厨神下凡
时间:2023-05-26 来源: 作者:莫默墨
唐墨目光躲闪间匆匆一瞥,无意间发现黄文君胸前微微隆起的小包,顿时一阵心猿意马。
黄文君像是发觉了唐墨目光里的不对劲,脸色瞬间红的脖子根,一转身钻进被窝里,把头都埋了进去。可是在被窝里,她又在偷偷偷笑,嘴角弯出一个弧度。
半分钟过后,黄文君从被窝里露出一个脑袋,见唐墨还傻傻地站在床边一动不动,就气哼哼地说道:“唐墨,你今晚必须睡床。我睡一边,你睡一边。”
黄文君从床头柜拿过两瓶矿泉水往床中间一塞,霸气到:“这就是三八线,就是楚河汉界,你要是敢越界,我就用剪刀阉了你。”
“哦。”唐墨生硬地应了一声,说,“那我还是睡沙发吧。”
“你要是敢睡沙发,明天一早我就打电话给我爸爸和你爸爸,说你晚上强暴我了,占有我了。”黄文君恶狠狠地威胁道。
“你简直是无中生有,肆意污蔑。”
黄文君露出胜利的一笑,“你可以试试看,你看你爸爸和我爸爸信你还是信我。”
唐墨无语地把枕头放回床头,脱掉外衣外裤钻进被窝。
“跟这个女魔头‘同床异梦’,还要接受她的威胁,真是到了八辈子的霉了。”唐墨在心里哀叹,不过转念一想,他又想开了,“这样也好,我们都还没成年,这样对我们都好。”
“关灯,睡觉。”黄文君命令道。
唐墨伸手,掐灭了房间内所有的开关,只有卫生间一盏小灯透一点点光辉,让房间没陷入伸手不见五指的黑暗。。
唐墨和黄文君,背对着背。
但他和她,都感觉到被窝里的温度在上升。
除了跟亲人,不论是唐墨还是黄文君,都没有这样跟异性躺在一张床上过。
熄灯半个小时后,房间里传来一个轻飘飘的声音:“唐墨,转过来,抱我。”
唐墨:“不抱。”
黄文君:“唐墨,你喜不喜欢我?”
房间陷入沉默,唐墨不说话,黄文君也不说话。
五分钟过去了……
十分钟过去了……
二十分钟过去了,房间内静悄悄地,只听到一个呼吸声、两个心跳声。这两个原本在生活中不被留意的声音,这时候仿若惊雷,成了这个空间里最响亮的声音。
“喜……喜欢……吗?怎么样才算喜欢?”唐墨终于憋出一句话来。
“唐墨。当我遇到危险,你会不会保护我?”黄文君小声地问。
“会!”
“当有人用刀砍我,你会不会替我挡刀?”
“会!”
“要是有人抓了我,你要救我的话你就必须代替我死,你愿不愿意?”
三十秒后,唐墨终于开口:“愿意。”
“那就是喜欢!”黄文君欣喜地说完,在被窝里转过身来抱着唐墨。
三八线、楚河汉界?那不存在的好吗。
她的脸贴在他的后背上,轻声说:“如果真的有那么一天,我宁愿自己死,也不会让你代替我死。”
第二天一早,唐墨和唐向峰如约来到酒店五层的健身房练功。在这个寸土寸金的京城,食神酒店也没有楼下运动场。
这一整个早晨的练功,唐墨都在唐向峰异样的目光注视下进行,弄得他浑身不自在。
早餐之后,唐墨正式步入参赛会场,领了厨师服和围裙,静候支持人宣布规则。
全国比赛的淘汰赛部分将会分为三大板块,分别是对选手的刀工、火候、味道的掌控能力的判断。期间每一板块都有2场比赛,2场比赛之后,分数最低的一位或几位选手将会直接被淘汰。
三大板块比试结束,场上将会只剩下八位选手。这八位选手在进行半决赛之前,已经被淘汰的全体选手参加一次复活赛,复活赛选出最优秀的两人,与八位选手一起进行半决赛。
半决赛采用单败淘汰制,十人分成五组比赛,失败的五人将被淘汰,胜出的五人晋级半决赛。
半决赛五进三,抽签决定随机产生一人轮空,其余四人两两组队,败者淘汰,胜者与轮空者晋级总决赛。
总决赛只有一场,成王败寇,直接决出冠亚季军,全部比赛到此结束。
为了避免泄密,避免选手提前准备无法评估其真实实力和临场应变能力,所有场次的比赛题目,均在比赛时才公布。
唐墨听完所有比赛规则,心中暗暗道:“这样的话,今天迎来的第一战,就是刀工的较量。”
厨神下凡 第二百一十六章:气球上切土豆
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唐墨听完所有比赛规则,心中暗暗道:“这样的话,今天迎来的第一战,就是刀工的较量。”
站在主持人和评审的角度向下看,整齐的厨台、整齐的厨具、整齐的选手,参赛区干干净净,整齐划一。
选手们已经抽了号牌贴在胸口,身着定制围裙,站在对应号码的厨台上。画风非常统一,令观看者无不觉得赏心悦目。
主持人在介绍完比赛规则之后,开始非常郑重地介绍两位评审。
是的,只有两位评审,不再像全国海选赛和区域赛一样五位评审。
柳非凡,华夏厨师等级为最高级的技师,国际米其林三星主厨。出身厨师世家,从小对厨艺表现出非凡的天赋,他的名字中的“非凡”二字由此而来。,这个名字据说是后来特地改的。
别人家的还在还在背三字经等等启蒙书的时候,他已经开始背菜谱;别人家的孩子刚刚知道花生不是长在树上的时候,他已经能辨别菜市场能见到的所有食材,菜市场没有的,他也通过知道得一清二楚。
从川菜的上河帮、小河帮、下河帮菜开始,他一个个菜系学过去,等到18岁成人礼时,他已经把八大菜系掌握得炉火纯青,成为华夏厨师界最年轻的天才厨师。
他先后担任京城长城饭店行政总厨、魔都丽池公馆行政总厨、以及法兰西费尔蒙城堡酒店行政总厨、斯威索特酒店行政总厨等等职务,每到一家饭店,他都能结合当地的条件和饮食习惯,为之打造全新的菜肴。正因如此,他拥有一项独一无二的美名:“味道魔术手”。
不论是在京城还是魔都,不论是在东欧还是西欧,他曾服务过许多国家的领导人用餐,每一位国家元首或者领导人,无不对他的菜肴竖起大拇指,称之为“神奇的味道体验”。
唐墨听到这些介绍之后,心中震撼之情难以抑制,这么厉害的评审,难怪主持人要用这么长的篇幅介绍。唐墨突然想起语文课些的作文,他有理由相信,要不是主持人极力压缩介绍词,对这个评审的介绍绝对能超过五千字。
与此同时,唐墨也不由得在想:“这就是站在厨师界的世界之巅吗?这算站上世界之巅了吗?他和师傅,谁更厉害?”
唐墨思绪刚刚停歇,主持人又开始介绍另一位评审——蓝名陆。
蓝名陆,出身商贾之家,喊着金钥匙出生,注定他命运的与众不同,从一出生就已经到达了别人一辈子都不一定达到的终点。因此他剩下一个本能的爱好就是吃和旅游,并且吃出了名堂。
他从十八岁成年那一天开始,花了整整5年的时间,把全国大大小小的地方都走了一遍,也都吃了一遍。凭借他灵敏的舌头和出色的文字功底,他出版的美食旅行书籍——《舌尖和远方》一面试就遭到哄抢,几次再版仍旧缺货。
吃完了国内之后,他又转战国外,欧洲他一吃就吃了5年,每个国家都出一本书,每一本书都成为吃货们的枕边书,成为书架上的收藏品。
现如今他将近四十岁,从南极到北极,从东方到西方,已经没有他不曾踏足过的徒弟,没有他没吃过的地方。他的书也已经翻译成数十种语言版本,面向全球发行。
他是唯一一个把吃这一件事做到极致的人,是唯一一个把美食写成人生境界的人,是唯一一个把吃提升到与灵魂同等高度的人。
“没有吃,毋宁死。”
他的这句格言,誊写在他的每一本美食书籍的扉页。而他,则被全球各国吃货成为“吃遍世界的男人”,外号“吃遍天”。
他成就了世界美食,让许多国家、许多小地方的美食被世人所知。
美食也成就了他,他不再是一个“混吃等死”的混蛋,而是一个发掘美食、推动美食发展的大师,同时也令他赚足钞票。
那些说用自己吃过多少个国家的旅行美食家,都是他的晚辈。若他是巨人,那么这些晚辈就像巨人脚下的小树那么渺小。
一个精通中西厨艺,一个真正地尝遍世界美食。这样的两尊大神,竟然来给全国少年厨王大赛当评审。
这要么是主办方花了大代价,要么是这两尊大神有很深的目的,不论哪种,都体现了他们对这一届全国少年厨王大赛的重视程度。
主持人介绍完之后,竟然直接下台,所有选手面向评审台的两个评审,不知道接下来要干什么。
“味道魔术手”柳一凡率先说话:“各位选手,未来的全国少年厨王们,现在你们已经领了围裙,站在与你们号牌一一对应的厨台上,但是你们记住,这只是你们暂时站在这里。”
“吃遍天”蓝名陆:“不论你是华南区的优胜者还是华北区的冠军,但是,在这个全国性的舞台上,只有冠军会被人们记住。放下你过去的荣耀,放下你过去的骄傲自满,在这个舞台上,只要没拿到冠军,你都没有任何资格骄傲自满。”
柳一凡:“今天上午下午各一场比赛,都是考验你们的刀工和厨艺。这两场比赛之后,预计将会有三十位左右的选手暂时被淘汰。所以,请你忘掉过去的荣耀,在这一刻开始,用如临大敌的目光看到你身边的每一个选手。不是你落选,就是他阵亡。”
柳一凡的话一出,比赛区的一百零五名选手顿时如临大敌,第一天就淘汰三十左右,这也太惨烈了。只要在这个环节被淘汰,那么就只能有一次翻身的机会,那就是复活赛。
但是复活赛是九十七人里决胜出两人继续参赛,剩余的九十五人只能打包回家,再也不可能与本届的全国少年厨王桂冠结缘。
九十七选二,这可比今天的一百零五选七十难太多太多了,用千军万马过独木桥来形容也毫不为过,比之一年又一年的高考选拔也毫不逊色。
要知道,这可是在各个省 、各个地区胜出的精英啊。不管是小组赛胜利晋级上来的,还是个人复活赛杀出血路上来的,那都代表了他们的实力不容小觑。
蓝名陆:“我们今天上午的比赛主题是刀工,具体项目是……”
蓝名陆拉长了尾音,选手们一个个全都伸长了脖子和耳朵,生怕自己听不清。
吊住胃口之后,蓝名陆语音铿锵,道:“气球上切土豆丝!”
“哇!”
参赛区的一百零五名选手,无不爆发出一声惊呼。
切土豆丝不难,会做菜的都练过,和切胡萝卜丝、青瓜丝等等并没有本质区别,考究的无非是个人的速度快慢,粗细是否均匀。
但是在气球上切土豆丝,那完全就是两个概念。
气球充气之后具备十足的弹性,高低之间的间距能有好几厘米,正是这样的弹压间距,让切土豆丝的难度呈几何式倍增,用力太小压根切不动,用力太猛、用力不均匀又容易把气球压爆炸。而且在气球起伏弹压之间会产生卸力效果,使得持刀厨师的刀法无法连贯,出现速度下降、切丝不均匀等等后果。
听完选手们的齐声大哇之后,柳一凡接着讲道:“每位选手有三只气球,三只气球爆完,比赛即刻终止,以气球爆完之前的最好作品参加评比,也就是每位选手只有三次机会。”
蓝名陆从小盒子里捏起一根小针,说:“本场比赛的考核标准,就是这根缝衣针。你们切出来的土豆丝,从其中任意挑出三根,必须要能够从头到尾穿过这个针眼才算合格。穿不进去算失败,卡在中间算失败。”
“不是吧,这也太难了!”
“我靠,这么变态的考核,谁想出来的啊!”
“完了完了,我最不擅长的就是切丝,何况切那么细的丝。”
“嘘,虚惊一场,没想到师傅给我的特训还真派上用场了。”
“很可怕的考核,但是很有意思,很有挑战。”
蓝名陆公布考核方式之后,参赛区就陷入一阵窃窃私语当中,有哀叹、有庆幸、有恐惧、也有兴致勃勃。千人千面,不一而足。
唐墨小心地观察者四周的竞争对手,心中默默盘算着怎么应对这场比赛。
“铛~”一声洪亮的铜锣声想起,顿时吸引了所有人的注意,刚才喧闹的讨论声也变得安静下来。
柳一凡:“主办方早就料到了你们的反应,特地准备了这一面铜锣,只要你们一吵闹喧哗,铜锣声就会响起。希望你们在后面的比赛不要再让它有响起来的机会。”
参赛区顿时响起一阵笑声。
柳一凡继续道:“我们还会根据每一位选手的作品为选手打分,如果针眼考核只有五位选手失败,那么淘汰的另外二十多位就从得分最低那些选手倒数提取。所以,请你们在力所能及的范围内,把土豆丝能切多细就切多细。”
柳一凡的这番话又给了所有选手一次重击,穿过针眼还不算,得分倒数的五名照样还是要被淘汰。这势必逼得他们不得不使出洪荒之力去战斗,就算你想有所保留隐藏实力你也不敢,因为你的一点点保留,很可能就被别人全力以赴所超越。
哪怕只多你0.1分,你也照样会被淘汰。
评审让工作人员给每一位选手发放三只充好气的气球和三颗洗干净的土豆。又伸手压了压,确认气球不是残次品之后,全部工作人员退出比赛区。
蓝名陆:“你们有三只气球的机会,也只有三颗土豆的机会,也只有四十分钟的机会。”
柳一凡:“不论是气球爆炸完,土豆切完,还是四十分钟用完,都宣告你的比赛结束。如果你对自己规定时间内完成的作品很满意,请立即举手,我们会立即下去考核并记分。”
最后,两人齐声道:“全国少年厨王大赛第一场,气球上切土豆丝,现在开始!”
厨神下凡 第二百一十七章:爆炸连连
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最后,两人齐声道:“全国少年厨王大赛第一场,气球上切土豆丝,现在开始!”
唐墨看着客服发放到厨台上的三只气球和三颗土豆,心中还有一种恍恍惚惚的感觉。实话实说,他也从未尝试过这样的挑战。
唐墨伸出右手食指按在气球上,气球表面立即出现一个圆润的凹坑,手指轻轻按压,凹坑忽大忽小,显示这个气球韧性很足,弹力也很足,手指只要一撤去力量,气球表面就立即回复如初。
依葫芦画瓢,唐墨对每个气球都都进行了压力测试,发现每一个气球的韧性弹力都有不小的差距,红色的气球韧性最好,能按下去极深;绿色次之,黄色的最紧绷,能按下去深度不到一个指节,唐墨再按的时候生怕它会爆炸掉。
测试完这些气球的韧性弹力之后,唐墨对它们的特性已经了然于心。这时候抬头环顾四周,才发现每一张厨台、每一个选手面前,都摆着同样是红绿黄三种颜色的同款式的三只气球。一眼扫过去,间隔非常均匀,看起来很赏心悦目。
除了看到红绿黄三色间隔均匀的气球之外,唐墨还看到了上百种各不相同的人脸表情。
通过这些千奇百怪的表情,唐墨完全相信,不只是他没玩过这种高难度的“特技”,恐怕在场的一百多个选手中有八九十个以上都没玩过,不然他们脸上何以出现这么丰富多彩的脸谱。
有的人眉头皱成“川”字,有的人把眉头皱成“八”字,甚至还有人盗取了老虎的“专利”,皱出一个“王”字来。
愁眉苦脸、若有所思、不知所措、茫然四顾、自言自语、垂头丧气……这么多的成语都不足以形容在场的选手们脸上千变万化的表情。
当然,也不是所有人都失落,唐墨还发现少数几个人是气定神闲的、甚至是兴高采烈的。
其中最令他感到意外的选手,就是那个在华南区域赛上人不狠话也不多的队友王琼,唐墨对他印象特别深,黑皮肤、白牙齿、外加一个女性化的名字。
这会儿他就完全憋不住了,咧着白晃晃的牙齿在他的厨台前站着傻乐,脸上的笑容压怎么都压不住。
那些心中没有底气的选手看着他露出的白到发亮的两排牙齿,觉得格外刺眼,恨不得冲上去把他的牙齿全敲下来。
现场的摄影师也无疑发现了这个正沉浸在“自嗨”状态中的黝黑男选手,悄无声息地扛着摄影机过去,给他的黑脸和白牙来了一个大大的特写。
柳一凡:“各位参赛选手,三只气球和三颗土豆已经发放到你们每一个人手中,你们赶紧测试一下气球是否存在漏气等等瑕疵,现在发现还可以申请更换。两分钟后正式开始计时比赛,开始后将不再允许以任何理由更换气球。”
柳一凡的话总算给选手们提了个醒,纷纷开始测试自己面前的气球。这三个颜色可是关系着自己今天的比赛成绩,必须得小心对待,绝对不能马虎。
结果毫无疑问,这些已经经过工作人员精心挑选和测试的气球没有任何问题,选手们测试过程中没有任何一只气球发生爆炸。
蓝名陆:“好了,各位选手,你们厨台上有中式厨师刀和西式主厨刀各一把,你们可以任意使用。现在,请拿起你的厨师刀,全国少年厨王大赛第一场比赛,现在……开始!”
蓝名陆的右手往下一挥,同时挂在墙上的电子钟也正式开始倒计时。或许是厨协特地定制的钟表,竟然发出和老式挂钟一模一样的滴答滴答的声音。
唐墨也和别的选手一样迅速抄起厨师刀,仔细打量这把刀的锋利程度,感受手掌持握时的重量和手感。
想要如臂使指,首先得了解这个“指”的特性,才能够运用自如。
至于那把西式厨师刀,唐墨连掂量掂量它的兴趣都没有。虽然在训练的时候,西式厨具、西式餐具都是他的必学项目技能,但唐墨还是喜欢用中式菜刀,喜欢一把刀走遍天下的畅快感,这也是他的梦想。
他一直以来在训练十只乾坤雕刻法,练雕工的过程重用的都是雕刻刀。
实际上唐墨已经计好,等到用雕刻刀练到瓶颈的时候,他就改用传统厨师刀练习雕刻。用雕刻刀雕龙画凤,那叫技术;用大菜刀雕镂须眉,这才叫境界。
唐墨检查完菜刀之后,又慢悠悠地拿起一颗土豆端详起来。
“组委会还真够坏的!”唐墨依次检查完三颗土豆之后,脑子里冒出这样一个想法。
这三颗土豆都没有一颗是表面光滑顺溜的,全都坑坑洼洼,想要用它们来切出完整的土豆丝,必须先把表层不平的部位切掉弃之不用。
这和家里切土豆块是两回事,家里切土豆块你只要挖掉坑里角里的泥土就行,但切土豆丝必须把突出的部位全削了,才能切出完整不断的土豆丝,否则成品必然是断断续续的。
唐墨心中暗暗自语:“这些土豆的个头本来就不大,去掉一圈之后,就没剩多少了,看来这也是在变相增加难度。这场看似简单的切土豆丝的比赛,可比想象中的要难太多了。”
唐墨再抬头看四周,果然发现大家分发到的土豆都差不多,表面坑洼不平,有些还歪七八扭,这样的难度还会更大。
唐墨还在掂量着手里的土豆该怎么切,身边的选手已经陆陆续续开始提刀削皮。主办方刻意不配备削皮刀,所以,所有选手都只能用菜刀对土豆进行削皮。
唐墨看罢,也开始给自己的土豆进行削皮。与一些选手直接把凸起部分削掉丢弃不同,唐墨对所有土豆都是先去皮再挖走坑点夹缝里的皮和泥土,洗净之后再浸泡到水里。
完成三颗土豆的削皮之后,唐墨又把它们切去凸起部分,使之四周再无凹点,避免一会儿切片切丝的时候,造成土豆丝的断点。
而且与其他选手不同的是,唐墨初加工之后的土豆是圆柱体的,而不是方形体的。
那些被他切下来的边角料也并没有丢到垃圾桶,而是用一只大碗装着水泡着。这是他从小在师傅的竹鞭子教育下养成的“强迫症”,不浪费任何可用的食材。
唐墨捧过一只气球,放在厨台上用标配的配件夹住固定,拿着一颗土豆放在上面,着手准备下刀。
“嘭!”
一声爆响,巨大的响声吓了唐墨一跳,拿着菜刀的手微微颤抖,险些一刀切在黄橙橙的气球上。唐墨一开始就决定使用最紧绷的黄气球进行测试,方便他掌握在气球上切土豆丝的下刀力道。
不只唐墨,其余上百名选手都被这声“巨响”吓了一大跳。本来大家都屏气凝神,小心翼翼地伺候着手里的土豆,全神贯注之下,这么大的声音足以用“震耳欲聋”来形容。
不仅声音吓人,这一声爆炸还造成了连锁反应。
许多拿着菜刀在切片的选手都因为被这一声爆炸吓得手抖,一刀切在下面垫着的气球上,紧接着,爆炸声此起彼伏,接连不断,听起来就像是过新年玩的踩气球一样热闹。
接连爆炸了将近一分钟,爆炸声才终于停歇。随之而来的是一阵阵抱怨和叫骂。
“卧槽,谁弄的爆炸,吓得我的气球也炸了。”
“坑死我了,可怜我的气球啊。”
“害我白白浪费一次机会,是谁,站出来,我保证不打死你。”
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