厨神下凡
时间:2023-05-26 来源: 作者:莫默墨
“这比赛没法玩了,太难了!”
“评审,这种误伤不算自己的过失吧?能不能给我加一个气球?”
唐墨听着四周此起彼伏的抱怨,心中竟然升腾起一种幸灾乐祸的感觉。他们都是竞争对手啊,他们少了一次机会,等于无形中提高了自己的胜算,这是可是天上掉馅饼的大好事。
唐墨嘴角贱贱的笑容,被她左前方的姜萱萱看到,顿时露出一脸嫌弃的表情。
唐墨若是发现被姜萱萱这样看他,铁定会立即变得一本正经起来。这个小妞对自己的无穷无尽的恨意真是不懂哪儿来的,要多大有多大,怎么都看自己都不顺眼。
“看来气球上切土豆的难度,还要超出想象,必须加倍小心才行,这气球可是爆一只少一只,等到全部爆完,即使手里留着土豆也没用了,铁定被淘汰出局,这绝不是我想要的结果。”
因为突如其来的爆炸声,导致唐墨重新正视眼前的这只气球,它所能代表的不只是一声爆炸,还代表着它能不能承载自己的厨神之梦,能不能承载自己踏上世界之巅的豪言壮语。
眼睛看了好一会儿眼前的黄色气球,唐墨把圆柱体的土豆横放在气球表面,把他的左手按在土豆上。
右手执刀,刀身几乎放平,慢慢地靠近气球上的土豆。
唐墨异于其他选手的下刀方式,立即吸引了两位评审的注意。
厨神下凡 第二百一十八章:霸道评审
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唐墨异于其他选手的下刀方式,立即吸引了两位评审的注意。
赛场上大多数选手都采用了纵切片横切丝的老办法。特别是在气球上下刀,因为气球本身受到压力之后下陷,正好承托了土豆自身的椭圆形弧度,连把土豆先切成方块的这一步骤都给省了。
那些一开始直接把土豆切成方形体的选手,这会儿反而苦不堪言。因为随着力量往下压,一部分土豆陷入气球表面的凹坑内,刀刃无法到达。
这种与硬砧板完全不同的切菜体验,给没练过的选手们带来了极大麻烦。
唐墨左手小心地压着土豆,通过手腕的力量慢慢使之往右边旋转,右手持握着的菜刀刀身贴着气球,以极小的角度切入土豆。
土豆往左慢慢移动,菜刀紧随其后,轻力慢刀地对土豆的最外层小心翼翼地“剥离”下来。
唐墨在小心翼翼控制土豆的旋转和菜刀的跟进,眼睛全神贯注地盯着,并且随着土豆旋转,气球也必须不断往右转,以保持土豆始终垫在气球表面上。
由于气球的慢慢旋转移位,唐墨的身体也在缓慢地跟随向右。
在全身心投入之下,唐墨的心神、感官彻底凝聚在气球的方寸天地之间,聚焦在刀刃与土豆接触的一条线上,完全不知道距离他半米之外的过道上,站着两个关注他一举一动的评审。
这时候的唐墨只感觉刀刃和土豆构建了一个微妙的组合,你退我进,你进我退,彼此之间相互牵引,相互成就,像是完全不需要唐墨刻意地去推刀,不需要用力去旋转土豆,它们就自然而然地完成了这样的动作。
时间流淌,唐墨的动作却很慢,像蜗牛一样慢慢地往前推进。
感觉之中,唐墨仿佛听到一个声音在一遍又一遍地在重复:“再薄一点,还能再薄一点。”
在这样的神秘声音的引导下,唐墨的菜刀接着气球表面的支撑,刀刃缓慢地往土豆的最表层切去。刀刃越往表层走,意味着切出来的土豆片越来越薄,直到薄到极致。
可是,唐墨在这样专心致志的状态下,切出土豆片的薄有极致吗?极致在哪儿?
两个评审看了一会儿,悄无声息地走开。
蓝名陆走在右边,上半身略微朝左侧的柳一凡倾斜,低声说道:“一凡,这小子是个可塑之才啊,你可别告诉我你会错过。”
柳一凡:“可塑之才倒是不假,那也得等他拿下少年厨王再说。连六十九个对手都战胜不了的话,他有什么资格能成为我的关门弟子?”
蓝名陆:“得得得,你的牛脾气又上来了。你说说你,第一个徒弟被你骂跑了,第二个徒弟被你累跑了。你说你这么苛刻,什么时候才能收个关门弟子继承衣钵?”
柳一凡:“他们自己没有成为顶级厨师的品质,怪不了我要求苛刻。别跟我提这事啊,再提我跟你翻脸了。”
柳一凡沉着脸的样子确实吓人,蓝名陆也最怕他这个脸色。
蓝名陆:“行行行,不提不提。我们去看看这个大个子的,功夫好像很不错。”
柳一凡和蓝名陆两位评审走过几张厨台,来到一个高高壮壮的男选手面前停下脚步,这个家伙在唐墨的正后方,他的身材比罗根还要壮硕一些。
人虽然壮硕,但手上功夫却非常灵活,相比于许多选手小心翼翼地切土豆片,他下刀抽刀的速度要快上许多。他两脚站姿与肩同宽,脊背挺直,精气神非常足。正是这样的良好状态,吸引了两位评审的注意。
直到一颗土豆切片完成,他才松了一口气,放下刀,恭敬道:“柳评审,蓝评审,你们好。”
柳一凡点点头,捏起一片他切出来的土豆片,对着灯光,能看到半透明的效果,于是问道:“你对自己切出来的土豆片满意了吗?”
男选手脱口而出回答道:“不满意,所以我决定再试一次,还要切得更薄一些。”
蓝名陆观察了一下他的气球,嘴角带笑,说道:“你的状态很好,抓紧时间,争取更好的成品。”
两位评审离开他的评审台,他则长长出了一口气,叠好土豆片开始切丝。
做事要有始有终,他决定先把第一颗土豆切丝完成,再去挑战下一颗土豆。这样做还有个好处,增加手感的练习、增加下一次挑战的成功率。
两位评审这一次刚好走到王琼的厨台前,看着王琼自信满满的表情和闲庭信步的操作,他们也显得有些惊讶。
王琼这时候的操作就跟平时用砧板操作一样,刀身贴着左手的指关节,一起一落间,一片片土豆片纷纷从左手下的土豆上剥离出来。
仿佛没感觉到这是垫在气球上,气球的轻轻弹起轻轻落下,对他而言竟然没造成困扰。
柳一凡轻声道:“动作轻盈、下刀准确,自信满满,从这个架势来看,他可没少在这方面上下功夫。”
蓝名陆:“确实如此,我看他的土豆片均匀度也控制得很好。”
蓝名陆看了眼柳一凡,轻声道:“不会是你的私生子吧,这对他来说就是送分题啊!”
柳一凡闻言,看蓝名陆的眼神顿时变得凌厉起来。蓝名陆见状立即拱手求饶,道:“开玩笑开玩笑,千万别介啊!”
柳一凡哼了一声:“下不为例。”
两个评审正在小声掐架的时候,“嘭!”一声爆响响彻参赛区。
紧接着,“嘭!嘭!嘭!”声接连不断,由一声爆炸引发的连锁爆炸,直到十几声过后才停歇下来。
顿时,参赛区响起一声哀嚎:“靠,我已经被吓得炸了第二次了,我只剩下一个气球了,连切丝都还没切啊!哪个天杀的坑人玩意儿啊!”
这声哀嚎宛如点燃了火药桶,选手们积郁已久的选手们纷纷扯开嗓子抱怨起来。参赛区顿时成了吐槽大会。
柳一凡见现场几乎脱离掌控,于是提起大喊:“安静,如果哪位选手对此有什么不满,现在就放下你的菜刀,脱下你的围裙,立刻从我眼前消失,我视你为主动放弃参赛资格,直接按淘汰处理。”
柳一凡的大吼一出,全场立即鸦雀无声。所有选手呆呆地看着发飙的柳一凡,简直无法相信,一个评审怎么可以这么霸气,怎么可以这么狂。
这会儿唐墨刚好切完最后一刀,他也被柳一凡的大吼吓了一跳。
前面两次气球爆炸他都没受影响,反而被柳一凡神来之笔的大吼吓了一跳,可见这位柳评审的中气之足,震慑力之强悍。
“我们为什么要设置气球上切土豆这个比赛项目,考验的不仅是选手们的刀工,还有心理素质。为什么一个厨师需要心理素质?当你在为国家领导人烹饪的时候,为外国总统、女王烹饪的时候,如果你没有足够强大的心理素质,即使你有再好的厨艺你也施展不出来。你丢的不只是你的脸面,丢的还是所有华夏厨师的脸面。”
柳一凡一巴掌拍在王琼的厨台上:“你们连一声小小的爆炸声都受不了,就用力失控气球爆炸。如果一国总统看着你切菜呢?是不是要把手指头也切下去做菜?”
全场参赛选手鸦雀无声。每个人心里都有一杆秤,都知道柳一凡所言非虚。他们之所以刀子失控,不就是因为受不了那一声爆炸的惊吓吗?
如果自己心里素质足够好,就能像另外一些选手一样心静如水,菜刀还稳稳当当地握在手里,土豆没切坏,气球也没爆炸。
柳一凡唱完黑脸之后,蓝名陆自然而然地出来唱红亮。一直强压选手也不行,还得有人安抚情绪。
他双手扬起又下压,说道:“好了,各位选手,你们都是华夏厨师界的未来,这点惊吓算不了什么,平复一下心情,继续比赛吧。距离比赛结束还剩二十多分钟,时间不多,你们可要抓紧了。”
选手们听到这句话,纷纷抬头看墙上的挂钟,时间果然已经所剩不多了。在极度认真和极度紧张的状态下,他们刚才都没感觉到时间的飞速流逝。
唐墨拿着手里的一卷土豆片,慢慢地卷成一卷,拧结实,恢复一个圆柱体的模样。与所有人的切法不同,他切出来的土豆片就像一卷长长的卷筒纸,现在又卷成一卷了。
右手持刀,下切!
“嘭!”一声炸响,唐墨的气球爆炸了!
唐墨这边一炸,四周顿时响起零零散散的爆炸声。这还多亏这次唐墨下刀快,有过半的选手还没从刚才柳一凡的训斥中醒过来,还没下刀,这才没引起大范围的气球爆炸。
另一方面也是因为被柳一凡骂一顿,大家都更小心翼翼,也没那么容易被别人的爆炸声影响了。
不过,唐墨这边的气球爆炸,还是引起了左前方的姜萱萱的注意,见唐墨少了一只气球,她直接手起刀落,用刀尖“杀”了自己的一只气球。
唐墨听到声音往她那边看去,正好对上姜萱萱挑衅的目光。
她微微昂着头,眼神带着话,似是在说:“现在我们都剩下两只气球,让我们一决高下吧。”
厨神下凡 第二百一十九章:第一个被淘汰
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她微微昂着头,眼神带着话,似是在说:“现在我们都剩下两只气球,让我们一决高下吧。”
在唐墨和姜萱萱之间的薛谦谦,恰好看到这两个冤家对峙的眼神,自顾自翻了个白眼,这都什么时候了,还斗气!
姜萱萱刚回神,发现两位评审已经走到她跟前,于是微微欠身,说道:“两位评审好。”
蓝名陆轻轻摆手,道:“你不用管我们,继续做你自己的就行了。”
姜萱萱点点头,继续埋头切她的土豆片。
她既没有唐墨那种空灵玄妙的状态,也没有王琼那种曾经训练过的熟能生巧,只能小心翼翼一刀一刀地切,不敢有丝毫马虎。
赛场再次陷入平静,柳一凡和蓝名陆两位评审在参赛区来回穿梭,偶尔遇到表现亮眼的,则会停下来观察一会儿。
他们比谁都明白,这场刀工比赛需要投入极大的经历,因此都没有与选手们有言语上的交流。
赛场上冷不丁地会响起一声爆炸,并且引发其他方位的爆炸声跟随。但随着爆炸声的争夺,这种被惊吓诱发的气球爆炸越来越少,更多的还是自己下刀切到气球导致的。
这直接证明了选手们在经历数次爆炸的洗礼之后,心理素质已经趋于稳定,不再一惊一乍的了。
唐墨的第一卷土豆卷已经切完,被他顺利切成土豆丝,被他用刀身铲起来,放进淡盐水里浸泡着。
他紧接着就抄起第二颗土豆,开始新一轮的切土豆卷的工作。显然,他对刚才的那卷土豆丝并不满意。
眼角快速地闪过一片银光,唐墨目光搜寻,很快就发现位于他右侧的一个男选手,左边的侧脸棱角分明,略带几分冷峻,身材与唐墨相差不多,这时候正在刀速飞快地切着土豆丝。
唐墨这边看过去,气球被他的力量压得起起伏伏,非常有韵律美,这已经形成了一种独特的节奏感。银亮的刀身快速起落,偶尔闪过灯光,正好打向唐墨的脸部,唐墨即使这么被这道光引起注意的。
这时候柳一凡和蓝名陆也走到这位选手身边,一致认为这个选手在气球上切土豆丝d 这门功夫,还要在前面那位黑脸白牙的王琼之上。
唐墨抛开杂念,又一次开始左手压土豆,右手平握刀的姿势,从切“土豆卷”开始挑战。
心神专注之时,唐墨顿时觉得耳根清净,再也听不到外界的刀声、水声、哀叹声、欢喜声……耳朵像是被关上的开关,屏蔽一切声音。
左手微微左转,右手刀刃跟进,唐墨仿佛能够通过刀尖与土豆的接触,感受到切入时那种细微的质感和微不可闻的声响。
这种空灵的状态,让他的双眼像是能看到土豆内部的小颗粒、小分子,引导着他的刀刃不断往更薄的方向切割,引导他切出的土豆卷越来越薄。
他动作缓慢,比所有选手都慢。
但极致细心,给所有选手都细心。
当一颗土豆变成“一卷”土豆,唐墨看向墙上的挂钟,只剩下不到5分钟。
“铛……”一声洪亮的铜锣声响彻赛场。
紧接着,柳一凡霸道的声音也响起来:“各位选手,现在距离本场比赛结束只剩5分钟,请你们务必掌控好时间,到比赛结束的时候,至少能拿出一根土豆丝参赛。”
柳一凡的话让原本安静的参赛区变得热闹起来。
“还有5分钟而已了!”
“只剩5分钟了!”
“天啊,怎么会只有5分钟?”
时间紧迫,开始有人手忙脚乱。
柳一凡的这一句提醒宛如催命符,顿时打乱了许多选手的阵脚。
“嘭!”
“嘭!”
“嘭!”
又一阵气球声响起,又一阵哀嚎。有两名选手拿着土豆和菜刀四个茫然,他们的厨台上已经没有气球可用了。
“气球全部爆炸的选手,请你放下手中的土豆和菜刀,你们的比赛提前结束了!”
刘一凡的声音宛如来自地狱,吓得他们浑身发抖。
“评审,我们不用气球也可以切,我们就用手拿着切,不用垫着气球,也不用砧板,就拿在空中切。请您给我一次机会。”一个选手哀求道。
柳一凡面无表情,大声道:“请不要忘记本场比赛的主题——在气球上切土豆。没有气球垫着,你用手拿着切也算违规。请马上放下你的土豆和菜刀,否则按违规处理,取消本场比赛成绩。”
那两位选手无奈地放下土豆和菜刀,耷拉着头,一副生无可恋的样子。
继他们俩之后,陆陆续续又有选手的第三颗气球爆炸,柳一凡那冰冷的提示就如“附骨之疽”,不断在赛场上重复。
“35号选手,气球已经爆炸完,请放下土豆和菜刀,结束比赛。”
“51号选手,你已经没有气球,请立即结束比赛。”
“8号选手,如果你再不放下菜刀, 将会取消成绩,请你立即执行。”
所有选手,全都正式领教了“味道魔术手”柳一凡的霸道总裁范儿,心底里暗自给他取了令一个绰号:“铁面判官”!
“嘭!”
一声炸响,唐墨看着厨台上红色的气球皮惊讶不已。自己竟然又切炸一只气球了。
现在唯一剩下的,就是那只绿色的、弹性和紧绷感都适中的气球了。
唐墨这时候不得不佩服自己的先见之明了。先用最紧绷的黄色,再用最软凹陷最深的红色。掌握了难度最大的两个极端之后,最后使用性能适中的绿色气球,能为最后的冲刺很好的保障,至少不需要重新花长时间去适应气球的软硬和弹性了。
唐墨看一眼挂钟,只剩下两分钟而已了。
屏气凝神,闭上眼睛,骤然张开时,有精光一闪而过。
唐墨手气刀落,明亮的刀身飞速地闪着白光。这一刻,仿佛整个场地的光线都以他为中心,照耀在他身上后四处分散。
这一刻,仿佛他是整个世界的中心,一切元素任他调用,刀刃轻起轻落有如神助,一刀刀间隔极其细微,切出的土豆丝细得令人难以置信。
“铛……铛……铛……”
墙上的挂钟空灵悠远地响起来,选手们精神为之一振。
“铁面判官”柳一凡的声音立即响彻赛场:“时间到,停手!”
蓝名陆则用柔和的语调说道:“各位选手,请你们放下手中的土豆和菜刀,后退一步站好。本场比赛已经结束,我们马上进入评比环节。”
柳一凡和蓝名陆从评审席上走下来,来到第一排左侧第一张厨台跟前。
站在厨台后面的参赛选手紧张地看着两位评审,手心已经攥出汗水。特别是当他看到柳一凡那张严肃脸,小腿已经微微颤抖起来。
总共一百零五名参赛选手,参赛区厨台被安排成7x15的方阵。一排七个,总共十五排,成纵身排列,两位评审打算按从左到右的顺序一个个开始考评。
他们两人身后各自跟着一名工作人员,手里捧着笔记本,看样子是做记录的。
蓝名陆打开一个小方盒,柳一凡则从小方盒里捏出一枚缝衣针,举在眼前,说道:“这是一根普通家用缝衣针,针长42毫米,针粗1毫米,针孔为椭圆形,约为0.8毫米x2毫米。”
“哇?这么小!”
“完了完了,我的土豆丝肯定过不去。”
“看来还有希望。”
……
柳一凡不管下面的人叽叽喳喳讨论,继续道:“这个针孔是什么概念呢?举个例子,人的头发丝大概在0.05毫米到0.1毫米之间,这个针孔,理论上能穿过大约二三十根头发丝。”
柳一凡捏起第一桌碗里泡着的土豆丝,说:“好,我们现在就开始考评,就先从第一排第一桌开始。”
在柳一凡强大的气势下,这名选手已经快撑不住了,眼看就要摇摇欲坠。
柳一凡捏着土豆丝,将其中一头轻轻扎进针眼,但,穿不过去。
他看了一眼参赛选手,选手立即低下头去,不敢看柳一凡的眼睛。
柳一凡把土豆丝两头互换,这一头轻松地穿进针眼。传过去后往后拉,却别后面较粗的部分卡主,穿针失败。
“第一根,穿针失败!”柳一凡冷漠严肃的声音,给予这位选手重重一击。
接连随机测试三根,其中第二根顺利通过,但第三根却两头都穿不过去。
柳一凡和蓝名陆互看一眼,点点头,分别在身后工作人员的本子上记分。
这名参赛选手则手僵冰凉,本就摇摇欲坠的身体终于支撑不住,噗通一声坐在地板上。
柳一凡看都不看一眼,走到下一位选手的厨台前,蓝名陆则把这名选手扶起来,小声道:“有一根能完全通过就暂时安全了,就是分数不高。”
这个选手听了之后,险些因为大悲大喜陷入魔怔。
接连三个选手,柳一凡和蓝名陆的针眼考核,竟然没有一个选手的随即抽查的土豆丝是能够全部三根穿过针眼的。但好在至少有一根能顺利穿过,还没出现三根全不能穿过针眼、选手被立即淘汰的地步。
在第一名选手心头松了一口气的时候,柳一凡严厉的声音响彻赛场:“随机考评三根土豆丝,全都不过针眼,失败,立即淘汰,落入复活赛!”
全场哗然!
他竟然被直接淘汰了,连参加第二场刀工比赛的资格都没有了!他成了本场比赛第一个被直接淘汰的选手。
“不,评审,再给我个机会,您再试试其他土豆丝,一定有能传过去的。”参赛选手不甘地说道。
“你已经把最粗的土豆丝藏起来了,这已经是你挑选出来最细的土豆丝了,你以为你能欺骗自己,能欺骗我的眼睛吗?”
柳一凡从这个选手的厨台下端出一碗土豆丝,里面的水肆意溅撒在厨台上。
“你藏头露尾,连基本的诚信都没有,有什么资格争夺全国少年厨王的荣誉?”
厨神下凡 第二百二十章:两米二的土豆丝
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“你藏头露尾,连基本的诚信都没有,有什么资格争夺全国少年厨王的荣誉?”
现在站在这个赛场上的大多是城镇以上家庭的孩子,甚至有像唐墨这样来自巨贾之家的少爷。不论是哪种家庭,即使来自乡下,在这个年代,衣服穿坏了就买新的,或者拿去外面的缝纫店花几块钱让人缝上,鲜有人亲自动手缝补的,摸过缝衣针的少年就更少有了。
一根缝衣针有多粗?0.8毫米x2毫米的针眼有多大?在他们的脑海里是完全没有概念的。
一个针眼大概能穿过二三十跟头发丝,这是他们对针眼大小唯一能理解的参考物了。
二三十根头发丝听起来已经挺多的了,那么自己切的土豆丝要穿过针眼,这个难度应该不会很大吧?毕竟前面三个选手都至少有一根土豆丝成功了啊!
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