逆袭反攻略[快穿]
时间:2023-05-26 来源: 作者:橘子舟
洪博霄觉得自己可能也醉了,不过不是喝醉的,而是身下带着热度的身体,让他动心和迷醉。
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第57章美食与直播(9)
美食与直播(9)
严彬看着这个星期的熟食销售报告,满脸不悦的皱着眉头,对站在他面前的销售部经理说道“为什么这个星期比上个星期的销售额下降的更厉害了?你们不是说等虹苑熟食的热度和新鲜感过去之后,我们的销售额肯定会有所回升吗?”
销售部经理欲言又止的说道“是这样的严总,我们已经分析过原因了,或许是因为虹苑熟食这个星期又推出了新的菜品的缘故,所以,所以可能还有再等一段时间,等他们的菜品销售热度下去之后,我们的销售额肯定会提升的。”
“难道我们现在已经到了只能指望他们销售额下降,来提升我们自己的销售额了吗?”严彬拍了几下桌面,大声的说道“那要是他们的销售额一直不降,我们是不是就只能减少熟食的销售量,最后干脆退出熟食的销售呢?”
“其实不止我们的销售量下降了。”销售部经理小声的说道“经过调查和统计,其他公司的熟食销售比我们下降的更厉害,跟其他公司比的话,我们的销售量还是不错的。”
“所以你的意思是,我们现在只能跟差的比,已经不能跟一个刚成立不到一个月的食品公司比了是吗?”严彬的脸色更加的难看了。
销售部经理觉得自己多说多错,干脆沉默了。
“为什么他们刚成立的新产品,就能做到在一个月之内销量直冲第一,我们就必须要避其锋芒跟那些差的相比?!难道你们就不会研究原因,然后改变营销策略,将销售量提升上去吗?”
“熟食的销售跟其他产品不一样,味道的好坏直接决定了销售量的多少,不管我们再怎么做营销打广告,如果味道不提升的话,销售很难提升上去。所以,我觉得不如我们重新研究新的菜
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品,找到在味道上超越虹苑熟食的办法,肯定就提升销售量的。”销售部经理心里觉得很冤枉,味道比不上人家,他的营销就算做的再好又有什么用?
严彬当然知道食品业是味道决定一切,但是心里不太想承认他们的熟食味道不如虹苑熟食的味道。他知道虹苑熟食的所有菜都是陆境给的料理方式,而他们味品熟食请的都是几十年经验的大厨料理,或者花大价钱买的料理方法,现在居然比不上一个他之前从来没有看得起过的年轻厨师的料理。
“通知各部门经理和主管,马上去大会议室开会。”严彬原本严阵以待的等着打击洪博霄,让他知道谁才是食品业的霸主,但是没想到虹苑熟食来势如此凶猛,直接击败了销售多年,有很多固定客户的老品牌,在一个月的时间里就冲上的了月销售量第一。他必须要想办法挽回局面,如果靠光靠他们公司的力量做不到的话,那么他就联合其他公司一起想办法打击虹苑熟食。
严彬刚走出办公室,就闻到一股很诱人的美食香味,他停下脚步,仔细的用鼻子寻找食物来源,然后看着他的办公室助理问“什么味道?”
他的助理避开的他目光,有点紧张的说道“是,是我带的便当的味道。”
“便当?”严彬看着她说“你自己做的?还是你家人做的?”
“我,我自己做的。”
“原来你还会做菜,你现在去公司食堂做一份给我,如果味道不错的话,我可以出高价向你购买料理方法。”严彬心里也清楚食品业最重要的就是口味,如果不在口味上取胜的话,营销做的再好客户也不会买账的。他做餐饮和食品业也已经这么多年了,就刚才的他闻到的味道,口味上肯定不会太差的,如果可以提升公司熟食的口味的话,那就太好了。
“对不起严总!”助理在谎话圆不过来之前,赶紧承认道“我刚才吃的不是我自己的做的便当,是虹苑的熟食菜。本来是要带到食堂去吃的,因为太好吃了,所以我刚才没有忍住,打开偷吃了一点。”
严彬的脸色立刻难看了起来“除了你之外,还有谁在食堂吃饭的时候吃虹苑熟食菜?”
“大,大部人都在吃,因为真的太好吃了。”助理不敢看严彬的脸色,低头小心翼翼的说道。
“连我们自己公司的人都为他们贡献销售量了,难怪他们的销售量那么的高。”严彬心里的气愤无处发泄,他紧紧的握着拳头说道“通知下去,接下来一个月的时间,让食堂不用做菜了,公司的每个人,每天必须到食堂吃自己公司的熟食菜品,并且要自己花钱去购买!”
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虹苑山庄终于开业了,一般人难以承受的消价格,将大部分爱上虹苑熟食的民众阻挡在了门外,但是预定还是在两天之内,就销售一空。
盛洪集团的产业涉及颇多,在各行业都有一定的地位,所以合作的大公司也相当的多。现在虹苑山庄开业,当然有不少公司的高层为了给盛洪集团面子而预定座位,然后来祝贺开业的。
洪老爷子也起了个大早,洗漱过后,连早餐都没有吃,就神奕奕从家里出发去虹苑山庄,准备去坐镇并招待他邀请的老友们。
洪老爷子还没有吃过陆境迁亲手做的菜,因为虹苑山庄为了准备开业,人人都很忙碌,他不想去了耽搁他们准备开业的时间,来专门招待他。不过虹苑熟食这段时间已经成为他们家餐桌上必备的菜,加上对洪博霄能力的信任,所以洪老爷子对虹苑山庄的开业,还是很有信心的,
陆境迁此刻本应该起床了,但是却还被洪博霄压在身下深吻着,他按住洪博霄在他身体上游走的宽大手掌,趁着洪博霄从深吻变浅吻,含糊的说道“放开我,今天开业,我要起床了,你也该起了。”
“开门迎客的时间还没到,客人不会那么早过来的,不着急。”洪博霄的嘴唇往下亲吻令他爱不释手的皮肤。尝过身下人的味道之后,他觉得他彻底的上瘾了,恨不得时时刻刻都跟他在床亲热,他算是切身体会到了从此君王不早朝是什么感觉了。
陆境迁被又亲又揉的,身体软的像一滩水,但是想到今天的重要性,他不能由着他胡闹下去了。他艰难的从洪博霄的束缚中挣脱,好不容易才起身下床。
陆境迁低头看了眼自己身上的红痕,赶紧在洪博霄进来更衣室之前穿好衣服,省得他又兽性大发。
“你不是说你爷爷今天要带朋友过来撑场面吗?你还不快点去等着迎接他们,要是等他们来了你还没有出现,就太失礼了。”陆境迁穿好衣服后,对进来换衣服的洪博霄说道。因为今天要肯定会很忙,洪博霄怕他太累,昨天上就只是抱着他睡觉没有做。但只是一晚上没做而已,他今天早上就欲求不满,抱着他把他上上下下亲了个遍,弄得他满身红痕才罢休。
“老人家平时虽然气得早,但是肯定不会来的那么快的,何况中午才开席,他们怎么也要吃过早餐再休息一下才来的。”洪博霄穿着衣服说道。
“总之招待客人的事情我不管,我只负责厨房和做菜,你和欧文宇还有山庄经理自己忙去吧。”陆境迁说完就快步走进浴室,洗漱完毕之后,才匆匆忙忙的赶去厨房。
厨房的工作人员天还没有亮就开始忙了,虽然大部分的配料都是提前准备好的,但是有部分为了保证和口感,陆境迁都是要求现做的,所以要临时准备的菜还挺多的。
经过这段时间的训练,陆境迁挑选出来的厨师已经能够配合上他的速度,也能够按照他的指示快速的做出反应了。
那些厨师虽然都比陆境迁年纪要大,但是也都非常的听指挥,并且特别的卖力的在他面前表现,只为了能够跟他学到料理方法。这些厨师都是跟虹苑山庄签了很长时间的合同的,能够被陆境迁选中打下手的,以后都是要去到各分店当主厨的,所以陆境迁肯定要把一些菜的做法交给他们。
洪博霄刚到前厅坐下,拿起茶杯还没有来得及喝,经理就汇报说他爷爷快要到山庄了。他赶紧把茶杯放下,一边想着老爷子怎么来的这么早,一边快步往外走。
洪老爷子在路上的时候,就亲自打电话去催促他的那些好友了,所以不止他快到了,他的那些好友在他的催促之下,也都已经在半路上了。
洪博霄站在山庄大门外,看到他爷爷的车子开过来停下后,亲自走过去打开车门,将老爷子扶出来“爷爷,您怎么来的这么早?”
“你爷爷一大早就起了,早餐都没有吃就出发了,一路上都在打电话催他那些朋友。”洪东柏下车后说道。
“爷爷还没有找早餐吗?”洪博霄看着洪东柏说“爸你也没吃吧?我让
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经理通知厨房给你们做些早点填填胃,要中午才能开席呢。”
“让厨房多做一些准备着,估计你爷爷的那些朋友都还没吃呢。”洪东柏说。
山庄的这块地是洪家的,但是山庄的修建,是洪博霄管理公司之后才让修的。因为洪家还有其他山庄是洪老爷子住习惯了的,所以这里洪老爷子只来过几次。看到很多地方都重新装修过,洪老爷子满意的点点头,觉得比之前来的时候看着要满意多了。
洪博霄看着洪老爷子指着说好的那几处地方说“这些都是绍宣自己画的设计图,然后让人去做的,之前让设计师设计的装饰,他说看着不顺眼。”
“我也觉得这么一弄看着舒服多了,之前的看着总觉得有些别扭,又说不出来到底怎么个别扭法。”洪老爷子说。
“绍宣说之前的装饰是假复古,强行制造的古典风格,但又看不到该有的古典美。”
“确实如此。”洪老爷子点头赞同“他年纪轻轻却有这么高的古典鉴赏能力,真是难得。”
“他爷爷是这方面的专家,他从小就跟着他爷爷学的,可惜他爷爷不再了,不然你们肯定能聊的来。”洪博霄说。
“他爷爷我知道,因为是混美食圈的,所以他爷爷跟严老头的关系应该不错。”洪老爷子跟严老爷子是死对头,各自的朋友圈子并不相交。
等洪老爷子的朋友们都来了之后,洪博霄和父亲陪着老人家们说话聊天,然后通知经理可以把给老爷子们准备的早点送过来了。
因为客人们都还没有到,所以经理暂时比较空闲,亲自带着人给老爷子们送来早点,并对洪家父子说道“蓝总厨听说老爷子们没吃早餐就过来,亲自给做的几道早点。”
洪博霄心想,早点让别人做就行了,今天有一天要忙的,累坏了怎么办?但是这话他不好当着这么多的人的面说,只能在心里想想,还半点不能表现出来。
工作人员将二十来个秀气小巧的蒸笼放到桌面上,经理亲自过去将蒸笼的盖子打开说“这些都总厨亲手做的,浅色蒸笼的是甜味的点心,深色蒸笼的是咸味的点心,您们尝尝看合不合口味。”
“我爱吃甜的,我试试这个小寿桃。”寿桃巧可爱,看着就讨人喜欢,爱吃甜食的吴老夹了一个先尝尝味道,咬开之后,立刻有带着鲜甜的汁液流进流进嘴里,还带着桃子的香味,清甜可口,十分的美味。吴老竖起大拇指说“好好好!甜而不腻、清香可口,让厨房给我准备十分,不,二十份,我要带回去吃!”
经理为难看向洪博霄,洪博霄用眼神示意他先下去,这里他会处理。
“我试试这虾饺的味道。”爱吃虾饺的李老,看到晶莹剔透,白里透红的小虾饺,喜好与目标明确的夹起一个放进嘴里,鲜美的汤汁在嘴里炸开,令人回味无穷。李老也不说好不好吃,只是默默的将虾饺都夹到了他自己的碗里吃了起来。众人都知道他爱吃虾饺,也不跟他抢,都开始尝试其他的点心。
原本还在聊天的几位老人家,很快就除了感叹声,就再也没有其他的言语了。虽然陆境迁做了二十几笼的点心,但是蒸笼小分量也少,很快就吃的一点都不剩了。
“这么点哪里够吃,博霄让厨房再送几份过来,这二十笼是一份对吧?”富态的张老胃口一向大,在他看来,这点点心还不够他一个人垫底的。
“对对对,我们都给你爷爷催的,早餐还没来得及吃就过来了,快点再把这些点心再送些过来。”赵老附和道,其他人也都点点认同。
“各位爷爷们,还有不到三个小时就开席了,今天可是准备了不少的菜呢,都是我们总厨的拿手菜,您们还是留着胃等开席吧,不然那么多好菜到时候吃不下,岂不是可惜了。”洪博霄劝道,他知道厨房现在肯定忙死了,哪有时间专门给这些老爷子再做点心啊?就算做的过来,他也不想增加他的负担了。
“这些点心不占胃的,只要菜好,到时候我们肯定吃得下。这这这虾饺,多送几份过来,快去快去!”李老心里着急,这虾饺的味道已经让他牵肠挂肚了,不能马上吃到,让他心里就像是被揪着一样。
洪博霄向他爷爷投去求救的目光,洪老爷子正在回味呢,看到孙子投来的目光,才回过神来说到“着什么急啊你们?今天刚开业,厨房肯定忙不过来,等忙过了今天,我肯定让厨房做够分量,让你们吃饱了。”
“走走走。”洪老爷子站起来说“刚才你们还没来的时候,我看了后面那园子打理的很不错,我带你们去逛逛,消消食,等着开席后多吃点。”
几位老爷子不情不愿的站起来,张老爷子抱怨道“就这么几口点心,哪还用得着消食。”
“嘀咕什么呢你。”洪老爷子拍了他一下说“今天晚上大家都住下,明天一早起来直接吃点心,这样总行了吧?”
几位老爷子的脸上这才露出稍微满意的表情,一起往后面的园子走去。
洪博霄心疼陆境迁明天一早就要起床给几位老爷子做点心,但是他爷爷应该答应人家的,他也不好说什么。
第58章美食与直播(10)
美食与直播(10)
虹苑熟食的销量几次突破新高,新闻也多次了报道了虹苑熟食的受喜爱程度,是几乎一上架就被抢光。
吃过虹苑熟食的民众,在买不到虹苑熟食的情况下只能选择其他牌子的熟食将就一下,但是之前觉得还不错的品牌熟食,现在吃在嘴里却觉得什么破玩意这么难吃,根本就吃不下去。导致其他牌子的熟食大量滞销,各大熟食公司受到了很大的冲击。
各大熟食公司想要联合起来对抗虹苑熟食自救,但是食品业就是以口味取胜的,客户不买账再怎么做都是徒劳。何况虹苑是盛洪集团旗下公司,盛洪的背景实力不容小觑,想从其他方面下手对付他们,更是难上加难了。
虹苑熟食的美味程度,让陆境迁的粉丝人数再次爆发性的增加,虽然他的粉丝都很遗憾他直播的次数明显变少了,但是一想到虹苑之后会开分店,他们只要花钱就有机会吃到陆境迁的菜了,心里也就稍微平衡了一些。
虹苑山庄开业当天,来得全是有身份有地位的人,专程过来给盛洪集团捧场的。客人人数太多,而且大多都是有生意上往来的客户,洪博霄和欧文宇两个人肯定是招呼不过来的,所以把盛洪的大股东们都叫了过来帮忙招呼客人。
开业宴不点菜已经是不成文的规定,为的就是在开业这天将店家最有信心的特色菜或最拿手的菜展示出来吸引食客,陆境迁考虑到开业当天要来的客人身份都不一般,各种大师大厨的菜肯定都吃过不
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少,所以这次的开业宴,他是下了一番功夫的。
开业宴原本只有不能点菜的不成文规定,但是虹苑山庄又多加了两项规定,那就是不加菜不打包。原本对增加的这两条规定不太在乎的客人们,在菜品上桌之后,菜都还没有吃完,就边吃边抱怨为什么不能加菜和打包。
那些跟盛洪有生意往来的客人,原本是来送人情,吃到后面却变成讨人情。不仅洪博霄和欧文宇被拉着求着要加菜,就连盛洪的那些股东都被缠着不得脱身。
“欧总,咱们也是认识这么多年的老朋友了,这个冰糖肘子让我打包带一份回去,我家那位老父亲,没有其他爱好,就好这一口,这个冰糖肘子他肯定爱吃的,你让我打包一份回去讨他老人家开心,他说不定能多分点股份给我,我一定记得你的恩情!”
“徐总你太客气了,咱两什么交情,不过是个冰糖肘子,我还能舍不得让你打包?实在是每桌数量都是定好了的,这菜特别工夫,不然哪能做到入口即化呢?现在做肯定是来不及了,下次你把你父亲带过来,我亲自招待他,让厨房专门给他做一座的好菜。”欧文宇好不容才从包间里面脱身出来,又被徐总在走廊角落里给堵住了。
“我是想着要带我父亲过来的,但是我刚才问了你们这儿的员工,他说下次预定已经被抢光了啊!”徐总拉着欧文宇不放手。
“你放心,我帮你想办法,我现在就去找经理帮你排出预定来。”欧文宇用力的把手抽回来,然后快步的离开。
“那就说好了啊!”徐总看着欧文宇的背影喊道“你一定要放在心上啊!”
欧文宇好不容易脱身,跑到休息室推门进去,然后把门从里面关上,才松了口气,转身看到洪博霄已经坐在里面喝茶休息了。
欧文宇连跟他打招呼的力气都没有了,有气无力的在坐床的另一边坐下,长长的叹了口气。
洪博霄看他满脸疲倦,倒了杯茶给他“至于吗你?都累成这样了。”
欧文宇喝了茶,干涩的嗓子才好受了一下,他不服气的说“你不累你躲这来干什么?我到现在才喝了口茶,连一口菜都没吃上,光顾着应付那些人了。外公那边吃的怎么样了?要是还有剩下的,我过去吃点,饿死我了都。”
“我劝你别去,那老几位怕是要疯了,几十年的老交情,为了能多吃几口菜,差点打起来了。我爸都应付不过来了,我过去看了眼就赶紧跑了。”洪博霄说。
“你去跟绍宣说一说,这次的开业宴,他用力有点过猛了。都过了散席的时间了,那些人还赖着不走非要加菜和打包。”欧文宇抱怨道“以后还是让他把厨艺往回一,别把菜做的太好吃了,不然一个个的都在那套交情,我们也应付不过来啊。我从来没有这么累过,在这么下去,我就要疯了。”
“今天主要是认识又有交情的人来得太多太集中了,以后就好了,他们就算是想来,也没有时间天天都来。”洪博霄说。
“呵。”欧文宇假笑了一声说“刚才云智科技的云总还在问,我们这里包不包月,他打算以后住在这儿了。”
洪博霄的手机响了,看了眼屏幕后,他不太想接。
“谁?”欧文宇问。
“我爸。”洪博霄说。
“大舅的电话你都敢不接?”欧文宇挑眉看他。
“谁说我不接了?我只是因为太忙,所以接的比较慢而已。”洪博霄慢慢的把手机举起来放到耳边。
“在哪儿呢?赶紧给我过来。”一向儒雅稳重的洪东柏,语气中也有些急躁起来。
“我忙着招呼客人呢,爷爷那边您先应付着,我一会儿就过去。”洪博霄说。
“你个不孝子!”洪博霄压低声音说“别以为我不知道你在躲懒,把你亲爷爷和你亲爸扔在儿,你自己跑去休息,你从小到大,我都是怎么教导你的?”
“我从小到大都是我爷爷教导的,您一直忙着搞科研,根本就没时间教导我。”洪博霄趁机跟父亲抬杠。
“那你就把从小教导你的亲爷爷就这么扔在这儿了?快点过来,赶紧的!”洪东柏说完就把电话给挂了。
洪博霄叹了口气,看着欧文宇说“走吧。”
“你看我干什么?”欧文宇一脸我才不去送死的表情“我不去。”
“我让厨房给爷爷他们加菜了,现在过去说不定还能蹭上几口吃的,你不去就算了。”洪博霄起身往外走。
“去去去,一起一起,我怎么能让你一个人去面对那么多的长辈呢?那也太没兄弟情义了。”欧文宇赶紧跟了上去。
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在加的菜吃完之后,几位老爷子才终于心满意足并心平气和的坐着聊天。有家人亲自来接的,也都被他们打发回去了,说今晚要住下来,明天吃过早餐之后再回去。
“老洪,你的生日快到了,今年办场大的吧。”李老提议道“每年荣远的严老头办寿宴,都搞的像太上皇过寿一样,还让各大名厨献菜。你就在虹苑山庄办,不必搞什么名厨献菜,也绝对能压过他每年的寿宴。”
“没错!”吴老附议道“到时候把他们美食界的那帮人都请来,让他们见识见识什么才是真正的美食,看他们还有没有脸搞什么美食协会。”
“我同意,就趁着我们这帮老家伙都还活着的时候,将美食这块领域也给他占了,以解我们这么多年被他们炫耀的之气。”
“就是,他们霸占餐饮界已经这么多年了,每次都说什么民以食为天,享受口服才是最大的福气,好像其他不如我们的都不重要,只要餐饮业他们赢了就赢得了一切一样。现在就让博霄在餐饮界也灭了他们,看他们以后还能凭什么在我们面前嚣张。”
“就这么定了!”洪老爷子拍板决定“以往每年都是他们给我们送请帖,我们还不能不去,去了又要看他们炫耀的嘴脸,那些菜就算吃的还可以都变的难以下咽了。今年我们也给他们送请帖,看他们到时候敢不敢来。他们要是不来,那就是他们心虚害怕了,我们以后也有话可说。他们要是来了,就让他们知道什么才是真正的美食,让他们从此以后在我们面前闭嘴,再也没有资格跟我们谈美食!”
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