农家小寡妇：带着包子种种田

    这话一出，不少人脸色都变了。

    一直站在二楼旁观的暮清妍也算是品出一些味道来了，这人压根就不是来吃饭的，摆明了就是来闹事的。

    碰到这种专门找事的人，规模小的酒楼，直接将人撵出去。像这种大酒楼，通常情况下是为了息事宁人，免去客人的饭钱，就当做破财消灾。

    方士青对着掌柜说道:“给他重新换上新菜，菜钱不用算。”

    那老者脸部的表情明显一松，嘴上依旧不饶人，“你们这样就想算了，我过来可就冲着你们是整个凤阳县最好的酒楼，你们就给我吃这种东西。”

    方士青正准备抬脚走，脚下的步伐一顿，眼底深处掠过一抹寒光，没等他开口，身后便传来一道清冷的声音。

    “这位老大爷想来是吃过山珍海味之人，必定懂的很多。”暮清妍在确定那人是准备讹诈钱，便从二楼走下。

    老者毫不犹豫的回道:“那是当然，有什么东西是我没有吃过的。”

    暮清妍从走到方士青的身侧，没有看他，笑眯眯的注视着老者，“那么依你所见，你吃过什么肉最美味”

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第59章谈生意
    暮清妍进入厨房后，看着鲜艳割下来的驴肉，脑海中不由的响起了过往。父亲是镇上有名的厨师，他们家的特色菜就是驴肉。

    在整个镇上，乃至方圆百里之内，烧驴肉的手艺，绝对是一绝。常常有人慕名前来，店中的生意也是日日火爆，直到父亲去世，那种景象再也没有。

    作为的她的女儿，被该继承下来，可是母亲却阻止，到现在她也不知道是什么原因，让母亲以死相逼。

    暮清妍深吸一口气，收回思绪，开始动手。

    时间有限，只能选择简单的两种做法。一个青椒炒驴肉，一个红烧驴肉。

    在确定做这两道菜后，先将驴肉切好，配料准备好，开始动手。先处理红烧驴肉的肉，过水一遍，再慢慢与其他配料一起放入锅中翻炒，闷至两三分钟后，改用砂锅开始煨。

    在煨驴肉的时候，暮清妍开始炒第二样菜。

    青椒炒驴肉，非常简单。首先有生粉、盐、少许油腌制一下驴肉，腌制的时间不同太长，只需要三四分钟，这样的驴肉吃起来的味道更加鲜嫩。

    下一步，将油放入锅中加热。再放入驴肉爆炒，七分熟时，将切好的青椒和蒜丝放入锅中，翻炒时间不能太久，便可上盘。

    等到青椒炒肉做好，砂锅中已经飘过了阵阵的香味，那香气飘到外头，站在厨房门外等候的厨子和掌柜，忍不住咽了一口唾沫。

    光光是闻着香味，就让人垂涎三尺。

    厨房门一开，所有人目光齐刷刷的盯着她手中的那两盘菜，眼神都放着光。

    “端上去吧。”

    伙计机灵的接过她手中的菜，近距离的接触，那香味更加浓，肚里的蛔虫蠢蠢欲动。伙计咽下一口唾沫后，小心翼翼的将两盘菜端到前厅。

    人还未走进厅中，就听到厅中传来一阵阵惊疑的声音。

    “什么味道，好香啊。”

    很快就看到伙计端着两盘菜上来，暮清妍亦同出现在厅中。

    “这味道闻着香，就不知道吃起来如何。”

    “我看一定好吃，闻着这味道，我都已经饿了。”

    方士青看着暮清妍，眼底闪过一道意味不明的目光。他已经不用尝，也知道那两盘的菜，绝对不会他们失望。

    鉴于太多人想要吃，可是就这么一盘菜，有人直接开口要价。

    “我出二十两，这两盘归我。”其中一名大腹便便的中年男人率先喊道。

    “我出三十两。”

    “我五十两。”

    价格还是一路的飙升，看得掌柜的连连睁眼。

    这东西都还吃，就出高价了。

    能在醉仙居吃饭的人，都是富户，家里不缺钱，许多让人是想要吃过鲜。但随着一个个出价，那味道也开始变了。

    现在可不是单单吃饭的问题，而是为了一个面子。谁拿到手，那可就长脸。

    最后方士青开口了，不卖。

    “这次是为了证明方夫人说的话没有错，菜肴不卖。证明的法子，会从食客中选取四位作为代表，免费品尝菜肴。”

    方士青在他们当中选中，名声大、口碑好的四人。在四人吃过后，一个个都竖起了大拇指，更有一位，一边说一边吃，下手的速度那个叫做快，

    下面看着的人，已经能想象得出来那滋味绝对美味。

    那老者见势不妙，想要趁着所有人的注意在那两盘菜上，瞧瞧的往门外而去。

    正巧被一伙计瞧见了，出声喊道:“你想去哪里”

    这下所有的人目光转向了门口处，那名老者见自己被人发现，非但没有停下脚步，反而更加急切的往外跑。

    他的动作来的太快，门口处的人一个不妨，倒是让那老者给溜走了。

    “那人一看就是一个骗吃骗喝。”

    “若不是那位妇人揭穿，到真要被那人得逞。”



第60章教学
    天灰蒙蒙，暗沉天际，飘落的雪花，从未停歇。屋外冰寒，屋内几人正在连夜赶工。

    秦玉做了宵夜给大伙端上来。

    “先吃饭，吃饭后再也不迟。”秦玉张罗着。

    自从手套在方士青门下的店铺开始销售，她们这边就忙个不停，以前觉得冬日时间漫长，如今几人觉得时间不够用。

    这不那边又缺货了，她们也只能赶工。

    “外头雪还下着么”张芳问道。

    “还下着，一点也不见小。”秦玉怕掉身上的雪花。

    张大娘有些忧心的说道:“今年的雪可真大。再这么下着，不知道又要冻死多少人了。”

    每年的冬天都会冻死不少人，冻死的都是那些穷苦人家。

    “是啊。现在年景不好。收成少，赋税重，这日子是越发难过。若遇到个什么天灾，日子简直没法过了。”

    暮清妍没有参与话题，安静的听着几人说着。

    由于时间太晚，暮清妍和小轩儿歇在周举人家中，江小棉早在天黑前回去了。本来她想留下来，却在暮清妍提醒下，才回去。

    江小绵家中的那位婆婆可不是好惹的人，若是她迟点回去，保不齐被她怎么打骂。

    一连赶着了五天的功夫，才将方士青要的那批货弄好，这还得中途请了几位人帮忙才赶出来。

    这日，暮清妍到醉仙居去结算银钱，一到镇上便发现，街上的行人很少。连日的暴雪，让许多人都窝在家中。

    醉仙居的伙计一见着暮清妍热情的将她迎接了过去，“方夫人，你稍做休息。”

    不一会儿，方士青出现。

    “这些这个月盈利，你看看。”方士青将账本递给她。

    暮清妍也不客套，翻开一页，看着上面不分符号，密密麻麻的一片，不禁眼前一花。

    “看不懂”

    暮清妍到没有被人戳穿后的窘迫，而是一脸苦笑的说道:“这个账本太复杂了，看不懂。打开一看，密密麻麻的，难道眼睛不会不舒服吗”

    方士青笑着道:“刚开始有些，后面习惯了也就好了。”

    “佩服、佩服。”这句话可不是恭维，而是真的佩服这些古人。

    “你有没有什么好的建议”不知道为何，他总觉得她懂，这话自然而然的问出。

    暮清妍沉吟了一会儿，说道:“你给我一份纸笔。”

    方士青起身，打厢的门，吩咐了伙计。伙计很快将东西送上。

    暮清妍摊开宣纸，沾了墨水，开始作图。

    以前，凡是她在家的时候，家里的账本老爸喜欢给她看，他就当甩手掌柜。

    看了这么多年的账本，那格式早已铭记于心。

    暮清妍笔下的速度很快，格子画好后，又分别在右栏，后头顶上分别标注了时间、金额，收入、支出等等明细。

    方士青起初看着她条条框框的画着，不以为意，直到她将各项支配的列表分列好后，眼中的眸光大亮。

    “好了。你看看这样是不是会比原先的清楚。”

    方士青赞同的点点头，“不错。一目了然。可是，若是数目太大的话，这个格子太小，不便标写。”

    “这个还不简单，直接用数字就可以了。”暮清妍想也没想的直接脱口而出。

    “数字何为数字”方士青好奇的看着她。

    暮清妍一愣，囧囧的发现自己又忘记了这个世界还没有数字这个词。

    瞧着他求知若渴的目光，暮清妍叹了一口气，教了一个是教，教两个也是教。数字已经出现，迟早有一天会流传出去。

    再说这里不是前世古



第61章大雪连绵
    “这些保暖的护具，你们暂时不要大批量的制作。”方士青说道。

    暮清妍不解，“这马上就要到年关，出来采买的人会更多，应该是销售更好的时候，怎么不需要了”

    莫不是他要自己让作坊自己制作了。

    方士青抿了一口清茶，沉声的嗓音淡淡的说道:“连日暴雪，恐有灾祸。”

    八个字，听得人心惊。

    暮清妍瞪大了眼，天灾这种事情谁也说不准，但听着他的语气，似乎心里已有判断。

    “我明白了。”暮清妍点点头。

    “明就要离开凤阳县，有什么是事情你与掌柜的说。”方士青交代道。

    “好。”

    从醉仙居出来后，暮清妍走在路上，街道上来往的行人很少，倒是在不少的人身上看到自家卖的手套。

    这样让暮清妍很有成就感。

    经过点心铺，给小轩儿买了一些他喜欢吃的桃酥，然后又给大家带了不少的糕点。在镇上买了不少东西，才到城门口赶马车处。

    平日里这里聚集了不少赶车人，都是乡下各个村的人，车上拉人，赚钱车钱。

    今日去的时候，冷冷清清，只看到了两个车夫，哆嗦着站在一旁简易的茅草亭下烤着火。在看到暮清妍过来，立马站起身。

    “去哪里”

    “河溪村。”

    其中一名汉子拿着把式，指着其中的一辆牛车，“坐那辆车子。”

    暮清妍坐上车，按照平日里，都要等到五六个人才会走，今日那汉子直接赶着车走了。

    “今天怎么不等人了”暮清妍不禁问道。

    汉子搓着手，说道:“这么冷的天气，没几个人会出来。现在是能拉到一个人是一个人，拿还会等着。等会我送你回去后，直接回家了。这鬼天气，也不指望有人坐车了。”

    “今年还真是够冷的。”暮清妍也道了一句。

    “是啊。昨们隔壁村一户人家的屋顶都被雪给压塌了。那户人家还在睡梦中，直接埋在雪里。直到今早被人发现，一家人都没了气。”大汉一说起这事，一阵唏嘘。

    暮清妍不由的想得到了方士青说的话，恐怕他的事情要应验了。

    回到秦玉家中后，她将大汉说的事情与其他几名妇人说了一遍，一个个都是一阵叹息。

    “现在天气不好，虽说护具卖的不错，但也要人出来买才行。现在大伙十有都待在家中，这东西也不用做那么多。今日方老板与我说了，店铺中不需要那么多了。眼下年关将近，大伙正好可以休息休息，准备过个好年。”

    这件事她事先与秦玉商量好，如今由她来宣布。

    张大娘几人都是一阵惋惜，这份工作虽说费眼，可是收入是她们做什么活计都赚不到的。

    当暮清妍将银钱发下去时，一个个都眉开眼笑了。

    张大年手脚最快，做的东西也最多，单就工钱就有三两银子，再加上暮清妍事先承诺过的，只要合作谈成，分她们银子，总共有五两银子。

    最少的林雨丫头，也拿到了四两银子。

    看着手中的银钱，一个个都是眉开眼笑的。

    尤其是林雨，眼眶中满是泪水。

    “谢谢清妍姐、玉儿姐。”小丫头语气咽哽的说道。

    暮清妍疼惜的摸了摸小丫头那张消瘦的脸蛋，“这是你的本事。记得明年再帮清妍姐哦。”

    林雨点点头，“一定。”

    周夫子这边也暂停的课业，最要是连日的暴雪，加上年关将近，便停课，等开春后再开始。

    暮清妍看着屋外还没有停歇的雪，想到那位赶车大汉说的话，心里总觉得不安。

    “娘亲，怎么了”小轩儿看出她的担忧，关切的问道。

    “雪下的太大，娘亲担心屋顶。”

    小轩儿不解，“我们的屋顶不是刚刚修缮过么。”