我,狐族,有田!
时间:2023-05-26 来源: 作者:眷顾
监督这方面的事儿,自然就是大哥在盯着了,体力活儿也是他在指挥,不过村里的人都很朴实,工钱是每天都结算,大家拿着工钱,干活特别有干劲,基本上没有人偷奸耍滑。
正房里,严家老爹严有福盯着灵疏带回来的十两银子的银锭,两只眼睛都看直了。
十两的银锭子啊!
陈桂花进屋来看见自家老头子的傻样,伸手抽了他一下,“看了一个时辰还没看够!还不快还给小疏让他好去。”
“嗯嗯,再看一会,再看一会。”严有福被老伴打了也不生气,一边连连点头答应着,一边拽着那银锭不放。
陈桂花白了他一眼,转身出门帮忙去了。
要说这十两银子的银锭,陈桂花这辈子也是第一次见,灵疏拿出来给大家看的时候,她也兴奋了好一阵子,不过兴奋过后倒是很快就冷静下来了。
想想灵疏和大川两口子平时在集市上卖果酱糕,每回都带回来好几千个铜板儿,想想家里堆满院子的山楂,每天来来往往送山楂来的人,上十个帮工不停歇地在干活,这些可都是钱啊!
今儿能挣十两银子,以后这院里的山楂还能卖出很多个十两!
灵疏这会儿正在厨房烧肉,回来的时候买了五斤五花肉,今儿算是给帮工们加餐,五花肉做红烧肉最好了,不过纯粹只有肉,五斤是不够吃的,灵疏便打算在里头加点儿别的配菜,弄个乱炖好了。
五花肉切成块状,用黄酒腌渍好了,放上油和佐料在锅里炒好,加上酱油添上开水闷煮,肉已经在锅里闷了有一会儿了,香气从厨房里飘了出去,严家的院子小,一时间满院子都是红烧肉的香味儿。
“好香啊!”家里两个小的馋得口水都出来了,亮亮和婉儿伸长了脖子,踮着脚往灶台上看。
“小叔,什么时候可以吃啊?”亮亮眼巴巴地问灵疏。
灵疏笑道:“快了快了,想吃好吃的就要耐心一点,肉不炖熟吃了会坏肚子的哦。”
院子里的帮工们也都在议论着。
隔壁严德贵的媳妇田金香最近也在灵疏家做事做熟练了,她是最早过来帮忙的,和陈兰芝的关系也好,现在在帮工里头也能说得上些话。
有人问道:“厨房里今儿做的什么啊?咋就能这么香?这还没中午呢,我都觉得肚子饿了。”
“今儿肯定不是桂花婶子做饭,咱们天天中午吃她做的菜,她肯定没这手艺。”
田金香一面切山楂,一面笑道:“那还用说,肯定是灵疏做的,要我说啊,论手巧,咱们村就数灵疏手最巧了。”
“我这肚里的馋虫都勾出来了,就是不知道灵疏做的这菜,有没有咱们的份。”
平时其实严家的几个人也都和帮工们吃的一样饭菜,不过今天是灵疏亲自动手做的,而且又是这么香的菜,自然有人就会猜测这可能是灵疏特意给自家人做的了。
灵疏听到了大家的议论,便从厨房出来,笑吟吟道:“都有份!谢谢大家昨儿帮着赶工,今天这顿是给大家加餐的!”
帮工们一个个脸上顿时都笑开了花。
灵疏进厨房揭开锅盖看了看,肉炖得差不多了,他把切好的土豆片、莲藕片山药片还有茭白一起放进锅里,这年月人们吃莲藕的还少,家里的这些还是灵疏让人帮忙在村里的池塘里挖的,山药是在后山挖到的,茭白是灵疏自己在池塘边挖的。
这些食材和肉一起继续煮,等到肉和菜都熟了,放上点儿糖,灶里加大火汁,汤汁的颜色均匀裹在肉和菜上,这菜就做好了。
“小叔,可以吃了吗?”婉儿小姑娘围着灵疏团团转,这么一会儿的时间,她都问了快有十次了。
整个院子里香气四溢,灵疏的干娘已经准备好了馒头米饭,就等着菜上桌了。
灵疏把烧好的菜分装了,陈兰芝和田金香主动帮着端到院子里摆上桌,田金香家里三个小孩最近这些日子成天都在严家的院子里玩,亮亮和婉儿多了几个玩伴,开心得很,最大的大芸九岁了,也能照看着他们一点,而且几个小孩儿饭量也不大,中午灵疏就让他们也都在这里吃午饭。
正当大家在院子里有说有笑吃着饭的时候,一辆低调内敛却又不失大气的马车停在了严家小院门口。
农家小院只要有人在家,院门一向是不关的,顿时就有人眼尖看见了马车。
“哟,怎么又来了一辆马车!”有人朝屋里叫道,“灵疏,快出来看看,有人找!”
大家叽叽喳喳议论起来:“又是来买山楂酱的?”
“这辆车可比早上那‘盛香居’的车好多了,不是一个档次的,怕不是哪里来的贵人吧?”
“瞎说什么,贵人怎么可能来咱们这地方。”
灵疏急忙从屋里出来,就见那马车上当先跳下来一个青衣小厮,小厮转身放下脚凳,恭敬立在一边,接着,一位身穿锦袍的老者弯腰从车里出来了。
第11章
灵疏见来人衣着不凡,也不敢怠慢,忙拱手问道:“敢问这位老爷您来我家是找人还是要买山楂酱?”
按灵疏的想法,自己家能吸引这种大人物上门,也只能是因为山楂酱了。
卫元武道:“不敢自称老爷,敝姓卫,不过就是一个管家而已。”
“原来是卫管家,若是您不嫌弃的话,便进屋里坐坐吧。”灵疏一听这话,更是打起了十二分神,只是一个管家便已经是通身气派,定春镇这小地方,怕是真正的有钱人家的老爷都没有这位管家有气度,可想而知这位管家的主子,必定来头极大。
灵疏在心里度量卫元武的时候,卫元武也在心里评价着灵疏。
这位小灵掌柜,果真是如沈庆生说的那般,年纪轻轻的,说话行事却是稳妥得很,不说那过分俊美的长相,身为一个农家子,见了他也不露怯,几句话之间竟让卫元武有种错觉,觉得这位灵掌柜,莫不是哪个富贵世家的公子流落在外了吧?
已经中午了,正到午饭时间,卫元武很急。
但他再怎么急,也得先忍下来,即便他想让这灵掌柜帮忙,但该了解的事儿必须
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得了解,否则事情搞砸了,徒惹大家不快。
卫元武便点点头,随着灵疏进了院子。
刚一院子,卫元武就闻到了一股菜香味儿,他神色一动,开口问道:“灵掌柜家这是吃的什么菜,为何这么香?”
“我们吃饭没那么多讲究,就是一锅乱炖的菜,”灵疏笑道,“也没有什么名字,非要给取个名字的话,那就叫‘农家一锅香’好了。”
真正的农家一锅香做法自然不是灵疏这样做,不过灵疏觉得自己做的这菜也挺香的,配这个菜名完全配得起。
“‘农家一锅香’,好名字,”卫元武赞了一句,“不知道我有没有幸尝尝灵掌柜做的这道菜?”
灵疏忙道:“您太客气了,什么掌柜不掌柜的,您叫我小灵就好,我这就给您盛点去,不过这菜都是些简单的食材,就怕您吃不惯。”
卫元武表示自己不介意。
灵疏把卫元武请到正房堂屋里,严家吃饭用的是大方桌,严家几个人见卫元武这么气派,一时间都有点儿拘谨了,严大川忙腾了一条凳子给卫元武。
卫元武坐在桌上,他不开口,严家其他几个人也都不敢开口说话。
好在灵疏很快就回来了,他知道这位卫管家不是真想在自家吃饭,就只是用一只小碗装了点儿菜端过来。
卫元武一见那碗里菜的色泽,顿时就暗暗点头,酱汁包裹成金色,没有吃已经觉得很可口了,他拿起筷子吃了几口,心中又满意了几分。
那菜里面的五花肉,炖的是肥而不腻,带着点儿甜味,其他的配菜吸了肉和汤汁的味道,也美味得很。
看来找上这灵掌柜,应该是错不了了。
尝了菜之后,卫元武掏出帕子擦擦嘴角,提出了自己的请求:
“灵掌柜,我这次来,有个不情之请,”卫元武说道,“我想请你到我府上,给我家少爷做顿饭,付给你五两银子作为酬劳。”
啥?
严家的一桌子人都愣住了。
去给那什么少爷做一顿饭,给五两银子?
严家老爹严有福掏了掏耳朵,他没听错吧?
严有福转头看向自己儿子严大川,拿眼神询问儿子,想要确认自己是不是听错了。
严大川也正愣神呢,做顿饭就给五两银子,那可是五千个铜板!
有钱人的想法他真的不懂。
灵疏听了卫元武的要求,没被那五两银子砸到,却是很冷静地说:“想必以您家的条件,府上一定不缺少大厨吧,府上的厨子做的饭菜都不能让您家少爷满意,我一个乡下小子,不过会些投机取巧的把戏,阴差阳错做出了那山楂酱,我这点手艺,怕也满足不了您家少爷。”
这卫府的少爷一定非常难以伺候,他家一看就非富即贵,这种人家哪家不养着厉害的厨子?但是这位管家居然还亲自到外面来请人去给他家少爷做饭,那位少爷的舌头是有多刁钻?
卫元武听出灵疏的意思了,他解释道:“不是你想的那样,我家少爷原本是不挑食的,但早前发生了一些变故……少爷心情不好,食欲不振,每每用饭都用的极少,所以我便想着在吃食上换些花样儿……”
食欲不振应该去看医生!
灵疏在心里吐槽,不过这话他没敢当着这位有来头的卫管家说,这样的人家要是得罪了,那可就不得了了。
“就算像您说的这样,您家少爷是食欲不振,那换了我去,做些农家菜,他也不一定能吃得下去。”灵疏还是推辞道。
“不打紧,”卫元武忙道,“你去尝试尝试,万一少爷不爱吃,我也不会怪罪,五两银子的酬劳也照样给。”
卫元武这也是没有办法的办法了,眼见着自家少爷一天比一天瘦下去,想想当初少爷何等英姿勃发,器宇轩昂,如今却成了这副模样,卫元武心里就止不住的心酸。
听得卫元武的保证,严家几人没有急切地让灵疏跟着去,尤其是严大川,他用怀疑地眼神盯着卫元武,仿佛这人是要骗自家小弟的骗子。
自家小弟再怎么能干,那也才十五岁!还小着呢!面嫩容易被欺负。
灵疏沉吟了一会儿,点头答应卫元武了。
他能不答应吗?
当然不能。
卫家这种人家不是他们能得罪的起的。
姑且就跟着去看看好了,真要有什么事儿,也只能随机应变了。
“爹娘,大哥大嫂,我跟着卫管家去去就来,”灵疏道,“家里该怎么样还怎么样,别担心我,我去做顿饭就回来了。”
卫元武脸上带上了笑,这才对严家两位长辈说了他进屋之后的第一句话:“二位放心,到时候自有马车送灵掌柜回来。”
卫元武领着灵疏出门,一起上了马车,往定春镇上去了。
马车一路进了镇子,往西边去了,没多会儿,就到了一处大宅子,从外面看过去,青砖碧瓦,飞檐斗拱,朱红色的大门沉淀着历史,彰显着主人不凡的身份。
灵疏自从来到这个世界,还是第一次看见这么大气的豪宅。
前几回来定春镇都是开集市的时候,他都在摊位前做买卖呢,顶多就是做完买卖后去街上买点儿生活必需品,还没来得及认真逛一逛定春镇。
眼前这座大宅子应该是整个镇上最大的宅院了,位于郊外,已经是定春镇的边缘地带了,看上去像是一座别庄,单只朝着街道的大门及院墙就占了大半条街,恐怕宅院内更加大的惊人。
卫元武带着灵疏进了大门,穿过垂花门之后视线豁然开朗,四面抄手游廊,绿荫葱葱,小巧的园内点缀着花草怪石,一道弯弯曲曲的活水流经院子,中段一座致的拱桥,旁边假山上藤蔓如瀑,意趣盎然。
白石板路通往内院,拱门匾额上书“明净如妆”,刚才那致的小院子与内院相比起来,简直就是小巫见大巫,那一弯活水于院内汇聚成一汪水池,白石为栏,环抱池沿,池上亭台水榭,雕花绣槛,三五间抱厦掩映在葱茏佳木中,整个院落雍容华贵,沉稳而不失活力。
一路上遇到的小厮都停下来给卫元武见礼,快到主院时,一位打扮得与其他小厮不一样的年轻人匆匆迎上来,见了卫元武便蹙着眉道:
“您可算回来了,爷又发脾气呢。”
这年轻人面容俊朗,身材劲瘦,穿着一身黑色劲装,不像是书童小厮,倒像是个侍卫之类的人物。
卫元武沉声问:“少爷又没吃饭?”
卫八愁道:“没吃。厨房正做着呢。”
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“走吧,咱们先去厨房。”卫元武也没进主院,直接朝灵疏道。
卫八在后面问道:“这位公子是谁?”
“我特意请来给少爷做饭的,灵疏灵掌柜,”卫元武简单介绍道,“这位是我家少爷跟前伺候的,卫八。”
灵疏心道,没说是小厮还是侍卫,但看样子多半都是侍卫。
话说回来,灵疏记得,大庆朝好像只有权贵才能配置侍卫吧?
这卫家的少爷,到底是个什么来头?
卫八用审视的目光打量灵疏,似乎是在怀疑他,这么面嫩,难道还能比自家的大厨做的菜还好吃?
灵疏朝卫八露齿一笑,没有说话。
几个人很快到了厨房,卫府的厨房大的不像话,比灵疏家整个院子加起来还要大,不仅宽敞还干净明亮,里面至少有三个大厨,还有十来个打下手的小厮。
灵疏心里有点儿小小的嫉妒,有钱任性了不起啊。
“这儿的食材都是最新鲜的,”卫元武说,“灵掌柜想做什么尽管做,要切什么菜准备什么佐料也尽管说,我让人来给你打下手。”
灵疏没动,先是观察了一下正忙碌着的大厨们,有一位应该是专门做主菜的,一位面点师傅,还有一个大概是做冷菜的,分的还算挺专业。
“我想先问一下,您家少爷最喜欢吃的是什么?”观察完了,灵疏这才开口问道。
第12章
卫元武迟疑了一下,道:“这……其实我们少爷真的不挑食……”
一旁卫八面色也不好看,他跟了少爷这么多年,还真没见过有什么东西是少爷特别爱吃的,以前在边关条件不好的时候,哪有资格挑挑拣拣,有什么就吃什么,只要能饱肚子就行了。
灵疏无奈叹气:“行吧,那我先随便做点,看看合不合卫少爷味口吧。”
不知道是什么原因造成的这位少爷食欲不振,看这样子应该是挺严重的,而且想来那位少爷一定也拒绝看医生,否则卫管家和卫八不会这么为难。
食欲不振的人吃什么好?灵疏还真不知道。
他只得找了个借口说要方便,躲进茅房里打开光脑查了一下资料。
光脑如今没办法联网了,好在灵疏的母星上这种人手一只的光脑功能强大,里面注入了种类繁多的常识性的知识,用来给国民们学习使用,而且最重要的是,光脑是太阳能的,没电了晒晒太阳就好,灵疏不止一次地为此而感到幸运。
查完资料,灵疏把查的内容总结了一番,心里有底了,便回到厨房,开始准备食材了。
食欲不振的人肠胃多半不好,不能吃太过油腻的东西,要吃容易消化的,所以第一样灵疏打算做个粥,山药鸡肉粥。
这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的,灵疏把煮粥的锅放在灶上之后,就开始做其他的菜了。
一旁的卫元武和卫八见灵疏做的那山药粥,两人虽然没说话,但是脸上的表情却是有些失望的。
若论做粥,家里的厨子就已经做得很好了,但送到少爷那儿,少爷吃的也不多……
第二道菜,松鼠鱼。
松鼠鱼是酸甜口味的,酸的能开胃,灵疏知道的做法都是需要番茄酱来上色的,这年月没有番茄,好在有山楂酱,用山楂酱代替也是可以的。
松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指点着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像蓬松的松鼠尾巴。
最后灵疏烧好了山楂酱汁,淋在炸好的鱼上,整个厨房散发出酸甜的香气时,厨房里的人都忍不住侧目,几位大厨更是看着盘子里的松鼠鱼啧啧称奇。
直到这时候,卫元武面上才露出了满意的神色。
这菜非常新颖,光是看这造型,少爷也定然会被吸引,多多少少都能因为新奇而尝上几口,只要少爷愿意动口,那他就谢天谢地了!
“灵掌柜果然心灵手巧!”卫元武不吝称赞道,“回头我定然重重谢你!”
灵疏摇了摇头,没有自大,只道:“要是你家少爷真愿意吃,再说谢不迟。”
最后一道菜灵疏想上一个汤,厨房有现炖着的鸡汤排骨汤,但灵疏没有用,而是要了点儿野山菌,做了道野山菌汤,用上汤炖的,里面加了瘦肉、红枣、枸杞,野山菌原本就鲜,再加上这些补气的食材,是很有营养的一道汤。
想来那卫少爷长期食欲不振,身体应该比较虚弱,这道汤正适合他吃。
这三样食物做好了,自有小厮用食盒装好,由卫元武领着送到那位卫少爷屋里去。
卫八自然要回去少爷跟前伺候的,灵疏想了想,也跟着去了。
一行人刚刚走到主院外,便听见一阵叮铃哐当的声音,仿佛是碗碟摔碎了,接着,灵疏就看见几个小厮低着头满脸惶恐地跑了出来。
几个小厮见了卫元武,面色尴尬道:“卫管家,您看这……”
卫元武叹了口气,定是少爷又摔了饭菜。
都是他们这些做下人的没本事,不能让少爷舒心。
“你们先下去。”卫元武摆摆手,让几个小厮走了,准备亲自送灵疏做的菜进去。
然而就在这时,灵疏突然开口道:“等等,卫管家。”
“怎么了?”卫元武道。
灵疏斟酌着说:“我看……这几道菜还是先别让少爷吃了,我想回去重新做。”
卫元武诧异地挑了挑眉,看着灵疏,等着他解释。
灵疏咬了咬唇,道:“这几样菜,还是不够新颖,若是少爷能等的话,容我再想想别的办法。”
灵疏说这话的时候就明白,这位卫少爷当然能等,人家都摔碗了,看来是不想吃饭,哪里不能等呢?
“我看这几道菜挺好的,要不先送进去试试。”卫八一肚子气闷,少爷总这样下去,该如何是好?
“不,”灵疏坚定道,“重新做。既然卫管家看得起我,请我来做饭,我自然也要对得起您给我的工钱,这顿饭我想尽我所能做得更好。”
卫八看了卫元武一眼,最后卫元武下决定道:“那就按灵掌柜说的,重新做吧。”
卫八喊了几个小厮带进正房,拾屋子伺候少爷,卫元武和灵疏又返回厨房去了,几个小厮食盒里提着的山药粥、松鼠鱼和野山菌汤,自然也是原路带回去。
半路上,灵疏跟卫元武商量道:“要做什么菜,我需要时间来好好想想,有什
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么安静的地方么?别让人来打扰我就成。”
“这个好办,客房多的是,我这就带灵掌柜过去。”事关自家少爷,卫元武是很好说话的,再说了,就刚才做松鼠鱼的那一手手艺,卫元武已然确定面前这少年是有真材实料的,少爷能不能好好吃上这顿饭,可得全靠这灵掌柜了。
卫元武把灵疏带到客房之后,灵疏承若说给自己两刻钟的时间来考虑就行,卫元武便没再多说话,径自离开,给元疏留下单独的空间。
等卫元武走后,灵疏把客房的门关上,又把窗户打开,左右看了看,窗外是错落有致的树木花草,确定没有人之后,灵疏坐到客房的床上,酝酿了一会儿情绪。
没过多久,只见灵疏咻地一下变没了,衣衫在床上堆成一堆,里面鼓起一个圆圆的小包,那小包蠕动了几下,拱开了衣衫,一对毛茸茸的耳朵从缝隙里露了出来,紧接着,一只圆滚滚的白色小狐狸扒拉着爪子,从一堆衣衫里爬了出来。
灵疏跳下床,左右走了几步适应自己的狐狸身,话说这还是他来到这个世界之后,第一次变出兽型呢,没想到竟然是为了一个不认识的人。
客房的铜镜里,照出一只肉呼呼的狐狸脸,还带着婴儿肥,不像狐狸,倒有点儿像是只狗,眼神清澈而懵懂。
灵疏觉得委屈巴巴。
想当初他是多美的一只狐啊,现在变小了,只有十五岁了,连兽型也退回成了自己没长开时的幼稚样子,简直丢死狐了。
不过以后他长大了,还是会变成美狐的!
毛茸茸的白色小狐狸跳出窗子,嗅着气味,一路来到了厨房。
他这也是没有办法,那位卫少爷脾气似乎很不好,这种情况已经不是单纯的食欲不振了,倒像是在赌气似的。
灵疏记得卫管家上门找自己的时候,曾经说过,他家少爷经历了一些变故,才会变成现在这样子,灵疏想着,如果能知道这卫少爷经历的是什么变故,说不定能对症下药。
不过看那卫管家的神色,肯定是不会跟灵疏说到底是什么变故了,所以灵疏只好变成兽型,来偷偷听听下人们的八卦,说不定有人知道呢?
厨房里,三位大厨围着灵疏刚才做的那道松鼠鱼,一人拿着一双筷子,正在吃着鱼肉。
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