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反派好像都被我吓坏了

时间:2023-05-26  来源:  作者:宫槐知玉
白莫儒站到案台前后,这一旁围观的两人看了白莫儒一眼,没说话,也没理会白莫儒。
就这么片刻的功夫,那一身黑色衣服的中年男人已经把鱼鳞去得干干净净,他把鱼放在水下冲了一遍,然后反手放在菜板上,头也不抬的自旁边的刀柜之中拿了刀,右手手腕轻动,那鱼便被一刀破开了肚子。
这人显然是经常处理鱼,因此他的动作中带着一股学不来的熟练与优雅,取出内脏的动作是一气呵成,不见任何迟疑停顿。
鱼处理完,白莫儒本以为他是准备切了下锅,却没想他突然从旁边拿出了四个拳头大小的碟子,分别放在了看他做菜的白莫儒等四个人面前。
下一刻他换了刀,手指几个翻转间,便片下了几片鱼片放在了碟中。
做完这些,那黑衣服的男人便看向他们四人。
白莫儒正疑惑,就看见站在旁边的那两个陌生的男人已经上前拿了碟子,自己取了筷子,然后便就着这生鱼片吃了起来。
两人神情认真而严肃,在把那鱼片放入口中之后,脸上更是神情慎重,仿佛每一口都带着极其尊敬的心在吃。
白莫儒被他们两个那慎重的样子吓到,他看了一眼放在自己面前的碟子,突然有些后悔了。
他一个做点心的,跑来这里学人家装什么行家?
有东西吃他当然不在意,可万一要是这些人要让他说出个一二三四来,那他该说啥?
在这里头的人可个个都是行家,可不是他随便编几句夸奖就能糊弄过关的。话说得好听了人家不理会就算了,万一要是说错了,岂不要被人笑话?
白莫儒倒不是怕了,也不是后悔来这里了,只是到底道不同,做菜这事儿上面他浸淫不多。若换做是做点心的,不消别人开口他就会第一个冲上去尝尝。
就在白莫儒琢磨着能不能装作没看见那碟子转身离开时,一旁的善玉成却伸出了手。
见善玉成都伸出了手,白莫儒也只好跟着。
那黑衣服的男人片的鱼不多,小蝶上总共就两三片,一片也才三个手指宽。
三片鱼肉被那黑衣服的男人片得大小相同,而且纹理清晰,筷子一夹,那鱼肉之间仿佛还透着点光。
就在白莫儒打量着那鱼肉的时候,一旁那两个陌生的男人已经放下了碟子。
其中一个还在细嚼慢咽的咀嚼着口中的鱼肉,另一个人则是已经冲着那黑衣服的男人抱了抱拳,颇有些敬佩地说道:“久闻张师傅这鱼做得好,如今一尝,果然名不虚传。”
白莫儒回头看了他一眼,这厨子之间的事情白莫儒是真的不懂,他明明就只看着人切了鱼,怎么就算是他做的?
不懂,白莫儒也没说。
只见那黑衣服的男人冲着他也抱了抱拳,嘴上却没说话。
另一个吃的慢些的男人此刻也吃完的东西,他配合着第一个人说道:“我以前也吃过这片鱼,但却比张师傅你这鱼肉的味道差了几分。这鲷鱼本是鱼中之王,如今做了片,吃起来不失鱼肉的鲜美嚼劲十足。”
不等那黑衣服的男人开口,第一个开口的男人已经又接着他说道:“没错,这鲷鱼薄切刺身是及其考验刀法技巧的一道菜式,若不能把这鱼肉切得够薄,那这味道就大不一样了。”
两人一说一唱地说完,纷纷冲着那黑衣服的男人又是一抱拳,然后下一刻,三个人都纷纷回头看向白莫儒和善玉成。
在那三人目不转睛的视线下,白莫儒只觉得头皮一阵发麻。
他倒是能够吃出这鱼片确实好吃,不过这能说的话都让这两人说完了,他还能说啥?
一旁的善玉成似乎看出他的窘迫,此刻他放了碟子,抬手学着那两人抱了抱拳,先淡然地说道:“确实新鲜。”
善玉成在外人面前时脸上不见笑容,他安安静静立于一旁时就好像湖畔一株垂柳树,看似出尘不争,实则却是风骨自在,给人几分疏离与高傲的感觉。
那三人听了善玉成的话纷纷点了点头,唯独白莫儒却是忍不住回头瞪了他一眼,善玉成这话说的都是废话,那鱼就在刚刚都还是活的,能不新鲜吗?
不过这三个人却好像对于善玉成的话并不觉得有什么奇怪,





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善玉成说完后,三人立刻又把视线投向了白莫儒。
白莫儒慢吞吞的把东西吃下,片刻之后这才棱模两可的说道:“张师傅刀工湛,实在令人佩服。”
话说完,白莫儒便准备带了善玉成离开。
经过这么一次之后,白莫儒已经下定决心再不轻易围观别人做菜,得引火上身。
可他这些话才说完,那张师傅却第一次开了口,“哦,何以见得?”
白莫儒松了口气的表情僵在脸上,他打量了一眼那黑衣服的张师傅,面上带着轻笑心中却是苦涩一片。
这人难道已经看出来他是浑水摸鱼骗吃来的?
白莫儒暗中一琢磨,索性继续浑水摸鱼,说些棱模两可的话,“这鱼片薄,却是厚薄均匀,而且每一片都厚度一致,这足以体现张师傅你一手刀功控制自如。而且这鱼肉用筷子夹起来时隐隐能透析光线带油润光泽,如同羽翼透彻。如此一来,这控制自如的手艺自然称得上一个‘’字。”
白莫儒一顶高帽子给他戴上,不等他再开口,他又赶忙再加了一顶,“着实令人佩服。”
话说完,白莫儒便冲着他笑了笑。
都说伸手不打笑脸人,想来这人应该不会再继续纠结。
那被他夸了的张师傅确实面露笑容,对他这一些话十分满意。
白莫儒见状,心中着急面上淡然地回头看了善玉成一眼,准备带着他走人。
可他才回头,却撞见了一双正打量着他的眼。
见到那人,白莫儒略有些惊讶,但更多的却是头皮发麻的感觉。
因为不知道什么时候站到他们身后不远处的那人,是他之前跟着柳鸿来这边街道上闲逛时,遇上的那个头发花白的老人。
上一次见面时,这人上来问了他们的来历身份后,便一直怀疑地盯着两人,甚至跟着两人走了一路。
白莫儒对他印象深刻,一看到他便立刻想起来了。
如今再次见面,他还是之前那表情那神态,他站在远处楼梯口的方向怀疑的打量着白莫儒,神情间还带着几分戒备。
那表情,那防备的神态,就好像他怀疑白莫儒是来偷他家东西的。
白莫儒看了他一眼便没再多理会,领着善玉成去了一边无人的角落。
老许他们之前就跟他说过,这里的人或多或少都跟王读有些像,这个像主要指的是脾气上的。
就和王读一样,能站在这里的人或多或少都有些自负,所以性格间多少有几分怪僻,不喜与人亲近的多。特别是在遇到厨艺上地问题是,平日里看着和气的两人说不定还会大打出手。
白莫儒领着善玉成站到角落,那头发花白的老人却是一直盯着他,视线就没离开过。
不过经过刚刚这些后,屋子里的人又多了些。
原本站在屋子里面暗中互瞪的那两群人此刻都有了动作,两方人像是较上了劲一般,各自占据了一边的案台,嘴上虽然并未明说但似乎已经开始比拼。
白莫儒见了热闹,远远地看着两方的人,想看看他们能做出些什么菜来。
楼下其他的人见状,也纷纷站到了边角,让开了中间的位置。
片刻之后,就连原本在楼上的那些人也都纷纷下来,围在了四周。
白莫儒站的那边原本位置还挺空,结果这群人下来之后,很快便变得挤挤攘攘。
屋子中间,站在案台前后的人总共有六个,看样子像是一边各自出来了三个。
四周其他的人像是早已经司空见惯,见那六人各自选了食材便准备动手,只是纷纷猜测这几人要做些什么,话语之间夹杂着些点评。
那里六人六道菜,各自准备的食材都不同,白莫儒在外围盯着看了一会儿,也猜出了几道菜。
就在白莫儒看得起劲时,旁边有人用不大的声音说道:“你也是他们一起的?”
白莫儒微惊,回头看去,是刚刚那个做鱼的黑衣服的张师傅。
003.
“不是,我是新来的。”白莫儒冲他抱了抱拳,有些哭笑不得,这人怎么还就缠上他了?
“难怪,我说我怎么觉得里面生。”那张师傅双手背在背后,嘴上与白莫儒说着话眼睛却一直盯在那六个人身上。
“哈哈……”白莫儒笑得温柔,心中却在琢磨着找机会躲远点。
可那张师傅没给他机会,还没等白莫儒在人群中找到适合藏身的位置,他的话就又传了过来,“有机会咱们比比?”
白莫儒脸上的笑容僵了僵,比?比什么?比做蛋糕还是比做饼干?
“哈哈……”白莫儒依旧轻笑不语。
“那边还有空位子。”那张师傅用下巴指了指人群中。
这楼下的位置有十来张案台灶台,那六个人也不过才占了一半,还剩下一大半的位置。
周围看热闹的人只站在了远处,因此人群当中空出的位置足够再加上四、五个人。
白莫儒闻言头皮一阵发麻,他脸上的笑容有些绷不住了,只好轻声与旁边的人说道:“前辈,实不相瞒,我并不会做菜,刚刚那鱼也只不过是我随口乱掰,夸前辈刀功湛是真,但这做菜的事情我是真的不懂。”
那张师傅面色微讶,却并没有白莫儒预料之中的生气或者震惊,他很快便起了那惊讶又轻声说道:“那咱们就比刀工?”
虽然在这里的人大多都是厨子,可也不是每个人都是,那张师傅不是第一年来当然不会像白莫儒这般放不开手脚。
白莫儒这么一说,那张师傅就猜到白莫儒该是做其他东西的,也就没多在意。
“在下是做点心的,这比刀工……”白莫儒故作为难。
“你不行?”张师傅依旧是那好战的性格。
白莫儒被他这话一噎,半晌说不出话来。
他回头瞥了一眼一旁的善玉成,却见善玉成此刻两只眼睛直直盯着在前方忙碌着的那六人,似乎正看得起劲。
只可惜他两只耳廓这会儿红彤彤的,出卖了他此刻的内心。
“嗯?”张师傅又问。
面对着这人缠人的功夫,白莫儒迟疑片刻之后点了头,用只有两人能听见的声音说道:“在下平日里用刀不多,要是前辈不嫌弃倒是可以让前辈见见,只是若做得不好,还请前辈不要生气。”
那张师傅虽缠人,却也不是不讲道理的人,白莫儒这么说了后他爽快地点了点头。
点完头,他便想要向着人群中间走去,好在白莫儒眼急手快的拉住了他。
那张师傅正疑惑,白莫儒便指了指他刚刚站着的案台,“我们就去那里吧!张师傅你的刀功我已经见过,就不用再麻烦你一次了。”
张师傅刚刚做鱼的案台在边角的位置,那边也站着些人,不过人不算太多,也不算引人注目,重点是




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那里还放着张师傅刚刚没用完的鱼肉。
白莫儒下厨的次数不多,若让他从去鳞片开始准备,估计不等他把鳞片去完这边的比赛都要先一步结束了。
那张师傅倒是好说话,点了点头后,便跟着白莫儒向着那边去了。
两个人到了案台后,白莫儒挽起袖子洗了手,然后有些犹豫地看着那张师傅,“不知道张师傅这刀可否借我一用?”
大多数做厨子的都有点自己的癖好,特别是刀,很多东西不喜欢他人乱碰。
这一套刀具明显是那张师傅自己带来的,不是新的,看着像是已经用了些年头。
白莫儒也有自己的一套器具,不过他那套工具并不是刀,还有一些奇奇怪怪的东西,所以这一次他什么都没带来。
“你没带刀?”张师傅皱眉,显然并不想白莫儒碰他的刀具。
白莫儒摇头,他并未为难他,四处张望了一番,想看看还有没有其他人有刀。
就在这时,一道略带苍老的声音在一旁响起,“去把我备用的那套刀具拿来!”
白莫儒闻声朝那边看去,正在对站在门口候着的下人说话的那人,就是之前一直戒备地盯着他的那老人。不知道什么时候他已经跟到了这边,就站在白莫儒身旁不远处。
白莫儒见状冲他点了点头,了表谢意,他却毫无反应,依旧只是用那表情盯着白莫儒。
对这人奇奇怪怪的行为,白莫儒只当做看不见,回视线后便不再理会。
片刻之后,有人送上了一套刀具。
刀具还挺新,有用过的痕迹,保养的很好,用韧性十足的牛皮包好,打开之后里面一套刀具足足有十来把。
白莫儒选了其中一柄拿着顺手的刀在手中掂了掂,又试了试刀后,这才动了那张师傅剩在案台上的那些鱼肉。
动刀之前白莫儒犹豫了片刻,片刻之后他下刀时刀身微微倾斜,动作流畅轻快,片刻之后几片鱼片就被白莫儒挑了出来,放在了一旁的白瓷碟子上。
白莫儒这一套动作做得很快,几乎不过眨眼片刻时间,但却看呆了那张师傅。
围在这案台附近的好几个人都注意到了白莫儒的动作,不过他们的注意力主要还是在另外那六个人身上,不在白莫儒身上。
见白莫儒片了鱼,那几人也只是多看了两眼,然后便继续望着人群中的那六个人。
唯独那张师傅此刻却是面露惊讶,他拿了筷子不可思议地看了看碟中的鱼肉,他没吃,只是又抬头看向已经在洗手的白莫儒。
就在那张师傅愣神的时候,原本站在一旁的那头发花白的老人已经走了上来。
他也取了筷子夹起了碟子中的鱼肉看了看,但他脸上同其他人一样,并没有露出太过惊讶的神色。
只是他在看到那张师傅面露惊讶之色之后,看着张师傅的眼神,带了几分疑惑,“这怎么了?”说话间,他冲着那张师傅晃了晃筷子中的鱼肉。
那张师傅被他这样一晃,总算回过神来,下一刻他放下筷子就想要冲着那老人抱拳,却被那老人挡住,“说话。”
张师傅被追问,脸上浮现出几分苦涩,他看向白莫儒感慨道:“果然是后生可畏啊!”
别的人看不出来,那张师傅却看得出来,这个自称并不会做菜的年轻后生,他片下的鱼肉与他刚刚片的鱼肉几乎分毫不差。
同样的厚度,同样的角度,同样的纹理,若不是因为他刚刚亲眼看见这后生动的手,他甚至都怀疑是不是自己亲自动了手。
他这一手切鱼的功夫,可是练了快半年的时间。
能到这里来的人,都是这一行中的中翘数。虽然他们这群人各有各的专方向,有他这刀功的人也不在少数,但要让这些人只看过他切的厚度纹理就模仿出来,却并不是一件容易的事。
至少让他去模仿别人切的,他不琢磨一番也是难以模仿。
就算模仿,想要切得分毫不差,那也几乎不大可能。
一番感慨下来,张师傅却只是对那头发花白的老人说了句,“他片的这鱼肉与我刚刚片的几乎是分毫不差,一模一样。”
张师傅话说完,便换成那头发花白的老人惊讶了。
他诧异地看着洗了手又把刀好重新裹了起来的白莫儒,一时之间脸色变了几次,也不知道在想些什么。
“谢谢你的刀。”白莫儒把刀递给了那头发花白的老人。
后者依旧一言不发的打量着他,可他眼中已经没有了疑惑和戒备,更多了几分打量。
就在此时,那张师傅又凑过来问道:“你之前说你不是做菜的,那你是做什么的?”
“点心。”
“点心?”张师傅脸上的惊讶更重了几分。
“我也只会做点心。”白莫儒如实说道。
张师傅闻言,不再说话,心中是五味参杂。
“你之前说你叫什么名字来着?”那头发花白的老人突然开口打破沉默。
白莫儒嘴角狠狠一抽,他回头看向那老人,一时之间有些哭笑不得。
这人前几天才盘问了他一番,还追着他走了半条街,居然这么快就忘了他的名字。
“在下白莫儒……”白莫儒只好重新报了一遍自己的身份与来历。
那老头听完,点了点头后,便抱着自己那一套备用的工具走了。
他离开后,那张师傅却面色有些惊疑地打量着白莫儒,试探着问道:“你和他认识?”
听两人的对话,这两人似乎不认识,可又好像之前曾经见过。
“之前曾经在街道上见过面。”白莫儒道。
张师傅闻言似乎想说些什么,嘴巴张了张又闭上,最终他只是有些复杂地看着白莫儒,却什么都没说。
就在此时,在人群当中比赛的那六人似乎已经有人做完了菜,人群开始骚乱起来。
作者有话要说:更新更新~
谢谢哈拉希妹纸的地雷和长评,给妹子笔芯~
谢谢101+6、我家有个大暖男+1、小呀小二郎+2、听雨吹风+1、道行逆施,我为王+5、饭团锅包肉+3、大米小米+5、muouren+1、苏合细+7、道行逆施,我为王+5几位妹子的营养液,抱住蹭蹭。
第60章还不如个做点心的
001.
白莫儒闻声回头看去,只见刚刚还各自为阵正心准备着手中菜肴的那几个人,此刻都脸色十分难看的互瞪着对方。
六个人当中,已有三个人做完了菜,这做完菜的三个人都已经到对方的桌前看过,虽然几人还并未尝过对方的菜,但是脸上的刁难与刻薄都清楚的写了出来。
这几人本就不对付,对对方自然也就格外苛刻严厉,白莫儒远远地看去那三道菜并未看出什么问题,但




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那三人却是一个劲儿的数落个没完,数落也就算了,甚至还列出了一二三四五条,若不是因为对方早就火大了在嚷嚷,恐怕还能列出七八九十来。
见着刚刚还极为严肃的几人,此刻都像是泼妇骂街似的,各自站了一边指着对方鼻子骂,白莫儒总算明白为什么之前老许他们千叮万嘱让他不要轻易和别人走的太近搞好了关系,得别人认为他站了队。
因为依着白莫儒的性子,让他这样上去叉着腰和对方指着鼻子互骂,他是决计干不出来的,他最多趁着对方没注意的时候给他一刀子。
那三人越吵越厉害,甚至是一些难听的话都骂了出来。
而剩下的那三个原本还在做菜的人,见了这架势也纷纷放下了手中的动作,加入了战局中。
不过这三人的架势就比之前那三人更加吓人了,因为这三人中还有人没来得及放下菜刀……
一群六个人面红耳赤,虽然都秉承着动口不动手的规矩,并没有上前去抓住对方领子狠揍,但是手里头明晃晃冒着寒光的刀,却三番两次的从对方面前划过。
这茶楼里面原本还弥漫着几分交流信息的雅气,虽然因为这一屋子的菜鱼肉鸡鸭等等东西让那几分雅气淡得几乎不存在,但总归是有几分味道的。
可如今被那些人一闹,这屋子不再像是交流会,反而像是什么奇怪的组织在血拼。
就在白莫儒目瞪口呆额头冒汗时,一旁看热闹的人中有人站了出来,似乎想要劝架。
比起白莫儒的震惊,那些人显然早已经见惯了这架势。
吵架的人数越来越多,劝架的人一开始还赖着性子,后来也忍不住开始说了起来,片刻之后,屋子里便再次变得像菜市场一般嘈杂不堪。
白莫儒远远地站在墙角,一开始的震惊之后,他脑海中情不自禁想起个笑话。
惹谁千万别惹厨子,你惹了其他的人最多被揍一顿,惹了厨子对方却是说不定抄起刀就来了……
当时白莫儒并不觉得这笑话好笑,甚至觉得有些冷,如今看了这动刀的一群人,他却是额头冒着冷汗真的忍不住觉得有些好笑。
好在这些人吵吵嚷嚷的时间并没有维持太长,很快就有人站出来说了公道话,那个人是一个年龄看上去稍长些的男人,他站上了桌子,手里头是两柄刀哐哐砸的在一起,“好了,好了,别吵了,既然大家都不服,那就按老规矩来。”
在下面吵闹着的那些人总算安静下来,他们纷纷熟练的各自向着两边走去,站了队。剩下的那些人围观的则是站到了一旁。
白莫儒老实的缩到了最外围的墙角,他惹不起,他还躲不起吗?
站在桌上的那男人见众人站好队之后,便说道:“那么请有兴趣来品尝这几道菜的人站出来,一共十个人。”
对明显属于观望状态的众人说完话之后,他又回头对那两边珍惜每一分每一秒时间互相对瞪仇视的两群人说道:“输赢交由他们定夺,无论输还是赢,可以有意见,但绝不允许不认输。”
这样的事情早就已经不是发生一次两次了,还没等那人话说完,处于观望状态的那群人当中,就已经走出七、八个人。
白莫儒正惊讶,原本站在白莫儒身旁的那个张姓的黑衣服厨师也走了出去。
又是片刻后,已有十个人站了出来。
来这里的大多数都是年龄偏大些的男性,其中也有女性但较少,如今站出来的这群人中便有一个女性。
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