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霉运阴阳眼

时间:2023-05-25  来源:  作者:司徒北
    张坤从南湖出发,一路乘车先是到达了南云省会坤明,然后立刻又转车前往马关。

    不过,车到坤明的时候就已经是下午三点了,而到了马关,更是夜幕降临。

    这个点,再加上这么晚,夜色又是漆黑一片,就算再赶时间,想要做点什么,也不方便。所以张坤找了个旅馆便先住了下来。

    第二天,一早。

    天刚放光明,张坤便从熟睡中醒了过来。

    不过还没等张坤睁开眼,一丝丝的嘈杂声便从外面传来。

    张坤睁开眼坐了起来,大大的伸了个懒腰,然后掀开被子,走到窗户前,拉开窗帘,打开窗户,顿时大片大片的嘈杂声扑面而来。

    窗户下面是一条车水马龙的街道,马路两旁摆满了各种摊位,吆喝声不断入耳。

    马路上,行人如织,偶尔几辆摩托车穿插其中,滴滴声不断响起,警示着前面行人让路。

    张坤扫了一眼床头的手机,现在不过才是六点,但整个马关县却已经活跃了起来。

    深深的呼吸了一口早晨清新的空气,然后张坤就着这一片片仿佛活力四射的嘈杂声,洗漱穿衣,然后拿起自己的旅行包,下楼退房。

    走出旅馆,站在门口看着前面如织的行人,突然,张坤鼻子动了动,只见大马路上,一股股四处飘逸的香气扑鼻而来。

    张坤嗅了嗅,然后左右张望了一会。

    大早上就开摊经营的多是食物为主,有贩卖各种生鲜蔬菜的,也有肉食牛羊等食材的,但更多的还是各种早餐早点铺子。

    而张坤闻到的那些香味,便大多是从那些早餐铺子传来。

    因为晋级天人合一后,张坤的嗅觉也得到了很大的改善,所以他能闻到的东西远比一般人多,也比一般人远。

    张坤鼻子耸动了一会,然后很快分辨出了这些已经完全混合在一起的味道,包子油条面点稀饭米线,大多是习之以常的早餐,但其中有几味,却好像是张坤从来没闻到过的味道。

    这就让素来以吃货自居的张坤不能忍了。

    没闻到过那就代表自己没吃过。

    而自己没吃过的东西,那肯定就要好好尝尝了。

    要知道,张坤生平最大的愿望就是吃遍世界各地美食,以往张坤每到一个新的地方,第一件事总是寻找当地的特色食品。

    特色早点,街边小吃,当地传统美食,等等。

    虽然张坤这次来的主要目的是为了帮助雷雨完成未了的心愿,但正所谓人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。

    这事要办,但饭也要吃。

    再说了,磨刀还不误砍柴工呢,这吃饱了才有力气干活,想必雷雨这么久都等了,也不急在这一时半刻的吧。

    想到这,张坤看了一眼默默跟在一旁的雷雨,然后打了个招呼,便向着那几味从未闻过的香味传来的方向走去。

    顺着香味,张坤最先找到的是一家烧烤摊子,烧烤摊子上卖的不是常见的牛肉串羊肉串,而是烤鱼。

    一条条从中左右剖开分成两半,又首尾折叠在一起的鱼块,用两片竹子夹在中间,绑上几根青草固定,然后放在炭火上烘烤。

    站在烧烤摊前,一股极具诱惑力的香味直冲张坤扑来。

    鱼是罗非鱼,张坤一眼便可认出。

    但是这种香味,绝对不仅仅只是罗非鱼烧烤的香味。

    张坤狠狠的耸动了一下鼻子,但依旧无法分辨出这香味的具体来源,只能确定确实是从面前这烤鱼上传来的。

    张坤看不明白,不过好在张坤也是个不耻下问的人,看不懂就问嘛,而且他还不用问别人,问雷雨就成,他就是本地人,虽不是马关县人,但起码同属文山州。

    张坤便拿出口袋里的蓝牙耳机带上,然后开口问道:“雷雨,你知道这烤鱼为什么这么香吗?”

    听得张坤问话,一直默默跟在张坤身后的雷雨转过头来望了一眼,然后随口道:“这是香茅草烤鱼,一种傣族美食……。”

    雷雨的话还没说完,张坤的目光便直接盯住了烤鱼身上绑着的几根绿色青草。

    原来如此,香茅草。

    原本还以为只是随便绑几根青草,固定鱼块而已,现在看来,香味的来源恐怕就是这几根香茅草了。

    鱼是好鱼,草自然也是好草,即使仅仅只凭这香味,便足以让人胃口大开,但,问题是张坤不喜欢吃鱼啊。

    看着烧烤架上香喷喷的鱼肉,张坤嘴巴动了动,但最终还是没有买上一块尝尝味道。

    先看看其他美食,如果到时候没吃饱,倒是可以再回来试试这烤鱼的味道。

    每个地方的特色美食都有很多种,而一个人的肚皮是有限的,所以肯定是要有所选择的吃喝,优先品尝自己最喜欢的东西。

    暂时放弃了香气扑鼻的烤鱼,张坤继续往下走着,然后很快又来到一个早餐铺子前。

    这个铺子就相对简单一些了,没有炭火油烟,只有一盆盆准备好的各种调料放在一张桌子上,然后旁边有一个小木箱,木箱里铺着稻草,稻草上一些还未睁开眼的小猪仔蜷缩在一起。

    这间铺子已经有两人坐在桌椅上,他们面前各自摆着一盆配好的调料,还有一个白色碟子,碟子上放着十几只小木箱里的那种小猪仔。

    只见一位食客拿起筷子,夹起盘子里的一只小猪仔,只听小猪仔吱的一声发出痛呼。

    然后食客夹着小猪仔放入酱料盘里,小猪仔又是吱的一声痛呼,最后,食客将沾满了酱料的小猪仔放入自己口中,又是……。

    旁边的雷雨看张坤伫立不动,便又解说道:“这是……。”

    不过雷雨刚一开口,张坤便二话不说转身继续往前走。

    这是什么,也许刚一开始张坤真没看懂,不过当看到食客的食用过程,张坤哪还会不知道。

    三吱之名,即使以孤陋寡闻的张坤来说,也曾听闻,中国十大禁菜之一。

    据说这道菜大补,但真正想要食用却也需要莫大的勇气,反正张坤是绝对不敢吃的,甚至听都不想听到那个名字。

    继续往下走,然后又来到一个油炸铺子前,铺子卖的不是油条之类的油炸食品,而是一盆白花花的肉条,白肉条下油锅,一股股弥漫诱人的肉香便扑面而来。

    “这个在我们这叫竹虫。”雷雨适时的解说道。

    不过张坤看了一眼便直接转身就走。

    竹虫这个名字张坤是第一次听到,不过在张坤老家,这东西通常单名一个字。

    而一想到那个字,张坤就真的没有任何一点想吃的**了。

    继续走下去。

    绿油油的身躯不停扭动着,带着一根根的毛刺。

    “这是油炸毛毛虫。”

    “这是油炸蟋蟀。”

    “这是……。”

    十几分钟后,张坤终于走完了一整条街道停了下来,他呆呆的转头望向雷雨,一脸哭丧着的道。

    “你们这就没有点正常些的特色美食吗?”

    …………………………………………

    ps:这两天有点不舒服,不好意思。




第1194章 习以为常
    好吧,张坤并不是说这些东西不能吃。

    毕竟不管是竹虫还是毛毛虫,理论上油炸一下都可以吃,而且味道酥脆诱人,更是营养丰富,据说其蛋白质含量是牛肉的八倍。

    更何况在蜀中,蝎子蜈蚣,五毒之物都能油炸了下酒,更别说这些没毒的了。

    可问题是,看着那些一扭一扭的身影,张坤看着就觉得难受,更别说入嘴了。

    三吱更是只听着这名字,就能让张坤汗毛直立。

    唯一稍微正常些的,反倒是最开始看到的香茅草烤鱼,可问题是张坤真的不爱吃鱼。

    而听到张坤的话,一直显得很是沉稳的雷雨也不由露出了一丝哭笑不得的模样。

    稍微正常一点的美食,有,肯定是有的啊,只能说张坤的运气不好,走的这一边全是些“真特色”美食。

    雷雨让张坤站在原地不等,稍微等他一会,只见他慢慢飘上高空,然后远远的飞了出去。

    几分钟后,雷雨飘了回来,然后招呼着张坤跟他走。

    南云其实除了他出名的风景秀丽之外,其美食也是独具特色,尤其是早餐,更是别树一帜。

    除了上面张坤碰上的那些“真特色”美食之外,还有更多更加让人家喻户晓的食物。

    比如现在张坤站在的一家老面包子铺前,等候着的一笼刚出炉的包子。

    这里的包子和张坤在南湖的包子有所不同,这里的包子,名号叫破酥包。

    虽然同样是用面粉发酵做成,从外表看上去也没什么区别,但是你要是把包子拨开两半,就可以清楚的看到包子皮下面层层叠叠的酥层,就像千层饼一样。咬一口更是柔软松酥,入口即溶。

    吃完破酥包后,雷雨又带着张坤来到一个摆放着一个火盆的小摊前,火盆上放着一张铁丝网,铁丝网下面是红红的栗炭,网上则是一张摊开的白色的圆饼。

    饼很薄,不一会就烤熟了,香气扑鼻,然后涂上酱料,加入油条、鸡蛋或牛羊肉片等,一份饵块饼就做好了。

    饵块饼看上去和张坤曾经吃过的煎饼果子很相似,但不同的是,煎饼果子的饼是用小麦磨制的面粉在铁板上摊烤而成,而饵块饼则是用煮熟的大米饭压成圆形薄饼状,再在炭火上面炭烤而成。

    而且饵的制作过程中更是手续繁琐,要经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状等多道工序。

    在南云,饵块饼是能够和过桥米线齐名的美食。

    想想过桥米线在全国的名声,由此可见一斑。

    本来雷雨也带着张坤去了一家过桥米线店,但是张坤没有选择进店品尝。

    理由嘛,就像前面说的,每个地方的特色美食都有很多种,而一个人的肚皮是有限的,所以肯定是要有所选择的吃喝,优先品尝自己最喜欢的东西。

    在南湖就能够吃到的东西,虽然南云的才是最正宗的,但张坤还是选择尽量多尝尝自己没吃过的东西。

    吃完了饵块饼后,雷雨又带了张坤来到一小摊前,这里卖的是豆面汤圆。

    和张坤以往吃过的元宵汤圆不同的是,这里的汤圆表层裹了一层黄豆面,细腻糍糯的汤圆裹上满满的黄豆香味,再浇上熬得浓香的红糖水,那真是香甜到了人心坎里了。

    这对本就喜欢甜食的张坤来说,简直就是无上圣品。

    而张坤早餐的最后一站,则是稀豆粉。

    在南湖,豆浆配油条堪称绝配,而在南云,则是稀豆粉。

    稀豆粉用的是上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成,再放上一些香菜辣椒面,配上油条,口感滑/润扎实,令人回味无穷。

    吃完一碗稀豆粉,即使以张坤的“大肚能容”,也稍微感觉到一些吃撑了的样子。

    低头看了眼稍微鼓起来的肚皮,张坤露出一脸心满意足的模样。

    “嗝!”

    张坤稍稍打了个饱嗝,口中还带着一点点豌豆香甜的气息吐出,张坤摸了摸肚皮,感觉随着刚才肚子里一口气的排除,好像肚子里又有了一点腾挪空间,好像……还能再吃点?

    张坤砸吧了一下嘴巴,然后望了一眼小摊前的老板,伸了伸右手。

    “老板,来一碗稀豆粉配油条,放香菜。”

    额,这话不是张坤说的,只见小摊前又来了一位食客,笑呵呵的向老板招呼道,说完,拄着拐杖一步一步向着张坤这张桌子走来。

    张坤这才看到,原来是一位残疾人,整个左大腿以下都没了,一只脚着地,靠着拐杖前行。

    来人来到张坤同桌,坐了下来并小心的将拐杖放到一边,然后还向张坤善意的笑了笑。

    张坤立刻回之以微笑。

    这时,小摊老板端着一碗稀豆粉和一叠油条一顿一顿走了过来。

    张坤稍稍一愣,觉得老板走路的姿势好像不太自然,仔细观察下,在老板右脚抬起的时候,裤管微微提起,这才看到右脚裤管下,并不是血肉小腿,而是一根微微反光的金属假肢。

    “来了,稀豆粉配油条,加香菜,慢用。”老板笑呵呵的把食物放到新来的食客面前,然后又转回了小摊前。

    而新食客看着面前还冒着热气的稀豆粉,从桌子正中的圆筒里拿出一双筷子,然后端起碗先喝了一口,脸上立刻露出了幸福满足的笑容。

    一切的一切都仿佛那么的自然而然。可是,张坤总觉得有哪里不对劲的样子。

    稀豆粉在南云算是比较受欢迎的早餐,所以这家铺子的生意还算不错,有五张桌子,基本都坐满了人。

    张坤目光在五张桌子上扫视了一眼,然后陡然一愣。

    是了,他知道哪里不对劲了,其他食客。

    在刚来的那位残疾食客进来的时候,有不少人都看到了,或者随便扫了一眼,但是,所有人都是一眼看过就过了,然后继续享受着自己面前的食物。

    一切都仿佛很正常,但偏偏这就是最不正常的地方。

    在张坤老家南湖,如果遇到一位特殊的人,一般人难免总会多看上几眼,不带丝毫恶意,只是纯好奇而已。残疾人也算特殊人之一。

    可是在这里没有,所有看到刚进来的残疾人食客,看过也就看过了,没有任何再看第二眼的,仿佛习以为常。

    是了,习以为常。
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