种田之傻傻相陪

“赵阿么，这些风险我也知道，可是呢你看我们家现在就三亩地，还没成熟，家里的一贯钱买些生活用品就没剩下多少了，我们俩个谁也不能出去打零工，家里没个进项就得等死了，那还不如搏一搏，而且我相信我的手艺还是不错的，你们觉得呢？”钟子琪说道。
赵宁点头想起上次的美餐：“子琪，你做饭真的很好吃。”
赵阿姆毕竟是一个外人不好干预，只好说道：“那——既然琪哥儿你已经决定了，那阿么我也不说什么了，你缺什么和我说一声，阿么能帮肯定就会帮你。”
钟子琪笑道：“是这样的，赵阿么，升哥现在有地方打零工吗？”
赵阿姆意外他会这么问，他已经做好了借钱的准备，没想人家没提：“没呀，现在零活哪有那么好找。”
“那赵阿么让升哥帮我干活吧，我一天给他十文钱，你看怎么样？”
赵阿姆着实惊讶到了：“琪哥儿，你还没开始做呢，会不会赚钱都不一定，开什么玩笑！”
赵宁也跟着点头，看着他的目光简直恨铁不成钢一样。
赵阿么想了想又说道：“也不用你给钱了，就让升哥帮你去吧，左右他也无事，正好让他出去长长见识，他太闷了。”
钟子琪张了张嘴想说什么，却被赵阿么挥挥手咽回去了。
临走前，钟子琪让赵阿么转告赵升明天早上天未亮的时候来找他，临走前钟子琪顺便把赵阿么家的手推车借走了。
回到家，钟子琪把酸笋拿出来闻了闻，已经有了酸味了，相信再经过一夜味道会更加纯正。
做热汤面方便不需要太多东西，而冷面则截然相反，各种调料不说还需要新鲜的蔬菜比如：黄瓜、柿子等。家里没有菜园子，钟子琪只好去赵家的菜园子摘菜，黄瓜摘了二十多根，柿子摘了几十个。
钟子琪觉得应该够了，再摘下去难保王翠花不会跟他急眼。他打算先看看行情如何，不错的话，他可以在村子里收购，但前提是不会亏本。





种田之傻傻相陪 第11章 开张
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忙了一天，傍晚的时候，钟子琪又把买回来的大骨头拿出来熬汤，熬好就倒在买回来的陶罐里，时间晚了就索性放在锅里，明天早上在盛。
晚上，月亮悄悄的爬过树梢，银白色的光辉笼着大地，看起来朦胧暧昧。
钟子琪躺在床上失眠了，赵正安早已经抱着他睡的流口水了。钟子琪头一次羡慕头脑简单的人不用考虑那么多烦心事，他不得不承认自己紧张了，他也害怕明天会失败。
其实钟子琪有算过这笔账，他已经仔细想过了，码头上的物价普遍稍贵了一点点，但绝对是精品，值得那个价位，其实大家还是接受得了的，事实上普通面摊上的一碗面还需要三文钱呢，更别说手艺比普通面摊强多了的码头。
钟子琪打算把他的这两种面都定价在五文钱一碗，五文钱一碗面在码头并不是什么稀罕事，有的甚至比这还高，谁叫码头就是个黄金地段，来往的人都是家里富裕或是有钱的外商，普通老百姓虽然吃得起但节省的人家并不会常到这里来。
如果你手艺过硬那么就会发展出固定的客源，那么每天的收入就有了固定，更何况有的连吃带拿的往家买。钟子琪觉得依照他的手艺，不往多了说，一天十碗面总能卖到吧？十碗面五十文钱，去掉每日的租钱八文钱，赵升的工资十文钱，还有杂七杂八的成本钱，二十文钱肯定赚到了，要知道每天二十文钱也不少，他可以买四斤米面，还可以割上几斤肉扯。
一般人家还没有一日进二十文钱的本事呢，当然人家有田地可以外出打零工，但对钟子琪来说，已经很满足了，他没什么大的追求，一点小事就够他开心很久的了。
翻来覆去的钟子琪不知道自己是什么时候睡过去的，只是醒来的时候就听到村子里公鸡“喔喔”的叫声，外面天色已经有了一丝灰白。
钟子琪把腰上的胳膊轻轻拿开，精神抖擞的起床穿衣服，洗漱。点着油灯去厨房把放了一夜的骨头汤盛到陶罐里，留了一些在锅里。打开面袋舀出两碗面和面擀面条。然后烧火，等骨头汤热了，就把面条下锅，钟子琪顺便把酸笋放了一些进去，不一会儿就可以出锅了。
钟子琪把面条端到桌子上，摆好碗筷，去了卧室，看着睡得正香的赵正安他犹豫了一下还是推了推他的胳膊，轻声喊道：“正安，正安，醒醒。”
赵正安不情愿的把眼睛睁开一条缝想看看是谁打搅他的美梦，入眼的正是衣衫整齐的——媳妇！！赵正安原本眯着的眼睛立马睁大了。
钟子琪说道：“起来了，吃完饭我们就要去镇里了。”
赵正安这才想起来媳妇说要带他去镇里卖东西，他兴奋的坐起身，确认般的问：“媳妇，我们要去卖东西吗？”
“是啊，所以正安要早点起来，不然我们就晚了。”
闻言，赵正安立马手忙脚乱的穿衣服：“我马上就起来了。”
钟子琪脸色柔和的说：“慢点，扣子都记错了。”
收拾完两人坐在饭桌上正吃的香的时候，大门被敲响了，声音不大，好像在试探的敲了敲。
钟子琪跑过去把门打开果然是赵升：“升哥，你来了，咦？小宁怎么也来了？”赵升身后的赵宁悄悄的露头对钟子琪做了个鬼脸笑道：“我和我阿姆说来给你帮忙，我阿姆同意啦嘿嘿。”
钟子琪笑着把两人让进来：“那感情好啊，我可以轻松了，对了，你们两个吃饭了吗？在这吃点。”
赵宁摇摇头顺便吸吸鼻子说：“好香，我在门前的时候就闻到了。”
“来的早不如来的巧，我刚煮好的热汤面，正好你们尝尝。”说话功夫三人进了屋，赵正安还在埋头吃，钟子琪去厨房拿了两双碗筷盛好面递给两人。
这是两人第一次吃，顿时觉得和以前在镇里吃的骨头汤面不一样，很鲜，尤其鲜中带着一丝酸酸的清香，赵宁在碗里捞出一条竹笋吃在嘴里，眼睛一亮，没想到酸酸的味道就是从它身上传来的，他纳罕的问：“这个竹笋为什么是酸的？用醋泡了吗？”要知道他们虽然经常吃笋，但是除了炒着吃就炖着吃，并没有其他吃法。
钟子琪神秘一笑：“这可是我特意弄的，可不是醋泡的，怎么样好吃吧？你们觉得我卖它会不会挣钱？”
“我觉的琪哥儿做的比镇里的好吃多了。”赵升边吃边说道。
“是呀，肯定会挣钱，你这手艺我很相信的。”赵宁口齿不清的说道，他完全被征服了，深深的觉得今天来帮忙的决定太正确了。
热乎乎的面条下肚，所有人都出了身汗，赵升把装汤的大陶罐绑在手推车上固定好，又把黄瓜柿子还有些瓶瓶罐罐的调料都装好，还有一大捆柴禾，四人就浩浩荡荡的向镇里走去。
手推车很沉，路上都是由赵升和赵正安轮流来推的，一个时辰的路顿时长了不少，不过幸好他们早上出门早，到码头的时候天色才微微亮，不过已经有勤快的人开始支摊子了。
钟子琪四人走过一个拐角去了黄大叔家。
“咚咚”钟子琪敲门。
不一会儿就听到黄阿么的声音响起：“是琪哥儿吧？”
“黄阿么是我。”
黄阿么身上披着衣服把门打开：“不错，挺早的，我跟你说啊，要晚了的话就容易被错过。”
“恩，我知道了黄阿么。”钟子琪应道。
“这几位是？”黄阿么见多出来的两人问道。
“这是我两位要好的朋友，过来帮忙，他叫赵升这是他弟弟赵宁。”说完钟子琪又给两人介绍：“这是黄阿么。”
赵升和赵宁礼貌的喊了一声黄阿么。
乖孩子谁都喜欢，更何况黄阿么，看着几个半大的孩子嘴笑的都合不拢，心里却有些难过不知道他儿子怎么样了。
赵升和赵正安手脚麻利的把木推车推到码头，占据了一个有些偏僻四周摊位不多的位置。已经在忙碌的其他商贩看着这个突然出现的摊位表情木然，看到是四个小年轻人的时候眼里更是带着轻视，根本不在意这个竞争对手，不需要多久肯定就会自动消失了。
钟子琪不在意这些，东西大都拿过来了，还剩下几张木桌，他让赵宁留在这里看着，他和赵升和赵正安回去搬，主要是这边离黄阿么家不远，两三分钟的距离，所以才放心他一个人在这里。
钟子琪过去主要是还要和黄阿么谈谈打水的事，没想到他刚一开口，黄阿么就同意了：“想打多少就打多少，我把门敞开，你们就来吧。”
钟子琪自然又是一番感谢。
回去码头，打水的任务自然就交给赵升和赵正安两人了。他和赵宁则开始忙活起来，一共拿过来五张桌子，其中一张留着和面放东西，其他四张都摆成方形放好，一共能坐十六人。
夏天的天亮的很快，不一会就完全大亮了，码头上人来人往的，除了商贩以外，钟子琪眼尖的发现已经有其他客人开始出没了。
钟子琪赶紧让赵宁起火，热骨头汤，他则开始和面。赵宁厨艺不精，做饭这方面没法帮忙，倒是可以打打下手，烧个火，递个调料什么的。
“这个小哥儿，新来的？”
钟子琪摊子旁边一直空着，他还以为没有人，原来摊主来晚了。
“是啊，今天初次开张，还请大叔多照看。”钟子琪笑着说。
摊主是一个差不多三四十岁的汉子，他的摊子上还有着一块灰不拉几的破布，上面歪歪扭扭的写着，大馅包子。钟子琪噗嗤一声笑了：“大叔，你这几个字谁写的呀，还挺好看的。”这话说的绝对口不对心。
不过这位大叔显然没听出来，非常骄傲的说：“我儿子写的，他今年才8岁，让我给送学堂学习去了，先生都夸他聪明呢。”
“还别说，光看这几个字，就能看出来您家小子是个聪明的，这一点都不像小孩写的。”
这位大叔一听钟子琪的话就像找到了知音，唠唠叨叨的说个不停。
钟子琪边做手上的事，边和这位大叔唠嗑。赵宁时不时也笑着插上一句。从说话中得知这位大叔姓宋，住在宋家村，离赵家村还挺远的。他是唯一一位和钟子琪说话的人，话语中也没什么歧视的味道。
彼此熟悉过后，这位大叔索性就把摊子往他这边靠了靠，没事就和他说说话。钟子琪也乐的高兴，位于他左边的是一个卖糕点的，不过离他们比较远，是一个年轻的阿么，人家理都没理他，怕窜了味道，把摊位挪远了点。
赵升和赵正安打了两桶水就坐在凳子上休息。放眼四周许多摊位都热气腾腾香味四溢，还有的桌子前都已经坐了好几个顾客了。
这会太阳已经露出头来了，整个码头早已经不复早上的寂静，开始热闹起来。码头这边有几个酒楼，住在酒楼里的外来商客很少在酒楼吃饭，本地人都知道，码头上的吃的比酒楼还好吃便宜。
不过钟子琪摊子位置偏，还是新来的，一时没有人注意到。钟子琪淡定的把锅盖掀开，面条下锅，再扔进去一些竹笋。示意烧火的赵宁去休息，他则把煮好的面条盛放在四个碗里，把其中三碗端上桌子：“再吃点吧，早上吃的少。”早上钟子琪做的少，他疏忽了忘记带赵宁和赵升那份了，理所当然所有人都没吃饱，而三人忙乎了一早上早就饿了，此刻也不客气，端起来西里呼噜吃上了。




种田之傻傻相陪 第12章 赚钱
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包子摊老板悄悄的咽了口水，他早上起的早也没吃早饭，蒸笼里的包子也没好呢，钟子琪做的面“色香味”俱全，勾引的他肚子咕咕直叫。他尴尬的转过身不去瞅他们，眼睛直勾勾的盯着蒸笼希翼它能快点好，只是这香味怎么越来越香呢？
他疑惑的转过身，入眼的就是一碗热腾腾的面，面的主人正笑盈盈的看着他：“宋叔，你也尝尝我的面，看看好不好吃。”
宋叔不好意思的摸摸鼻子：“你个哥儿摆摊也不容易，我怎么能占你便宜，你自己吃吧。”
“就一碗面也不值什么钱，再说以后我这小摊子还得靠宋叔照顾呢。”话都说到这份上了，宋叔也不矫情，接过碗道了声谢，也跟着大口大口的吃起来，味道果然如想象般那样美好，很难想到这是个半大孩子做出来的。
钟子琪回到摊上，四处看了看见有人已经注意到这个香味十足的摊子，他也不管他们在犹豫什么，清了清嗓子学着周围商贩的吆喝：“大骨头汤面，香喷喷！！不好吃不要钱，走过路过不要错过！”
“噗，咳咳！”赵宁一口面喷出来，轻轻的咳嗽着，满眼不可思议的看向钟子琪。就连赵升也惊诧的望向他，只有赵正安没察觉出来哪里不对，他听见媳妇的吆喝声，有趣的停下筷子也学着他的话大声喊道：“大骨头汤面，香喷喷！！不好吃不要钱，走过路过不要错过。”喊完狭长的眼睛看向钟子琪。
钟子琪习惯性夸奖：“正安喊的好，再喊几声。”赵正安得了媳妇指令扯开嗓子一遍遍的吆喝着。
赵宁和赵升看见已经有人望向这里，并且往这边走，突然脑子里就顿悟了似的，面子什么的该放下的时候还是得放下，不吆喝几声谁知道谁是谁呢！
“老板，给我来碗面。”一个三十多岁的汉子，穿着短装，坐在钟子琪的摊位上说道，眼睛同时看向吃着面的赵正安三人，那香味真是绵长。
“好嘞，您稍等。”钟子琪冲三人眨了眨眼：看这生意不是来了？
赵宁起身过来帮着烧火，小声的说：“子琪，厉害！”
钟子琪嘿嘿一笑，他心中也是激动不已，这可是他的第一单生意，总算是开张了，如果一直这么冷场下去太丢人了。
钟子琪手里麻利的搅和着面条，感觉差不多了就盛到大碗里端到那汉子的桌上：“您的面，五文钱。”
这汉子先是尝了一口，还别说比其他面摊上的面好吃多了，还带着竹笋的清香，尤其这笋咬起来还有点酸酸的，他不禁怀疑的问：“老板，你这笋没坏吧？怎么是酸的？”
钟子琪哈哈一笑的说道：“瞧您说的，坏了我还能拿上来吃，这是我独特的做法，恕我不方便告知，不过你放心，你看我的朋友都再吃，肯定不会有毒的。”
大汉也就是说说表达一下他的惊讶罢了，他本身就是在码头上工作的，搬卸货物什么的，做些杂工，常年在这里哪里的东西好吃他都清楚，就比如码头上有两家比较出名的面摊，早上生意也很火爆，距离钟子琪这个摊子还有点距离，他也经常在那吃，今天正打算也过去那吃一口的时候，突然听到一声清亮的吆喝声，在这一堆上了年纪的汉子阿么中尤为显眼，他就寻着声音过来，看到的就是一个跟他家孩子差不多大的哥儿在那掌厨，摊子上还有三个同样年龄的孩子，其中一个还在不停吆喝，他坡感兴趣的坐过来要了一碗面，没想到滋味倒是比那两家还要好吃。大汉也不扭捏爽快的掏出五文钱递给钟子琪，就开始吃上了。
钟子琪垫了垫铜板乐开了花：“您慢吃，有事叫我们。”
赵宁赵升也特别高兴摊子有了第一笔收入。赵升索性也破罐子破摔跟赵正安一起喊。陆陆续续的又有人寻着声音过来吃面，尤其大汉是码头的常客，很多人都认识他，看见他在这个不起眼的小摊位吃的香也不禁凑过来尝尝，当然吃了之后他们就会眼睛发亮的要第二碗。也有一些人看着摆摊的是几个小孩子压根就不相信。钟子琪倒是无暇顾及这些了，此时他正热火朝天的忙乎着，摊位上坐了五六个人，他把面盛好叫赵宁送过去，并且顺便把钱收了。
就这样，一大早钟子琪就已经卖出十多碗面了，这个数目对于一些老摊子也是笔不小的数目，钟子琪已经很知足了，这已经完全超过了他的预算，连带着旁边的包子摊也多了不少生意，宋大叔比他还高兴。
夏天的天气热，只有早晨那一会儿凉爽，等早上□□点钟的时候气温就升高了，钟子琪的面摊再也迎不来一个人了，周围的人很多都幸灾乐祸的望着他，夏天卖熟食本来就很困难，像包子这类东西凉了也是可以吃的，但是面条凉了就凝成一坨了。所以也就早上那会能卖，就连码头的两个卖面条的老摊子到了热的时候也得换样吃食来卖。
钟子琪觉的热汤面已经没有价值了，就让赵宁帮着把摊位收拾收拾，并且指挥赵正安和赵升去打水。
“琪哥儿啊，这是要回去了吗？”宋大叔问道，在他看来一大早能卖五十多文钱已经很不错了，就像他这包子站一天也就能卖个百八十文的还是生意好的时候。
“现在还早，我打算换一样吃食来卖。”钟子琪温和的说道，手上拿出一个布袋把粉丝从中拿出来用凉水浸泡一会儿。
宋大叔沉默，他还挺讶异的，没想到年纪轻轻的一个哥儿懂得还挺多，比他做生意还厉害，他刚来的那会儿哪懂得这些，如今即使知道了也有心无力，他一个汉子对这方面真的一窍不通。
钟子琪把锅刷干净，里面注入清水，大火烧开。这时赵升他们已经把水打回来了，钟子琪忙指挥他们把水放到阴凉地方，顺便盖上盖子。
“小宁，你跟我学，如果人多的时候你也帮我弄。”钟子琪侧头说道，他对冷面还是蛮有信心的。
赵宁一怔，回过神忙说道：“我——我就算了吧。”他说这话有点底气不足，他在这里打下手还有什么学不会的，又不是复杂的东西，而且本身钟子琪就没有背着他。只是就这么光明正大的学习人家的挣钱手艺，他还是很不好意思的，这也多亏他们是好朋友，如果有一个心思歪的，都能在手艺学成之后另辟门户。
“嗨，这有什么的，你们帮了我这么多，我还有什么不信任你的，如果我这生意能做起来，就得经常依仗你们了。”况且，钟子琪有一些话没有说，如过生意真的很好，他想让赵宁也跟着他一起干，他把手艺教给他让他也开一个，他是一个知恩图报的，赵家帮了他这么多，他当然要回报十分，再说这些小手艺他倒是不在乎，他本身还有很多这个世界不存在的食谱，他要是这个做够了的话，完全可以再换一个。
赵宁听到钟子琪这话很高兴，说明子琪真的把他当朋友，自从子琪成了亲两人之间好像不复往日的热络了，每次都是他单向的热情，让他以为他们俩之间出现裂痕了呢。
锅里的水很快就煮开了，钟子琪把粉丝下锅稍稍煮了下然后捞起来放在已经准备好的碗里，碗里面放了凉水。
“这粉丝不能煮太久，久了一夹就会碎，煮好了在用凉水泡一下，这样有韧性。”钟子琪给赵宁仔细讲解这其中的注意点。
赵宁点头，表示明白。
接下来钟子琪调味，抬手重新拿了一个大碗，里面加入一小勺糖，醋，适量的酱油，还有香油，最后放入一点盐，舀出一大碗凉水倒进碗里搅了一下，把冷面里的水避出来，冷面放入调好的汤里，把洗好的西红切了一个放进去，又把黄瓜切成丝放进去，冷面就做成了。
“这调味按照个人口味是可以调的，比如有人就喜欢吃甜的，有的人就喜欢吃酸的，你就适当的多加一些，好啦，冷面就做好了，你们尝尝。”
赵宁欢天喜地的接过碗，跑到桌子前率先尝了一口，果然凉的沁人心脾，甜酸可口，还带着黄瓜的清脆。他吃了好大一口才依依不舍的给眼巴巴瞅着的两人。
钟子琪这次没给三人一人做一碗，因为粉丝这玩意还是比较贵的，就做一碗先让他们尝尝鲜，顺便给来往的客人打个广告。
“冷面，冰冰凉的冷面，吃一碗透心凉心飞扬！”赵正安和赵升照着钟子琪教给他的说辞，又扯开嗓子喊道。
这会正是热的人难受的时候，而且是越来越热，不说来往的行人，就他们这些小商贩都热的难受。钟子琪这道冷面毫无疑问吸引了所有人的视线，其他人也觉得挺惊讶的，这个哥儿初来乍到卖的两种食物都很奇特，第一个还好，只是听说里面的笋是酸的，可是这道冷面看起来就像没熟一样，但人家说了凉爽可口。
有人耐不住热索性就坐在钟子琪的摊位上：“老板，给我来一碗我尝尝是不是像你说的那样。”
“好嘞，您稍等。”钟子琪手脚麻利的做了一碗端上去，依然收五文钱。
那个人吃了第一口立马眼睛亮起来。
“嗨，兄弟，怎么样？好不好吃？”一边看热闹的问道。
“好吃，就跟我家井里刚打出来的水一样凉，还酸酸甜甜的。老板再给我来一碗。”
这个时代还没有托这一说，听到有人叫好了，那些被馋了的人就按捺不住的纷纷叫了一碗，就这样钟子琪的生意算是彻底打开了。光是收钱就收到手软，钟子琪和赵宁两人一人一个锅一起做，赵升则负责帮收钱，赵正安眼瞧没自己啥事就站在摊子前吆喝。
钟子琪摊子小就四张桌，有的人没地方坐了，要么蹲着吃要么就去隔壁宋大叔的摊子上坐着吃，宋大叔也没什么不乐意的，相反他还很高兴，因为有些个别人吃了冷面，临走时还会买几个包子。




种田之傻傻相陪 第13章 收摊
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就这样钟子琪的摊子火起来顺带的宋叔的摊子也带起来了。不止把他摊子，连带着周围离钟子琪挺近的摊子也都被带起来了，生意比往日多赚好几十文钱呢。
硬撑过中午，钟子琪就不得不收摊了，不是他不想继续，只是食材实在是供不应求，期间赵升出去好几趟，去粮店买了两次粉丝，又去黄阿么家买了两次蔬菜，这还没供上，有很多人喜欢吃里面的黄瓜、柿子被泡的冰冰凉，不惜加钱让钟子琪多放些。但黄阿么家的蔬菜种的就是正常量够他们两人吃的，买太多他们自己就没剩下多少了，钟子琪觉得这也不是办法，今天就到这吧。