玄学大师在八零年代
时间:2023-05-26 来源: 作者:雀鸣
反正这胖子绝口不提告辞离开的事。继续不断地找话题,就是为了留下来亲口品尝孟师傅做的菜。
容五爷到底还是给他留了几分颜面,所以两人才能继续说下去。
慢慢地,胖子就发现,容五爷也是个会聊天的。跟他聊天,就让人觉得特轻松。
容五爷不仅幽默风趣,还上知天文下知地理。他也会开个玩笑,却绝对不会触及别人的底线。总是给人留着几分薄面,却也维护着自己的自尊。
这也算是个难得的妙人了。
赵承泽下意识又想看看苏秀秀,是不是也跟她父亲一样。
只可惜因为豌豆黄儿那事儿,小姑娘是铁了心,真不想搭理他了。
想到这里,赵承泽又不觉得这姑娘实在挺有意思的。
他这样的人就算长了胖了些,却也生的不难看。
平日里,有很多大姑娘小姑娘都喜欢围在他们身边团团转。
他那些朋友也喜欢带着漂亮姑娘,去跳舞,参加聚会沙龙。
可赵承泽的心思却从来没用在这上面过,他只喜欢吃,京城里什么地方有什么好吃的,他就奔什么地方去。
至于漂亮姑娘,他看见过的倒是不少,记得住的却没几个。漂亮姑娘在他心里,还比不上这盘豌豆黄呢。
这一二年来,家里一直在着急他的终身大事。
来之前母亲会提醒他,也是因为听说容家的姑娘长得出奇漂亮。让他道谢就道谢,千万别招惹人家姑娘。
见面之后,胖子本来也没太在意苏秀秀的长相。
可是面对面这么坐着,慢慢地他就发现容家这姑娘的确生得好看,比他发小带着的姑娘漂亮不说。
这姑娘还特别灵动,她笑起来的时候,眼睛眯成小月牙,绷着脸的时候,水汪汪的大眼睛又像一潭湖水。她的性格也有趣,而且跟他一样喜欢吃东西。
要是别的姑娘,赵承泽或许还能上赶着跟她聊聊。
只是当一个女孩不轻浮,也不上赶着讨好他的时候,他顶多也就是抱着欣赏的态度,看这姑娘,并不会产生什么其他的想法。
*
这时,孟洪明做的菜也差不多了,也不用别人帮忙,他亲自把菜都端上来了。
第一次掀帘子进屋时,一看见这胖子,孟洪明也忍不住一惊。他随口问道:“你怎么找到这来了?”
胖子赵承泽笑眯眯的说道。“孟师傅,我也是特意过来道谢的,感谢你们出手相助,救了我家的小外甥。也没想到这么巧,您居然亲自下厨了,我也就厚着脸皮留下来,等着品尝你那做的菜了。
“哦。”孟洪明点头,表示明白了,也就没再多说什么。
他端上来的第一道菜,就是用鲫鱼做成的闷酥鱼,这鱼拾好后,焖煮了三小时,这才上桌。
尽管那胖子眼巴巴地看着,孟洪明还是把这道菜放在五奶奶和寇婉茹中间了。
这道菜口感和味道,比较适合女人家。他媳妇就最喜欢吃这道菜了。
紧接着第二道菜,就是用五花肉做成的万字扣肉,搭成宝塔型,摆盘十分致。
胖子看着这道菜,满脸震惊。
可孟洪明却直接把盘子摆到了苏秀秀的面前。这菜也有节节高升的意思。
孟洪明特意做来给苏秀秀的,他希望借着这道菜的寓意,祝福秀秀以后学有所成,一帆风顺。
容五爷看了这道菜,连连说了几个“好”字。
紧接着还有抓炒里脊,烧猪脚皮,黄焖羊肉,清蒸狮子头等等。
最后又上了一个雕细琢的南瓜盅。
胖子看着一桌菜,不尽目瞪口呆。
原来庙会摊子的广告,并不是吹牛的。
这位来自乡下的孟
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师傅,他是真的会做御膳!
胖子看着这一盘盘雕细琢出来的菜品,只觉得阵阵香味扑鼻。一时间,他心中无比喜悦。
不管今日他为何事而来,都算是赚到了!
这些菜品放在玛瑙盆里,玉碗里倒也相称得很。
只可惜容家的餐具有限,只有普通的白瓷碗盘,倒有些亏待这些菜品了。
一时间,胖子觉得可惜。他拍了拍自己的腿说道。“孟师傅,您这身手艺在庙会上炒面,还真是糟蹋了。”
孟宏明却摇摇头说道。“在哪里做饭都是一样的。”
他显然并不想继续这个话题。
胖子却又忍不住问道:“您真的不考虑我说的那件事了?我的承诺不管什么时候,都有效。您只要愿意,我随时帮您安排。况且从八四年开始,一直有全国烹饪大赛。依您这样的水平,应该参加比赛才是。您要是愿意,我想办法找人帮您推荐。”
孟洪明却摇头道:“我家的菜不能当着外人的面做。”
胖子又想了想,才开口道:“难怪,也该如此。孟师傅,您家这是几代传承了?”
孟洪明想了想又对他说:“到我这边,是第六代了。”
胖子一听这话,就更能理解他了。
作为厨师,每家都有不同的规矩。
特别是孟家这样,祖辈上在宫里御膳房呆过。尔虞我诈见得多了,说不定还遭过陷害,他们自然会想办法守住这些吃饭的看家本事。
像孟家这样几代传承的,可见有一些真东西,是不能外传,只能传给自家子孙。
他只是觉得很可惜。不过这次能吃到这些,已经很不错了。谁知道下次,他还有没有机会了。
☆、第63章第63章
63吃饭
菜都摆好了,很快就倒好了酒和饮料。
胖子刚要下筷子,就见容五爷站起身来开口说道。
“今天是我闺女拿到录取通知书的好日子,亏得洪明愿意一展身手,让咱们孩子也见识见识。不如咱们先一起干了这杯酒。一是庆祝我闺女考上大学,二是感谢洪明给咱们做了这顿饭。”
孟洪明听了这话,连忙说道:“五哥,都是一家人,您何必说这些呢。秀秀考上大学了,我也跟着高兴,怎么也得想办法给孩子做顿好吃的。”
这时,众人也纷纷站起身来,拿起酒杯。
赵承泽本来就是蹭饭的,也不好破坏气氛,就随着众人站了起来,碰杯,仰头喝干了杯中酒。
喝完酒,众人再次落座,寇婉茹才笑道:“依我说,咱们家秀秀将来肯定会有大出息。”
五奶奶连忙说道。“婉茹,你可别太捧她了。再捧下去,这孩子就更找不着北了。平时看着她倒是稳重又懂事。
一到关键时刻,她胆子也大了,性格也鲁莽了,也不知道害怕,什么事都敢往前凑。我这当妈的,真不图她将来能有什么大出息,只希望她这辈子顺顺当当也就完了。”
苏秀秀又连忙跟母亲道歉。“妈,您放心,我以后一定会改的,不再让你担心了。”
五奶奶却冷哼一声。“就你这么个性子,能改得了才算怪。”
苏秀秀顿时觉得有些尴尬,只得红着脸诺诺地说道。“这大好的日子,咱们先吃孟叔做的菜吧!”
说完,她又殷勤地给她母亲夹菜。
五奶奶嘴上说得厉害,实际上还是心疼她闺女。在别人面前总要给孩子留几分面子。何况这还是在未来公公婆婆面前。
于是,她不仅吃了秀秀夹的菜,又给苏秀秀夹了不少的菜。这件事也算顺过去了。
总算是开始品尝美味佳肴了,苏秀秀喜欢孟叔做的这些菜,她手里的筷子就没停下来过,一边吃一边还不忘劝五奶奶。
“妈,孟叔做得这鱼真的好酥呀,到嘴里就像是化了似的,您也多吃些。”
五奶奶就笑道:“这孩子你喜欢就多吃点,别管我了。”
容五爷一边跟孟洪明喝酒,一边看着五奶奶苏秀秀她们母女两,时不时就动手帮她们夹够不着的菜。
从始至终,他脸上的笑容挡都挡不住,眼神更是无比柔和。一点都不像刚才应付赵承泽的那个老狐狸。
吃着吃着,胖子突然忍不住停下了筷子,抬眼看向这一桌人。
桌上的每一张脸孔都是鲜活的,他们的每一个表情嬉笑怒骂都是无比自然。
他们显然并没有食不言寝不语的规矩,也不会规定只能用公筷夹菜。
反而是一边吃饭一边聊天说话,彼此分享着这份极致的美味菜肴。
孟师傅做的菜固然很令人惊艳,能给味蕾带来无与伦比的享受。
可是,看着这一桌子人这样亲亲密密地吃饭,何尝不也是一种享受呢?
一时间,胖子赵承泽忍不住心有所感,他从没参加过这样的家宴,自然也不知道吃饭竟然也可以这样有趣的。
容五爷也是大家出身,多少也就猜到了这胖子的心思。
他又是一家之主,也不能冷落了这位“娇”客,只得拿起一支没用过的白瓷勺,盛了一勺烧猪脚皮送到胖子的碗里,随口劝道:
“吃呀,你不是最喜欢我兄弟的菜么?这都赶上了,你怎么不吃了?怎么着炒面你那么捧场,吃到大菜你倒不好意思了?”
胖子心里微微颤了一下,连忙吃了容五爷帮他盛的菜,才开口说道:
“怎么可能呢?我不是被震撼住了么?我赵承泽也算是见过些世面的人,却还真没吃过这么色香味俱全的佳肴。我这不是看呆了么?”
容五爷笑道:“既然喜欢你可要多吃点,不然都被我闺女吃了。”
苏秀秀听见她爸提到了她,自然是抬头一看,正好迎上了赵承泽有些深沉的视线。
刚好这时,她正吃得两腮帮子鼓鼓的,还不断咀嚼着口中的食物。
一时间,赵承泽就觉得这小姑娘,不止漂亮,而且可爱至及。
古代文人都讲究红袖添香,直到今日,他才知道原来看着一个可爱的姑娘吃饭,也是可以让人胃口大开的。
赵承泽也没闲心继续想别的事了,他也开始伸筷子向那些美味的菜肴进攻。
偏偏苏秀秀到底还是有些孩子气,生怕他像吃豌豆黄似的,抢菜吃。她也紧跟着胖子,急忙下筷子,不仅给她自己夹菜,还不忘给她母亲布菜。
很快,五奶奶的饭碗里都成小山了。
赵承泽一看她这样,反倒忍不住闷笑了起来。
苏秀秀倒也没理她,一边夹菜一边又劝道:“孟叔做的菜就是好吃,下次再吃指不定什么时候了。妈,您也多吃点。”
五奶奶见她又淘气了,忍不住摸了摸她的头。
“这孩子你可别撑着了,吃完饭还
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得给你找胃药吃。”
孟婉茹听到这话,随口说道:“这有什么可抢的。秀秀,以后你想吃什么,让你孟叔专门给你做就是了。”
苏秀秀听了这话,也顾不得继续夹菜了,她忍不住瞪圆了眼睛问道:“寇姨,你的意思是孟叔答应咱们那事了?”
说完,她又忍不住看向孟洪明确认。
孟洪明在她的注视下,微微地点了一下头。然后他就发现,那小姑娘眼睛都亮了。
与此同时,寇婉茹也笑道:“他自然是答应了,不过具体的事情,咱们娘三吃完饭再详谈吧。”
“好。”苏秀秀一脸笑意地应道。
*
这时,胖子也忍不住问容五爷。“他们这意思是,孟师傅要出山了么?”
容五爷就笑道:“这可得看我闺女愿意不愿意跟你说了。这事是她起的头,我不插手的。”
胖子又忍不住看过去,苏秀秀却冷哼了一声,根本不看他。
胖子只得又跟她赔不是:“得,秀秀姑娘,都是我不对,您大人不记小人过,就别计较了。”
苏秀秀也有心通过这人扩大客户来源,见胖子还算诚恳,就勉强对他说道:
“我妈要和寇姨合作,开私房菜馆了。”
胖子自然也知道,寇婉茹是孟洪明的老婆,两个女人开私房菜馆,自然是孟洪明这个红案大师傅帮她们坐镇。
一想起,以后就有地方可以吃孟师傅的菜了,胖子就忍不住拍着桌子大笑道:“这可是件难得的大好事,我可得好好恭喜你们。对了,你们打算开在哪儿开私房菜馆呢?是在京城里吧?”
苏秀秀点头道:“是在京城里,具体地方还没商量好呢。”
胖子又说:“那成,等商量好了,可得跟我说一声。我可喜欢孟师父做的菜了,到时候我一定带着人过去捧场。”
原本孟洪明心中还有些不确定,被这胖子这么一闹,倒也多了几分信心。
像这种嘴馋的,不差钱的,肯定愿意吃他做的菜吧?
这样一想,孟洪明总算是多了几分信心。
*
到了下午,胖子蹭了一顿饭,又完成了表姐交代的任务,同时也算了解了容家的为人,也就心满意足地起身告辞了。
他走后,寇婉茹、五奶奶、苏秀秀三人凑在一起,谈私家菜馆这事。
五奶奶一听寇婉茹说,他们家只想占两成股份,顿时就不干了。
“大家都把身家拿出来了,不管赚钱也好,赔本也罢,总要大家来共同承担才是。以你这个说法,就好像是风险咱们一起承担,等赚钱时,却成了我这边拿大头。这实在有些不像样了。”
寇婉茹却说:“我好不容易才说通洪明的,他说我们家拿出那点钱不算什么,姐姐你这边不仅拿大头,搭上个房子,还要跟我们一起冒风险,实在有些过意不去。不这样算股份,洪明也不愿意干了。”
五奶奶心里一想,她闺女那么喜欢孟庭松,将来总要嫁到孟家去的。两家总归要变一家,她也不好太争竞这些小事。
她思量了一番,突然想起老马拉秀秀入股杂货铺的事了,于是又开口说道:“那咱们不如这样吧,不止咱们俩算股份,也让秀秀正式入股,我年纪最大,我占四成,你和秀秀各占三成。到时候,让秀秀帮咱们出谋划策,菜馆里有什么事也让她帮忙解决。婉茹,你看这样如何?”
寇婉茹听了这话,顿时也就明白过来了。
秀秀身上有三成股份,到时候她一嫁到孟家,自然也就把股份给带过来了。他们孟家反倒变成了私家菜馆的大股东了。
寇婉茹觉得这样还有些不妥。可五奶奶这也是变着方,给她闺女添嫁妆呢。就是为了让她闺女在婆家更有分量。
寇婉茹这个当婆婆也不好拒绝她。
寇婉茹又说道:“那不如我占两成,剩下八成给你们娘俩分。”
可五奶奶和苏秀秀都不同意。
双方僵持了半天,最后还是这样定下了。
寇婉茹又叹气道:“等我回去,洪明哥肯定又要批评我了。”
五奶奶却拍手说道:“这本来就是咱们这些女人家做的买卖,又跟他那位大师傅有什么关系?他要是实在不同意,你叫他来找我分辨个清楚。我可是大股东。”
没办法,寇婉茹只得答应了。
等她离开主屋之后,又过了一会儿,苏秀秀才忍不住小声问五奶奶。
“妈,我拿那些股份,也不合适吧?”
五奶奶却示意闺女坐到自己身边来。
苏秀秀老老实实爬到炕上,挨着五奶奶坐了下来。
五奶奶拍着她的手,语重心长地说道:“孩子,以后这个私房菜馆你多花点心思。你既然能帮你马叔把杂货铺做起来,自然也有办法把咱们这个私房菜馆开好了。”
苏秀秀连忙点头道:“妈,您放心,这个私房菜馆我指定做好了,定不会让您和寇姨赔钱的。”
五奶奶却摇了摇头,叹了口气说道:“谁说这些了,你不是想将来带着我跟你爸一起出门子么?只要这私房菜馆做好了,你孟叔寇姨自然也就留在京城里了。”
苏秀秀听了母亲的想法,不禁有些心惊。
五奶奶继续说道:“原本,我想把我那套院子拿出来开私房菜馆的,反正离着祖宅也不算远。到时候,大家也可以一起住在祖宅里。
可昨天晚上,你爸却对我说,他去年年底,就把祖宅隔壁的宅子也给买下来了。凭白放着也是放着,正好给你孟叔开私房菜馆用。到时候,院墙上开一道门就完了。”
苏秀秀听了这话,自然也就明白了父母的心意。
她颤声问道:“这……您和我爸是什么时候知道的?我本想着靠自己赚钱,将来买个大宅子呢。”
说完这话,她那双眼睛就像湿润的黑珍珠一样。
五奶奶却说:“我可是你妈,你有什么想法我能不知道么?”
说到这里,五奶奶却看了闺女一眼。“就你手里这么松散,还想攒钱给我们买大宅子?我们得什么时候才能住进去呀?”
一时间,苏秀秀羞得两颊发红,她只得垂着头闷声说道:“我以后肯定会赚大钱的。”
“哎呦,看看我这闺女呦。”五奶奶笑着捏了捏闺女的小腮帮子。
这一过年天天吃好的,苏秀秀又长了些肉,这姑娘跟别人还不一样,她只要一胖就胖脸。所以,捏起来手感格外的好,五奶奶都舍不得放手呢。
她又开口说道:“妈倒是也不图你挣钱给我买房。这些咱们家都有了。我呀,就等着你以后赚钱,再给我买黄花梨了。
说起来也怪了,我刚嫁给你爸的时候,吃的用的也都是最好的。可就你给我这套黄花梨,我用的最舒服了。”
五奶奶说道这里,满脸
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都是喜气。
当初老马给秀秀的第一笔分红,秀秀转手就交给五爷了。五爷后来买了这套黄花梨,本来是为了藏。
可秀秀直接就把家具,送到他们屋里来,给他们用了。这虽然不是最好的,却是孩子的一份心意。五奶奶也是格外珍惜,她只觉得这套家具比什么都好。
苏秀秀红着眼睛说道:“等将来我赚钱,再给您和我爸买更好的。”
五奶奶听了这话,高兴得不行。过了好一会儿,她才开口说道:“好,妈这可等着以后享我闺女的福了。”
苏秀秀自然是点头同意了。
就这样,母女俩又聚在一处,说了不少体己话。
*
另一边,孟洪明听了他媳妇的话,也有些震惊。
“嫂子说,要给秀秀三成?”
寇婉茹点头道,“嫂子说,我们的私房菜以后要靠秀秀帮着出谋划策呢,给她也是理所应当的。我觉得这大概是嫂子给秀秀添的嫁妆。你可千万别再反对了,不然苏姐该不高兴了。”
孟洪明垂着眼睛叹道:“既然这样,我干脆就搏上一搏,把这买卖做起来才行,总不能让秀秀把嫁妆给赔了。”
寇婉茹点头道:“理当如此,咱们两口子好好干就是了。”
就这样,开私房菜馆的事也定了下来。
容五爷有心要培养自家闺女,就说把私房菜馆的所有手续都交给秀秀来办理。
苏秀秀点头答应了下来,孟洪明两口子也没什么意见。
大家商量好了之后,孟家两口子就回家去了。
他们打算先处理好家里的牲畜和田地,等到下个月再过来,帮着容五爷他们搬家。
苏秀秀又悄悄跟孟叔商量,那些牲口最好是托人先照看着,田地最好也暂时租出去。
等他们的私房菜馆做起来,如果他们需要一些新奇的食材,倒不如自己种。
孟洪明觉得苏秀秀说的有道理,就点头答应了。
*
像往年一样,接下来的日子里,容五爷是不出门的。
到三月份之前,他都要在家里好好休息。
容五爷又换上了那身旧棉袄,肥棉裤,一天到晚都是一副睡不够的样子。
几乎除了吃饭,他都恨不得窝在被窝里睡大觉。
就连龙鱼他都没去看过,反正交给老冯那一家子,他也放心得很。
可苏秀秀却变得异常忙碌,除了要去工商局,办理开私房菜的合同,老马家的杂货铺第二家分店也要开业了。
人员管理店铺装修都是老马再管,容五爷负责帮着进货,苏秀秀这边主要负责出谋划策。
老马这几个月,按照苏秀秀整理的小册子,早就把那几个小子给培训好了。
苏秀秀也过去看过了,苏志平虽然还是个面瘫,可他应付起客人来,却已经很老练了。店里出什么事,他都能解决得了。
苏秀秀觉得,苏志平已经完全能胜任店长这个职务了。
爱笑的小唐已经把商品都熟悉了,现在他接待客人,向客人推销,都做得得心应手。
另一个店员二胖,也在苏秀秀的建议下,报了个会计补习班。
等明年三月份,估计能考个会计证下来。
苏秀秀也问过老马了,二胖算是老马的远房亲戚,他得管老马叫一声“伯伯”。
二胖的母亲在他小时候就去世了,他父亲早已另组家庭,二胖是奶奶抚养长大的,前两年他奶奶也过世了。
老马见不得这小子在街上惹是生非,就把他找来一起倒腾票子了。
当初老马住院时,二胖这小子私底下把自己攒的所有钱都取了出来,交给老马,让他看病用。后来,又被惠兰还回去了。
大庄接手了老马的生意之后,二胖干脆就退出来了。
他到处打零工,赚了钱,也没忘了去看看老马。
不管怎么说,二胖也是个值得信赖的人。
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