吃晚饭的时候,大家围坐在一起,贾二妹提议说:“现在阳阳和小乔子也回来了,明天我们请亲朋好友们一起来家吃饭吧。”
“好啊,好啊!”阳阳拍手道,“我去通知小菊阿姨和地雷叔叔他们!”
他心里还惦记着小菊阿姨,真不枉小菊阿姨从小带过他一场。
“嗯嗯,吃了饭我就去打电话,”暖暖说:“让小魏他们都过来。”
“好啊,好啊,我们家又要请客了!”小乔子坐在妈妈身边高兴地说,很久没有体验到家里请客时热闹的氛围了。
一吃完晚饭,暖暖就赶紧打电话去,她的电话是直接打到了鄧中队长那里,“鄧伯伯,请你和鄧伯妈明天上我家来玩了,我弟弟阳阳和小乔子回来了,我们家请客吃饭呢。”
电话里鄧中队长听出了是暖暖的声音,却笑着说:“小暖暖,明天鄧伯伯来不了呢,单位上有事要出差,改天我上省城开会就上你家来哈,向你爸爸妈妈问好哟。”
“好吧。”暖暖的声音里略带着一丝失望,但随机马上说:“那就麻烦你帮我去通知我小菊阿姨一下,让他们上我家来,给他们说我两个弟弟回来了!还有小松叔叔,你也跟他说一声,还有卫生队的小魏医生,你都跟他们说一声。还有玉兰阿姨,你也给通知一声,拜托拜托!”
听到她拜托了这么多人鄧中队长忍不住笑了,说到:“你这意思就是让我准他们其中一些人多假了?”
“鄧伯伯真聪明。”暖暖夸奖道,“总之,鄧伯伯你看着办吧。”
“……”鄧中队长顿时就哭笑不得了,“可是小暖暖,就算我准了他们的家他们明天也赶不上上你家吃饭啊!”
“那你就多准他们几天假。”小姑娘干脆说。
“……”鄧中队长更是哭笑不得,说到:“我是该说遵命呢还是该说啥好呢……”
“那你就说遵命吧。”暖暖大刺刺地说。
“哈哈!你这个小丫头!”鄧中队长笑嗔道。
……
第二天一大早贾二妹、朱大嫂和白翠花就开始张罗请客的事宜了,买菜的买菜收拾院子的收拾院子,四个孩子也在帮忙,摆桌子的摆桌子,放板凳的放板凳。
向国强在拾掇着白翠花一早从菜市场买回来的鱼,一边拾掇一边说:“这里没有河,要是有河的话我就自己下河去捉几条鱼回来,大城市里就是这点不好,想吃个野味都没法。”
他好怀念之前在野外基地的日子,想吃肉了便带上几个跟屁娃上山去猎。
“嘿嘿嘿!”贾二妹听了在旁边笑,这人又怀念山林生活了。
九点过,李小松和地雷蛋两口子就来了,石小菊还带着她的一儿一女来了。
第972章请客啦
瞧这话说的,不了解的人还以为她是嫌弃人家来早了呢!
当然,石小菊他们也知道贾二妹不是这个意思,因为那边基地离这里可是有整一天的车程呢!
“我的阳阳小子回来了我肯定得第一时间赶来啊!”石小菊呱呱呱地说,“我们昨晚上接到通知就出发了,赶了一个的路呢,本来我是想把玉兰姐叫上一路的,可她说等两天她会上x安来的,会带着一批要上x安来,所以就没跟我们一道来了。”
“哦,这样啊,我说嘛,这路程上的时间也没对啊,除非你们是飞着过来的。”贾二妹笑着说。
“好了,大娃快去找阳阳哥哥玩去,我把妹妹抱去床上放着。”石小菊扭头对儿子说,她怀里的小女儿正在呼呼睡大觉呢。
“来来来,抱到暖暖房间去睡,她那里清静,免得人吵醒了妹妹。”贾二妹忙说。
这是阳阳和暖暖他们从后院跑出来了,亲热地朝着石小菊跑了过来,正要高兴地大喊,却被贾二妹横在嘴前的手指制止了。
嗯,孩子们瞅着小菊阿姨怀里熟睡的妹妹,吐了下舌头没有叫出声来。
“暖暖,你带着小菊阿姨去你房间把妹妹放床上睡,小声点。”贾二妹低声对暖暖说。
暖暖点了点头,揪着石小菊的衣袖带向自己的房间去,阳阳跟在了她们身后。
这里李小松和地雷蛋从车里拎出了大大小小的东西来,全是山味和野味,有野鸡野兔野猪肉,还有山菌木耳和山竹笋。
“你们好久整的这些东西?”这下子轮到向国强惊讶了。
“呵呵,我们没事的时候就上山去猎啊,这些山菌笋子啥的是小菊晾的,野味是我们前天上山打的,才说着要是有向队在一起就好了,结果昨晚你们就打电话来了,所以我们索性连夜开车带着这些东西来了,到向队家里又可以整来大吃特吃了!”李小松笑着说。
“唉——”向国强叹了口气,心里那是充满了遗憾啊,谁说住在这城里好了,端端是上山打猎这项乐趣就丧失了。
不过,世上安得双全法,不负如来不负卿呢?!
看着他这一副遗憾的样子,地雷蛋和李小松两个偷笑不已。
“你两个小子笑嘛,给我笑嘛,看我哪天把你两个都给调到我这里来。”向国强咬牙道。
“那把我们俩个调到你这里来就没有野味可吃了!”地雷蛋调皮地说。
他现在可没那么想到城边来,因为小菊在基地幼儿园上班上得好着呢,都快提升为幼儿老师了,有奔头了。
只是李小松倒无所谓,在哪里都一样,反正他的老婆还在老家工作。
向国强就有些心理不平衡了,这俩小子真是翅膀长硬了呢,都不黏自己了,要知道从前可是黏在自己屁股后面的跟屁虫呢!
“向队,这么多野味啊!”刚好带着小乔子去街上买了一口袋枣子的朱拱嘴回来了,看到这么多好东西惊呼道。
“嚷嚷什么,赶紧往里面搬,去后院收拾出来交给厨房整起来啊!”向国强说。
“好嘞!”朱拱嘴欢快地答应着,一手拎枣一手拎着一只野味往里面去了,小乔子力气大,拎了一大块野猪腿子乐呵呵地跟在了后面。
过了一会,小魏和游正君也来了,原来小魏没在基地上,她这段时间都在x安大队基地医院里学习呢,是游正君叫上她一起来的。
又过了一会石小平和小山子也来了,小山子越发长得斯文俊秀了,像个妥妥的青年画家了。
“幺婶,我下学期要去中央美术学院了。”小山子对贾二妹说。
“可以啊小山子,了不起呢!”贾二妹夸着,拍了拍他的肩膀,“我们家出了个了不起的艺术家呢!”
石小平笑笑,说:“我也跟他一道去。”
“你要当陪读妈妈?”贾二妹吃惊地问,“不要这边的工作了吗?”
“不是的,幺婶,小平妈妈是借调到中央美术学院去任教呢,然后我也就上那边读书去了。”小山子解释说。
哦,明白了,原来是先有石小平借调去中央美术学院任教,然后才有小山子跟着一起上中央美术学院去读书,母子俩都是这么优秀。
贾二妹觉得自己今生做的最大最正确的一件事就是认识了石小平,然后再将小山子过继给石小平,不然的话小山子哪来这么优秀!
不过,小山子也真的好争气,各项美术大赛拿得手软,还在画界小有名气了。
又过了一会,古老夫妇和卢秋平来了,小尾巴自然是去围着师父师娘转了。
快到中午的时候于天伟和周英夫妇带着女儿妞妞来了,这个“妞妞”可不是姚安娜那个“妞妞”哦,只是大家喜欢把小女孩唤着妞妞而已,为了区别姚安娜那个妞妞,这里就把周英的女儿唤着于小妞吧。
向家一下子就热闹了,中午吃饭的时候院子里摆了三桌,客厅里摆了一桌,美味佳肴美酒摆上了桌,庆祝一家人团圆。
一改以往请客最后煮一锅饺子的习惯,贾二妹今天搞了个创新,准备给每桌客人上一个蛋糕。
说实话,这年月街上连家蛋糕店都难找到,不是没有,很少很少,普通老百姓买个蛋糕很奢侈。
不过贾二妹才不稀罕那种买来的昂贵蛋糕呢,她要自己做蛋糕。
自己做蛋糕?没听错吧?烤箱呢?就问你烤箱有没有?
没有!
不过这并不妨碍贾二妹做出美味可口的蛋糕,蒸蛋糕听说过吗?在二十一世纪时她可是亲自尝试做过蒸蛋糕的,还非常成功,感觉比从蛋糕店买来的蛋糕还好吃呢。
当她说出自己要做蛋糕给客人吃时,暖暖表示不相信,而白翠花却是连蛋糕这个词语都没听说过。
“我做给你们看。”贾二妹自信满满地说。
于是白翠花、朱大嫂和暖暖便都守在一边观摩。
首先,准备两个无油无水的盆,分离出蛋清蛋黄。所需材料牛奶,糖,盐都倒入蛋黄中,面粉过筛倒入加了牛奶的蛋黄液中。
分三次加入白糖,先加入三分之一,打至蛋清开始变浓稠时加入第二次白糖,打至蛋清有明显划痕时加入第三次白糖,再继续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出。
然后,取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中,用筷子将其翻拌均匀,蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中,翻拌均匀。
再然后,将做好的蛋糕糊倒入四个小盆中,将装着蛋糕糊的小盆在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出,然后将盆放入蒸锅里蒸锅中,锅中水是用大火烧开的,盖上锅盖后,中火,隔水蒸约25分钟后就好了。
前后分别将蒸好的蛋糕从小盆里小心翼翼取出,放置在四个剪裁成圆形的上面铺垫着包装食品油纸的薄纸板上,蛋糕的大体形状就做成了。
嗅一下,好香!
不过,还没完,上面要涂抹奶油了。
当然,拒绝植物奶油。
奶油也是贾二妹自己做的,西北地区不缺牛奶。
其实自制奶油也是很好做的,只要有这几样材料就好了——鸡蛋,牛奶,少许盐,糖,白醋。
这里给大家露一手怎么做吧——
第一步,鸡蛋取蛋清搅碎,最好是用打蛋器搅动,搅到蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。
第二步,放少许牛奶、一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续搅打鸡蛋清 ? ? ? ?。
第三步,打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。
步骤未完,待续。
第973章平平淡淡才是真
第五步,在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。
注:希望读者朋友不要认为我这是在凑字数,很实用的技巧,大家可以按照这个步骤自己做奶油蛋糕吃,经济实惠,营养又健康。
好了,最后是装点工作了,这事被暖暖小同志包揽了,她要大显身手了,不让旁边人插手呢。
好吧,贾二妹就由着她了,她相信自己闺女的审美能力应该不差了。
暖暖往涂满雪白奶油的上镶嵌上了洗好的葡萄、枣子和切成丁块的哈密瓜,还用苹果雕成了一个娃娃脸放在了正中央。
暖暖亲自将自制蛋糕端上了一桌又一桌的,当美轮美奂的蛋糕端上桌时引起了大家的高度赞赏,孩子们更是欢呼雀跃。
贾二妹再次风光一场,人人都夸贾二妹能干哇。
请客完毕就是安排阳阳和小乔子的读书问题了,阳阳继续回原来的学校读书,小乔子继续上幼儿园。义务教育嘛,原来的学生回来了,学校一样接受。
时间按部就班地一天天过去了,很快就又到年底了,又是到了收获季节了,诊所这边自不必说,除了维持一大家人的吃饭生活用度的开销外,也分了一笔收入钱,其他像白翠花等除了每月的工钱外年底也分了一笔不大不小的奖金,大家都很满意。
贾二妹就是属于这样的一个老板,从不在钱上面亏待自己的员工,可以这么说她把自己诊所的员工都当家人一般,就算当初赵国庆犯了那么大的错误她也没亏待他,只是把何小仙辞退了而已,赵国庆仍旧和苏大兵一样的待遇,这也就是诊所成立这么久以来没有一个人辞职走的原因。
老家酒厂那边却是爆收的一年,这是建厂第三个年头了,销售那是出奇地好,贾二妹分到手的红钱远远超过了诊所这边的数目。
改革开放已经几个年头了,人民的生活水平也越来越好了,酒卖得越来越好就是个证明。
转眼间孩子们又都大了一岁了,这一年里可谓发生了太多的事,为了清除这家中残留的阴霾,为了迎接崭新的一九八五,贾二妹决定给家人从里到外的换装。
“嫂子,要不小军的衣服就算了吧,把阳阳哥哥的旧衣服给他一套穿就行了。”贾二妹要给全家做新衣服,捎带着给他们一家三口都做一身,白翠花满心欢喜的应了,可是在扯布做衣服的时候,她就替贾二妹心疼了。
小孩子长得快,在裁缝铺里那尺子往身上一量,又要增添布料了,要这么长下去做一身新衣服还不是过一年就露胳膊露腿了?也太浪费布了!她和大军夫妇俩做一身衣服就算了吧,还给孩子做,可见是奢侈了,她可是苦日子过惯了的,虽然不是自己出钱,但她的心肝脾肺肾也还是在抽抽。
“没事,小军都这么大了,哪能老是捡别人剩下的衣服穿呢,也得给孩子一点面子是不,要不人家孩子都穿新衣服自己穿着旧衣服会自卑的。”贾二妹笑着说:“现在又不比是以前日子艰苦的时候,能给孩子穿好点就穿好点吧。”
贾二妹对这个年代流行的的确良之类的化工布料不喜欢,她只钟情于棉、毛和绸等布料,所以她一直坚持到裁缝店来给家人做衣服,反对去百货公司买衣服,因为百货公司和服装店里买衣服,因为买到衣服就是样式新潮一点,布料基本都是化工布料的。
这年代的人追求时髦,对棉麻的东西不感冒,觉得是老土,暖暖就是这样认为的。