女村长的贴身神医
时间:2023-05-26 来源: 作者:醉不乖
厨房内一共五个灶台,徐方全部点上了火。
烧油、倒入食材、翻炒、加料……最后出锅,虽然同时看着五个食材,但徐方的动作却是有条不紊,让一旁看着的白梅有些目瞪口呆。这犊子在床上厉害就罢了,在厨房也这么牛叉。
一道道菜被徐方端上来,不多会,一张大桌上就摆满了菜。所幸有一些常见的菜,网上都能搜到,不然今天可有徐方忙活的。
徐方用各种角度,把每样菜都拍了一遍后,然后招呼帆帆和白梅吃饭。
虽然有菜不需要拍照,但徐方自己店铺的招牌菜也有不少,满满一桌子三个人自然吃不完,徐方把吃剩的放进冰箱后,便打开电脑整理这些照片。
“这些照片要不要修一下,让颜sè更好看一些?”白梅问道。
“你会吗?”徐方问道。
“会啊,我大学的时候就学的设计,这些作图软件都很熟悉。”白梅看着徐方整理的照片,下了一个作图软件,挨个把每道菜的照片都给修了一遍。
等修好后,徐方拿着u盘去了趟广告设计公司,这里是可以做菜单的。
虽然时间已经下午三点,但看着徐方准备好的材料,店员让徐方挑好做菜单的格局后,也跟徐方承诺明天一早就能给徐方送过去。
对这样的效率,徐方很是满意。
回到店里没多久,换广告牌的人也来了。白梅看着广告牌上真的写着自己名字,看着徐方的眼神也多了几分柔意与羞赧。一个男人用女人的名字来命名他的事业,自己在徐方心里的地位,应该是很重要吧。想到这里,白梅的心也愈发甜蜜起来。
做广告牌的工作人员,很快就把广告牌给他换上,徐方这个龙虾店截至现在,终于有了要开张的势头。
章节目录 第683章 小龙虾店开业
呆在店铺也没什么意义,徐方带着白梅和帆帆回到了村子。
第二天一早,徐方带着白梅、帆帆来到了市里。
菜单徐方确认过,已经做好了,今天上午就会送过来。食材也都是现成的,徐方决定今天把店铺开张。
把小龙虾都留在了店里,徐方又去收购站老板那买来了一些牛蛙,在农贸市场批发了一些食材,又去了趟中药店,买了一些中药材,回到店铺也才十点。
“嗨,菜单已经送来了,你看看。”白梅指着桌子上的菜单说道。
菜单印刷了二十本,徐方看着菜单,硬皮包装,看着很时尚。翻开之后,第一页就是招牌菜麻辣小龙虾,随后的五页,是徐方推出的五种小龙虾,接下来是牛蛙、黄鳝、泥鳅、蛏子、田螺等各种海鲜水产,因为图片被白梅处理过,看着就让人很有食欲。
“挺不错的,现在需要的差不多都齐了,今天就开张吧。”徐方笑道。
“今天就开业?”白梅眼里有些兴奋:“可以啊,开张了试试,看看能有多少顾客。”
“前期别想了,不会有太多顾客,想有顾客,就需要不断的宣传炒作,等我这些天想一想,争取做一些方案出来。”徐方笑着安慰一句。
新店开张没人气,这个白梅也清楚,轻轻点了点头。
“我把服务员的招聘信息挂网上吧,这也招聘太慢了。”这都第三天了,自己挂门口招聘服务员的广告还没个定论,徐方也有些着急。
白梅白了徐方一眼,吐槽道:“这里属于市区二环,算是很不错的地方,来往的人大多数都是上班白领,哪有这么好招人,早该放网上去招聘了。”
徐方闻言一拍脑袋,伸出大拇指赞叹道:“还是你聪明。”
“可得了吧,别夸我,你先看看好不好招服务员,待会我去附近一些小区,贴一些招聘服务员的广告,一些闲职在家的妇女应该有不少。”白梅说道:“要还是招不到,就去咱们村里看看,一个月两千,肯定有人愿意来。”
徐方此刻对白梅算是服气了,这些细节他竟然都没想到。
在门口的玻璃门上贴上“开业大吉”的贴纸,徐方也把这这扇门打开了。
现在时间才十点半,这个点下馆子的人还真不多,白梅也没闲着,去旁边的打印店打印了几张招聘广告,就去附近的小区转悠,在没人注意的情况下,在一些显眼的地方贴上了广告。
白梅也没敢多贴,一来这样不道德,二来店里也没个服务员,要是有人来吃饭,徐方去下了厨,就没人招待顾客了。
十一点多点,白梅就回到了店里。
随着时间转向中午,终于到了就餐的高峰时段。
“诶,这有一家小龙虾店?好像还是新店,进去看看吧。”一对情侣应该是来吃饭的,女孩看到了这家店名,眼里也有些惊喜。
“行啊,那就来尝尝。”男孩很宠溺女孩,而且兜里有些钱,没有犹豫就带着女孩进了店。
正在无聊聊天的徐方和白梅,看到有顾客上门,彼此对望了一眼,才发现对方眼里的惊喜。
终于有上帝来了!
白梅抱着菜单走过去,语气也无比客气:“两位随便坐,这是菜单,两位要点些什么。”
男孩道了声谢,把菜单递给了女孩,笑道:“你点吧。”
女孩也没拒绝,打开菜单后眉头皱了皱,随即问道:“这六块和九块的小龙虾,都有什么区别?”
“九元的大一些,一般饭店里最大的小龙虾,差不多就是那么大。六元的小龙虾个头也不小,如果没有特殊需求,六元一只的就足够了。”白梅耐心解释了一句。
白梅并没有推销贵的,这样的态度自然得到了两人的好感。
女孩看了看菜单开始点菜:“十只麻辣小龙虾,十只蒜蓉,一份牛蛙,一份泥鳅,一份凉菜。饮料都有什么?”
“饮料在最后一页。”白梅笑道。
“两罐冰雪碧,先点这些,不够了再加。”女孩将菜单合上。
“好嘞,稍等,马上就来
女村长的贴身神医 第 863 章
。”白梅笑了笑,用点餐系统点了餐。
点餐系统也是之前沙倩倩留下的,前面服务员下单,厨房里的一个机器会显示点的什么菜,包括桌子号之类的,都很是清晰。
徐方也在第一时间进了厨房,戴上厨师帽,穿上厨师服,快速处理小龙虾。
洗刷、处理虾肠,点火,放小龙虾……
等一个锅下了小龙虾后,徐方没有怠慢,又开了新的灶台,开始做蒜蓉小龙虾。
等两个灶台都开了之后,徐方并不满足,又开了第三个灶台去做牛蛙。
等三样菜都开始放在锅里焖,徐方便快速开始处理泥鳅,看三个锅里的东西都还没好,徐方又开了第四个灶台。
十多分钟后,徐方对着对讲机里喊道:“来端下菜。”
白梅带着耳麦,听到厨房里徐方的叫唤,快速走进了厨房。
“嚯,开着四个锅呢?”看到徐方做菜,白梅惊讶道。
“嗯,能应付过来,干脆做快点,让客人等急了可不行,行了,把这盘凉菜和麻辣小龙虾端出去,其他的还得等几分钟。”徐方将两盘菜放在托盘上。
“好!”白梅看着徐方做的小龙虾,sè香俱全,咽了口口水笑道:“闻着味我都饿了。”
徐方这才想起几人还没吃饭,笑道:“别急,等给这桌人做完,我给你做点。”
“好嘞。”白梅闻言喜滋滋出去了。
“还挺快。”看到白梅把小龙虾端上来,女孩惊讶了一句。
“不能让你们等久了。”白梅笑了笑便离开了。
等白梅走后,两人也没怠慢,戴上一次性手套开始剥小龙虾。
女孩拿起一只小龙虾,称赞道:“个头不小,这家店小龙虾虽然不便宜,但这个头实诚。”
“你先等下,我拍照发个朋友圈。”男生举起手机给小龙虾拍了照,然后也开始剥小龙虾。
“味道不错嘛!”女孩吃了一只后,使劲点着头,显然对这道菜无比满意。
男孩也尝了尝,也点点头附和:“确实不错!”
两种口味的小龙虾徐方差不多同一时间下的锅,这时候白梅又把蒜蓉的小龙虾端了过来。
等小龙虾放好后,女孩没有怠慢,拿起蒜蓉小龙虾剥开,快速品尝起来。
紧接着女孩眼睛一亮,惊诧道:“这小龙虾味道真可以啊!”
“是挺好吃啊,特别入味!”男孩也惊叹着评价。
“嘿,你过几天过生日,干脆就请朋友过来得了。这地方我看也不错,小龙虾也够档次了吧。”女孩提议道。
“我没意见。”男孩点了点头。
“那就这么定了。”女孩笑着帮男孩定了下来。
没多会,牛蛙和泥鳅也被白梅端了上来。闻着盘中传来的香味,两人食指大动,快速动起了筷子。
徐方给这对情侣做好菜,正准备给白梅做饭,这时候店里又有人进来了。这次进来的两名女生,女生饭量小,也没多点,就点了二十只麻辣小龙虾和一份牛蛙。
“先给客人做。”白梅说道。
“我顺便多做几只,到时你进厨房吃点,我自己也能吃几个,记得给帆帆盛一些。”徐方提醒道。
白梅也心疼孩子,点点头道:“成,那你这次多做一些。”
等徐方做好后,正准备吃几口饭,又有客人进了房间。可能是这条街卖小龙虾的店太少,第一天来的客人竟然有不少。
第三波客人是四个男人,男人吃饭都比较多,麻辣、蒜蓉和清蒸的小龙虾各要了二十只,又点了牛蛙和其他的普通炒菜,而后又要了八瓶啤酒,这架势显然要敞开喝一次。
看着这么火的生意,徐方也顾不得吃饭,快速给客人准备东西。
白梅招呼完客人,第一桌客人那个女孩就叫道:“老板,麻小和蒜蓉的各加十只。”
“好嘞,两位稍等。”白梅看顾客竟然还要加餐,眼里有些欣喜,徐方这次做的小龙虾,味道确实不错,甚至超越了以前做饭的水平,端着盘子的白梅,口水都一直往肚子里咽。
“喂,我咋感觉你这次做饭格外的香呢?”等白梅再进厨房的时候,终于忍不住好奇问道。
“这次融合了中药材,把味道和营养都朝上提了提,香不是很正常吗。”正在做菜的徐方头也不回的解释。
“嘿,真不错,以后咱们也吃用新配方做的吧,对了,第一桌那对情侣又加了小龙虾,你记得做一下。”白梅提醒道。
“放心,我看着呢。”徐方笑道。
除了第一桌的一对情侣,第二桌那两个自以为饭量小的女孩,也咬牙又加了一盘。
中间又来了一桌客人,随即第一桌那对情侣就开始结账:“服务员,买单。”
“来了,两位一共消费了三百七十三元,这是小票,两位核对一下。”白梅将小票递了过去。
吃小龙虾吃到撑,这价格谈不上贵,男孩爽快付了钱,便带着女孩一起离开。
一直到下午三点,饭点也终于过去,店内暂时的消停了一下。
章节目录 第684章 不错的利润
从十一点半忙到现在,徐方跟白梅几乎一刻都没停歇。白梅的活看着轻松,但服务行业向来是最苦最累,除了招呼客人、结账收款外,她还要收拾餐具桌椅。
虽然客人并不算火爆,但除了做饭,其他的活可都是白梅一个人解决。
“我的天,可把我累死了。”终于可以休息一下的白梅感慨了一句。
“辛苦你了。”看着一脸疲惫的白梅,徐方有些心疼。
“没事,等招到服务员就好了,以后生意再火爆一些,再招一名洗碗工。”白梅提醒道。
“放心吧,等生意真的好起来,服务员、收银员、采购员、洗碗工、厨师、洗小龙虾的,这些都给招齐了。”徐方保证道。
“嘿,那我等着。”白梅应了声,紧接着问道:“对了,食材还多少啊,小龙虾还够不够?”
“还剩一些,还能卖几桌。”徐方说道。
“要不要去买点?”白梅提议道:“虽然买的小龙虾价格高点,但和咱们售价比,咱们还是有的赚,不然几桌客人咱们就没小龙虾,会流失一些顾客。”
徐方想了想也是,点点头道:“成,要是快卖完了我就问问收购站,看看他那有没有。”
“咱们养殖的小龙虾,多久才能上市?”白梅又问。
徐方那几十亩虾塘,已经伺候一个多月了,徐方昨天才去看了看,不少小龙虾都有一指多长,想着这个进度,徐方回道:“最多一个月就可以了。”
“你看着来吧。”白梅笑道。
叮铃铃——
正当两人开始聊天的时候,白梅的手机铃声响了起来,看着陌生的号码,白梅好奇按了接听:“喂,您好,哪位?”
女村长的贴身神医 第 864 章
“你好,是白经理吗?”
“啊,是我,您找我?”白梅应了一句。
“我在网上看到招聘服务员的广告,这个我想试一试,您看成吗?”电话那边的人客气问道。
听到有人面试服务员,白梅眼里有些惊喜:“成啊,您现在有空过来面试吗?珊瑚街‘白梅’小龙虾店,你来了就能看到。”
“没问题,我这就过去,大概四点能到。”
“好嘞,到了打我电话。”白梅说道。
挂了电话后,白梅对着徐方扬了扬手机:“有人要面试服务员。”
“挺好,看今天这情况,我对以后的生意还真有不少信心。”徐方笑道:“我再招一名洗碗工,看看有没有人过来。”
“对,洗碗比较麻烦,招个这个吧。”白梅说道。
因为不是饭点,来的客人比较少,那名应聘的服务员过来之后,中间也就来了一桌客人。
等那人到了后,白梅和徐方让这人坐在了一张桌子上。
“简单介绍下自己吧,叫什么,多大年龄。”白梅率先打开了话匣子。
“我叫王兰兰,今天三十一岁,以前带孩子没工作,现在孩子大了,我也闲下来了。”王兰兰介绍着自己:“学历低,别的工作不好找,看你们招服务员,就过来看看。”
王兰兰的介绍很简单,而且服务员对学历基本没要求,白梅点了点头说道:“行,我跟你介绍下我们店,因为是新店,所以顾客比较少,但咱们服务员太少,还没招齐,所以活也很累。每天上班时间是上午十一点到晚上十点,上班时间还是很长的,有时候可能还会加班,但加班会有加班费,做的好每个月会有一些奖金,你考虑一下。”
“我没问题,都可以的。”王兰兰急切道。
“行,几号能上班?”白梅问道。
“哪天都行。”王兰兰说道。
“今天能行吗?”白梅又问。
“行,没问题,就是都这个点了……”
“现在没什么人,我教你服务员需要做什么,你今天主要熟悉一下。虽然就半天,但工作也挺多,给你算一天的工资。每个月的工资次月五号发放。”白梅说着福利。
“好的。”王兰兰对这个没什么意见。
白梅看王兰兰没什么意见,让她穿上服务员的衣服后,开始教她做什么。
服务员的工作挺简单,主要就是伺候顾客,王兰兰上手很快,很快就把要做的都给学会了。
看着现在没什么工作,王兰兰更是把上午堆积的盘子给刷了干净。
五点,又到了吃饭的高峰期。
没多会,店内又上了两桌人,两桌人都还挺狠,两桌各点了六十只小龙虾,徐方剩下的小龙虾,数量也愈发缩减。
徐方也是无奈,找到收购站老板的电话打了过去。
电话很快被接通,收购站老板中气十足的声音传来:“喂,大兄弟,你找我啊?”
“老哥,你那有小龙虾不?我这店里还差一些。”徐方说道。
听到徐方要买小龙虾,那收购站老板顿时笑出声来:“之前都是你卖我小龙虾,现在又要买回去,你到底玩哪出啊。”
“哎,不跟你说了嘛,开了个饭店吗,我没货也没办法营业啊。”徐方无奈道。
“真是服你了,小龙虾这还有,规格有三种,你要多大的?”店铺老板问道。
“之前我送你的那些,还有吧?”徐方问道。
“这么大的数量还真没几个了,而且你买的话价格也不便宜,我这还得赚点钱呢,我对外批发四十五到五十一斤,收你四十五,没问题吧?”店老板问道。
徐方对这价格也无可奈何,苦笑道:“不同意也得同意啊,龙虾个头你别蒙我,个头小顾客会投诉。对了,你那还有多少斤?”
“那么大的,只有三十多斤了,要是小一号的还有不少。”
“不用,三十多斤就够了,再来五十斤牛蛙吧。”徐方说道:“你顺便找个车给我送过来。”
“行啊,你给我个地址,我找车给你送过去。市区的话送货不贵,二三十块钱。”收购站老板说道。
“珊瑚街,白梅小龙虾店就是。”徐方说道。
“行,你稍等,我这让人给你送去。”老板爽快同意下来。
收购站老板的效率很快,不到半小时,这些东西就送来了。徐方没有怠慢,将小龙虾和牛蛙送到水箱里。
晚上来珊瑚街吃饭的顾客很多,别家爆满的情况下,这个新开的“白梅小龙虾”也成了顾客们的选择之一,一些不愿意在别家等位的顾客,纷纷来到了这家店里。
而人们又都有从众心理,看到这家店里有人,也有一些先前没有选定吃饭目标的顾客,也进了店里。
一直忙到晚上九点,店里的小龙虾和牛蛙,终于全部售罄。
对这样的局面,徐方也始料未及,让王兰兰帮忙把盘子碗筷都刷干净,便让王兰兰回了家。
店内,帆帆躺在几张拼一块的椅子上睡着了,徐方把店铺门关上,开始跟白梅一起清账。
这次徐方带来了不到两百斤的小龙虾,又从收购站老板那买来了三十斤,加一起正好两百斤了。再加上其他各类食材,这些东西都被卖的七七八八,带来了不少营业额。
把银行卡、一些网上支付工具以及现金的账加一块,今天的总营业额,赫然达到了两万四。
因为绝大部分小龙虾都是徐方自己带来的,食材上的成本支出,也不算特别可怕,加在一起的成本,也不过四千块钱,今天一天的净利润,竟然直bī两万。
现在单纯的出售野生小龙虾这些产品,赚的钱越来越少,今天这饭店第一天的营业额,着实给了白梅和徐方还债的不少信心。
“还算不错。”徐方笑道。
“是还不错,以后生意要是越来越好,咱们赚的会更多。”看到这么多收入,白梅感觉自己身上的疲惫,竟然一扫而空。
“行了,简单收拾下,打个车回家吧,明天还要来上班呢。”徐方笑了笑道。
“成,那就打车回去。”赚了这么多钱,白梅也不心疼这点打车费。
回到家后已经十一点,徐方让白梅抱着熟睡的帆帆进屋睡觉,自己则骑着电动车快速来到了河边。
他上午下的虾笼和黄鳝笼都没起,现在要把这些小龙虾和黄鳝都收回来。
一直忙活到了十二点,徐方又重新把虾笼和黄鳝笼放进河里,才拉着捕捉到的水产回了家。
到家后,徐方把这些小龙虾和黄鳝。泥鳅放进大盆里,然后才洗了澡回自己房间休息。
刚躺床上没多久,房间门就被打开。
徐方还没关灯,借着灯光,徐方就看到了身材腴丰的白梅,竟然一点没穿的就进来了。
白
女村长的贴身神医 第 865 章
梅也没站着,直接跑钻到了徐方怀里。
“今天累了一天,还不睡觉啊。”搂着佳人,徐方手不自觉攀上那俩恢弘的团儿上。在徐方高超的技巧下,没几下白梅的呼吸就有些重。
“累,但不来找你睡不着,都习惯了。”白梅撒着娇道。
徐方心里一甜,温和道:“那就每天过来,对了梅姐,现在马上九月了,学校是不是要开学了?”
白梅闻言身体一僵,帆帆上学一直是她心头的问题。之前是因为欠债,不敢让帆帆去学,如今欠债的问题被徐方争取了两年不出麻烦,她也不断考虑要不要让帆帆去上学。
此刻听到徐方的话,她也微微点了点头:“是啊,我最近也在想帆帆上学的事儿,但不知该怎么办,镇上的教学质量没那么好,咱们在市区有饭店,也没时间接送她,难不成让她学校寄读?她太小我不放心。”
徐方闻言微微一笑,开始说出他的想法。
章节目录 第685章 再招两人
“刚才我就想过了,既然决定在市区发展,干脆就搬到市区住。现在小区的租房也不是很贵,租个三室一厅也就两千多块钱,到时帆帆上学方便,咱们去店里也方便。”
听着徐方说的话,白梅眼里顿时绽放出一道亮光,惊喜叫道:“真的假的?”
“这有什么真的假的,肯定是真的啊。”徐方笃定道。
“你真好!”白梅眼里顿时有了雾水,徐方面面俱到都能想到她,让她心里格外的感动。
白梅不知该用什么办法来感谢徐方,只能让着徐方的手放在自己团儿上,胯间不断的扭,一瞬间就把徐方的火撩了起来。
不多会,房间内就传来白梅阵阵高亢的声音。
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