重生之食全酒美
时间:2023-05-26 来源: 作者:芝士肉卷
这样听起来,叶家菜的高价似乎也有了合理的解释。
画面分为三部分,第二组工作人员也来到了秋家菜中,联系现在的当家人秋淑月。
经过指引,他们到了一个普通的古宅门前,敲门后,一位上了年纪的女士过来开的门。
正是秋淑月本人。
秋师傅笑容和蔼,听明白来意后就点头:“我昨天接到你们的电话了,请进来吧。”
进门后大家才发现院子很大,并且还种了不少花草、蔬菜。
设施很简单,简单的石桌、石凳而已,显得整个院子十分悠闲安逸。
秋淑月说,她现在已经不满足于做菜了,这个年纪的人做菜,都是把人生经历和对美食的参悟融到其中的,接下来她就摘了地里的菜亲自下厨,邀请策划尝她做的菜。
青菜清炒,保持脆爽就撒盐出锅,早上买的莴笋切成薄片,用盐腌制一下,就是清脆可口的小菜。她还蒸了个鱼片蒸蛋,鸡蛋液打好后装入大盘里隔水蒸,黑鱼片切得薄薄的,等鸡蛋凝固后放在上面,再过两三分钟就可以关火。
鸡蛋软嫩爽滑自不用说,是用温水调的。黑鱼片熟后又鲜又嫩,可以尝到原本的鲜香。这顿饭节目组的摄制人员和策划吃得异常满足,都快把盘子吃了。
秋淑月师傅拿出了七八个碟子的小菜,还不是那种赠送的小小一碟,几乎都是正常的量,可即便是如此还是被吃得一点也不剩。
画面再一转,就来到了第三位师傅家门口,川菜大师何志勋师傅。策划说明身份来意后,何师傅点了点头,当即就同意了。
策划一脸茫然:“……”
随后转过头小声地对镜头说:“幸福来得太突然,我没想到竟然会这么顺利。”
何志勋带策划进了自己书房,翻了家谱,祖上也是做菜的,留下了很多菜谱。
何师傅说道:“当时爷爷教我们兄弟几个,他做菜就做一遍,你说你没看清想让他再教一遍,那不好意思了,自己学去吧。”
“我父亲在国外的使馆干了八年,八年没回过家。我小时候当然不懂事,就觉得当厨师有什么好的,不还是一辈子给人做饭吗,你做得再怎么样,有多高的成就,不就是个厨子吗?”
策划:“所以您当时是不喜欢、不想成为一名厨师的?”
何志勋:“不想,我心里也觉得如果我父亲不做菜,就不会被调到国外,就不会回不来,他把我们兄妹几个和我母亲扔在家,都是因为会做菜,是个厨子。”
策划:“那么什么时候开始改变的这个想法呢?”
何志勋:“后来长大了一点就慢慢改变了,年轻人了解世界和事情不透彻,但这也是好事儿,你不能说你一个小学生就参悟世间了是不是?什么年龄段儿该干什么,我觉得这不错。就像以前我不想当厨师,我去干别的,干来干去我发现我还是适合做菜,我就去学习,去研究家里传的菜谱,去做一些改良菜。刚开始也失败过,别人觉得你这个是什么呀,接受一样新鲜的事物要有一个过程的,但我也会根据人们的意见开始更改,直到
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周围人吃了都说好,我再往外面推荐。”
何志勋研制出的创新菜有不少都流传开来,成为他所在城市的一张名片。
这三位师傅都在镜头前露了一手,然后便讲述一些各自的故事,摄像也跟随他们看他们这一天都要做什么。
叶邵到了叶家菜馆,看后厨的情况。秋淑月在家中照料花草蔬菜,下午邀请了朋友来这里喝茶。何志勋这边有弟子来访,策划一看,这来的徒弟正是之前参与过他们第二季节目的人。
也算是见到了熟人。
这一期的节目以记录为主,介绍了三位老师傅和他们的家族,许多奔着看比赛和美食来的观众见这期没有比赛,就纷纷吵着不看了,但是却不知不觉地看到了最后。
凤致看了这期,对三位师傅也有进一步了解,而且对“烹饪”的理解也似乎上了一个层次,但这种感觉玄而又玄,凤致刚想抓住,也就没有了。
席墨行是中途回来的,坐在凤致身边陪她一起看电视,等到这一期结束后,播放了下期预告,从预告中看来,下一期节目是相当激烈了。
念念在旁边都困了,一个劲儿点头,凤致被儿子萌了一把,就过去抱他去洗漱让他赶紧睡觉。
等她再出去,客厅里已经没别人了,只剩席墨行一个。
“看了今天的微博?”席墨行问道。
“嗯。”凤致说:“没意思,我不管他们说什么了。”她坐在席墨行身边说道。
面上虽然说没什么事,不会受影响,但实际上看到有很多人说自己的不好,还是没办法就这样全然忽略的。
她也怕自己影响到席墨行。
“我已经处理好了,这件事确实是你以前的大学同学策划的。”席墨行过去握住了凤致的手,他道:“但是不要想太多,我都知道的,那并不是你。”
“那……萧佩妮今天的退赛……”凤致提了一句。
“也许是怕我找麻烦。”席墨行眯了眯眼:“没想到她还很有毅力,故技重施,之前爆出你的身份也是她找团队做的,包括那些水军也都是他们搞的鬼。”
“她可能看以前的凤致太不顺眼了。”凤致无奈:“也不想看她认识的那个凤致过得比她好,我知道,这都是人之常情。”
曾经过得不如你的人和你是朋友,突然有一天他变得特别受人欢迎,在自己的领域取得了不小的成功,这种感觉……大概都是不好受的。
席墨行点点头:“但她也快活不久了,萧家要出事了。”
“你干的?”凤致戒备地看他。
席墨行被她的眼神萌到了。
“你别再这么看我。”他轻笑着揉了揉她的头,又拉起她的手按在自己的胸口。
“你干什么……”凤致小声地说。
席墨行按住她的手,不让她抽走,认真说道:“你忘了我说过,我这里能感觉到一般人看不到的事情……”
凤致知道了。
她反应了一会儿:“你预感到萧佩妮家里要出事儿了?”
“嗯。”席墨行说:“到时候她自顾不暇,说不定我也会帮帮她……”
不知道为什么,凤致敏锐地觉察到这“帮帮”二字的含义不太好。
第五期的节目播放得很成功,微博上的人们又将注意力转移到这些厨师上。而爆料凤致的那个博主已经被封号了,同时也告别了他赖以谋生的账号。
随着《巅峰之味》第三季逐渐回归观众视线,又因为有话题人物凤致在,整个节目受到的关注越来越多,几乎快要成了全民讨论的热点。凤致现在如果没其他事,还是会在每天一早就去装菜的仓库里把灵泉空间里的菜都拿出来放在那,然后再去酒香人家后厨做菜,但现在她出去见人也习惯了戴口罩,不然就连坐车都容易被司机大叔问她是不是那个上过电视的谁谁谁。
来到酒香人家的后厨,凤致就开始洗手准备煮菜了。陶大宝今天来得很早,见到凤致也在,呦了一声:“二少奶奶您来得好早啊。”
要不是凤致知道陶大宝是什么样人,肯定要一个菜篮子扣他头上。她知道他也没有任何嘲讽的意思,但这话说出来就很欠打!
凤致瞪他一眼:“今天早上你吃坏什么东西了吧?闭嘴!”
第一百一十六章心花怒放套餐(上)
凤致怼完了陶大宝后,见他只是笑笑,没什么神,便觉得有些不对劲。仔细一看,陶大宝这眼底还有血丝,似乎没怎么休息好似的。
“怎么了最近这是?状态有些差?”凤致问。
“哎。”陶大宝叹了一声:“敢情您老人家这是恋爱谈着,节目上着,还哪有空管小的我啊,今天承蒙您多问一句,我这简直是受宠若惊,感激不尽。”
“……”凤致深吸了一口气。
有的时候她和陶大宝说话也会说一些古言,用陶大宝的话就是“文绉绉的”,现在陶大宝学得也快,活学活用,但是那个劲儿简直是自己找打。
“陶大宝。”凤致冷静地说道。
一脸平静地看着他。
在她的目光注视下,陶大宝咳了两声,换上了一副笑脸:“我错了!凤儿,其实是这样的……我昨天去我女朋友那里了,和她吵了一架,心情不太好,就在家喝你的酒来着,喝了太多,就成这样了。”
“等着吧,我去给你泡点茶。”凤致一边去取水和茶叶,一边念叨:“酒再好喝确实也要少喝,除非是我酿的养生酒。我一会儿再给你配些茶叶带回去天天喝,保护肝脏的。”
说了一堆,凤致回来后突然停下,震惊地看着陶大宝:“等等,你有女朋友了?”
陶大宝得意地哼了一声:“那当然,你宝哥儿是谁啊,想要什么样儿女朋友没有?”
凤致:“……说吧,是谁?萧佩妮?”
“……”陶大宝看她一眼:“您可放过我吧,我和她简直一点儿关系都不想再扯上了。”
“那你倒是找了谁啊?我认识吗?”凤致最近看陶大宝捧着手机的时间确实变多了,在店里的时间也少了,要是找女朋友也是正常。
看他的反应,这女朋友自己或许认识呀。
“……你应该见过吧。”陶大宝说道:“就是,就是那个朱老板的女儿,叫
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朱玉。”
凤致对朱老板有印象,但对朱玉还真的没什么印象,脑海里见过的人太多,但大多数时候她都是不记得的。
“也没和我们提前说一声。”凤致说:“都没能及时送上祝福。”
“还祝福呢。”
陶大宝实在很是无奈:“我现在和她都快没戏了。”
凤致也不好过多的挖掘他心路历程,本来都不想问了,陶大宝却开始如开闸放水一般,讲他们的恋情始末。
其实是因为上次朱玉和她哥哥朱老板一起来喝了酒后,就对饭店里的酒非常感兴趣,隔三差五会来。
有的时候是自己来,有的时候是和朋友来,陶大宝一开始是看朱老板的面子,经常给朱玉他们打折,后来就说给朱玉办一张副卡,是朱老板的vip卡,她就可以直接带着这个卡结账并继续积分。
朱玉一个人来的时候,陶大宝要是没事儿也会陪她吃饭,一来二去两个人也就加上了微信。
陶大宝对朱玉的印象不错,再加上好长时间都没有女朋友了,岁数也大了,就想着试试。可朱玉比他小五六岁,他还不确定这姑娘能答应自己呢。
然而现在的陶大宝赚的也不少,信心就上来了,做足了心理建设后就开始表白了。
令他没想到的是朱玉也答应得很痛快,从那以后,陶大宝也像对待女朋友一样对待她。
“可是她吧,你别看她看着挺成熟的,可是心里就跟小姑娘似的,有点儿……”陶大宝说不上来那个劲儿,想了半天,只能形容:“就像高中小女生一样,喜欢浪漫神秘和惊喜,每天又有些脆弱,我要是说哪不对了,就半天不理我,到后来我都不知道自己错哪儿了。”
凤致点点头:“女孩子都是这样啊,我觉得如果喜欢一个人才愿意向他展现自己的脆弱。”
“我知道,道理我是懂,喜欢一个人才作,但是也不能太作了吧。”陶大宝搓了搓脸,一脸无奈:“你看我现在这么憔悴没有?昨天半夜开车去她家,又在她家楼下待了一晚上,哎……我跟你说真心话,这搞对象真的难啊,真的难。”
“那你现在是想和她分开吗?”凤致会心一击。
陶大宝想了想:“这次她要是不来哄我,我就跟她分手又怎样,看谁怕谁呀!”
好男儿,有志气!凤致默默用一种看穿一切的目光看向他。
一连三天,凤致都按以前一样来酒香人家。
最近酒香人家的顾客越来越多,二层楼眼看着就要坐不下了,每天门口等位的人排了几十桌,而街道上其他的饭店虽然嫉妒,但也因此沾了不少光,有许多客人没地方吃饭就选了他们家,所以也就不再上酒香人家找事儿了。
与此同时,麻烦也蜂拥而至。
酒香人家附近总有偷偷摸摸的人,好像在偷拍些什么,陶大宝告诉凤致那就是狗仔队,让她小心点就是了。
随后,他又紧张兮兮地把凤致叫到了一边,小声说:“凤儿,这每天在店里出现的那个女孩儿是谁呀?脑子不正常?”
凤致:“……她就站在你后面。”
陶大宝猛地惊醒,回头一看,只见那个衣着十分怪异的女孩儿穿着一身紫色小裙子,微笑看着他。说道:“大宝哥哥,谁脑子不正常啊?”
“嗷!”陶大宝一嗓子叫出来,吓了自己一大跳。凤致介绍道:“这是我的助理萝莉,从今以后都会一直跟着我的。”
“……”真的要这样吗?
感觉很不妙啊!
陶大宝暗暗想道,却是不敢再说了。
顾萝莉有些神出鬼没,其实是去解决狗仔去了,她确保她的致儿姐姐的照片不会被泄露出去,做完了一切事情,顾萝莉便又寸步不离地跟着凤致。
“你先找地方坐一会儿,今天给你做了你爱吃的。”凤致对顾萝莉说道。
顾萝莉顿时睁大了眼睛:“那种缠丝果?还是樱花奶冻?玫瑰芝士蛋糕?松茸汤?蜜桃酒?冰雪冷元子?”
陶大宝不禁在一旁低声道:“你这吃过的倒不少啊。”
凤致让顾萝莉乖乖去等,其实她说得也差不多,基本都没什么神秘感了。凤致做了玫瑰芝士蛋糕和樱花奶冻,配了一杯花茶,虽然在这样人满为患的一楼大堂,也有不同寻常的雅致心情。
陶大宝看着凤致欲言又止,明显是想说悄悄话的,趁顾萝莉自己一个人吃的时候,陶大宝就把凤致拽到了一边,神神秘秘地问道:“凤儿,你说好吃的东西真的能让人心情变好吗?”
凤致点点头。
陶大宝看起来真的有什么话说,但是又别扭得不行,凤致给了他一会儿时间,见他还没有要说的意思,拔腿就要走,结果又被陶大宝拽住了。
“你想说什么呀?”凤致颇为好笑地看着他。
两个人交情算不上无比深厚,没有人家十年二十年的朋友好,但也彼此信任,有什么话都可以说。
她就没见过陶大宝这样为难的样子!
不过在凤致的无声鼓励下,陶大宝还是说了。
“我想请玉到我这儿吃饭但是又想哄她开心可我没有办法就只能寄希望于您老人家身上了想让你帮忙做几道菜让她看了就开心吃了更开心好方便我哄……”
这样一鼓作气说出来的话中间都不带任何停顿的,看来是真的鼓足了勇气。凤致表示理解。
吃了会开心的菜,她知道,但她在这之前还是向陶大宝了解了一下那位朱小姐的饮食喜好,方便安排菜单。
不过陶大宝这样做,简直是打脸。
也不知道是谁说要别人来哄他不然就分手的,看样子是那位朱小姐想分手而他正想办法挽留呢。
听陶大宝这个意思,估计是很喜欢自己这女朋友,凤致作为他的朋友和合作伙伴,肯定要帮这个忙。
正好趁现在有时间而不用去录制节目,就在酒香人家忙活上了。
夜幕降临,陶大宝载着朱玉回到了酒香人家,上楼进了安静的包厢。
朱玉进门后就看到了簇拥的粉色玫瑰,整个包厢看起来是经过心设计的,和她去过的那些间一点儿也不一样。
房顶上悬挂的粉色花球,随处可见的粉与白,窗帘,地毯,水晶灯和
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饰品,还有美的烛台和长蜡烛……
她从国外留学回来,总摆出一副千帆过尽的样子,旁人见她第一眼都觉得她不是那种普通小女孩儿,可谁知道那些都只是她装出来的假象,她的少女心不比别的姑娘家少。
甚至还有过之而无不及。
陶大宝为朱玉拉开椅子,邀请她入座,随后,这菜就陆续上来了。
根本不给朱玉说话的机会!
前菜上了一份奶黄色的汤和蔬菜沙拉,酒香人家装菜的盘子自然不用说了,都是根据凤致的喜好选的或者是专门订制的,与她的菜品搭配起来无比和谐。
传菜员介绍这是南瓜汤和主厨沙拉,随后就安静退下了。
朱玉拿起勺子舀了一点南瓜汤,浓稠的汤闻起来有甜甜的香气,她不太爱吃南瓜这种东西,但是却没想到它做成汤之后还是可以接受的。
刚入口,就是满口的香甜,温度适宜,柔滑无比,南瓜原本的味道充斥口腔,又有一丝丝奶油的甜。
第一百一十七章心花怒放套餐(下)
西式浓汤,朱玉在国外的时候也看别人喝过,她偶尔也尝过一口,觉得有种浓郁的甜,别的味道就没有了。
而她现在喝的这个却让她感觉到从里到外的舒展。
蔬菜沙拉很是新鲜,饱满的虾仁儿肉质鲜甜,朱玉喜欢吃虾,这个时候脑海里想的都是一会儿的主菜不知道会不会上虾,而把和陶大宝的矛盾放在了一边。
接下来别的菜也上来了,清蒸黄花鱼和蜜汁酸甜虾,饮品装在了漂亮的玻璃杯里,颜色是粉嫩的,朱玉喝了一口,原来是鲜榨葡萄柚汁。
陶大宝还是比较喜欢吃鱼的,会耐心给朱玉挑鱼里的刺,然后再把鱼肉蘸了汁夹给她。
现在鱼肉是最鲜嫩的了,只需要用酱油清蒸,肥嫩的肉吃到口中,在舌尖上散着最美妙的鲜味儿,尤其这鱼肉一点儿腥气都没有,吃得朱玉很是好奇,问陶大宝他们店的鱼怎么比别的地方好吃。
“大多都是凤致进的货。”陶大宝见朱玉终于肯拿正眼瞧自己了,便急忙回答道,朱玉点了点头,有美食在前,便也懒得和陶大宝翻旧账。
这顿饭越吃下去,朱玉越放松,当她看见这些漂亮的食器和食物,突然觉得自己好像是太较真了。
她从小被父母哥哥宠大,也出国留了学,本来可以在国外有很好的发展,但因为想念家人还是毅然决然地回来,她没遇到过什么挫折,只想让别人宠着自己,因此在和陶大宝相处的过程中也渐渐露出了本来面目。
骄纵,无理取闹,敏感脆弱,像个孩子。
大概在他看来也很是幼稚吧。
这几天的单方面冷战也给了她足够时间反省,陶大宝低声下气地给自己打电话,发短信,随后又恶狠狠发誓说再也不来找自己,过不了多久又会回来。
而她呢,就在这享受这种过程吗?
不,她也难过啊。
朱玉夹了个笋片咬了口,清脆又带着甜,这样清新的感觉却让她心中突然酸楚,她其实还是很喜欢陶大宝的。
无论是他的长相还是性格,都是她喜欢的类型。他们不靠那些共同话题聊着,他们在相处过程中会发现彼此好像早已神交许久,朱玉甚至会在陶大宝在自己身边时主动撩拨他,看他拿自己无可奈何的样子,她觉得好笑的同时竟然有些过意不去。
吃饭的过程中很安静,两个人有一搭没一搭地说着话,随后,甜点也端了上来。
一块儿绿色的三角蛋糕和一盘乳酪樱桃。
朱玉顺口说道:“抹茶蛋糕吗?我现在好像有点儿饱,吃不下去了。”
“没事儿。”陶大宝说:“吃不下去就不吃,对了……”他抬头问传菜员:“这个是抹茶蛋糕吗?”
“这个不是的。”传菜员笑了笑:“老板,朱小姐,凤师傅说了这是菠菜戚风蛋糕,如果二位吃饱了,最好也要尝一下,这是她的新尝试。”
“好我知道了。”陶大宝笑道:“这是拿我们当试菜的了。”
凤致每次做好了新菜都会让后厨的人或者是陶大宝试一下,当然,也不是所有的菜都好吃的。
凤致还是做过一些称得上黑暗料理的东西。
比如有段时间她对微波炉和烤箱、离心机这种东西很感兴趣,后厨她那一片儿弄得像实验室一样,开始做什么分子料理。
陶大宝还吃过凤致做的韭菜炒虾仁,韭菜上面放着球化的虾仁,像爆珠一样的口感,一咬,浓郁的虾仁味道的汤就迸发出来,而韭菜虽然鲜嫩,但两种食材融合在一起的口感非常失败。
朱玉还没当面见过凤致呢,只是听陶大宝提过几句,回家后便也补了《巅峰之味》看过几期,觉得凤致虽然看起来很好相处,但似乎旁人很难走进她的心里。
她也不知道自己哪来的这种想法。
现在也不提那些了,菠菜戚风蛋糕就在面前,朱玉拿着金色的小叉子,叉了一块儿下来。
整个蛋糕无比蓬松,从里到外都是绿色的,看起来软绵绵的。
朱玉也不喜欢吃菠菜,而且也和陶大宝说过,这个时候,陶大宝刚想提醒她这是菠菜不要吃,他自己就行了。
而朱玉已经把蛋糕放进了嘴里。
甜,比她之前吃过的戚风蛋糕要细腻,让朱玉满意的是这蛋糕也并没有浓浓的菠菜味道,却有甜甜的清新蔬菜香。
“没想到菠菜也能做的这么好吃!”朱玉的语气兴奋起来:“这个真的是凤小姐做的吗?”
“是啊。”陶大宝沾了朱玉的光,也有一小块儿,囫囵吞枣,三两口就吃完了,随后又咕咚咕咚干了大半杯加了冰的葡萄柚汁,满足地揉了揉肚子。
爽。
这时候他才有空说道:“凤致现在身价不一般,以后也不在酒香人家了,能吃她亲手做的菜,不容易啊。”
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