,不得奖也没什么,嘻嘻哈哈说笑着,接着便是女子组。
安远喊了声开始,就见一双双手上下翻飞,很快一颗颗灵巧漂亮的粽子便包了出来,看的这些汉子眼睛都直了,琢磨怎么这些婆娘包起来这么容易呢,到了自己手里就玩不转了。
安远家的也在安然的怂恿之下,也下来凑了热闹,安远家的手巧,更是包粽子的能手,包的异常工整,没有丝毫偷工减料,皓思皓玉站在她旁边,替她数数,一个,两个……十个,二十个,三十个……
香烧完了,安远家的以三十个粽子高居榜首,而且，质量相当高,毫无争议的冠军,得了一百两银子。虽说是包粽子这样的小事,可瞧见这帮小子一脸羡慕的望着自己,安远一张老脸也觉分外有光,自己婆娘虽说不能生养,可这双巧手,真不是别人能比的。
皓思皓玉看的不过瘾,便拽着安嘉慕的衣摆：“大伯大伯,您还没比呢？”
安嘉慕挑眉看了安然一眼：“大伯的水准太高,平常人比不过大伯,得你们大伯母上场才行。”
有几个胆子大的小子开始起哄：“大夫人,大夫人……”
安然笑了起来,看向安嘉慕：“你当真要跟我比？到时候若输的太惨，可是要丢脸的,要知道，至今为止敢跟我挑战的没有一个赢的。”
这话倒是,周围刚起哄的几个小子顿时偃旗息鼓,他们的心思其实不难猜,虽说觉得包粽子是老娘们该干的活儿,可这么输给了女子组,面子也有些下不来,自己不成,不还有大老爷吗。
大老爷在他们眼里，那可是无所不能的,包粽子算啥啊,一准能把老爷们的面子找回来,这才大着胆子起哄,却忘了大夫人天下第一厨的身份,这包粽子哪会输给大老爷,岂不是笑话吗。
仿佛知道这些小子的心思,安嘉慕笑了一声：“这可不一定,夫人不常说，人外有人天外有天吗,虽说夫人盛名在外,只为夫有必胜之心,胜负也难料。”
曼娘忍不住掩着嘴轻笑,这两口子倒真有趣。
安然笑眯眯的点头：“勇气可嘉,不过，既然比试总的有个头吧。”
安嘉慕想了想：“夫人说的是,若无头着实无趣,不如这样,今儿不是端午节吗,若是爷输了,就在京城最热闹的街上,搭起火灶,把今儿这些粽子都煮了,送与过往的百姓，如何？”
安然点点头：“如此甚好。”挽起袖子来,走了过去,几乎立刻,刚比试的那些人就分成了壁垒分明的两组,女子组站在安然这边,男的都站在安嘉慕一头。
皓思皓玉一开始站在安然旁边,不知是不是发现这边儿都是女的,也跑到了大伯旁边。
曼娘觉得分外有趣,亲自点燃了香,两人开始包了起来,安然包粽子的水平，不用想也能知道,目光便落在大伯子身上,心里十分好奇,对于安然说大伯子的厨艺不差,始终不大相信,在她的认知里,除了厨子,男人就没有下厨的,有道是君子远包厨,这可是圣人之言。
因此，瞧见安嘉慕熟练的包粽子，着实意外,男人们兴奋的不行,开始大声的数数,一个两个三个……而安然那边儿也不甘落后,也大声的数了起来。
一开始还好,后来男人的声音越来越小,女子的声音越来越大,只因数字太过悬殊,安嘉慕这边儿刚包了是十个,安然那边儿已经二十了,等这边儿包到二十的时候,那边儿喊得是四十一,等一炷香烧完,安嘉慕这边儿包了一共三十二个,其实已经相当不错,比安远家的还多两个呢,不过，对手是安然就只有输的份了,安然包了整整六十个粽子。
这还不算,关键人家包的格外好看,各式各样,而且馅儿料也足,鼓囊囊的小粽子瞧着就叫人稀罕。
虽说安嘉慕输了，却不妨碍这些小子们对他的崇拜，心里也着实佩服大老爷,暗道，怪不得大老爷能娶大夫人这样的媳妇儿呢,不说安家的买卖,就是包粽子也比别人强远了。
安嘉慕探头看了看自己媳妇儿包的粽子,笑了起来：“我输了,不过，输给天下第一厨,为夫虽败犹荣。”
说着拍了拍皓思,皓玉：“走跟大伯煮粽子去。”
因为安然两口子的赌局,这个本来有些清静的端午节，陡然热闹了起来,就在安记酒楼门口的大街上支起了几盘大灶,大锅里煮着都是从安府抬出来的粽子。
安然跟曼娘也过来帮忙,虽是赌局不过就是一家子玩乐罢了,哪能真让他自己一个人煮粽子呢,不止刚包的那些,剩下的馅儿料糯米，安然让安远家的带着人都包了出来,足足十大锅粽子。
谁不知安记酒楼是谁家的买卖,而且,安然往这儿一站,那就是最牛的金字招牌,一传十，十传百,不过一会儿的功夫,安府舍粽子的消息就跟长了翅膀一样,传遍了京城。
这可是安家的粽子,说不，定就是出自安大厨之手,谁不上赶着来啊,粽子刚一出锅,眨眼的功夫就没了,抢着的,忙着吃了，心里这个舒坦啊,没抢着的遗憾的不行,也只能回家吃自己婆娘包的粽子了。
郭子善跟自己女婿嘉言被皇上招进御书房议事,两人本来便都是品格高洁之人,如今又成了翁婿,自然更为亲近。
虽说自己闺女没得正房的名份,可无论是嘉言还是安家,都未看轻曼娘,这个女婿也对自己异常恭谨,心里也就不怎么计较了,而且。心里对嘉言这个女婿,越发满意，以前是不好说什么,如今既是翁婿自然会时时提点,令嘉言受益良多。
翁婿的轿子一前一后正从这边过,却刚到街口就走不动了,郭子善问管事：“出了何事？”
管事忙道：“回老爷话,说是安府大老爷在前头舍粽子呢,大夫人跟咱们小姐也在。”
郭子善笑道：“怪不得呢,我说怎么来了这么多人，原来是安大厨舍粽子呢。”说着下了轿子,看了嘉言一眼，捋了捋胡子：“这天下第一厨包的粽子可是难得,咱们翁婿也去尝尝。”
管事忙道：“老爷，您老这会儿去可晚了,听说刚一出锅就抢没了。”
安嘉言道：“不妨事，旁人去了没有,岳父大人想吃多少有多少。”
郭子善笑了起来：“这话听着舒坦。”
翁婿两个拨开人群往里走,旁边的轿夫凑过来道：“都说咱们这位姑爷性子冷，不大会说话,如今看来，可做不得准,瞧咱们老爷乐的。”
管事踹了他一脚：“就知道瞎嚼舌头,让老爷听见，一顿板子打不死你,赶紧伺候着。”
翁婿两人到了跟前,郭子善倒站住了,瞧着那个忙活的丫头,正是自己闺女曼娘,虽说做着跟仆妇一样的活计,脸上的笑容却颇为动人,不禁侧头瞧了眼女婿,却发现




厨娘当自强 分卷阅读352
女婿的目光正落在曼娘身上,柔柔的满是怜爱。
郭子善不禁点点头,到底曼娘有福,没错过这门好姻缘。
安平瞧见了郭子善，忙凑到安嘉慕跟前小声回禀：“大老爷,尚书大人来了。”
安嘉慕这才丢开手里的事,迎了过去：“想必是因嘉慕耽搁了大人回府,倒是嘉慕的罪过了。”
郭子善摇摇头，看了后头的安然一眼，打趣道：“若早知道安大厨舍粽子,老夫拼着抗旨也得来抢上一个尝尝。”
安然听见这话笑了起来：“亲家公这话可远了,您老若不着急回去,今儿就去家里,莫说一个粽子,便您老想吃什么都有。”
安然一句话倒勾起了郭子善的馋虫,想想名厨大塞，安然做的那道鸡豆花,御厨大比上那一道一道致的美食,忍不住吞口水。
虽说如今成了亲家,可这没个明目，也不好去女婿府里蹭饭啊。雅舍也好,可太贵了,一顿饭吃掉自己一年的俸禄,家里还过不过了。
再说，雅舍的大厨他可是知道,不过是这丫头教了几个月的徒弟罢了,哪比得上师傅啊,安然一开口，正好给了郭子善台阶,瞧着安然笑道：“满京城都知道我郭子善是个实心眼儿,你这丫头既说了,我可就当了真,到时候别嫌老夫去你府里蹭吃蹭喝。”
安然扑哧笑了：“瞧您老说的,您老可是请都请不来的贵客呢,安远，叫人去尚书府把亲家母一起接过来,咱们两家子一块儿过节才热闹呢。”
安远应了一声忙叫人去接,一行人回了安府。
因天有些热宴，席便摆在了花园里的水榭中,徐徐清风，半池粉荷既，有景又凉快，往水榭中一坐，说不出的惬意。
说起来，这还是郭子善头一回正式来安府,这才知道,怪不得都说安家有钱,随便一处的景儿，都如此别致,再瞧摆设，无一不,随便一把椅子都是出自名家,倒让郭子善想起了雅舍。
举凡有眼力的，只进去一回就知道雅舍里有多少好东西,若不懂行的进去,真瞧不出来,这就是那些豪富商贾打破头都想进去的原因。
这富人也分多少种,寻常那些土财主,即便有银子,却愚钝无知,一味讲究金银,俗不可耐。
他就曾经去过一个山西土财主在京里的宅子,一进去金光闪闪,晃的人眼疼,就连窗户上镂空的花纹都是金元宝,俗成这般，偏还沾沾自喜。
瞧人安府,都知道安家家财万贯有的是银子,也奢华,可奢华的有品位,这是极难得的。
曼娘端了茶进来瞧见自己爹正对着椅子发呆,知道爹的心思,低声道：“这些家具都是那些商家硬送过来的,嫂子不喜欢，便叫搁在了水榭里,嫂子说，这些东西,都是摆着瞧的,真使唤还得实用的才成。”
郭子善愕然，半晌笑了起来：“这话叫外人听见，真要活活气死了。”接过女儿手里的茶碗一揭开，便闻一股清冽的梅香,低头一瞧不禁笑道：“也就在安府能吃到这样的茶。”
安嘉慕笑了起来：“这有什么,亲家公喜欢,一会儿回去的时候，捎一坛子回去,去年冬底下,安然弄了许多。”
郭子善也不推辞：“如此，老夫可有口福了。”
曼娘上了茶就去厨房帮忙了,郭子善坐在水榭里跟安家哥俩说话儿,忽瞧见有个两个小子下了荷塘,不禁愣了愣：“他们怎么下去了？”
嘉言：“这片荷塘是去年才种下的,之前的碗莲好看是好看,却没大用,大哥便叫人挖了,种上莲藕,去年秋才种上,才头一年就长得这般好,供着我们两府里吃都富余。”
郭子善摇摇头：“如今才端午，不是挖藕的时候啊。”
嘉慕：“不是挖藕挖的是藕梢子,如今正是嫩的时候,说起来，这边儿到底不如江南,江南到这时候,可是遍地时鲜儿,谁拿藕梢子当好的啊,在咱们这儿，倒成了难得的好东西,我记得松月楼崔家有一道招牌菜叫溜藕丝,就是用这藕梢子做的。”
提起崔家，嘉言倒是想起了什么，开口道：“大哥,有件事儿我忘了跟您说,崔诚之去年外派去晋州，任七品知县,虽官位不高,却是个要紧的县,可见皇上是器重他的,却，这才不到一年,晋州上下官员联名上折子参他贪污受贿,皇上最恨贪官,龙颜大怒，下了旨意剥了他的官位,进京候审,崔诚之在京时,我与他有过数面之缘,此人虽有些清傲,却是个极中正的性子,且他崔家也并不贫寒,若说旁人贪银子我还信,只这崔诚之真不可能。”
郭子善：“这位探花郎的性子,老夫也知道些,是有些不大圆滑,若说贪墨，也不大可能,以老夫猜测,他耿直不知变通的性子,不定是得罪了上司,成了眼中钉,这才有了联名参他之事,他一个人在晋州,别人若想陷害他，还不是易如反掌。”
嘉言点点头,看了大哥一眼,欲言又止：“大哥,听说大嫂跟他有些交情……”见大哥脸色微沉,呐呐停住,大哥这醋劲儿还真是大,慢说大嫂跟崔诚之没什么,就是有什么,这都过去这么久了,大嫂已经嫁了大哥,又生了嘟嘟,还连提都不能提,着实有些好笑。
嘉言可不敢笑,触怒大哥可不是玩的。
要说这些接近安然的男人里,安嘉慕对谁的醋味最大,就的属崔诚之了,钱世臣虽也曾对安然有过贼心,好在自己及时阻止,并把钱世臣弄到了御膳房去,他再有贼心也没用了。
而且，他也知道小媳妇儿对钱世臣一点儿意思都没有,可崔诚之不一样,虽说心里知道，两人统共没见过几回,可自己心里总有疙瘩。
当日在冀州别院的时候,崔诚之对安然的维护,如今还历历在目,更何况，钱世臣之前便定下了一门亲事,而崔诚之却至今仍未娶妻,跟前连个伺候的女人也没有,干净的有些过分,加上又是松月楼的少当家,虽不是厨子对于菜品的了解却比一个顶级大厨都要厉害,这份见识是安然最为欣赏的。
更何况，崔诚之生的极为清俊儒雅,这正是安然喜欢的类型,他可没忘，当初这丫头第一次见到自己的时候，是个什么样儿,不是被自己的外表所惑,以她的聪明怎会让自己骗了那么久。
本来以安嘉慕的心思,崔诚之这辈子也别出现在安然面前才好,不想，却出了这样儿的事,当日，他媳妇儿去苏州跟王品荣比厨艺，不就是记得当年崔诚之帮她说了几句话的情份,才去帮松月楼吗。
松月楼都是如此,若知道这件事,以他媳妇儿的性子,怎会不伸手,与其让自己媳妇儿伸手,倒不如自己先出手,在这件事还没闹大之前,让崔诚之回去当他的少东家。
想到此，对着郭子善躬身一礼：“崔诚之曾帮过内子,瞧着他被人陷




厨娘当自强 分卷阅读353
害,着实不忍,此事既惊动了晋州十几位官员联名上奏,皇上必会让大人跟大理寺一起审理此案,若果真如此,万望大人帮忙,即便不能还他清白,至少保住性命。”
安嘉言愕然看着自己大哥,顿时升起一种陌生的感觉,这还是自己的大哥吗,以大哥对大嫂的在意,怎会如此帮崔诚之,心里头应该窃喜才是吧。
他承认自己大哥有能力，有水准,可也得必须承认，大哥的心眼儿小的事实,尤其，沾上大嫂的事儿,更是小上加小,绝不可能如此大度。
郭子善倒是颇欣赏安嘉慕,点点头：“即便大老爷不说,若此案皇上让我助审，也要审个水落石出,晋州官场混乱,贪墨恒生,不是一两年的事儿了,皇上之所以未理会,是没顾上,他们倒好,越发变本加厉,敢结党营私,诬陷朝廷命官,这是连自己身家老小的性命都不顾了吗。”
对于郭子善的操守，嘉慕个人极为佩服,官至尚书就相当于宰相了,手握大权，却仍能守住操守,安于清贫,这样的人几乎可以与圣人媲美。
人的贪念是很难抵抗的,也正因如此,自古以来真正清廉的官员,简直凤毛麟角。
有道是水至清则无鱼,朝廷的俸禄就那么多,身在官场,需要花钱的地方太多了,不是每个人都像郭子善一样,而郭子善之所以能一路做到尚书的位置,安嘉慕觉得真是撞了大运。
而且，这老头别看固执,却也有其圆滑的一面,不然，结果大概跟崔诚之毫无差别,俸禄不多,花销太大,入不敷出,家有恒产的还好,可大燕的这些新进的官员，大都是科举出身,科举出身的清贫之家居多。
之所以寒窗苦读为的可不是嘴里说忧国忧民,十个有八个都是为了荣华富贵,若是当了官，还更过去一样受穷,这劲儿干啥,回家种地多好。
这个道理皇上比谁都清楚,皇上也并不希望满朝文武都变成郭子善这样的清官,真如此，反倒是大麻烦,官贪了才会让皇上捏住把柄,想办你就办你。
小贪的时候，皇上不理会,等你贪多了,皇上就该下手了,削官罢职,抄家灭族,贪官死了，老百姓会感念皇上的恩德,皇上既得了民心国库又添了一笔入,何乐而不为呢。
所以，在皇上眼里,底下这些贪官就如同一只只肥羊,也可以说，是皇上的活动钱庄,一旦哪儿闹灾缺银子了，就会杀几个肥的。
真要是杀尽了天下的贪官,谁帮着皇上敛财啊,不过，像郭子善跟自己兄弟这样的官也必须有,这是给百姓希望,也是让那些贪官因为忌惮，而有所敛,皇上还能作为榜样,彰显吏治清明,治国有方,这是平衡之术，也是帝王术。
正说着郭夫人来了,安远家的把郭夫人让到了旁边不远的小亭中,这是安然的主意,虽说自己不觉得，吃饭还得分开有什么必要,但考虑到郭子善夫妻,也只能入乡随俗。
先端上来的就是郭子善曾经吃过的鸡豆花,这道菜因极工夫,安然很少做,外头的馆子，便是雅舍都没这道菜,倒是自己府里的私厨江余做过一次,只可惜，形似而已，至于味道却差了一些。
郭子善只吃了一口，就不禁点点头：“这厨艺高低真不是用嘴说的,同样的配料，做同样的菜,只因为厨子不一样,味道便能千差万别。”
“怪不得我府里的江余说，此生都追不上安大厨呢,今儿老夫才知道,这厨艺的高低，不是烹饪技巧,用江余的话说，安大厨赋予菜品的是灵魂,故此，每一道菜肴经过安然的手，都会变成绝品佳肴。”
嘉慕笑了起来：“这倒是,早在冀州的时候,安然就曾跟我说过,每一道菜都有它自己的灵魂,一个厨子做菜的过程，就是把菜肴本身的灵魂最大程度的激发出来,并赋予新的生命,才是一位成功的大厨。”