美味小农女
时间:2023-05-21 来源: 作者:福星儿
自从三日前在这里吃了一顿火锅,连云易回去后时不时就要回味那个味儿,一回味就特别想吃,感觉自己像上了瘾一样。
“嫂子,你在火锅里还加了什么,我感觉吃后容易上瘾。”
“会上瘾就对了。”
沈青橙莞尔一笑解释:“火锅口感香辣,香辣口感能刺激人的味蕾,增强人的食欲,尤其西凉郡一个冬天都是冰雪覆盖,更是适合吃火锅。”
君无澜在一旁听他们讨论火锅的妙处,喉结下意识的滚动了一下。
“青橙,我今日不想吃清汤了。”
“不想吃清汤可以,但是只能吃微辣,太辣了对你的伤势不利,落儿也不能吃太辣的。”
“好吧。”
怕继续跟沈青橙讨价还价,最后连吃微辣火锅的权利都被剥夺,君无澜只得像小孩子一样听话的点头。
连云易瞧他听话略带委屈的样子,忍不住在心里偷乐。
剿灭白云寨众土匪的西凉郡第一勇士竟然被媳妇管得死死的,这可真是应了那句古话:世界万物,一物降一物。
这次有牛油,豆瓣酱,齐全的香料,沈青橙还嘱咐莫良到离家不远的铺子买了一碗醪糟跟一壶白酒,有了这些东西,熬制火锅底料的过程就比上次复杂了一些。
沈青橙先将各种香料做好配比,使用白酒将香料先泡上。
用白酒泡制食用大料的手法,连云易也是闻所未闻,不由得好奇的问:“嫂子,用白酒泡制大料有何作用”
沈青橙一边将配比好的牛油跟豆油下锅,一边回答连云易。
“用白酒浸泡过的大料入锅后不容易糊,而且有一股淡淡的酒香味。”
牛油炼化,沈青橙如上次熬制火锅底料一般将葱姜蒜搁入油锅之中,待葱姜蒜被炸至焦黄将葱姜蒜捞出锅,再依次下入浸泡过的香料,辣椒,花椒颗粒以及醪糟。
火锅底料熬制好,满厨房都是香味。
因为加入了牛油的关系,此番熬制的火锅底料香味更加浓郁纯正。
沈青橙准备涮火锅的各种菜时,连云易道:“嫂子,今日这火锅底料可做了多的能否让我带一些回连家”
“可是连爷爷想尝尝”
沈青橙切菜时侧过脸瞧了连云易一眼。
连云易道:“对啊,上次在这里尝了火锅,我回去给老头子说,老头子就馋上了,还闹着要来西凉镇,若不是他最近几日腿脚不太舒服,怕是早就登门麻烦嫂子了。”
“连爷爷腿脚不舒服,严重吗”
“风湿关节痛,老毛病了,天气好转,病情自然就会好转。”
上了年纪的人,风湿关节痛不可避免,沈青橙只得微微一叹。
“可以让你打包带回去,今日这火锅底料加入了牛油,冷却后就会凝固,待会儿你离开的时候,我给你切一块包好,但是这火锅是用来参加美食争霸赛的,现在最好不要让太多的人知道这种吃食,以免横生枝节。”
沈青橙言下之意就是让连云易防备着连府其他人一些。
这点,就算沈青橙不提醒,连云易也知道该怎么做。
“是,请嫂子放心,我一定会注意的。”
开饭的时候,桌上又摆了两只碳炉子,一口锅微辣,一口锅特辣。
“君大哥,辣不辣”
君无澜从锅里夹起第一块肉,沈青橙眉头皱着将他看着。
“若是觉得辣得伤口疼,一定不要勉强吃下去,咱们换不辣的。”
君无澜尝了一口,觉得味道刚刚好,舌尖上微微灼辣感,满口牛油火锅的香味。
“很好吃。”
君无澜仅仅尝了一口就对沈青橙赞不绝口。
328:让杨春华接手(2000字)
“这样的火锅若是放到京都,也必定会大受欢迎。”
连云易尝了一颗肉丸子,嘴里火辣辣的,又辣又香令人很是享受。
“嫂子,你跟大哥不是打算在西凉郡开酒楼吗,干脆别开酒楼了,直接开火锅店吧,西凉郡酒楼太多了,火锅店更加有特色。”
直接在西凉郡开一家火锅店,沈青橙考虑过,只是根据原主残留的记忆她了解到西凉郡夏天有些炎热,而这个时代降温解暑的办法全靠摇扇子,直接开火锅店夏天生意会如何,很难说。
“火锅**,冬天吃很好,一到夏天,怕是没几个人愿意吃火锅,若开火锅店,夏季几个月肯定没怎么有生意。”
君无澜道:“那就冬天做火锅生意,到了炎热的夏季,大不了咱们卖饼卖包子馒头。”
沈青橙双眸顿时一亮被君无澜刚才的话给启发了。
深秋到初春这段时间卖火锅,春末到初秋这段时间卖炸鸡,汉堡,薯条,凉皮之类的。
这些小吃是这个时代没有的,是独门生意,这类小吃大人小孩都喜欢,而且自己手上有了番茄的种子,待雪化之后将番茄种植出来可以做成番茄酱搭配薯条售卖。
“君大哥,你说的没错,但是到了炎热的夏季,咱们不仅卖饼包子馒头,咱们还卖其他新吃食。”
一看沈青橙那明亮的双眼,欢喜的表情,连云易就知道她又想到了赚钱的好办法。
“嫂子,二月二美食争霸赛后,我就给你挑铺子,给你安排人手。”
生怕沈青橙反悔不让自己入伙,连云易忙将自己答应提供铺子跟安排人手的事情提了提。
沈青橙笑道:“云易,我们会让你入伙的,既然已经答应你了,断然不会再反悔。”
“另外,还有一件事,我得跟你商量商量”
沈青橙停顿了须臾接着道:“我离开万和楼之前会将万和楼新菜谱上的那些菜教会春华哥,我走之后,希望由春华哥接手小厨房。”
连云易早就在琢磨沈青橙离开之后,该安排谁去小厨房接手掌勺新菜谱上的那些菜品。
沈青橙主动提出让杨春华接手,连云易心里自然万分乐意,那可是他未来的大舅哥。
何况,解雇秦越山跟周德旺之后,他本就有意培养杨春华。
“没问题,春华兄勤劳踏实,让他接手小厨房我很放心。”
这一顿火锅吃完又是一个时辰。
连云易离开的时候,剩下的火锅底料已经凝结成块,沈青橙干脆拿了一张宽大的牛皮纸将剩下的火锅底料都给打包了。
“这些火锅底料够煮几次火锅了,不过火锅吃多了容易上火,连爷爷年岁大了,让他隔一段时间再吃一次,不用担心火锅底料会坏。”
“多谢嫂子。”
两天后,连云易差发财给沈青橙送来了几块作坊制造添加了香料的猪胰子皂。
隔着一层牛皮纸,沈青橙就闻到了猪胰子皂的香味,是那种淡淡的清香,很好闻,让人神清气爽。
沈青橙很喜欢,笑容满面对发财道:“发财,辛苦你专程将猪胰子皂送来,进屋坐坐再走吧。”
发财摆手笑道:“多谢君夫人的好意,小的还要去一趟大荒村呢,就不坐了。”
发财去大荒村做什么,沈青橙心里再是明白不过。
如今,连云易是时时刻刻都能想到杨春芬,得了好东西就往大荒村送。
“去吧,天冷路滑,小心一些。”
发财赶到大荒村,亲手将猪胰子皂交到杨春芬的手里。
杨春芬怀揣着猪胰子皂,想到连云易便是一脸娇羞的笑容。
“发财,你家公子可有说让我何时回去万和楼上工”
杨春芬忽然好怀念在万和楼上工的日子。
在万和楼上工虽然又忙又累,但却几乎每天都能跟连云易见一面。
发财道:“这个,公子没有交待,不过正月二十八,老太爷要办宴,到时候公子应该会来大荒村接杨姑娘您去赴宴。”
“老爷爷做寿吗”
听发财这么说,杨春芬忽然有些紧张。
“不是老太爷做寿,老太爷具体为何办宴,小的不得而知,杨姑娘想知道,到时候询问公子便是了。”
一晃眼,便已是正月二十七。
初春已至,气温升高了一些,冰冻了几个月的世界开始融化。
“君大哥,你小心一些,地上全是水渍。”
沈青橙跟君一落坐在房前的走廊里看着君无澜手握诛邪剑在院子里剑走游龙。
“你这伤势刚刚好一些就闲不住了。”
君无澜用力一刺,扭头对着沈青橙灿烂的笑了笑。
“青橙,我觉得我恢复得差不多了。”
“伤筋动骨一百天,你修养了不到半个月,你的体魄较常人好一些,但也不能好这么快。”
夫妇俩正争执着,敲门声自大门传来。
君一落撒开沈青橙的手,起身对着大门奔去。
“我去开门。”
须臾,君一落领着恭喜走来。
君一落收起了诛邪剑,转身目光落在了恭喜的身上。
恭喜大步上前,双手捧着一张请柬递到君无澜的面前。
“君先生,君夫人,我家老太爷有请。”
君无澜展开请柬,一眼扫了过去,对沈青橙道:“正月二十七,连老太爷在什锦轩办宴,邀请我们去赴宴。”
“恭喜,正月二十七是连爷爷的寿宴吗”
沈青橙跟杨春芬一个想法,话问出了口后,又觉得应当不是连老太爷做寿。
连老太爷是连家的家主,家主做寿可是大事,若真是连老太爷做寿,连云易应当早就通知了。
恭喜道:“老太爷为何办宴,小的不知情,等到了正月二十七,君先生跟君夫人可以问问公子。”
连老太爷办的是午宴。
正月二十七午时前,夫妇俩怀着疑惑到什锦轩赴宴。
什锦轩也是连家的产业,且名气跟万和万珍万宝,福源福兴福旺几家酒楼不相上下。
“老太爷已经在二楼罄竹阁等着了,请君先生,君夫人随小人来。”
到了什锦轩,君无澜将马车交给了打杂的伙计,正打算找一个跑堂的伙计领路就见连家大总管连海走了过来。
329:午宴(2000字)
连海目光在夫妇俩身上一转,说话的语气客客气气的。
“有劳连总管带路。”
君无澜对连海揖了揖手,牵着沈青橙的手跟上连海的步伐。
罄竹阁里面很宽敞,午宴设得跟宫廷华宴一般。
君无澜跟沈青橙步入罄竹阁就见连老太爷手握玄武拐杖,面露威仪的端坐在正前方的主位上。
跟连老太爷同坐在正前方主位上的还有夏永荷跟连嫔连玉娇。
下手左右两边的位置上坐着郡守诸葛青云,西凉郡守将裴先,连家家主连渊跟连家主母连董氏,及连家三公子连恒,还有几位君无澜夫妇俩从未见过的男子,就是不见连云易的人影。
雅阁内的气氛有些凝重,沈青橙神经下意识的紧绷起来。
觉察到沈青橙情绪有变,君无澜稍微用力握紧了她的手,用两人能听到的声量道:“别紧张,有我在呢。”
沈青橙倒不是紧张害怕,而是打从心眼里不喜欢这样的场合,排斥这样的场合。
“嗯。”
她看着君无澜的侧脸轻轻嗯了一声,君无澜刚才的话当真安慰到她了。
“阿澜跟青橙来了。”
看见连海领着君无澜夫妇俩进来,原本绷着一张脸,一脸严肃的连老太爷露出了笑容,热情和蔼的对着君无澜夫妇俩招手。
这一幕落日连渊夫妇跟连恒的眼中,三人甚是嫉妒,尤其是连董氏。
连董氏在桌下握了握拳,眼神充满了怨念。
这老不死的偏心连云易就算了,现在竟然将两个外人看得都比恒儿跟玉娇重要,玉娇跟恒儿前来赴宴,可没见这老不死的露出一丝笑容。
“见过老太爷。”
“青橙见过老太爷。”
夫妇俩走上前,一前一后向连老太爷问好。
因为当着那么多陌生人的面,夫妇俩不好跟连老太爷太过热情,便中规中矩的称呼连老太爷一声老太爷却让连老太爷不悦的皱起了眉头。
连老太爷皱眉道:“阿澜,你都已经跟云易在连家祠堂结拜了,怎么还唤我老太爷,青橙,你也是。”
“连爷爷。”
沈青橙唤了一声连爷爷,连老太爷这才作罢,吩咐连海领他们夫妇二人去入座。
夏永荷的目光一直追随着君无澜,看着君无澜牵着沈青橙的手走进来,直到入座,两人的手才松开,夏永荷又羡慕又嫉妒。
“澜哥哥,你身上的伤好些了吗”
“托长公主的福,我夫君身上的伤已经好多了。”
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