重生之私房菜
时间:2023-05-26 来源: 作者:食物巨塔
唐蔺把手里的东西放到门内,无奈地看着唐老爷子的背影开口道:“爷爷,你又下地了。”
唐老爷子直起身,看见唐蔺,摘下草帽子扇了扇风,不以为然道:“爷爷身体壮着呢,下个地怎么了。”
唐蔺卷起袖子,跳下田里,接过唐老爷子手里的工具,说道:“医生都让你别太劳累,你一定是又趁着婆不在干活了吧。剩下的活儿我来做,你回屋里去待着。”
唐老爷子不满他的话,拍了拍手上的泥土嗤笑道:“爷爷还能给你婆管着不成,你婆可都听我的。”嘴上不认,但是却是没和唐蔺抢活,拍了拍裤脚就着唐蔺搀扶的动作走上了田坡。然后接着说道,“你舅舅他们怎么样。”
自家爷爷其实和康爷都是一个德行,明明见到婆就怂,婆一不在就狐假虎威。唐蔺给自己爷爷留面子,也不纠缠之前的话题,回道:“他们身体都好,今年超哥没回来,不过让四表姐给我带了个手机。”
“你超哥是个好的,手机那玩意要好好打电话过去谢他。你二舅呢?还在给人做帮厨?”唐老爷子不想进屋里,就抽了张小木凳坐在田埂上,边抽着烟管边继续说道,“儿子女儿生意都大了,五十多岁的人也不好好享福去,瞎折腾。”
“你也知道,二舅那人坐不住,不过大舅妈说了,他现在接的帮厨量也少了许多,身体吃不消。”唐蔺边拔草边道,“等晚上我给超哥去个电话。”
顺便晚上也打个电话给苏执,唐蔺心里道。
第18章
“你大舅大舅妈呢,留在家里还是怎么样?”唐老爷子又接着问道。
唐蔺回道:“听他们说,过完年大舅大舅妈会跟着大表哥他们上去州市帮忙照顾孩子。大表哥大表嫂今年打算盘个洗车场来做,到时还要多招几个小工。”唐蔺重生前没怎么注意他那些表哥表姐的生意,好像做的都不错,反正舅舅家的人后面过得都挺富有的。
“做生意也好,一辈子待在乡里也不是个事儿。”唐老爷子一天的烟草量吸完,他抖了抖烟管,最后吸了一口,才放到一边,“你小子也多学学你表哥他们,别整天想着待在唐家村这点地方。”
“得得得。”唐蔺嘿嘿笑着应道。如果开私房菜,唐家村真不是个好选择。农家乐后来挺兴的,但是不适合这边。唐家村发展太落后,修路建桥都比别的地方慢。这边公路还要过两年才能修到,大城市的人都不爱来,交通实在不是很方便。
到时究竟要不要去城里开私房菜,唐蔺还是想看看唐老爷子的想法,他想带着自己爷爷和婆一起弄私房菜。不过这个想法唐蔺暂时不想和唐老爷子说,到时找了机会再说也不迟。
“婆去集里买肉了,你摘两把青菜今晚我们炒着吃。”唐老爷子吩咐道,唐蔺点头,挑着长得好的蔬菜拔。
“苏执回去了?”看着唐蔺拔菜,唐老爷子接着问道。
“送我到家就回去了,他那边公司好像有事。”唐蔺看着菜摘得差不多,三个人够吃后就手了,捧着菜篮子爬山田埂,走到唐老爷子身边。
唐老爷子站起身,唐蔺顺手提上了他刚坐过的小木凳,唐老爷子边走边说,“这两天你和苏执相处的怎么样?”
唐蔺被问得有些不好意思,刚想抬手摸摸鼻子却想起来自己两只手都挂满了东西,“挺好的。”
“好好和人处处。”唐老爷子瞧着他的样子,心里大概也猜到了点,举起烟管子头敲了敲唐蔺的后背。
“是。”唐蔺无奈地应道。
“明天跟我去挖点艾叶,后天我们做点艾叶饼。”唐老爷子进屋后想到艾叶饼的事,就提了一嘴。
唐蔺把小木凳放到门后面,菜篮子放到厨房门口,回头问道:“今年多做点吧,到时我顺便买点我们这边的特产,一起寄给苏家。”
唐老爷子点点头,单单送艾叶饼可能有点简陋,不过再寄些特
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产倒就不会有什么了。虽然苏家也不是会嫌弃的人,但是他们送东西也不能太随便。
“那晚上让婆把两个大盆子拿出来洗干净备着,还要找找模型板子扔哪了。”唐老爷子拿着烟管子一下一下的敲着手背,心里想着做艾叶饼还有啥工具要备着的。
唐蔺好笑地看着他,洗了个手出来,拉着他坐到沙发上去,说:“模型板子我知道在哪,吃过晚饭后我上老宅子那里拿来,你也别操这心了,我和婆会准备好的。”
“那就行。”唐老爷子终于放心了。
等婆回来,唐蔺就接过她的肉随意地做了几道菜。吃饭期间,婆也问了唐蔺在舅舅家的情况,唐蔺也没有不耐烦,又重新说了一遍。
晚饭后没多久,康爷就找上了门,顶着婆的高压从唐蔺的手里混了两瓶米酒。康爷想和唐老爷子喝两杯的愿望是不能成了,婆盯着紧,他只能灰溜溜就走了。
剩下的米酒,婆不让唐老爷子喝,一瓶也没留,都拿去送给村里和唐老爷子关系比较好的朋友了。
唐老爷子心里在滴血,虽然他最爱的还是自己酿的蛇酒,但是平时喝一两口米酒润润喉咙还是挺好的,但是这个想法还没能落实就已经打了水漂,心里那个冷啊。
婆听了要做艾叶饼,吃完饭后就带着唐蔺好好找了找那两个做艾叶子的大盆子。最近几年艾叶饼做的少,这些盆子啥的一下子也不晓得去了哪。
唐老爷子见他们俩个翻了半天屋子,啥都没找着,唠唠叨叨道:“你们俩个行不行,还是我来找吧,你们这手脚明天都找不着。”
婆瞪了他一眼,骂道:“你坐一边等着去,碍手碍脚的。唐蔺啊,那边找过没?”瞪完唐老爷子,转头指着一个方向问唐蔺。
唐蔺顺着她指的方向,摇头道:“还没,我过去看看。”
废了九牛二虎之力,终于把两个石盆子和一个小的捣臼从唐老爷子的床下翻了出来。
婆记得上一次用的时候她到了厨房柜子的最下面,而现在一看就知道是唐老爷子乱动了东西,把这些工具都搬到了房间里去。
唐老爷子一直不承认,气得婆断了他一个月的酒。唐蔺瞧着唐老爷子苦哈哈的样子,不厚道的笑了。
第二天,吃完早饭,唐蔺他们三人就带着草帽子准备出门去挖艾叶。艾叶其实就长在小别墅前面的田里。不是他们家的田,而是田地再过去一段田埂的那片荒地。
唐蔺不知道这片荒地的主人是谁,上千亩的田地也就唐蔺他们家那周围有人家种上了东西,其他的直接就成了荒地。不过这也没办法,随着时代的发展,下地种田的人是越来越少了,年轻人都出去大城市找工作,谁又乐意留在乡下当农民呢?留下来还耕种的也就是唐老爷子这些上了年纪的老人罢。
走了一段距离就到了野生艾叶最为集中的一小块荒地。艾叶长在开春时节,约10厘米高,叶子是绿色的,全身长满绒毛,其实长得很像野草,有时候摘时一不注意就会把它们搞混。每次摘完唐老爷子和婆都会多检查几遍,把那些混入其中的野草剔除。
艾叶虽然都在一块荒地,但是有点分散,这边摘一些那边摘一点,小半篮子也需要摘半天。唐蔺他们三人摘了也不知道多久,等艾叶能凑满整个篮子才算罢休。艾叶到时还要捣烂,看起来一蓝子的似乎很多,但是捣烂之前还要清洗还要晾晒,一番动作下来直接大大缩水成了一小半。
捡了一篮子,唐蔺就撵着唐老爷子和婆到一边休息,自己又麻溜地又捡满了第二个篮子。回去后,等着把篮子内的野草抽出来后,唐蔺就打了三四盆清水,认认真真地搓掉了野生艾叶上的泥土,就用两个簸箕装着清洗干净的艾叶放到了天台上面去晾晒。
这样一来,晚上是来不及做艾叶饼了,只能又晒了一天,第二天晚上才开始动手。
艾叶饼有香馅和甜馅之分,在唐家村这边主要是做两种馅料,一种就是香馅,也就是主咸味的花生,还有一种是甜馅,主芝麻。唐蔺喜好咸口,往年花生香馅会做的稍微多些,今年打算送一些给苏执他们家,考虑到他们家在省城,可能会偏好甜口,唐蔺和唐老爷子婆说过后,也就打算两种口味都平均做一些。
等晒、搓、煮、晾四个步骤后,就可以把梗挑出来,用剩下的做成灰绿色像棉花一样的艾叶棉。其实密封储存的时间越长,到时成品会更好吃。不过唐蔺很快就要开学,也就不再计较时间了。
艾叶饼的皮,用的就是艾叶棉和面粉制成的,之后用皮再分别包住炒熟的花生和芝麻馅,最后蒸熟就行,趁热吃时口感最好,滑腻不黏牙,好吃得能让人连吃上三四个。
唐蔺和唐老爷子负责包皮,婆则负责给包好的艾叶饼上模子,拍出一个个漂亮的图案就行。三人分工,动作都熟练有序,一个晚上,就蒸出了好几笼艾叶饼。
匀了些自己吃,一部分送给村里,剩下一小部分唐蔺去村口的小卖铺那里弄了两个冰袋。冰袋连着艾叶饼一起装在了一个漂亮的盒子里,打算上市里找个快递寄给苏家。
第19章
做完艾叶饼第二天,唐蔺就买了车票先上镇子再转车去市里。今天把东西寄了,明天也就开学了。高三的假期不比高一高二,最多也就放了一个星期左右,着实有点短。
唐蔺还记得之前说过给苏执带些当地特产,正好在镇里和市里找找。他们这边靠海,所以特产主要还是以海鲜干货为主。镇上有一家家族小店做的鱿鱼丝就十分受当地人和外地人的喜爱,唐蔺以前过来镇子这边都会买一些。
买了一些鱿鱼丝和干货,想着到市场那边瞧瞧有没有新鲜打捞的海鲜,唐蔺脚下又拐了一个弯。他运气不错,在菜市场最里面的一个档口看到了卖海肠和生蚝的。那个老汉他也算认识,世代都是渔民,以打鱼为生,手里经常会有一些新鲜的海物。之前那个大鳖就是从这个老汉手里买到的。
“唐蔺,你这是送谁啊?”大海叔,也就是卖海鲜的老汉,边把海肠称了边拾进放了冰块的白色泡沫盒子里。称完海肠又开始称生蚝,生蚝也是放在同个盒子里保存着。
唐蔺抽好几张毛爷爷放到大海叔的存钱箱子里,笑着说道:“给我媳妇他们家。”
“哟,可以啊,唐蔺你年纪轻轻的就找了媳妇。”乡下人结婚早,大海叔虽然具体不知道唐蔺的年纪,但是多少有点了解,看他面嫩也不超过20。
唐蔺也不解释他还没结婚的事,反正也是时间早晚的问题,他接过大海叔递过来的泡沫箱子,抬头示意了下:“走了,我还要去趟市里,大海叔新年快乐啊。”
“
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唉。”大海叔挥挥手,看着存钱箱子里的毛爷爷嘿嘿的傻笑,想着这笔钱回家时可以取些出来买点补品和奶粉,他家婆娘前不久刚生了个儿子。
手上的东西多,也不方便坐公共汽车,唐蔺只能寻了辆肯搭他上市里的出租车。还好镇子到市里也不算太远,不然唐蔺还真是寸步难行,今天惦记着买特产寄东西愣是忘了订车这回事。这时候还不如后世,滴滴打车的方便和快捷。
出租车比公共汽车要快,一个多小时就开到了市中心。唐蔺记得在世贸商城那边附近的某条巷子里就有个快递公司,具体位置他给忘了,为了找这个快递公司他可是问了好几个人。
唐蔺到的时候已经是中午,快递公司这边只有个四十多岁的男人在整理货物。男人眼尖,一下子就瞧见了捧着好一些东西的唐蔺,开口问道:“寄东西?”
唐蔺点点头,把手里的东西搁在地上,说道:“对,就这些,寄到京省去,你瞧瞧要多少钱?”
“这么多东西可不便宜。”男人说完,蹲下身子征得唐蔺的许可,把箱子的东西都打开看了看,“都是一些不耐保存的。”
“你们这明天能到不?”一天的时间这些海鲜和艾叶饼倒不会坏掉,现在天气也不热,保存上应该都不是事儿。
“成,不过你得加点钱,等会就打包跟下午的车出。”男人把东西搬进屋里称了个重,说了个钱数给唐蔺听。
唐蔺点点头,不算贵。贵一点也没啥,只要在这些食物没馊掉前送到就好。
唐蔺付了钱,拿了单子就离开了,也没想过给苏执打个电话告知一声。等他想起时,苏执已经飞去了国外。
难得来市里一趟,唐蔺没有急着回唐家村。先去超市买了些村里镇上没有的小吃食,准备去付款时经过买奶粉的货架,想了想就转了进去。
市里的奶粉种类很多,有适合婴儿的,有适合青少年的,还有适合老年人的。唐老爷子和婆吃不惯这些奶粉,他们家之前买的也不多。不过唐蔺心里算了算,觉得上一回给唐老爷子和婆带的配方奶粉应该差不多已经喝完,想到这里,手上就拿了几袋。
见没啥东西需要买,唐蔺提着篮子就想走去银台时,恰巧抬眼看到了从面前打眼而过的一对十分熟悉的情侣。
唐蔺认识他们,这对情侣是他的同班同学。他们俩交往的事唐蔺也有所耳闻,好像还挺高调的,班主任和代课老师应该也听到一些风声。至于他们有没有被召请到老师们的办公室就不得而知了。据唐蔺了解,他们班高三这会可是出了好几对情侣。
不过唐蔺知道,这些情侣能走到最后的并不多。就他知道的只有一对,那一对和唐蔺关系也算有点熟,是从初中就开始在一起的,高中也吵过闹过分手,但是高三毕业后两人还是一起报考了同城大学。之后大学毕业工作出来后仍然好好在一起着,23岁时唐蔺还听男生说起准备结婚的打算。
现在超市这对,男的叫郑飞鸿,女的叫江清婷。江清婷是数学课代表,是个十分开朗的短发女生。郑飞鸿在同龄男生中算是很高的,比唐蔺还要高一点,应该有一米八几。长相也很俊朗,是那种阳光活力型的,又特别爱打篮球,在高中女生里十分受欢迎。
唐蔺记得高二有次他们体育课和一个高一年级的班是一节课,那时候郑飞鸿打完篮球,还有几个女生推推搡搡地上去给递情书,当时好一些男生都围着郑飞鸿起哄。
唐蔺高中的时候也被女生递过情书,男生也有。不过他都没接,当场就回绝了。
当时郑飞鸿和江清婷一起时还弄得挺轰烈的,甚至扯出了江清婷闺蜜葛新新插了一脚暗恋郑飞鸿的事。三个人的关系弄得十分的僵,毕业后,两人也没走到最后。直到23岁那年,从喝醉酒的郑飞鸿口中知道,高三那会他和隔壁班的一个女生有了些暧昧,被葛新新看到了,葛新新告诉江清婷这件事后,反被当做了坏人,让江清婷以为她暗恋郑飞鸿想要离间他们,还被同学误会了几年。
唐蔺现在看到郑飞鸿和江清婷两人,对于他们俩的事他是不想掺和的,但是想到被众人误会的葛新新,又觉得有些可怜。那时候虽然同学间没有明面说葛新新啥,但是背后却是挡不住人的议论,当时葛新新虽没被怎么排挤,但还是从一个爱笑的女生越发变得沉默寡言。那段日子经常见到她独自进出,高考的时候也发挥失常,本来能上二本的成绩愣是考了三本的线。后面葛新新家就搬走了,最后不知道去了哪。
唐蔺现在知道将来会发生的事,却是不知道该不该帮她。只是说了对方或许也不会理会,自己反倒成了坏人。
郑飞鸿和江清婷很快就离开了超市,唐蔺叹了口气,想着到时就委婉地提一把葛新新,至于她听不听就是她的事了。
在唐蔺离开后不久,他刚才站过的地方后面的一排架子里走出了一个瘦小的身影,目光一直注视着他消失的背影。
春节就这样过去,高三的倒计时已经开始。
苏执怕影响唐蔺,每天虽然会打电话给他,却是很好地把聊天时间控制在了20分钟内。
唐蔺寄的快递第二天就到了寄到的短信,当唐蔺到短信给苏执打电话报备时,才得知对方正好在他去市里寄快递那天早上飞去了美国谈生意。
而在美国的苏执,刚刚挂掉了家里的电话。
乔秘书敲门进了办公室,就看到了一脸黑色的苏执。他脊背一凉,刚才出去时明明还一脸如沐春风,怎么接了一个电话就成这样了?
“老板,谁惹你生气了?”难道是国内公司那帮兔崽子惹了祸不成?乔秘书的思维已经发散的一头牛拉都拉不回来。
苏执捏紧手机,语气冰冷道:“我妈的电话。”
“夫人……说了啥?”
苏执瞪了他一眼,没回答。
他母亲刚才竟然打电话来跟他炫耀,说到了唐蔺寄的礼物,然后怕他回去后会坏掉,就把东西全给吃了……
里面有唐蔺亲手做的小吃食!苏执恨不得现在就飞回家。
乔秘书如果知道自己老板这个心思,大概会泪洒整个办公室。有了男人的老板都是怎么一回事啊!
第20章
春节过后,学生陆续归校,要说发生变化最明显的大概就是,家境不错的孩子手里都开始用起了手机。现在还是翻盖手机最受欢迎,但是触屏手机也渐渐出现。
如今的触屏手机和后世的还是有很大的区别。寸已经算是比较大的了,也不是以后的超薄款,厚度足有1、2厘米。好看点的手机都要两千多,学生现在用的大都是家长淘汰下来的一代机。
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手机虽然不是新款,但是对于学生来说能上网就很好了。这会的流量还是很贵的,但是学生也聪明,弄来了移动的万花筒套餐,美滋滋地就花几块钱玩了更多的流量。
随之流行的还有女生格外喜欢的手机挂饰和贴花亮钻。唐蔺见过十个女生,其中有五个挂了各式各样的挂饰,三个贴了水晶钻或者各色贴花的。男生也没落后,什么奥特曼,动漫卡通人物也在手机壳上纷纷登场。
唐蔺周末的时候回了趟唐家村,周一大早上赶了班车回到镇一中。快走到位置时就看到了舍长李田捧着个翻盖手机企鹅聊得特别高兴。
唐蔺随意一瞥,就看到他手机屏幕里聊天的对像一个非主流女生的头像。
是的,这会正好也是非主流的新兴和火星文的大肆袭来。
学生的企鹅空间一下子就成了一个“宣泄口”。班里的男生女生的空间相册都被非主流照片占满,每条说说都是杂志青春风的句式,不管是和人聊天还是评论都是看不懂的火星文。
唐蔺现在看着,觉得真是夸张。也忘了自己是不是也这么沉迷过?
唐蔺瞧着李田咧着嘴手指不停打字的样子,把手里帮他带的包子豆浆摆在他面前。
被美食唤回神智的李田终于发现了站在他身边好一会的唐蔺,快速捞过桌上的包子啃起来:“快饿死老子了,唐蔺谢了。”
唐蔺瞧着他现在“饿死鬼投胎”的样子联想上刚才拿着手机仿佛就能过一辈子的模样,怎么看都不像会“饿死”。
“对了,入座有惊喜哦。”解决完一个包子又拿起另一个,顺便喝了一口豆浆的李田对着唐蔺戏谑地挤挤了小眼睛。
唐蔺疑惑,跨脚走进靠墙壁的位置,从抽屉里抽出了一封蓝色的信。
李田挤到他身边,包子也不吃了,开玩笑道:“唐蔺,这人够坚持啊,你要不从了她?”
信封的封面“唐蔺”三个字依然很熟悉给唐蔺送了一个月情书的人。唐蔺倒是不意外,上一世他也到了,连了两个月,最后就突然断了。唐蔺把信放进自己书包里,神态自然,等着两个月后对方主动放弃就好。
“看字体应该是个女生,唐蔺你就不好奇?”李田嘴里的包子都没咽下去,说话有点不清不楚。
还真不好奇。唐蔺一直就是个好奇心并不旺盛的人。难得的好奇还是出现在苏执身上,或许还是因为苏执比较吸引自己?
李田看着他的样子就知道答案,喝了一口豆浆说道:“你这人怕是以后女朋友还是男朋友都难找。”说完,靠近唐蔺小声嘀咕道,“不过谈恋爱也不是啥好事。”
“怎么了?”唐蔺问道。
李田放下手上的豆浆,目光在教室一角扫了一眼,唐蔺跟着望过去看见了似乎正在哄着江清婷的郑飞鸿。李田朝着他们努了努嘴,“,你早上没到时,隔壁班有个女生给郑飞鸿递了情书,江清婷正好看到,回来就把情书给撕了。郑飞鸿脸色都黑了。”
“所以说谈恋爱啥的也不是好事,你瞧他们,开学到现在还没多久就闹了多少回。”李田说完,又拿起了豆浆一口喝完。
葛新新也在帮忙哄着江清婷,她抬头时视线正好和唐蔺的目光撞在了一起,然后瑟缩了下就垂下了头。
“对了,昨天我妈给了我两张电影票,这周末的,给你了。”李田从包里翻出两张皱巴巴的电影票塞到唐蔺手上。
“你干嘛去?”还是最近才上映的大热电影,李田不是一直想去看吗?
李田叹了口气,说道:“周末我们家要回一趟外公家。”
李田家在镇上,周末通常都回家里吃饭。他外公家唐蔺也知道一些,在吴通镇那边,过去一趟起码还得留一晚上,这不,原本打算约个女生一起去看的电影票不想浪,只能给唐蔺。
唐蔺瞅着手里的电影票,两张,除了自己还需要一个人。
想到这里,唐蔺翻开了手机,给苏执发了一个短信。苏执的回信很快,在唐蔺发过去还不到五秒,对方就回了个“好”字。
手机抖了抖,手机显示又到了新的短信。
唐蔺看着寄信人“苏执”两个字笑了笑,手指在第二封已打开的短信上来回摩擦。
“周日我去接你苏执。”
这时,李田好心地提了一句道:“哦,对了,如果你不知道约谁,可以找方子浩。他眼馋很久了,男主角好像是他偶像。”
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