种田之美食大亨
时间:2023-05-26 来源: 作者:凡尘片叶
“好。”家宝出去叫人,带着两人一起进来了。
余清泽将事情跟他们说了一遍,然后交代道:“待会,大松先去市场买,过半个时辰,大志再去,大松分别买十五斤虾和蛤蜊,大志买十斤,除了买虾和蛤蜊,再买点其他的鱼,挑便宜的随便买一两条,带着桶去,要从老板的盆里装水,他们那里的是海水。买好后放到你们住的房子去,再回来饭馆。”
大松和大志点头,余清泽将海鲜价格告诉了他们,然后给了他们银钱,大松便挑着桶从后门出去了。
趁着大松去买海鲜,余清泽交代了一下店里的事情,然后就到面粉店去了。路上经过其他两家粮油店,余清泽特意进去问了下,果然其他粮油店的老板也都将价格翻了倍。
他到了给他们送货的店里,没看见店老板,伙计跟他也熟,说老板在后院储物间清点,余清泽便直接到后院去了。
“康老板。”余清泽在外面叫了一声。
康老板闻言,探头一看,是余清泽,他走了出来,说道:“你过来了。”
余清泽也不废话,直接问道:“康老板,涨价这事,您是不是被人威胁了?”
康老板叹口气,点头问道:“你是不是得罪什么人了?要这样对付你。”
余清泽摇头,苦笑道:“我老老实实开门做生意,怎么会去得罪谁,也不知道是谁。”
康老板道:“可能你生意太好,碍着别人了。”
“我想着也只有这么一种可能了。”余清泽无奈,转而问道:“康老板,我想问问,来跟你说的人是谁”
康老板皱眉,伸手往上一指,道:“你想查一查?”
余清泽点头,道:“我总得知道对手是谁。”
康老板左右看看,走过去将通往后院的门关上,又把余清泽拉到储物间里,然后才说道:“那个人是码头的一个伙计,只是来传话的。”
“那他上面的人是谁?”余清泽问道。
康老板小声说道:“这伙计是鸿运的人。”
“鸿运?”余清泽皱眉,问道:“我记得这是个搞船运的?”
康老板点头,道:“他们原先是只给别人拖运货物,后来就自己做了,专门从北边运面粉回来,也不知道他们是到哪里采购的面粉,比另一家运回来的面粉质量要好。”
“你平常一般都在那里进货的?”余清泽问道。
康老板点头,道:“是,我这里的面粉都是从他们那里拿货的。就你知道的像我这个面粉这种质量的,城里也就只有六七家,他们也都是从鸿运那里进货的。”
“原来是这样。”余清泽若有所思道。
先前做小吃摊的时候他就将城里的面粉店都走了一遍,是了解的,确实像康老板说的这样,有几家的面粉比其他的要好一些。他来之前问的两家,也是面粉好一些的店家。
他店里用的面粉都是品质比较好的,所以做出来的点心口感也很细腻,客人才那么喜欢吃。
而现在,他们也不能用差一些的面粉代替,口感确实不一样,客人一吃就能吃出来,会影响口碑。
康老板叹口气,说道:“不然,你去其他家看看?”
余清泽是他的大客户,损失了这样一个大客户,他也觉得很可惜,可是没办法,他也不能为了一个客户,便去冒失去货源的危险。
余清泽苦笑道:“我来之前就顺便进去问了,跟你这一样。”
康老板张大嘴巴,吃惊道:“全这样?”
余清泽点点头,然后他问道:“康老板,你们一般几天进一次货?什么时候去?”
康老板说道:“一般五天一次,都是下午,酉时。明天下午就有船回来,你想去看看?”
余清泽点头,“我跟鸿运的人都不认识,不会无缘无故来跟我作对,我得查一查。”
“也是,你去吧,小心一点。”
“我知道了,谢谢康老板。”余清泽跟康老板道了谢,忽然又想起一个问题,问道:“康老板,您知道,鸿运除了面粉之外,是否还做海鲜的生意?”
康老板点头答道:“有的。不过不是一批船,他们有两条线,一条专门做面粉和其他粮食,一条专门做海鲜,好像都是从北边运回来的。”
闻言,余清泽明白了,他道:“谢谢康老板了。”
第120章鸿运
余清泽又向康老板打听了一下海鲜船回来的时间,得知海鲜船基本三天回一次,都是早上出货,具体时辰他就不清楚了。
余清泽又跟他聊了聊码头的事,这才回到饭馆。
乐哥儿和家宝见他回来,问他情况。
余清泽将情况说了一下。
两人听了都沉默下来。不容乐观。
过了好一会儿,余清泽说道:“我明天就去码头看看,你们别担心,总会有办法的。”
过了一会儿,大松回来了。
“买到了吗?”余清泽问道。
大松点点头,将剩余的银两给余清泽,道:“就是在你说的那个罗老板那里买的,我放到住的地方了。”
“好,大志,待会你换个店去买。然后明天,大松再换另外一家买。”余清泽说道。
“好的。”“好。”
下午,畅哥儿过来了,说是铁柱已经把面粉买回来了,是平常的价格。
余清泽点头,道:“明天,让二牛去,换家店,那几个店咱们一个一个买。让铁柱他们不要到自己买过的店里去买,轮完一圈再重复。”
乐哥儿和畅哥儿都看着他,有些不明白。
畅哥儿道:“其他店不是比康老板那里要贵一点吗?”
余清泽给他们解释道:“没关系,一点点不怕。等过个两三天,对方看见我们还在开店,品质也没下降,肯定会去查。如果集中在一家买,风险太大,也会给康老板惹麻烦。咱们分散开来,每家都买了,到时候就算对方知道了,他们也不可能全部都不给康老板和罗老板他们拿货。”
“他们大老远运回来面粉和海鲜,也是要赚钱的。城里就这几个卖海鲜的,从他们那儿进面粉的也只有那几家,
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如果不给他们拿货,其他人没有卖海鲜的,其他面粉店也有固定的货源,那鸿运他们不尽快出货,可是会承受损失的。除非他们自己去市场上去卖。”
几人一听,有道理啊,顿时放心了一些。
入夜后,趁着夜色,畅哥儿和铁柱二牛将面粉、虾和蛤蜊都弄到了小吃店里。等饭馆那边打烊后,又将海鲜转移到饭馆。
第二天鸡叫三遍后,余清泽就起来了。
康老板也不知道海鲜船具体哪天回来,只知道他们是清早出货的。而海鲜摊那边罗老板不肯多告诉他,没办法,余清泽只好到码头去蹲点守着了。
乐哥儿也想起来跟着他一起去,被余清泽按住了。
“还早,你再睡会儿,外面天气冷,我去就可以了。你好好休息,我午时前就回来,不知道要守几天的,这阵子厨房要靠你和家宝看着。大松和大志会买完海鲜再过来店里,前面的一些事你和家宝安排好。”
乐哥儿闻言,点点头,又躺下了。
“睡吧。”余清泽亲了下乐哥儿的额头,给他掖了下被子,然后从后门出去了。他怕有人进来,便将后院门从外面锁上,家宝有钥匙,就不怕了。
已经十一月,北风呼呼地刮着,余清泽特意穿了件厚一些的棉袄,双手插棉袄兜里往码头走去。
河边的风只会更大,不多穿点,估计很快就会感冒了。
这会天才刚蒙蒙亮,街上没什么人,零星几个也是朝着码头去的。
到北城门的时候,城门倒是开了,因为码头上许多货物装卸,北城门比其他几个城门都要早些开。
余清泽很少来码头,只在过节过年放河灯的时候来过,对码头只限于知道位置和大致的一些布置,具体一些的就不知道了。
他还是昨天和康老板聊天,才知道原来码头分为了七个停泊区和装卸区,正中间的是来往北岸的客运区,另外六个则是货运区。西边的三个是从北方回来的船只停泊区,而东边的三个则是从南方回来的船只停泊区。
而城里大的船队有七家,基本上都在装卸区有自己的地盘,东西装卸区都有,还有其他一些小船队,加起来也有十二三只船队。
余清泽想着幸好先找康老板聊了一下,不然这六个停泊区,他到底是看哪个都不知道。
鸿运的海鲜船是从北边回来的,他便往西边的停泊区走去,边走边看。
三个停泊区上都有船只停着,每个停泊区之间又隔了一小段距离,那里则停着已经卸完货还没出发的空船。
与停泊区正对着不远的空地上,搭了许多的木屋,上面的牌子上写着‘捷运’、‘汇海’、‘鸿运’、‘锦盛’……一共有十来座木屋,是各个船队的名号。
这些木屋就是各个船队卸货后的仓储屋了。船上的货物卸载后便会放到木屋里,到时候客人会到这边来运货。而像鸿运这种自家出货的船只,则将这里也作为了批发点,需要的客人都直接来这里做交易。
余清泽看见‘鸿运’,心中一喜,找到目标了。有这种定点装卸区的,还算方便。
他没有直接在人家鸿运的门口去盯,而是隔了两家船队的木屋,然后在一棵树后站住了。
这会儿还早,码头上也没多少人,那些木屋也没有一家开门的,只有一些需要来批发货物的店家早早等在了各个木屋前的空地上,歪歪扭扭排了一行,想等着抢先批发货物。
鸿运的门口也等了几个人,拖着手推斗车和板车。
看着这些,余清泽就知道他们不是来买海鲜的,可又说不准会有船只回来,他只能继续等着。
天空渐渐亮起来,等到大亮的时候,各个船运的木门陆续从里面打开了。装卸区忙碌起来,有忙着出货的,也有搬运工人过来运货上船的。
鸿运也开了门,余清泽紧紧盯着那边。那几个等着的人排队在门口,然后过了不久,最先的那个人推着三麻袋货物走了。
余清泽看着那麻袋,又稍稍走近点,混在人群里从鸿运门口走过,里面一边的地板上放着许多麻袋,另一边放着许多大木桶,不过木桶都是叠起来放的,可见并没有海鲜。
他绕了一群又换了个位置继续等着。
太阳出来的时候,有个四十多岁的汉子到了木屋,里面的人见了他都很恭敬的样子,看起来身份不一般。
余清泽又从鸿运门口溜了一圈过去,仔细看了看那人的长相,圆脸双下巴,小眼睛,耳朵挺大。
那汉子待了半个时辰左右就走了,之后,再无什么其他的事。余清泽一直等到快午时,确认没船只回来了,便悻悻地回去了。
第一天上午,一无所获。
余清泽回到饭馆,乐哥儿问他怎么样,他摇摇头。
“下午酉时有面粉回来,我再去看看。”
下午,余清泽提前了两刻钟到了码头,他特意换了身旧衣服,将脸弄黑了一点,拖着一辆板车,装作来进货的样子,隔着两间木屋,在不远处蹲着等着。
像他这样打扮的人,挺多。这也是他观察了一早上之后得出的结论。
没过多久,他看到康老板和其他几个粮油店的老板都带着人拖着车过来了,基本每家都拖了两辆板车。
他悄悄低下头,将领子拉高挡着脸,怕被人认出来。
又过了一会儿,早上见过的那个圆圆脸中年汉子也来了,还带来了几个搬运工人。
大约又过了两三刻钟,天都开始黑了,各家船运木屋前的灯笼都点亮了,停泊区和装卸区沿路也有人将灯笼点亮了。余清泽终于看到圆圆脸中年汉子和搬运工人拖着车朝停泊区走去。
船只到岸了。
余清泽跟着往停泊区那边走了走,想看看船上的负责人。
那边,跟圆圆脸中年汉子说话的,是一个二十多岁的年轻人,长得跟中年汉子有些像,可能是他儿子。
船上,有人指挥着搬运工人和船上的帮工一起,将船上的货物都卸下来,然后运到木屋里,过了称,有人登记了。随后,一个粮油店的老板直接打开看了看,确认了质量,扎紧了口袋,就直接搬上了自己的板车。
一边卸货一边出货,鸿运他们的出货速度很快,等到将船上的面粉和其他一些粮食全部卸完,粮油店的老板们也都全部买完走了。
店里还剩下为数不多的麻袋。
余清泽想了想,见那中年汉子还在船上没回来,拖着板车也过去了。
碰碰运气,说不定能买到呢?就算买不到,被人认出他来了,正好也可以麻痹一下对方,让他们以为自己陷入穷途末路了。
“管事的,您这的面粉怎么卖?”余清泽捏着嗓子问道。
那个负责登记的小管事答道:“四文半一斤。”
余清泽
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又问道:“这一袋大约多少斤?”
“一百来斤吧。有些多一两斤有些少一两斤。”管事的写完手里的数字,然后抬头看他,问道:“你要买吗?要买就要快哦,明天一早就没了。”
“您这还有多少?我能看看吗?”余清泽问道。
“可以,看吧,还有,一二……八包了,都快卖完了。喏,最前面用青色布条扎的八包就是面粉。”
余清泽过去一一打开面粉看了看,确实跟康老板那里买的一样,他便说道:“管事的,我全要了。”城里康老板他们那里卖的起码都要六文一斤呢。
“行啊。伙计,上称。”那管事的答道,然后叫后面的伙计将面粉重新上称称重,随后他又抬头看了余清泽一眼,笑道:“好像没怎么见过你啊。”
余清泽嘿嘿笑着答道:“准备开个粮油店,听说你们这的面粉好,就来了。”
那管事闻言哈哈一笑,道:“好眼光啊,整个桐山城就咱们鸿运的面粉最好!”
“是啊,就是知道好,所以才来了。”余清泽点头附和道。
八包面粉很快称重算好了钱,余清泽付了账,那伙计又帮着他把面粉给弄到了板车上绑好。
“谢谢啊。”余清泽笑着给伙计和管事道谢,然后拖着板车就往回走。
刚走出几步,正好遇到了回来的圆圆脸中年汉子和那年轻人。
余清泽冲他们点了点头,然后拖着板车赶紧走。
那圆圆脸汉子看着他是自家的客人,也笑着点点头。等人走过去之后,他看着他的背影,忽然感觉那人好像有点儿面熟,在哪儿见过?
在哪儿呢?
圆圆脸中年汉子皱眉想着,回到木屋,刚进门,他一拍大腿,终于想起来了。
那人,不就是余记的老板余清泽嘛!
唉,这千防万防,不给人家买面粉,人家买到自家门口了,却没认出来!
第121章背后之人
余清泽拖着八包批发价买来的面粉回了小吃店,他没想到真能买到,一路嘴角就没放下来过。
畅哥儿和铁柱他们看到这么一板车的面粉,都问他哪儿买来的。
余清泽笑着答道:“鸿运今天刚回了一船面粉,从他们那里买的,要便宜一文半一斤。”
“真的啊?他们不是不准康老板他们卖给我们吗?怎么会卖给你的?”畅哥儿惊讶问道。
“那个管事的没认出我。”余清泽笑道。
“哈哈哈哈哈!”畅哥儿听了忍不住大笑,好一会儿才道:“那管事的估计没来过咱们店,所以不认得你。”
“是,下次估计我就不能去了,走的时候正好碰到他们老板了,应该认出我来了。”
铁柱憨笑着道:“下次我去试试,再下次二牛去,他们不卖给咱们,咱们就专门去买他们便宜的!气死他们!”
余清泽笑着点头,道:“好,下次你去试试。不过明天还是要接着去城里的店买,趁着还没引起他们注意,咱们多买点屯着。”
铁柱和二牛点头,应道:“好。”
将面粉卸了,余清泽回到饭馆,这时候饭馆还没打烊。
乐哥儿和家宝在厨房炒菜,见到他回来,都看着他。
余清泽笑着跟他们说了一遍。
几人一听,都乐了。
大松说道:“那等海鲜船回来,是不是我们也可以去买一买?”
余清泽道:“可以,不过还不知道海鲜船哪天回的,我明天继续去看看。”
将脸洗干净,换了衣服,余清泽过来接手家宝的活。
“大哥,二楼雅间点了几个大菜,有三份孔雀开屏鱼、两份五杯鹅,两份梅菜扣肉,正好你回来了,这个你做吧,我怕把握不好。”
“好,你去休息会儿。”余清泽系上围裙,看了下客人们点的菜单,然后熟练地开始做起来,表情已经没了刚才的轻松。
虽说今天碰巧买了面粉,但是根本问题却并没解决,那鸿运背后的人是谁还没找出来,他的心里还是很沉重的。
他可不相信是鸿运那圆圆脸的老板要对付他们,他们不同行业,根本都不认识对方,完全没打过交道,不可能无缘无故来对付他一个开饭馆的。
只是,那背后的人到底是谁呢?就是那香满园,还是其他哪家饭馆?
如果不解决这个问题,那以后他们的食材供应都会受到影响,被人掣肘的感觉,并不好。
如果能自己弄回来品质上好的面粉和海鲜就好了。
余清泽脑中里闪过这么个念头。
第二天一大早,余清泽照样早起去码头守着了,不过仍然守了个空。
连续空守了两天,看来,明天就是海鲜船回来的日子了。
见时候不早,也快午时了,余清泽站起身,拍拍屁股后面沾的草屑,抖抖蹲麻的腿,等到腿部麻痒过去血液循环通畅了,然后才往回走。
刚走进北城门一会儿,余清泽忽然看到前面巷子里转出来两个人。
那圆润的身材圆润的脸,小小的眼睛和大大的耳朵,是那个鸿运的老板,他身边,是昨天负责运面粉回来的年轻人。
两人边说着什么边往前走,那圆圆脸的老板说什么说激动了,比划了两下,那年轻人侧过脸说话,看神情不是很好,好像不是很赞同圆脸老板说的话。
说着说着,两人似乎意见发生了分歧,停下了,圆脸老板将年轻人拉到一边,又说起来。
余清泽赶紧走到一边的小摊后面,靠近了听着他们说话。
“……唉,你怎么说不听呢,你以为我想这样啊,我们经营这么多年好不容易才站稳脚跟,你想付之一炬不成?”圆圆脸老板有苦难言的样子。
年轻人很不服气地答道:“你管他那么多,他在他家那边名声怎么样爹你又不是不知道,就这种人你还这么帮他,你这就是助纣为虐!”
圆脸老板叹口气,道:“那我们能怎么办?他怎么说也是你表哥,他叔叔做什么的你不知道?而且不帮他,要是他给咱们使点什么绊子,咱们也吃不了兜着走啊。”
年轻人沉默了一会儿,然后又道:“你怕他和他叔叔,那这边你就不怕了?那余,余老板跟蔡府和赵府的关系那么好,听说新来的县令大人都要每天吃他店里的饭菜,你这么做,不是一下得罪了好几个?他让你出面,哦,得罪人的事情都我们干了,他坐那儿等着数银子。等暴露了,他最多拍拍屁股走了换个地方继续,以后我们在这桐山可还怎么待得下去?”
圆脸老板解释道:“我没封死余记的路啊,你表哥原本是让我不准他们卖给他的,我也是想着不太妥当,所以只是让他们提了价。而且,我听说县令大人是不吃海鲜的。”
年轻人无语地看了他爹一眼,道:“爹,你这海鲜
种田之美食大亨 分卷阅读208
加价加一倍,面粉涨两倍,这跟封死人家有什么区别?县令大人不吃海鲜,他家人也不吃?蔡府赵府的人也不吃?”
“……他们可以买别人家的面粉啊。”
年轻人:“……”
“行了行了,事情都这样了,你再说我也没用,先去你表哥那里吧。”
“真是烦死他了,哪里不去偏偏跑来桐山!以为这里是他家吗,什么邪门歪道的,也敢在这里用!就他店里厨子的手艺,连人家余记的一半水平都没有,被抢生意不是很正常吗?!”
“行了,你这话待会可别给你表哥听见,小心吃不完兜着走。”
年轻人骂骂咧咧地走了,他爹摇着头叹着气跟在后面。
余清泽闻言,若有所思地看着他们,大致估计到他们背后那人是谁了,但是他还是跟在他们身后慢慢走,想确认看看他们到底是不是去那里。
他跟着两人又往前走了几分钟,最后两人在香满园前停下了。年轻人很明显不愿意进去,他爹扯了他两下,这才不情不愿地进去了。
余清泽看着里面香满园的老板贾孝仁笑着将他们迎了进去,然后沉着脸回去饭馆了。
果真是香满园!
香满园里,贾孝仁将两人领到窗边的一个桌子,坐下,让小二上了茶,然后笑着道:“阿昌辛苦了,货都出完了吗?”
“八成吧。”叫阿昌的年轻人随口答了句,然后看着店里大概有三四桌顾客,便说道:“表哥你这生意不是还挺好的吗,现在刚午时就有客人了。”
贾孝仁摇头,道:“跟以前不能比,以前这会坐满一半了。现在的客人都是南北的行商较多,老顾客比较少。”
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