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玄学大师在八零年代

时间:2023-05-26  来源:  作者:雀鸣
再说了,很早以前,徒弟学成出来,也会自立门户。
他儿子今天跟他提出自立门户这事,倒也不算出圈。
可关键就是,他们家这臭小子平时不声不响地,关键时刻总是给他当头一击。
孟庭松十七八岁的时候,就瞒着他去参军。这些年,一直在部队,也没干过厨师,他这样子,根本就算不得出师。还想自立门户?
想到这里,孟洪明沉着脸说道。“我可告诉你,你想自立门户也不是不行,不过先得通过你爹我的厨艺考试才行。作为孟家人你的厨艺,你还差得远呢。贸然放你出去,咱们老孟家可丢不起这人。”
孟庭松听了父亲的话,这才放下心来,他连忙说道:“我打小跟你学手艺,做菜早就融在了我骨髓里。您放心,我没把看家本事给忘了,再练上几个月肯定能出来。到时候,您要怎么考我都可以。”
孟洪明又狠狠地瞪了他儿子一眼,这才破口骂道。
“我听你小子瞎吹,厨师讲究下盘稳,你先想办法稳住下盘再说吧。等你伤好利落了,赶紧滚进厨房里来,我倒要看看你小子现在到底是个什么水平了,





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就敢这么吹牛。”
孟庭松只得一一答应了,父亲骂他,他是不会还口的。
即便是他现在已经二十三了,经过血与火的考验,已经成长成一个真正的爷们了。
可是在父亲眼中,他仍是个孩子。这种感觉虽然奇怪,可孟庭松并不讨厌。
接着,他又跟父亲谈了自己对中式快餐的一些想法。
孟庭松先说了,他要做以炒面和其他简餐为主菜的连锁快餐店,搭配上各种小菜。
孟洪明并没有出声,因为他也在庙会上做过炒面。
他知道炒面虽然简单,没有太多技术含量,可真要做起来的话,生意会很火爆的。
只是,他心里仍是不有些失望。
他从小培养孟庭松,把所有本事都教给他,并不是为了让他做炒面谋生的。他甚至梦想过,他这辈子或许不行,可总有一天孟庭松可以把他们孟家菜发扬光大。
却没想到,到头来,他儿子只想做炒面。
此时,孟庭松也看出父亲情绪不高,于是,又把自己关于配料包的想法,也跟父亲说了。
“我打算尝试着做中式快餐,开始只能从炒面炒饭这种简单的做起,但是我们将来却可以不断地改良配料包和菜品。把那些菜简单化变成几个步骤,再配上咱们的调料包,很多厨师经过短期培训就可以做出来了。”
听到这里,孟洪明才忍不住睁大了双眼,孟庭松这个说法,实在有些惊世骇俗。
他们十年功夫,才能培养出一个厨师来。孟庭松却想把所有步骤简化,让普通的厨师也能做他们的菜。
这难道也是一种改良与传承么?可是真的做到这一步的话,他们这样的传统厨师,还有存在的必要么?
他现在想一个徒弟,都是千难万难,生怕把孟家菜断在自己的手里。现在他儿子想出的这种奇怪方法,却能把孟家菜流传下来???
一时间,孟洪明被儿子吓到了,所以并没有谈出个所以然来。
再加上他喝了酒,此时已经九十点钟了。
孟洪明站起身说道:“你这伤还没好,该早些休息才是,至于你说的这些,容我再想两天。”
说罢,他就站起身来,几步走到门口。
推开门一阵寒冷刺骨的小风吹进来,孟洪明刚想走出去,孟庭松就从后面给他围上了一条大围巾。
孟洪明只觉得脸和耳朵暖呼呼的,他连忙说道:“你这是干嘛,我身体好着呢,用不着这玩意。倒是你伤还没好利索,注意保暖才是。”
孟庭松带上了毛帽子,拉起了军大衣的领子,这才说道。“我离家这么多年,一直想照顾您一次呢,您怎么也得给我个机会吧。”
孟洪明没办法,只得带着儿子这条围巾,离开了。
只是他刚往外走了没两步,只觉得酒劲上来了,脚下有些发软。
这时,孟庭松又几步上前,扶住了他的手臂。
记忆中,孟庭松虽是十六七岁的样子,还是个年轻的孩子。可现在他却长得比他还高,肩膀跟他一样宽,他的脊背也变得很挺拔,就像是一棵可靠松树。他累了,难受了随时可以往后靠,儿子已经长大了,完全可以支撑住他。
这种感觉实在很怪,孟洪明忍不住轻轻地推了儿子一下,随口骂道:“你爹没七老八十呢,哪里用得着你这么搀着我?”
孟庭松想到了秀秀在信中提到的,她是怎么跟容五爷相处的?
耍赖,撒娇,还有一些孩子气,秀秀总能在容五爷面前说出自己真实的想法和感受。
可容五爷那种性格强硬的人却很疼这个小闺女。
一时间,孟庭松也不打算再掩饰自己的情绪了,直接开口说道:“是,您好着呢。也不知道怎么了,回来之后,我特别想跟多亲近亲近您。这都好几年了,我一直很想您,还有我妈。”
孟洪明听了这话,微微愣了一下。作为一个硬汉类型的父亲,他从没想过,长大的儿子会跟他说这种温存的话语。
孟洪明也就没推开孟庭松的手,又笑骂道:“说什么想我们,你最想的应该是你那小媳妇吧?每天都跟她写信汇报情况呢,你怎么不想着多给我和你妈写几封信?有什么事,还要秀秀帮着转达。”
孟庭松脸一红,倒却也没反驳,这些年,他和秀秀的确靠着写信来联络感情。
反倒是孟洪明笑了几声,又说道:“你回来了也好,等过两年把秀秀娶过门,咱们家一起踏踏实实地过日子,一切就都安稳了。”
孟庭松这才点了点头。
爷俩东拉西扯地继续聊了几句,几年来的隔阂似乎一下子就消失了。
孟庭松长得像母亲,性格也很开朗,可是他骨子里的那种韧性却像极了父亲。
从前,爷俩都不会说软话关心对方打话。很多时候,他们都习惯用行动表达自己的想法。
可孟庭松突然改变了交流方式,那种生硬的父子关系似乎也就变了。
此时此刻,一个搀扶,一两句言语,使得父子俩完全尽弃前嫌。
直到孟庭松把父亲送到了门口,孟洪明还嘱咐他。“回去,好好休息,你要做买卖这事,咱们慢慢再商量就是了。”
“好。”孟庭松点头答应了。虽然,他现在有很多想法,却也不是很急。
回房的路上,孟庭松忍不住想,这三年,他们虽然没有在一起,可秀秀对他的影响还真是很大。
他会不知不觉使用秀秀的表达方式,这样一来,反而得到了不一样的效果。
那一夜,孟庭松睡得很好,他对未来充满了期待。孟洪明却辗转反侧,想着他们这些传统厨师的未来。
也不知道是不是有一天,他们这些做菜的工艺,会不会都被简化或者取代。难道说这也是一种传承么?
*
第二天一早,苏秀秀注意到孟叔多了一对黑眼圈,并不太明显,可苏秀秀还是注意到了。
只可惜,过春节之前,私房菜馆比较忙。中午还有三桌席面要做,孟叔吃了早饭就开始忙,也没时间聊天。
苏秀秀只得把这件事暂时放下了。她准备等下午有空的时候,再跟孟叔聊聊。
由于这些日子,一直在忙,难得休息下来,苏秀秀自然要带着松哥去看望师傅。
瞎婆婆已经一年多没见孟庭松了,两人再次见面,瞎婆婆也没盯着他的跛脚看,反而是盯着他的脸看了半天。
孟庭松也知道瞎婆婆有些异于常人,她的眼神虽然很锐利,对他却没有半点恶意。索性就放开了,任由婆婆随便看。
瞎婆婆又看了一会儿,才对苏秀秀说道:
“大难不死必有后福,以后必然会平顺的。我看了这是个长寿有福的面相。”
苏秀秀听了这话,点了点头,笑了起来。“跟我看得差不多




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。”
师徒俩又凑在一起说了最近发生的事,都是些家常理短,日常生活。
苏秀秀问瞎婆婆,“新做的衣服,您到了没有?”
瞎婆婆点点头。“你母亲半个月前,就让人给我送来了两套厚棉衣。不是我说你,就算是自己的买卖,也不能总是想着给我们做新衣服。我这么一个老婆子,平时也不出门,这么多新衣服也都糟蹋了。”
苏秀秀却说:“您这是哪的话?您现在帮着我爸卖龙鱼,平日里总要接待一些贵客。穿得好些,别人才能更信服您。再说了,这些衣服,我是按照规矩定下的,钱也是一分不少的给了,并没有亏待他们。衣服您就放心穿吧。”
☆、第181章第181章
181
瞎婆婆本来对物质生活就没有太多要求,食能饱腹,衣能保暖也就足矣。
可徒弟对她这么上心,她也没再说什么。
过了一会儿,秀秀又问道。“今年三十,您去大院里一起过春节吧?春节的时候,私房菜馆都关门了,伙计们也都回家过年了,院子里也还算清静。”
瞎婆婆看了她一眼,又开口说道。“我终究是方外之人,不像你们那么看重节日。还是算了吧,我自己一人相处,反倒更自在些。”
苏秀秀也知道她师傅的脾气,便也就没再继续劝了。就想着等春节的时候,过来送饭,顺便陪陪师傅。
师徒俩又聊了几句其他话题,苏秀秀就准备回去了。
这时,瞎婆婆才拿出了一个符,交给了孟庭松。
孟庭松没想到,瞎婆婆居然会给他这东西,顿时就愣住了。
瞎婆婆却皱着眉说道:“还不是这丫头担心得不行,非要我帮你画个平安符。我画好了,她过去陪你了,一直没时间拿,就留在我这里。本来就是给你的东西,你拿回去就是了?总归没用坏处。”
苏秀秀也在一旁给孟庭松使眼色,孟庭松这才接过那符。
只是碰触到符的那一瞬间,他手指尖微微一热,却很快又恢复如常了。孟庭松也觉得那大概只是错觉。
可是有那个重复的梦境在先,再次见面之后,孟庭松也觉得瞎婆婆似乎有些不一样了。具体哪里,他也说不出来个所以然来。
只是瞎婆婆和手里这符一样,让他感觉到一股善意。也知道手里这符是个好东西,对他有百利而无一害。
在此之前,孟庭松从来没有过这样感觉。一时间,不就有些迷茫。
这时,又听瞎婆婆开口道:“我想单独跟秀秀说两句话。”
“嗯。”孟庭松应着,先一步走出了客厅。
*
这时,苏秀秀才略带紧张地看向瞎婆婆,瞎婆婆却很平静地说道。
“经过生死的人,或多或少都会碰触到那扇门。不过,你放心,孟庭松的情况同你不同。你那本事是天生的,骨血里带着的,几经波折才被激发出来。普通的人的话不具备这样的能耐,顶多也就是感觉灵敏些罢了。”
苏秀秀这才松了口气,又对师傅说道:“我以后还是多注意松哥些吧。”
瞎婆婆眯着眼,说道:“愿意做什么都随你。不过,你也不用太担心,你和孟庭松这辈子会很圆满的。”
说这句话的时候,又像是祝福,又像是言咒。
苏秀秀略有些疑惑地看向她,瞎婆婆倒也没再说什么。
就这样,两人谈完事情,苏秀秀也起身回家了。
走到门外,孟庭松正在院子里等着她,苏秀秀飞快地跑上前,握住了松哥的手。
孟庭松本来正抬着头,看向院子里的树和头顶的天空,一见到这姑娘突然抓住了他的手,就忍不住笑了起来。
两人干脆牵着手,往门外走去。
*
由于快过春节的缘故,街上显得很清静,大街上也没有几个人,苏秀秀干脆就一直握着孟庭松的手,没有松口。
历经两世,她终于能堂堂正正地牵着这个人的手了。
他还活着,她也好好的,这辈子,他们再也不想分开了。
一路上,苏秀秀走的很慢,孟庭松也配合了她的步伐,他脚也跛得不是那么明显了。
两人就像在散步。
走着走着,天空突然下起了雪,苏秀秀伸出手一接,手套上多了一片碎雪花。
这时,孟庭松停下脚步,帮她把围巾围好。
苏秀秀抬眼看着他那张清俊的脸,有点期待男朋友会给低下头给她一个亲吻。
可实际上,是她想得太多了。
就算他们都处于人生中最美好的年华,心里也有百般情义。可保守的男朋友根本就不会做出那种过激的事情。
他很快帮苏秀秀带好了围巾,然后后退了一步,同时也别开眼睛,没再看她。
之后,那段路上,连带着牵手的福利都没有了。
他总是快她一步走在前面,脚微微有点跛,一副害羞的样子。
苏秀秀鼓着脸,不紧不慢地跟在他身后。好在松哥会等着她。
所以说,在这个保守纯真的80年代末,甜甜蜜蜜地互动,大概只有结婚后,关了房门,上了炕头才能有吧?
不过,苏秀秀很快就打起神来,几步追上了松哥,又再次握住了他的手。
她能看得见,他的耳朵红彤彤的,可他却并没有松开她。
苏秀秀突然觉得松哥,好像被她调戏了。她低着头,忍不住笑了起来,然后更加握紧了他的手。
他们就这样踩着小雪,一路走回家。
*
回家后,苏秀秀担心孟庭松的腿刚好,受了寒就不好了。所以,就跟五奶奶拿了一些治腿的中药,熬了给松哥泡脚。
这些年,五奶奶的腿虽然好了,可苏秀秀一直对这事很上心,隔三差五就给五奶奶泡脚。
容五爷平日里,准备的中药也十分充足,不止给五奶奶用的,其他中药也有一些,如果感冒发烧,也可以让苏秀秀熬来喝。
所以,先拿一些药给孟庭松也无妨,等开春再补上就是了。
不过很快,容家大院里的人就都看见,秀秀除了帮着五奶奶泡脚,也帮着孟庭松泡上脚了。
众人知道秀秀会一些医术,对这早已见怪不怪了。却也没人觉得这事做得不合适。
说到底,秀秀已经十八岁了,又和孟庭松订了婚。
或许,再过两年,秀秀一毕业,两人就要结婚了。
寇小白站在一旁看着,虽然也没说什么,心里却十分震惊。她只觉得秀秀对表哥也太好了吧?
平日里,苏秀秀做买卖的时候,呼风唤雨的。很多去金缕阁定制高档服装的夫人们,基本就是冲着她去的。
杨蔓枝也喜欢带着秀秀参加一些聚会。
家人都知道,秀




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秀将来搞不好真要当x城区女首付的。可她回到家里,却愿意放下身价,低下头,帮着孟庭松熬药泡脚。
可见,秀秀对他表哥有多真心。
寇小白突然觉得,表哥真是好福气,在那种时候遇见了苏秀秀。不然的话,或早或晚,两人说不定就没有这缘分了。
寇小白感叹着他们的感情,又忍不住想着等下次见面,一定要问问权哥,愿意不愿意帮她打水泡脚?
反正她是愿意给权哥打水泡脚的。
*
就这样在众人诧异的注视下,苏秀秀忙活了一早上。
到了十一点的时候,她才空下来,给彭姐和王香香打电话。
彭姐已经毕业了,正式成了苏秀秀的助手。彭姐很能干,有她在苏秀秀轻松了很多。
彭姐先是简单地跟苏秀秀说了一下最近发生的事,那些买卖都还算顺利。年底大家也分了不少红,这事都是容五爷做得住。
苏秀秀自己向来是不管钱的,父亲帮她管钱,她也算比较放心。
跟彭姐打完电话,又打电话到王香香那边,王香香也跟着彭姐一起打工来着,不过她又告诉苏秀秀一件学校里发生的事。
原来苏秀秀在考试前请了20多天的假,也没有听到老师上课时画的考试重点。
直到考试之前,她才匆匆忙忙赶回来,和同学们一起进入考场。
于是,班里很多同学都在猜测,苏秀秀这次一定会被拉下第一名的宝座。
还有人打赌,班里的另一位成绩总是排在第二位的男同学庄征,这次一定能考全班第一。
一考完试,苏秀秀就回去照顾松哥了,自然也没闲心管这些人说什么。
王香香听到那帮同学这么埋汰苏秀秀,心里却有些生气。于是,就决定等着帮苏秀秀看成绩。
随着成绩一科一科放出来,苏秀秀却出人意料的,仍是像从前那样,每门考试成绩都牢牢占据第一的位置。
那些质疑苏秀秀的同学惨遭打脸。
有人恼羞成怒,就质向老师们,苏秀秀长期不来学校,是不是应该相应的学分?
可老师却说,苏秀秀本来就是正式请了事假。何况就算扣掉基础分,苏秀秀仍是排在第一位。因为她每门课都将近满分。
因为这些事,放假前一天,班里闹哄哄的。
只可惜,那些想挑事找麻烦的人终究还是白忙一场。苏秀秀仍是他们班总分第一。
王香香说完这事,在电话那边忍不住笑了起来。
“你可不知道咱们班那个多嘴公,脸色有多难看。之前,考试的时候,他非说你这次一定不行。没想到考试成绩一出来,他整个人都傻住了。
你说这人到底是怎么回事,是不是有什么心理问题呀?他怎么就见不得你好呢?你又没跟他说过几句话,又没闹过什么矛盾,他干嘛总咬着你不放呢?”
苏秀秀在这边听着,只是淡淡地说:“理那人干嘛?他实在很无聊。”
王香香却笑道:“搞不好,多嘴公是想让你记住他呢。”
苏秀秀抿着嘴说道:“那就遗憾了,我还真记不住。对了,他姓许吧?”
王香香又笑道:“你这人可真是,人家明明姓张。”
两人也笑了一回,然后又聊了几句其他话题,最后约定春节后再见面。
☆、第182章第182章
182
苏秀秀又打了几个电话,年前的事情也就差不多了。由于最近她一直不在京城,彭姐帮她把该送的年礼也都送出去了。
苏秀秀也没想像父亲那样,一直休息到过完正月,再重新开始工作。她只是想着一家人踏踏实实过个年。
中午的时候,自家人又聚在一起吃了一顿丰盛的午饭。
寇姨倒是也过来了,只是孟叔他们还要忙灶上的事情,所以,没来得及过来一起吃饭。
直到12点35分,孟洪明才带着一身烟火气赶过来。寇婉茹赶紧给她男人让出个位子,又给他添了一副碗筷。
孟洪明其实已经提前吃过饭了,他过来只是想继续昨天那个话题,跟儿子继续谈谈中式快餐馆的事,所以才特意赶过来。
过年前,寇小白还在陪着赵权忙杂货铺的事,一边工作,一边谈恋爱。至于小孩子们,早早就吃完饭就去外面玩了。
所以,饭桌上,除了他们家三口,只剩下容五爷一家三口,还在慢条斯理的吃饭。也都是自家人,没什么可隐瞒的。
孟洪明很信得过容五爷的眼光和判断力,他又欣赏苏秀秀的机智,就想让这父女俩帮着孟庭松好好参谋一下,这中式快餐连锁到底值不值得去做?
倘若真的像孟庭松说得那样,把做菜的工艺简化,把佐料制成佐料包。普通厨师都能做大菜,这又会给他们这些老牌传统厨师带来什么样的冲击?
孟洪明想到这些事,干脆就先喝了一杯酒,这才对孟庭松说道:
“小松,你当着你大爷的面,再来说说你那些想法,让你大爷帮着听听,能不能行得通?别你自己白忙活一场,到头来却是一事无成。”
孟庭松听了这话,看了苏秀秀一眼。苏秀秀正埋头吃饭,似乎并不打算帮他说什么。
孟庭松吸了口气,这才对容五爷说道:“大爷,这些年,秀秀一直给我写信,家里发生的事情也都跟我说了。我就想着不如也开一家马叔杂货铺那样的连锁快餐饭店。店里提供炒面,炒饭之类的简单快餐,不需要客人等太久那种。”
容五爷眼皮都没抬,随口说道。“炒饭炒面虽说家家户户都能做。可实际上,想要做得好并不容易。简单一份炒饭,最能考验厨师的功底。
你要做连锁饭馆,倘若真正想做起来,就有一个前提,所有饭馆的菜品味道都要差不多才行。”
孟庭松听了这话,就忍不住笑了起来。
容五爷这才忍不住掀起眼皮,看了他一眼。
孟庭松又说道:“大爷,不瞒您说,你这话和之前秀秀跟我说的话几乎一模一样,语气也都差不多。”
容五爷眯着眼睛看了他闺女一眼,苏秀秀仍是捧着碗吃饭,一副老实乖巧的样子,似乎并不打算参与他们的谈话。
容五爷这才问孟庭松,“那你想到解决办法没有?”
孟庭松点头道,“倒是想了一个,我想提前做出佐料包来。然后,所有店都用佐料包做饭,在保证味道的前提下,再把做饭的步骤和工艺进行相应的简化,最好是几步就可以完成。这样一来,普通人经过短期培训就能做出来。也不止是炒饭炒面,等做起来之后,还可以加上一些其他的菜品。”
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