种田之美食大亨

次日，蔡大人又亲自带着余清泽和家宝到县衙，将家宝的户籍迁到了牛头村，与余清泽的户籍合在了一起。
第94章招学徒
蔡大人政务繁忙，在桐山城待了几天，顺势巡视了一下桐山城的政务，也就回云州了。
家宝户籍上的名字恢复成本名了，不过，大家还是喜欢叫他家宝，听起来很亲切。他也用惯了这个名字，于是大家便将‘家宝’当成他小名了。
认了蔡大人当义父，家宝同时多了一个家，多了爷爷老么、义父义么，一个哥哥，还有一个弟弟。蔡云蔚比他小了一个月。
经过一段日子的调整，在大家的关心陪伴下，家宝脸上也慢慢恢复了笑容。他不是一个人，他还有许多关心他心疼他的人，他感觉到了，没道理不振作起来。
日子跟以前也没什么不同，除了蔡老太爷夫夫和蔡云蔚来小吃店来得更加频繁之外。
“二哥！我帮你结账！”蔡云蔚刚吃完早餐，就蹦到柜台边，兴致勃勃地要给家宝帮忙，“我也会算术的。”
见蔡云蔚要去拿算盘，家宝赶紧说道：“小蔚，你陪老么他们说话，这边我忙得过来的。”
“没事，他们还得吃好久呢。你算一个，我算一个，不就快了吗。”蔡云蔚笑嘻嘻地说道，然后跟后面一个客人说道：“客人，我来给你结账？”
那客人是老顾客了，也是常常在小吃店见到蔡云蔚，见状笑道：“那怎么敢劳烦蔡二少爷，我等一会儿就是了。”
蔡云蔚身体变好后，整个人也不再是病恹恹懒洋洋的样子，性子活泼不少。他笑道：“没什么敢不敢的，我帮我二哥的忙，你能早点儿吃早餐，不是很好吗？”
那客人闻言，想了下，见蔡云蔚确实没有什么被冒犯的意思，便道：“行，那麻烦蔡二少爷了。”
蔡云蔚拿过餐盘里的竹牌，又对那人说道：“客人你叫错啦，我现在家中排行第三，这是我二哥。”说着他一胳膊搭到家宝肩上，哥俩好。
客人吃惊道：“是吗？你们这是？”他还没转过弯来。
蔡云蔚就特别高兴地说道：“我爹认了他为义子，那他就是我二哥啦。”
“噢……原来如此！在下眼拙了。”那客人看着家宝，完全想象不出蔡大人为什么会认这个少年为义子，这不是就小吃店的一个小帮工吗？
“喏，客人，一共二十八文。”蔡云蔚算盘打得也不错，边说话就给那人算好账了。
家宝刚才一直在旁边看着他算，见他没算错，便放了心。
“这样你看是不是就快了？”蔡云蔚笑着跟家宝说道。
家宝点头。两个少年就在那边一起结账了。
蔡老夫郎看着性子越发活泼的小孙子，跟蔡老太爷说道：“你看，蔚儿都能给人帮忙了。”
蔡老太爷也点头，说道：“我看，可以再给他请个夫子了。”
蔡老夫郎横了老伴儿一眼，道：“身体才刚好，好不容易人神了些，你就又想着作妖！”
蔡老太爷就不满了，道：“什么叫我作妖呢，我这是为了蔚儿着想。之前他身体不好，只能请一位夫子教他基础的，已经比别人晚了好几年了，到时候怎么赶得上其他世家子弟？你忘了，曦儿这么大的时候，早就已经是秀才了。”
蔡老夫郎顿了一下，赖皮了，道：“我不管，反正蔚儿的身体没好全之前，不准折腾他。起码，得他自己同意！”
蔡老太爷瞪眼，道：“你不怕到时候蔚儿没出息文东夫夫怪你啊？你以前对文东也没这么纵容的。”
蔡老夫郎撇嘴，说道：“我觉得不当官也挺好的。你瞧瞧傅磊，要是不做官，现在一家人应该也过得挺好的。”
“……”蔡老太爷说不过他夫郎了，泄气道：“唉，算了算了，我到时候问蔚儿吧。”
两天后，早上蔡老夫郎他们过来的时候没见到蔡云蔚，家宝就好奇地问了一句。蔡老夫郎没答话，蔡老太爷笑着说是给蔡云蔚找了个夫子，没空过来了。
家宝哦了一声，笑了笑没再问了。
这边，余清泽和乐哥儿以及常爷爷商量了两天，决定就先在帮工里面找两名学徒学做点心，做菜的现在还没这条件做培训，只好往后延一延了。
经过这几个月的观察，这些挑选出来的帮工人品都过关，也勤快，值得好好培养。
这天摊后，余清泽在总结会之后，就跟大家说了这事。
“各位，这半年来，辛苦大家了！多亏了大家齐心协力，咱们小吃店才会越来越好。现在，客人日渐增多，我需要处理的事情越来越多，所以厨房这边，我打算找两名学徒，教做点心，然后以后就和畅哥儿阿么一起负责厨房的事情。”
伙计们一听这事，都很兴奋，这是天大的好事啊！现在整个桐山城都知道余记的点心好吃，这要是学会了，可掌握了一门好手艺了。
“余老板，你要找什么样的？有什么条件吗？”庆哥儿问道。
“对啊，我们都愿意学，不过只要两个人的话，你说说要咋样的？”
余清泽就说道：“我先跟你们说清楚，这厨房的活儿非常辛苦，每天得半夜鸡叫二遍就起来，而且事情很杂。现在咱们店里推出的点心，加上以前推过现在又没卖的，得有三十多种了吧，这每一样的做法都不同，学徒需要全部学会，到时候全部掌握了，能达到我的要求，我就给他晋升为点心师傅，到时候工钱也会增加一些。”
大家一听，都在心里盘算起来，琢磨着自己到底能不能吃这份苦，毕竟半夜就得起来呢。
余清泽又说道：“这要求，主要有三条：第一、体力要好，力





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气要大。这些点心，很多要和面的，现在店里大部分和面的活儿都是乐哥儿做的，他力气大，就觉得没什么。但是对我们来说，这就很重要了。乐哥儿以后不会一直在厨房帮忙了，所以你们报名前，就要想清楚，你们有没有这和面的体力和气力。”
闻言，大家的表情就有些凝重了。几个哥儿就很失望了，这条件分明对汉子有利啊。
余清泽将大家的表情一一看过，然后又说道：“第二、要能吃苦，勤快。这个我不说，大家应该都知道。第三，要能住店里。这一点，也可以算做是福利，因为来回跑实在非常辛苦。咱们店里有两间小房间，到时候可以住四个人，以后这两个点心师傅都要住在店里。差不多就是这些，大家今天可以回去想想，要是有意愿，明天找我报名，三天后报名截止，到时候我就要挑两人出来，开始教了。以上，大家有没有什么不明白想问的？”
大家你看我我看你，看了一会儿，铁柱问道：“余老板，我有力气，想学，也能吃苦，就是，以前从来没有做过点心，怕自己太笨，手也笨，捏不出那么漂亮的花儿。这样，能行吗？”
闻言，大家都笑起来。这些点心确实卖相都很好看，捏出来的花边都很漂亮，让人看见就赏心悦目。这手巧不巧的，也确实挺重要。
余清泽笑道：“这些多学一学不成问题的。我以前刚学做点心的时候，包的饺子也不好看，后来学了点技巧多练练，就好了。这点不碍事。”
铁柱闻言，挠挠后脑勺，说道：“那我没问题了。我要报个名。”
余清泽点头，道：“好，我知道了。其他人还有什么问题吗？”
“好，如果没问题，今天就到这里，大家拾一下，就回吧。”
晚上，余清泽夫夫俩恩恩爱爱地活动过后，躺床上闲聊。他们有时候彼此交流下对和谐运动的感受，互相提高提高；有时候也说些其他的事情，店里的，家里的。
余清泽边给夫郎按揉边问道：“宝贝儿刚才满意吗？这个姿势感觉如何？”
乐哥儿点头，然后比划道：满意，就是有点儿累。
余清泽亲了一口嘴边的耳朵，又说道：“那明天换个新的，你从小画册里挑一个。”余清泽将新婚夜的小册子都带到店里了，并且十分热衷于开发各种新姿势，乐此不彼。
乐哥儿从中得了乐趣，胆子也大了不少，很是配合。他点了下头，然后比划道：过几天，我们要回去一下。
“怎么了？有事吗？”余清泽问道。
乐哥儿点头，比划道：小浩四月二十九生日。
余清泽抬头问道：“小浩生日啊？那只有五天了，我们得好好想想给他送个什么礼物。你们往年都怎么过的？你都送他什么礼物？”
乐哥儿比划道：就买些肉回去，吃一顿。以前条件不好，也没什么礼物能送。
闻言，余清泽就道：“那咱们今年就给他好好过过。”
第二天一早来上工时，店里的另两个汉子小树和二牛都来找余清泽报名了。
他们回去跟家人商量了下，都觉得这机会不能放过，要争取，便都决定了。
余清泽也是比较中意汉子一点，实在这工作对哥儿来说太辛苦了些。
因为有三个人，余清泽就决定弄个简单的面试，让他们一一自我介绍了一番，说说自己的优缺点什么的。
跟三人谈过之后，他决定招铁柱和二牛做学徒，这两人性格踏实稳重一点。小树脑子活，就继续做原来取餐的工作，余清泽打算把他往餐厅经理的方向培养，以后再开饭馆的时候，就可以用上了。
敲定了学徒的事，余清泽立马就又招了两个帮工，将他们交给畅哥儿带着，然后他就开始教学徒做点心。
而在常浩生日的头一天，一个意想不到的人回来了。
第95章大河回来了
这天半下午的时候，店里最繁忙的时候已过，大家稍微能喘口气了。
这时，一个黑黝黝的汉子扛着个大麻袋进了小吃店，大半麻袋的东西，不知道里面装了什么，看起来沉甸甸的。
汉子进门将大麻袋放到地上，看见畅哥儿，他就笑着叫了一声：“畅哥儿。”
畅哥儿好奇转头，没有哪个客人进门直接叫他名儿的，他这一看顿时就瞪圆了眼睛，惊讶叫道：“大河？！”
“嗯。”大河点头笑了笑，问道：“余大哥和乐哥儿在吗？”
“在的在的。我带你进去找他们。”畅哥儿笑着点头，边走边说道：“我听乐哥儿说你去跑船去了，这大半年的还好吗？跑船是不是去了很多地方啊？”
自从去年大河离家，大家就再没见到过他了，此时听到畅哥儿的声音，其他伙计们也都好奇地望了过来，看见果然是大河，大家纷纷跟他打招呼。
“大河！好久不见啊！”
“大河，嘿，你怎么更加黑了？”
“大河！”
“……”
大河扛起麻袋，一一跟在那边忙着的村民们招招手，回了他们的话，然后又跟畅哥儿说道：“还行，南北都去过，每个地方都不同，长了不少见识。”
说着，两人就到了厨房门口，乐哥儿听到外面的声音，已经走到了门口，看见大河，他惊喜地举着满是面粉的手跟大河打招呼。
大河看见乐哥儿，眉眼顿时柔和下来，憨笑着叫了一声：“乐哥儿，好久不见。”
乐哥儿笑着点点头。
后面，畅哥儿阿么也到门口，跟大河笑着打了个招呼：“大河回来啦！”
大河点头，叫道：“叔么。”
畅哥儿阿么应了一声，道：“回来就好回来就好。”
乐哥儿指了指后院，给畅哥儿比划了一下，让他带大河到院子里去坐。
畅哥儿点头，跟大河说道：“到后院去坐，那里有桌子凳子，凉快。”
大河跟着畅哥儿去了。
后院里，余清泽正在跟一个过来送煤球的伙计结算，看到大河和畅哥儿进到后院，他惊讶叫道：“大河？你回来了？”
大河走到桂花树下，将麻袋放下，然后叫道：“余大哥。”
余清泽送走了伙计，快步走过来，指了指石凳，说道：“坐下说。什么时候回来的？”
“刚下船，我来看看你们。”大河坐下，答道。
“刚下船？吃午饭了没有？”听闻他刚下船，余清泽又转头跟畅哥儿说道：“畅哥儿，麻烦送些点心和茶水过来。”
“好。”畅哥儿爽快地应了，然后跟大河说道：“大河你先坐啊，我去拿些点心过来给你尝尝。”
大河憨笑着道：“余大哥，畅哥儿，不用这么麻烦。”
“没事，尝尝味道，你们在船上跑，辛苦。”余清泽说道。
畅




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哥儿刚转身，乐哥儿已经洗了手端着一餐盘点心和茶水过来了。
“乐哥儿来了，那大河，我先去忙了，前面还有客人。忙完了再跟你说话。”见乐哥儿已经把点心和茶水带了过来，畅哥儿跟大河招呼了一声，就回去忙去了。现在还是工作期间，不好离开太久。
“好。你忙你的。”大河答道。
畅哥儿回前面大厅做事去了。
乐哥儿将餐盘放下，拿茶壶给大河倒了杯水，递给他。
“谢谢乐哥儿，我自己来。”大河忙伸手接过茶杯，手指不小心碰到乐哥儿的手指，他赶紧将茶杯放桌上，低下头，双手放到石桌下面，摩挲了一下。
余清泽见状，将餐盘里的三碟点心拿出来放桌上，说道：“大河，来尝尝，这在船上估计吃不到。”
取完了点心，又将一个空碗和一双筷子放到大河面前，余清泽转头对乐哥儿说道：“夫郎，再去拿几盘排骨和凤爪，拿一瓶桂花酒，也给我取套碗筷过来，我跟大河喝两杯，好好聊聊。”
乐哥儿点头，起身要走。
夫郎？听到余清泽对乐哥儿的称呼，大河一下握紧了拳头，抬头问道：“……余大哥，乐哥儿，你们，成亲了？”
乐哥儿笑着点点头，然后转身去厨房了。
余清泽见大河看着乐哥儿的背影，神情落寞的样子，他心里幽幽叹口气，然后装作什么也不知道的样子，笑着答道：“正好是一个月前成亲的，你要是早一个月回来，还能喝上一杯喜酒。”
闻言，大河回过神，眼神闪了闪，使劲掐了下自己的大腿。
腿部的疼痛让大河清醒了过来，他不断提醒自己乐哥儿已经成亲了，你不是早就决定要祝福他和余大哥了吗？不是早就决定要放手了吗？不要盯着他看，不要表现出异常，可不能让余大哥看出来自己对乐哥儿……
他扯起嘴角，努力挤出一个笑容，说道：“恭喜你们！看我，也没准备什么礼物，等明天我再去备一份补上。”
“不用那么客气，来，先尝尝味道。”余清泽笑着道，然后转移话题问道：“这几个月你跟船都到了哪些地方？是直接出海走海运，还是转从大运河走的？”
大河喝了口茶，吃了个肉丸子，然后说道：“都有，一共跑过三趟了，一般两个月能来回一次，远的要三个月。南北都去过了，长了不少见识。我过年的时候还回村看了一眼的。”
“回来了，怎么不找我们？”余清泽问道。
大河挠挠头答道：“我怕给我爹他们看到了，就没敢现身，看到大家都好，我就放心了。”
“也是。”余清泽闻言，理解了，然后问道：“你们跑船主要运些什么货物？”
“都有的，看老板接的什么订单。有时候是把南方的丝绸布匹运到北方，然后再有北方的商户把北方的皮毛啊什么的运过来……”说着，大河开始跟余清泽说起跑船时候的事情。
大河出去跑了几个月，人变得更黑了，但与他的肤色颜色加深的程度成正比的，是他的见识多了。这见识得多了，他的性格也明显有了些变化，变得明朗了不少，话也多了。
乐哥儿拿了点心过来后，也坐在石桌旁听他说着。余清泽对这个国家的认知还有限，听得很认真，不时地问一问。
三人边吃边聊，一直聊到摊。
“我还见到了洋人呢！”大河兴奋地说着。
乐哥儿睁大眼睛，比划着问道：什么洋人？
余清泽当然是知道洋人的，就帮乐哥儿问道：“什么洋人？”跟他前世的洋人是不是差不多？
大河就说道：“就是头发是金色的，还有褐色的，眼睛是蓝色的，鼻子特别高，皮肤特别白，长得也高，说的话也跟我们不一样。还有他的仆人，眼睛很大，皮肤又很黑，比我的这种还黑，头发是卷起来的，特别多胡子，整个下巴都是！”
乐哥儿闻言张大了嘴巴，余清泽也适时表现出了吃惊，问道：“还有这样的人？”
“是啊，第一次见到这样的人。说是他们都是从大洋过来的，所以就叫他们洋人了。听说，还不止这金头发和黑皮肤的，在遥远的地方，穿过大海，还有很多其他的国家的人，都跟我们长得不同。”大河点点头，也很是惊奇地说道。
余清泽道：“原来如此！”听形容，不知道是这个世界的‘美洲人’还是‘欧洲人’？
“对了，余大哥，乐哥儿，我给你们带了包东西。”
大河放下筷子，将靠着树下放着的大麻袋提过来放到余清泽他们身前，一边解麻袋上面的草绳一边说道：“这次是去了北方，我见那边的人种了一种新的东西，我们这边还没有。他们叫地蛋，据说是洋人传过来的，在靠近京城的那个州，他们已经种了一年，刚好获。据说产量挺大，让好些冬天吃不饱的人家都能安全过冬了呢。我吃着感觉还可以，就弄了一袋回来。”
“哦？地蛋？什么东西？”听着怎么感觉有些耳熟？余清泽来了兴致。
“小孩子拳头那么大小的，像红薯一样长地里的，皮是黄色的，等下你就看到了。”大河说道，奋力跟那草绳斗争，可那草绳系得太紧，手指扯不开，大河干脆用牙去咬了。
余清泽一听，感觉这怎么有些像是马铃薯？
“我去拿剪刀。”见大河那草绳弄不开，他干脆到房间去拿了把剪刀出来，咔嚓咔嚓将那草绳给剪断了。
绳子解开，大河将麻袋口扒拉开，余清泽和乐哥儿好奇地看过去。
余清泽：……果然是马铃薯！
他双眼放光，这可是东西好啊！如果引种成功，那可解决许多贫困人家吃不饱的问题。
乐哥儿拿起一个马铃薯好奇地看着。
“咦，怎么发芽了？”大河挠挠头，看着麻袋里已经发芽的马铃薯，又拿出一些看底部的，也都有些发芽了，他就发愁道：“我买的时候还好好的，想不到就一个来月就发芽了。不知道还能不能吃？”
“不能吃！”发了芽的马铃薯有毒不能吃。余清泽立即说道。
大河疑惑，“不能吃吗？那不是可惜了，我就是想带回来给你们尝尝的。”
余清泽笑道：“没关系，我以前见过这东西。我们正好可以把它们都种地里去。你问了卖的人怎么种没有？”
马铃薯的吃法余清泽随随便便就能信手拈来十几二十种，可这种法，还真难住他了。
就埋土里，浇浇粪肥，能不能自然成长？
大河挠挠头，说道：“我也没仔细问，就随口听他们说就是直接把这地蛋埋土里，就可以了。也不用像红薯那样要重新剪藤去种。”
“那咱们就种来试试吧，都已经发芽了，不种也浪了。”就是不知道这夏天了能不能




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种出来，毕竟据他所知，好像马铃薯都是冬天获的。余清泽有些担心。
“嗯，试试，没种好也没关系，下次我再带些回来。”大河将拿出来的马铃薯又装回去，说道。
“说到这个，大河，你出去跑船见的东西多，我想请你帮我代购一些东西。”
第96章与大河合作
“余大哥你要买什么？”大河问道。
乐哥儿也好奇地望着余清泽。
余清泽看了两人一眼，笑道：“当然是买我们这里没有的东西，主要是吃的，蔬菜瓜果水果什么的，只要是我们这没有的，能吃的，都行。”
大河想了下，问道：“余大哥，你是想买来种还是买来吃啊？”
余清泽答道：“都可以。你们回来一般要很久，许多东西也没法储存那么久，特别是吃的，很多东西估计都撑不过一个月。那种特别容易坏的，大河，你记得买的时候就问下他们有没有种子可以卖，如果有就买一些回来。如果没有，途中坏了的东西，如果里面有籽的，记得把籽都保存下来，回来我们可以试试看种一种，看能不能种出来。如果没有籽的，那就没办法了。”
大河闻言，点头答应了：“行，我记住了。”
“你觉得好吃的东西，就多买点，不好吃的，可以先少买一点。还有其他的一些东西，”余清泽想了下，很多东西大河可能没法判断到底有没有用，他便又说道：“只要你觉得有用的，也可以买回来，到时候我看到底有没有用。”
“好，我记住了。”大河说道。
余清泽看着这袋发了芽的马铃薯，问大河道：“大河，这袋地蛋多少钱？我去拿给你。”
大河马上摇手，道：“余大哥，不用不用，这本来就是我带回来给你们吃的，不用给我钱。而且，如今也没吃上……”
余清泽看了他一下，笑道：“好吧。不过我还是要给你钱的，你等会啊。”
“诶，余大哥！”大河听余清泽这么说，不知道他为什么又要给他钱，有点急了，可是余清泽已经进房间去了，他只好看着乐哥儿，道：“乐哥儿，你看这……”