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“行。”
都是厨师，大家一起商量了还不到十分钟就决定接下来要做什么菜了。
辛欣只用负责做诗礼银杏就好了。
她计算着时间，先去拿肥猪肉来炼猪油。
“这剩下的猪油渣我们能自己吃吗？”辛欣看着案板上一块块均匀的肥猪肉问道。
华夏代表团的领队是一名四十多岁非常有经验的大厨师，名叫黄英杰。他有着厨师标准的特征，胖乎乎的肚子，胖乎乎的脸，笑起来和弥勒佛似的。
“偷偷吃，没问题。”黄英杰乐呵呵道。
辛欣使劲点头，其他成员也默默跟着点头。
他们得吃点东西，整理下刚才悲愤的心情。
被拿走了食用油的华夏代表团，用切下来的肥猪肉熬出了他们要用的荤油。
其实在其他国家代表团拿光食用油之后，在场的观众都露出了愤愤不平的表情，这完全是土匪行为，一点比赛的神都没有。
别国代表团听不懂现场观众们的语言，不过从他们的表情和肢体动作上，也知道了观众们想要表达的意思。
脸皮薄一点的厨师已经红着脸埋头做自己的料理了。
脸皮厚的厨师就充耳不闻。
“奇怪，为什么他们会有油？”一名美国的厨师问道，他举起手示意裁判过来。
现场的裁判是华夏方面派来的，他表面上没有说什么，实际上早就厌恶了别国代表团的行为。可他们的行为并没有触犯规则，只是不讲究道义而已。
“怎么了？”裁判用英语问道。
“我举报华夏代表团作弊！”这名厨师大声说道。
第九十五章
这位厨师的声音特别大,似乎是故意让旁人听到一样。
华夏代表团的厨师们也是听得懂英语的。他们面色古怪，手上的动作没有停。
“奇怪，他们不知道猪油怎么炼吗？”
“可能不知道吧？不然怎么会表现成这样啊。”
大家都有些不确定，毕竟在华夏代表团的厨师眼里看来，用肥猪肉炼油真是一件再寻常不过的事情了。
裁判的表情有些紧绷,这让他看起来更加严肃。
他带着那名表情得意洋洋的厨师走了过来,直接找到了华夏代表团的领队，他同时也示意华夏代表团和美国代表团的计时暂停一下。
在他们身后，美国代表团的其他厨师也跟了过来。
裁判确定计时暂停后说道,“这位选手举报你们作弊。”
“对！你们团队没有拿到食用油,现在怎么会有油用？这一定是你们……”
他说了一半就停了下来,用怀疑的目光扫过裁判和现场的华夏工作人员。
为了保持自己公平公正的态度，裁判在心里骂了一句脏话之后,依旧面不改色。
领





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队黄英杰其实已经知道了他们的来意，不过还是表情认真的听了一遍。
“原来是这样啊。”
在了解对方举报原因之后,黄英杰很大方地把自己炼油的锅给对方看,并用英语向对方解释了一下什么叫猪油。
这会儿猪油都弄出来了,剩下的猪油渣撒了一点盐，吃起来特别香。
黄英杰还很客气地邀请对方尝一尝他们做的猪油渣。
“别看样子一般，其实好吃着呢,这食材都很新鲜。我们啊,小时候最喜欢吃的东西了就是猪油渣了。”
“……谢谢,不用了。”
黄英杰笑眯眯的看着对方灰头土脸的离开,转身继续忙活自己的去了。
美国厨师表情很不好的回到了自己的位子上,这次当众出了丑之后，他总感觉身边都是嘲笑声。
和他一起的美国厨师各个脸上的表情也不太好看。
裁判宣布计时继续后，特意警告了他们一次，以后不能随随便便就举报人，影响旁人比赛！
他们这边的动静早就被其他国家代表团看到了。阮惜雪坐在观众席上看他们的表情都要笑死了，连忙用手机拍好发微博。
独乐了不如众乐乐。
让你们使坏！
你爸爸还是你爸爸！
阮惜雪发微博一点都没想过引起的后果。
由于事先辛欣并没有告诉其他人自己正在比赛的事情，辛欣的粉丝团也不知道她的动态，只知道她前段时间跑到首都去唐家做了家宴。
之后的动态就没了。
辛欣的粉丝们每天都会跑到微博上来刷一刷，看看辛欣的动态，结果人家就是不出现。
正当他们准备想其他办法的时候，有一位粉丝突然在微博上刷到了和辛欣有关的一条微博。他连忙去告诉了其他人，没一会儿，阮惜雪的微博就被辛欣的粉丝们占领了。
按理说，阮惜雪也是辛欣的粉丝团中的一员。
然而她自己专注追偶像，忘了通知大家一声，跑来谴责她的粉丝大有人在。
阮惜雪一边看微博评论一边关注着场上的动静。
“你们只能羡慕嫉妒恨啦~”她笑眯眯地在粉丝群里说道。
“我发现国家台在直播嗷嗷嗷嗷大家快来看，别理她个没良心的了！”
听到可以看现场直播，一群人马上又想办法去看电视了。
没人在群里搭理阮惜雪，她默默回手机，继续看现场比赛。
他们并不知道，此时此刻，电视台的视率猛地往上涨，一改之前的萎靡不振，迅速窜上了顶，把工作人都惊呆了。
这是什么情况？
天啦！！
一向没什么视率的美食大赛，这次居然达到了视率第一？！
本来没想着安排重播的节目，现在必须要考虑一下重播的时间段了！
……
眼看着其他人快做好菜了，辛欣才开始忙着做诗礼银杏。
钱书文把自己做好的蟹酿橙摆盘好后，就去看辛欣做菜了。
第九十六章
诗礼银杏需要用到的食材就是白果，众所周知白果有毒,不能多吃。辛欣特意算好了数量,打算一个人一小碟，一碟就六粒白果。
钱书文过来的时候,辛欣已经在做最后的摆盘了。
六粒白果被辛欣摆成一圈，像是一朵六瓣花一样。锅里浓稠的酱汁是刚才混合着白果，由白糖和蜂蜜还有桂花酱熬煮成的。
辛欣用小勺挖出酱汁淋在白果上,她淋得仔细,仿佛是在作画一样，将花朵的大花瓣用酱汁画了出来。
这盘诗礼银杏最后用了一点猪油作为尾。
圆润的白瓷碟里,盛开了一朵由白果组成的六瓣花。
钱书文看着那几朵六瓣花表面上泛着金黄的色泽，不用低头细细地去闻,就已经能够闻到桂花的甜香。
“辛欣，好了吗？”钱书文转头去看辛欣,问道。
“好了啊。”辛欣边答边把小碟子装进托盘里,拿到另一边的大桌子上。
这张桌子上，一共摆放着五个大盘子。华夏团队将自己做的菜分别分成五份，摆了上去。
像五幅完整的金秋时节的画一样。
辛欣拿着等会食用螃蟹时需要用到的酱汁，在白色的大盘子上画出了树枝,然后把自己做的诗礼银杏摆了上去。
而做了螃蟹的那位厨师,则是在画水波纹，同样也是用褐色的酱汁。
与辛欣用到的酱汁不同,他的酱汁里没有辣椒做点做。
摆盘也是一种学问,将几盘不同种类的菜混合在一起摆盘更是需要用心。
辛欣看着其他团队陆续的尾动作,心里知道这次华夏团队要拿团体赛第一有些难了。他们选择的食材已经是挑细选过的了，但是仍然比不上其他团队早先开始挑选的食材。
份量上的不足，调料也不能弥补。
在陆续有团队举手示意可以上菜时，华夏团队也举起了手。
他们的菜品将在第五个被呈上去。
在场的华夏队员心里也有数了，他们一个个给辛欣鼓起劲，希望她个人赛时能争取拿到第一。
每个团队的厨师，在个人赛中可以派出三名厨师报名参加个人赛。华夏方面把宝都押在了辛欣身上，除了辛欣之外的那两位厨师，完全是陪跑去了。
因为食材有限，拿了一个团体赛第二名，华夏团队也有些憋屈。
他们送去参加的“金秋”，可以说是场内摆盘最好看的一道菜。
但恰恰是这一道菜输掉了。
评审们说起华夏代表团的菜品时，也是一脸遗憾。
“我们需要的是一整个宴席的菜品，而不是一道菜。”
“华夏团队的厨艺很不错，就是份量太少了，与主题不是那么贴合。”
“味道还不错，火候都掌握得很好，不过很遗憾……”
“利用了他们所能利用的一切，呈现出来的菜品，值得尊重。”
评审们品尝完华夏团队做的菜品之后给出的评价，让在场的华夏观众都有些不高兴。
“感觉就是吃亏了。外国的菜，份量不是也挺少嘛。”阮惜雪撇撇嘴，她的吐槽对结果起不到一丝的作用。
阮惜雪无奈地坐在观众席上，将自己刚才编辑好的文字保存了下来。
不管比赛结果怎样，华夏团队做出的菜品在她眼里，就是最优秀的。
……
比赛场上，听完评审们的一番话后，华夏代表团的厨师们脸上的表情反而没什么变化。
他们比在场的观众还要淡定。
“比赛的规矩就是这样，很少有主办方在团体赛中拿到第一名。”怕辛欣心里不舒服，有人向辛欣解释道，“你年纪还小，多参加一些这样的比赛就知道了，不要灰心。”




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“我看过以前的比赛。”辛欣说道，“我们已经尽力做到最后了。”
所以，她才不会觉得灰心。
下一次再战嘛。
经过短暂的商量决定后，比赛的结果已经出来了。
作为东道主，出于礼貌都会在其他代表团的厨师们拿完食材才去拿。若不是排名比赛，食材上的短缺很好被弥补，偏偏这是一个讲究名次的比赛。
“我宣布！此次中西美食交流大会团体赛第一名是法国代表团！”裁判宣布道。
法国代表团所在的位置顿时热闹了起来，他们欢呼着，彼此拥抱庆祝着自己的胜利。
华夏代表团拿了一个第二名，第三名则是日本代表团。
在排名宣布之后，团体赛也落下了帷幕。不过在场的人都没有走，此时，各个代表团都分散开来，有拿着勺子或者筷子的厨师们，走到自己的对手桌前，试吃了一下对方的食物。
唯独华夏代表团，只吃其他代表团的食物。
没办法，他们代表团做出来的菜，刚好供应给评审们，没有多余的食物了。
辛欣被钱书文带着四处品尝菜品。
“在个人赛中，有一项比赛是考验你们的厨师反应。他们会根据情况给你品尝一样菜，可能是甜品，也可能是一道大菜，一道汤品。你得自己去猜食材和用料，并且复制出味道一模一样的菜。摆盘也得必须分毫不差。”钱书文对辛欣说道。
“感觉个人赛要比团体赛严格多了。”辛欣感慨道。
钱书文心有戚戚的点头道，“是啊，所以你要好好加油啊！争取拿到第一名！”
“我会尽力的。诶，你不参加吗？”辛欣疑惑道。
她觉得钱书文实力也不差啊。
“不，我不参加，我不喜欢这种规规矩矩的比赛。”钱书文舔了舔嘴唇，尝了许多菜品之后，味觉有点迟钝了。
她拿了一杯温水，喝了一口，对辛欣问道，“要吗？”
“我不用。”
辛欣的味觉早在吃了智慧果之后就与常人不同了。
钱书文把一杯水都喝完，才感觉自己的舌头没那么麻木了。见辛欣不需要喝水，有些奇怪的问了一句，“不觉得味道开始叠加了吗？”
“没有叠加起来啊。”辛欣笑道。
她没有解释更多，何止没有叠加味道，她甚至能尝出每一道用的作料并且不会搞混。
但是……
混合起来的味道，她也能尝到。
这就像自己的味觉似乎将尝到的菜都分成份，不止如此，还专门叠加出了一份味道。
早之前每天吃饭的时候，辛欣就有过这样的感觉，现在已经觉得不稀奇了。
她看向观众席的一个方向，对钱书文问道，“观众能下来品尝吗？”
“不行啦，会引起骚乱的。”钱书文拉着辛欣说，“想你男朋友了吗？来，把剩下的菜，都尝过就可以走了。多尝尝，对你有好处。”
“嗯嗯。”辛欣从善如流的跟着钱书文继续吃吃吃。
……
要去参加个人赛的厨师，永远不能是固守自封的厨师。
这种国际比赛，更讲究公平，那么它的范围就不可能固定在某一种菜系上。
为了准备得更加充分，辛欣这段时间跑遍了首都的各大餐厅，同时，她的队友们也很积极地给她好好补了补习。
辛欣令人惊叹的学习能力，让她在短时间内进步得很快。
而在网上，这届中西交流的国际厨艺比赛，正式进入了人们的眼里。一时间，网上的热门话题顿时从“某某女星红毯摔倒”变为“厨艺比赛辛欣”。
似乎是为了迁就现在这波热度，接下来的个人赛，选手名单被提前公布了出来。
由于辛欣的知名度，许多她的粉丝都想要买现场票。
可惜，第一轮比赛，不允许场内有观众。
辛欣的粉丝们只能悻悻地等待第二轮比赛。
第一轮比赛，规则是用指定的食材做一道菜。
辛欣很顺利的进入了第二轮比赛。
辛欣的粉丝们也开开心心地准备钱包准备买第二轮比赛的门票。
谁也阻止不了他们要去应援的心！
不，官方是阻止得了的。
第二轮比赛，依旧是封闭式在内部比赛场馆进行，依旧不给售票。
这不是官方不想赚门票钱，而是个人赛从来都没有观众，官方也很为难。
第二轮比赛，辛欣听着裁判念出的规则，想起了钱书文之前说的话。
看来这么多年的比赛规则还是没有什么变化。
“……根据自己所看所尝，请尽可能的还原你们眼前的这道菜！因为接下来你们的比赛结果都将由这道菜来评定。你们必须做出一模一样味道的菜出来，并且用到的食材和顺序都得是一模一样的。也就是说，无论摆盘、味道、食材的选择、烹制的顺序……都得是一模一样的完全复制才行……”
还没听完裁判念的规则，已经有人开始窃窃私语了。
如果说复制一道菜的味道，那么在场的厨师们都很在行。
但是要去揣摩一道菜，运用食材做出来的步骤先后顺序就比较麻烦了。
如果你顺手削了一个土豆，但是做这道菜的主人却没有这一步，那么根据判定，你依旧会出局。
辛欣表情很淡定，她转身看了一下，同为华夏队的队友。
对方的表情和大多数厨师一样，不是很好。似乎是注意到辛欣的目光，他愣了一下就笑眯眯的给辛欣比了一个加油的手势。
在比赛第一轮的时候，他们华夏队就已经有人淘汰出局了。
现在只剩下辛欣和他了。
辛欣也比了一个加油的手势。
她转过头，站在自己的桌前深呼吸了一下，让自己的心彻底静了下来。
辛欣相信在场的人不会不知道这一轮的规则。毕竟比赛的规则这么多年来就没怎么改变过。因此，辛欣也拿不准大家是真的慌乱还是早有准备。
反正她不会因为别人的慌乱而去轻敌。
在裁判宣布了倒计时开始之后，一直站在旁边的服务员们就给各个选手的小桌上，摆上了一道菜。
在揭开盖子的一瞬间，辛欣不知道自己有没有紧张。
摆在辛欣面前的白色盘子里，是一颗栩栩如生的柠檬。
辛欣一眼扫去，盘子上面没有任何装饰品，观察完外观之后，她拿起小勺子，准备试吃了。
在看到这道甜品的时候，辛欣心里一松。
因为她自己就做过类似的甜品，只是她用的是中式的面点形式去完成这道甜品。而对方，应该不是用面点来做。
辛欣用小勺子敲了敲柠檬的外壳，然后直接用勺子将柠檬分成两半，她一边观察这道甜点的内部，一边开始用勺子挖出一些外




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壳放入口中。
巧克力的香醇，甜滋滋的味道，带了一些柠檬的酸味。
不止有巧克力，还有糖浆，辛欣一边判断一边继续试吃。
试吃也是有时间规定的，在最后的几秒钟内，辛欣才把这道甜点彻底吃完。
一声哨响后，代表着试吃结束，也代表着复制做菜的计时开始了。
接下来的时间就是自选材料了。
食材专门分在了比赛场地的左边，正好是在选手们做菜的对面。
辛欣在哨响后，立马拿起藤编的筐疾步冲到对面去拿食材。
她一点也没有犹豫，直接来到巧克力的货架上，拿走了白巧克力。又迅速去拿到了最关键的柠檬和糖，还有柠檬果酱……
全部的食材挑选完毕，不需要等待，辛欣回到自己的位置上就开始做甜品了。
第一部做外壳的准备，再做内馅……
与辛欣的游刃有余相反的是，许多厨师在拿到自己挑选好的食材后，都开始犹豫起第一步该怎么做。
规则的死板让大家很难发挥自己本身的能力，必须去揣测做这道菜的厨师是怎么想的。
这一轮，似乎运气比实力更重要。
而在看直播的观众们眼里，他们也和其他选手心里的想法一样，感觉现在完全是靠运气了。
时间在一点一点的流逝，选手们硬着头皮开始了第一步。
有时候，就一步的错误就意味着满盘皆输。
辛欣对周边的情况充耳不闻，全力准备起这道仿真甜点。
‘内馅是柠檬果酱，还有一些薄荷。’辛欣一边想，一边制作起柠檬的内馅。
辛欣早就注意到，在柠檬内馅和外皮中间，还有一层白色的东西。
若是这段时间没有跑遍各大餐厅甜点店，估计今天也有些难。
辛欣抿了抿嘴唇，开始做柠檬奶油甘纳许，经过不断的搅拌混合在一起的甘纳许，浓郁的香味让辛欣都忍不住闻了闻。
为了追求仿真的质感，最后喷上了热糖浆。
在比赛时间快要结束的时候，陆续有人完成自己的复制菜品，辛欣也是其中一员。
每个人面前摆出的菜品都不一样，评定的方法也很简单，就是由制作这道菜的厨师们出来评定。
他们是最好的评审，因为他们最了解整个菜品制作的过程。
第九十七章
第二轮是一场讲究运气和实力的比赛。
但是在大多数外行人看来,这完全是一场靠运气来赌输赢的比赛。
只有熟知内情的厨师们才知道,运气在这场比赛中很重要,却不是唯一的条件。
如果你足够努力,这些菜的先后顺序，最起码的你一定知道一点。很多厨师在处理食材的时候,除了个人的习惯,他们更会运用食材的新鲜度,来保证一道菜完成的正确时机。
评审们陆陆续续的从通道里走到了赛场上。
在等待评审们过来评判的时候，裁判按照惯例,提醒了一句。
“选手们是可以与评审们交流的。”
也就是说，在交流的过程中，还可以为自己加加分。
毕竟评判标准是由评审们来定制的。
他们若是特别苛刻，那么选手们想要过这一关就十分艰难了。
来到辛欣面前的评审是一位年轻帅气的男厨师，他开心的伸出手与辛欣打招呼。
一听他的口音，辛欣就知道对方是法国人。
法式甜品也是很出名的。
其实刚才场内厨师们做料理时的一举一动,都已经透过摄像头被各位评审们看在了眼里。
辛欣面前的评审很好奇，为什么辛欣面对这道甜品的时候，居然没有多少犹豫,直接开始动手制作了。
“你之前做过这道甜品吗？”他好奇道。
“没有,但是我做过类似的，如果你感兴趣的话,我们可以下了比赛之后交流一下。”
这位来自法国的评审当然很感兴趣了。
“这道甜品当时是我一个人研究创造出来的，我从没想过这么快就能见到类似的，而且你的手法居然和我一模一样……”
亚尼看着辛欣脸上的表情,显然有些半信半疑。
辛欣很诚恳的邀请对方到她的小餐馆坐一坐，她的那道面点仿真水果应该已经登陆到了菜单上。
“如果有机会的话，我很乐意去瞧瞧。”亚尼没有把话说死。
半个小时的时间，足够评审们下决定了。
辛欣没有意外，闯过了这一轮。
而此时，参赛人数已经被削减至二十人不到。
正当辛欣准备离开赛场时，一旁的吵闹声让她转过了身去。