文娱不朽
时间:2023-05-22 来源: 作者:潇潇清枫
不过好奇归好奇,却没有人上前打扰,因为在中餐厅周围有着很多当地的警察在巡逻站岗,确保节目录制的顺利。
南湖卫视来到科尔马进行录节目,不仅仅是科尔马高度重视,就连法国都很重视,给予了很多便利的政策,华国所拥有的庞大旅游资源,这是任何一个国家都不容忽视的。
两个小时后,宋文鹏拿着餐厅营业执照回到了店内。
“法国的餐饮经营真的是超级严格,要求很多。”宋文鹏喝了口水,对着苏逸阳四人说道。
“比如”
正在擦盘子的闫宁,挑了挑眉。
宋文鹏应道:“比如他们对酒水的把控就非常严,他们将酒水化为了四类,每个类别可以销售的酒水都不同,如果超类别销售酒水,会遭受巨额罚款的,严重的甚至会被直接吊销营业执照。”
“那咱们可以经营第几类酒水啊”苏逸阳询问道。
“第二类。”宋文鹏解释道:“第二类酒水,就是含轻微酒精的酒水,像是啤酒、苹果酒、果子酒这样的酒水都可以销售,只要酒精度数不超过十度,我们就不算违规。”
云婉仪闻言道:“第二类对我们来说,足够用了。”
随后宋文鹏又将其余需要注意的地方,仔细和苏逸阳四人讲了一遍,四人听得也都很认真。
十五分钟后……
“行了,具体要求就这么多,咱们去采购吧。”宋文鹏提议道。
闫宁瞅了瞅周围,见没有什么好收拾的了,点头道:“走吧,现在都快下午三点了,是时候去买东西了。”
“东西买回来后,咱们今晚进行试菜吧,各自做两道拿手菜,正好当晚餐了,怎么样”宋文鹏突然临时起意道。
苏逸阳点了点头:“我看行。”
“可以!”
“附议!”
“赞成!”
宋文鹏的这个建议全票通过,众人说笑着,从中餐厅中走了出来,开上他们的商务车,前去商场采购。
采购、试菜,五人全天都在忙活着,直到晚上十点钟才回到家,结束了首天的录制,明天便是中餐厅开业的第一天,一切准备就绪,众人都怀揣着期待,早早地便睡下了。
……
次日,上午十一点钟,五人步行前往中餐厅。
作为主厨,专属于苏逸阳的五道主菜,都不是很容易就能做出来的,需要对食材进行加工,这样才能真正做出应有的味道。
 
第七百二十二章:三线作战!
“满员了!”
“订单太多了!”
云婉仪就好似勤劳的小蜜蜂,快速的穿梭在厨房和室外,而每次她来到厨房,厨房内的订单便会多出一张,很快用来粘贴订单的面板就被贴满了。
“我的天,居然有五桌点了鱼香茄子这道菜,我的菜有这么火吗!”宋文鹏有些怀疑人生了,没想到那么多人都点了他的菜。
正在炒香沙姜和洋葱丝的苏逸阳,听到宋文鹏的话,头都不抬的应道:“鹏哥,要不我们换换”
宋文鹏闻言,瞅了眼订单板上的菜单,略微算了下苏逸阳的工作量,顿时脑瓜子都大了。
三道啤酒鸡,三道白斩鸡,一道水煮肉片,两道秘制红烧肉,两道红烧排骨,总共十一道菜!
“emmm……”
“逸阳,加油!”
说完,宋文鹏重新低下了头,默默地快速切着茄条,正所谓没有对比就没有伤害,先是数量上苏逸阳就是他的一倍还多,然后就是烹饪的难度上,苏逸阳的菜都是特别耗时耗力的,两者的难度根本没有可比性。
厨房内有着四个灶台,苏逸阳自己独占两个,杨俊宇和宋文鹏以及闫宁共用其余两个灶台。
看着忙着的苏逸阳和宋文鹏,杨俊宇挠了挠头,十个订单中,只有两道田园菠萝饭是他的,田园菠萝饭很容易做,杨俊宇一锅直接出了两盘。
然而做完饭后,他就闲了下来,去外面转悠了圈,发现外面的客人在云婉仪和闫宁的招待下,根本不需要他再插手,而厨房中则又没有什么事情干。
“小宇,你要是没事,你就暂时帮我打个下手怎么样我这面有些忙不过来了。”苏逸阳说道。
杨俊宇闻言,顿时很开心的应了下来,颠颠的来到苏逸阳身边,听候苏逸阳的差遣,给自己偶像当下手,这可给他开心坏了。
而且苏逸阳的一手好厨艺,也令杨俊宇很是崇拜,很想借此机会学习学习。
有杨俊宇帮忙打下手,苏逸阳的速度明显快了起来。
“鹏哥,你一个灶台够不够用”苏逸阳询问道。
宋文鹏点了点头:“够用,怎么了”
苏逸阳没有回应,直接将第三个灶台点火,倒油,开始重新热锅。
宋文鹏见状,有些暗暗咂舌的看着苏逸阳,同时三线作战,这可真是太强了。
重十几斤的锅,在苏逸阳的手中,颠勺手法炉火纯青。
很快,在三线作战下,苏逸阳出菜的速度可以说是相当快了,眨眼间三道啤酒鸡、三道白斩鸡和两个红烧排骨就新鲜出炉了。
杨俊宇摇了摇厨房门口的铃铛,很快云婉仪就从外面快步走了进来,看着面前摆放的八道菜,小嘴微张,有些惊讶的看着苏逸阳。
“这么快”
这时宋文鹏的鱼香茄子也做好了,笑道:“你家阿阳三线作战,这速度肯定快啊。”
“不仅快,而且还保质保量呢。”杨俊宇补充说道。
苏逸阳擦了擦手,走到云婉仪面前,捏了捏她的脸蛋,轻笑道:“快给客人端上去吧,别让人家等急了。”
云婉仪点了点头,端起两道啤酒鸡就要走,不过刚走出两步,又转身折了回来,踮起脚尖对着苏逸阳的脸亲了口,道了声“棒棒哒”后,就匆匆离开了厨房。
获得美人香吻一枚,苏逸阳心情大好,回过头来只见宋文鹏眼神略有些幽怨的看着苏逸阳。
“咳咳……”苏逸阳干咳了声,小声道:“鹏哥,你要是也想要,我可以去和宁姐说说,让她也给你来个奖励。”
听到苏逸阳的话,正在擦锅的杨俊宇嘴角微咧,没忍住噗嗤一下笑了出来,而宋文鹏则是满脸惊恐,连忙道:“你可别介,你要是这么和闫宁说,她非得拆了我不可!”
 
第七百二十三章:神秘来客!
苏逸阳的办法很通俗易懂,总的来说就是两个词。
限量和加价!
限量的意思就是,从明天起,将六道主打的招牌菜进行限量供应,比如每天糖醋排骨这到菜只卖十五份,超出十五份后,这道菜就不卖了。
同时将六道主打的招牌菜加价,在价格上进行提升,进而控制客人点单的数量,以此提高其余菜品的点单率。
众人听到苏逸阳的想法,都不禁点了点头,觉得这个办法可行。
“逸阳这个办法可以,这样或许我们每日的销售额会降低,但可以保证我们每个人都不会过度劳累,我们只有五个人,只要有一个人累倒了,那我们的人手便会立刻不够用,整个餐厅没准都得停业休息。”宋文鹏正色道。
闫宁点了点头:“按照逸阳的办法来,也不见得会令我们的销售额降低,其实他的方法,只是将他的压力平摊到我们三个人的身上而已,进而提升了我们的菜品的多销,此消彼长,最后的销售额应该不会差太多的。”
杨俊宇附和道:“是呗,今天我就看着阳哥忙了,我的菜几乎没什么人点,我几乎全天都在给阳哥当下手,作用微乎其微。”
“小宇,你可别这么说,今天你可是帮了我大忙,要是没有你,我今天真的会被累瘫的。”苏逸阳笑道。
云婉仪没有说话,而是给每人倒了杯鲜榨西瓜汁,能将苏逸阳身上的压力分担出去,她是再开心不过的了,看着今天苏逸阳疲惫的模样,这可给她心疼坏了,就算是今天苏逸阳没有开口,她明天也会说的。
“今天我的素菜只销售出了十份,而逸阳今天销售出去的菜,都快有我近五倍多了。”闫宁感慨道。
宋文鹏见大家对于这个提议都很赞同,作为暂代店长的他,拍板决定道:“既然大家都赞同,那我们就按照这个计划实施,明天就开始限量供应主打菜。”
众人点头,商量完这件事,便纷纷开始动筷子吃饭,忙活了大半天,也都饿急了。
吃完饭后,几人收拾碗筷。
“婉仪、宁姐,你们俩先回公寓吧,这里我们三个男人来就行,你们回家把明天需要采购的食材列出来,顺便算算今天净盈利多少钱。”宋文鹏开口道。
闫宁和云婉仪闻言,都摇了摇头,云婉仪道:“鹏哥,刷碗洗盘子这样的事,我们可以的,你们今天都忙一天了,该是让我们出出力了。”
“你这话说的,什么叫我们今天忙了一天,你们俩不也同样忙了一天嘛。”宋文鹏笑道:“你们俩就回去吧,再者说清洗台也容不下那么多人。”
宋文鹏说完后,苏逸阳接着说道:“回去吧,你们女人的手不应该干这样的活儿,算账和列清单也是很重要的,任务不比我们的轻。”
在苏逸阳和宋文鹏的劝说下,闫宁和云婉仪勉强答应了下来,闫宁进屋收拾钱款和随身物品,宋文鹏和杨俊宇则率先走进了厨房。
“乖,跟宁姐回去,我们很快就能完事。”苏逸阳摸了摸云婉仪的小脑袋,柔声说道。
云婉仪小嘴微嘟,很想留下来陪苏逸阳,但还是乖乖的点了点头,没有任性。
看着云婉仪那可爱模样,苏逸阳左右瞅了瞅,在云婉仪的耳边悄声道:“婉儿的小手可不能有任何损伤,晚上还有用呢呀!”
苏逸阳突然说起这么私密的话,这让云婉仪俏脸顿时泛上了一层红霞,大眼睛有些慌乱的左右瞅瞅,见没有人后,这才微微吁了口气。
漂亮的双眸甩给苏逸阳一个大大的白眼,右手轻捶苏逸阳的胸口:“你讨厌,想都不要想!”
“哦不用手,难道婉儿你想用……”
苏逸阳坏笑着,目光在云婉仪那樱桃小口上流连驻足,其中的意思自然只有两人能懂。
这下子云婉仪俏脸更红了,美眸狠狠刮了眼苏逸阳,不轻不重的踢了脚苏逸阳,匆
第七百二十四章:援手!
“沈老师!”
“涛涛!”
“梦珊!”
苏逸阳五人都不禁惊呼了起来,实在是没想到居然在科尔马能看到沈炅、杜涛涛和赵梦珊三人,这三人的突然造访有些出乎他们的意料之外。
只见沈炅、杜涛涛和赵梦珊三人,穿的都很是休闲,完全是过来度假的模样,人手拎着一个行李箱,笑吟吟的看着苏逸阳五人。
“大家好呀!”
沈炅张开双臂,很是热情熟稔的来到五人面前,和五人依次相拥,苏逸阳五人他都认识,而且还都是关系颇近的那种。
苏逸阳五人也顾不上喝下午茶了,都站起身和沈炅三人寒暄了起来。
苏逸阳和杜涛涛还有赵梦珊在《会声会影》中有过几次合作,虽说谈不上是朋友,但说是熟人还是够格的,见面聊天都很自如平常。
“沈老师,你们怎么来了”云婉仪很是惊讶地询问道。
沈炅笑道:“我们受唐导演的邀请,听说你们人手严重不足,所以我们过来临时帮衬你们几天,我们大约能在这里待五天吧。”
“那真是太好了,我们现在的人手确实是不够,每天都是连轴转,如果有你们三人的加入,我们估计可以轻松很多。”宋文鹏笑道。
众人边寒暄,边招待沈炅三人坐下,闫宁给三人也每人倒了碗冰镇的木瓜银耳糖水。
“你们这的环境真不错啊,很惬意嘛!”沈炅打量着周围环境,嘴里称赞道。
待沈炅说完,赵梦珊附和道:“花园式餐厅,在这里吃饭应该会是件很享受的事情。”
赵梦珊和杜涛涛都是南湖卫视的知名主持人,私下底则是情侣,已经相恋好多年了。
苏逸阳几人听到沈炅他们的称赞,他们都颇为受用,连续几天的经营,他们对于这家小店也都产生了较深的归属感,现在听到别人称赞,那种感觉颇有些像别人夸赞自己家的孩子一样。
“沈老师,你们应该知道我们的节目叫做《中餐厅》,那么现在问题来了。”苏逸阳装作很认真的看着他们:“你们会不会做饭!”
沈炅、杜涛涛和赵梦珊闻言,顿时面面相觑。
“额……”沈炅略有些尴尬,摊手道:“做饭倒是会,不过我们只会最基本的煮面和煮饭,如果要是让我们掌勺做菜,那我们可就无能为力了。”
闫宁闻言,沉默了三秒:“唐导,我们申请换人!”
“哈哈哈……”
苏逸阳几人都被闫宁逗笑了。
沈炅哭笑不得:“小宁,你的嫌弃真的是毫无掩饰啊!”
“沈老师,咱们俩都认识十几年了,我是什么样的人你还不知道嘛”闫宁笑着调侃道。
宋文鹏挥了挥手:“沈老师、涛涛、梦珊,闫宁开玩笑的,来者是客,我们非常欢迎,再说有你们的加入,起码我们在招待客人这方面能轻松很多,而且不会做饭,你们打打下手还是没问题的。”
“鹏哥,有什么苦活累活,你就尽管招呼给涛涛,千万别和他客气!”赵梦珊笑道。
杜涛涛闻言,脸上的笑容顿时一僵,颇为幽怨的看着赵梦珊:“我是不是你亲男朋友我怕是你从外面捡回来的吧”
赵梦珊挑眉道:“你不是从吵吵自己不是虚胖是strong嘛现在就到你展示的机会啦!”
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