草莓大厨的总裁犬
时间:2023-05-26 来源: 作者:苏食仙
宗财看着手里的那罐曲奇心里一暖,原来昨天晚上还留了一罐给自己,这人怎么那么好呢。
宗财真诚地说道:“谢谢,吃了你这么多,我都不好意思了。”
曹湄不在意地说:“没事啦,反正我们也算是朋友了,快点送我怕去上班吧。”
宗财笑笑没说话,和曹湄一起拾了一下,便出门了。
出门的时候宗财忽然想,这种好像新婚夫妻的感觉是什么鬼,明明认识一天,又是过夜,又是共度早餐,还一起上班。
和曹湄在一起也太和谐了吧?
或许这算是平生相见即眼开,特别合自己的眼缘?
感觉和他待一块特别自然,没什么奇怪的地方,宗财决定不去想这些东西,认真开车,把曹湄送到上班的地方。
“是这边?还是哪里?”宗财停在小区外围,问曹湄。
“我就在这里下车就可以了,那家店就在前面那棵树的右边,到了就能看到,谢谢你,我下车了。”曹湄道谢,准备开门下车。
“那有事微信联系,周末我带自己啊傻狗去你家玩啊。”宗财在曹湄身后说道。
曹湄回头笑着应好,然后走向西兔灰厨。
宗财看曹湄消失在树后面,暗暗记下这个位置,然后不做停留,直接开车去了自己公司准备上班。
作者有话要说:啊呀呀,第一次写这种场面,我也是很不好意思的。
羞涩脸。
第10章
小李子偷偷观察自家的总裁,看他脸上并没有纵欲过度或是春风满面的神情,暗自疑惑,难道又跟自己想的不一样?
想想群里说的要主动出击,小李子壮壮胆,决定去旁敲侧击一下。
小李子拿着文件准备让总裁签字,顺便说道:“总裁昨晚可是把你家狗饿惨了,我去的时候他嗷嗷直叫。”
总裁听到有些不好意思,昨晚顾着打游戏,确实亏待了自家的傻狗,不如给他买些好吃的补偿他?
“辛苦你了,后来他去睡觉了吗?”
“吃完就去睡了,总裁昨晚睡得怎么样?”
“还好,事发突然,住在朋友家。”
“这饼干也是总裁朋友送的吗?”小李子眼尖地发现自家总裁桌上那罐没有标签的饼干。
“是,他烹饪挺好的,你还有事吗?”总裁觉得今天你自己秘书好像问的有点多。
“没有,那我先下去了。”小李子拿起宗财签过的文件,然后转身回到了自己的办公室继续观察,小李子的办公室其实是总裁办公室旁边又开了一个门,相当于打通了小李子和宗财的办公室,办公起来比以前更为
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效率,当然,也更方便小李子偷偷观察自家总裁。
小李子回到办公室掏出手机汇报情况。
【小李子】:总裁好像没有在外面干啥,并没有纵欲过度的脸色。
【蕊答应】:只是简单的在外面过了一夜?
【王贵人】:哇,这么纯情的?
【小李子】:宗财还带来了一罐饼干,好像是那个人自己做的,总裁夸他烹饪很好。
【岳贵妃】:看不出这人挺贤惠的,这样吧,豆豆注意一有找总裁的人,马上通知我们,我们去给他个下马威,让他现出原形。
【蕊答应】:到!
小李子关闭聊天窗口,开始认真工作,操心完总裁的感情生活,还要操心总裁的事业,自己这是打两份工啊,下次一定要跟总裁提一下涨工资的事。
那边宗财却是时不时又尝一口曹湄做的曲奇,这味道自己还真是吃不腻,曹湄可真是个一个很好的人啊,宗财赞叹的想,能烤出这么美味的饼干的人,能够和他做朋友真棒。
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曹湄拿出自己做的饼干给苏白看,小心地说道:“这是我昨晚自己做的曲奇饼干,做的不好,希望你不要嫌弃。”
面对苏白,曹湄其实还是挺害怕的,他总觉得苏白像是个女强人,最好不要轻易招惹他比较好。
苏白见状挑挑眉,不置可否,只是旋开罐子,拈起一块尝了尝,一如既往的草莓味很重,作为业余者的曹湄做到这样已经很不错了,不过苏白想了想还是觉得应该按自己以前的习惯来说:“比例不对,草莓酱加入的时候不对,糖分比例不对,这样的曲奇饼干是卖不出去的。”
曹湄听完苏白对自己的批评,心里有些不是滋味,其实还是希望到表扬的,宗财明明赞不绝口的。
苏白看曹湄的脸垮下来,不忍心地又安慰了曹湄几句:“不过作为业余爱好者来说,已经很棒了,继续努力吧,你可以做的好更好的。”
曹湄听完心里一暖,自己还是能够得到肯定,随即又翘起嘴角。
“谢谢老板~那我去打扫卫生了!”
“去吧。”苏白也转身去整理自己的订单,开始准备食材。
今天又是一个充盈的一天。
打扫完卫生,曹湄抽空看了一眼预定的菜单,上面写着苏白端正的几行字:江南水乡的二老,软糯,清淡,甜。
暂拟定:芒果萝卜卷,蜜汁山药,晾衣白肉,火腿蒸鲈鱼,松茸鸡汤,定胜糕;酒水暂定青梅酒,桃花酿。
感觉都不辣呢,曹湄心想。
苏白看到曹湄在看自己拟定的菜单,突然想考一下曹湄,看他知不知道食材的特点。
“知道鲈鱼吗?”苏白走向曹湄同事问道。
曹湄抬头看向苏白,又茫然的摇了摇头。
“鲈鱼可治水气,风痹并能安胎,肉质细嫩,肉色洁白,肉味鲜美,肉多刺少,为上等食用鱼类之一。”苏白缓缓说着。
“火腿知道吗?”
“金华火腿?”曹湄问。
“嗯?”
“金华火腿好像是浙江金华的特产,很有名来着”除此之外,曹湄真的想不出关于金华火腿的事情,火腿不就是要一种食材吗?
“中国有南腿、北腿和云腿之分,南腿是云南的宣威所产,北腿是江苏的如皋所产,北腿就是浙江金华的火腿,也是最为出名的,你知道好的火腿怎么挑选吗?”
“不知道”曹湄觉得自己真的是一无所知。
“好的金华火腿,应该是腿爪细短,腿心丰满,质地细密而结实,切面平整,腿型整齐,皮薄,无损伤,无斑痕,味道的话”苏白说着拿起一根牙签插入火腿,然后旋转拔出,迅速地把牙签放到曹湄的鼻子处,让他闻。
曹湄被吓得楞了一下,但还是很快反应过来,仔细闻了闻,说:“好像有些臭”
苏白敲了一下曹湄的脑袋说:“臭什臭,这叫哈喇味,给我记住这个味道,以后我还要考。”
“其实被用来做金华火腿最好的原料,是两头乌的后腿,算了,以后跟你说,先准备食材吧。”
“好的。”曹湄应了一声,开始处理食材。
照例主菜由苏白来做,火腿蒸鲈鱼、松茸鸡汤还有定胜糕,曹湄就负责芒果萝卜卷、蜜汁山药和晾衣白肉。
看看时间,好像客人预定的晚上六点来,那我们就还有充足的时间准备,曹湄突然很想努力把今天晚上那一席做好,尽自己最大的努力,可能是想证明自己,曹湄也是有能力做好菜的吧,每个人都有突然一闪而过的念头,抓住它并做好它,也是很有意义的。
首先是芒果萝卜卷,上次曹湄是看过这道菜的,虽然没吃过,但成品曹湄还是记得的。
这道前菜还是很简单的,首先把萝卜去皮,然后修成一个圆柱形,再切成均匀的长方形薄片,然后将薄片放入碗中加盐腌一下,这里放盐是使萝卜薄片脱水软化,好进行下一步。沥干水分以后再加一点白醋和糖拌一下入味。然后就是芒果,芒果最好还是选择象牙芒,或者大个一点软一点的也行,将芒果去核,切成长条形,放一边留作备用。两份食材都准备好了,就可以做萝卜卷了,把萝卜薄片平放在砧板上,再把切好的芒果长条放萝卜薄片中间,包起来,然后把两端切去多余部分,修齐整,然后放入盘中,接下来的都这么做好,摆好盘,这道菜就完成了,最后曹湄把削好的芒果皮切成均匀的长条,然后卷成一个圆圈,再加几片绿叶,做成一朵花摆在盘在边缘,晶莹剔透的白色萝卜皮,里面包裹着鲜黄色的芒果,煞是好看,旁边的黄花绿叶也是相得益彰,曹湄满意的点点头,然后把这道芒果萝卜卷放入冷藏柜里保鲜。
晾衣白肉这道菜的话,曹湄以前是没做过的,但是苏白把这道菜交给自己,显然是相信自己的,可不能让她失望才好,曹湄用力的回想这道菜怎么做,小时候妈妈好像给自己做过,小小的架子上,白色的肉,淡淡绿色的是黄瓜,然后就是酱汁,曹湄觉得自己太过紧张,这道菜都不知道做了,冷静下来,曹湄开始着手准备这道菜。
先把五花肉清洗干净,然后冷水入锅,加适量盐和几片姜,烧开以后大货煮二十分钟,直到肉可以用筷子完全扎透为止,放凉待用。然后去做酱汁,酱汁的话,是先把草果、八角、肉蔻、桂皮、姜片、香叶和辣椒面一起放入一个大碗中,然后另外去烧油,锅中放油,中火,等锅微微冒烟就关火,放量一分钟,然后用小勺将锅中的油分几次加入调料碗,制成红油备用;然后再往锅中倒入酱油、香叶、草果、八角和红糖,混合均匀,中
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觉就像是,一丝一毫都恰如其分的到位,就比如甜,多一份腻了,少一分淡了,刚刚好这么多,就是完美,人造的完美。
曹湄尝试着说了几句,还没说完,就被苏白打断了。
曹湄看着苏白面无表情,以为她生气了。
“你以为烹饪是什么呢?”苏白闭眼问道,语气似有怀念。
“把它做成好吃的?”曹湄小心翼翼得问道,生怕惹苏白生气。
苏白转开话题,开始说曹湄做的菜:“你做的很好了,但是在烹饪这个领域里面,有天赋并不是最重要的,基本功,对于火候的掌握,还要熟悉所有食材,特性,烹调方法,这也是我给你书本学习的缘由,除此之外,最重要的就是所有食材和调味品的比例,这都是最重要的。基本功指的是刀工,这个你慢慢练,火候的掌握也是如此,实践中你会慢慢的记忆深刻。”
“比例这个事情怎么说呢,有的人可能天生天赋异禀,他做菜时随手一把盐,可能就是恰到好处的味道了,但是不同的是,我是学院派,我毕业于xx大学的烹饪学院的浙菜系,后来也是从事这方面的工作,我们有严格的要求和规范的习惯,你再也不是去街边的饭馆当学徒,师傅手把手教你了,我现在把我所学的全部教给你,你以后出去也算是学院派了,所以你不可像野路子一样随手一捏,你可能做饼干或者是做其他东西,味道差不多,但那不致,不到位,我现在要求你的是,你从现在开始,只要进了厨房,你就必须时刻记得,你放的任何调味品,确到一滴一勺一克,这样才是合格的烹调者,你明白吗?”
曹湄其实有些吃惊的,他以为苏白会像小说里一样,说什么,我的心愿是我做的食物让人感到幸福之类的,没想到只是因为身为学院的规范?
“我自始自终觉得,将食材加工成美食是一件崇高的事情,有的人可能是因为爱好,也有的人是出于家里的安排,但是不管怎么样,我希望你用心做。”苏白有些恳切的说道,似乎曹湄可以完成时苏白的愿望一样。
在曹湄看来,厨师的地位自古以来都是很不被人看起的,妈妈当初执意选择了跟烹饪有关的专业,也是不被家里支持,还要被邻居和亲戚笑话。
好像说妈妈的闲言碎语,自己也可感受到。
“学什么厨师啊,不如去新东方啊。”
“去做学徒吧,还不用交学了呢,浪家里的钱。”
“可惜了,还不如选个水电工程呢。”
“学这个到底有什么用啊?”
有什么用?会做好吃这么实际的技能,难道没有用?
你每天吃的,难道不要人做吗?好吃的和不好吃的,还是有区别的吧,就像人和人,也是有区别的吧。
曹湄很奇怪,选择了自己喜欢的东西,怎么就变的低人一等了呢?
难道谁比谁生的卑贱?
其实曹湄很小的时候,就想跟妈妈一样,自己想吃什么的时候就给自己做,那时觉得,会做好吃的是最厉害的事情了。
后来以因为家里的原因,没有读大学,但是因缘巧合在这里可以继续学习烹饪?
“以后我跟你学烹饪,你算是我的师傅了吗?”曹湄有些感触地问道。
苏白听闻,想起了自己玩的剑三的同人歌,眉间雪的剧情台词,不自觉也对曹湄说了出来:“俯首作揖谢师恩,认真拜师你还不去给我敬茶?”
曹湄瞪大了眼睛,心想要这么正式的吗?
苏白见曹湄一副傻愣样,当时就乐开了。
这傻小子也太单纯了,以后可不要被别人拐走还帮人数钱呀。
“就说到这里吧,可以下班了。”苏白挥挥手,示意曹湄可以走了。
“对了,把剩下的菜打包走,别浪了。”苏白接着又说。
“好的。”曹湄听话的打包,然后下班回家。
作者有话要说:其实在作者选择这个专业的时候,家里就不太同意,但我就是觉得做好吃的很棒啊。
希望大家可以选择自己喜欢的并且一直坚持下去。
初心不悔是多么难得的一个东西。
热爱某种东西不仅仅是喜欢,我想为它开始疯狂。
第12章
曹湄回到家躺沙发,开始思考人生,自己努力学习做菜,又是为了什么呢?
苏白的问题,自己的答案又是什么呢?
烹饪是为了什么?
曹湄努力回想自己做草莓牛奶和草莓饼干时的心情,那些草莓牛奶喝草莓饼干承载的是自己的
希望有人可以觉得自己做的东西好吃,希望这个可以证明自己的存在,而不是像一个孤魂一样。
说到底还是因为寂寞啊,一个人很久真的很难受,好歹有点什么念想吧。
总觉得好像可以做好吃的,就好像自己是活着的。
曹湄越想越觉得自己的心态变得不好了,烹饪这个技能最开始也是因为爱好吧。
总说不忘初心方得始终,若是从开始便没有心呢?
曹湄摇摇头,决定不去想这个事情,先把打包的菜吃完再说。
不得不说,苏白做的菜真的很好吃,定胜糕软糯可口,晾衣白肉清爽宜人,自己的虽然说是原汁原味,就是少了点什么。
自己应该怎么努力呢?走一步看一步吧,自己的脑袋那么小,怎么也想不出办法啊。
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今天宗财有些饿,吃完曹湄做的饼干以后,总觉得嘴里总有一丝若有似无的草莓味,挥散不去,在嘴里缠绕,唇齿舌间都有那一丝甜味。
大概自己是中了草莓毒了,宗财有些好笑的想着,今天该吃什么呢?
回家路上带一份千里香馄饨店的炒面吧,听说那家的面是手工制作的,炒的时候放了白菜,挺好吃的。
回到家,宗财回到家看到自家傻狗没有把自己家拆了,就放心了一点点,然后开始吃自己的晚餐,顺便给自家傻狗倒了一碗狗粮。
有时候宗财闻着自家傻狗的狗粮很香,还吃了几颗,吃完自己都嫌弃自己,怪不得自己是单身狗呢,还好自家傻狗不知道自己吃了他的食物,不然肯定要跟自己闹了。
今天的炒面加了白菜,解了一些炒面的油腻,有些清爽,面条倒是恰到好处的有韧性有嚼劲,不会过于难嚼又刚好入口,挺香的。
而且蛋和面条的味道完美融合在一起,很美妙,浑然一体。
宗财吃了一口还想吃第二口,味道是真心不错的。
难怪这这家店生意很好,毕竟味道是一直在线的,下次去试试他们家的千里香馄饨好了,宗财炒面还没吃完,就已经在想人家店里的馄饨了。
宗财吃完炒面,
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把饭盒扔进垃圾桶,就开始窝在沙发上玩手机。
当时购置家具时,宗财特意选了一个米白色的布艺沙发,还是那种,窝在沙发上就像陷进去了一样,又软又舒服的那种,每次宗财窝进沙发就很满足,同时感叹着自己真英明。
宗财觉得这种色调这种触感会给人一种温暖舒服的感觉,整个人像是被柔软的东西给包围,身心都可以陷进去不受打扰。
吃完饭窝在沙发上的宗财,摸着旁边的自家傻狗,总觉得少了些什么。
哦!对了,还有一个新朋友,那个草莓牛奶和草莓饼干超级棒的草莓先生,微信去问问他在干嘛,吃饭了没有。
宗财点开微信,找到草莓先生,想了想,给他发去一句:吃饭了吗?
【草莓先生:刚吃完。
土豆爱上鸡:吃了什么?好吃吗?
草莓先生:今天吃了晾衣白肉、火腿蒸鲈鱼、芒果萝卜卷、松茸鸡汤还有定胜糕。
土豆爱上鸡:吃的比我好多了,我今天晚餐吃的是炒面!】
宗财看曹湄晚餐那么丰富,心里有些羡慕,自己晚餐只能孤零零的吃炒面,怎么跟人家的一对比,自己就那么凄惨呢?
宗财忘了自己吃完可是很满足的摸了摸肚子,才去沙发上窝着的。
手机屏幕又闪了一下,宗财点开一看,心里有些暖。
【草莓先生:下次你来我做给你吃,今天是老板多做了给我打包的,不过我自己也会做。】
宗财暗暗决定,下次一定要去曹湄那儿,吃他亲手做的菜。
宗财想了想,又问曹湄打不打王者荣耀。
曹湄刚感慨自己的人生没完,哪有心思打游戏,就拒绝了宗财。
宗财见曹湄没心思,也就没有点开游戏了。
宗财见场面有些尴尬,有些没话找话。
【土豆爱上鸡:你做的草莓曲奇好好吃!我都吃完了,还想吃。】
曹湄有些惊讶,那么多都给吃完了?也有一大罐子呢。
这人着实吃得多。至少比自己吃得多。
【草莓先生:你饭量真好。
土豆爱上鸡:我从小就吃得多。
草莓先生:那我下次再做一点给你吧。
土豆爱上鸡:谢谢草莓~】
其实曹湄心里还挺高兴的,有人喜欢自己做的饼干,不管怎么样,这种感觉还是很棒的。
不管下回真的要宗财自己带材料了,按他的进食量,自己材料都要买不起了。
那边的宗财心里其实也有些尴尬,其实自己还留了一点没吃完呢,可是最后一点带回家就被自家傻狗给吃掉了,宗财觉得自己也很绝望。
宗财看看旁边的傻狗,看他还在玩沙发的靠垫,打算还是不跟他一般计较。
一时间,曹湄看着聊天界面,觉得有些尴尬,最怕空气突然安静,最怕聊天框没有了下文。(食仙:最怕写文卡在了下一句。。。)
曹湄还是鼓起勇气问了一句。
【草莓先生:你真的觉得我做的东西好吃吗?】
宗财看到这条消息还是很诧异的,曹湄为什么会这么问呢?
【土豆爱上鸡:很好吃啊,我都把你做的饼干全吃完了。
草莓先生:可我以前都没有学过做菜,现在找了一份工作,我觉得我做不来。】
曹湄现在很想找一个人倾诉,自己其实真的很怀疑自己。
【土豆爱上鸡:我觉得很好吃啊,这样说那你很有烹饪的天赋。
草莓先生:那不过是运气好吧。
土豆爱上鸡:你怎么这么不相信自己呢?你相信我吗?我说你你做的很好吃,我很喜欢。
草莓先生:你...
土豆爱上鸡:我从不骗人。】
曹湄心里仿佛被热牛奶温过一样,暖暖的。
还没缓过来,曹湄见宗财又发了一条过来。
【土豆爱上鸡:不管怎样,你做的我都会去吃,都觉得好吃,你也相信自己好吗。】
曹湄看完突然就很想哭,他想到了过世的妈妈,以前妈妈也总是鼓励自己,无论自己做出多难吃的东西,妈妈都会笑着吃下自己的东西,然后说我们家草莓做的真好吃。
曹湄此刻觉得宗财无比顺眼和温柔,当时就决定去做草莓曲奇给宗财吃,后来想到太晚,明天又要上班,还是下次做吧。
【草莓先生:谢谢你啦,认识你真好/微笑
土豆爱上鸡:没事,你开心就好啦,不要不开心,不开心的时候做的东西也是难吃的,
草莓先生:嗯,我会的,我先去睡啦,晚安好梦/月亮
土豆爱上鸡:嗯,晚安。/月亮】
发完消息,宗财也去洗漱,准备睡了。
曹湄把饭盒扔了,然后坐在沙发上想了又想,从明天开始,应该开始努力了,努力学,达到苏白的要求,自己的书可不能白看。
然后曹湄就去洗漱了,洗完躺在床/上准备入睡前,忽而想起宗财,他真是一个温柔的人啊。
据说养狗的人普遍都挺有爱心,看来的确是这样。
放下心事的曹湄,很快就就睡着了。
有时候温暖的语言真的能给人力量,不管身处多迷茫的迷雾里,身旁温暖的人就像灯塔一样,总有走出迷茫的方向。
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