美味小农女

    连云易瞧了一眼配方，语气有些诧异的开口：“就是去掉了姜汁，红糖，加入一些糯米粉就能做出这种口感。”

    沈青橙道：“没错，姜汁辛辣且味道特别，加在糕点里面，吃得习惯生姜的人就觉得这个口味好，吃不习惯生姜的人就觉得口感极差，还不如将姜汁去掉符合大众口味。”

    秦越山跟周德旺虽然处处针对沈青橙，但两人都觉得沈青橙说的很有道理，沈青橙说的每一个字，两人都认真的听着。

    沈青橙抿了口茶润润嗓子，继续道：“糕点里加入了红枣泥跟蜂蜜甜味已经够了，再加入红糖只能让糕点的口感变得甜腻，不如去掉，粳米口感偏硬，糯米口感太过软糯，两份粳米粉跟一份糯米粉混合，不硬不软口感刚好合适。”

    沈青橙话落，连云易一个外行都一脸恍然大悟的表情，更别说秦越山跟周德旺了。

    秦越山跟周德旺对视交换了一个眼神，两人都从对方的眼神里读到了一个意思。

    粳米粉跟糯米粉混合，这么简单的事情，他们怎么就没想到呢。

    既然已经将红枣米糕的制作方法写给连云易了，沈青橙也不怕再告诉她多一些。

    “其实这么做出来的红枣米糕还不是最好吃的。”

    连云易立马眼眸发亮的将沈青橙瞧着。

    “请小娘子指教。”

    沈青橙道：“可以给这糕点包一些红豆沙或者绿豆沙，口感会更好。”

    “红豆沙，绿豆沙，怎么做”

    连云易没问，周德旺倒先急切的询问沈青橙。

    沈青橙眼神诧异的瞧向周德旺。

    身为万和酒楼的副厨长，周德旺竟然没听说过红豆沙，绿豆沙。

    “周副厨长，万和酒楼做糕点从来不用这两种馅儿吗”

    周德旺被沈青橙问得一脸尴尬。

    别说用了，红豆沙，绿豆沙他今儿才第一次听闻，以往红豆绿豆都是用来熬羹或者做菜，从未使过这两种豆子做糕点。

    瞧周德旺一脸尴尬的表情，沈青橙有些明白了。

    难怪在西凉镇没看见有人卖豆沙包，敢情是这里的人不知道用红豆绿豆做馅儿。

    连云易道：“红豆绿豆一般都是用来熬羹或者做菜，小娘子，你说的红豆沙，绿豆沙要怎么做”

    “这个很简单。”

    已经说到红豆沙绿豆沙了，沈青橙只好告诉连云易。

    “先用温水将红豆或者绿豆泡几个时辰，然后上锅煮直到煮得软烂再将豆子起锅沥干水分放凉，最后一步在放凉的豆子里加入适量的猪油，蜂蜜，用擀面杖或者木勺子将煮熟的豆子按压成泥状态。”

    秦越山周德旺一边听沈青橙说话，一边微微点着头，两人听得极为认真，聚精会神的生怕听漏掉一个字。

    连云易更是直接用纸笔将沈青橙说的制作豆沙的方法给记录下来，然后将两张纸递给周德旺。

    “周副厨长，可还有什么不明白的若是有不明白的地方，赶紧问君小娘子。”

    难得沈青橙愿意说，连云易是生怕周德旺没听明白。

    周德旺欢喜的接过两张纸。

    “我听明白了，我一定会好好干，请四公子放心。”

    连云易瞧秦越山跟周德旺吃得也差不多了，便对二人轻轻挥了挥手。

    “既然听明白了，那便回后厨去忙活吧。”

    连云易说着目光盯着周德旺。

    “回到后厨马上按照小娘子说的方法做一盘红枣米糕，做好后端上来给我尝一尝。”

    周德旺微微皱起眉头。

    连云易瞧他一脸为难的表情。

    “怎么，有问题吗”

    周德旺道：“四公子，沈姑娘刚才说了，做豆沙馅儿前需得将豆子浸泡几个小时，今儿恐怕有些来不及了。”

    回后厨后马上做，周德旺是怕自己做不好让连云易失望，所以才找理由推脱。

    连云易道：“那就不做豆沙馅儿的。”

    “是。”

    周德旺并不想失去这个机会，只好硬着头皮答应连云易。

    秦周两人离开，连云易就伸手进怀里掏出一张银票递给沈青橙。

    沈青橙瞧了一眼，是面值五十两的银票。

    连云易道：“小娘子，我说过不会让你白白改进那红枣米糕的，这五十两是给你的酬劳。”

    沈青橙跟君无澜摆了几次摊，现在对五十两能买多少东西心里有了概念，她盯着连云易手里的银票有些目瞪口呆，半晌没有伸手去接。

    虽然知道连云易出手挺大方的，但五十两有些超过了她的预计。

    “小娘子可是觉得太多了。”

    连云易起身将银票放在她的手边。

    “你等于是卖了一个菜谱给我，还送了豆沙馅儿的制作方法，五十两银子给你我不亏。”

    连云易不会亏本，沈青橙倒是相信。

    无论哪个时代的商人都是重利的，绝对不会让自己做赔本的买卖，尤其是连云易这种精明能干还有些精于算计之人。

    “那就多谢四公子了。”

    沈青橙收起惊讶的表情，坦然的笑了笑拿起连云易给的银票。

    这下买马车的银子有了。

    沈青橙心花怒放的将银票收入怀中，然后想起另一件事，她对连云易道：“四公子，我罗列给你的那十二道菜，恐怕得规定一下一个月出售的份数，毕竟我一个月只来万和楼干四五天活儿，巳时上工，申时下工，时间有限，若是点那十二道菜的客人太多，我恐怕忙不过来，照顾不周便会引起客人不满，不如规定好每个月出售的份数，想吃的客人可提前预定，售完截止。”

    这个问题已经困惑了连云易好几日。

    认真听沈青橙说完，连云易心里有种豁然开朗的感觉，但又不免有些担心。

    他微微皱着眉头问沈青橙：“那依小娘子的意思，每个月规定出售多少份比较好”

    连云易话落，沈青橙默默计算。

    自己一个月在万和酒楼干四到五天的活儿，一天干活四个时辰，一个月顶多能为万和酒楼干活二十个时辰，也就是两千四百分钟，做一道菜起码要十分钟的时间。

    沈青橙寻思完抬起头回应连云易：“每个月规定出售两百四十份吧，每道菜各出二十份。”

    这个数量跟连云易心里想的有些不一样。

    连云易道：“小娘子，会不会太少了。”

    沈青橙道：“是有些少，但这叫饥饿营销。”

    “饥饿营销”

    连云易经商多年，从未听闻这个词语，一时间十分好奇的将沈青橙瞧着。

    沈青橙道：“其实就是抛出少量的商品，勾住客人的兴趣，让客人觉得这东西十分珍贵难购买，于是再好奇心的趋势之下，客人就会进一步消费。”

    连云易是聪明之人，一下子便听明白了。

    他满意的笑了笑问沈青橙：“那我是不是得将菜价定高一些。”

    沈青橙道：“可以偏高，但不能高得过于离谱，毕竟能到万和楼来消费的客人都不是傻子。”

    “那行，这件事就这么定了。”

    连云易觉得沈青橙提出的饥饿营销很有意思，最终愉快的采纳了沈青橙的意见。

    “菜谱还没做出来，下午这段时间，小娘子可以熟悉熟悉万和酒楼的环境跟人，也可以在牡丹号休息休息。”

    “四公子，有人要点菜。”

    连云易刚让沈青橙休息，一个伙计就急匆匆的进了牡丹号。

    连云易侧过脸瞧了那小伙计一眼，皱眉道：“客人要点菜，你拿菜谱给客人看便是了，冒冒失失跑这里来做什么。”

    小伙计瞄了沈青橙一眼道：“沈姑娘刚才在小后厨做菜，那客人闻到了菜香味，要见做菜的厨子。”

    “菜谱好没做好，今儿点不了。”

    小伙计一脸为难的提醒连云易。

    “四公子，那位客人是郡守府的小姐，不好得罪的。”

    小伙计话落，连云易一脸尴尬的看向沈青橙。

    刚才让小娘子休息，现在就叫小娘子做事，真是尴尬，早知道就不该说刚才那句话了。

    沈青橙微微一笑起身。

    “既然那位郡守府的小姐要见我，那我便去见见她吧。”

    “小娘子，那真是太感谢你了。”

    连云易对沈青橙感激不已。

    虽然连家位及皇商，宫里又有人，但他跟宫里那位一点都不对付，若是他跟郡守府的人闹起来了，怕是正如了某些人的意。

    “这是应该的，四公子不必如此客气。”

    连云易大步离开桌子，挑了那小伙计一眼道：“郡守府的诸葛小姐在何处，带我去。”

    “诸葛小姐在芍药号，请四公子，沈姑娘随我来。”

    小伙计带路，沈青橙跟在连云易的身后，三人一前一后的进入了芍药号。

    沈青橙迈过门槛，挑眉往里看就看见一道窈窕美丽的倩影坐在雕刻精湛的八仙桌前，一名相貌标志的丫鬟跟一名富太的嬷嬷站在一旁伺候着。

    听到脚步声，诸葛云霓转身看向连云易嘴角露出笑容。

    “连四哥哥，想见你一面还真难啊。”

    连云易上前站定，朝着诸葛云霓揖了揖手，客气疏离的开口：“诸葛小姐好。”

    －－－－－－题外话－－－－－－

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184：小娘子越来越厉害了（4000字）
    连云易的一脸冷漠让诸葛云霓有些受伤的皱起了眉头。

    “云易哥哥，我可是特地到万和楼来见你的，咱们有一段时间没见面了，难道你就不想见我吗。”

    沈青橙不声不响的站在连云易的身后，瞧这郡守府的诸葛小姐一脸娇羞的向连云易撒娇，她算是看明白了。

    这位郡守府的小姐怕是对连四公子有爱慕之意。

    诸葛云霓话落，连云易立刻后退了一步跟诸葛云霓保持距离。

    “诸葛小姐，这里是酒楼，人多嘴杂，还请你慎言，免得坏了你的名声。”

    “小娘子，这位便是郡守府的诸葛云霓小姐了。”

    连云易跟诸葛云霓保持距离后，侧过脸就语气温和的跟沈青橙说话。

    一听她这温和的语气，沈青橙心里有些不好的预感。

    四公子这不是在给她拉仇恨吗。

    她瞅了诸葛云霓一眼，果然见诸葛云霓正一脸不爽的将她盯着。

    “民女沈青橙见过诸葛小姐。”

    沈青橙双手搁在腰间，向诸葛云霓微微福身。

    诸葛云霓的目光越过连云易，朝沈青橙看了过来，瞧清楚沈青橙的容貌后，诸葛云霓眉头皱得更深。

    沈青橙从她身上觉察到了更大的敌意。

    “云易哥哥，这位姑娘是谁”

    沈青橙一点也不想招惹这样的人，抢在了连云易的前头开口。

    “诸葛小姐，民妇是这万和楼的厨子。”

    感觉诸葛云霓对自己的敌意变大了，沈青橙赶紧改口自称民妇。

    “伙计说诸葛小姐想点民妇做的菜，民妇才跟着四公子来见诸葛小姐。”

    诸葛云霓注意到沈青橙的称呼，紧皱的眉头稍微松开。

    “你成亲了”

    沈青橙略颔首：“是的。”

    诸葛云霓瞪大双眼细细打量着沈青橙的头发，眼神带着狐疑。

    “那你为何不绾妇人家的发髻。”

    沈青橙佯装一脸尴尬。

    “那是因为民妇手笨不会绾妇人家的发髻。”

    “噗嗤。”

    诸葛云霓总算放心了，想着沈青橙连妇人家的发髻都不会绾，她面带嘲讽的看着沈青橙低笑了一声。

    “你倒是个耿执人。”

    诸葛云霓的嘲笑让沈青橙有些不爽。

    不就是会绾发吗，有什么好嘚瑟的，她还会做菜呢。

    “诸葛小姐，请问你要点什么菜”

    沈青橙不想再跟这个诸葛云霓再废话一句。

    诸葛云霓收起对沈青橙的嘲讽，换上质疑的眼神将沈青橙看着。

    “刚才那阵菜香味是你在后厨里做菜”

    “诸葛小姐，你是来万和楼吃饭的，还是来万和楼调查我厨师的。”