重生之食全酒美

再说了，再这样下去店里的老顾客都要流失了。
要是普通的顾客也还好，毕竟一顿饭一二百的花销，并不多，可关键的是来酒香人家吃饭花钱多的都是一些熟面孔，平日里经常来请朋友来喝酒，可这几日却不见他们来，就连订包间的人数都减少了。
这确实不是一个好兆头。
眼看着凤致情绪有些低落，席墨行很想伸出手去揉揉她的脸。他也感觉到很奇怪，念念是他们的儿子，他们都有了爱的结晶，可每次当他遇见凤致时那种难以言喻的新鲜感还会袭来。
她失忆了，那么真的不记得他了？知道念念是他的儿子么？这些天凤致被这些问题困扰，觉得如果现在说出念念是自己的儿子，那凤致应该会觉得他是目的不纯才靠近她，是看在儿子的份上。
可事实不是这样的。
知道念念的存在，是一个巨大的惊喜，席墨行现在完全可以利用自己的身份地位把念念带回席家，这样一来凤致也必须要回去，席家人多规矩多，到时候不一定会让凤致出来抛头露面，就算他在家族中有一定地位，可他还是担心凤致心里会不舒服。
他想他们有一个重新的开始。
席墨行调整了下情绪说道：“他压低价格，我们这时如果再降价作用也是不大的，因为饭店的成本摆在这，已经足够经济实惠，降价空间很小。”
“哎。”凤致叹了声，倒不是她真的想要叹气，而是这几日被陶大宝念叨的心烦，陶大宝还劝她往外卖酒，这样就能多一笔入。
可凤致现阶段不想这样，一是





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对这些酒还不太满意，二是她现在的空间灵泉不足以大批量酿造，三是也不想让酒水落入凤家人的手中被他们研制出酒方，总之这原因十分复杂，以至于她坚持己见，压力很大。
“如果你们反其道行之，用提升品质、引进高端食材去迎击，也是一个思路。但由于酒香人家定位于大众饭店，地理位置也远离市中心，所以在人们心中已经留下了便宜实惠酒好喝的初始印象，突然推出高端食材，无论价格定到什么程度，也不会找到合适受众。”
凤致只能抓住其中一些关键词，努力理解席墨行的话。
“所以，现在你们只能推陈出新，也推出更吸引人的活动……比如推出新酒、一些你们特有的、别人模仿不出的菜……”
席墨行说到这，轻轻勾起了唇角：“我自小便有超于常人的第六感，可以感知到经过这次活动，酒香人家不仅会度过危机，还会上一层新台阶。”
问题是他也不知道活动的内容是什么……
凤致也有些苦恼，毫无知觉地跟着席墨行吃完了整顿饭，等快要放下筷子时才猛地醒悟，她怎么能把客人的菜都吃了呢！
不行不行，这顿饭绝对不能钱了。
凤致怕直接说自己请客的话席墨行又会为这几十一百块钱和自己推拉一番，她最不擅长处理这种人情世故，所以就直接说自己后厨还有事，离座后到了柜台告诉银不要席墨行的钱。
席墨行上次帮酒香人家解决了有人闹事的问题，这店里的工作人员也都对他很熟悉了，银姑娘叫小群，因为年龄也不大，和凤致的关系也还不错，便忍不住调侃道：“凤师傅，这位席先生怕不是看上你了吧。”
凤致理解了一会儿才反应过来，看上的意思就是要和她做朋友吗？
那应该就算是看上了吧。
见凤致没说话，小群笑了起来，不敢再开过分的玩笑了，知道凤致年纪轻轻有了儿子，但从不见她说孩子他爹。
看来是个单亲妈妈。
如果真的有人出现可以照顾他们的小凤师傅，他们也是很开心的。
凤致下午没事儿，早早回了家，念念已经送去幼儿园了，前两天陶婶不放心，都是在幼儿园里看着的，见那幼儿园十分正规，老师也不错，极具亲和力，便稍稍放下了点心，现在白天也终于清闲了。
每天除了买菜就是打扫卫生，下楼和其他大妈一起聊天，生活十分惬意。
凤致到家时她正哼着小曲洗菜。
“小姐你回来啦！”陶婶从厨房探出头：“今天怎么这么早啊？”
“闲着没什么事。”凤致进了厨房看，陶婶正在洗蘑菇。
“晚上打算做杂菌煲来着，还买了只鸡呢。”陶婶道。
凤致说：“您先放下一会儿我来。”
“不了不了我这都洗完了你刚回来好好休息。”
这杂菌煲方便简单，对人的手艺方面也没什么要求，凤致就很放心地交给了陶婶。
她回到房间静坐，随后灵魂离体进了她自己的空间。
灵参娃娃不在，她走到一片湖边，从旁边取了鱼食洒下。这片湖是以前没有的，自从有了灵参娃娃后，空间也跟着大变样，灵参帮着开垦了一大片新土地，挖了个湖出来，引进了灵泉水，供凤致在这里养鱼。
现在凤致对这片空间了解得越多，也越发现还有很多地方她是不懂的。
比如这空间事实上是无限扩大的，但在她看来就只有酿酒区、水果区、蔬菜和药材区、仓库、灵泉。
灵参告诉凤致，再远的地方还有山，在那里说不定还能遇到很多特殊的食材。
凤致刚喂完鱼，就看到灵参娃娃提着大筐飞回来了。
灵参娃娃明显很失落地说：“这次我走得不远，没找到好东西。”
“没事。”凤致摸了摸它的头，把筐放到地上一看……
嗯，果真没什么好东西。
都是个头一般的蘑菇。
褐色，还有些丑。
灵参娃娃在凤致的手心蹭了蹭：“如果我吃饱了就能走更远了。”
知道这片空间来之不易，凤致确实也打算好好喂灵参娃娃，可问题是她现在的钱还要筹备新餐厅，确实分不出。
咬咬牙，凤致说：“过几天我给你买一块玉石吃。”心里还盘算着，这次的预算可不能超过三十万了。
灵参娃娃登时眨了眨眼，高兴地围着凤致飞来飞去。
凤致这边也没什么可忙的了，就提着那一大筐蘑菇出去，回到了自己的卧室。
眼前多了筐蘑菇。
她拿起其中一个想，反正陶婶晚上也要做杂菌煲，就放点新蘑菇进去。
蘑菇的种类太多，凤致也不能一一了解，只是能分辨常见的几种。
她拿着手里的褐色蘑菇到了厨房，问陶婶这个能不能吃。
陶婶在围裙上擦了擦手上的水，过去拿到手里一看，则有些愣住：“这不是……松茸吗？”
“松茸？”凤致说：“不也是蘑菇的一种吗？”
“这东西现在可贵了！”
陶婶的家乡可以说是蘑菇之乡了，认识的蘑菇有上百种，一眼就看出了手里这个不仅是松茸，而且还是品质很好的。
她陷入了回忆：“以前我们对这种东西都不在意的，又没有什么味道，可没人爱吃。可最近这些年这东西越来越火，现在我们老家那边人都靠采松茸发家致富呢！”
陶婶说：“你别看它现在这个头不大，但现在这价格能长这么大怎么也得一千来块一斤，这还是在我们那的购价。小姐啊您这是从哪弄来的啊？”
“朋友给我的。”凤致对空间的事守口如瓶，基本上对谁也不说，在她那个时代……这回遭致杀身之祸。虽然现在看环境轻松多了，但她这下意识地回应一时半会也改不了。
陶婶道：“啊，那这还挺新鲜的，看样子刚摘下来不久似的。”
“我那里还有一筐。”
陶婶也不看了看凤致：“小姐，你这朋友是不是对你有什么想法？”
这一筐松茸得多少钱啊，就这么送人了……
凤致摇了摇头。
陶婶说：“这东西必须得新鲜




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着吃，放两天就不太行了，小姐您要是做菜或者往外卖可要快些。”
“这个先做了吧。”凤致说：“好不好吃我也先尝尝。”
趁着陶婶做菜的工夫，凤致回房间就急忙把那一筐松茸扔回了空间里，至少可以保鲜。
晚上，凤致去幼儿园接念念。
看着念念也不跟小伙伴玩耍，凤致有些担心，路上牵着他的小手，旁敲侧击地问为什么。
念念：“幼稚。”
凤致：“……”
她觉得自己儿子是很聪明的，可是与此同时又很担心，这样的孩子童年是不是会不快乐。
她想给念念最好的。
进了家门，凤致和念念就同时闻到了一股鸡汤味道，饿了。
母子二人洗了手就坐到了饭桌上，陶婶将砂锅从灶上端下来，一揭盖子，浓郁的香气扑面而来，鸡肉香混合着蘑菇香气，是世间最和谐的搭配之一。
第四十八章酥油煎松茸上
蘑菇是一种真菌，多达三万多种类，富含人体所需的营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。它拥有着令人垂涎的鲜味儿，当这种鲜味儿与其他食物融合时，会碰撞出不同的风味。
牛肝菌、羊肚菌、海鲜菇、杏鲍菇、香菇汇聚一起，本身就极鲜美，不用再加其他调味料，以毁掉这锅汤。而这其中的松茸味道也全被吊出，都化在这一碗鲜汤里。
切成片的松茸肉质丰厚，咀嚼时发出咯吱咯吱的响声令人无比满足。凤致尝到这种菇确实与其他蘑菇不同，深得她欢喜。
因此晚饭也多吃了些。
为了防止家里人吃多了难受，凤致都会酿些山楂果脯，如果吃多了就在饭后吃上那么两三个，消积食。这次她到零食柜前一看，密封罐里空荡荡的。
厨房拾碗筷的陶婶见到了，对凤致解释：“前两天楼下那何婶儿不消化，我就给她尝了尝，没想到这一吃还上瘾了，都是我不好……”
“没事儿。”凤致道：“再做就是了。”
进空间让灵参摘点山楂，不一会儿就摘了一碗。山楂个头适中，十分饱满，红灿灿的，很是诱人。
凤致拿了几根山药洗净上锅蒸熟，这边把山楂冲洗干净用盐水浸泡起来，不一会儿泡好了，将果核分离开，放入水中，滴入白醋使山楂保持原本颜色，煮熟了后用筛网压成泥，放入冰糖再煮干些，边煮边搅拌，随后便可以将绵软的山楂泥盛出晾凉。
山药剥皮压成泥，拿一团放手上，将山楂泥满满地放在上面当做馅料，小心封口，再用模具一压，这一小块致的山药山楂糕就做好了。凤致放进冰箱里冷藏了一会儿，过了半个小时才拿出来吃。
爱吃冰激凌的念念对这造型漂亮的糕点也十分喜欢，外皮凉丝丝的，里面的馅料又酸酸甜甜，刺激口水。吃了一块又一块，再要吃时则被凤致拦住了。
“不能吃太多。”凤致见念念吃得实在是太多了，说什么也不再给他吃，念念眼巴巴地看着她，随后突然想起来什么似的，爬下沙发后蹬蹬蹬地跑进房间，不一会儿把一幅画递到了凤致面前。
是一副蜡笔画，上面两个女人，一个孩子，如果她没认错的话，旁边还有两个平头男人……
凤致：“……”这是怎么样一种家庭组成啊！幼儿园的老师不会想多吗？
陶婶也兴致勃勃地过来看，一边看一边夸奖：“这是我们念念自己画的呀！”
“嗯。”念念说：“我的家庭，老师说。”
“这个穿花裙子的是我是不是？”陶婶指着其中一个女人道。
“嗯。”
“这个是妈妈。”
“这个是你大宝叔叔……”
“这个呢？”陶婶指着多出来的一个男人，男人身上一身黑，脖子上系着的依稀看出是领带。
“席酥酥。”念念道。
凤致：“……”你的家庭你把他画进去干嘛？
凤致也只是想了想，并没有问出口，知道要鼓励儿子，而陶婶却帮凤致把自己的疑问问了出来。
念念言简意赅：“他，好看。”
“哈哈哈哈哈哈。”陶婶笑得合不拢嘴：“跟小姐小时候一模一样。”
绝对是亲生的。
“小姐你小时候也这样，见到好看的哥哥姐姐就不撒手，以前吧，老爷身边有保镖、司机长得都有些凶，你看到他们就吓得哇哇大哭，弄得他们这个慌啊，老爷没办法就只能把他们都换成年轻的好看的，你这才不闹了，每次都从里面挑最帅的让他带着你出去玩，你还记得不记得……”
陶婶的声音越来越低，似乎意识到什么，连忙道：“小姐，我、我也不是故意提的……”
她还以为眼前的人是自己原来的小姐。
可凤致已经不是过去的那个了。
凤致见陶婶这幅模样，除了感慨也做不了什么，她劝道：“我知道，你也别再难过了，今天好好休息吧。”随后也便起身，带着念念回房间，给他讲故事去了。
把念念哄睡着后凤致才想起来一件事，先告诉陶大宝说让他去连夜印传单。
陶大宝看了眼时间：“这都晚上七点多了我去哪儿弄去啊？”
“想不想赚钱了。”凤致问。
陶大宝登时神起来：“想想想，印什么姑奶奶您吩咐。”
“松茸宴，特价供应，八十八一位，自助煎松茸，一人最多可食两盘。”
陶大宝不可置信地道：“你说什么？这才几月份啊……”
还没到松茸上市的季节呢，这时候它的价格比便宜时翻了好几倍，就算有大量的松茸，八十一位往外卖，岂不是要赔死了？
这哪里是赚钱啊！
这简直就是往外赔钱！
凤致却道：“卖贵了也不符合饭馆定位，而且饭馆开这么长时间没少靠一些老顾客捧场，我觉得这个价钱挺好的。”
凤致通过陶婶的话对松茸价格有了个大致猜测，但也真不知道在餐厅中一盘极品松茸价格有多昂贵而且还是可遇不可求那种。
陶大宝又连珠炮一般问凤致是从哪进的松茸，进价多少，有多少，品相好不好，级别如何，如果好的话他完全可以卖几百块




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钱一份……
凤致坚持己见，让陶大宝按自己所说的打印宣传单，再让服务生为在店中消最高的几位顾客打电话说明松茸宴的情况。
“……行吧姑奶奶我知道了。”陶大宝觉得凤致这简直是做慈善一般，恨铁不成钢地挂了电话。
接下来凤致又联系了胡菜菜，让她帮着在微博上发一个宣传，说酒香人家要店庆。
胡菜菜非常感兴趣地问：“几周年店庆啊？”
凤致想了想：“就说老板突然也想跟着店庆一下好了，跟几周年没关系。”
胡菜菜：“……”
凤致又把松茸宴和胡菜菜说了一遍，胡菜菜听后很快地回复说，她的价钱是不是定得真的太低了……
凤致这时把松茸从空间里拿了出来，又艰难地用手机的拍照功能把它们照了下来，给胡菜菜发了过去，她也和灵参娃娃确认过，这些只是灵参采摘回来的一部分，这就证明她的空间里还存在着足够数量的松茸。
见到这半筐松茸，胡菜菜也有些惊讶，可她见凤致都已经决定了，也不好再说些什么，只能帮着想文案，做图。
一个小时候，“是糯糯啊v”发布了一条新微博。
“天啊啊啊！酒香人家搞大事了！明日开始店庆活动（别问我几周年，老板任性，就是想店庆），推出全新松茸宴，原价588、988、1588的松茸统统只要88块！只要88！88块新鲜松茸抱回家！”
接下来就是一张具体的宣传图，凤致一看就知道是用了心做的，把酒香人家的路线以及松茸宴包含项目、饭店开业时间都写到了里面，第二张图片则是她发过去的半筐松茸。
这条微博一发，先激动的就是胡菜菜的粉丝。
一些人说现在还没到松茸季节怎么可能有这么新鲜的松茸，而另一些松茸从业者却纷纷激动不已，发了无数感叹号说这半筐确实是真的松茸并且十分新鲜看样子摘下来不超过一个小时，菇身和菇帽十分强壮，粗细相当，是最适合煎的极品松茸。
“这个季节根本不可能有这样的松茸吧，这照片是不是假的？”
“如果是真的松茸有这么便宜？做梦呢吧？”
“别看了散了散了，一看就是假的。”
“到时候拿杏鲍菇糊弄你们。”
“真羡慕平城的小伙伴啊！”
“啊啊啊啊啊啊啊啊我就在平城！我明天要去！”
“今天我刚从酒香人家回来啊，一点儿也没有店庆的意思，怎么这么突然？老板也不告诉我们！也太不是人了！@酒香人家陶大宝，你看看你！还有没有点儿做老板的自觉了！”
凤致看到有人艾特那个酒香人家陶大宝，还点进他主页一看，一看他那些辣眼睛的自拍……就确认了这个果真是他。
没想到现在他的粉丝也有五万开头了。
凤致一看自己那孤零零的五十几个粉丝，感觉到十分凄凉……
不过她也没再多想，转发了一下胡菜菜的微博后就准备休息了。
第二天一早，酒香人家还没开业，外面就聚集了很多人。陶大宝打着哈欠来到店里，招呼他们进门。
顾客们七嘴八舌地问着松茸宴的事儿，陶大宝说：“是真的是真的，各位稍安勿躁啊，都有的，都有的。”
陶大宝临时借了一批煎锅设备来，让服务员摆在每个桌上，这也是凤致要求的。
眼看着客人愈发多，都是冲着松茸宴来的，陶大宝这心里着实有些打鼓。
凤致该不会不来了吧……
“什么时候能吃上啊？陶老板？”
“对呀我们这都饿着呢。”
正是早饭时候，陶大宝也不知道为什么这些人这么早就来了……
他现在还不敢往出发传单，生怕凤致关键时刻掉链子。
现在正一边安慰顾客，一边打电话催人。
有的顾客实在是等不及了，只能先要了面条海鲜粥等早餐，这其中大部分人都是看见是诺诺啊的微博才来的，就是怕来晚了后松茸没有了。
“今天能不能吃上啊？”
“是不是真的啊？”
“陶老板你没骗我们吧？”
“就是啊，如果没有的话早点说我们这就回去了你这不是耽误事儿呢嘛！”
几个顾客明显等不及了。
陶大宝现在也满头是汗，又是新一轮的安慰。
打电话也打不通，他焦急地望着门口，又让服务员出去迎接。
时间过得异常漫长。
这时，几个传菜员从厨房出来，手里还捧着一碗一碗的黄色东西。
“这是什么！”陶大宝抓住一个问。
对方道：“老板，凤师傅来了，让我们先上酥油再热锅啊……”
第四十九章酥油煎松茸下
听到凤致来了，陶大宝终于放下了心，一边让传菜员上酥油一边跑去厨房看。
只见加上刘师傅在内的好几个厨师都在案板上切松茸，而料理台上的两筐松茸还满满的。
品相极佳的松茸要用陶瓷刀处理，m级的松茸切成薄片，铺在一大盘子冰块上，看着就十分新鲜。凤致说：“可以问顾客要生煎还是刺身，一个人还是只可以点两盘。”
当陶大宝看到这盘子大小时也算放下了心，盘子中等，里面的松茸大概有二十片左右，也不是很多。
陶大宝来的时候真的怕凤致给他们一人上一大盘还是满满当当那种。
顾客们等急了，纷纷吃上了早饭，而当后厨处理好了松茸后就开始陆续上来了，当他们看见这货真价实的松茸后个个眼睛发亮，心道这次实在是没来错。
煎烤盘已经热了，放上一勺酥油，顿时油香扑鼻。煎的刺身是厚切的，食客们夹起一片放在平底烤盘上，松茸加热，味道与油香混合，过了一小会儿这松茸就开始翘起边，这时的香气愈发浓烈，奇妙的松香和清淡泥土味道交错，人们可以感受到大自然的活力。
待蜷缩的松茸又展开，翻面煎至两面金黄的程度就可以夹起来了，凤致还配备了一小碟海盐，喜欢原味的食客并没有先蘸取，而是直接放入了口中。
浓郁的菌香和奇妙的矿物质的香




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气融合，带给人前所未有的享受。这些食客中有的也是吃过松茸的，可这次的松茸可以尝出是十分新鲜的，好像刚从土地里挖出来一样，吃着吃着，仿佛来到了清新自然的山林间，周围的一切都是那么惬意。全部的感觉都集中在口中，这种浓郁鲜甜令人无比的沉迷……
有人也点了松茸刺身。
一大盘松茸刺身端上来，下面的冰块还没有融化，白色的松茸薄片铺在那里，旁边是刘师傅调制的特色蘸料。将这一片薄片蘸在酱汁里，还没到嘴边就闻到了清甜和松茸原本的香气。
放入口中，芳香气息充斥口腔，嫩脆的松茸薄片咬起来十分有弹性，肉质紧韧，通过咀嚼，香气散发得更是淋漓尽致，好像与自然亲密接触一般，且配合着特色酱汁，这松茸的滋味更加鲜甜。
顿时间，店内充斥着煎松茸的香气，服务员行走其中甚至都不敢用力呼吸，再用力也吃不到。他们现在只想躲在休息区好好地填饱肚子，以闻到这香味儿把口水勾出来……