重生之药膳坊
时间:2023-05-26 来源: 作者:云过是非
进来的是个三十上下的女人,女人的身量不矮,却很纤细,按着一身旗袍,印子领儿系的很高,看起来很保守,却更是衬托着玲珑有致的妩媚蜂腰,头上挽着繁琐的发饰,面上着了细致的粉黛,她走进来,身后还跟着跑堂的,跑堂托着一个大木盘子,上面是各种的茶点小吃。
女人进来,丝毫不避讳什么,也没有任何女子的羞怯之意,拿眼细细的打量起成温来,一面打量,一面抽出帕子来,掩嘴咯咯而笑。
女人笑得很豪爽,甩了甩喷香的手帕,走上前去,围着成温绕了一圈儿,招手让跑堂的把木盘子放在桌上,随即笑道:“这位想必就是成二爷了,大名那可是如雷贯耳,实在久仰了。平日小女子就常听人提起成二爷,如今一见……可真是生的可人儿,阮毓姑娘都比下去喽。”
她说着,成温不知道为何,似乎能嗅到一股阴阳怪气儿的味道。
女人说完了,又挥手让跑堂的出去,拿起木盘子上的一个瓷盅,掀开盖子,咯咯笑道:“来来,尝尝这个,香菇蒸蛋!看看你是喜欢香菇呢,还是……比较喜欢蛋呐!”
成温的眼皮禁不住跳了一下,下一刻女人竟然伸手在成温的小腹上拍了一下,若不是成温躲得快,岂不是要被一个女人给调戏了。
成温眼皮更是狂跳不止,那女人见成温不生气,笑的更是欢实了。
手臂挂在成温的脖颈上,喷香的脂粉味一下扑面而来,成温很给面子的打了个喷嚏,又惹得女人一顿狂笑。
成温似乎对脂粉味特别敏感,打了喷嚏之后又是连连咳嗽起来。
那女人也不管他,干脆勾着成温的脖子,一拧身坐在他怀里,用轻飘飘的口气笑道:“听说,你是蒋牧升那小子的相好儿?”
“咳!咳——”
成温一口气没提上来,差点呛死自己,女人看他反应这么大,掩嘴又笑,“让我说着了的,对么!不然呢……”
女人说着,用手指甲在成温的脸上划弄着,笑眯眯的,仍旧阴阳怪气的说道:“不然呢,这一张俏脸儿,唇红齿白,还细皮嫩肉的,是不是把蒋牧升那小子迷的晕头转向了?不然那小子一副从石头缝里蹦出来的冷血心肠,怎么可能对你百般照顾?他带着旁人来跟我蹭饭,还是头一遭呢。”
成温这个时候脸色才开始慢慢僵硬,一来他这个身体有不能让旁人知道的秘密,成温很忌讳别人把他看得羸弱。二来这个女人说话阴阳怪气,摆明了觉得自己没本事,只能靠着蒋牧升。
成温必须要承认,他确实需要蒋牧升的帮助,如果没有蒋牧升的帮助,不知道要在泉江混多少年才能有出头之日,而自己却也不是没有付出努力混吃等死的。
蒋牧升出资建了药膳坊,成温忙着各种菜品,就连上一辈子那种高速发达的年代都没有几间药膳馆子,正说明药膳不好做,补大了补少了都不行,还要讲究口味是不是好,成温为了这个忙的几乎天天不合眼,一合眼满脑子也是药膳坊的事儿,连做梦都是这个。
而女人却把成温看的一无是处,觉得这个人,还是靠着父亲老本儿坐吃山空的公子哥儿。
女人见他垂着眼,脸色阴沉,似乎更开心了,在他腰间的玉佩上一敲,贴着成温的耳朵根儿,嘻嘻笑道:“蒋牧升是替人还情儿,你可别趁机得寸进尺。”
正说话间,包房的门“吱呀”一声被推开了,进来的人正是蒋牧升。
蒋牧升刚一进珲春楼,跑堂的就过来招呼,说道:“爷来了,老板和二爷都在上面了。”
原来那面相秀美妩媚,形容却好爽干练的人,正是元北口中的珲春楼正牌老板,谢二娘。
谢二娘在珲春楼里不经常露脸儿,就连成老爷都以为珲春楼是乔爷开的,其实不然,乔爷只是投了一些本钱进去,实际仍然是谢二娘经营的。
谢二娘为人豪爽,伙计管她叫老板,就连乔爷和蒋牧升,也得喊一声二姐,脸面是不能少给的,只是谁也不知道,谢二娘到底叫什么名儿,甚至谁也不知道,谢二娘到底什么时候来的泉江,在泉江待了几年……
蒋牧升一听谢二娘和成温在上面,心里顿时只剩下“坏了”两个字,连忙上了楼,推开门,果不其然,这个老板果然给了自己一个很大的惊喜。
蒋牧升只见谢二娘媚眼如丝的伸着一双胳膊挂在成温身上,身子还坐在成温的怀里,没推门的时候就听见她咯咯的笑。
谢二娘抬眼见到蒋牧升,笑道:“呦,来了。”
蒋牧升脸上保持着笑容,上前虚扶着谢二娘的胳膊,将她从成温身上请下来,笑道:“二姐可是练家子,别伤了成家的少爷。”
谢二娘不当一回事,笑道:“很金贵么?”
蒋牧升看了一眼成温,对谢二娘继续说道:“二姐的嗓门可真是够大的,我在外头都听到了……说实在的,我蒋牧升是个彻头彻尾的商人,若无利可图,没必要做到这个地步,今儿个带着二爷来蹭饭,就是想给二姐引荐引荐。”
谢二娘还是头一次听蒋牧升帮别人说话,有些惊讶,这是成温头一次见到这个谢二娘除了笑,有别的表情。
谢二娘终于忍不住又重新打量了成温,说道:“敢情,二爷是有真本事的。”
蒋牧升请谢二娘坐下来,三人入了席,才说道:“本事真不真,还要二姐往后继续看。”
谢二娘一听就笑了,又拿眼去打量成温,说道:“这泉江,就属他成家最厉害,如今你这个巨贾到了泉江,还怕照顾不过来么?蒋牧升,你让我我往后继续看,不就是让我照应着他?”
蒋牧升浅笑了一下,点头说道:“二姐真是冰雪聪明。”
“少拍马屁了,还真是个宝贝疙瘩不成?”
成温听他们这样说,不禁有些奇怪,也不知这个谢二娘有什么能耐,比蒋牧升还厉害了。
蒋牧升又说道:“不瞒你说,苗家的人到了泉江……苗正这个人你是知道的,所以还要二姐费心。”
谢二娘乍一听“苗家”,脸色刷的一下黑了下来,一丁点儿的笑意都没有了,身上莫名多了一股让人害怕的感觉,冷笑了一声,说道:“好啊,正好拿苗正下刀。”
他们说的话,成温听得全,但是听不太懂,其中有很多原委是成温不知道的,看来这个谢二娘和苗家有不少的过节,不过成温也并不想多打听什么。
谢二娘说罢了,又换上了笑容,就像转瞬带了面具一样,对成温笑道:“我听蒋牧升说,你对菜品很在行,今儿就尝尝鲜吧。”
说话间,跑堂的来敲门,端进了一桌子的美味佳肴来,其中一个大盘子最花哨,敞口大碟,上面码着十来个金黄色的方块儿,看起来像是炸过的豆腐,每一个豆腐块上面还用细细的线系着一个十字扣,敞口大碟子上还放着数十个小碟子,每个小碟子里是不同的酱料,汤的水的粉的粒的,什么样的小料都有,瞧起来十分的壮观。
谢二娘对成温笑道:“先考考二爷的见识,到底是真把式还是假把式,一试便知。”
成温已经恢复了平日的温和,低笑了一声,若自己真是泉江的那个软包子二爷,估计没见过这个世面,毕竟这个年代消息闭塞,交通也不发达,泉江又是小镇,就算是大门大户,见识也不一定到的了这么远。
只不过成温可是活了两辈子的人,这点儿见识还是有的。
成温拿起筷子来,加了一个炸的金黄色的小方块,金黄酥脆的外皮,这么一丁点儿的小方块,还给上下剖开了两瓣,中间加了一层红色带白的肉片进去,肉片被炸的喷香,红色的瘦肉带着焦黄,白色的肥肉炸的透明,油腻怕是都炸了出去。
成温只是拿着闻了一下,都不用尝,眼中似乎闪烁着十拿九稳的光彩,笑道:“谢老板这新鲜的吃食可是下了大本钱吧?云南宣威的火腿,色泽最为光鲜,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,加上云南特有的各种小料,谢老板这道炸臭豆腐,可做的够雅致的。”
蒋牧升没说话,只是拿起筷子,加了一块炸的金灿灿四棱八角的臭豆腐,沾了小料送入口中,香味独特的臭豆腐夹着咸鲜香甜的火腿,外焦里嫩,酥脆肉道儿,果然把上不得台面的臭豆腐,也做得意外的别致了。
谢二娘这回是傻了眼,没想到成温一句话,就把自己这罕见玩意儿的“天机”给道破了,更有甚至,成温竟然连尝都没尝一口。
谢二娘忽然明白了,为何蒋牧升把成温当做了宝贝疙瘩,她一直以为这个成温没什么能耐,然后事实却让人不得不惊讶。
重生之药膳坊 第二十一章 谢老板
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众人在珲春楼吃了饭,谢二娘虽然牙尖嘴利,看起来刻薄了点儿,但其实为人很爽快。
大家坐一起说了会儿话,蒋牧升一直客客气气的,谢二娘让跑堂的拿些酒来,蒋牧升拦着说道:“平日里做生意就喝酒,如今大家坐一起说话,一会儿二爷还要回家去,就不喝酒了。”
“呦。”谢二娘笑道:“怎么转了性儿了,平日从不推辞的。”
谢二娘当然不知道,那日蒋牧升喝多了酒,做过一个梦,梦里他将成温狠狠的压在身下,不断的进出着,这是蒋牧升不太想回忆起来的,尤其近日成温还在场,一提喝酒,蒋牧升就有点儿脑仁疼。
再过了一会儿,饭也吃过了,蒋牧升就说道:“今天到这里吧,二爷也早些回去,药膳坊已经建成了,里面的东西元北一直在打理,明天就能去看看,不知二爷有没有时间赏脸去看看?”
成温笑道:“蒋老板开口了,自然要有时间,明天一早我就过去瞧瞧。”
蒋牧升说道:“明天我让元北过来接二爷。”
“不用,我又不是不识得地方,自己过去就行。”
成温和蒋牧升一人一句,正说话间,谢二娘就笑了起来,托着腮帮子,笑的眼泪都出来了,一面笑一面擦眼泪,说道:“你们这酸的我呀,牙都倒了。”
成温也不介意,站起身来准备告辞了,蒋牧升也要一道出门,谢二娘也站起身来,说道:“改明儿再来,我还有新鲜的吃食。”
蒋牧升笑道:“只怕这些新鲜玩意儿,在二爷眼里已经不新鲜了。”
谢二娘哼了一声,成温已经走出了包房门,突然又折回来,手扶着门框,脸上笑得一副温柔无害的样子,看着谢二娘说道:“谢老板……有一件事,我不知道当讲不当讲。”
谢二娘看着成温温柔无害的笑容,立时眼皮跳了一下,不知为何觉得那么慎人。
成温继续说道:“谢老板千万别离别人太近,尤其不要坐在别人怀里,毕竟你的那个地方是假的……”
谢二娘一听,先是愣了一下,看着成温微微挑起的嘴角,甚至还带着些顽皮的笑意,额角更是突突猛跳,成温说的,自然是谢二娘的胸……是假的。
成温说完了,又用手指指了指自己的喉结,打眼盯着谢二娘,说道:“还有,谢老板的领子开了。”
谢二娘一惊,猛地伸手去扶自己的领子,只不过领子系的好好儿的,根本没漏一丁点儿的缝,敢情是成温骗他的。
谢二娘一下就明白过来,原来这个成温可不是软包子,一副不温不火的模样,原来肚子里满处都是黑水儿,记得清清楚楚,自己不就是刚开始的时候,消遣了他一下么。
成温笑眯眯的,谢二娘气的瞪大了眼睛,从桌上抄了茶杯就扔过去,“嘭”的一声砸在门板上,成温已经溜了,谢二娘伸手拍了一下桌子,喝道:“你这个小兔崽子,下次来就红烧了你!”
成温闪身出了包房,蒋牧升微笑着站在外面等他,二人一起下了楼,蒋牧升看成温笑意一直达到眼底心情似乎非常好,笑道:“二爷是怎么知道谢老板……”
二人出了门,没有立刻上马车各自回去,天已经黑了,两个人就肩并肩的往前慢慢走,成温笑道:“我知道什么?谢老板不是女人?而是个正八经儿的男人?”
蒋牧升笑了起来,说道:“二爷真是慧眼如炬。”
成温说道:“要么说谢老板不应该轻易坐在别人腿上,他的领子系的很高,但是离得近了还是能看到喉结,而且他抓人的那个手劲儿,怎么也不像个女人……还有……”
成温肩头颤了颤,有些憋笑,继续说道:“还有谢老板的胸……”
蒋牧升也被成温的话逗笑了,“咱们笑归笑,但是有一件事儿,我要提醒二爷,谢老板的事情不是咱们能置喙的,我也相信二爷的口风,这件事就到此为止吧。”
成温想了一下,蒋牧升请谢老板帮忙,就说明对方的身价并不低,也有足够的势力,若不是一个人有着不同寻常的过往,怎么可能甘愿男扮女装,永远窝在一个戏楼子里,尤其谢老板又是那样爽快的秉性。
成温收了笑意,转头看向蒋牧升,说道:“蒋老板放心吧,我的嘴是最有把门的。”
蒋牧升只是稍微侧头撇开他一眼,没想到两个人的目光撞在了一起,成温因为方才一直在笑,平日里羸弱而苍白的脸颊泛着淡淡的红晕,鼻尖儿上有些稍稍冒汗,被路旁的灯火一照,晶亮晶亮的,一双点漆般的眸子,迎着闪动的光亮,似乎像琉彩一样。
蒋牧升顿时有些怔愣,心里猛地涌起一股子燥热来,他似乎回忆起了那晚上的梦,对方的嘴唇带着丝丝凉意,柔软却带着劲道,还有对方的身子……
蒋牧升喉头滚动了一下,咳嗽了一声,面上很自然,毫无异样的收回目光去,又挂上了拒人千里之外的商人笑容,笑道:“时候不早了,二爷回去吧,明日还要去酒楼。”
成温没有发现蒋牧升的异样,毕竟蒋牧升白手起家,混迹到今日如此高的地位,他若不想让别人知道自己的想法和感情,旁人怎么可能看得出一丁点儿的端倪呢。
成温说道:“蒋老板也快些回去吧。”
成温说完了,后面的下人赶上马车来,蒋牧升看着成温上了马车,粼粼的车轮声越来越远,蒋牧升就兀立在原地,借着路旁的灯火,一直瞧着远去的马车,直到看不见了,眼底是化不开的复杂,让蒋牧升自己都有些心惊,这不同寻常还是头一次。
元北见成二爷的马车走远,从后面走上来,说道:“爷,咱们回去么?”
蒋牧升仍然看着前面,只是眯了一下眼,点头说道:“没旁的事儿了,回去吧。”
成温进了家门,成浩正好迎面过来,见到成温阴阳怪气的说道:“当家少爷回来了?真是越发的忙了。”
成浩说着,也不停顿,就擦身而过的走了,成温皱了一下眉,想必对方不知道自己看见他出入春晖楼的事情,成浩前几日还规规矩矩的装乖,今日一见突然对自己有些挑衅的意味,这就让成温更觉得不对劲儿。
成温转头看了一眼成浩,成浩挺着胸抬着头,步履也快,似乎一副马上就要发达的样子。
成老爷听说药膳坊建成了,高兴的不得了,让成温勤着点儿多去几趟,才能表达成家的诚意。
成温第二天一早就过去了,酒楼已经建起来了,一切都收拾妥当,十分的气派,透露着古朴宏伟的气派,在这个颓败动乱的年代,在这个偏僻的小镇子上,可谓是出奇的壮观扎眼。
只是药膳坊还没有牌匾,没有取名字。
成温走进去,蒋牧升和元北已经在了,蒋牧升也没上楼去包房,而是坐在大堂里喝茶,毕竟药膳坊还没开张,大堂里也就他一桌儿。
元北见着成温很高兴,说道:“爷,成家二爷来了。”
蒋牧升回头看了元北一眼,元北这才咳嗽了一声,觉得自己的反应却是有些不尴不尬的。
蒋牧升站起来,迎上去,说道:“二爷觉得怎么样?”
成温环顾了一圈儿,说道:“其实我更想知道后厨怎么样。”
蒋牧升笑起来,让了一步,请成温先行,引着他往后厨去了。
后厨非常大,因为还没有开工,显得很空旷,但里面儿的东西那是一应俱全的,别说泉江镇,就算京城,也不见得有一家酒楼的后厨比药膳坊的还齐全。
毕竟蒋牧升可是在后厨下了大工夫的,成温不止要做药膳,还总是能想出一些新鲜的玩意儿,连洋玩意儿也会做,蒋牧升自然要托人到处去搜罗这些稀罕的食材和作料。
蒋牧升笑道:“还入得二爷的法眼么?”
成温张大了眼睛,眼眸中有些发自内心的欣喜,不再是表面的温和淡然。
蒋牧升看的心跳无端漏了一拍,转移话题说道:“今儿一大早,谢老板差人送来了些火腿。”
成温笑道:“还是谢老板大度,不像我记仇。”
蒋牧升一笑,“既然来了,就试试这后厨够不够地道。”
成温也没推辞,反正他正好要试试这几天想的菜品,成温把长衫的袖子挽了起来,怕干活的时候弄脏了袖口,露出一截光滑的手臂来,就准备用谢老板送过来的火腿做一道菜。
成温的手臂很白,并不是苍白,白皙中透着莹润,像是上好的美玉,纤细修长的胳膊,流线的弧度非常好看,虽然纤细却带着力度的美感。
蒋牧升见成温开动,并没有出去等,而是靠在后厨的门上,很悠闲的望着成温动作,当他看到成温挽起袖子的时候,禁不住摒了一下呼吸……
重生之药膳坊 第二十二章 火腿炖肘子
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蒋牧升一直靠着门,抱着臂,眼睛打量着成温,成温动作很纯熟,似乎很专注,这让蒋牧升打量的目光就更是随心所欲起来。
若说平日里的成温温和尔雅,透露着一股云淡风轻的感觉,那么现在的成温显得更有朝气,更加真实通透,一股难以言喻的感觉在蒋牧升的胸口慢慢化开……
成温捡了一些个头匀称的香菇,放在水盆里泡着,随即去准备火腿和肉。
成温一直想着,什么样的菜做起来既简单,还好吃,又得美观,不能跌了档次去,今天正好来了,就试验一下这道名菜。
火腿炖肘子。
成温将肘子炖上,在旁边的大柜子里拿了些枸杞出来,胡萝卜切成碎丁,冬笋切成拨片,火腿也切成薄厚相同的片,但是不能太薄,太薄就失去了真正的肉味儿。
等一切前序都准备好了,成温不经意一侧头,竟然看见蒋牧升还站在那里,而且眼睛盯着自己,似乎看的很投入。
成温没往别处想,说道:“蒋老板对做菜还有兴趣?”
蒋牧升收回目光来,半是打趣的笑道:“我这个人只会吃,还真不会做……只不过看二爷做菜,也是一种享受。”
成温没注意蒋牧升语气里的深意,没再说话,把泡好的香菇去蒂,等肘子炖熟了,将肘子也切成片,一片肘子、一片火腿、一片冬笋用香菇夹起来,然后放回肘子汤里去炖,枸杞和胡萝卜过水抄一下,等着成盘的时候撒上去。
成温做的火腿炖肘子,即熟烂,又成型美观,将香菇夹着的火腿肘子盛出来,码在盘子里,倒上滚烫的汤汁。火腿色彩鲜亮,肘子晶莹剔透,冬笋冒着一股清香,香菇上包着一层浓浓的汤头,再有红色的枸杞和胡萝卜做点缀,撒些新鲜的香葱末儿上去。
蒋牧升站在厨房门口都闻到了飘过来的香气,香气很霸道,肉的醇厚,火腿的腌制香,香菇独特的香料气息,混合在一起,别有一番风味。
蒋牧升走过大江南北,火腿炖肘子是吃过的,这道菜在还有皇帝的时候,就是一道名菜,不过蒋牧升还是头一次见到这么美观别具风味的火腿炖肘子。
元北本身在外面,闻到了香气,探进头来看了看。
元北先是看了一眼盛出来的美味佳肴,深深的吸了两口气,不经意瞥见了蒋牧升,只觉蒋牧升看成二爷的眼神有些怪怪的,到底怎么怪,元北也说不上来,尤其那眼神是转瞬即逝,弄得元北也不知是不是自己眼花了。
毕竟元北跟着蒋牧升一直接触的是生意上的事,元北的岁数不大,还从没考虑过要娶妻生子的事情,没对谁有过感情,自然也不能明白这种“复杂”的眼神了。
成温将筷子放在盘子上,对蒋牧升和元北说道:“来尝尝这个怎么样。”
蒋牧升拿起筷子来,夹了一块,香菇夹肘子火腿和笋片,炖了这么半天竟然没有破坏外形,刚一夹起来香气就扑进了鼻子里,还未尝就能感觉到它的美味。
蒋牧升咬了一口,香菇里含着肘子的浓郁汤头,那种鲜、醇,蒋牧升还是第一次吃到,香菇很滑溜,入口弹弹的,肘子就讲究吃肥的,虽然肥,却把厚油都炖了出去,肘子皮极为筋道有嚼劲,火腿香甜浓郁,最后是清香爽口的笋片,中和了火腿和肘子的油腻。
蒋牧升点了点头,笑道:“这可比京城的师傅做的还地道。”
元北也拿了双筷子,夹了一块来尝,烫的他只吸溜儿气,连连点头,示意很美味。
蒋牧升被他气笑了,说道:“小北跟着我一直不爱言也不爱语的,碰到了二爷,怎么就变成了贪吃的愣头青。”
成温说道:“火腿健脾开胃、生津益血,枸杞是最常见的滋补药材,这道菜做法又简单,开药膳坊总要有些头牌菜,不如就用这个。”
蒋牧升说道:“对于我来说,什么都不简单,单说做出这个形状来,蒋某可就不会,所以还是二爷说了算。”
成温也没有推辞,说道:“现在要做的就是熬个老汤出来,光在菜品的样子下工夫也不管用,最主要还是味道要好,味道比旁人家的好,才能有口碑和稳定的回头客,没有老汤浇汁儿,味道终究显得单薄了些。”
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