公主殿下是男主
时间:2023-05-26 来源: 作者:叶梓大奇
公主殿下是男主 分卷阅读20
块放进去捣,苏年悦人小没什么力气,李娘子也不敢让小姐做这种粗活,于是连忙接了过来自己捣。
“姐姐这又是作甚?可莫要让李娘子陪着你团团转。”这会儿功夫,苏锦颜已经依葫芦画瓢做了许多的面条,刚想问问李娘子接下来做什么,就见苏年悦这里做的大事情。
“做出来了妹妹不就知道了。”苏年悦回道,目光一直紧盯着李娘子手上捣胡萝卜的器皿,见那胡萝卜已经慢慢的渗汁出来了,面上也露出了笑容。
紧接着,苏年悦用同样的方法捣了蔬菜,看着那红红绿绿的面团,心里已经是一片狂喜。
“小姐真是聪明,这颜色搭下去真好看。”李娘子一开始捣的时候还有些奇怪,等到苏年悦真正做出来的时候才恍然大悟。同时,面上也带了些许激动:既然可以用来做面条,那以后,她是不是也可用同样的方法做包子、做干面。
“好看就好。”苏年悦笑着点了点头。总不能说这是别人的创意吧?要是李娘子下一句问是谁她岂不是很尴尬。
重来一次,苏年悦还是没能拉出长长的面条,好在多了颜色打底,哪怕是小疙瘩看起来也让人口腹大开。
她们做的这些面都是要端上去给老夫人品尝的,苏年悦的面一出锅李娘子就赶忙准备了托盘。因为是老夫人院子里的小厨房,距离老夫人的主屋不过几步之遥,苏年悦一会儿就到了。
“李娘子,这两个小丫头给你添麻烦了。”老夫人此时坐在桌子边上,看到了走过来的三个人,对着端着托盘的李娘子说道。
“老夫人哪里的话,小姐们聪慧着呢。”李娘子将手里的托盘端上了桌,对着老夫人弯腰行礼,态度谦卑。
“这色是谁做的,倒是有点意思。”老夫人一眼看到了那碗格外不一样的‘五面条’,心下好奇,遂问道。
“这是大小姐做的。”李娘子如实回答。
“卖相倒是不错。”老夫人点了点头,拿起桌上的汤勺舀了一口,面的味道到底是差了些:“大丫头以后还需多花些心思做,这厨房中的事物,可不单单靠取巧就可以撑起来的。”
“是,祖母,悦儿一定好好努力。”苏年悦巴不得老夫人让她天天待厨房呢,此时倒是一副听话乖宝宝的模样。
不过有一件事情还让苏年悦挺闹心的,老夫人在试过了苏锦颜所做的面汤之后竟然给了她肯定的眼神。看着苏锦颜就得意洋洋的模样,苏年悦自己也不舒坦,且在心里暗暗发誓:明天一定要做得更好。
第二十章饭团丸子
接下来的几日里,除去每天学习做功课的时间,苏年悦便是在那厨房中度过了,与着那一方小天地融为一体。
老夫人看了也是啧啧称奇,直叹那大丫头兴许真能成气候。不过在这些前提下,老夫人也有些担忧起这大孙女的未来了。
她们是大官之家,这家里的小姐便是千金之躯。虽说略通厨艺是好事,可若是通,便有些过之了。按照老夫人自己的想法,,她就是想把这两个孙女培养成大家闺秀。
“我知道了,祖母。”苏年悦站在静雅苑的主屋里面,她的面前,是坐得端庄的老夫人。
“嗯,那你先下去吧!”老夫人揉了揉额角,颇有些头疼的回了一声。
苏年悦自然应是,走在长廊上,还是冬天,外面在不知不觉间已经下起了雪,新年似乎快到了。
“我该怎么继续学厨呢?”苏年悦的声音就像空气一样飘散在这雪地里,没有人回答,也许,她只是在自言自语。
小厨房便是在那长廊的侧方,此时已是正午,小厨房里面锣鼓喧天,热闹得很。
苏年悦便也走了进去,站在案板边上,李娘子首先看到了她,连忙迎了上来:“小姐,还未到学习时间,你怎的来了?”
“我随意看看。”苏年悦似模似样的转了两转,这小厨房只是平日里给老夫人做些小吃的厨房,人数不算多,皆是各司其职。
“李娘子,这剩饭你可要带走?”问话的是一个小帮厨,她的手里拿着的约莫是昨日剩下来的饭,此时有些苦恼的问向李娘子。
“今日不用,早晨的时候那些狗老夫人都叫人喂过了。”李娘子回了一句,实际上,从前的那些剩饭都是拿去喂了后院看门的狗。不过老夫人今日心情好,额外赏了一些给那狗吃。
“那我就直接倒掉了。”小帮厨说着就要把手里的饭倒掉,这些东西倒是不怕浪,反正定时会有人来处理掉的,多半是府外的一些养殖户。
“等会。”苏年悦叫住了那个小帮厨,看向了他手里的剩饭:“这剩饭不知道可否给我?”
会这样子询问是因为苏年悦突然想到了一道菜:‘饭团丸子’,那道菜便是以剩饭为主做的一道吃食。老实说,她并没有做过,但是这年头,没见过猪跑也该吃过猪肉啊!
“啊?小姐要这剩饭作甚。”李娘子看向苏年悦,目光中带了些许探寻,只是在触及苏年悦的眼神的时候,便识趣的不再继续问了:“当然可以啊!”这位小姐总能想到些让人意想不到的菜式,她看着便好。
“不知可有新鲜的五花肉?就是肥瘦适中的猪肉?”也不知道这东西在古代是不是叫五花肉,苏年悦怕李娘子听不懂,遂解释了一下。
“小姐,有的。”李娘子应了一声,从另一个厨娘那里拿来了一块肉,正是苏年悦所需的五花肉。
“李娘子,劳烦找人帮我把这猪肉剁碎,要完全剁成糊状的。”苏年悦虽说在厨房学习,但这刀类老夫人却是坚决不许她们碰的,苏年悦当然不会为了这点事情去驳老夫人的意,于是只要用到刀的地方,她都是直接叫李娘子完成的。
李娘子应了一声,招呼了身后不远处一个一身肥肉却总是笑眯眯的壮汉:“小胖,你手下功夫好,着猪肉就由你来剁碎。”
“是。”那壮汉应了一声,拿过猪肉,双刀其下,只听得噼里啪啦的声音,苏年悦就见那猪肉以肉眼可见的速度变成了肉末...太神奇...苏年悦眼睛都要冒光了,这不是电视里的场景么?
“小姐,你只管吩咐就行,这些事情我来就好。”见苏年悦伸手准备拿那已经剁碎的肉末,李娘子连忙阻止。
“不用了,我想试试看。”苏年悦却拒绝了,难得有个在厨房待着的机会,她还是想自己动手的,哪怕,自己的原身还是个八九岁的小姑娘。
可是这古代又比不上现代,若是再过上几年,她恐怕连进厨房的机会都不会有了。
单纯的肉末并没有什么味道,于是苏年悦加上了一把葱花,蒜末,以及些许蘑菇、食盐。把所有的料都加整齐后,便加以搅拌,使得所有的材料混为
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一体,颜色均匀。
接下来,就是将已经拌好的肉末团成一个圆,再以剩饭包上,那剩饭许是加的水少了,有些干,苏年悦包的并不成功,一放下去整一块就散了。
“小姐,让奴才试试吧?”李娘子站在一边看着,见苏年悦包不成型的模样,便提出了帮忙,当然,苏年悦拒绝了。
“我再试试看。”若是一心学厨,连这点事情都做不好,那还学之作甚?
只是这饭团丸子一直散着,苏年悦也想不出法子来解决,为什么从前见爷爷做的时候,他就从来不会散呢?每次都是包的浑圆浑圆的。
“小姐要不要试试用粽叶包着?”对啊,这包起来的模样,原理不就像个粽子吗?苏年悦恍然,于是吩咐李娘子去找了两片叶子裹紧,等到包住定型后再把叶子拨开,果然不再散了。
“李娘子,麻烦帮我开火下油。”手上的已经完成得差不多了,苏年悦便叫李娘子起火,等到油热后将那饭团丸子轻轻地放到油锅里炸,这个时候火势就要掌控好了,不能太猛,避烧的过火,也不能小火,那样会很容易变软。
“小姐,好了。”饭团丸子当然是李娘子自己在炸,苏年悦倒是想下手,可惜没机会,便只能眼睁睁看着那金黄脆皮的饭团丸子出了锅。
实实在在的外酥里软,因为外边包的是一层剩饭,在热油的煎炸下,变成了一层酥酥脆脆的皮。而饭的里面包着肉末,却还是保留了肉原本的鲜味,这对于爱吃肉的人来说,无疑是一种美味。
“小姐,看起来做的很成功。”李娘子看着苏年悦,给予了肯定的一笑。苏年悦也跟着笑了,将饭团丸子留了几个给厨房里的人尝鲜,剩下的,便都端去书房了。
不是她不想给老夫人留,而是老夫人牙口不好,这些东西,自然是少吃为好。
书房里面,此时只有萧浮阙一个人,苏年悦蹑手蹑脚的走了进去:“小家伙,我给你带好吃的来了。”
“姐姐,你怎么有空过来?”萧浮阙正坐在桌子边习字,小小的身子大大的椅子,那小短腿就在椅子的脚边来回的摇晃。
“来给你送吃的啊!”苏年悦笑着晃了晃手上的盘子,那里热气正冒,香气已经充满了整个屋子。
“大丫头悦儿,你带什么东西过来了?快,先让祖父尝尝。”也不知道老太爷从哪里冒了出来,吓了苏年悦一跳,连忙端正了手中的盘子,差点就掉下去了。
“祖父,你看你,都吓到姐姐了。”萧浮阙已经从椅子上下来了,这会儿走到苏年悦身边看向了老太爷。
“你小子,祖父找点吃的怎么了,看你这小气的模样,也不知道是随了谁。”老太爷一向是个小孩子心性,此时还嘟着嘴呢,颇不满意。
一个七十岁的老人嘟着嘴是什么模样?苏年悦看得噗嗤一声笑了出来,将手里的盘子递给了老太爷:“祖父,就是这玩意儿,来,你尝尝,先说好,你老人家可不许多吃。”
老太爷这才笑了出来:“还是大丫头悦儿懂事。”
一边说一边拿起苏年悦递过来的筷子,夹了一个放进口中,登时,眼睛就亮了:‘这个好吃。’老太爷又伸着手夹了一个,口中称赞。
“好啦,祖父,没你份了。”苏年悦将剩下的饭团丸子端到了一边,老太爷到底是大岁数了,她也不敢让他多吃。
可老太爷怎么乐意呢,他都还没吃够呢,当下就闹了起来:“大丫头悦儿,我还想吃。”
“祖父,我刚刚有一个字不会写,你可否教我?”萧浮阙看着那一个比一个幼稚的爷孙两,颇有些头疼,连忙转移老太爷的注意力,说起了自己的功课。
“小阙儿,还有你不会的字?”老太爷半信半疑,小阙儿从来都是过目不忘的,连他都嫉妒得很,竟然还有不认识的字?
“嗯。”萧浮阙点了点头,表情可爱,状若卖萌。
苏年悦看着那凑在一块儿的两个人,自觉碍眼,于是跟萧浮阙对了哥口型,轻手轻脚的离开了,待到走出去好远,才松了一口气。
这要是让老太爷缠上,可就完了...
苏年悦这一口气还没松完呢,突然就想到了一件事:那个盘子,她忘记拿回来了。
里面还剩下些丸子,不用怀疑,过不了多久,肯定就进了老太爷的肚子了。
唉,小家伙是别想吃了,苏年悦叹了口气,觉得小家伙还真是可怜,下次给他做些翻砂甜芋,就做补偿好了。
也不知道,这苏乡老宅有没有芋头?
第二十一章老太爷的寿辰
已是华灯初上,苏年悦坐在自家窗户前,看着那一方池水发愣。这里不是高楼大厦,看不到万家灯火,可便是一池被月色浸透的水,却让她无端生起了思乡之情。
也不知道在那个有手机、有电脑、有各种娱乐设施的年代,她的父母怎么样了?会不会像小说里的灵魂互换一样,有另一个她在照顾他们。
就在苏年悦愁绪渐涨的时候,门口传来了轻轻的敲门声,康儿的声音传进耳中:“小姐...你睡了没有?”
康儿本来应该跟苏年悦在一个屋子,每晚给苏年悦守夜的,但是苏年悦觉得外边小床上太冷了,于是就把康儿赶去自己房间睡了。
“还没,怎么了?”苏年悦回了一声,有些疑惑,现在对于古代人来说已经很晚了吧?难道是有什么重要的事情吗?若不是重要的事情,按理说,康儿是不会来打扰自己的。
“那小姐,我就进来了。”房门响了,康儿蹑手蹑脚的走了进来,唯恐多出点什么声响似的。
“小姐,刚刚老夫人派青儿姐姐过来,说明天是老太爷的寿辰,安排你给老太爷做道好吃的菜品。”青儿正是老夫人的贴身丫鬟之一。
“寿辰,先前怎么没听说?”难道这古代当家老太爷过生日不是应该是大操大办吗?怎么她也没听到风声?
“康儿不知。”康儿也是一脸纳闷,老太爷的生日不是春天里就过了么?那会儿,她还是跟着小姐一块来的呢。
“叫我做菜品?那我要做什么好呢?长寿面?没新意...饺子?过年才吃饺子吧...”苏年悦陷入了沉思,想了好一会儿,实在没觉得自己有什么拿得出手的绝活,遂看向静立一边的康儿。
“康儿也不知道做什么好。”见苏年悦看向自己,康儿更是摸不着头脑,还是装模作样的想了一会儿:“哎,小姐,不如你做寿桃包如何?”
“寿桃包?”苏年悦的眼睛一下子就亮起来了,她当然知道寿桃包是什么模样,于是连忙追问康儿:“好啊!怎么做?”
“啊!康儿也不知道,就是从前见娘做过......”被苏年悦这样盯着,康儿一下子又手足
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无措起来了,连连摆手表示自己也不知道。
“那我明日去请教一下李娘子。”苏年悦的想法很简单,既然是这古代存在的东西,那李娘子应当会做的吧!
大概是心里存了事,苏年悦的这一觉睡得并不舒坦,天刚蒙蒙亮就起床了,连康儿都有些诧异,可是苏年悦却不管康儿的那些小心思,直奔后院李娘子的住处。
李娘子似乎也是刚刚醒来,见到一大清早来找她的苏年悦的时候面上满是不解:“大小姐,你有事找奴才?”
“李娘子,你会不会做寿桃包?”苏年悦也很是心急啊,也不等李娘子洗漱好了,径直问道。
“小姐要做寿桃包?府上没人过寿啊。”李娘子从前是饭馆大厨,这寿桃包她倒是略知一二。
“祖父今日不是过寿吗?你竟然不知?”这下子,轮到苏年悦不解了,她问道。
被苏年悦一说完,李娘子愣了一会。后恍然大悟:“是这样啊!”
苏年悦一见李娘子会做寿桃包,当下也不和她多说了,待人洗漱完就拉着人往厨房走:“那我们快去做吧,晚了该来不及了。”
等到了小厨房,苏年悦才发现,小厨房里空荡荡的,竟是一个人也没有。
“小姐你看,这寿桃包的做法很简单,首先,我们把以前发酵过的面团拿出来。”李娘子对厨房可谓轻车熟路,但见她从容淡定,一点废话也不多说的拿起了发酵过的面团。
苏年悦手里也捏了一块面团,跟着李娘子做,接下来就是加上面粉,再加水,步骤就像她做面条的时候一样,揉成大大的一块面团。
“大小姐,你看,我们来把面团切小,揉成一团小圆圆,展开之后包上红豆泥,然后捏桃子的模样。”李娘子一边解说手下动作也不停歇,不过一会儿就捏出了桃子的大致轮廓。
苏年悦也跟着捏了一个,虽然不是很清晰,但好歹桃子的模样是出来了,她松了口气,还好没丢脸:“李娘子,接下来呢。”
“接下来我们做一个桃叶。”李娘子手上那块绿色的面团还是照着苏年悦之前五面条的做法做的呢,此时总算摆上用场,就见李娘子伸手从外面摘了一片树叶,洗净后将树叶的纹路面向面团,用力按下,再把树叶拿起来的时候,面团上就已经留下了清晰的纹路。
如此整个桃子的模样就出来了,只需再刷上花红粉,让整个桃子看起来像个粉嫩嫩的少女就好了。
“小姐,我们先把这两个蒸起来,然后这段时间,我们可以多做一些形状不一样的寿桃包。”李娘子提议。
苏年悦自然兴高采烈的就点了点头:“好啊!”
有了刚刚的经验,苏年悦做第二个的时候便是熟门熟路。她本来想做一个大寿桃的,但是考虑到自己的斤两,还是把整个神圣而艰巨的任务交给了李娘子。
苏年悦从前见过现代的寿桃包,大抵就是她现在摆着的模样:一个最大的寿桃包屹立中间,旁边是六个小的寿桃包环绕着,就好像众星拱月一样。
把这一切都做好之后,蒸笼里已经传出来了香味,那味道是香甜的,萦绕在小小的屋子里,直让人垂涎三尺。
“小姐,这就好了,你要不要尝尝?”李娘子从蒸笼里取出两个寿桃包,又接着将做好的放下去蒸,这才问向一边的苏年悦。
苏年悦早就在咽口水了,作为一个顶级吃货这种时候如果说不简直就是对不起人民对不起领导了:“要。”
整个桃子拿在手上才能感受到它的松软,还是热乎乎的,一口咬下去上下唇齿相合,吞下去的就像是真正的桃子肉似的。还有那红豆沙,整个混在桃子之中就像是与桃子合为一体,不但不会让人觉得黏糊,反而带了几分清香。
“唔,超好吃……”把软糯的桃子肉咽下去,苏年悦出声赞叹。
***
结束了课程,正午很快就到了。苏年悦一个人回了小厨房,端来了早就做好的寿桃包。
“大丫头悦儿,你可算来了。”饭堂上,老太爷从自己的位置上站了起来,看得出来他很兴奋的模样,不管不顾就想要过来看看苏年悦做了什么。
老夫人当然不会让他如意,只听老夫人咳嗽了两声,眼神随意一瞟,老太爷的贴身仆从立刻心领神会,上前拉住了老太爷。
“祖父,祝你福如东海寿比南山”苏年悦将寿桃包端上桌,嘴边说着吉利的话,面上笑呵呵的。
“姐姐这是……今儿个可不是祖父的寿辰啊?”苏锦颜拿眼瞅着苏年悦,许是顾忌着大家都在的缘故,这次她破天荒的没有冷嘲热讽。
“啊?”啥??是她听错了??苏年悦嘴边的笑容一下子就僵住了,看着苏锦颜有些愣神。
“二丫头说什么话呢,祖父开心,每天都是寿辰。”老太爷笑得眼睛都眯成一条线了,没错,今日的确不是他的寿辰。
“好了,寿桃包也上来了,我们这就用膳吧。”老夫人适时的出声打断了这边的对话,她说话的时候还看了老太爷一眼,目光里有些无奈,昨日老太爷突然跟她借贴身丫鬟去,她还当是什么事呢,原来是想吃的了。
苏年悦应声落了座,心里对这个老太爷简直比老夫人还无奈:“祖父日后想吃什么只管开口就行,不必找由头。”
“好。”老太爷回了一句,乐呵呵的。手下已经伸出筷子夹起了寿桃包,凑近眼看,这寿桃包的颜色实在是鲜艳,他不自觉的咽了咽口水。
苏年悦也在一边悄悄的看着,自己做的东西总是想得到认可的,就在老太爷终于把寿桃包递到嘴边准备一口咬下的时候,门外传来了侍从通报的声音:“大老爷和大夫人回来了”
大老爷,顾名思义,就是苏年悦的父亲苏唤唯,晋阳朝当朝太师。
当下,苏年悦也没什么心思去看老太爷了,一双眼睛紧紧地锁住了门口,不过一会儿,就见苏唤唯的身影率先映入眼帘,接着是华氏。
两个人一起走到了老夫人身边,向着老夫人行了个大礼:“母亲,多日不见,可还安好?”
老夫人点了点头,面上神情是那一贯的威严。可越是这样,苏年悦越发觉得老夫人可怜,守着一个有些痴傻的相公,儿子又远在京城。要强了一辈子,到了如今这把年纪,却还是要忍受着继续做个女强人。
“你们今日来,可是把悦儿她们接回去?”几个人静默无语,良久,老夫人才出声询问。
苏唤唯点了点头:“二弟过些时日就要回来了,母亲,你是否随我们回去?”。
听到二儿子即将回来,老夫人向来冷峻的眼睛稍稍软了些许,却还是摇了摇头:“我这身老骨头就不来回折腾了,待在这苏乡老宅甚好,你们若是有空,多回来看看就好
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一个人要强了太久,伪装得像刺猬一样,渐渐地就忘记软弱下来是什么模样了。
第二十二章二老爷
苏年悦一行人当天就离开苏乡老宅了,一路上舟车劳顿,人的神也跟着不大好了。
“娘,二叔是个什么样的人啊?”这会儿,苏年悦跟华氏坐在一个马车上,她半躺着侧卧在华氏的腿上问道。
“你二叔...是个很好的人。”说起来这个小叔子,华氏自己也是许久没见了。一时半会还真想不起来怎么跟女儿说。但是印象里那个一向清廉、为官正直的小叔子,应当算是个好人吧。
“那娘,你说小家伙究竟是不是二叔的儿子啊?二叔这次回来是干什么呢?”苏年悦仍然一脸八卦的问向华氏。听其他下人的对话,她的这个二叔也有几年没回来了,这次突然回来,是不是因为小家伙呢?
“小孩子家家的问那么多事情干什么?我看你也累了,就躺着休息一下吧。”华氏本来受这一路的颠簸就有些心烦气躁了。此时看女儿一个问题接着一个问题,也不回答了,轻轻拍了拍她的小脑袋,语重心长道。
“哦。”苏年悦甚是无趣的应了一声,只是垂下眼帘的时候那眼睛滴溜溜乱转的,似乎还在思量着什么。
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