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农家小厨神医

时间:2023-05-26  来源:  作者:SJ姣儿
第二天卫鹤轩便去换了门锁,而叶珏则去和林秀说了昨天的事。
林秀嘴巴发苦的坐在家中,等赵瑾回来后便叹了口气道“你说,我是不是做错了?”就不该让叶鑫留下。
赵瑾笑笑“没事叶珏是个有主见的孩子,他能做好,也能处理好。”自己这媳妇有点心软,心地也好,这没啥,自己就看中他这点,总比前面那个硬心肠还心黑的好。这么纯良又傻乎乎的心底柔软的女人,多让人想要捧在手心里呵护?
林秀娇嗔的瞪了眼赵瑾,却没反对,的确他大儿子是有本事的,能处理好。
被赶回去的叶鑫自然没拿到方子而不快,不过他可没打算真在镇上住到过年,再说了镇上花销大,这点钱能用多久?
他大哥这要点,娘这也要点才够花的。
再回去时,发现门锁真换了,气的叶鑫连着踹了好几脚门。他发现四叔说的都对,他大哥就是个没心肝没良心的!那方子肯定藏在哪了,既然方子一时半会儿找不到,就去厨房偷看他做东西,做巧克力啥的,多看几次总能凑齐方子。
过年前,咱们当今天子给叶珏找了点事儿干。
因为周子涵巧克力买的不错,这钱有三分之二进了国库,所以天子非常看重周家这小子,顺带再次重视了把叶珏,毕竟周子涵手上小子最赚钱的营生就是叶珏闹腾出来的。
过年后没多久,便会有周围几个国家使臣拜访,国宴叶珏之前有给方子,再调调弄弄到也能有个新鲜的宴席,只是点心上,天子想到了巧克力。这非常有特色,口味醇香,独特,新潮的东西。
想到这天子扭了扭^腰,顾玉堂和他说过,那东西热别吃太多,但嘴贱没忍住,豆子长腰上了......疼。
而现在全京城周子涵手下或御厨房的点心师没一个做的有叶珏好吃,想着也就巧克力,那都能做,也不担心保存时间的问题,再加上天子知道卫鹤轩和叶珏真不愿来京城,便送去两车的可可原料,让他做了巧克力会有专人分批运回。
于是,叶珏家忽然多了两辆车的可可原料,以及几个御厨房来打下手的。
揉了揉脑袋“皇上急吗?”
“还有三个月。”所以,其实一点都不急,但皇上自己想在吃点...所以有一小批比较急,或许。毕竟连太医都让皇上少吃点,得蛀牙。
“那到成,你们先留下帮忙处理原料,然后回去吧,后面我能做好。”放在冰窖里,巧克力保存好能保存很久口味不变。而且,他没打算现在就做,处理好原料,等过个一两个月再忙活也一样。懒惰性子萌发的叶小犬留。
礼多了,就不稀罕了,所以天子也没打算每个人每个国家送太多。此外处理好原材料后,巧克力作起来又方便,所以叶珏想好,最后一个月开始动手,先做半个月的巧克力,后做一些巧克力的蛋糕,以保存的,还有其他种类繁多的东西,饼干,点心,糖果等等。也算宴会上的一个亮点。
还有要把奢华至极的巧克力喷泉和火锅两种模式也要推出!宫宴上最后的甜点,就它了!会让人着迷而疯狂的产物。
叶鑫回来时便看到足足两车的可可,但他那时候不知道这是什么,没兴趣的回了房,都快春节了,真没劲,家里也没准备什么特别的,和好的。
放假留在家里的叶鑫没多久便发现后院传来的香气,那是巧克力的味道。顿时眼前一亮,跳下床要跑到厨房去探个究竟,他四叔说了,找不到方子就多看两遍怎么做。
可谁知,还没进到厨房,就有陌生人拦住下,不让他进去。
叶鑫又岂能放过大好机会,立刻不满的叫道“你是谁?让开!这是我家!给我闪开!”
来的可是天子安排下的侍卫,那可是六情不认的主,就算御厨离开他们也不会走的,得看着食物,寸步不离的





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“退下!闲杂人等不得靠近!”
“我要去见我哥!让开让开!”折腾了很久叶鑫无果,气的半死。
等叶珏带着几个御膳房的人出来时瞥了眼叶鑫“我说过厨房除了我外,谁都不许进去,今后看到他就和今天一样知道吗?”
“是!”侍卫领命。
第69章抹茶,抹茶
他们可是京城出来的,皇宫中那个侍卫是傻^子?一个个都是人。瞧着这两兄弟之间肯定有问题,想都不用多想,绝不会违背叶珏的意思。
“你这人怎么这样,明明是我大哥,怎么总是帮着外人?”叶鑫不满的叫嚷。
“没教养,我送你去读书白送了?这么和我说话的?”叶珏皱眉,想着一个假期也不知道休息几天,家里得多这么个人就烦“你不是不愿在乡下住?我给你在镇上找个房子,今后不用回来了。”
“你不让我回来,我偏不!”叶鑫瞪了眼叶珏,转身回房了。
巧克力的基本处理是关键,配方比例,非常有讲究,其后就是翻着花样了,有详细的配方一般人都能做好。
所以那些御厨便也没再留下,后面的工作也轻松,便干脆先回去了。
而这些天里叶鑫每一次想去厨房都被人拦下,叶珏更确定他真是想要偷方子,气的不行不行,可没证据,也挺无奈的。
两车处理好的原料放进地窖,侍卫留了两个外,就没在多留,毕竟这可是赵家村,和被赵家管着的御林军差不多一个概念,一个个忠诚,身手了得,更何况卫神医也在,所以压根没啥可操心的。
不过因为又有外人在,卫神医的脸色呦喂~铁青铁青的。
刚来侍卫们还觉得这日子挺清闲,是来度假的,可也有些遗憾毕竟若留在京城那出人头地的机会才更多,可没两天,他们就乐不思蜀了,拍着大^腿就骂抢着会京城的那些人是傻缺,他们忘了?这有个神医还一个神厨呢。
叶珏那小子做的饭菜好吃的连舌头都想吞下去,一口一口根本停不下来。
闲着的时候上山打猎,陪着神医找点草药,在领教下卫神医的脸色,最后去找神厨哭诉下,那小神厨就会腼腆着脸找些点心肉脯给他们尝尝。
龙伞岭地域辽阔,人杰地灵,风景如画,美食更多,这下那两个侍卫只觉得自己越来越心宽体胖,等某天醒来发现...“腰带他瘦了。”捧着腰带哭诉
“不,你个蠢猪,是你胖了!”另一个努力吸着气勒紧腰带,好不容易扣上。
颇有怨念的看着伙伴“要不问神医要点药?”
...丢脸!“咱们先每天多跟着赵家村的人跑跑圈,对练对练再说。”就神医看他们的眼神,啧啧,给药?下毒还差不多。
所以,等这两只回到京城时,会告诉你全身肌肉一鼓一鼓的吗?身强体壮了吗?反正那叫一个魁梧......在一群瘦子里,那叫拔尖。连皇上都忍不住多看了眼,又多看了眼......顺便感叹下龙伞岭人杰地灵啥的。
过年时,林秀想着干脆两家人一起过,也热闹,叶珏到无所谓,他准备了些风干或熏的,这些准备吃一年,就这时节做最适合,其他都由他娘做了。
不过赵家村养的猪不够多,叶珏家根本没养这东西,所以,商量着去镇上买。
“小珏你打算要多少肉?”林秀和儿子商量着两家一共要多少。
叶珏想想“这的天气不知道适不适合,我要四条猪后腿,再腌八个猪蹄,和几条咸肉,熏肉也要,怎么说也要大半头吧,娘你家呢?”
“你弄的最好吃,娘总没你弄的有滋味。”林秀笑眯眯的看着大儿子,言下之意不言而喻。
叶珏本来就没想过他娘会动手做“那买一头猪做够吗?猪蹄和后腿肉另外再买。”
“家里都是男人,咱们也不缺肉钱,多买点!买一头半的,给你赵沔哥那便也送点去。”林秀说道“你家不是还住了两个侍卫啥的?”
叶珏点点头,这两头也是能吃的!“鹤轩要不再给你师傅我爹送点?还有你^娘啥的,也送点?”
卫鹤轩听着笑道“你说了算。”知道叶珏虽然不喜欢他家的那些人,可从来也不拉下。
“这得熏死我qaq”叶珏伸了个懒腰“咱们把家里那两只抓来做劳动力,还有赵沔哥也不能放过!”
卫鹤轩把叶珏搂到怀里,亲了亲脸颊“都听你的。”自然要抓几个苦力,否则岂不是累着自己的叶小犬了?
“咳咳!”都结契大半年,还这么黏糊,真表脸...林秀表示。
第二天大清早林秀带着自家相公赵瑾,而叶珏打着哈气被卫鹤轩扛上马车“赵沔哥呢?赵沔哥呢?”不能拉下他啊,否则会很累的...
卫鹤轩把叶珏放入马车后,人也跟了进去,俯身亲了亲叶小犬的脸颊“他直接去镇上,不用管他。”
“去把他叫来,他来赶马车,你可以陪我。”叶珏坏笑道。
卫鹤轩一听,心里赞同的立马下马车把还打着哈气的赵沔拽出来。
“娘啊,我不回来吃午饭了,哈气...爹啊,给银子我今天把年货一起买了...哈气。”这一家子都是坏人,哈气中的赵沔被神医拖着出了家门。
卖猪肉的人瞧见叶珏一家子穿着光鲜的立刻迎上去“里面脏,几位直接说要些啥,我来切。”
“一头半的猪肉,八个后腿,十来个前腿。”叶珏把要的一口气说了。
那卖猪肉的眼中发亮,就算现在过年都很少有人这么买肉的“好咧,猪肉有啥讲究不?”
怎么可能没?!“猪肉要瘦,你这有黑猪肉,我就直接要两头,猪肉最好是没配过种的公猪,两岁到三岁为佳,你这可有乌两头?”
“行家啊。”对方听着都乐和“绝不亏了你的,给这位爷去找最好的猪肉来!”
叶珏得意的笑笑,卫鹤轩瞅着心里都冒火。他便是喜欢这样的叶珏,自信,从容,信心满满。
虽然站在猪肉店门口的背景不太好看......




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“赵沔你家要多少?”忽然想到,叶珏抽空问了句“我帮你加做点熏肉和咸肉这已经算上了。”
“两头乌的话要小半头。”说着又舔^着脸凑上去“今年还烤羊肉吗?”
“行了行了,烤还不成吗?现在去帮我跑个腿,看看有买驴肉吗?多要点。”叶珏头疼的摇摇。
于是,赵沔不单单要去买驴肉还要买羊啊,小猪仔啊啥的,可多了。
卖猪肉的这时把猪肉拎出来,地上扑着油布“这位爷,您瞧着如何?”
叶珏查看了下觉得没问题,又裹上塞赵瑾的车上,因为他的车是敞篷的,更高大上,塞肉方便不会弄脏车厢内的铺垫...
其后叶珏又带着人买了不少过年要用的,一点都不落下,他家没地,也就赵沔帮忙打理蔬菜园,可除了些绿叶菜外,家里什么都没,全靠买的。
王翠和汪涓一起来街上买菜,过年要用到的不少,就算家里日子过不开,可过年也不能太含糊不是?
三房害汪涓孩子早产,又抢走十多辆的私房钱,却无动于衷,反而还挑唆叶老太说家里不能藏私房钱,被抢走也是活该。这两人便貌合神离,表面说着客套,可王翠觉得汪涓挑唆四房当家的搬到镇上,也不知道一起帮忙伺候老的,好不要脸,而汪涓则对他一家真是恨到骨子里。
“哎,这猪肉镇上就是贵。”王翠问了几家的价格嘟噜,看来还是在村子里买点肉算了“我得去买点花生瓜果柿子饼,四房的一起不?”
镇上的日子不好过,自家相公还在读书,就算过年也没几个钱“我再看看吧。”汪涓盘算着手头上的银钱,大儿子去了书院,小儿子这些日子被养的好了些,药钱能省下不少,可日子依旧紧巴巴的。
王翠心里哼了声,看来到镇上住,日子也没好过多少。心里有了几分得意,买起瓜子果脯也豪爽了些。
可谁知冤家路窄,林秀老觉得这几天嘴巴没味道,又逢过年便和叶珏来果脯店瞧瞧“我想吃那个桃浦肉。”
林秀说的有些不好意思,觉得自己一把年纪了,居然还嘴馋。
“啧,让店家把贵的好吃的给你挑点直接打包了,还麻烦什么。”叶珏觉得自己有钱,自然要对他娘土豪把。
王翠听着这声音真是气的够呛,回首却见林秀一身缎做的衣服,脖子这还有蓬松柔软的狐狸毛,瞧着就贵气。那张死人脸也被治好了,如今真是又漂亮又贵气。
想想在叶家的时候,人瘦的和干柴似的,说话也唯唯诺诺低着头,那像现在这德行。
“呦,二嫂。”王翠看着对方手上那玉镯子还有头上的金簪,心里发酸的冒泡,恨不得把东西抢过来自己用!
林秀看都没看对方眼,反而走到柜台前看着果脯,心里盘算着到底是听叶珏的都来点呢,还是她自己尝着味道挑点。
“哼,人啊就是没良心,现在有钱了就不认穷亲戚了。”汪涓眼睛狠狠刮在林秀身上,又看了眼叶珏,心里恨得半死。
“真是的,掌柜你家铺子什么人都能来?”林秀听着烦,抬头轻声对掌柜说道。
掌柜见对方打扮贵气,又看那两个乡野村妇模样话语也酸溜,挑了半天也没买,便问道“两位夫人可挑好了?”
“这不是挑着吗?”王翠不耐烦的甩手“怎么掌柜是要赶我们走?开门生意也不做了?”
做掌柜的,胡子只要白了都不是寻常人,见王翠如此刁蛮也不介意,乐和道“怎么会?我见两位定是出手大方的,又如何会把客人赶出去?”这话刚说完,又扭头对林秀微微弯腰,客气道“这位夫人若是觉得吵闹,可以随我去内堂慢慢挑。”
林秀见此很满意“不必了,给我挑些好的贵的,儿子疼我这做娘的,舍得花钱。”
“瞧着这位夫人就是有福气的,肯定享儿子福。”掌柜见人说人话,这一番言辞顿时把林秀捧的眉开眼笑。
夸她,林秀不会有什么感觉,可夸他大儿子,那是比吃了蜜都开心的“可不是,儿子有能耐会赚钱也孝顺。”说着还摇摇头“就是对我这做娘的太舍得花钱了。”
那掌柜又是一顿好夸的,包了一大份果脯给林秀,足足要了二两银子,林秀眼睛都没眨的付了,还道“掌柜实在人,东西到也不贵。”说着便接过那份果脯,头也不回的走。
可是把王翠和汪涓气得半死,咒骂了半天,还是那掌柜瞧不过去又问了句“两位夫人,还买吗?”
王翠白了眼掌柜“不买了!买什么买,气都气死了。”嘟嘟囔囔的甩了袖子就走。
汪涓与王翠不同,心里不只是妒忌,更有几分怨恨。叶珏当初不给他家相公脸面,甚至差点被学堂退学,还有因他们一家,现在不管村里还是镇上都觉得他家是笑话。
站在店门口,汪涓并未立刻就走,而是看着林秀手上的包裹被一个人高马大的男人接过,笑着满是爱意的注视着林秀,而他的儿子,那原本被人看不起的叶珏身着得体,背后两辆马车都装满了东西,大包小包的,甚至还牵了两头羊。真是富足,若当初没把他卖给张秀才家,这些东西就都是他相公的了!
汪涓忽然明白为什么自己相公总是想咬住叶珏,从他身上挖下一块肉,就因为过去看不起的人爬到自己头上,还把他狠狠踩在脚底下,这让他家的相公如何咽得下这口气?
可转念一想,现在叶珏和卫家那公子哥结契,便不是好惹的,为了相公的前途,能忍耐便忍耐吧,等考上功名,想如何揉^捏叶珏还不是一句话的事儿?
“再去买糯米,家里有壮丁,可以打糯米!”叶珏忽然想起糯米团子,顿时眼睛都亮闪闪的,咽了口口水“我最喜欢吃糯米了,平时我一个人手上没劲不好打,但不一样啊。”
卫鹤轩瞧着拔在他胸前的卫小犬有些好笑,若是当今天子知道他派来的两个侍卫居然被叶小犬这么用来用去,也不知会不会气哭了。
“还有,还有打糕!”也好吃“让他们切点辣椒,咱做辣椒酱。”平时他嫌切这么多辣椒有辣有麻烦,都是从别人家拿,可现在不一样啦~吃了这么多东西,不给出点力,光出肥,




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他还不如养头猪呢!哼哼。
“都听你的。”蠢狗“擦擦口水。”
买了两袋糯米,五十斤的糯米粉,叶珏喜滋滋的回去。
然后,院子里养着的两只,也可以不用跑圈了,整天忙的他们都能掉膘。
“继续打!这糯米还不够细,吃到嘴里滋味差的可远了。”
“猪肉切这样条。”
“熏猪肉不能对着一块地方熏,转一转。”
“摸盐的时候必须要均匀,还要不停的拍打,把肉拍松了,盐拍进去了。”
赵沔悠闲的坐在椅子上晒着暖冬的太阳,扭头对卫鹤轩说“让皇上把这两人一直留在你家伺候的可能性有多大?”
“零。”因为第一个不许的就他。
好吃的吃多了,叶安觉得过年也就这样,他家现在不缺钱,平日肉吃的就不少,现在就算翻着花样吃,也没多新奇。零食放在桌上,叶小安都提不起劲,懒洋洋的打着哈气,他觉得自己嘴巴吃叼了,有点忧伤。
其他家的孩子一到过年就死命的吃瓜果肉脯零嘴,可他瞧见那些东西就没兴趣。
扭了扭屁^股,还不如看会儿书,品品鹤轩哥给的茶,晒晒太阳呢。
他那二哥怎么还在吃?家里从来不缺他口,可他二哥就好似从来没吃过好吃的一样,真丢脸。
叶珏忙了半天从厨房出来就看到叶鑫不停的在嘴里塞巧克力的东西,现在叶鑫知道这东西有多贵,平常人吃不到,更是死命的塞,也不管到嘴里滋味是什么样,反正就知道贵,肯定好东西。
叶珏看不起这样的叶鑫,但不想大过年的不开心便没去管,反而看到一旁懒洋洋腌腌的叶安时,忍不住问了句“不喜欢吃吗?想吃什么和哥哥说。”
叶安开心的拉着叶珏的手蹭了蹭脸颊,吃不吃都无所谓,他更喜欢大哥难得来的关心“不饿,平时好吃的吃太多了,所以现在都无所谓了。”
林秀绣着绢帕不由好笑“真是身在福中不知福,小珏你随他去,饿几顿肚子里没油水了就会来找你了。”
“小安喜欢喝茶?”叶珏看到他身旁放着卫鹤轩的茶具好奇道。
毕竟年纪小,有些腼腆的点头“鹤轩哥的茶很好喝。”
鹤轩的茶自然是好茶,可叶珏不爱这口“那我给你做几个茶点。”说着把叶小安抱起来颠了颠“再给你做个超级棒的抹茶!为你做的。”
“真哒?!”叶小安兴奋的瞪大眼,在家里叶小安知道自己的地位可比鹤轩哥低了那么一点点点,所以平时点心都是围着鹤轩哥转,这回他哥哥要给自己做好吃的了?而且是为他做~
叶小安决定,不论这从没吃过的抹茶好不好吃,但就在他心里肯定是最棒哒!
“真的。”叶珏却没想这么多,他只是忽然想到抹茶了,和可可一样的主流口味,这东西怎么能少?
巧克力是少女的最爱,那抹茶便是老少皆宜,在这年代,抹茶怕是更多了几分儒雅,能引的文人墨客追捧,还有抹茶巧克力,巧克力和抹茶的结合。
第70章设计引蛇出洞
想到就去做,叶珏再次撩起袖子抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料,新鲜茶叶当天杀青干燥,采用的是蒸汽杀青,再经研磨细致的茶粉。
原材料有些小麻烦,但他有周子涵啊~飞鸽传信一封,和他说自己似乎又想到一个超级棒的点子,但需要哪些材料,后者立马的给他送来,都不带打嗝的。
就算巧克力有三分之二捐给国库,可赚的钱也够他躺平的了。再加之,他固然没入朝堂,可皇上对他却颇为重视,让他在家中也能抬得起头,几个姨娘生的,真以为自己读了几本书就了不起了?怕是连皇上都没见过吧?自己却知道皇上腰上发豆子了!啧啧,这说明啥?说明自己不是近臣,但似是近臣啊。
周子涵想想,又看了看信,觉得既然叶珏说和可可一样重要的口味,那就不能耽搁,事关重大,说不准能引起心的风^波,当即不顾马上要过年了,直接上马跑向龙伞岭的怀抱。
然后他发现自己不虚此行...哎呦,又要赚翻了肿莫办?家里放不下这么多钱了肿莫办?真忧伤,得再买一个宅子,专门放银子了。
而且抹茶不似可可这么难弄到,只是叶珏说了制作工艺上比较麻烦,还很有讲究。
没事儿,越讲究越好,越讲究口味越独特,旁人越是不会知道这工艺,自己岂不是更能赚钱?
越想越开心的周子涵大手一挥,把买下几座茶庄,打算开春就推抹茶口味的一切。
抹茶茶香四溢,口感略苦涩,回味无穷,余香悠长。
这世道还没抹茶呢,叶珏想到的只是糕点点心,可周子涵和卫鹤轩想到的却是一种茶道。
“你养的蠢狗能借我使两天吗?”最好能使一辈子...
“没睡醒我能让你一直睡下去。”搂住还伴着手指说能做啥好吃的的蠢狗,塞怀里,抱走。
“切,真小气。”周子涵嘟噜了句“喂喂,小珏啊,抹茶单独怎么喝?”
“哦,这可有讲究了!”叶珏一握拳“需要茶具还有搭配的茶点。”
“说说呗。”
“银子怎么分?”谈妥了再说。
...其实傻狗一点都不傻,真的。
叶安真,喜欢抹茶这口味,叶珏还会给他做很多漂亮的小饼干,比如螺纹的,比如熊猫,比如小猫,小花等等。
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