秦深的客栈
时间:2023-05-26 来源: 作者:祈幽
“好哒,么么哒老板(3)。”
“我会的老板。”这是贝贝在说话。
被三个软软糯糯的小奶嗓包围,秦深萌得心里面直冒泡泡,感觉骨头都要酥掉了,下午和仇宝成一起做酒的时候一直哼着歌,心情别提有多快乐了,客栈又增添了一员干将,能不快乐嘛!
“之前用碧粳米和普通糯米混合做的米酒味道就非常好,这回用纯碧粳米的肯定会更加出色。”秦深看着老灶上已经上汽的蒸笼,心中期待地说道。
仇宝成不知道秦深的伟大目标,但这一点肯定要附和的,“肯定如此,做出来的酒酿在过滤之前我先打出来一些,酒酿和面做包子怎么样,再做酒酿圆子,里面冲个鸡蛋。”
“宝成哥你是大厨,你看着办,我们就等着吃喽。”
仇宝成乐呵呵地说:“好,好,绝对不会让大家失望的。”
秦深和仇宝成继续看老
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灶蒸米的情况,他们采用的是最简单的酿酒方法,在红叶镇一带家家户户都会做,糯米蒸熟与酒曲拌匀,放入坛子中进行发酵,几日之后渗出酒液、入口甜蜜的便是酒酿,可以发面、做酒酿圆子、空口吃等等。再过一段时日发酵透了之后过滤出酒液,进行二次发酵,便是米酒,也就是黄酒。过滤出来的酒渣便是酒糟,做酒糟带鱼、酒糟坛子肉等等,风味独特。
在这个过程中还需要蒸馏、过滤,得到的酒液放入坛中几年、十几年便可以得到陈酿,味道醇厚、风味独特,冬日打上一壶温在水中,滋味尤佳。
虽然做法粗糙了一些,也没有用上什么独家秘方,但客栈的井水、酒坛子兄弟们便是秦深最大的利器,他相信出来的成品不会有错的。
“老板,金川他们来了。”六娘的声音从外面传来。
“知道了。”秦深应了一声。
将厨房交给仇宝成,秦深去了大堂,看到一只巨大的白色穿山甲驮着一个大木桶,木桶和里面的酒液加起来少说也有六百斤的样子,压在金川的身上沉甸甸的,为了防止木桶倾斜,还有两只大猴子一左一右地扶着木桶。
这个木桶是定制的,自从金川和猴子们开了果汁店,生意越来越红火,已经不差钱,不过淳朴的金川依然保持着勤俭节约的作风,所以这个木桶是他们去山上伐了木头特意送到秦深家的木器店进行加工的,就付了一个手工。
金川和猴子们小心翼翼地将木桶放到了地上,发出沉闷的响声。
“老板,猴儿酒送来了。”金川变成人身之后说。
“辛苦你们了,我现在就给你们结算。”
“好的呢。”金川有些不要意思地应下了,这要是他一个人的也不会立刻就让秦深付钱,但这是合伙生意,不能够让他一个人大方。
老烟枪猴王吧嗒吧嗒着抽烟,一双眼在客栈大堂内溜来溜去,找了一张椅子坐下,扒拉了桌子上的茶壶、茶杯给自己倒水,啧啧喝了两口,“嗯,这个蜜水味道不错,不过比我们山上的还是要差了一些。”
猴王身边的独眼猴子嫌弃地瞧了一眼茶水,人类的东西恶心巴拉的,他才不会碰,一脸受不了地捂着嘴巴,“呕,老大我们走吧,我也好受不了了。呕,我要吐了。”这位有晕人症,闻到人味就犯恶心。
“独眼再忍忍,等老板结账了,我们就走。”猴王享受地眯着眼,看来他也不是很嫌弃客栈提供的茶水嘛。
“呕”独眼伸长了舌头翻着白眼,如同无法呼吸要休克。他连忙抬起胳臂把自己埋进长长的毛里面,闻着毛发上沾染的羊骚味,他好受了一些。
他是好受了,站在吧台后面的秦深却相当的凌乱,独眼估计几十年没洗澡了,身上羊骚味比一千只羊加在一块儿还要味重,他快要受不了了,本来要和金川细细说一下猴儿酒合作的事情,现在也只能够作罢。
“独眼猴子,你多少年没洗澡了,客栈要被你熏臭了。”六娘嫌弃地皱眉,手在鼻子前面挥动,但独眼身上的味道已经在客栈内弥漫开来了,到处都是,挥不干净。
懒散的猴王漫不经心地瞥了一眼六娘,“我们乡下来的,我弟弟身上有些味道怎么了。”
六娘面皮一白,强壮镇定地为自己辩解,“我没有什么特别的意思,只是我们客栈开门做生意,环境最重要。”
猴王实力在六娘之上,强者为尊妖界六娘口出嫌弃便是僭越了,但六娘强撑着又不堕了客栈的威风,在猴王强悍实力的压制下,面色更加苍白。
“啪!”一声脆响,是秦深将笔掷在了吧台上。
他皮笑肉不笑地说:“猴王觉得客栈不够大,与你不匹配吗?”所以店小欺店员?
猴王回了目光,继续美滋滋地喝自己的蜂蜜水,刚才的剑拔弩张消失不见。
六娘苍白着一张脸,退回了房间休息,再一次明白了妖怪中实力为尊的现实,提高自己的能力才是根本。
大堂内,秦深给金川和猴王结账,约定好了下次有猴儿酒出来,再给他送五百斤。以前商定的是金川他们在客栈寄卖,自从秦深有了自己的想法之后,就改而将酒水吃进自己买卖,盈亏自负。
送走了金川和猴王,大堂内羊骚味挥之不去,秦深抬起胳臂凑到鼻尖闻了闻,十分怀疑自己也沾染上了味道,索性喊来了五娘看店,他去房间内洗个澡,换了一身衣服、一身清爽的从房间内出来的时候看到仇宝成对着猴儿酒皱眉。
“宝成哥这个酒水有什么问题?”
“问题倒是没有,只是这新酒寡淡如水,香味是有,但喝起来毫无感觉。”仇宝成晃荡着自己手上的玻璃杯,里面微微泛黄的酒液里有许多絮状沉淀,那是果肉纤维。“卖相上也不是很好,太浑浊了。”
秦深也给自己打了一杯,放到鼻下轻嗅,是那种混合了多种水果的甘甜香味,融合在一起,具体已经分辨不出是什么水果,但肯定有金川给他吃过的猴儿果,混合味让人闻着很幸福。再看酒液的颜色,如同老照片一样泛着陈旧的昏黄,里面漂浮着很多絮状物,就如仇宝成说的那样卖相很差。
他已经不需要尝味道了,大厨说其寡淡那肯定便是了。
“可以理解,毕竟是新酒,猴子们的手段也很粗放,能够得到猴儿酒已经是老天的馈赠。”
猴子们喜欢往坑里面藏水果,藏久了连自己都来不及吃,堆积在一起的水果内里温度很高,腐烂发酵,在大自然的鬼斧神工之下,就出来了一种天然的酒水。猴子们获的水果实在是太多了,这种腐烂的水果它们不会去碰,也不知道是哪一只猴子发现了渗透出来的液体的神奇,尝了一口翩翩而舞,犹如身在云端、飘飘如仙。
有了第一个尝试者就会有无数个追随者,很快酒液就喝光了。
猴子们为了得到更多这种神奇的美味就往里面投掷各种水果,融合了多种水果的芳香,猴儿酒自然与众不同,是离开了那种环境、离开了那边丰产的猴儿果不会有的。
陈酿会有让妖怪们神魂颠倒的美味,新酒却没有多少人喜爱了。
“那要不我们试试,在转移到酒坛子里面前先过滤、蒸馏一遍?”秦深提出自己的想法。
仇宝成不是很赞成,“少了里面的沉淀物,说不定在陈放的时候就没有这么好,我建议先转移到酒坛子内,等酒水成了再过滤蒸馏一遍装瓶。”
“嗯嗯。”还是大厨想的周到,秦深却没有考虑到这点的,“那就听你的。”
酒桶滚到中庭,酒坛子宝贝自有办法将里面的酒液装到坛内。
晚上丢丢放学之后是陪着住在木器店旁边的太公太婆吃饭的,两位长辈很喜欢他,经常邀请丢丢去吃饭,吃完
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了就让司机送丢丢回客栈。拎着太公太婆那边厨子做的生的虾仁馄饨踏进大堂,丢丢抽抽鼻子,“爸爸,大堂里面怎么味道怪怪的,像是羊的味道。”
“本来就是,还没有敞掉呢,稍微忍忍,爸爸放了橘子皮和柚子皮,明早应该就好。”
“哦。”丢丢点点头,提着手上的馄饨说:“太公太婆给的大馄饨,给大家明天当早饭的。”
“谢过太公太婆了没?”放好了橘子皮的秦深走过来揉揉儿子的脑袋,从他手里面接过沉甸甸的馄饨,看个数还不少呢。
“谢过了呀,太公说明天周六,还让你们一起去吃晚饭。”
秦深有些犹豫,他现在很少出门了,毕竟是有“门禁”的人,过的就比较宅。
“我和二老说一声,请他们过来吃。”
秦深摇摇头,“上次就拒绝了,这次我就去吧,只要注意好时间就好。”
“我会留意时间的。”
丢丢不知道爸爸和爹爹的担忧,手上的馄饨被爸爸接过去之后他就靠到桌边把书包放下来,一抹黄中带红的小身影飞奔了过来,在他的脚边急刹车。小麒麟一下子趴到丢丢的身前,翻出自己柔软的肚子,脑顶在丢丢的脚上蹭了一下,“唔唔~”一天没有摸摸了~~
施施然而来的白虎神君嗤笑了一声,“蠢狗,就爱撒娇。”
在丢丢弯下腰要把小麒麟捞到怀里面的时候,白虎神君纵身一跳,率先落在了丢丢的手上。小奶猫睁着水汪汪的琥珀眼,奶声奶气地叫了一声,“喵~”
丢丢的注意力果断被小奶猫给吸引走,他掂量了一下手上的小奶猫,惊讶地说:“大白你天天吃那么多,竟然一点儿都没有长胖。”
白虎神君,“……”
秦深站到丢丢的身边比划了一下,“丢丢却长高了好多,快要到爸爸胸口了,这段时间长得好快,要给你补补钙了。”
丢丢羞涩地用脑袋蹭着爸爸胸口,越长越高就不能够再像小时候那样向爸爸、爹爹撒娇了。
作者有话要说:
今天终于“敬业”了……
~~~
第93章送去菜市场
“丢丢,你今年长高了好多,都和我一样了。”龙龙站在丢丢身边比划着,发现以前的小个子朋友已经和自己一样高,自己已经看不见朋友脑袋上的发旋了。捏了捏丢丢的胳臂,龙龙评定,
“你还是太瘦,要多吃点儿好长肉。”
“嗯嗯。”丢丢用力点头,看着龙龙敦实的体型羡慕地说,“要是像你这样就好了,我太瘦,爸爸说风大点儿就能够把我吹跑。”
龙龙看着丢丢青葱小白杨的模样也很羡慕,沮丧地说:“我爸爸说我再胖,就不要我了,说我长大了还是这个体型就是……”龙龙摸着自己的肚子哭唧唧,“就是痴肥。”
两个小家伙对视一眼,从对方的目光中看到了羡慕和郁闷。
“要是能够中和一样就好了。”
“可不是。”
“唉!”两个小家伙垮下肩膀,就像是龙龙的数学和丢丢的体育,班主任吴老师总是挂在口上,要是这两个孩子数学和体育能够彼此中和一下就更完美了。
事事不可能尽善尽美,人生有缺憾才会有追求。
提着篮子,丢丢和龙龙从医馆出发,往木器店那边去。
因为上一年中秋节嫦娥奔月和过年期间恶性凶杀案,红叶镇在全国范围内声名鹊起,好坏参半,总之就是火了。火了之后的红叶镇引来很多年轻人旅游,镇小学和朱煨家成了必去景点也是让人哭笑不得。
很多生面孔出现在小镇上已经让大家见怪不怪,还带来了很多生意,居民们还是蛮高兴的,不过人多了纠纷也多,这不老街豆腐店老板娘就在自己店门口骂骂咧咧。
“……哪个缺德冒烟的混蛋玩意儿,疯疯癫癫一阵风跑过去,把豆腐框子带地上了不说一声对不起,爹妈怎么教的。”
老板娘把散落在地上的茶干捡起来,掸着上面的灰,可惜了这么好的茶干了,掉地上沾了灰卖不出去只能够自己吃了。
“大姐,这些干子卖给我吧。”
老板娘抬头,见一个高高瘦瘦的年轻人站在自己旁边,发型和自己闺女贴在房间里的明星海报差不多,下巴上留了些许胡渣,有一双带着点儿忧郁迷离的茶色眼睛,落拓沧桑的气质像是个行为艺术家,乍一看还以为就是那个明星本人。
没见过,估计是来小镇上旅游的。
“小伙子这些沾了灰了大姐就不卖了,你看看别的。”
“没事儿,洗洗就好。”年轻人勾起唇角笑着,“我的猫儿就喜欢这口,今天不吃要闹脾气的。”
老板娘这才注意到,男人怀里面抱着一只通体雪白的猫,一双琥珀色的琉璃眼说不出的漂亮,“哦,那行,我给你称去,这么多估计一斤多的样子,要多少?”
撸猫的男人说:“都给我吧。”
把茶干给了男人,了钱的老板娘顺势在白猫的身上摸了两下,“这猫可真漂亮,是外国进口的吧,肯定很贵。”
男人不着痕迹地侧了侧身,“就是普通的土猫,养得好不比那些几千块的名贵猫种差。你说是不是白白。”
男人的手在白猫下巴上挠了两下,老板娘看着男人温柔耐心的样子好心动,可惜是个不知底细的外地人,不然给女儿介绍介绍也不错。
老板娘惋惜地看着他渐行渐远的背影,猛地狠狠哆嗦了一下,人来人往的街巷内一下子感觉不到任何暖意,那只猫是死的……
“奶奶,我们过来买豆腐。”
孩子清亮的声音将老板娘的注意力拉了回来,短短一瞬间出了一身冷汗,看到来买豆腐的丢丢和龙龙脸上的笑容有些僵硬。
“丢丢和龙龙啊,要什么样子的豆腐?奶奶给你们拿。”老板娘活动了两下僵硬的身子,站在阳光下慢慢恢复了暖意。
“要嫩豆腐和老豆腐。”丢丢指着货柜上的两种豆腐说。
老街豆腐店豆腐都是现做现卖的,看起来数量不多,生意寥落的样子,其实新鲜着呢,很多外乡人还到这边来吃豆腐脑,绝对让人满意。
“丢丢再来点儿茶干。”龙龙看着箩筐内的有些嘴馋,这儿的茶干当零嘴吃也可以。
“龙龙,奶奶这边的茶干今天卖完了。”
龙龙往前一指,“那个不是吗?”
老板娘往龙龙指的方向一看,瞬间脸色煞白,之前明明卖给了那个年轻人……
“丢丢,刚才豆腐店的奶奶脸色好难看,明明有茶干的还不卖给我,讨厌。”龙龙提着篮子抱怨。
丢丢顺顺毛,“没事,说不定是身体突然不舒服呢,所以语气就重了。那个奶奶不是说了嘛,那些茶干掉地上了
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,不干净,她不卖的。”
“好吧。”龙龙噘嘴,“可我想吃。”
丢丢拍拍自己衣服侧边的小兜兜说:“走,我们去熟食店买吃的,五香豆腐干和茶叶蛋。”
“太好啦,丢丢最好啦。”龙龙牵起丢丢的手,高兴地甩了好几下。
被大人赋予了买东西使命的两个小家伙高兴地手牵手去熟食店了。
今天周六,是秦家老爷子请秦深、章俟海两口子吃饭的日子,为了晚上家宴老爷子没少让保姆做着准备,还上午就将丢丢接了过来。
要不是秦深婉拒了,老爷子巴不得他们周六一天就在镇子上过。
木器店内,秦静算着这个月木器店的益,感觉还不错,之前在店里面订购木桶的饭店又来定做了一百多个,店里面最近都在忙这个事情,他们夫妻两就住在镇子上,没怎么回客栈。
秦静放下了笔点了点账本,她觉得以后还是多住木器店里好了、双休日没事儿的时候去客栈住住,到了客栈就要看到儿子和章俟海腻腻歪歪的。
看到章俟海宠儿子的那个腻歪劲儿,秦静就想搓胳臂。父母与孩子还是保持一些距离的好,给他们独立的空间。
“奶奶,我们去隔壁了,太公说让你和爷爷中午来吃饭。”丢丢的声音从店外传来。
秦静探出头说:“知道了,你们去吧,我们中午过来。”
……
下午四点半,秦深看日头不早了,可以先准备起来,等到了六点半就往镇子上去。
“嚯,这么大一条蛇!”站在吧台后的秦深看完了时间抬头,一下子被兰德起手上抓着的大蛇吓了一跳。
“外面抓的,十多斤重的水蛇。”大水蛇缠在兰德起的手臂上,被他捏着蛇头,再多的挣扎也只是徒劳。
这种蛇田间地头、山上水边经常出没,没毒,有饲养了当菜蛇卖的,但个头这么大的,秦深还是头一次见,最粗的地方比兰德起的胳臂都粗,少说也有十多公斤,头尾加起来有人高。
“怎么又是蛇!”他前天还看到一条疑似响尾蛇的褐色长蛇往山里面的方向游,因为那时候天色暗了,也看不清楚。事后想想估计是他看错了,红叶镇这一代是没有毒蛇的,更别说是响尾蛇了。
“我出去转了一圈,看到好几条,我配一些驱蛇的药明天放出去。丢丢在外面走的时候要注意了,我看到有毒蛇。”
秦深皱起了眉头,“难道白荡山真的有毒蛇?我在这边生活了二十多年,对此真的是一无所知啊。长这么大头一年见到这么多蛇的,回头我打个电话问问洪烨。”
见兰德起要把水蛇往厨房带,估计是要晚上加餐了。
“等等,把这条蛇给我,我带去老爷子那边。”
难得不嗑瓜子在做针线的六娘头也不抬地问:“章老爷子爱吃这个?”
“我和老爷子聊过,他说自己年轻时候打仗没有粮食吃,就抓老鼠和蛇当荤菜,说他还挺惦记这口的。”把蛇带过去,就当是带一道菜过去加餐了。
靠近了衣服用牙齿咬断线的六娘说:“这条蛇够大,在客栈杀了老板你带一半过去呗。来,伸手。”
抓着蛇的兰德起展开双臂任六娘摆弄,虽然面上没有过多的表情,但秦深看他的双眼是柔和的。
抚额遮眼,六娘不爱他这个老板了,全都向着兰德起了!“行行行,给我一半就成。”
“要不要煮好?”兰德起为了报仇在深山老林里面一待就是好几年,厨艺和野外生存能力一样优秀,做蛇更是好手。
被他抓着的蛇身体僵硬,估计是感觉到浓浓的杀气,知道自己离死不远了。
“咦?”
“有什么问题?”兰德起问六娘。
六娘摇摇头,“估计是哪里蹭到的灵气,这条蛇就是普通的蛇,还以为开了灵智呢。”
“没开灵智就成,杀了吃肉,让它在客栈外面转悠吓唬人!”秦深大手一挥,说:“兰德起你来做,我带现成的过去。”
十多斤的蛇,兰德起挑了最好最嫩的部位放进砂锅里面用枸杞、当归炖,还做了椒盐蛇骨、蛇皮,清炖蛇汤,和鸡块一起做了个红焖,最后将剃出来的蛇肉和切块的蛇皮放进保鲜盒里让秦深带着,可以让老爷子做水蛇粥。
看着蛇皮上面一棱一棱的纹路,秦深嫌弃地咧嘴,他不怕蛇但不喜欢吃蛇,总感觉口味怪异,哪怕看起来再美味也不是很想尝试。
“等老爷子看到了,肯定高兴。”秦深开着车说话,眼睛往坐在副驾驶座位上的章俟海瞧,见他上了车之后就捧着手机在那边不停打字,也不知道在干什么。
很快秦深就知道了,因为章俟海说:“我和镇政府的工作人员了解了一下,最近红叶镇出现了很多蛇,不仅仅是客栈附近,镇子上也是。警方已经接到好几起报案,说是家里面进了蛇,等人赶到过来捉蛇时,蛇已经不见了。”
“无缘无故怎么出现了那么多蛇?”秦深嘀咕。
“警方说是有人在附近放生,但……”有些说词是对外安抚人心的,得引起骚动。“最近出门保持警惕,要和丢丢说不准去草丛密集之地。”
“嗯嗯,我之前就想问问洪烨来着,开我的手机……”秦深把手机给了章俟海,让他帮忙联系洪烨。
红叶镇在白荡山的山坳内,近山,蛇虫鼠蚁自然就多,但镇子上有青龙神君和山神在,山上的动物并不会贸然下山,恐扰大人们的清净,所以这些蛇肯定是外来蛇,不懂镇子上的个规矩。
“你们难道没有什么威压之类的释放出来?”本地生物知道避讳,外来者却不知道,王霸之气全开,不就可以赶走一切宵小。
“谁说有这么一回事儿的?”啃着一个西红柿的洪烨啼笑皆非地看着秦深。
“……”秦深尴尬,他自己脑补的。
他们正在视频,秦深想问问洪烨镇子上莫名其妙多了很多蛇的事情。
洪烨说:“我们平时都是掩盖气息的,不然就是黑夜中的强光灯,所有人都知道青龙神君隐居于此了,多没意思。”
“好吧。”
“镇子上突然来了许多蛇,我已经注意到。”洪烨话锋一转,正容说道:“但是这回非常奇怪,这些蛇非灵物、无灵识,就是普通的蛇类。我巡视过周围,并未发现生人。”
洪烨口中的这个生人,是指修炼之人。
“两种可能,他的实力很强,高过我等。亦或者,此人敛气息,瞒过了我和孟彰。”
末法时代,这个世界上的修士凋零,此界中最厉害的便是守护人间的四方神君,实力比他们高的,除非是其他界的神魔来此,但这些狠角色想要来到凡间也必须乖乖地在望乡客栈办理手续,再狠也狠不过天帝。
故此,答案呼之欲出
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,引来蛇类无数的那人有什么秘法敛了气息,是青龙神君和洪烨无法察觉到的。
“最近这段时间你们多加注意,来到红叶镇无外乎一件事……”
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