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极品乡村生活

时间:2023-05-26  来源:  作者:名窑
可惜,李峰没见着,不然一定会发现,那棵桃树正是自己浇灌了一木桶泉水做了标记那棵,可惜如今挖了。
看着张兰走远,爷俩加把劲,不到三十分钟,一棵桃树连着根须移了出来,两人抬起放在山边角,不挡路的地方。拍了拍身上的泥土,李山看了看,觉着明天再挖三四棵树,建房空间基本上够了,至于出入的路,倒是不愁,本来这个桃林就留了农机道。
李峰早就打算好了,等着房子加成把这农机道,修成青石板的,既美观,又实用,自己买个车子,也方便许多。
“爸,明天我上街取点钱,顺便把老房子修一下,省的以后麻烦儿。”主要是李峰看着母亲每日洗衣做饭辛苦,尤其是冬天连个热水都没有,顺便装上热水器,空调,冰箱什么一应做全了,也不过万八千块钱,自己建的楼房也是这般布置,以后的路,李峰已经规划好了。
“行,我和你妈说说。”李山也不推辞,自己儿子孝敬的,天经地义不是。“走,回去,吃饭,对了今个进山,怎么样?”
回家的路上,天已经马糊不清了,李山随口问道,山里他也好几年没进去了,这些年水库防洪的事已经取消了,人们进山也不如过去那般勤快了,只有些老人采草药儿。去年农村医疗低保以后,老人进山采药的也没了,整个山岭已经用两年没人进去了。
“还是老样子,不过是原来山道荒废了许多,今个我去大坝,看了看,好些地方水泥已经脱落了,唉。”李峰心里依旧对大坝的荒废耿耿于怀,说完看着父亲叹气,心里也跟着无奈摇了摇头啊。
“你们回来了,快换件衣服,洗洗手,吃饭了。”张兰扎着粗布围裙,拍着手上的白面,看着爷俩看着铁锹走进来,连忙帮着拿下铁锹,不过,看着自己老婆绕过自己帮着儿子拿下铁锹,摇头苦笑,儿子回来,自己地位急速下降,看看。
“你啊,来,多大人了。”看着自家老头神情,张兰白了一眼,帮着把李山铁锹放到院子一角,看着两人动作神态,李峰憋着笑,脸上涨红,看着,最后实在忍不住哈哈哈大笑。
“去,换衣服吃饭去。”难得的李山老脸一红,眼珠一瞪,摆手赶李峰进屋,一家嬉笑着。李峰洗完手一看,桌上饭菜,脸上露出一丝惊喜。
别说,晚上吃着饭菜真正是一大享受啊,手擀面,不是如今市面上挂着牌子,一个个都说自己是手擀面,其实全是挂羊头卖狗肉,闷人的。李峰看着有一点泛着淡淡绿光的面条,口水直流。
李家岗做的手擀面可不同别的地方,不仅仅是面粉,加了鸡蛋,绿豆,鸡蛋还好说,大多数手擀面都加的,绿豆可不能了,这绿豆必须提前泡上,然后用这钵子捣碎,掺进面粉里,加鸡蛋,搅拌均匀。
和面的时候要注意,尽量把面和熟些,这样做出的面条才能劲道十足,味美,吃起来滑溜。其次,擀面杖,也是有要求的,必须是枣树或是山核桃树做的,老式擀面杖,李峰家的擀面杖就是祖传的,听说有百多年历史了,枣红木,带着纹缕,不是全平的,带着一丝丝微不可见的纹路。
擀面次数最少三次以上,要让面儿尽量熟透,切面时注意适量洒下面粉,这样避免面条之间黏在一起儿。
汤水最后是老鸡汤,浓汤加上点清水,沸腾滚开,下面。此刻桌上摆的正是正宗的李家岗手擀面,亏的张兰有时间赶出来,这不是还有不少小菜,连着面条都有几根青菜,不,苋菜点缀。
边上的小菜,黄瓜丝伴着醋,蒜泥,撒了香菜,浇了自家磨磨出来香油,喷香,直流口水。另一碗,凉拌苋菜,苋菜过开水一烫,加上油盐醋香油,清脆的颜色,看着就有食欲。不说,切片的熟牛肉,猪头肉,还有卤大肠,全是李峰爱吃的,正是,这会子李峰不等张兰说话,拿起筷子连吃好几口苋菜,正是美味,清香可口,没有一点儿筋脉,正是难得一见美味,李峰觉着五星酒店鲍鱼鱼翅都不如这一碗凉拌野菜。
他可不知道这也才可是就着泉水长大,那味道绝对美味,连着张兰,李山看着李峰满脸享受都不由得夹了几根试试,还别说真好吃,李山也不客气连吃几大口。
“吃饭,呵呵。”看着爷俩狼吞虎咽,张兰心里得意,笑容更甚,给爷俩没人装了一大碗面条拌上黄瓜丝,香菜,别提了。李峰连吃两大碗,肚皮鼓了起来,这些菜可都是泉水儿浇灌出来,加上本就是土肥,无污染,连着农药都没打过,绝对的绿色产品,能不好吃吗?张兰手艺也是没说的,几人一会功夫,一盆子面条进了肚,直急得闻着香的肥仔绕着八仙桌嗷嗷叫。
“呵呵,这小家伙。”肥仔看着没人理它,钻到张兰脚边伸出红嫩小舌头不停添(那个字不让替代,大家懂得),逗得张兰呵呵呵轻笑,弯腰抱起这崽子,这会子肥仔已经洗了一次,身上赶紧许多。
拿出小铁腕,这还是李峰小手用的,如今还保留着,真算是奇迹了。倒了点面汤,把面条捣碎,喂着小家伙,可是让肥仔吃了肚皮圆滚,一会钻进小窝不动弹了,连着李峰逗弄都是爱理不理。
“去,小白眼狼,下午可劲缠着,这会儿装大爷。”李峰敲了敲这家伙脑袋,惹得李山不满的瞪了一眼,得来,我回去,看看那条小蛇,松鼠怎么样了,拿了几颗杏仁,想了想转身拿了几片猪头肉。
空间看起来比着昨天明亮了一点,不再是灰蒙蒙的,四周的肉冻壁颜色好多了,连着脚下的那片的白灰尘土也变了颜色,由白灰色转变成灰色,看起来渐渐有向着泉水池边土壤转化。尤其明显的泉水大了一圈,少说有达半米的范围了。
“咦,这俩东西呢,不会自己走了,又打起来了吧。”李峰看着外边四周没见着松鼠,小蛇,有些奇怪,这俩小家伙跑哪去了。
“唧唧。”李峰一转身,正好看见红儿毛发的小松鼠正站在梨树上,逮着一丁点大的梨儿,啃呢,李峰一愣,这小家伙看起来不过月把大,没想着倒是能吃东西了。至于小蛇,这会子李峰也看见了真盘曲在李树上,吐着粉嫩的信子,绿油油倒是挺可爱。
李峰走过去,小松鼠唧唧叫,发着狠相,可惜,蹦跳想要跑走,真是警惕性倒是挺高的。直到看着李峰手里杏仁,左右没有危险,这才跳了过来,抓着杏仁,跳远看着李峰,小门牙啃起来可是一点不客气。
至于小蛇,虽然看着蛮可爱,可谁也不知道它有没有危险,李峰有小树枝挑着肉,慢慢伸过去,可能觉察李峰没有危险,小蛇吐着信子,伸着身子,慢慢接近肉片,小小的眼睛儿水亮水亮,越看越加可爱。
对于蛇类进食,李峰不太清楚,不过这小家伙,迟迟不吃,让李峰有些好奇,最后,只能不管它,没想到一转身,过去逗弄小松鼠,不到十来分钟,枝条的肉块已经不见了。看来蛇类进食不喜欢有人打搅。
手指痒痒的,小松鼠这一会功夫,已经和李峰熟悉了,其实这些倒不是李峰多么多么有动物缘,不过是李峰身上带着空间气息,呆了几个小时,小松鼠已经熟悉了。连着小蛇见着李峰都没有太过警惕,只是进食不给他看而已。
小松鼠不是咬牙齿啃着李峰手指,刚开始心里还有些害怕呢,要知道刚才小家伙啃着杏仁可是带劲,咔咔,杏仁一个个口子,没想到小家伙倒是挺懂事,除了手指痒痒,别的一点事没有。
李峰听说过松鼠比一般动物对主人忠心,看着手里捧着小家伙还别说,最少这东西知道不伤害对自己好的人,看来以后可以养着,一只松鼠应该吃不了多少东西。
“以后,你就叫……。”李峰想了半天,算了,明天再说吧,自己起名的天赋。
…………
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是 由】.





极品乡村生活 第九章 池塘里的惊喜
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第二天,李锋早早起床,想着去村里看看曾今的发小,谁知道人家这些天工作挺忙。几人商量了一下,等着李峰房子建好,一起好好聚聚。
这般,一家人吃完早饭,齐齐上阵,不到两小时建房的的空地总算是清理干净了。看着时间还早,李峰想着一并把池塘给请了出来,自己上次清理小半水草,今天天气好,阳光足,正好适应晾晒水草。
“行,我和你妈回家拿皮靴子。”李山一听,点头说道,皮靴其实不过是往年捉鱼穿的,一直到胸口,李峰家留有二套。本来以李峰,直接下去的了,可是张兰不同意,直说水凉。李峰试了试,觉着还真是,比前几天还有凉些,可能太阳出来时间比较短吧。
趁着得空,李峰躲进茅屋,进入空间,小松鼠毛球唧唧咋咋子欢叫着迎了过来,小蛇却是远远呆在树上,吐着粉嫩的信子,小小眼睛水汪汪透着一丝动摇,身体绷得直直,看样子倒是灵性十足。
“呵呵,饿了吧。”李峰没等说完,摸了摸小家伙肚子,鼓绷绷,我去,看着梨树下四五个啃了一半梨子,心疼死了,看来这小家伙不能让它呆在这里。他可是忘了,松鼠本来就喜欢吃嫩芽,幼果,忙着捧起小松鼠,好在毛球已经于李峰熟悉,倒是乖巧。
“怎么了?”谁知道刚出空间,小家伙闹讲起来,唧唧咋咋的不时跳动,在李峰面前比划自己小爪子,晕了,这家伙不想挪窝,可不是好吃好喝供着,谁个愿意出来不是。
“好了,别闹,走,抓鱼给你吃去。”李峰听见不远张兰和李山说话,看着不大会功夫,父母已经回来了,赶紧把松鼠放在肩膀上,走出茅屋,正好看见李山和张兰俩人走进桃林。
“咦,这小东西哪来的啊,可别让它祸害了桃林。”在李家岗人的眼里,松鼠绝对是属于祸害,吃嫩芽,嫩果,尤其是对树木破坏严重,前几年看见可是要打死,比之老鼠不遑多让。也就是这几年,松鼠少了,山岭没人管了,每年的捕猎也就搁下了。
“没事,妈,你看小家伙不乐意。”没成想张兰一说完,毛球呲牙咧嘴对着张兰凶相毕露哦,李峰狠敲了两下子,毛球才委屈的耷拉着脑袋唧唧叫。
“呵呵,小东西蛮精灵了。”张兰帮着毛球捋了捋毛发,小家伙似乎知道眼前人是自己主人的亲人,尾巴轻轻摇着,逗得张兰呵呵笑,连着李山看着都觉着眼热。“小宝,这小东西,挺好玩,养着吧。”张兰越看越觉得毛球可爱,李峰笑着点头,别说这毛球这家伙马屁拍的真是杠杠,前一分钟还说祸害,下一分钟,好玩,可爱了,真是大能啊。
“好了,你们俩啊,来,小宝。”李山有些无奈,这两人多大了,正事要紧儿,池塘的水草还有大半,赶快儿,中午饭前完全可以清理出来。
“嗯。”接过皮靴,换上,肩膀的扣带有些松,拉拉,紧绷,跳蹦几下,觉着不错,正好,赶紧拿着铁钩下水。池塘荒废很久,里面水多是雨水,不到一米,齐腰深。灰绿色的水草,缠人得很。李峰没走几步就停了下来,拿起钩子,连拉了几把,身边的水草连根拔起,水塘下的的淤泥软和的很。
“妈,你看看上面好多螺蛳,呵呵,捡些明天做螺蛳吃。”李峰上次清理就发现了,可惜那时想着空间事,没留意这些,今天再次看见,心里痒痒的。螺蛳肉可是极其鲜美的,尤其是老妈特殊手艺,美味,恨不能吃掉壳子呢。
“你这孩子,做活不忘吃,好,妈捡。”张兰笑骂,挎着篮子,扒拉这水草,还别说真是不少,大的能赶上幼儿拳头,看着张兰直咂舌,自己可是好些年没见过这般大的螺蛳了。其实,这些大螺蛳并不如小的好吃,有些像肉鸡,肉多,味淡。
“呵呵,毛球真乖。”别说,边上的毛球看着张兰不停往篮子里捡螺蛳,小家伙看了一会,颇为有模有样学着张兰,捡起螺蛳,扔进篮子里,这可让张兰高兴坏了,连连说着毛球聪明。惹得小家伙蹦跳,唧唧叫,看起来颇为兴奋。
“咦,爸,爸,小心儿,快,让一让。”看着一条白影子向着李山那边穿去,李峰大叫,李山不知道发生什么事了,不过对于儿子的信任,避了避,白色影子一闪。这下子,待李山看清楚了,一条一米多长的剑鱼,可是吓了一身冷汗,这鱼身体细长,速度极快,攻击强,是本地几种凶猛的鱼类。
形状与带鱼相似,微微带着一点黄斑,身体成圆柱体,类似于黄鳝,可谓撞上即伤。尤其是如此大小,撞到了绝对青紫一片,甚至于曾今因为剑鱼撞伤致命的传言。本地人,最怕的几种鱼这家伙绝对排名前三。
李山与李峰赶紧着上岸,张兰扔下篮子,急切的跑了过来,一听见的剑鱼吓得脸色煞白。
“撞着没,赶紧上医院。”看着两人愣愣发神,可是急死了张兰,拉着两人上下打量,心脏砰砰跳。
“妈,没事,没撞到,呵呵,今天算是有口福了,爸,我回家拿鱼叉,网兜。今天中午我们就吃全鱼宴。”李峰满眼冒星星,好多年没见过这般大小的剑鱼了,虽然受了点惊吓,不过想想剑鱼的美味,口水哗哗的流,剑鱼堪比河豚,而且肉质更加劲道,无毒绝对是可遇不可求的极品啊。这条剑鱼一米多长,最少有二斤以上,堪比巨无霸了。平时半斤八两的剑鱼都属于难得一见上品了。
“你啊,真是拿你没办法,不过鱼叉行吗?不如上你大伯家借电瓶。”张兰看着丈夫儿子没事,心中大石总算放了下来,看着儿子跃跃欲试的样子,心里还有些不放心,至于电瓶绝对是捕鱼利器,可惜只能在小水塘用,大河那般十几米宽,不说小电瓶,高压电线掉进去都没有啊。
“不用,那家伙伤水塘。”李山摇头,自己儿子打算在水塘里养鱼儿,那家伙一趟下来不止鱼被电死,里面水生物也不能幸免,而且过一遍电水,肥劲减少不少。
“妈,你放心吧,刚才没准备,一条剑鱼而已,你就瞧好吧。”别说剑鱼,河豚李峰捕捉过,一鱼叉绝对要它命。李家岗的鱼叉可是远近威名,李铁头的技术没说的,五根尖刺一尺来长,小拇指般粗细,头儿银白锋利,寒光阵阵,捕鲨鱼绰绰有余,别说平常的淡水鱼了。
李峰小时候可是听着爷爷辈的老人说,他们那时在大江里捕捉江猪、黄鲟、白鲟时,场面可大了。可惜李峰只看个河豚,白的,连着黄鲟捕捉也不过半米来长,可惜如今这些动物成为保护动物不说,连着看见也是越来越难了,大江水质变得越来越差,好些美味消失了,真是可惜了。
拿了两枚鱼叉,网兜也拿的最大,直径四十来厘米的,手指般粗细的钢锭穿的铁丝网,原来捕捉大鱼的,有七八年没用了,好在李山保存的不错。
几人拉着铁钩子点点把水草拉上岸,知道池塘没有水草遮盖,一米不到的水深,澄清下来,一眼打底。
“鱼儿真不少。”池塘里不少鱼影子,可能有水草保护,水鸟没能多收,让这些鱼留了下里,不少一扎长的鲫鱼,几条草鱼也有四五斤,真是让李峰惊喜的是好几天红色的鲤鱼,一尺来长。
“可不是,你看还有只大王八呢,看着三斤都不止呢。”几人一边说,一边找,总算是在池塘靠近山脚的地方,发现了剑鱼,此刻剑鱼似乎知道自己的末日来临了,紧紧的趴在树根边上。身体静静不懂,如同一天枣树枝条,不细看还真发现不了呢,这家伙玩起来伪装来了,此刻身上颜色偏黄,不动真如脱了皮的枣树枝条。
“爸,你叉头,我叉尾,妈,你看着,我们要是叉到了,你赶紧用网兜舀上来,这家伙在水里是个厉害的角色,在岸上只是条死鱼,蹦跳不了。”李峰一家小心翼翼,连着边上的松鼠毛球此刻都觉着气氛压抑,紧紧的拉着李峰的裤腿,眼珠子骨碌轱辘打圈圈。
“开始。”李山低声叫道,手里的渔叉快如闪电,李峰一愣,急速跟上,水花溅起,一块混沌,张兰早已准备好了,网兜对着刚才剑鱼藏身地方一舀,几人配合默契,一条白黄的丝带飘落在池塘边上。
剑鱼总算捞上来了,李峰赶紧上前,拿起蛇皮袋套住剑鱼的头,这家伙可算是跑不掉了。当然,蛇皮袋一层可不够,不要俩下绝对一窟窿,装了三层总算放心了。
“爸,你可真行。”刚才那一下,李峰绝对是没叉住,好几年不用手生得很。要不是李山精准,这鱼要跑了。
“呵呵,当然,我妈也厉害,反应快。”李峰当然不会忘了张兰,看着父母脸上的得意笑容,心里乐呵。
“爸,你看看,一点伤都没有,真是幸运的家伙。”几人围着蛇皮袋伸头往里看,剑鱼全身上下除了掉了几片鳞片,竟然没有伤口,可见李山鱼叉用的多么精妙,直接卡在缝隙里,不然绝对破坏一大片鱼肉。
“真是不小,难得长这么大,小宝,吃了挺可惜了。”李山点点头,看了看这家伙一米五左右算是近十年见到最大的剑鱼了,想着吃了怪可惜的。
……………
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极品乡村生活 第十章 荷塘夜色
第十章荷塘夜色【求收藏,推荐】
一米五左右的剑鱼,最少需要二十年,真是难以想象的事儿,这个池塘也不过是二十五年而已。难怪儿,李山的觉着长到如此大的不容易呢。李峰看了看,点了点头,自己虽然贪嘴,不过看着长的如此这般的大的剑鱼也实在不容易呢,自己忍一忍,不行找条小的来吃儿。
虽说不吃剑鱼,两人却也没有再放进池塘里,太危险,在边上的一个小沟里引了池塘水,撒了一把刺鸡头儿,慢慢的把剑鱼放进去。
完事儿,一家的开始重新的清理儿池塘剩余水草儿。多数的水草已经被李峰一家的有铁钩的拉掉大部分,李峰两人重新穿上皮靴,把漂浮着的杂乱的水草一点点的捞起来扔进的网兜。不一会儿,池塘里的飘着杂乱零星的水草收集铺在的池塘两边。
“妈,快拿水桶。”李峰这会儿清理完儿水草,玩心大起,池塘儿鱼虾可是不少,李峰撵着一条草鱼,隐隐可以看到厚实的青黑色的背脊,这条草鱼不小,李峰几次抓儿都没能如愿,连着叫母亲拿水桶来儿。
“你这孩子,给。”张兰直接把网兜递了过去,李峰拿起来一舀子,带着哗啦啦水儿,一条五六十厘米的青黑色的草鱼,肚皮白哗哗的,打眼一看儿,最少五六斤儿。逮着这么一条大鱼儿,李峰心里得意洋洋的,笑呵呵的把这草鱼倒进水桶里。
李山看着儿子,不动声色的,拿着水桶,不一会儿,三四条三四斤的红鲤鱼儿,半斤来重的的鲫鱼大半桶。看的李峰一愣一愣,白眼一翻,不服气的拿起里网兜,很是划拉了几下。鱼儿没逮到,却是网住了一只大乌龟,张兰和李山一看哈哈哈。
“哼,妈,你们别笑,这只乌龟比爸那一桶鱼儿可要贵多了。”虽然李峰心里很是郁闷,可是嘴上却不愿承认儿。掂量掂量,这只乌龟钵子那般大,龟甲厚重,泛着一丝金黄色。乌龟的四脚连着头缩了进去,李峰拿着摇晃儿,颇为得意儿。
随后,几人赶紧加把劲清理池塘,连着出了四五条大鱼,加上鲫鱼,花鲢鱼,肉条子,大大小小可是不是,二三百斤,尤其是几只王八,最大的可是最少有四五斤重。不过对这些鱼处理,几人犯难了,自己一家不过三人,怎么吃也吃不完啊。送人,村里人可是一点的都不缺啊,大河不说,村里的河湾子十几亩水塘,里面鱼可不少啊。
“爸,我看着要不,先放在水沟里,我们先栽种的莲藕,刺鸡头再说,等着水儿清些,再把鱼儿移过来。”李峰逮着挺爽,可是要说吃鱼,这些自己一家吃一年也吃不完啊。看着鱼多也是愁啊,几人苦笑。
只有小松鼠挺兴奋,眼巴巴的看着盘子里的乌龟,王八儿,不是有小爪子敲一敲龟壳。小家伙学习能力倒是挺强,看了几次李峰做的事儿,毛球不知怎么记住了,可是让这只老龟有些郁闷,连着头也不敢伸出来。
“行,栽莲藕再说。”看着池塘里的浑浊的池水,李山一脸苦笑,自己什么时候这也般胡闹了,没打算好儿,把鱼起了,真是的。这时候,一家人从箩筐中拿出了莲藕,小心翼翼的捧着,莲藕最好是整个放进池塘里。藕头向上,最后带着泥土,李山专门找人买的藕种,可比李峰自己买的强多了,藕种不是那种粗大的,而是下场,每节都有藕芽。
池塘也就大半亩地,李山买了五十来条,三人二个来小时,所有的莲藕下了水塘。在挖泥坑种藕的时候,李峰和李山两人,有捉到了几条鱼儿,这次捉到三条二三斤的黑鱼,最让李峰高兴,他总算是捉到了剑鱼,不大的两条,加起来可有七八两,一吃来长。今天晚上,吃剑鱼豆腐,绝对美味,其实中午李峰想吃来着,可惜剑鱼肉劲道,比的上鳝鱼,可不容易料理。
至于黑鱼这是绝对不能留的,这家伙全是食肉的,怨不得池塘里没什么小鱼,原来都被他们吃了。李峰想养鱼,黑鱼绝对是第一个被清理的对象,不过黑鱼肉质细腻,白皙,营养丰富,尤其是野生黑鱼绝对是上品,李峰想着边上的水沟再隔出来一个一米见方的地方养着。
看着左右的池塘已经差不多了,张兰挎着篮子,拎着水桶,里面有不少鲫鱼和肉条子,中午饭吃的。
而,李峰不得不陪着李山继续清理池塘边上的水草,连着引水的水沟,隔开段子,怎么也不能和剑鱼放一块,不然捞鱼时候又是一番波折。
中午十二点以前,池塘里的大大小小的事情,处理差不多了,李山说着会家帮着张兰做饭,李峰自己留在这里,清理水沟里的淤泥,这条水沟远远连着河湾子,河湾子是大河流经李家岗,形成的十多亩地大的水湾,如今成了一个小湖泊,只有一头鱼大河相连着。李峰家的水塘正是从河湾子引得水,引水的小沟不过米把宽,去有着三四百米的距离,李峰一边清理沟渠里的淤泥,一边的种些刺鸡头,刚才李山不然在池塘种,说是有刺,伤鱼,其实李峰倒没觉得,莲藕上不也有小刺嘛,不过既然父亲说了,自己只能听了。正好这水沟引水,倒是可以种些,不怕伤鱼。
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